有趣的包餃子活動作文
有趣的包餃子活動作文1
今天是星期六,也是我們小組活動的時間。我們?nèi)堚暭野溩印?/p>
一進張鈺家門,張鈺、劉冉、尹湘琳都爭相來擁抱我,好像很久沒見似的。當然,我們很快進入包餃子的過程中。因為我來的晚,沒有看到怎么和面。但是我回家的時候,爺爺告訴我,和面是一個很重要的步驟。水放多了面會軟,不筋道。水放少了,面會硬,嚼不動。所以水放的一定要平等,才能達到鮮香滿溢,筋道。
第二個步驟是做餡料,做餡料的難度不是很大,但是小孩子千萬不能做。奶奶先用兩把菜刀把一塊五花肉切成肉丁,再加一點蔥,一點鹽,肉餡就做好了。再做菜餡,把大白菜也切成丁,加入鹽和一點其他的菜,菜餡就做好了。把肉餡和菜餡放到一起,開始攪拌。這個步驟是由我們來操作,可是只有我一個人沒有拌撒。
第三個步驟是搟面,這個步驟挺難的。奶奶先把一大塊和好的面切成四大塊。把這四大塊壓成圓球。把其中的三大塊放進鐵盆里,再把其中的一大塊做成一個面圈,再把它切成很小的塊。用搟面杖變轉(zhuǎn)邊搟,就可以了。
隨著我和奶奶面皮的供應(yīng),張鈺、尹湘琳、劉冉和叔叔那邊包餃子的團隊也開始工作了。其實我也試過包餃子,可是包的三個就有兩個露了餡,所以我就選擇了搟面?雌饋硭麄兊年嚾莺軓,可是奶奶的手可快了。包餃子的主要工序先把面皮的中央放一些餡料,不要太多,也不要太少。先把中間的面皮合攏,再用大拇指掐住兩邊往上一擠,再把那個皺給按下去,就可以了。
不一會兒,我們就包了兩大簍的餃子。也該煮餃子了,我覺得煮餃子和煮速凍餃子沒啥區(qū)別,只不過時間短一些而已。水還是照樣放,鍋鏟還是照樣動,涼水還是照樣放,大火也照樣燒。明明就跟速凍餃子的煮法一樣。
開始吃餃子了,我們有序的排成一排,等待著“敵軍”到來。第一批“敵軍”到了,我們飛速的干掉他。又來了一批,我們還是把他們給干掉。這個餃子的皮很筋道,咬一口陷非常的香,還帶著一點湯汁,鮮香滿溢,回味無窮。
有趣的包餃子活動作文2
星期五下午,我們整個五年級舉行了別開生面的包餃子活動。這一天,同學(xué)們可高興了,我們在老師和家長的陪同下,一路興高采烈,歡聲笑語的來到了學(xué)校的二樓食堂。
傳統(tǒng)做餃子的方法是先和面搟餃子皮和剁餃子餡,再包餃子,最后煮餃子和吃餃子。我們的餃子皮是市場上買的,餃子餡也是家長們事先準備好的,接下來就是我們大顯身手地包餃子了。
我們擺好桌子,分攤好餃子皮和餃子餡,洗凈手后包餃子。剛開始我按照家長示范的方法包餃子?墒俏业氖趾芙┯,包出的餃子樣子也很難看,奇形怪狀的。有的餃子還張開小嘴,露出“小舌頭”朝我做鬼臉,仿佛在笑我“看事容易做事難吧”。我再看老師和家長們包的餃子,裝有肉餡的肚子鼓鼓的,餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花,可漂亮啦。我又向身邊的家長請教了一番。原來包餃子的要領(lǐng)是這樣的:“肉餡要適中,多了包不住會露餡;少了不好看,也不好吃。包餃子捏邊時要雙手協(xié)調(diào)配合,兩手指向上捧握,中指托頂住餃子,雙手拇指和食指在餃子兩邊用力一捏就可以了!蔽以囍眉议L教我的方法包餃子,包出的餃子真的好看多了,也有模有樣了?蛇是沒有家長們包的餃子好看。一旁的家長看到后安慰我說:“不著急!方法對了慢慢練,包多了,自然也就熟了!
受到鼓勵后,我又認真地包了幾個餃子。漸漸地包餃子的速度快了起來,包的餃子也一個更比一個漂亮了。我一口氣包了十多個,手都酸了。
終于煮完餃子了,口水都掉出來了!
吃著自己包的餃子,覺得比哪一次都香。沒想到這小小的餃子,做起來一點兒也不容易。通過這次勞動體驗,我又一次體會到了媽媽照料家人的艱辛。同時包餃子的經(jīng)歷也讓我明白,做任何事情不但要掌握正確的方法,而且還要勤奮地練習(xí),才能把事情做好。
有趣的包餃子活動作文3
今天下午我們班來了幾位特殊的老師,她們都是同學(xué)的'媽媽,是來教我們包餃子的。
媽媽們把提前準備好了的餃子餡、餃子皮、電磁爐和平底鍋放在拼好的課桌上,等一切工作準備就緒后就開始教我們包餃子了。首先,我們一人拿起一張圓圓的、白白的餃子皮,輕輕地放在手心里,用小勺挖了一些肉餡放在中間,四周蘸上一點水,然后把它對折合上,使勁一捏邊緣,一個白白胖胖的餃子就包好了。我雖然包的很慢,但是放在桌上跟別的同學(xué)一比還是蠻有成就感的。我們越包越快,不一會兒就包好了一大半。另外一組媽媽已經(jīng)把電磁爐通上了電,平底鍋里也倒好了油,就等餃子下鍋煎了。只見潘俊杰媽媽把餃子整整齊齊地放在平底鍋里,灑上一些熱水,蓋上鍋蓋。同學(xué)們一個個急得像熱鍋上的螞蟻團團直轉(zhuǎn),嘴里還一直嚷嚷著:“怎么還不好呀?快饞死我們了!苯K于有一個媽媽說:“我這邊的餃子煎好了!痹捯魟偮,同學(xué)們閃電般地沖向了那位媽媽,一個個高舉著碗往前擠,生怕?lián)尣坏?粗瑢W(xué)們津津有味地吃著“搶”來的煎餃,滿臉幸福的樣子,媽媽們都開心的笑了。
快樂的時光總是那么短暫,很快我們的“手工課”就結(jié)束了,真希望以后還能再上這樣的手工課!
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