醋泡雞蛋觀察日記集錦六篇

　　即將要到一天的結(jié)尾了，一定會(huì)有值得記錄的想法吧，此時(shí)此刻我們需要寫(xiě)一篇日記了。在寫(xiě)之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編為大家整理的醋泡雞蛋觀察日記6篇，希望對(duì)大家有所幫助。

醋泡雞蛋觀察日記 篇1

　　我們班的語(yǔ)文老師在學(xué)習(xí)完了這單元的知識(shí)后，讓我們做一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)——做醋泡蛋小實(shí)驗(yàn)，并寫(xiě)下觀察日記。

　　一回到家，我就找來(lái)玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐，再倒入度數(shù)達(dá)到9g/100ml的糯米醋，使醋沒(méi)過(guò)雞蛋。倒醋時(shí)，我把頭扭向了一邊，醋的氣味太刺鼻了!

　　醋一倒進(jìn)玻璃罐，雞蛋馬上就發(fā)生了變化。雞蛋殼表面出現(xiàn)了許多小水泡，讓我聯(lián)想到了啤酒的泡沫。一會(huì)兒，水泡消失了。再過(guò)一會(huì)兒，蛋殼表面又出現(xiàn)了水泡，而且越來(lái)越多，像一群調(diào)皮的娃娃，你不讓我我不讓你。

　　第二天，雞蛋似乎發(fā)脹了，脹得像氣球一樣!

　　我摸了摸，呀，和煮熟后剝了皮的雞蛋一模一樣，軟的。我把它拿出來(lái)時(shí)，不小心掉在了桌子上。嘿!它居然沒(méi)有碎，還像皮球一樣彈跳呢!簡(jiǎn)直把我驚呆了!

　　我在燈光下仔細(xì)打量起這個(gè)神奇的小家伙：它表面光滑，顏色像初升的太陽(yáng)，而且富有彈性。當(dāng)我把它重新放回罐子時(shí)，知道它有彈性，就不怕它碰碎了，我把它扔進(jìn)玻璃罐，它像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣跳下去，在罐子里跳上跳下。

　　我找來(lái)一根筷子把它捅破，蛋液流出來(lái)后，流出的蛋液是淡黃色的�？涩F(xiàn)在，蛋液溶解于醋中，顏色竟然變成了金黃色。

　　我知道了，醋遇見(jiàn)蛋也會(huì)有如此奇妙的變化!

醋泡雞蛋觀察日記 篇2

　　10月4日晴

　　一個(gè)天氣晴朗的上午，我要做一個(gè)醋泡雞蛋的實(shí)驗(yàn)。我先把大約150毫升的醋倒進(jìn)了一個(gè)透明的玻璃杯里，再把一個(gè)生雞蛋放進(jìn)去。我看見(jiàn)雞蛋表面有許許多多的小泡泡，慢慢浮到水面上，一會(huì)兒又沉下去，真是有趣。

　　10月5日晴

　　在太陽(yáng)地逼迫下，我立馬跑到房子里，觀察雞蛋。

　　我發(fā)現(xiàn)雞蛋表面有一層皮，有的已經(jīng)掉下來(lái)了，有的快要掉下來(lái)了，還有的像不肯離開(kāi)媽媽的小寶寶，緊緊抱住雞蛋。

　　我還發(fā)現(xiàn)雞蛋一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒變大，都像個(gè)鵝蛋了，真是一顆“外星蛋”

　　10月6日雨

　　一滴滴水珠從天上跳下來(lái)，像一個(gè)個(gè)快活得小精靈，他們也有名字叫雨。我坐在椅子上觀察雞蛋。

　　我發(fā)現(xiàn)雞蛋還在變大，我用筷子戳了戳這個(gè)蛋，��！好軟呀，就像QQ糖一樣，我越來(lái)越好奇這顆"外星蛋"了。

　　10月7日雨

　　雨越來(lái)越大，我懶洋洋的趴在桌子上，觀察這個(gè)雞蛋。

　　我想：是時(shí)候清理掉這個(gè)雞蛋。說(shuō)干就干，我來(lái)到衛(wèi)生間，先把玻璃杯里的醋倒掉，再把雞蛋表面的皮搓掉。哇！一個(gè)雞蛋脫胎換骨，好像一個(gè)水晶球，真是神奇呀！

　　10月8日雨

　　雨還在下，地上有著坑坑洼洼的水坑。太陽(yáng)公公不知去哪玩了，幾天都不見(jiàn)蹤影。

　　我在網(wǎng)上查了醋泡雞蛋的資料，原來(lái)雞蛋的殼主要由碳酸鈣構(gòu)成，放入醋中就會(huì)因發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而溶解，并釋放出二氧化碳的氣體。一開(kāi)始附在雞蛋上的小氣泡就是二氧化碳。

