關(guān)于奶奶包粽子作文(通用40篇)
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家整理的奶奶包粽子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
奶奶包粽子作文 篇1
今天是端午節(jié),我讓奶奶教我包粽子。
奶奶說:“寶貝,你先拿2-4個(gè)葦葉并排成一列,要正面朝上,一個(gè)壓住另一個(gè)少半邊,然后將葦葉的前半部分卷成‘漏斗’狀,再往‘漏斗’里放江米、蜜棗,放滿后,將‘漏斗’一邊葦葉的后半部分蓋到‘漏斗’的上方,等葦葉將‘漏斗’全部蓋住,也就到了‘漏斗’另一端的時(shí)候,捏出一個(gè)角,再將剩余的葦葉轉(zhuǎn)回來纏到一開始蓋‘漏斗’時(shí)形成的角上,最后拿繩子將粽子扎緊就可以了。”
我按奶奶說的做了,但是總是不成形,總是包不住,還沒扎繩子就漏米了。
“哎呀!太難了!我不學(xué)了!”我氣憤地說。
奶奶說:“不能一遇到的困難就放棄,要知難而上,把困難克服掉。來,你跟著我一步一步來。”
在奶奶的激勵(lì)下,我開始一步步學(xué),失敗好多次以后,才包出一個(gè)像樣的來。奶奶欣慰地笑了。我包得越來越好,心里可美了,為什么呢,因?yàn)閶寢尪疾粫?huì)包粽子,哈哈,我比媽媽還強(qiáng)!
等我們包了一盆后,就讓媽媽來煮粽子。煮好后,我迫不及待地找到自己包的嘗了一口!皨屟剑C死我了!香死我了!”我嘴里含著粽子嗚嗚的說,看到我這個(gè)樣子,奶奶,媽媽都笑了!
奶奶包粽子作文 篇2
端午節(jié)到了,一些嘴饞的同學(xué)一定想到粽子吧!一個(gè)個(gè)小三角形的、讓人張著嘴流口水的粽子是怎樣包成的呢,在星期二,我就和奶奶學(xué)了一手。
星期二晚上,我正在家里無所事事。突然看見奶奶在廚房里忙碌著什么,大概又是需要幫忙了,我便走進(jìn)廚房,哦,原來奶奶在包粽子。奶奶先把棕葉左一折、右一折的將棕葉折成蛋桶狀,然后把糯米放進(jìn)小型單桶里再把剩下的棕葉沿邊折上,最后把線纏在棕葉上。這樣一個(gè)可愛的粽子包好了。我也想包幾個(gè),便對(duì)奶奶說;“奶奶,我要包粽子。””就你?能行?”奶奶非常懷疑,我理直氣壯地說:“哼!奶奶,你別門縫里看人—把人看扁了!
說干就干,我拿起一片棕葉,也學(xué)奶奶那樣把棕葉折起來,沒想到形成了漏洞,把放進(jìn)的米都掉了,一次不行,再來,我這次盡量把棕葉折緊一些,放上米。果然,包得比上次好多了,奶奶說:“不錯(cuò)。”這句話讓我增加了許多信心。終于把粽子包完了。我高興極了,心想我包的粽子一定會(huì)美味無比。
奶奶把粽子放進(jìn)鍋里,過了一會(huì)兒,一股香味在廚房里飄著,粽子煮熟了,興奮的望著一鍋粽子,心想:明天快快到來,我就可以回嘗我包的粽子了。
通過這次包粽子,我不僅學(xué)會(huì)了一份手藝,還體會(huì)了付出努力獲得的碩果。
奶奶包粽子作文 篇3
端午節(jié)前夕,奶奶正在包粽子。我看見了,覺得非常有趣,便讓奶奶教我,奶奶爽快地答應(yīng)了。
奶奶叫我先仔細(xì)看她是如何包,我就目不轉(zhuǎn)睛地看了起來。只見奶奶先把粽葉繞成了粽子形狀,然后往粽殼里灌米。灌到一半時(shí),又往粽殼里放了幾個(gè)花生米,之后繼續(xù)往粽殼里灌米,還不時(shí)地用筷子把米往里搗,聽奶奶說,這樣做出粽子好吃有嚼勁。米灌好了,奶奶用一根粽葉包了露出口,粽葉在粽身上繞幾圈,最后用粽針把粽葉穿過粽身中心扎了起來。就這樣,一個(gè)粽子就做好了。
我看完后問奶奶:“奶奶,我可以包一個(gè)嗎?”“能,能!”奶奶說。我按照剛才學(xué)方法,草草地包了一個(gè),雖然不怎么耐看,但總算還是個(gè)粽子。奶奶為了鼓勵(lì)我,一個(gè)勁地說“不錯(cuò),不錯(cuò)! ”接著我連續(xù)包了好幾個(gè),還好,進(jìn)步挺大,一個(gè)比一個(gè)好看。
端午節(jié)那天,我吃著自己包粽子,覺得格外地香甜!
奶奶包粽子作文 篇4
端午節(jié)到了,一大早,家家戶戶的門前都懸掛著艾蒿和昌莆,整個(gè)村子彌漫著艾葉的芳香。
我生長在水鄉(xiāng),從小特別喜歡看賽龍舟。水手們身穿統(tǒng)一的服裝,在一陣陣敲鑼打鼓聲中,齊心協(xié)力地往前劃,“咚、咚,劃起!”“咚、咚,劃起!”那號(hào)子聲吶喊聲至今還在我耳邊響起?上у⑺佑袔啄隂]有看見這樣熱鬧的場面了。
端午節(jié)還有很多習(xí)俗,比如吃“五黃”,還有用艾葉熬水洗澡等。每年這時(shí)候,我都會(huì)聞到那種熟悉的氣味,奶奶說,洗過艾葉后百毒不侵呢。
端午節(jié)不吃粽子,那就不像端午節(jié)了,對(duì)我們小孩子來說也缺少了許多情感托付,也許就沒有了念想。這一天村子里家家戶戶都會(huì)包粽子吃。還小些的時(shí)候,我就非常希望能親手包制粽子,可那時(shí)候大人們不讓,說是反給她們添亂。今年端午節(jié)學(xué)校正好放假,我便纏著奶奶教我包粽子。我一直認(rèn)為包粽子就是兩張粽葉放上糯米放上餡,一包,再用繩子捆起來,簡單至極,根本難不住我。
這一次我跟著奶奶做:先把粽葉兩邊重疊,使重疊處成為一個(gè)小漏斗狀,再在粽葉里裝已經(jīng)泡好的糯米。而裝也有講究,先裝三分之一,然后將準(zhǔn)備好的餡料:肉、咸雞蛋黃、大棗等等,拿兩三個(gè)裝進(jìn)去,再用一層糯米鋪在上面。我正準(zhǔn)備用粽葉把糯米蓋住的時(shí)候,糯米卻像調(diào)皮的孩子似的紛紛蹦了出來,一點(diǎn)兒也不聽我的使喚。這可怎么辦呀?我急得直跺腳。幸虧奶奶替我去掉一些糯米,這才解了圍。最后把上面的葉子疊下來,用線用力捆住。
我一心認(rèn)為奶奶她們?cè)臉幼犹乩贤粒缓每。于是,我把粽子五花大綁捆了一圈后,又自作主張地打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)。只要不隨便碰到繩子,那也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成!我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不留神扯了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米撒了一地。
看著奶奶和媽媽就像變戲法似的,一只只又結(jié)實(shí)又漂亮的粽子從她們的手中滑出來,可我連一只都包不好,心里又羨慕又著急。我牛勁兒頓時(shí)上來了,非把粽子包好不可。細(xì)細(xì)地看,認(rèn)真地學(xué),功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過了幾次失敗,我終于也成功地包出了幾只粽子。
這有在這時(shí)我才明白包粽子也是門手藝,真是“看事容易做事難”,要包得漂亮而結(jié)實(shí),的確不容易。世上萬事也許都是這樣吧!
