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觀察家人炒菜作文通用【15篇】
無論是身處學(xué)校還是步入社會,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的觀察家人炒菜作文,希望對大家有所幫助。
觀察家人炒菜作文1
爸爸要做一道“黑白菜”(白菜炒黑木耳)。首先,爸爸把一顆白菜掰成一片一片的,然后又把每片切成小片放在盤中準(zhǔn)備。接著他架起炒勺倒入豆油加熱,先放蔥花和姜絲爆鍋,然后倒入白菜片和泡好的黑木耳翻炒,期間加入鹽、十三香和少量醬油,不一會兒香噴噴的.“黑白菜”就出鍋啦!
觀察家人炒菜作文2
今天一大早,媽媽就讓我和她一起去集市上買菜,我懶懶散散的像蝸牛一般的速度穿上衣服,可媽媽說:“我?guī)闳ベI你最愛的土豆,中午給你做酸辣土豆絲!蔽矣窒窕鸺话愕乃俣却┥狭搜澴印
我們來到了熱鬧的集市上,各種各樣的蔬菜應(yīng)有盡有,很快我們就找到了新鮮的'土豆。
我們回到了家,媽媽忙碌起來,先把土豆的臟衣服給它脫了,再把土豆切成薄厚均勻的片,然后重疊起來,斜放在菜板上,左手按住土豆,右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了,我們?yōu)榱俗屚炼棺兊酶啵梢苑湃怂信菀粫,去除里面的淀粉,接著鍋中倒入油,帶油略微冒煙,放入蔥。辣椒炒香,緊接著加入土豆絲,放入米醋,翻炒四五分鐘,一盤金燦燦,香噴噴的土豆絲就做好了。
哇!真是色香味俱全。
觀察家人炒菜作文3
在一個陽光明媚的清晨,我正睡的朦朦朧朧,突然被媽媽把我從睡夢中驚醒,媽媽問我,今天的計劃是什么?我說:想學(xué)煎雞蛋,媽媽回答到:好呢!我內(nèi)心特別期待又無比的感到開心。
首先,我們得做好準(zhǔn)備,一顆雞蛋、油、鹽,系上圍裙,把鍋放在煤氣灶上,這樣就準(zhǔn)備好了。
然后就要開始煎雞蛋了。先燒鍋,再倒入一些油,等油微冒泡的時候,再把蛋敲碎,放入鍋中,就會聽見“撲拉”的一聲。在鍋中的`蛋清一下子就變成了奶白色,看到所有蛋清都變成了奶白色過后,把雞蛋對折,讓雞蛋成半圓荷包狀,再輕壓蛋黃,使得蛋黃凝固,這樣就不會吃著吃著,蛋黃一下子流出來。撒些鹽,讓雞蛋更有味道。用鍋鏟稍微按一下雞蛋,翻過來,再按一下雞蛋使得兩面微焦黃。再過幾十秒鐘,用鍋鏟把雞蛋撈起來,把油從雞蛋旁邊倒出來,就可以把雞蛋裝進(jìn)盤子里啦,這樣又香又大的煎雞蛋就成功了。最后再看看我的額頭上早已汗流滿面。
做一個煎雞蛋,真是不容易,做飯菜是不是更難了呢?我終于體驗了媽媽每天給我做飯的辛苦。
觀察家人炒菜作文4
一天中午,我從門外就聞到一股股香味,進(jìn)門一看,原來是媽媽在煮米飯,那雪白的米粒在鍋里一動一動的,就像活潑的小人在跳舞,但是感覺還是有些單調(diào),于是我決定給這潔白的米粒配上一道菜。
心動不如行動,我立即圍上圍裙,打開水龍管,在這時,水龍管的水嘩嘩流,就像小孩子歡樂地唱起了歌曲似的。接下來我先給番茄洗個澡,又拿出刀板和菜刀,用刀子把番茄切成一小塊一小塊的,接著我在櫥柜里拿出一個小碗,將買來的雞蛋磕碎倒入碗中,再用筷子攪幾下,接著準(zhǔn)備開炒,先倒入鍋中一點油,把火力調(diào)到中火,就可以把雞蛋倒入鍋中,拿起鍋鏟不斷翻炒,發(fā)出“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的攪拌聲,好像在跟我們打招呼一樣。
