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幼兒園自助餐活動(dòng)方案

時(shí)間:2023-01-17 09:23:47 活動(dòng) 我要投稿

幼兒園自助餐活動(dòng)方案(精選9篇)

  為了保障活動(dòng)順利、圓滿進(jìn)行,常常需要預(yù)先制定活動(dòng)方案,活動(dòng)方案其實(shí)就是針對(duì)活動(dòng)相關(guān)的因素所制定的書面計(jì)劃。寫活動(dòng)方案需要注意哪些格式呢?下面是小編精心整理的幼兒園自助餐活動(dòng)方案,希望對(duì)大家有所幫助。

幼兒園自助餐活動(dòng)方案(精選9篇)

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇1

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  9月14日(本周三)11:00——12:10

  二、活動(dòng)地點(diǎn):

  各班班級(jí)

  三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、知道農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),了解中秋節(jié)由來(lái)及中秋節(jié)的風(fēng)俗。

  2、自助餐禮儀教育—各班級(jí)提前 進(jìn)行教育

  (1)幼兒進(jìn)行餐前教育———提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時(shí)要夾牢,不掉地上;

  (2)教育幼兒合理安排飲食,根據(jù)需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴飲暴食和浪費(fèi);

  (3)教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序,學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠,互相謙讓;

  (4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志,帶領(lǐng)幼兒練習(xí);

  (5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng),知道多吃水果有益健康,但不宜過(guò)量;

  (6)讓孩子知道熱量高的`東西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,這樣才不容易上火;

  (7)教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為,如不隨便離開(kāi)座位;

  活動(dòng)流程

  1、當(dāng)天10:30分前布置好用餐場(chǎng)地(餐點(diǎn)、餐具、統(tǒng)一擺放順序;提早放置餐后整理區(qū)—垃圾桶、毛巾等)

  2、11:20分教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂(lè)

  3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。

  (1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤,按規(guī)定方向拿取食物。

  (2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜。

  (3)幼兒取食物過(guò)程中,生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒 取餐,教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。

  (4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后,指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。

  (5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐。

  4、適當(dāng)延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間;

  5、整理收拾。

  食譜

  1、熱菜:香煎雞柳、香煎魚排、肉片菜花、鮮蘑油菜

  2、主食:蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺猬包、紅長(zhǎng)卷、

  玫瑰花、大米等

  3、湯品:西紅柿雞蛋湯

  4、水果:水果沙拉

  (蘋果、梨、哈 密瓜、香蕉、圣女果)

  5、粥:南瓜玉米面粥

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇2

  一、活動(dòng)意義

  秋天到了,天氣越來(lái)越干燥,幼兒體內(nèi)容易產(chǎn)生火氣,小便少,神經(jīng)系統(tǒng)也容易紊亂,幼兒的情緒也容易跟著變得躁動(dòng)不安。幼兒在秋天的反應(yīng),不單單是情緒和心理上的問(wèn)題,很可能是人體的某些營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡引起的。所以給幼兒的飲食應(yīng)該選擇清火、濕潤(rùn)的食品,注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

  通過(guò)本次活動(dòng),我們想讓幼兒進(jìn)一步地了解到秋季防燥應(yīng)該吃些什么?還可以了解一些自助餐的禮儀,如:幼兒拿好自己的餐具,用公用的匙子盛食物,吃多少盛多少,不浪費(fèi)等行為習(xí)慣。

  二、活動(dòng)目標(biāo)

  1、感受自助餐自主選擇的快樂(lè)。

  2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

  3、養(yǎng)成良好的`飲食用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食物不掉地、不造成浪費(fèi);不貪吃、不挑食、不偏食;食物搭配合理等),愛(ài)惜廚師、農(nóng)民的勞動(dòng)成果。

  三、活動(dòng)要求

  以各班為單位,通過(guò)三位老師餐前對(duì)幼兒進(jìn)行的教育,引導(dǎo)幼兒按自己的意愿,挑選喜愛(ài)的食物,做到安靜、有序、文明、減少浪費(fèi)。