奶奶包粽子作文 篇5
生活就像五彩味瓶,由各種味道組成,我們就在一次次經(jīng)歷和體驗(yàn)中成長。
那是一個(gè)周末,暖暖的陽光在清新的空氣中發(fā)酵,醞釀著和煦的芳香。我的心情融在這幸福的金色里,說不出的愉悅。聽奶奶說今天要包粽子,我更興奮了——又可以吃到奶奶包的冒著熱氣香氣撲鼻的粽子了!奶奶淘凈了米,把肉和粽葉準(zhǔn)備好,開始包粽子了。
我不會(huì)包粽子,從來也不敢自己親手去試試包個(gè)粽子,我怕弄砸了惹出更大的麻煩,只好眼巴巴地站在旁邊看奶奶包粽子。別看奶奶年紀(jì)大了,包粽子可真厲害:拿過兩張粽葉,兩只手往里一折,卷成一個(gè)倒置錐形的漏斗,然后放上米,再在當(dāng)中放一小塊肉,最后順手一推一轉(zhuǎn),一個(gè)粽子就成型了。扯根線攔腰一扎,一個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的粽子就擺在眼前。這簡直就是在表演魔術(shù),哪是包粽子啊?看著看著,我不禁心里癢癢兒的,躍躍欲試,很想學(xué)著奶奶的樣子也來上幾下。可這繡花般的活兒難度太大了,我恐怕無法勝任。動(dòng)手呢,還是不動(dòng)手?過了這村兒再也沒這個(gè)店兒了。奶奶大概看出了我的心思,笑著對(duì)我說:“要不,你也來試一試?正好這里還有一些米!甭犃四棠痰脑挘以僖舶崔嗖蛔∵@顆蠢蠢欲動(dòng)的心,豁出去了,包吧!頭掉了也只有碗口大的疤兒,粽子包壞了不是還有米在嗎?于是,我在奶奶的鼓勵(lì)下壯著膽子開始嘗試包粽子。
我學(xué)著奶奶的動(dòng)作,依葫蘆畫瓢,先把兩片粽葉交叉疊放,再把粽葉做成一個(gè)漏斗形狀,開始往里面放米。我先放了少量的米,再把肉放進(jìn)去,再抓了一小撮米覆蓋在肉上面,然后用粽葉蓋起來。由于有些緊張,我試圖用手按住粽子兩邊,再捏緊綁上繩子,可是好幾次粽子散開了。我越是想把粽子包得嚴(yán)實(shí)一些,越是手忙腳亂,更不行了。粽子似乎在更我作對(duì)似的,裂開縫隙好像在嘲笑我:不行了吧?我更加緊張了,近乎沮喪。我硬著頭皮嘗試了好久,還是包不起來,每一回都是差不多要包好了,粽葉又咧嘴壞笑,米又掉出來了!看著我急得不行,奶奶輕輕地拿著我的手,教我怎么完成最后的步驟。在奶奶的幫助下,我終于成功地包出了一個(gè)粽子!接著,我按奶奶教的方法自己包,順利地包出了好幾個(gè)粽子。盡管有點(diǎn)像水貨,畢竟還是自己的產(chǎn)品?粗约嘿M(fèi)盡辛苦包出的粽子,我心里一股成就感油然而生,像吃了蜜一樣甜。
時(shí)至今日,見過很多粽子,也吃過很多粽子。但有關(guān)粽子的經(jīng)歷和體驗(yàn),只有那次跟奶奶包粽子讓我至今記憶猶新。因?yàn)槲仪宄艘患拢褐挥凶约和ㄟ^努力獲得的成功,才會(huì)讓你真正的快樂。
奶奶包粽子作文 篇6
今天是端午節(jié),家家戶戶都要包粽子,可我不會(huì),我就讓奶奶教我包粽子。
只見奶奶拿起兩片粽葉,雙手靈巧的一卷,卷出一個(gè)下尖上圓的:“小筒筒”,奶奶對(duì)我說:你看清楚像奶奶這樣先卷一個(gè)“小筒筒”。說完,她一只手捏著小筒筒,一只手從小盆子里抓了一把糯米放進(jìn)小筒筒,又放了兩顆紅棗,再用大拇指壓了壓,她抬頭和藹可親的對(duì)我說:“先放糯米,再放棗,然后壓一壓。”話音剛落,只見奶奶又拿起一片粽葉插在“小筒筒”的邊上,一折,又一折,最后再折一下,就大功告成了。折出一個(gè)三角形的粽子,接著她取出一根紅線,在粽子上一系,哇!粽子包好了,這時(shí)我欣喜若狂。
我學(xué)著奶奶的樣子,包出了各種各樣的粽子,然后放進(jìn)蒸鍋里蒸上一個(gè)小時(shí),就能聞到香噴噴的氣味!
我迫不及待掀開鍋蓋,拿出粽子,仔細(xì)品嘗,黏黏的,甜甜的,美味極了!頓時(shí)我們的臉上都露出了笑容,心想:下一次的端午節(jié)我一定還要包粽子。
奶奶包粽子作文 篇7
端午節(jié)快到了,那么小作者眼中的端午節(jié)又是怎么樣的呢?哦,原來令作者印象最深的是包粽子。下面一起來看看小作者學(xué)包粽子的過程。
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜
奶奶包粽子作文 篇8
要過端午節(jié)了,家家戶戶忙著包粽子呢。奶奶也早早準(zhǔn)備好了,泡了一盆的糯米和粽葉,我和奶奶說,一定要等我放學(xué)回來再包。
今天放學(xué)回來,我發(fā)現(xiàn)泡過的糯米漲了起來,昨天是多半盆,現(xiàn)在變成了一大盆。奶奶把蜜棗、花生、還有葡萄干都放在了小盆里。咦?這么一大碗的五花肉塊是干什么的?啊,這一定是奶奶昨天看了視頻,應(yīng)我的要求,要包肉粽子吧?
奶奶說,就等著我放學(xué)了,要不然現(xiàn)在都吃上包好的粽子了。煮好的粽葉散出一股清香的味道,葉子也軟了,我和奶奶開始包粽子了。
先包五花肉的。大塊的五花肉連皮被腌制了幾個(gè)小時(shí),蔥姜蒜及花椒、大料、醬油等調(diào)料的香味撲鼻而來,雖然是生的,但那溜光錚亮的、顫微微的嫩肉真讓人流口水呀!
