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觀察家人炒菜作文集錦(15篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是一種言語活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的觀察家人炒菜作文,歡迎閱讀與收藏。
觀察家人炒菜作文1
一天放學(xué)回到家,爺爺迎面走來,笑瞇瞇地對我說:“今天有你最愛吃的炒芹菜哦!”我高興極了,心想著:爺爺是怎樣做出既營養(yǎng)又美味的炒芹菜的呢?于是我決定去廚房一探究竟。
只見爺爺先打開油煙機(jī)和灶火,再把油倒入鍋里,不一會(huì)兒就傳來一陣“噼哩啪啦”的響聲,只見一些小水珠在鍋里打起了滾。這時(shí),我發(fā)現(xiàn)爺爺在一旁不緊不慢地等待著,便好奇地問:“爺爺,你為什么不直接把芹菜放進(jìn)去呀?”爺爺耐心答道:“只有把油燒熱了,做出來的菜才好吃!迸!原來如此,做菜也有好多學(xué)問呀!過了一會(huì)兒,油燒熱了,爺爺便迅速倒入芹菜,不斷地翻炒起來,“嚓——嚓——”廚房里似奏起了交響樂。看,鍋里的芹菜在左一下右一下的翻炒中,顏色變得鮮亮起來。漸漸地,一陣陣香味從鍋里冒了出來,爺爺加入一勺鹽,點(diǎn)著頭說:“菜差不多可以出鍋了!”我一聽,馬上拿起一雙筷子,急切地想去嘗一嘗!皠e急,心急吃不了熱豆腐,還要加雞湯呢!”爺爺一邊說著,一邊又加了一小碗雞湯。蓋上鍋蓋,透過蓋子,我看見一絲絲青煙在鍋中升騰。過了“好久”,芹菜終于燒好了,爺爺把它盛入盤子,端上了桌。
吃著美味的`芹菜,我想:爺爺?shù)氖炙囂昧!今后有機(jī)會(huì),我也要學(xué)著爺爺?shù)臉幼,為大家燒菜?/p>
觀察家人炒菜作文2
今天晚上,我的媽媽準(zhǔn)備給我做一頓好吃的。我高興的跳了起來!
那么,它是什么食物呢?
你如果往下看,就會(huì)知道了!
媽媽先帶著我來到了菜市場買了一些食材,有:可樂、新鮮的雞翅、蔥、姜、蒜這些材料。準(zhǔn)備好了材料后就開始了。
首先,媽媽把雞翅用清水清洗干凈。再把蔥、姜、蒜切成一小段一小段的。接著倒入油,等油熱時(shí),倒入切好的蔥、姜、蒜,翻炒一會(huì)兒,再倒上一些可樂。蓋上蓋子,燉上一會(huì)兒,這時(shí)候拿出雞翅用刀在正面斜著切三道,反面斜著三道(不要切斷),這是讓它能夠更好的.入味。等到鍋里的可樂表面有小泡泡的時(shí)候,加入改刀好的雞翅,蓋上鍋蓋,小火燉制一會(huì)兒,等著香味溢出鍋中,飄滿整個(gè)屋子時(shí),雞翅就好了。
媽媽將雞翅盛入盤中,灑上一些湯汁就好了。
這雞翅色、香、味可都有哇!聞一下,有股可樂的香味。顏色紅棕色的,很好看。味道嘛,就兩個(gè)字:好吃!
你們猜出它是哪道菜了嗎?它是誰呢?你們好好想想吧!
同學(xué)們,你們最喜歡哪道菜呢?快把它的名字告訴我吧!
觀察家人炒菜作文3
今天外婆做了煎雞蛋,外婆先把鍋燒熱,把鍋上的水都燒干,然后再等鍋燒熱了倒油,我站在旁邊看,看著外婆把油倒進(jìn)去,然后把雞蛋在鍋上一磕,只聽咔的.一聲,雞蛋裂了,外婆嫻熟地把雞蛋倒入鍋里,我只聽到了嚓嚓的聲音。我只聽這聲音就心驚膽戰(zhàn),我在心里想:“外婆聽了這聲音,為什么不害怕呢?”然后我看到,雞蛋從原來的透明的,漸漸地,漸漸地變成白色的,然后她把裝鹽的盒子拿下來,撒了點(diǎn)鹽在雞蛋上,過了一會(huì)兒,雞蛋變成焦黃色的了,聞起來可香啦!
一會(huì)兒功夫外婆就把雞蛋做好了,焦黃、焦黃的,可香了,可好吃了!