  四、活動(dòng)的準(zhǔn)備

  (1)食物的準(zhǔn)備

  主食:翡翠炒飯(蝦仁、雞毛菜、胡蘿卜)、蒸餃(香干、夾心肉、芹菜)——2個(gè)深盆、2個(gè)飯勺

  菜肴:清炒山藥木耳、紅燒栗子雞——2個(gè)深盆、2個(gè)飯勺

  甜品:銀耳枸杞雪梨羹、紅薯、南瓜——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺、1個(gè)盆、1個(gè)食品夾

  水果:黑提、小密橘——2個(gè)淺盆、1個(gè)調(diào)羹

  小吃:山楂片、波力海苔、好多魚——3個(gè)淺盆、2個(gè)調(diào)羹

  餐具的準(zhǔn)備

  小班幼兒:2個(gè)碗、1個(gè)碟、1個(gè)調(diào)羹

  中大班幼兒:1個(gè)大碟、1個(gè)碗、1雙筷子、1個(gè)調(diào)羹

  (2)環(huán)境的準(zhǔn)備

  請(qǐng)教師為幼兒創(chuàng)設(shè)自助餐氛圍,讓幼兒在衛(wèi)生、幽雅的環(huán)境中享受美食

  (3)食物擺放的準(zhǔn)備

  請(qǐng)教師準(zhǔn)備好餐桌,分主食、菜肴、甜品、水果、小吃,分別用不同的擺飾或標(biāo)簽表示,便于幼兒拿取。

  五、活動(dòng)過(guò)程

  1、由保健教師全面負(fù)責(zé)自助餐活動(dòng)設(shè)計(jì)

  2、由教師進(jìn)行餐前的宣傳教育

  3、幼兒自由的選擇食物

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇3

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、積極主動(dòng)參與自助和合作配餐,知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。

  2、知道健康配餐對(duì)身體有益,糾正挑食的不良習(xí)慣。

  3、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐飯菜,提高自主能力。

  4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

  5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、各種蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點(diǎn)餐廳”背景布置。

  2、實(shí)物投影儀、錄像機(jī)、電視機(jī)

  3、患有營(yíng)養(yǎng)不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對(duì)食物金字塔有所了解。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、設(shè)置情境,引出活動(dòng)主題。

  1、教師以“小不點(diǎn)餐廳”經(jīng)理的.身份邀請(qǐng)幼兒到餐廳自助配餐,引起幼兒興趣。

  2、引導(dǎo)幼兒觀察各種菜品,并按葷菜和素菜分類。

  二、幼兒初次配餐,初步討論如何健康配餐。

  1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜,提出配餐要求和秩序。

  2、幼兒介紹自己的配餐,討論如何配菜對(duì)我們的身體有益。

  三、觀看錄像和實(shí)物投影儀引導(dǎo)幼兒了解偏食習(xí)慣的危害,懂得合理搭配食物。

  1、結(jié)合錄像,引導(dǎo)幼兒了解人體所需營(yíng)養(yǎng)與食物的關(guān)系,知道不正確飲食產(chǎn)生的危害。

  2、運(yùn)用實(shí)物投影儀,針對(duì)幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象,引發(fā)幼兒討論。

  3、教師小結(jié)合理搭配食物的原則:葷菜與素菜搭配,主食和菜搭配,這樣吃才健康,對(duì)身體有益。

  四、幼兒再次配餐

  1、評(píng)價(jià)自己的配餐多了什么?少了什么?