奶奶把兩片粽葉交錯(cuò)疊在一起,把頭上的硬梗剪掉,用手輕輕向內(nèi)一扣,一個(gè)圓錐形的斗子就形成了。隨后奶奶用勺子盛了一勺米放進(jìn)去,我緊跟著夾了一塊大肉放里面,又放一勺米,肉被埋上了,只見奶奶把左右兩邊向里一壓,長葉子在上面一扣,手輕輕一轉(zhuǎn)一捏,再拿一根棕繩纏上幾圈,系個(gè)扣,一個(gè)帶四個(gè)小角的粽子包成了。我和奶奶配合著,一會(huì)兒功夫肉粽子包完了。
接著包蜜棗的。我把一;ㄉM(jìn)已經(jīng)沒了棗核的蜜棗肚子里,這花生粒就變成了棗核。奶奶盛米,我放棗,再放點(diǎn)葡萄干,為了和肉粽子區(qū)別開來,這次奶奶用線繩來纏繞,轉(zhuǎn)眼間,一大盆的糯米被包進(jìn)粽葉中。
爺爺早已把大燜鍋準(zhǔn)備好了,奶奶把粽子一個(gè)個(gè)排好隊(duì),一個(gè)挨一個(gè)地?cái)D在一起,一層又一層,加滿水,又在最上面加了一個(gè)鍋簾,一個(gè)裝滿水的小盆壓在上面,然后開火煮了。
大約十幾分鐘,鍋開始冒氣,水開了,粽子在沸水中煮著,濃郁的粽葉香氣和噴噴香的五花肉塊的味道充滿了整個(gè)房間。奶奶說,這粽子最好是多煮幾個(gè)小時(shí),再燜上一宿,第二天早上更好吃。
我當(dāng)然有這個(gè)耐心,想著那自己親手參與的包粽子過程,心里比吃粽子還要甜。
奶奶包粽子作文 篇9
小時(shí)候,我年年都吃粽子,可不知道粽子是怎么包的?今年我決定跟奶奶學(xué)一手。
奶奶聽說我要跟她學(xué)習(xí)包粽子,高興極了!奶奶先遞給我兩片包粽子的粽葉,告訴我:“粽葉要先煮好,再洗一洗,才能用來包粽子。”我迫不及待地接過粽葉,說:“知道了!”奶奶又端出來了一盆泡好的糯米和醬好的豬肉,和藹可親地對(duì)我說:“糯米要提前一天泡好,這樣包出來的粽子才好吃。”原來包粽子還有這么多的秘訣。
我開始包起了粽子,我學(xué)著奶奶的樣子先拿出一片粽葉,折出一個(gè)漏斗狀,再放入一把已經(jīng)泡好的糯米,塞入一塊豬肉,然后用糯米把豬肉蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。最后,把粽子包好,系上粽繩。意想不到的事發(fā)生了,我包的粽子露餡了。奶奶告訴我:“繩子要捆得緊一些,這樣就可以了。”我照著奶奶說的做,粽子果然有了樣子。我越包越好看,包的粽子有模有樣的,奶奶夸我真能干,我心里可真是美滋滋的。
今年的端午節(jié)過得真有意義,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包粽子。
奶奶包粽子作文 篇10
每年的端午節(jié),我都會(huì)品嘗到奶奶親手包的粽子。是那樣的香甜。
奶奶總會(huì)是在端午的前一天就把粽子包好,然后放到鍋里煮熟。然后張羅著大伯、姑媽和街坊鄰居們一起來分享。
奶奶包的粽子個(gè)大餡足非常好吃,大家總是夸她的粽子比街上賣的粽子好吃。那敢情是沒法比的了。奶奶包了幾十年的粽子了,那技術(shù)簡直是一流的。
每當(dāng)大家圍坐在一起品嘗奶奶包的粽子時(shí),大家的臉上充滿了幸福的笑容,品嘗著生活的甜蜜。而我每當(dāng)吃粽子時(shí),就會(huì)想起奶奶那雙蒼老有利的雙手包粽子時(shí)的情景,我的心里充滿了喜悅和感激。其實(shí),我的奶奶患有嚴(yán)重的糖尿病,平時(shí)根本吃不了甜食的,但是每次她總是不辭辛勞的為了大家,而自己并不能吃上多少。
粽葉飄香,一年又一年。歲月如歌,愛到永遠(yuǎn)。
奶奶包粽子作文 篇11
生活就像五彩味瓶,由各種味道組成,我們就在一次次經(jīng)歷和體驗(yàn)中成長。
那是一個(gè)周末,暖暖陽光在清新空氣中發(fā)酵,醞釀著和煦芳香。我心情融在這幸福金色里,說不出愉悅。聽奶奶說今天要包粽子,我更興奮了——又可以吃到奶奶包冒著熱氣香氣撲鼻粽子了!奶奶淘凈了米,把肉和粽葉準(zhǔn)備好,開始包粽子了。
我不會(huì)包粽子,從來也不敢自己親手去試試包個(gè)粽子,我怕弄砸了惹出更大的麻煩,只好眼巴巴地站在旁邊看奶奶包粽子。別看奶奶年紀(jì)大了,包粽子可真厲害:拿過兩張粽葉,兩只手往里一折,卷成一個(gè)倒置錐形漏斗,然后放上米,再在當(dāng)中放一小塊肉,最后順手一推一轉(zhuǎn),一個(gè)粽子就成型了。扯根線攔腰一扎,一個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)粽子就擺在眼前。這簡直就是在表演魔術(shù),哪是包粽子。靠粗粗,我不禁心里癢癢兒,躍躍欲試,非常想學(xué)著奶奶樣子也來上幾下?蛇@繡花般活兒難度太大了,我恐怕無法勝任。動(dòng)手呢,還是不動(dòng)手?過了這村兒再也沒這個(gè)店兒了。奶奶大概看出了我心思,笑著對(duì)我說:“要不,你也來試一試?正好這里還有一些米!甭犃四棠淘挘以僖舶崔嗖蛔∵@顆蠢蠢欲動(dòng)心,豁出去了,包吧!頭掉了也只有碗口大疤兒,粽子包壞了不是還有米在嗎?于是,我在奶奶鼓勵(lì)下壯著膽子開始嘗試包粽子。
我學(xué)著奶奶動(dòng)作,依葫蘆畫瓢,先把兩片粽葉交叉疊放,再把粽葉做成一個(gè)漏斗形狀,開始往里面放米。我先放了少量米,再把肉放進(jìn)去,再抓了一小撮米覆蓋在肉上面,然后用粽葉蓋起來。由于有些緊張,我試圖用手按住粽子兩邊,再捏緊綁上繩子,可是好幾次粽子散開了。我越是想把粽子包得嚴(yán)實(shí)一些,越是手忙腳亂,更不行了。粽子似乎在更我作對(duì)似,裂開縫隙好像在嘲笑我:不行了吧?我更加緊張了,近乎沮喪。我硬著頭皮嘗試了好久,還是包不起來,每一回都是差不多要包好了,粽葉又咧嘴壞笑,米又掉出來了!看著我急得不行,奶奶輕輕地拿著我手,教我怎么完成最后步驟。在奶奶幫助下,我終于成功地包出了一個(gè)粽子!接著,我按奶奶教方法自己包,順利地包出了好幾個(gè)粽子。盡管有點(diǎn)像水貨,畢竟還是自己產(chǎn)品。看著自己費(fèi)盡辛苦包出粽子,我心里一股成就感油然而生,像吃了蜜一樣甜。
時(shí)至今日,見過非常多粽子,也吃過非常多粽子。但有關(guān)粽子經(jīng)歷和體驗(yàn),只有那次跟奶奶包粽子讓我至今記憶猶新。因?yàn)槲仪宄艘患拢褐挥凶约和ㄟ^努力獲得成功,才會(huì)讓你真正快樂。