　　10月9日雨

　　雨下得沒(méi)完沒(méi)了，我"解剖"了"外星蛋"。

　　雞蛋被弄破后被分成了三部分：一層皮、蛋黃、不明液體。拌一下，一團(tuán)黃黃的液體讓人想吐，昨天的"水晶球"不見(jiàn)了，我馬上把這團(tuán)不明液體倒掉了。

　　這個(gè)醋泡雞蛋實(shí)驗(yàn)讓我學(xué)到了很多道理，比如：碳酸鈣會(huì)被醋溶解釋放出二氧化碳、被醋泡過(guò)的雞蛋不可食用……我十分開(kāi)心，只是母雞不知道會(huì)怎么想。

醋泡雞蛋觀察日記 篇3

　　5月9日 星期三 晴

　　今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋得小實(shí)驗(yàn)。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來(lái)泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。

　　我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過(guò)雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會(huì)變成什么樣子呢?突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了!接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。

　　這時(shí)我意識(shí)到，如果這雞蛋真得能變大許多得話，那我不就沒(méi)辦法從杯子里把它取出來(lái)了嗎?想到這里，我趕緊又找來(lái)一個(gè)空得蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過(guò)來(lái)，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

　　把雞蛋從小杯子往大杯子里置換得時(shí)候，我那捏著雞蛋得兩根手指頭，都有一股輕微麻麻得感覺(jué)，媽媽說(shuō)，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢?我要接著觀察。

　　5月10日 星期四 晴

　　早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長(zhǎng)胖了好多呢，雞蛋得顏色也沒(méi)有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色得泡沫，雞蛋得周?chē)�有一絲絲得棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離得蛋皮吧。

　　我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，有些軟呀!真神奇，硬硬得雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會(huì)變成什么樣。

　　5月11日 星期五 陣雨

　　今天雞蛋得顏色徹底變成了白色，以前得紅色外殼不見(jiàn)了，現(xiàn)在得蛋殼變成了軟軟得一層半透明薄膜，雞蛋得體積變得比以前大有一倍。

　　硬硬得蛋殼不見(jiàn)了，它到哪里去了?雞蛋得體積會(huì)變大，這是為什么?帶著這些疑問(wèn)，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣得結(jié)果，原來(lái)蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼得主要成分是碳酸鈣，被醋泡著得蛋殼中冒出來(lái)得泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生得二氧化碳?xì)馀�。至于雞蛋得體積會(huì)漲大到原來(lái)得1倍，則是由滲透壓造成得。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)(例如蛋白質(zhì))得濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里得水就會(huì)透過(guò)薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)得濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀得蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓得影響之下，醋中得水分就透過(guò)蛋殼溶解后形成得半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。

　　總結(jié)：原來(lái)是這么回事兒!通過(guò)做醋泡雞蛋得這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，讓我了解到化學(xué)反應(yīng)得奇妙之處，也體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)得快樂(lè)。

醋泡雞蛋觀察日記 篇4

　　9月11日星期四晴

　　晚上七點(diǎn)，我向媽媽要了一個(gè)雞蛋和一瓶醋，我把醋倒在了一個(gè)航空杯子里，再把雞蛋放進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼和它周?chē)�都有許多小泡泡，那些泡泡好像是從水底冒出的小腦袋，它們都圍上去，像是在說(shuō)：“這是哪來(lái)的不明物體呀？”

　　八點(diǎn)四十的`時(shí)候，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋殼上的泡泡越來(lái)越多，而且每隔兩分鐘左右就會(huì)滾動(dòng)一下，好像在伸懶腰呢！

　　9月12日星期五晴

　　下午放學(xué)回家，我連書(shū)包都來(lái)不及放下，就迫不及待地跑到房間，觀察我做的醋泡雞蛋。我打開(kāi)杯蓋，輕輕地摸了摸雞蛋。�。∑孥E出現(xiàn)了，雞蛋的硬殼不見(jiàn)了，表面軟軟的，像嬰兒的皮膚一模一樣。我把蛋小心翼翼地從水中撈出，猶如捧著一個(gè)心愛(ài)的寶貝似的捧在手心里，然后放在水龍頭下給“它”沖沖涼，最后把蛋再放入裝著醋的杯子中，蓋上蓋子。

　　9月13日星期六晴

　　中午，我又來(lái)觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋表面的顏色淺了許多，再聞了聞，呀，好臭！應(yīng)該是蛋泡在醋里發(fā)出的腥味兒吧！摸起來(lái)，軟綿綿的。雞蛋的表面還有一些褐色的東西，那些東西都沉在了杯底。這時(shí)，雞蛋一動(dòng)不動(dòng)，仿佛睡著了一樣。

　　9月14日星期日晴

　　午飯后，我又來(lái)觀察雞蛋有什么變化。我打開(kāi)蓋子，一陣惡臭撲鼻而來(lái)，它好像把體內(nèi)的臭味全都散發(fā)出來(lái)，熏得我直捏鼻子，蛋殼也越來(lái)越軟。我把雞蛋從醋里拿出來(lái)，輕輕地?fù)u一搖，隱隱約約可以看到蛋黃在里面晃動(dòng)呢！原先那些褐色的東西已經(jīng)慢慢地飄在醋中，像是和醋在玩耍嬉戲。