  2、調(diào)整自助餐的搭配,鞏固對(duì)合理配餐的認(rèn)識(shí)。

  3、評(píng)出健康配餐師。

  五、引導(dǎo)幼兒分小組自助、合作配餐。

  活動(dòng)延伸:

  請(qǐng)廚房的師傅根據(jù)幼兒的配餐和意圖做菜,幼兒品嘗。

  活動(dòng)反思:

  在上完這節(jié)課時(shí),我對(duì)現(xiàn)教的知識(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的測(cè)試,有的孩子在老師的提醒下和鼓勵(lì),養(yǎng)成了不挑食得習(xí)慣,但有的孩子還是喜歡光吃葷的,如:肉之內(nèi)的,還是對(duì)蔬菜不敢興趣。當(dāng)然是孩子的年齡小,對(duì)飯菜的應(yīng)該還認(rèn)識(shí)不到位的,又加之一個(gè)孩子在家受到家長(zhǎng)的百般滿足,對(duì)挑食的習(xí)慣一時(shí)還糾正不過(guò)來(lái)。這正是本節(jié)課所遇到的困惑。如果從新來(lái)上這節(jié)課,希望單位能提供孩子進(jìn)餐的場(chǎng)所,食物自選的場(chǎng)所。這樣來(lái)上這節(jié)課也許就不那么費(fèi)力了。

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇4

  設(shè)計(jì)意圖:

  幼兒營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖,已成為普遍現(xiàn)象。在家庭餐桌上,幼兒是"主宰者",挑食、暴食任意為之。針對(duì)幼兒不良飲食習(xí)慣,特選擇"自助配菜"為活動(dòng)主題。

  怎樣使幼兒自主、自愿地投入活動(dòng)?我的設(shè)計(jì)思想是:以觀菜、分菜激發(fā)興趣;以自由選配菜色突出重點(diǎn)、活躍氣氛、深化主題;以錄像解決難點(diǎn),最終達(dá)到警醒幼兒的目的'。

  活動(dòng)目標(biāo):

 。、了解不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng),人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

 。、初步學(xué)會(huì)合理搭配各種菜肴,糾正自己的偏食行為。

 。、通過(guò)自助配菜活動(dòng),養(yǎng)成一定自主意識(shí)和能力。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

 。、數(shù)張反應(yīng)營(yíng)養(yǎng)不良性疾病的醫(yī)用圖片(如佝僂病、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等),偏胖幼兒的錄像。

  2、實(shí)物投影儀、錄像機(jī)、電視機(jī)。

 。场⒏鞣N蔬菜、葷菜,如白菜、菠菜、蒜苔、筍瓜、胡蘿卜、海帶、紫菜、雞蛋、西紅柿、黃瓜、豆腐、干絲、豬肉、豬肝、雞肉、帶魚。盛菜筐若干,夾子與筐同數(shù)。

  活動(dòng)過(guò)程:

 。、請(qǐng)小朋友說(shuō)出各種菜的名稱,引導(dǎo)幼兒把菜分成蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品四大類。

 。、第一次選、配菜。

 。ǎ保┓謨山M進(jìn)行,要求幼兒不爭(zhēng)搶,選擇三至四種菜,種類和數(shù)量不限。

 。ǎ玻┯變河懻、回答。

 。、幼兒討論怎樣吃菜,身體才能更健康。

 。ǎ保⿲(shí)物投影,針對(duì)幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象,引導(dǎo)幼兒討論偏食的危害。根據(jù)幼兒的具體問(wèn)題,教師出示醫(yī)用圖片的投影,引導(dǎo)幼兒邊看邊討論。

  (2)結(jié)合錄像,引導(dǎo)幼兒了解暴飲暴食的危害。

 。ǎ常┰俅谓M織幼兒討論如何選擇食物。

  4、第二次配菜,鞏固幼兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)平衡的認(rèn)識(shí)。

  5、幼兒分成四組,協(xié)商配菜。

  活動(dòng)延伸:請(qǐng)伙房的叔叔現(xiàn)場(chǎng)做菜,幼兒品嘗自助餐。

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇5

  活動(dòng)目標(biāo)

  1.了解自助餐中菜肴的擺放規(guī)律及用餐常規(guī)(如:歸類擺放、自主選擇、少計(jì)量多選次、不剩飯菜)。

  2.養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費(fèi);不貪吃、不挑食;食物搭配合理),愛(ài)惜廚師、農(nóng)民的勞動(dòng)成果。