奶奶包粽子作文 篇12
說到名人,大家可能會(huì)想到歌星、影星、球星、戰(zhàn)斗英雄等?晌医裉旖o大家介紹的“名人”。她很平凡,但是卻讓我崇拜,她就是包粽子能手——我的奶奶。
我的奶奶六十出頭,一頭短發(fā)讓她顯得又年輕又精神。因?yàn)榻?jīng)常鍛煉,身子骨很硬朗,沒事就愛出去旅游,也喜歡在家中包點(diǎn)包子、粽子什么的。奶奶包的粽子很好吃,肉粽子有肉的鮮,蜜棗粽有蜜棗的甜。糯米呈半透明狀態(tài),一口咬下去,糯米的清香溢滿了我的口腔,挑動(dòng)著我的味蕾,讓人欲罷不能。一天我在吃粽子的時(shí)候突發(fā)奇想,問奶奶:“奶奶,您怎么會(huì)包粽子的?”奶奶笑著對(duì)我說:“當(dāng)時(shí)別人在包粽子,我在旁邊琢磨琢磨就會(huì)了!蹦棠填D了一會(huì)又說:“剛開始包時(shí)不熟練,米漏出來,繩子沒捆緊也是常有的事,練練就會(huì)了。”奶奶的這番話讓我明白了世上無難事,只怕有心人,只要好好練習(xí),包粽子也是極其簡單的事。
熟悉奶奶的人都知道,奶奶包的粽子非常好吃,一到端午節(jié),來找奶奶包粽子的人絡(luò)繹不絕,奶奶也都有其必應(yīng),一一答應(yīng)了下來,所以大家都叫她包粽子能手。我看著葉子和糯米在奶奶手上變成了一個(gè)個(gè)大而挺的粽子,心里產(chǎn)生了敬佩之情。
這就是我介紹的“名人”——讓我驕傲的奶奶。
奶奶包粽子作文 篇13
端午節(jié)到了,奶奶準(zhǔn)備好白白的糯米和青青的粽葉,在大樹下包粽子。小敏看見了,連忙搬來竹椅,坐在奶奶的旁邊,笑瞇瞇地看奶奶包粽子。
奶奶先把粽葉折出個(gè)角,再在折好的角里放進(jìn)糯米,然后把粽葉蓋過糯米,最后用準(zhǔn)備好的線纏上幾圈,打了個(gè)結(jié),一個(gè)粽子就包好了。
不一會(huì)兒,奶奶就包了好幾個(gè)粽子,奶奶把粽子系成一捆,掛在竹椅上。小敏好奇地問:“為什么端午節(jié)要吃粽子呢?”于是,奶奶就給小敏講了愛國詩人屈原的故事,小敏聽得津津有味。
奶奶包粽子作文 篇14
端午節(jié)到了,奶奶正在包粽子,我忍不住好奇,想要看著奶奶怎么包的粽子。
只見奶奶先拿起兩片粽葉,將它們交叉放在手上,然后抓起一些糯米放在上面,接著將糯米包在里面卷起來,最后用一根紅繩將粽子捆綁起來。不一會(huì)兒,一個(gè)漂亮的粽子就包好了!奶奶看著嘴饞的我,笑瞇瞇地說:“這粽子可香呢!待會(huì)兒就給你煮!
我開心地直點(diǎn)頭。
奶奶包粽子作文 篇15
今天是五月初五端午節(jié),我和媽媽一起去鄉(xiāng)下的奶奶家包粽子。奶奶一邊包粽子,一邊給我講端午節(jié)的習(xí)俗。
奶奶先拿來一大鍋糯米,又拿了一些紅棗,包了一個(gè)紅棗粽。我吃了甜甜的紅棗粽,還有香香的雞蛋粽,鮮美的豬肉粽,我一年級(jí)還學(xué)習(xí)了一篇課文,名叫《端午粽》。
長大了我才知道,人們端午節(jié)吃粽子,賽龍舟是為了紀(jì)念愛國詩人屈原和大將軍伍子胥。
奶奶包粽子作文 篇16
我的奶奶住在鄉(xiāng)下。大部分雙休日,我和爸爸媽媽都去奶奶家。
奶奶很愛我們,她每天掰著手指頭算是否雙休日到了?斓诫p休日時(shí)她會(huì)變著花樣做各式可口的點(diǎn)心,等我們?nèi)コ。在眾多的小點(diǎn)心中,最使我回味無窮的是奶奶包的粽子。
奶奶包的粽子配料可多了,有蝦米、豬肉,花生仁、香菇……粽子比在市場賣的那種小,但卻好吃多了。一口咬下去,香味四溢,又香又甜,香飄十里。
我很小的時(shí)候,就曾聽說粽子因屈原投江而流行的故事。傳說屈原在五月初五這天,被迫投汨羅江自殺,當(dāng)?shù)厝嗣衽滤唤锏聂~蝦吃掉,就包了許多粽子投到江里喂魚蝦,同時(shí)用龍舟和鑼鼓驅(qū)趕江里的魚蝦,想方設(shè)法救屈原。每當(dāng)吃著粽子,我便自然地想起這個(gè)故事,在為屈原打抱不平的同時(shí)也為村民的純樸和善良所感動(dòng)。
過去只有在端午節(jié)時(shí)才能吃到粽子,現(xiàn)在我?guī)缀跸胧裁磿r(shí)候吃就能吃到。每天大街小巷都有小販吆喝“賣粽子”的聲音,小販的粽子與奶奶的粽子有著天壤之別。他們的粽子除了必需的糯米之外,就只有幾米花生仁和一小塊肥豬肉,沒什么味道,奶奶包的粽子不僅味道鮮美,而且蘊(yùn)含著她對(duì)我們無限的愛。
每當(dāng)我嚼著奶奶包的粽子,總會(huì)回味著那濃濃的親情。
奶奶包粽子作文 篇17
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,始于春秋戰(zhàn)國時(shí)期,相傳用來紀(jì)念愛國詩人屈原。
端午節(jié),我們建湖人喜歡掛艾蒲,佩香囊,家家戶戶飄出陣陣粽香。我最喜歡吃奶奶裹的粽子,奶奶心靈手巧,包出的粽子既美味,又有藝術(shù)性,還特別環(huán)保。
每逢端午,奶奶就開始裹粽子,我在一旁饒有興趣地觀看。奶奶將水鄉(xiāng)上好的糯米淘好后,根據(jù)不同的口味做餡。粽子味分四種:喜歡甜的,在糯米中放幾粒紅棗;喜歡咸的,取草豬精肉半斤,切碎,用三伏醬油泡制,做成餡裹進(jìn)糯米中;喜歡清爽的,用自家地里長的花生,每顆花生米剝開成兩瓣,用清水泡一下,等花生米發(fā)大后,裹進(jìn)糯米中;喜歡原味的,那就糯米中不放其他佐料。
開始裹粽子了,奶奶從針線盒中取出一根亮燦燦的蓑針,將新鮮的蓑葉一端卷成漏斗狀,置于左手,右手持一調(diào)羹,舀糯米進(jìn)蓑葉中,糯米裝滿蓑葉斗后,將蓑葉另一尖端穿進(jìn)蓑針眼中,蓑葉繞圍幾圈,將整個(gè)粽子裹嚴(yán)實(shí)后,再將帶著蓑葉尖的蓑針從中間穿過粽子,蓑葉尖從粽子另一側(cè)露出,收緊了整個(gè)粽子,一個(gè)粽子就包好了。
裹好的粽子一般呈飽滿的尖三角形,為逗我開心,奶奶有時(shí)還特地將兩個(gè)小粽子合在一起,裹成扁五角形,叫“連心粽”,這是奶奶和我,心連心。
整個(gè)過程,奶奶就像制作一件藝術(shù)品。我呢,則在一旁,凝神觀看。不像現(xiàn)在超市出售的粽子,一根蓑葉,亂繞幾圈,再用帶顏色的帶子一扎,既沒有藝術(shù)性,扎粽子帶子上的色素對(duì)健康也不利。所以呀,超市的粽子我根本看不上,就愛吃奶奶裹的粽子。
奶奶裹的粽子,真好吃!
