端午的作文3篇【通用】
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編幫大家整理的端午的作文3篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
端午的作文 篇1
端午節(jié)來(lái)源于屈原的故事：愛(ài)國(guó)的詩(shī)人屈原出了一個(gè)能夠富國(guó)強(qiáng)民的好主意，但是沒(méi)有被國(guó)王采納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來(lái)，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來(lái)紀(jì)念屈原。大家為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原，才每年都過(guò)端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅＞磁迩�，因此，我們家每年都過(guò)端午節(jié)。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。因此，我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手——我媽媽。所以每年過(guò)端午節(jié)的時(shí)候，我們?nèi)叶寄艹缘皆S多粽子。我媽媽常說(shuō)：用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以，她用蘆葦?shù)娜~子來(lái)包粽子。她在包粽子之前，先做好準(zhǔn)備工作：把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮，把準(zhǔn)備好的`糯米和棗分別洗一洗，準(zhǔn)備工作就做好了；等蘆葦?shù)娜~子涼了以后，她就開(kāi)始包粽子了。她先取三片葉子，把兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，把這三片葉子卷成一個(gè)圓雉體的模樣，然后在里面放上糯米，中間夾幾個(gè)棗，最后把葉子用線捆好，一個(gè)粽子就包好了。她包得又肥又大，活像一個(gè)老佛爺在睡覺(jué)；等她把粽子包完后，把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個(gè)小時(shí)，使其入味后，就可以吃了！雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡(jiǎn)單，但是包出來(lái)的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味，就會(huì)挑起你的食欲。只要你的餐桌前一有粽子，你就會(huì)大口大口地吃起來(lái)。所以，我每當(dāng)吃粽子時(shí)，總是吃得很多，可能是因?yàn)轸兆犹衔铱谖读税桑≌f(shuō)到合我的口味，我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”，每次包的粽子總是香噴噴的，吊人的胃口，使人饞誕欲滴，不得不吃得很多。
我愛(ài)吃粽子，愛(ài)過(guò)端午節(jié)，愛(ài)享受節(jié)日的氣氛！
端午的作文 篇2
端午佳節(jié)，中國(guó)一大傳統(tǒng)節(jié)日，自然也少不了傳統(tǒng)的美食。但一千雙手，便有一千種味道，傳統(tǒng)美食的傳承，少不了口耳相傳、心領(lǐng)神會(huì)的傳統(tǒng)方式。祖先的智慧，今人的領(lǐng)悟，只有用心去接受、創(chuàng)造，才能讓舌尖感受到純正的端午味道。
竹葉的靈感
竹葉，我們身邊再平常不過(guò)的事物。但我們的先祖卻能運(yùn)用偉大的創(chuàng)造力，將其與平常的食材搭配，形成一種新的融合的和諧，竹葉便在這種奇妙的傳承中升華，成為餐桌上一道靚麗的風(fēng)景線。其中最樸素的，當(dāng)數(shù)包裹。
端午的粽子便是其中很好的代表。傳承的粽葉選用竹筍外衣，它便發(fā)揮它“花中四君子”的氣度，成為糯米的絕佳搭檔，它心甘情愿地做配角，無(wú)私地奉獻(xiàn)出身體與香氣。裹好的粽子放入蒸鍋中，隨火候的.成熟，竹葉默默忍受著滾燙的蒸氣的熏陶，慢慢完成葉與米的完美結(jié)合，于是擁有了新的名字——“粽葉”。一上桌，糯米特有的醇香與粽葉植物的清香，形成味蕾上獨(dú)特感覺(jué)，妙不可言。
還記得曾經(jīng)的端午節(jié)爺爺手把手教我包粽子，指尖一開(kāi)一合，細(xì)線一伸一縮，來(lái)來(lái)回回沒(méi)一會(huì)兒，便是一件翠綠的藝術(shù)品，而我這笨手包出來(lái)的，與“粽子”的標(biāo)準(zhǔn)還是望塵莫及。我也曾好奇：現(xiàn)在城里哪里買(mǎi)不到粽子，為什么老一輩卻執(zhí)著地教我們自己包呢？想想也是，我在買(mǎi)來(lái)的包裝粽子中，確實(shí)品不出長(zhǎng)輩們一脈相承的手藝味與“靈感”。