  3.體驗(yàn)自助餐的休閑自在。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1.課前帶幼兒參觀大酒店的自助餐,請(qǐng)服務(wù)員介紹有關(guān)知識(shí)。

  2.準(zhǔn)備好菜肴、水果、點(diǎn)心、飲料等食品;碗、勺等餐具。

  3.輕音樂(lè)磁帶、食物圖片。

  活動(dòng)一:看看講講

  一、通過(guò)回憶,引起幼兒的興趣。

  上次,老師帶你們一起參觀了××酒店的自助餐,你們看到了什么?懂得了什么?(幼兒自由交流)

  今天我們來(lái)欣賞品嘗一下幼兒園的自助餐。

  二、欣賞菜肴的色、香,了解食品的分類及營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)。

  1.欣賞食物①幼兒參觀、欣賞,自由交談(提醒幼兒不要碰翻食物)。②提問(wèn):你看到了什么?是什么顏色的?有何營(yíng)養(yǎng)?聞上去是什么味道?

  2.食物分類

  導(dǎo)語(yǔ):這些食物如何擺放才能有規(guī)律一點(diǎn),以便讓人選擇。

 、?? 兒自由商量分類的方法;

 、诩w交流:哪些食物應(yīng)放在一起,為什么?

  (歸類:點(diǎn)心類、水果類、素菜類、葷菜類、飲料類)

  3.營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)

  導(dǎo)語(yǔ):這么多好吃的'東西,該怎么吃?

 、?? 助圖片進(jìn)行擺放,了解葷素搭配、干稀搭配、主副食搭

  配等原則。

 、诹私庵鞲笔、水果、飲料等食品選用的先后次序。 提問(wèn):用餐時(shí),應(yīng)先吃什么,后吃什么?為什么?

  幼兒小組討論,集體交流。

 、蹅(gè)別示范,師生評(píng)議(配圖片)。

  提問(wèn):你想吃些什么?

  (個(gè)別幼兒擺圖片并介紹)

  集體評(píng)評(píng):他還有哪一類東西沒(méi)吃到?(對(duì)偏食現(xiàn)象進(jìn)行糾正) ④全體幼兒操作,兩人一組,相互糾錯(cuò)。

  三、激發(fā)幼兒愛(ài)食堂人員、炊事員、廚師、農(nóng)民的情感。

  提問(wèn):這些味道鮮美、色彩漂亮的食物是誰(shuí)做出來(lái)的?是誰(shuí)種植或飼養(yǎng)出來(lái)的?

  那我們吃飯時(shí)應(yīng)注意些什么?(節(jié)約糧食,不剩飯菜,不掉米粒等)

  四、討論自助餐的使用常規(guī)和進(jìn)餐要求

  1.學(xué)習(xí)自助餐的使用常規(guī)。

  提問(wèn):在用自助餐時(shí)要注意些什么?

 、?? 多不擁擠,互相謙讓。

 、谳p拿輕放用具。

 、凼澄飱A子不混用,夾子夾食物時(shí)要夾牢,不掉在地上。 ④取少量,用完后再添加。

  ⑤不貪吃某一種食物,多吃了會(huì)不消化,影響身體健康。 ⑥所選食物盡量做到面廣。

  2.給圖片判斷正確與否,在正確的圖片上貼上“★”,做完后交流,并說(shuō)說(shuō)為什么。

  活動(dòng)二:享用自助餐

  一、就餐前準(zhǔn)備工作

  幼兒洗手,拿碗盆取飯菜。提醒幼兒互相謙讓,不霸道,不搶物品,餐具、食物不掉地。

  二、幼兒就餐b(輕音樂(lè)相伴)。

  1.教師注意營(yíng)造愉快的進(jìn)餐氛圍,保證幼兒良好的情緒。

  2.提醒幼兒:細(xì)嚼慢咽、吃完自己所選的食物、選擇食物的面要廣。

  3.每組將骨頭等廢物放入一個(gè)盆內(nèi)、不亂扔,養(yǎng)成好習(xí)慣。

  三、整理用具、飯后漱洗。

  1.收拾桌面,將骨頭、掉落的飯粒等廢物倒入垃圾箱。

  2.將碗、筷輕輕放入盆內(nèi)。

  3.漱口、擦嘴。

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇6

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、提高幼兒體驗(yàn)自主、自立的機(jī)會(huì),積累自主生活的經(jīng)驗(yàn)。