奶奶包粽子作文 篇18
我從小就愛吃奶奶用糯米做的各式小吃:糯米飯、糯米糍、粽子……總之,只要是奶奶做的我都愛吃。其中,我對(duì)奶奶做的粽子情有獨(dú)鐘。
在我的家鄉(xiāng),粽子一般分兩種:一種是深綠色的葦葉中包著雪白的糯米,餡兒是肥豬肉、芝麻、花生等,吃起來黏而不沾牙,肉香撲鼻;另一種比較特別,也是我的最愛,不知奶奶用什么方法使里面的糯米變成了棕色,餡兒可以隨便加自己喜愛的,可以醮糖或醋吃。奶奶稱它為堿水籺。
每逢端午節(jié)或者在廣州的姨媽回來探親時(shí),奶奶就會(huì)馬不停蹄地準(zhǔn)備包粽子的材料:葦葉、糯米、餡料等。一大早,奶奶就帶著我去摘葦葉,新鮮的葦葉上還掛著晶瑩剔透的露珠呢。十多斤葦葉被奶奶一張張洗干凈,用開水煮軟后,整齊地晾在一旁。而包粽子的糯米是奶奶親手栽種的,她說自己種的糯米做粽子才夠黏,才夠香。餡兒有花生米、綠豆、紅豆、芝麻……真是五花八門,應(yīng)有盡有,奶奶昨晚經(jīng)過民主“投票”,才準(zhǔn)備這些餡兒的。我最佩服她有滿足我們不同口味的能耐。
包粽子前,奶奶一個(gè)人包攬所有的準(zhǔn)備工作:洗粽葉、洗糯米、剁餡、炒餡……從不用別人插手。奶奶在廚房一個(gè)人忙前忙后,一會(huì)兒工夫,屋子里便彌漫著粽子餡料的濃濃香味。
“包粽子啰!”奶奶、姑姑、媽媽等圍著一盤熱騰騰的冒著香氣的餡料,開始包粽子,嘴上還不停地談孩子,說趣聞。說一回笑一陣,這時(shí)笑得最開心的是——累得滿頭大汗的奶奶。外公去世得早,奶奶含辛茹苦把四個(gè)兒女拉扯大。如今,兒女們各奔東西,工作繁忙,幾乎沒時(shí)間回家看看,現(xiàn)在能聚在一起共享天倫之樂,奶奶能不高興嗎?
我也湊過去學(xué)著奶奶的樣子,拿起葦葉圍成一個(gè)“小船”,輕輕鋪上一層泡得潔白的糯米,用手指在糯米床中間挖一條長溝,在溝里放上一條亮晶晶的肥豬肉,撒上一些自己愛吃的豆子,再蓋上一層糯米把它們藏起來,然后小心地給粽子穿上綠衣裳,用力縛上長腰帶。這樣,一條有款有型的粽子便誕生了。我還特意給它留下一條“長尾巴”作記號(hào),等煮熟后好好享受自己的杰作。
奶奶又一陣忙碌之后,桌子上就擺滿了香噴噴的粽子。一家老小或是狼吞虎咽,或是細(xì)嚼慢咽,不時(shí)對(duì)奶奶的手藝嘖嘖稱贊。奶奶笑得合不攏嘴,在一邊忙著給將要回家的兒女摘青菜、裝粽子。她說:“你們大城市里,哪能常吃到家里這么正宗的粽子?……”
我突然明白了:奶奶所包的粽子如此美味,是因?yàn)槔锩娼噶四棠虒?duì)兒女的濃濃的愛。
奶奶包粽子作文 篇19
我小時(shí)候,乃至現(xiàn)在,我都十分愛吃奶奶包的粽子。
奶奶很會(huì)包粽子。奶奶包的粽子小巧玲瓏,粽子里包著糯米呀,花生呀,還有香甜的蜜棗。
奶奶也知道我愛吃她的粽子,所以一旦聽到我要去奶奶家,她一定會(huì)準(zhǔn)備好材料包好粽子。我一到奶奶家,奶奶就塞給我一個(gè)熱乎乎的粽子,那綠色的粽葉包裹著里面的“果實(shí)”,就像一個(gè)金字塔的形狀,粽子又香又甜又好吃。
有時(shí),我吃著粽子時(shí),奶奶就在一旁看著我吃,我想,奶奶此時(shí)心里一定是幸福的吧。
有時(shí),奶奶會(huì)笑瞇瞇地問我:“奶奶包的粽子好不好吃?”或者是問我:“這次的粽子和上次的粽子哪一個(gè)更好吃?”若是前者,我就一邊口齒不清地回答一邊點(diǎn)頭;若是后者,我就說:“奶奶,你包的粽子沒有一次不好吃的!”不管怎樣,奶奶總是高興地一把把我摟在懷里。真的,奶奶的粽子總是那么香甜,叫我怎么分辨出哪次更好吃呢?