觀察家人炒菜作文4
晚上,回到家里,看見媽媽正準(zhǔn)備做炒青椒。我很好奇的湊了過去,想一探究竟。
我看見媽媽先是把菜放進(jìn)了小盆里,然后在水龍頭下沖洗,沖洗數(shù)遍后,放在菜板上將青椒撕成了不規(guī)則的小碎塊,然后媽媽開始了最后一步——炒菜,我看見媽媽把菜放進(jìn)了熱油的鍋里,然后快速的.翻炒了幾下,把火調(diào)小了一點(diǎn)兒,然后繼續(xù)炒,炒著炒著那些菜的顏色就由淺色變成了深色,慢慢地蔫了,媽媽說菜炒熟了。最后,我看著這盤炒好的菜,我想要馬上把它們消滅掉。
觀察家人炒菜作文5
一天,我做完作業(yè),一腳剛剛踏出書房,媽媽便把我叫入廚房,讓我炒一盤玉米。要知道,我可是很少走進(jìn)廚房,更別說炒菜了,我本想拒絕,可媽媽臉上分明寫著“順我者昌,逆我者亡”,我只好硬著頭皮走進(jìn)廚房了。
我倒了一些油,放下一盤玉米粒,小心地炒起來!安蝗缤嬉淮五伆桑 蔽易匝宰哉Z道。我把鍋往上一提,玉米粒大部分回到鍋里,可是有幾粒調(diào)皮的掉到了我的臉上,我連忙抓起一條濕毛巾,捂在臉上,才保住了我美麗的小臉。
炒好后,我把玉米粒端上桌,對媽媽說:“快嘗嘗我炒的.色、香、味俱全的‘王氏玉米’”!“什么?這也叫色香味俱全?”媽媽驚訝的叫到!翱磥砩拖闶菦]了,但您嘗嘗味道如何?”我說?蓩寢尵芙^償味,還說這盤玉米香炸彈一般,沒辦法,我嘗了一口,連喝了三杯水,太苦了!
炒菜不容易!
觀察家人炒菜作文6
爸爸要做一道“黑白菜”(白菜炒黑木耳)。首先,爸爸把一顆白菜掰成一片一片的,然后又把每片切成小片放在盤中準(zhǔn)備。接著他架起炒勺倒入豆油加熱,先放蔥花和姜絲爆鍋,然后倒入白菜片和泡好的黑木耳翻炒,期間加入鹽、十三香和少量醬油,不一會(huì)兒香噴噴的.“黑白菜”就出鍋啦!
觀察家人炒菜作文7
今天我要給大家介紹一道香甜可口的菜——煎雞蛋,因?yàn)檫@道菜不僅營養(yǎng)豐富,而且操作簡單。
首先我把鍋燒熱,放入花生油,過了一會(huì)兒就開始冒泡了,我拿起雞蛋,在鍋的`邊上敲了兩下,蛋白和蛋黃就跳進(jìn)鍋中,蛋白從透明變成奶白。然后用鍋鏟將雞蛋白包住蛋黃,輕輕地拍兩下,撒點(diǎn)鹽,再將雞蛋翻一面煎,直到兩邊都開始有金黃色時(shí),就可以裝盤試吃啦!
最后我吃了一口我的成果——煎雞蛋,真是人間美味啊,歡迎你來試吃!
觀察家人炒菜作文8
今天我跟爸爸學(xué)怎么煎雞蛋,這是我第一次煎雞蛋。
首先把鍋放到爐具上,等鍋燒熱后倒入適量的油,待油微微冒泡時(shí),我把雞蛋在灶臺(tái)上輕輕敲一下,才將雞蛋殼一掰,雞蛋就迫不及待地沖進(jìn)了鍋里。我看著透明的蛋清逐漸變成奶白色,鍋里傳出了一陣噼里啪啦的響聲,這時(shí)雞蛋黃逐漸從稀變成固體狀,接著撒些適量的鹽,兩面蛋白變得微微焦黃,鍋里發(fā)出誘人的.香味,爸爸告訴我雞蛋熟了。最后我高興地拿起鏟子把雞蛋裝入盤中。
我看著盤里的雞蛋心里無比興奮,爸爸還給我點(diǎn)了個(gè)大贊呢!