  2、讓幼兒輕松愉快地進(jìn)行交往,在日常生活中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

  二、活動(dòng)形式一:我們自己來(lái)

  早上8點(diǎn)前,值日生將點(diǎn)心分好集中放置一個(gè)地方,幼兒在8點(diǎn)至9點(diǎn)這段時(shí)間中可自由結(jié)伴,自找座位用點(diǎn),用點(diǎn)完畢將桌上的.用具送回原處。大年齡幼兒可當(dāng)服務(wù)員,幫助保育員清理桌面、地面。

  三、活動(dòng)形式二:小推車

  小推車上放置不同的牛奶及不同形狀的餅干,小推車由值日生負(fù)責(zé)(小年齡幼兒可請(qǐng)大年齡幼兒負(fù)責(zé))。幼兒了自由選擇一種口味的牛奶及餅干2—3塊,用完餐后將杯、盤等餐具放回餐車。

  四、活動(dòng)形式三:嘗嘗我家的點(diǎn)心

  請(qǐng)每位幼兒從家中自帶1—2種點(diǎn)心(教師控制數(shù)量),在用點(diǎn)時(shí),幼兒可交換點(diǎn)心,也可共同分享(此活動(dòng)可定期舉行)。

  五、活動(dòng)形式四:小小點(diǎn)心師

  準(zhǔn)備一些餃子、餛飩、圓子、自制飲料的材料、用具,讓孩子自制點(diǎn)心,然后品嘗自己的手藝(小年齡孩子可參加混齡游戲)。

  六、活動(dòng)形式五:草地上的聚餐

  在晴朗的日子里,讓值日生帶上塑料臺(tái)布,拎上小籃子,在草地上來(lái)個(gè)小小的小組聚餐,享受一下野餐的樂(lè)趣。用點(diǎn)完畢,提醒幼兒注意環(huán)境衛(wèi)生并自己將東西收拾好。

  七、活動(dòng)形式六:自訂點(diǎn)心譜

  教師提供可選擇的食物,讓幼兒在前幾天自主商量,決定明天吃什么點(diǎn)心,并用圖表示,請(qǐng)保育員準(zhǔn)備。

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇7

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1.蔬菜有不同的味道以及多種制造行動(dòng)措施,曉得多吃蔬菜有利健康。

  2.能用語(yǔ)言較明白較著地介紹菜肴的名稱、特性。

  3.體驗(yàn)與火伴共同分享吃蔬菜的快樂(lè)。

  4.積極的參與活動(dòng),大膽的說(shuō)出自己的想法。

  5.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

  【活動(dòng)豫備】

  1.活動(dòng)前幼兒在家以及父母磋議共同制造一道菜,并參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制造全入程。

  2.每一人一套餐具:碗、筷子、共用的勺子多少好多。

  3.各種常見(jiàn)蔬菜的圖片,多媒體。

  4.教師供給菜肴,有:噴鼻菇青菜,青菜粉絲湯,涼拌黃瓜等。

  【活動(dòng)入程】

  1、教師出示各類蔬菜的圖片,向?qū)в變毫私馐卟说拿Q。

  2、教師豫備的六道菜肴,相識(shí)蔬菜的感召。

  1.向?qū)в變毫私馐卟嗣Q、教師介紹制造行動(dòng)措施等(可用幻燈片鋪示制造入程)。

  2.提問(wèn):人們?yōu)槭裁匆允卟四兀磕懿荒芄獬匀澆瞬怀允卟耍?/p>

  3、分類擺放菜肴。

  向?qū)в變阂勒詹穗鹊闹圃煨袆?dòng)措施來(lái)分類:將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯,分類擺放在餐桌上。

  4、參與咀嚼蔬菜自助餐。

  1.相識(shí)一些自助餐的禮儀。如:用共用的勺子盛菜,吃幾何、盛幾何,不浪擲等。

  2.幼兒拿好自己的餐具,自選菜肴咀嚼,在快樂(lè)的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要向?qū)в變壕捉栏嗥贩N的.蔬菜,互相鑒賞、咀嚼同一種蔬菜的不同制造方法。

  5、小結(jié)。

  1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜,是什么味道的?