現(xiàn)在,奶奶包粽子的習(xí)慣還是沒有變,只是一看我拿粽子吃就會(huì)情不自禁地說起我小時(shí)候吃粽子的事,用她的話來形容我,就是這么三個(gè)字:“饞貓樣”。
現(xiàn)在,我也明白了:不管我長多大,在他們眼里依然是那個(gè)非?蓯,永遠(yuǎn)長大不了的小孩子。這些粽子包含了奶奶對(duì)我無私的關(guān)心和愛護(hù),包含著所有親人偉大的親情。
奶奶包粽子作文 篇20
端午節(jié)這一天,人們會(huì)吃粽子、劃龍舟,傳說這是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。說到端午節(jié),我第一個(gè)想到的就是吃粽子,因?yàn)槲夷棠套龅聂兆訉?shí)在太好吃了,每回想起,都讓我垂涎三尺。
每當(dāng)端午節(jié),我都要看奶奶包粽子,但今年有點(diǎn)不一樣,我不僅要看包粽子,而且要學(xué)包粽子。今年的端午節(jié)我奶奶包的是肉粽子,我站在一旁邊看邊學(xué),我一定要把奶奶包粽子的手藝學(xué)會(huì),以后我也要讓奶奶嘗嘗我親手包的粽子。奶奶把肉洗干凈,切成一塊一塊的,再把肉腌上一會(huì),糯米淘洗干凈,然后就開始包粽子了。奶奶拿起兩片碧綠、細(xì)長的粽葉,把裹好腌肉的糯米團(tuán)包在粽葉中,再用繩子將它扎緊,一個(gè)漂亮的肉粽就完成了。
看著奶奶手里包好的一個(gè)個(gè)粽子,我早就按捺不住,躍躍欲試了。于是奶奶就握著我的手,一步步教我,在奶奶的幫助下,我包的肉粽逐漸成型了,看起來也是有模有樣。我興奮得一躍而起,抱著奶奶,開心地叫道:“我也會(huì)包粽子啦!”
過后,奶奶把包好的粽子放入鍋中,倒水沒過粽子,蓋好鍋蓋,點(diǎn)著火。奶奶對(duì)我說,粽子要過一會(huì)才能吃,讓我先去睡會(huì)兒。等我一覺醒來,已經(jīng)聞到了滿屋的肉粽香。我一個(gè)鯉魚打挺,下了床,迫不及待地跑到廚房。奶奶笑著說:“看把你急的,粽子好了,來吃吧。”奶奶把一個(gè)剝好的粽子用筷子夾好,放進(jìn)我的嘴里。糯米香混合著肉香散發(fā)出來,我咬第一口感覺到的是糯米的清香糯軟,再咬第二口就嘗到了肉的美味,別提多好吃了。
我愛端午節(jié),更愛極了奶奶包的粽子。
奶奶包粽子作文 篇21
我吃過各色各樣的粽子,但我還是最喜歡吃奶奶做的粽子。
奶奶做的粽子,一端上桌,粽葉的香氣還沒散發(fā)開來,粽子的香味就已經(jīng)把我們聞飽了。剝開外面一層粽葉,里頭必定是金黃的,而不是較暗的。
奶奶喜歡做甜粽,因此,奶奶做的粽子,沒肉的地方甜,不會(huì)太甜,也不會(huì)不甜,甜到好處;有肉的地方鮮,十分鮮,一口咬下去,能把一口牙鮮掉。我懷疑爺爺?shù)难谰褪沁@么鮮掉的。
如此好吃的粽子一定有它獨(dú)特的做法。做粽子不能被打擾,一打擾,所有的粽子都做不好了,而且需要心細(xì),擇清香的粽葉和上等的五花肉,前一個(gè)晚上需把糯米、肉腌制。一大早,奶奶就會(huì)把腌制好的食材拿出來。這時(shí),奶奶就展示出了她的絕招了,只見奶奶一只手迅速拿起粽葉卷成圓錐形,另一只手舀起一勺糯米,倒了進(jìn)去,還不會(huì)掉出一顆米。之后又用一只手把粽葉蓋緊,另一只手用繩綁緊。動(dòng)作如行云流水。奶奶這雙手,年輕的時(shí)候沒當(dāng)魔術(shù)師真是可惜了。
有年端午,奶奶腿疼,沒有力氣做粽子。奶奶躺在床上說了聲:“端午要吃粽子!卑职诌B忙上街去買了食材包粽子,手忙腳亂地弄熟了,但是,奶奶一吃,說了句:“沒法咽!背持约河H自做粽子,帶病咬著牙忙了整整一天。
當(dāng)晚,奶奶把之前的粽子扔了,吃起了自己做的粽子。全家人都說:還是奶奶做的粽子好吃。
奶奶包粽子作文 篇22
還記得第一次看到粽子,我好奇的問奶奶:“奶奶,這是什么?”奶奶滿臉喜悅的告訴我:“是粽子!蔽液闷娴哪闷痿兆樱旁诒乔奥劻寺,一股糯米的香味伴著空氣流入我的心中,就這樣,我記住了粽子,記住了它的香味,也記住了奶奶喜悅的笑。
每逢端午,奶奶總會(huì)包粽子給全家人吃。奶奶說端午節(jié)吃粽子是我們自古以來的傳統(tǒng)習(xí)俗,是要為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。端午的前一天,奶奶總是最忙乎的,她總是一大早起來到河塘邊采蘆葦葉,太大的不行,太小的也不行。奶奶在河塘變仔細(xì)的搜索著,似乎要把著整片蘆葦里最好的蘆葦葉都摘回家和我們包粽子吃。當(dāng)那一片片精心挑選的蘆葦葉落在奶奶的手中時(shí),她的嘴角露出了一絲得意的笑,像個(gè)孩子一樣。白天,奶奶就在家里浸糯米、洗粽葉,然后再將幾顆紅棗摻在糯米中,用蘆葦葉包起,等到晚上,再將它們放入鍋中煮熟。等到端午那天,奶奶起得總比以往要早。等到大家起床的時(shí)候,粽子早已擺好在餐桌上了,粽子周圍還放著一些雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。奶奶高興的說:“五月端棕鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡,鴨蛋和鵝蛋放在正午的陽光下曬一會(huì)兒在吃,整個(gè)夏天不頭痛。”
等我長大了一些,不和奶奶在一起了,便于那奶奶最愛的粽子生疏了許多。不能在端午的前一天看到奶奶摘蘆葦?shù)臉幼樱荒苈劦紧兆釉阱伬锵銍妵姷奈兜,不能看到奶奶眉宇見充滿幸福的笑,好多好多,我都無法再體會(huì)到。隨著時(shí)間的流逝,我與奶奶的感情,似乎也在漸漸的消退。可是每到五月初五,我還是能夠吃到奶奶包的粽子。粽子依舊是奶奶包的,但是我似乎變了,不再那么盼著吃到它了,甚至還會(huì)很不理解,現(xiàn)在大街上到處都在賣粽子,奶奶為什么還不嫌麻煩的要自己包粽子。我走到奶奶身邊,一臉焦躁的問:“奶奶,你為什么不直接買街上的粽子,還非要自己包呢?街上的粽子品種多,好多都是機(jī)器生產(chǎn)的,也比較干凈,那多好。 蹦棠坛聊,眼角的光亮漸漸散去,我剛剛的話,似乎觸碰到了什么,是她那顆美好的心和那份純真的愛嗎?我的心仿佛也被奶奶黯淡的神情刺痛了。
接下來的一個(gè)端午,奶奶依舊帶著粽子過來。只是,這次不是用塑料袋裝的,而是那種街上到處都是的禮品盒。我看著奶奶的眼睛,她的眼是空空的,少了一份欣喜、一份期盼、一份幸福。奶奶把盒子放在桌上,對(duì)我說;“吃粽子吧。”她的語氣里面顯然少了一份力。這時(shí),我看著桌上的盒子,竟沒有一絲的喜悅,我開始懷念起奶奶的粽子,她親手包的香噴噴的粽子。突然間,感覺自己明白很多,奶奶每年一如既往的給我們包粽子,都是因?yàn)樗钌畹貝壑覀儭6,竟然?duì)她說出如此殘忍的話,我不讓她包粽子,就好像剝奪了她愛我的權(quán)利。我的眼里泛起淚花,對(duì)奶奶說:“奶奶,明年我還想吃你包的粽子。”奶奶欣慰的笑了,從身后拿出一個(gè)袋子,里面裝著那熟悉的粽子,還冒著熱氣,我也笑了。
摸著手中熱騰騰的粽子,我感覺我和奶奶之間的距離更近了。粽子里面包著的,是她對(duì)我濃濃的關(guān)愛。我希望這粽子能夠延續(xù),如同奶奶的這份愛一般,直到永遠(yuǎn)!