觀察家人炒菜作文9
今天晚上,媽媽在廚房里炒紅燒肉。她先把一盤紅燒肉洗干凈,之后在鍋倒上一些花生油,放入肉,媽媽手拿著鍋鏟炒了一段時(shí)間,倒入鹽、花椒、辣椒……只聽“刺啦”一聲,鍋里的肉被炒得又香又麻,最后肉快要熟時(shí),用小火炒一分鐘就可以得到一盆香噴噴的紅燒肉。我開開心心地把肉端到桌子上。
觀察家人炒菜作文10
媽媽做的豬皮凍非常營養(yǎng)好吃。
媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈,然后放鍋里煮十分鐘,取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛,刮干凈的豬皮這時(shí)變得黃晶晶的`透明狀,把刮干凈的豬皮切成碎丁,再把碎丁放入鍋內(nèi)再加入五倍量的水小火煮30分鐘,之后倒入盆內(nèi)自然冷卻12小時(shí)凝固(注:這其間不可以晃動(dòng)盆子)。取出凝固好的豬皮凍,切成薄片,一半清一半渾晶瑩剔透非常好看,再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。
觀察家人炒菜作文11
今天媽媽要炒肉末,我好奇的看媽媽炒菜,她先用刀把肉切成小塊再剁成肉末,把蔥花切成蔥末,又洗了香菜把香菜葉切碎,然后鍋中放入油,放肉末、蔥、香菜進(jìn)行翻炒,再放入醬油,鹽、蠔油,雞精調(diào)味,香味撲鼻,看的我都饞了,媽媽把炒好的.菜盛入盤中,我趕快拿起筷子去嘗,真香!
觀察家人炒菜作文12
姥姥真辛苦,每天總是停不下來,為我們大家做這做那。我最愿意看姥姥做飯,今天晚上做的是菠菜燉土豆,第一步,先把綠油油的菠菜洗得干干凈凈的。第二步,把菜捋順放在菜板上,菜刀有節(jié)奏的響著,仿佛是一首歡快的.曲子。第三步,起鍋熱油,先把土豆倒入鍋中翻炒,然后加水,等到土豆差不多快熟了再放入菠菜,然后放鹽,收湯。一盤香噴噴的菠菜燉土豆就做好了!
觀察家人炒菜作文13
今天吃早飯的時(shí)候,媽媽做了煎雞蛋。出于好奇,我是一直在廚房里看著她怎么做的,下面就讓我來告訴你們吧。首先,媽媽拿了一口鍋放在打開了火的煤氣灶上,再往鍋里倒入金黃金黃的油,我看見油鍋里稍微有些小泡泡,不仔細(xì)看還看不出來呢。接著,媽媽打了兩個(gè)雞蛋倒在鍋里,原本液體的雞蛋變成了固體。同時(shí),透明的蛋清變成了奶白色,而且鍋里好像有“噼噼啪啪”的聲音。她又用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)面,我看到反面已經(jīng)有些焦黃焦黃的了,嗯,焦焦的'才好吃啊。一會(huì)兒雞蛋的另一面也焦黃了,熟了!只見媽媽用鍋鏟把雞蛋慢慢的,輕輕的放在盤子里,再淋上一點(diǎn)醬油。哇!大功告成了!媽媽把它端到飯桌上,我嘗了一下,真是色香味俱全啊!
觀察家人炒菜作文14
今天一大早,媽媽就讓我和她一起去集市上買菜,我懶懶散散的像蝸牛一般的速度穿上衣服,可媽媽說:“我?guī)闳ベI你最愛的土豆,中午給你做酸辣土豆絲!蔽矣窒窕鸺话愕乃俣却┥狭搜澴。
我們來到了熱鬧的集市上,各種各樣的蔬菜應(yīng)有盡有,很快我們就找到了新鮮的.土豆。
我們回到了家,媽媽忙碌起來,先把土豆的臟衣服給它脫了,再把土豆切成薄厚均勻的片,然后重疊起來,斜放在菜板上,左手按住土豆,右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了,我們?yōu)榱俗屚炼棺兊酶啵梢苑湃怂信菀粫?huì),去除里面的淀粉,接著鍋中倒入油,帶油略微冒煙,放入蔥。辣椒炒香,緊接著加入土豆絲,放入米醋,翻炒四五分鐘,一盤金燦燦,香噴噴的土豆絲就做好了。
哇!真是色香味俱全。
觀察家人炒菜作文15
今天,媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我們首先買好食材,分別有兩個(gè)西紅柿。三個(gè)雞蛋,一根蔥、食用油、食用鹽、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈,再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的,買來的雞蛋放在碗里打碎,攪拌均勻,接著我們把食用油倒入電鍋里,只見油在鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中,炒好雞蛋后,我們再次倒入油,等油熱后,放入蔥花,西紅柿,翻炒均勻,放入食用鹽,翻炒五分鐘左右,最后放入炒好的雞蛋,均勻的翻炒一下,美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里,端上餐桌。
我看著香噴噴的.西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗,沒想到,在嘴里先是嘗到了西紅柿的酸甜,后來又吃到了雞蛋的鮮嫩,這樣搭配起來,真的是太好吃了!
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