接著我把番茄倒入鍋中蓋上蓋子,把中火調(diào)成小火,要等番茄出了汁,再等上三分鐘。打開鍋蓋,放入味精和鹽,再翻炒幾下,撒入蔥花,一頓香噴噴的.中午飯就做好了。
我開心極了,一蹦三尺高,脫下圍裙,把番茄炒雞蛋端到餐桌上,媽媽笑瞇瞇的說:“哇!太好吃了!蔽乙矅L了一口,酸酸甜甜的真好吃,味道美味極了。
通過這次菜讓我懂了:做一道美味的飯菜并不難,只要努力去學(xué)習(xí),你一定會成功的。
觀察家人炒菜作文5
今天,媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我們首先買好食材,分別有兩個西紅柿。三個雞蛋,一根蔥、食用油、食用鹽、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈,再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的,買來的雞蛋放在碗里打碎,攪拌均勻,接著我們把食用油倒入電鍋里,只見油在鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中,炒好雞蛋后,我們再次倒入油,等油熱后,放入蔥花,西紅柿,翻炒均勻,放入食用鹽,翻炒五分鐘左右,最后放入炒好的雞蛋,均勻的.翻炒一下,美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里,端上餐桌。
我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗,沒想到,在嘴里先是嘗到了西紅柿的酸甜,后來又吃到了雞蛋的鮮嫩,這樣搭配起來,真的是太好吃了!
觀察家人炒菜作文6
今天晚上,我的媽媽準(zhǔn)備給我做一頓好吃的。我高興的'跳了起來!
那么,它是什么食物呢?
你如果往下看,就會知道了!
媽媽先帶著我來到了菜市場買了一些食材,有:可樂、新鮮的雞翅、蔥、姜、蒜這些材料。準(zhǔn)備好了材料后就開始了。
首先,媽媽把雞翅用清水清洗干凈。再把蔥、姜、蒜切成一小段一小段的。接著倒入油,等油熱時,倒入切好的蔥、姜、蒜,翻炒一會兒,再倒上一些可樂。蓋上蓋子,燉上一會兒,這時候拿出雞翅用刀在正面斜著切三道,反面斜著三道(不要切斷),這是讓它能夠更好的入味。等到鍋里的可樂表面有小泡泡的時候,加入改刀好的雞翅,蓋上鍋蓋,小火燉制一會兒,等著香味溢出鍋中,飄滿整個屋子時,雞翅就好了。
媽媽將雞翅盛入盤中,灑上一些湯汁就好了。
這雞翅色、香、味可都有哇!聞一下,有股可樂的香味。顏色紅棕色的,很好看。味道嘛,就兩個字:好吃!
你們猜出它是哪道菜了嗎?它是誰呢?你們好好想想吧!
同學(xué)們,你們最喜歡哪道菜呢?快把它的名字告訴我吧!
觀察家人炒菜作文7
傍晚,我放學(xué)回到家,爸爸對我說:“今天,我給你做你最愛吃的番茄炒雞蛋。”我一聽,高興得一蹦三尺高?墒,一個問號從我腦海里閃過:番茄炒雞蛋到底是怎樣做的呢?我決定去廚房看個究竟。
只見爸爸先開小火熱鍋,然后倒入少許的油,接著放入剛剛攪拌好的雞蛋液,鍋里頓時像炸開了一朵金色的花朵。爸爸一手顛著鍋,一手拿著鍋鏟,快速翻炒雞蛋。不一會兒,一股香味撲鼻而來,慢慢彌漫了廚房的每個角落。我情不自禁地咽了一口口水:“真香呀!”爸爸聽了,笑著說:“小饞貓,一會兒就可以吃了!彪S后,爸爸放入了切好的番茄,只聽見“嗞啦”一聲,鍋里升騰起了白煙。爸爸不斷地按壓番茄,并將炒好的`雞蛋倒入鍋中,當(dāng)番茄汁和雞蛋充分融合在一起的時候,就放入鹽和糖等調(diào)味料,再加入幾滴料酒。翻炒幾下,撒上一把碧綠的蔥花,大功告成,一盤香噴噴的番茄炒雞蛋終于出鍋了!