　　9月15日星期一晴

　　晚上，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著醋中的雞蛋，發(fā)現(xiàn)它一直貼在水面上，不知道“它”在干嘛？于是，我就去網(wǎng)上查了有關(guān)醋泡雞蛋的資料。原來(lái)它的用處有73種，真可謂功效強(qiáng)大，如：服醋蛋液可以預(yù)防和減少感冒；喝醋蛋能治好哮喘��；服醋蛋液能使血壓恢復(fù)正�！�…

　　原來(lái)，做實(shí)驗(yàn)?zāi)馨l(fā)現(xiàn)許多秘密，我為自己做了一個(gè)這么有成趣的實(shí)驗(yàn)而欣喜不已。

醋泡雞蛋觀察日記 篇5

　　5月9日 星期三 晴

　　今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋的小實(shí)驗(yàn)。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來(lái)泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。

　　我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過(guò)雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會(huì)變成什么樣子呢？突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了！接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。

　　這時(shí)我意識(shí)到，如果這雞蛋真的能變大許多的話，那我不就沒(méi)辦法從杯子里把它取出來(lái)了嗎？想到這里，我趕緊又找來(lái)一個(gè)空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過(guò)來(lái)，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

　　把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時(shí)候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺(jué)，媽媽說(shuō)，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢？我要接著觀察。

　　5月10日 星期四 晴

　　早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長(zhǎng)胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒(méi)有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫，雞蛋的周?chē)�有一絲絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。

　　我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，有些軟呀！真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會(huì)變成什么樣。

　　5月11日 星期五 陣雨

　　今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的紅色外殼不見(jiàn)了，現(xiàn)在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。

　　硬硬的蛋殼不見(jiàn)了，它到哪里去了？雞蛋的體積會(huì)變大，這是為什么？帶著這些疑問(wèn)，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣的結(jié)果，原來(lái)蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來(lái)的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀�。至于雞蛋的體積會(huì)漲大到原來(lái)的1倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)（例如蛋白質(zhì)）的濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會(huì)透過(guò)薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就透過(guò)蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。

　　原來(lái)是這么回事兒！通過(guò)做醋泡雞蛋的這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，讓我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)的快樂(lè)。

醋泡雞蛋觀察日記 篇6

　　9月25日 星期四 陰

　　今天，我做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)——醋泡蛋。我把一個(gè)雞蛋放進(jìn)一個(gè)杯子里，然后倒進(jìn)米醋，使整個(gè)雞蛋浸泡在醋里�，F(xiàn)在蛋殼還是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，沒(méi)有任何氣孔。放進(jìn)醋里蛋殼會(huì)發(fā)生什么變化呢？蛋殼有小氣孔嗎？蛋殼是像盔甲一樣堅(jiān)硬么？我抱著種種疑惑繼續(xù)觀察。

　　9月26日 星期五 晴

　　早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化。只見(jiàn)醋的表層，雞蛋四周和表面上出現(xiàn)了許多的小氣泡，像剛開(kāi)瓶的汽水，直冒小水泡。那小氣泡一個(gè)挨著一個(gè)，密密麻麻的。用手摸一摸，滑溜溜的，像蛋清一樣。杯壁和蛋殼旁，漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的東西，就像雞蛋褪了一層皮似的。蛋殼的顏色漸漸變深了，醋卻慢慢變淺了，變軟了。

　　9月27日 星期六 雨

　　蛋泡在醋里已經(jīng)三天了，可是，蛋殼上出現(xiàn)了褐色的小斑點(diǎn)，且已沒(méi)有小氣泡。裂痕好像龜裂的土地，在少數(shù)的地方，蛋殼已經(jīng)不見(jiàn)了，只能看見(jiàn)一層薄薄的保護(hù)膜。透過(guò)保護(hù)膜，隱隱約約的看見(jiàn)了蛋黃和蛋清。輕捏雞蛋感覺(jué)有點(diǎn)像手拿水球那樣的感覺(jué)，輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開(kāi)手，蛋殼又彈回來(lái)。

　　9月28日 星期日 晴

　　雞蛋殼已幾乎完全消失了，軟塌塌的，卻彈力十足。蛋黃和蛋清清晰可見(jiàn)。咦，為什么蛋殼會(huì)消失呢？我上網(wǎng)查了資料，原來(lái)，醋里的醋酸和雞蛋殼反應(yīng)。雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣與酸反應(yīng)生成水和二氧化碳，雞蛋殼的表殼被反應(yīng)完，自然會(huì)消失。我一好奇將雞蛋拿出來(lái)一看，哎喲！蛋清和蛋黃弄得我滿手都是，還是酸酸的。這可真有趣！

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