腌制的秘密 鹽，最淳樸的調(diào)味料，卻以其特殊博大的胸懷，接受著日新月異的餐飲文化的洗禮，經(jīng)久不衰。絕大多數(shù)食材，制作中少了鹽，便如魚(yú)兒失去了水，馬上沒(méi)有了活力與靈性。東方飲食中，鹽更以其無(wú)可替代的位置，占據(jù)了無(wú)數(shù)人的舌尖。其中最神秘的，當(dāng)數(shù)腌制。
咸鴨蛋，端午的又一種傳承食物，它與這種特許的方法可謂有著不懈之緣。農(nóng)村中平常的鴨蛋，普通的食鹽，冬天的雪水，卻在老輩們手中迸出別樣的火花。鹽水浸泡鴨蛋時(shí)，鹽與水的比例，水的深度，無(wú)不決定著咸鴨蛋的成敗。其中兩大主角之一，便是食鹽，鹽多蛋咸難入口，鹽少蛋易壞，味道平淡。這種古老的腌制技藝，其鹽水比例的分寸與秘密，全憑老輩人的手感和經(jīng)驗(yàn)精準(zhǔn)控制。腌得好的咸鴨蛋，蛋白細(xì)而嫩，入口微咸而略帶清爽，蛋黃金黃而油多，入口細(xì)膩而潤(rùn)滑。
記憶中，只有奶奶親手腌制的咸鴨蛋，才能滿足一大家子挑剔的舌尖，其它的什么買(mǎi)的咸鴨蛋，就算形再似，色再像，仍是少了那種親切的味道。當(dāng)中腌制的秘密，只可惜奶奶未能教會(huì)爸爸他們兄弟幾人，我便更無(wú)從知曉了。
油炸的熱情
油，以其熱情的個(gè)性，滋潤(rùn)著食材。中式烹飪，油是鍋具和食物之間的媒介。熱力作用，產(chǎn)生出奇妙而豐富的烹飪方式，進(jìn)而出現(xiàn)了烤、炒、煎、炸，無(wú)形中改變了食材的面貌與本質(zhì)。其中最熱烈的，當(dāng)數(shù)油炸。
我的家鄉(xiāng)，端午還習(xí)慣吃“炸圓子”，它要用本地的菜籽油炸味道才純正。五月，徽州的油菜籽成熟，即為這種美食的伴侶——菜籽油的原料。植物油脂比動(dòng)物油脂更易獲得，而且健康，這個(gè)發(fā)現(xiàn)，使人類(lèi)烹飪史前進(jìn)了一大步。炸圓子，只有用家鄉(xiāng)的菜籽油，才能盡顯其美味，脫粒的菜籽經(jīng)過(guò)一段奇幻的旅行，成為家家廚房中的香油，因其色澤鮮明、香味撲鼻而得名。油炸，油溫是關(guān)鍵，待這半鍋油溫度適當(dāng)，興奮地跳躍升騰之時(shí)，放入預(yù)先做好的糯米粉芝麻心圓子，在滾油的熱情擁抱下，圓子脫去白色外衣，變得焦黃動(dòng)人，身體吸收著熱量在膨脹，這時(shí)溫度過(guò)高圓子會(huì)炸開(kāi)，濺起的熱油會(huì)傷人，所以要及時(shí)控制火的大小。炸好的圓子外酥里嫩，筷子一扎，“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心，令人饞涎欲滴。趁熱吃，脆度口感最佳。
圓子，每年端午，爸爸都會(huì)炸給我吃，耳濡目染，我也學(xué)會(huì)了其中一些門(mén)道。這，才是我在端午中最親切的味道。
又是一年端午，一家人團(tuán)聚的桌上，少不了飄香的粽子，誘人的咸鴨蛋，金黃的炸圓子。從手到口，從口道心，美味的延續(xù)，少不了香火的傳承。美食是文化的傳承者，也是文明的偉大書(shū)寫(xiě)者，它們是先祖的智慧。要使端午節(jié)味道不斷、中華血脈不斷，就要讓我們行動(dòng)起來(lái)，積極傳承先輩的手藝，讓博大的中華文化，激勵(lì)一代又一代中國(guó)人，讓這悠久的大國(guó)飲食文明，參與創(chuàng)造世界舌尖上的非凡史詩(shī)！
端午的作文 篇3
在端午節(jié)的中午，我們要吃“五紅”——龍蝦、黃鱔、烤鴨、鴨蛋，和莧菜。有些人是買(mǎi)來(lái)龍蝦的，而我們是把龍蝦給“釣”上來(lái)的！
今天上午，爸爸帶著我和姐姐到老家來(lái)釣龍蝦。我們先在地上撿幾根樹(shù)枝，把帶來(lái)的毛線系在樹(shù)枝上，然后就把誘餌拴在毛線上，爸爸把誘餌剪成一條一條的，再?gòu)能?chē)子里拿出香精噴一噴，抓一抓就好了。我問(wèn)爸爸為什么把誘餌剪成一條一條的？爸爸只是微笑不語(yǔ)。我們找到了一個(gè)水臺(tái)蹲在上面，專心致志地看著樹(shù)枝。不一會(huì)兒，毛線開(kāi)始斜了起來(lái)，我急忙輕輕地抓起毛線，一點(diǎn)一點(diǎn)往上拎。龍蝦真貪婪，都露出睡眠了，還不松手。我把它胡子一拎，一只鮮紅的大鉗子伸了出來(lái)。我急忙把它扔進(jìn)桶里，一只只龍蝦被我們用同樣的方法釣了上來(lái)生怕給它跑了。就這樣，。沒(méi)一會(huì)兒，桶就裝滿了，這是我才知道原來(lái)爸爸誘餌剪成一條一條的.是為了讓更多的龍蝦咬住誘餌，把它們?nèi)俊搬灐鄙蟻?lái)。
有一次，我等了兩三分鐘，拎了一下毛線，發(fā)現(xiàn)特別重，我把誘餌輕輕拎了上來(lái)，不止一只，我拿起兜子悄悄地放在后面當(dāng)有的龍蝦想逃走的時(shí)候，尾巴往后一退，我把兜子一拎，��！竟然有足足六只龍蝦，我太幸運(yùn)了。
可時(shí)間總是過(guò)得太快了，不一會(huì)兒就6點(diǎn)了，我們收拾了東西，帶著我們的“戰(zhàn)利品”，依依不舍地回家了。
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