[經(jīng)典]黃山的作文3篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編為大家收集的黃山的作文3篇,希望能夠幫助到大家。
黃山的作文 篇1
離開老家黃山在贛州生活已快十年了。十年來(lái),家鄉(xiāng)的很多人、很多事已在我的腦海中模糊,但我卻始終忘不了家鄉(xiāng)的一道菜——臭鱖魚,忘不了它那獨(dú)有的臭味,那是家鄉(xiāng)獨(dú)有的味道!
在黃山,臭鱖魚是特別有名的一道菜。它是以優(yōu)質(zhì)的新鮮鱖魚為原料,經(jīng)加工腌臭而成的。臭鱖魚雖臭,但味美,連一些不愛吃魚的人都說(shuō)好吃。它肉質(zhì)非常細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,不僅富含蛋白質(zhì)、脂肪,還含有鈣、鉀、鎂等微量元素,深得人們喜愛。
臭鱖魚非常重視味道,而腌鱖魚的關(guān)鍵就是味道。只有把鱖魚腌制好了才能做出好的臭鱖魚。如何才能做出聞著臭而味美的臭鱖魚呢?
第一步,必須要選一條新鮮的鱖魚。用新鮮的鱖魚腌制出來(lái)的才是好的“臭”鱖魚。最好選用魚身黃綠色、腹部灰白色、體側(cè)有不規(guī)則斑塊、差不多有成年人一個(gè)半手掌那么大的、一斤多的鱖魚。
第二步,宰殺活魚。和宰殺普通的魚一樣,把鱖魚的魚鱗和內(nèi)臟除去,用清水洗凈,瀝干。
第三步,也是最為關(guān)鍵的一步,那就是腌制。在宰殺洗凈瀝干水分的鱖魚表面,根據(jù)自己的口味輕重,用手抹上一層適量的食鹽即可。然后把涂好鹽的魚整齊地碼放在桶里——以木桶為佳,只有木桶才能最大限度地保證原汁原味。最后用大石頭直接壓在魚的上面,壓緊,并將木桶放到陰涼通風(fēng)的地方——太熱、太干的'地方魚會(huì)變成魚干的。當(dāng)然,桶口要蓋點(diǎn)東西防蒼蠅蚊蟲,而且每隔一天就要把魚上下翻動(dòng)一次。
一般情況下,10℃~30℃的氣溫都可以腌制臭鱖魚。在這個(gè)范圍內(nèi),溫度越高,腌制的速度越快。當(dāng)溫度在10℃~20℃時(shí),大概需要腌7~8天;溫度在20℃~25℃時(shí),腌制時(shí)間約為4~5天;溫度在25℃~30℃時(shí),只需要2~3天就能達(dá)到臭的效果。當(dāng)然,如果你口味重,可以選擇多腌一段時(shí)間。
臭鱖魚不僅重味,還很重色。剛腌制好的鱖魚不能直接吃,還必須再配上一些大蒜、生姜、彩椒、碎肉丁、醬油一起燒制,進(jìn)行著色。燒制過(guò)程和其他魚差不多,當(dāng)魚身呈金黃色時(shí)就把魚翻一個(gè)面。等兩面都呈金黃色時(shí),再加入少許水和白砂糖,等糖化了就可以起鍋了。
起鍋時(shí),先把魚鏟出來(lái)擺在盤中,再在魚湯中加入一些淀粉汁,快速攪拌至湯汁有一些黏稠時(shí)立刻舀出,并將湯汁從魚頭到魚尾澆個(gè)遍。最后,還可以在盤上撒一些香菜。這不僅可以讓菜的顏色更好看,還可以提香。
剛出鍋的臭鱖魚可以說(shuō)是件工藝品:鱖魚表面呈紅色,紅中透露出一絲黑色。和彩椒、大蒜等作料一配合,魚原本的腥味就不復(fù)存在了。盡管臭味還在,但那已經(jīng)是一種讓人食欲大增的美味了。
這就是安徽黃山的臭鱖魚。雖然離開家鄉(xiāng)快十年了,但我一直沒(méi)有忘記家鄉(xiāng)臭鱖魚的味道,一直想著什么時(shí)候再回家鄉(xiāng)吃一次臭鱖魚。
黃山的作文 篇2
我去過(guò)兩次黃山,一次是在冬天,爸爸媽媽帶我去的,還有一次是在夏天,媽媽單位組織的。
冬天,黃山冰天雪地,幾乎看不見什么山,到處白茫茫的。那兒的山洞上面滴下來(lái)的水結(jié)冰了,像山洞的'牙齒。
我們來(lái)到了團(tuán)結(jié)松那兒,只見那四棵松樹長(zhǎng)在一起,像四個(gè)住在一起的兄弟姐妹,永不分離,纏繞在一起。
我感到非常奇怪,這四棵松樹怎么會(huì)長(zhǎng)在一起?