奶奶包粽子作文 篇23
每年端午節(jié)的時(shí)候,我都可以吃上奶奶做的蜜粽。一想起那甜絲絲的味道,我就口水直流。奶奶做的蜜粽,是用自家的糯米做的。包蜜粽的那天,奶奶一大早起來就開始淘米,把糯米在籃子里攪勻,小石子就全都溜走了。做餡的蜜棗是在市場上精選的。亮晶晶的棗、甜糯糯的米,就像搭配得最好的舞伴,在我的舌頭上跳舞。
包好的粽子,穿著一身綠色的軍裝,纏上神氣的紅棉線。只要解下那翠綠的外衣,雪白的粽子就露了出來。那晶亮的糯米,看上去真像一粒粒閃亮的小珍珠。
我拿起剝好的粽子送進(jìn)嘴里,那一粒粒黏糯的米粒,芳香而又粘牙,誘得我舌頭上的味蕾又蹦又跳,爭著把味道給融化。里面的棗更誘人,暗紅的、香甜的棗餡把它周圍的糯米都染紅了。棗子甜蜜的味道,仿佛把我也融化了。
每年端午節(jié),我都要吃蜜粽,奶奶總是笑吟吟地包給我吃。我很好奇,這世上怎么會(huì)有這么美的味道?后來,我明白了,那香香甜甜的蜜粽中飽含了奶奶的愛與關(guān)懷。
奶奶包粽子作文 篇24
春節(jié)臨近,各家都做好準(zhǔn)備準(zhǔn)備做粽子了,我家也不例外,而我家則是這左鄰右舍里最早包粽子的。
我的奶奶一早就準(zhǔn)備好了材料包粽子,而其他人家也陸續(xù)做好了準(zhǔn)備,這些天我總看到另一些奶奶們來我家磨綠豆,因?yàn)橹挥形覀兗也庞行∧ケP。別家才剛磨綠豆,我家就已經(jīng)包好了一些粽子,可見奶奶的訓(xùn)練有素,呵呵……
奶奶今天就開始煮粽子了,拿個(gè)大鍋,準(zhǔn)備點(diǎn)木頭燒火,不過煮粽子是很麻煩的,奶奶說一鍋粽子要從早上煮到天黑,所以要時(shí)刻守在旁邊看。天哪,那是多么難完成的一件事啊,我開始佩服起奶奶了。
煮粽子的味道飄出來,感覺好像也沒有那種使人心曠神怡的清香,而是一種悶悶的味道。很難聞。我不是很愿意再逗留,于是匆匆告別奶奶,走了。真是難以想象奶奶怎么做到在那里呆上一天的……
之后奶奶的粽子就出鍋了,但是我和爺爺都不感興趣,說實(shí)話,其實(shí)我就是想看看奶奶怎么做的而已,哈哈……
第二天早上,奶奶就包好了幾大箱粽子準(zhǔn)備寄給姑姑、姑媽,還有在南寧的爸爸……(暈倒,我想這是我們?nèi)胰嗽谑盏紧兆雍蠖紩?huì)做的吧)
奶奶包粽子作文 篇25
二月春風(fēng)送嫩寒,空新角黍早登盤。
摘來半戶青蘆葉,香里晶瑩玉一團(tuán)。
從小,我最愛的節(jié)日就是端午,因?yàn)樵谶@一天,奶奶就會(huì)準(zhǔn)備好棕葉和餡料,叫上鄰居家的老奶奶一起包粽子。
奶奶的手很粗糙,早已不像年輕時(shí)那般白凈細(xì)滑,而是泛著泥土般的黃色,因在田間勞作多年,長時(shí)間的風(fēng)吹日曬而長出了一層厚厚的老繭。但就是這雙一點(diǎn)也不好看的手,卻包出了一個(gè)個(gè)玲瓏小巧的粽子。
奶奶的粽子,做法十分考究,每一步都很細(xì)致。首先,糯米要浸泡一夜,這樣做出來的粽子才更飽滿。其次,要挑選粽葉,粽葉有什么好挑的?有!粽葉一定要挑干的,因?yàn)楦婶杖~包出來的粽子會(huì)更香。但使用之前浸泡時(shí)間要比新鮮粽葉更長。奶奶還悄悄告訴我,挑粽葉的學(xué)問可大啦:霉變的、蟲蛀過的粽葉是不要;要挑形狀呈梭形的大片葉子;還要看葉柄頭,一般好的粽葉柄頭短,這樣粽葉中間的筋絡(luò)包起來才不容易斷。包粽子的餡料一般有甜棗、豆沙和醬肉等,肉一定要選五花肉。
包粽子前,奶奶的準(zhǔn)備工作可多啦,要先把浸泡過的糯米的水份瀝干,還要在粽葉上刷一點(diǎn)香油,避免粽葉上的毛粘在糯米上。開始包粽子,奶奶整個(gè)人都變得年輕起來,一臉的笑意。只見兩片粽葉在奶奶的手上靈巧一轉(zhuǎn),就旋成了一只“小漏斗”。我說:“奶奶,你會(huì)變戲法吧!”我是怎么學(xué)也旋不好,還糟蹋了幾片粽葉呢。算了吧,還是欣賞奶奶包吧:只見奶奶左手輕握“小漏斗”,右手就把一小勺糯米倒進(jìn)漏斗去了,然后擱一塊腌制好的五花肉,再撒上一小把糯米,一層層分得十分均勻,就像量過一樣,最后才將麻線纏繞在粽子上,打上結(jié),一個(gè)棱角分明的粽子就神奇地誕生了。
我把它拿到手上仔細(xì)端詳,一、二、三,上面有三個(gè)小角,下面有一個(gè)長長的角,一共有四個(gè)角,真秀氣!外邊買的粽子幾乎都是五大三粗的,那叫什么粽子喲?