  2.有沒(méi)有同一種蔬菜有不同的做法的?

  3.小結(jié):各種蔬菜有不同的味道,同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。

  改動(dòng)情由:本次活動(dòng)藍(lán)本是請(qǐng)每一位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來(lái),推敲到是國(guó)慶后的第一天,一些家長(zhǎng)或者許會(huì)忘掉,所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜肴,如:涼拌黃瓜等,這樣既能鋪開(kāi)活動(dòng),也讓幼兒活動(dòng)中初步體味自助餐的愛(ài)好。

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇8

  一、活動(dòng)目標(biāo):

  1、在游戲中學(xué)習(xí)不同的方式湊10,感受部分與整體的關(guān)系。

  2、練習(xí)簡(jiǎn)單的餐廳服務(wù)技能,感受勞動(dòng)的快樂(lè)。

  3、了解一些簡(jiǎn)單的平衡膳食原理,初步養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、菜名卡片如:紅燒大排3元

  2、記帳單,工作名稱完成數(shù)量報(bào)酬

  3、理餐具、疊餐巾、包餃子、粘豆芽、做豆角、搓圓子、剝毛豆……

  三、活動(dòng)過(guò)程:

 。ㄒ唬 創(chuàng)設(shè)情景激發(fā)興趣:

  師:小朋友去外面的飯店吃過(guò)飯嗎?誰(shuí)帶你去的?今天老師帶你們?nèi)ネ饷娉燥埬銈兏吲d嗎?現(xiàn)在請(qǐng)小朋友跟著老師,我們出發(fā)嘍(聽(tīng)音樂(lè)做開(kāi)火車動(dòng)作來(lái)到“飯店”門口)

 。ǘ 打工掙錢

  1、師:看看這叫什么飯店呢?

  幼:10元自助餐

  師:這店名有意思,問(wèn)問(wèn)有什么講究沒(méi)有?配班老師扮演店長(zhǎng):小朋友歡迎你們來(lái)到我們的餐廳,我們餐廳有個(gè)規(guī)矩,每個(gè)人都要在里面消費(fèi)10元,不能多也不能少。

  師:原來(lái)是這樣啊,怪不得叫10元自助餐呢!小朋友你們帶錢了嗎?

  師:糟糕,老師也沒(méi)有帶錢,怎么辦呢?

  店長(zhǎng):沒(méi)有關(guān)系,你們可以在我的餐廳打工掙錢呀,我們店里正缺人手,好多工作沒(méi)有人做,你們?cè)敢鈫幔?/p>

  店長(zhǎng):那先聽(tīng)我來(lái)介紹一下工作吧:(邊講解邊示范)今天的工作有整理餐具,象這樣用紙巾把筷子和勺子卷在一起,一套1元錢;疊餐巾,餐巾對(duì)折兩次整齊的`疊在小籃子里,一個(gè)籃子放5條,可以掙兩元錢;包餃子,包好餃子放盤子里,一盤5只,完成一盤得5元;粘豆芽,一盤豆芽10根,完成一份得2元;搓圓子,一盤圓子10粒,可得3元錢;做豆角,完成一份得4元錢等;明白了嗎?

  這里有一張工作記錄表,小朋友可以把你完成的工作記錄在紙上。

  2、幼兒勞動(dòng),教師從旁指導(dǎo),提醒掙夠錢的小朋友相互交流工作情況,也可以相互幫助(背景音樂(lè):加油干)

  3、分享成果:

  師:現(xiàn)在請(qǐng)小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)你是怎么掙到的錢(將幼兒說(shuō)的展示出來(lái))

  幼1:我包了兩盤餃子剛好掙了10元錢。

  幼2、幼3……

  師:引導(dǎo)幼兒看黑板:小朋友真能干都掙到了10元錢,你們看看這上面的數(shù)字,有什么一樣的地方有什么不一樣的地方?