看著熱氣騰騰的番茄炒雞蛋,我饞涎欲滴、食欲大動,迫不及待地嘗一口!真是美味極了!
觀察家人炒菜作文8
媽媽穿上圍裙,拿起菜刀,把燈籠似的南瓜切成兩半,然后把其中一半切成片兒,切好了再五片一疊、五片一疊疊好了再切成絲。另外一半也做同樣的處理。接著,媽媽開了火,往鍋里倒上油,再放入蒜頭,然后倒入南瓜絲,最后南瓜絲快要熟時撒上味精和鹽。等兩三分鐘,香噴噴又可口的.南瓜絲就做好了。
觀察家人炒菜作文9
今天放學(xué)回到家,姥姥正在做飯,我一看正是我喜歡吃的豆腐。
姥姥先是把小蔥切成碎丁,蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的,非常不好受。然后開始切豆腐了,切成一塊塊的`,差一點切住了指甲背,然后把豆腐放進(jìn)了盤里,放了些調(diào)味品,就開拌了,拌呀拌,姥姥看我在旁看的直流口水說!你嘗一口吧。”我嘗了一口,!真好吃。
觀察家人炒菜作文10
放學(xué)回家,我看見媽媽在廚房間忙得不亦樂乎。我便去廚房里一探究竟,看看媽媽怎么燒菜。
只見媽媽從冰箱里拿出牛排和黃油。我心里暗暗高興:原來媽媽要煎牛排呀!這可是我最喜歡吃的。媽媽打開包裝紙,切下一塊黃油,放入平底鍋中,鍋中立刻發(fā)出“滋滋”的響聲。待黃油融化了,媽媽迅速地把牛排放了進(jìn)去,只聽到一陣“噼里啪啦”的響聲,油像小淘氣一樣,從鍋里跳出來,嚇得我連忙躲在媽媽身后。媽媽笑著說:“這是油炸牛排的聲音,沒關(guān)系的!辈灰粫魂囅阄稉浔嵌鴣。我迫不及待地問:“媽媽,可以吃了嗎?”媽媽搖搖頭說:“傻孩子,還有一面沒有煎呢!”說著,媽媽用鏟子把牛排翻了個身,煎了一會牛排的顏色逐漸變成了棕黃色。媽媽先撒鹽,再撒上黑胡椒粉。頓時,香味撲鼻而來,饞得我口水直流。
媽媽把煎好的`牛排盛到盤子里,連忙端到桌子上。我們一家人津津有味地吃著牛排,媽媽煎的牛排可真好吃呀!
觀察家人炒菜作文11
今天放學(xué)回家,我正在寫著作業(yè),突然,一陣香味傳進(jìn)書房,原來是外公在忙著做晚飯。我的好奇心促使我溜進(jìn)廚房,看看外公是怎樣燒菜的。
只見外公輕輕轉(zhuǎn)動煤氣灶開關(guān),“啪”的一聲,火苗就從灶臺里竄了出來。這時,外公不慌不忙地擱上鍋子,再往鍋里到了一點油,不一會兒,油鍋里發(fā)出“滋啦啦”的聲音。就在這個時候,外公迅速端起一筐洗好的青菜,“唰”的一下倒進(jìn)鍋里。頓時,整個廚房充滿了“噼里啪啦”的聲音。我被嚇了一跳,原來,炸開了鍋是這個樣子。∫慌缘耐夤劬珪竦爻粗,看,外公手里的鏟子就像一根“指揮棒”,鍋里的青菜們可聽話了,正隨著鏟子翩翩起舞呢!漸漸地,鍋里的`青菜變軟了,顏色也由淺變深。外公往鍋里撒了一些鹽,再翻炒了幾下就關(guān)上火,又從抽屜里拿出一個干凈的盤子,裝上炒好的青菜。外公轉(zhuǎn)過頭笑瞇瞇地對我說:“快過來嘗嘗吧!”我夾起一根綠油油的青菜送進(jìn)嘴里,脆脆的、香香的……
外公果然是我們家的“大廚師”。我舉起大拇指,朝外公點了個“贊”。以后,我也要學(xué)著外公的樣子,燒菜給家人吃。
觀察家人炒菜作文12
今天晚上,我想煎一個雞蛋,因為煎雞蛋很好吃。
