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最美家鄉(xiāng)的端午
“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原!庇值搅艘荒暌欢鹊膫鹘y(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)了。
端午節(jié)在每年的農(nóng)歷五月初五,這在我的家鄉(xiāng)江南蘇州算得上是一個(gè)隆重的節(jié)日了。每逢端午節(jié),每家每戶都會(huì)按照習(xí)俗在門上掛上青翠的艾蒿,灑上黃酒,驅(qū)除蚊蟲,孩子們的腳踝和雙手上纏五顏六色的絲線,據(jù)說這樣可以辟邪,求得平安。對(duì)于這樣的習(xí)俗我是不太懂,因?yàn)槲乙呀?jīng)被那美味至極的粽子饞壞了。粽子有棗子餡,紅豆餡,蛋黃餡……可我最最喜歡的卻是肉餡。
綠綠的粽葉包裹著拌好作料的軟香糯米,再加上一塊美味的肉粒,放入蒸鍋里蒸上個(gè)把小時(shí),粽葉的清香伴著肉味陣陣的從鍋里溢出來,聞著這個(gè)味總會(huì)讓我垂涎三尺,忍不住的咽口水。粽子蒸好了,剝開綠葉,肉露出了頭,一股香氣撲面而來,狠狠的咬上一口,再細(xì)細(xì)的咀嚼,那滋味真是耐人回味,美味至極。記得小的時(shí)候,我問媽媽:“媽媽,為什么只有端午節(jié)才吃粽子。课艺嫦朊刻於际嵌宋绻(jié)!”媽媽撫摸著我的頭,溫柔地說:“傻孩子,端午節(jié)吃粽子是因?yàn)橐粋(gè)人——屈原。傳說啊,屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣,他倡導(dǎo)舉賢授能,富國(guó)強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,卻遭到了貴族的強(qiáng)烈反對(duì),最后因眼看自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,抱石投汨羅江身死。之后人們?yōu)榱思o(jì)念他,就慢慢流傳出來要吃粽子的習(xí)俗!甭犃藡寢尩脑,我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭,但那濃郁的香味卻始終充盈著我的全身。
吃完粽子,到了晚上就該看游船了,這是我的家鄉(xiāng)和其他地方用賽龍舟來紀(jì)念屈原的不同之處,那就是在夜晚把一條條小船裝飾上各種各種各樣的花朵和有蘇州特色的各類絲竹,再以各色彩燈點(diǎn)綴,在江南夜晚的小橋流水間緩緩的行駛,那流光溢彩為古老的水鄉(xiāng)注入了新的生命力。人們?nèi)宄扇旱膩淼接位ù暮恿鬟,有的站在小橋上,有的趴在河邊的圍欄邊,調(diào)皮的孩子甚至爬到樹上,來晚了的人只好在人群中踮起腳尖使勁往里探腦袋,就怕錯(cuò)過了這美麗的游船!
這就是我家鄉(xiāng)的端午節(jié),有傳統(tǒng)的習(xí)俗,有飄香的粽子,有令人眼花繚亂的游船,還有那讓人永遠(yuǎn)銘記的家鄉(xiāng)情懷!