家鄉(xiāng)特產(chǎn)桂花茶初中作文
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桂花茶是我家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn),也是我最喜歡喝的一種茶。
桂花樹一般在八月開花。桂花不大,小小的,一簇一簇的,桂花的顏色大多數(shù)是黃中帶白,花瓣大概五片,非常香,隔很遠都能聞到。
我家門前就有一排桂花花,每年八月桂花開放時,我都會拿出一張張白紙鋪在桂花樹下,然后用一根長竹竿用力把桂花從樹上打下來。小伙伴們也都來幫忙,不多時,我們打下的桂花就能裝滿一袋子,平均分過之后,我們就領著各自的桂花回家了。我總是有一些私心的,總會給自己多留一些,因為每次家里來客人時,我都要要端上一杯清香的桂花茶獻給客人。
制作桂花茶的過程十分簡單,幾乎人人都會做,只不過伙伴們不愿意學罷了。首先把打下的桂花鋪在席子上,要十分仔細地把一些小枝頭清理干凈。再把它們分別裝在幾個小簍里,依次把它們清洗干凈,不能留一丁點臟東西。需要注意的是,清洗的`時候水不能放太大,不然小小的桂花就很容易被沖走或沖破,那樣就不美觀了。洗干凈后,就把桂花鋪在干凈的竹席上,在太陽下晾干。最后用玻璃瓶子裝起來保存就可以了。
想喝茶或是來客人時,用小勺取出一些桂花,放在茶杯里,再往杯子里慢慢地倒入稍燙的開水,只能慢慢倒,如果速度太快,那桂花茶就不會那么香、那么好喝了。端上一杯桂花花,慢慢品嘗,那味道真是沁人肺腑。這時,整個屋子都飄滿了桂花的香氣。
我喜歡桂花茶,更喜歡我的家鄉(xiāng)。
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