我覺得冬天的黃山是一個(gè)穿著銀白色紗裙的小姑娘。
夏天,黃山的景色就更美了。
云霧繚繞,太陽(yáng)出來(lái)了,黃山的奇松怪石都能看得非常清楚。太陽(yáng)把光溜溜的石頭照得亮亮的,摸上去滑滑的,好象每個(gè)大石頭都散發(fā)著微微的白光。這些石頭有的像可愛的兔子,有的像獅子頂球,有的像一個(gè)小朋友在玩耍,還有的什么也不像,聽說(shuō)電影《紅樓夢(mèng)》里的好些鏡頭都在黃山拍的呢!
我覺得,夏天的黃山是個(gè)活潑開朗的小男孩。
黃山,美麗的天堂!
黃山的作文 篇3
頤和園有山有水,有亭臺(tái)樓閣,真不愧為皇家園林。
北京頤和園是清朝時(shí)期的皇家園林。風(fēng)景秀麗的它,向世人展示中國(guó)皇家園林的美。
我們剛進(jìn)頤和園,一座極有園林特色的,由白玉漢石砌成的拱橋就出現(xiàn)在眼前:石拱橋護(hù)欄雕著許許多多的龍,欄柱上雕刻著一只只威武的,形態(tài)不同的小石獅子。經(jīng)過(guò)石拱橋,便看見了昆明湖。
昆明湖是頤和園一個(gè)大湖,從高處向昆明湖望去,昆明湖就像一個(gè)壽桃。昆明湖,是一個(gè)人工湖,我想,那該要用多少人力物力呀!昆明湖周圍綠樹成蔭,景色宜人,湖水清澈,真令人心曠神怡。在昆明湖的北岸是一條雕梁畫柱的長(zhǎng)廊,這長(zhǎng)廊長(zhǎng)達(dá)700多米,有1萬(wàn)2千幅畫,并且每幅畫都沒(méi)有相同的地方。
走到長(zhǎng)廊盡頭,就看見一座倚山而建的閣樓——香閣。香閣是慈禧太后游玩頤和園,在頤和園休息的地方。那里紅漆梁柱,金漆木雕,金壁輝煌,里面還有不少奇珍異寶。最后我們來(lái)到了頤和園的一個(gè)景點(diǎn):蘇州街。它是將江南民居生活濃縮到園內(nèi),蘇州街環(huán)形而建,街的一邊是古色古香的商鋪,地是用花崗巖石建成的,另一邊是水道,中間有小拱橋,好像回到古時(shí)。
頤和園有山有水,有亭臺(tái)樓閣,真不愧為皇家園林。
今天,我們來(lái)到了舉世聞名的皇家園林----頤和園。
頤和園占地290余公頃,主要由昆明湖與萬(wàn)壽山兩部分組成。頤和園建于1750年,原名清漪園,1860年被英法聯(lián)軍焚毀。1886年慈嬉太后挪用海軍經(jīng)費(fèi)重建,后改名頤和園。1900年又遭八國(guó)聯(lián)軍嚴(yán)重破壞,1902再次修復(fù)。1924年正式辟為公園。1992年被評(píng)為“世界上造景最豐富,建筑最集中,保存最完整的皇家園林!1998年又被列入世界文化遺產(chǎn)。我能來(lái)到頤和園,感到很榮幸。
我們從東宮門進(jìn)入頤和園,經(jīng)過(guò)仁壽殿,來(lái)到昆明湖邊。一見到昆明湖我就想起蘇軾的'詩(shī)名“水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇!边@邊的昆明湖晶瑩剔透,湖水微微泛起漣漪,湖中借杭州西湖長(zhǎng)堤,仿東海神山仙島。那邊的萬(wàn)壽山滿山古柏蒼松,掩映著雄偉的宮殿、秀麗的樓閣。啊!人間仙境!這里讓我流連忘返。 看完昆明湖,我閃來(lái)到了玉瀾堂,是慈嬉太后囚禁光緒皇帝的地方。我們繼續(xù)前進(jìn),來(lái)到樂(lè)壽堂――慈嬉太后住的地方。樂(lè)壽堂的匾上有一個(gè)電燈泡,據(jù)說(shuō)是中國(guó)最先用電燈的地方。出了樂(lè)壽堂,來(lái)到了著名的長(zhǎng)廊。長(zhǎng)廊全長(zhǎng)728米,用柱子分成273間。每一間的頂上都雕有畫,上千幅畫中沒(méi)有哪兩幅是相同的。走完長(zhǎng)廊,就來(lái)到萬(wàn)壽山腳下,山下是排云殿,半山腰有佛香閣,山頂還有智慧海。這些建筑的頂都有是金色的琉璃瓦,在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光。最后,我們從北如意門出了頤和園,結(jié)束了游覽。
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