開始煎雞蛋了:首先把火打開,然后倒一些油。當(dāng)油冒出白煙時,就可以加入雞蛋了。雞蛋白剛被放入鍋中時是透明的',很快,它的顏色變成了白色也鼓起了一個個白色的小泡泡。對折雞蛋后,雞蛋就變成了荷葉形,非常漂亮!撒上少許鹽調(diào)味。雞蛋翻面后,“滋滋”的油聲更大了,雞蛋也快要出鍋了。這時,雞蛋的香氣傳遍了整個房間。
雞蛋終于出鍋了!煎雞蛋不管是形狀、香氣、味道都很誘人,而且很有營養(yǎng)。
觀察家人炒菜作文13
今天我跟爸爸學(xué)怎么煎雞蛋,這是我第一次煎雞蛋。
首先把鍋放到爐具上,等鍋燒熱后倒入適量的油,待油微微冒泡時,我把雞蛋在灶臺上輕輕敲一下,才將雞蛋殼一掰,雞蛋就迫不及待地沖進(jìn)了鍋里。我看著透明的蛋清逐漸變成奶白色,鍋里傳出了一陣噼里啪啦的響聲,這時雞蛋黃逐漸從稀變成固體狀,接著撒些適量的鹽,兩面蛋白變得微微焦黃,鍋里發(fā)出誘人的.香味,爸爸告訴我雞蛋熟了。最后我高興地拿起鏟子把雞蛋裝入盤中。
我看著盤里的雞蛋心里無比興奮,爸爸還給我點了個大贊呢!
觀察家人炒菜作文14
一天放學(xué)回到家,爺爺迎面走來,笑瞇瞇地對我說:“今天有你最愛吃的炒芹菜哦!”我高興極了,心想著:爺爺是怎樣做出既營養(yǎng)又美味的`炒芹菜的呢?于是我決定去廚房一探究竟。
只見爺爺先打開油煙機(jī)和灶火,再把油倒入鍋里,不一會兒就傳來一陣“噼哩啪啦”的響聲,只見一些小水珠在鍋里打起了滾。這時,我發(fā)現(xiàn)爺爺在一旁不緊不慢地等待著,便好奇地問:“爺爺,你為什么不直接把芹菜放進(jìn)去呀?”爺爺耐心答道:“只有把油燒熱了,做出來的菜才好吃!迸!原來如此,做菜也有好多學(xué)問呀!過了一會兒,油燒熱了,爺爺便迅速倒入芹菜,不斷地翻炒起來,“嚓——嚓——”廚房里似奏起了交響樂?矗伬锏那鄄嗽谧笠幌掠乙幌碌姆粗,顏色變得鮮亮起來。漸漸地,一陣陣香味從鍋里冒了出來,爺爺加入一勺鹽,點著頭說:“菜差不多可以出鍋了!”我一聽,馬上拿起一雙筷子,急切地想去嘗一嘗!皠e急,心急吃不了熱豆腐,還要加雞湯呢!”爺爺一邊說著,一邊又加了一小碗雞湯。蓋上鍋蓋,透過蓋子,我看見一絲絲青煙在鍋中升騰。過了“好久”,芹菜終于燒好了,爺爺把它盛入盤子,端上了桌。
吃著美味的芹菜,我想:爺爺?shù)氖炙囂昧!今后有機(jī)會,我也要學(xué)著爺爺?shù)臉幼,為大家燒菜?/p>
觀察家人炒菜作文15
媽媽做的豬皮凍非常營養(yǎng)好吃。
媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈,然后放鍋里煮十分鐘,取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛,刮干凈的豬皮這時變得黃晶晶的透明狀,把刮干凈的`豬皮切成碎丁,再把碎丁放入鍋內(nèi)再加入五倍量的水小火煮30分鐘,之后倒入盆內(nèi)自然冷卻12小時凝固(注:這其間不可以晃動盆子)。取出凝固好的豬皮凍,切成薄片,一半清一半渾晶瑩剔透非常好看,再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。
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