  幼:大家都有10元錢,但有的是2個(gè)5合起來(lái)的,有的有1個(gè)2,1個(gè)5,1個(gè)3合起來(lái)的……

  師:有沒(méi)有小朋友和這上面的都不一樣的請(qǐng)上來(lái)介紹一下

  (三) 自助配餐

  1、 師:我們都掙到了錢,現(xiàn)在就可以慰勞慰勞自己了,不過(guò)在選食物的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn)哦

  師:小朋友可以把喜歡的食物放在盤子里,但要記住我們選擇的食物不能超過(guò)10元,否則錢會(huì)不夠的,但也不能少于10元,要注意葷素搭配,吃飽吃好。記住了嗎?

  2、 幼兒自助配餐(將菜名卡片放在盤子里),教師引導(dǎo)完成的小朋友相互交流,檢查一下是不是剛好10元;

  3、分享:

  師:誰(shuí)來(lái)介紹一下你選的是什么?為什么要這樣選?

  幼1:我選了一份米飯1元,紅燒肉4元,青菜1元,蛋湯2元,水果1元

  幼2:面條3元,大排4元,肉串3元

  幼3:餛飩4元,湯圓2元,冰激凌4元

  幼4:蛋炒飯5元,紫菜湯2元,水果1元,牛奶2元……

  師:你決覺(jué)得誰(shuí)選得最好?為什么?

  師:你覺(jué)得誰(shuí)選得食物需要調(diào)整?為什么?

  師小結(jié):我們?cè)诖钆鋾r(shí)選要選一些米飯、面條等主食,再選一些肉類食物如雞鴨魚、肉、還要有蔬菜,最好還能有些水果就更完美了……

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇9

  活動(dòng)目標(biāo)和準(zhǔn)備

  引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)單的水果拼盤,學(xué)會(huì)與人分享食物,愿意把自己的感受告訴別人,體驗(yàn)自助餐活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。

  準(zhǔn)備水果2~3種,快餐盤、塑料切板、塑料小刀(消毒備用)、碗、小勺,桌子排列成馬蹄形。

  活動(dòng)過(guò)程

  1、說(shuō)一說(shuō)———你帶來(lái)的是什么水果,摸一摸有什么感覺(jué),聞一聞?dòng)惺裁次兜,可以怎么吃?/p>

  2、教師提出大家一起分享水果的建議,通過(guò)討論引出“水果自助餐”的主題。

  3、大家一起準(zhǔn)備“自助餐”。

  (1)啟發(fā)幼兒討論做法:如香蕉切塊,葡萄一個(gè)一個(gè)摘下來(lái)等。

 。2)教師和幼兒一起洗凈水果,加工水果,教師提醒幼兒注意安全。

 。3)啟發(fā)幼兒想一想,盤子里的水果塊應(yīng)該怎么擺放才好看?引導(dǎo)幼兒把2種或2種以上水果擺放在一個(gè)盤子里。學(xué)做簡(jiǎn)易水果拼盤。

  4、大家一起來(lái)品嘗。幼兒用碗和小勺自取水果。

  (1)向同伴介紹自己做的水果拼盤。

 。2)啟發(fā)幼兒說(shuō)一說(shuō)你吃的是什么水果,味道怎么樣,哪一盤水果你最愛(ài)吃。

  區(qū)域設(shè)置和日;顒(dòng)組織

  “娃娃家”增設(shè)制作水果拼盤的材料,進(jìn)一步拓展幼兒的'經(jīng)驗(yàn)。

  與家長(zhǎng)溝通計(jì)劃

  建議家長(zhǎng)和孩子一起制作水果拼盤、水果串、水果沙拉、果汁等,了解水果的多種吃法,激發(fā)幼兒對(duì)吃水果的興趣。

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