等待總是漫長的,而等待粽子煮好的那兩個(gè)小時(shí),就別提有多長啦。我仿佛覺得時(shí)間老人一定是跟奶奶一樣,包了一下午粽子,累壞了,才走得這么慢的。“奶奶,好了嗎?”我都聞到香味了。實(shí)在等不及我跑到廚房去看,大蒸鍋上白氣彌漫,鍋中水在沸騰翻滾,粽子正在經(jīng)受華美變身的考驗(yàn)。
“還不到時(shí)候呢,小饞貓。出去玩吧,等會(huì)我叫你!
“奶奶,我不走,我就在這兒聞粽香。”大量蒸氣伴隨粽香撲面而來,讓人陶醉不已,挪不開腳步了,還沒等開吃就已經(jīng)“咕嚕”“咕!钡匮释倌恕
“曾經(jīng)滄海難為水”,吃慣了奶奶包的粽子,再吃別的粽子,嘉興的粽子也罷,五芳齋的粽子也罷,都不如奶奶包的粽子香軟甘甜,綿柔醇厚,回味無窮。
奶奶,端午節(jié)就快到了,什么時(shí)候能再吃到您包的粽子呢?
奶奶包粽子作文 篇26
水氣氤氳中,奶奶熟練地包著粽子。那沁人心脾的粽香,一直飄香在我童年的記憶中。
記得幾年前,爸媽忙于工作,奶奶家成為了我的樂園,而奶奶也成為我最好的玩伴。那時(shí)的奶奶背不駝,眼不花,像個(gè)老小孩似的,陪我跑啊,跳啊。奶奶有著50年代婦女的典型特征:勤勞、手巧。她那細(xì)碎的步伐總是在我的晨夢(mèng)中響起,醒來時(shí)飯菜已擺上飯桌。
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂”端午的歌謠還在耳邊回蕩;那沁人心脾的粽香也開始彌漫于鼻尖了。奶奶是我家的“大廚”。臨近端午奶奶總會(huì)準(zhǔn)備一大捆粽葉和一大盆糯米來包粽子。其實(shí)奶奶做的粽子并不像現(xiàn)在這樣的花式繁多。只是清一色的糯米上鑲嵌著一顆大紅棗而已,卻那么原始、純粹,給人以實(shí)在感。
作為奶奶的小跟班,每當(dāng)她包粽子時(shí)我總會(huì)守在一旁癡癡地看著。那泡了一夜的糯米顆顆透亮飽滿,那用沸水澆洗過的粽葉散發(fā)出裊裊清香。奶奶手巧,包粽子的'手法更是嫻熟到了極致。只見奶奶將散發(fā)出幽香的粽葉放入手掌中,將白亮的糯米和紅棗放到黃綠色的粽葉上,輕輕一翻一折一捏一拉,再用細(xì)細(xì)的麻繩一系,一個(gè)三角粽就成形了。奶奶將它們放在沸騰的鍋中煮,蓋著鍋蓋的大鍋周邊冒起霧氣,鍋中傳出咕咚咕咚的聲響,我已經(jīng)直咽唾沫了。經(jīng)過一番滾水的洗禮,粽子終于出鍋了?墒莿偝鰺崴聂兆佑直荒棠探嚼渌校瓉磉@樣用冷水一激,粽葉與粽子容易剝離。剝下粽葉,蛋青般的粽子出來了。在灑上細(xì)細(xì)的白糖,開吃啦!我輕咬一口,獨(dú)特的粽香在味蕾綻放,頓時(shí)唇齒留香。
“紅了櫻桃,綠了芭蕉”,在時(shí)光匆匆中,由于學(xué)習(xí)任務(wù)的繁重,我去奶奶家的次數(shù)越來越少,吃奶奶做的粽子的機(jī)會(huì)更是少之又少。我開始想念那久違的美味,便去超市買了幾個(gè)賣相極好的手工粽子,可當(dāng)我迫不及待的嘗一口時(shí)卻味同嚼蠟。原來奶奶包的粽子已成了我最美味的牽掛。
在水氣氤氳中,奶奶如粽子般樸實(shí)無華,卻香了記憶暖了心靈。
在以后的人生道路上,讓我們互相陪伴,慢慢前行。
奶奶包粽子作文 篇27
小時(shí)候,甚至現(xiàn)在,我都很愛吃奶奶包的粽子。
奶奶擅長做粽子。奶奶的粽子小巧玲瓏,里面有糯米、花生、甜蜜棗。
奶奶也知道我愛吃她的粽子,所以一旦聽說我要去奶奶家,她一定會(huì)準(zhǔn)備包粽子的材料。我一到外婆家,外婆就塞給我一個(gè)熱騰騰的粽子。綠色的粽子葉子包裹著里面的“水果”,就像金字塔的形狀。粽子又香又甜又好吃。
有時(shí)候,我吃粽子,奶奶會(huì)看著我吃。我想這個(gè)時(shí)候我奶奶一定很開心。
有時(shí)候,奶奶會(huì)笑著問我:“奶奶做的粽子好吃嗎?”或者問我:“這個(gè)粽子和上個(gè)粽子哪個(gè)好?”如果是前者,我會(huì)一邊點(diǎn)頭一邊口齒不清地回答;如果是后者,我會(huì)說:“奶奶,你的餃子沒有不好吃的時(shí)候!”反正奶奶總是開心的把我抱在懷里。真的,奶奶的粽子總是那么甜。怎么分辨哪個(gè)好?
現(xiàn)在奶奶包粽子的習(xí)慣沒變,但是我吃粽子的時(shí)候就忍不住說起小時(shí)候吃粽子的事。她的話用三個(gè)字形容我:“像只貓”。
現(xiàn)在,我也明白,無論我多大,我依然會(huì)是一個(gè)在他們眼里永遠(yuǎn)長不大的很可愛的孩子。這些粽子里包含著奶奶對(duì)我無私的關(guān)心和愛護(hù),以及所有親人對(duì)我的深情厚意。
奶奶包粽子作文 篇28
粽子是端午節(jié)必不可少的食用品。每年端午節(jié),奶奶總是提著一袋粽子喜氣洋洋地送到我家。今年也不例外,奶奶又提著個(gè)大味美的粽子來到我家。
奶奶按響了門鈴,我打開門,奶奶就眉飛色舞地說:“今年的粽皮又大又寬,包出的粽子也特別香。”說著便把粽子遞到我手里。我接過粽子,用手掂了掂,沉甸甸的,還透著一股香甜的味道。便用大拇指示意奶奶,奶奶喜笑顏開,抱著我腦門親了一口,大步流星的回家了。
望著奶奶的背影,我心中不禁涌起了一陣波濤。奶奶個(gè)子不高,偏胖,而且腰不好,為了包粽子,奶奶不知起的有多早,而我卻正躺在被窩里做著一個(gè)又一個(gè)的黃粱美夢(mèng)。想到這些,我的淚水就在眼眶里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),想流又流不出來。
于是,我來到廚房,扒開一個(gè)粽子就往嘴里塞。不知如何,今年的粽子格外美味。也許是因?yàn)槟棠痰氖炙嚫泳苛;也許是因?yàn)轸掌び执笥謱挘坏艺J(rèn)為,因?yàn)樾奶勰棠蹋艕鄢阅棠贪聂兆印?/p>
從那以后,我常常依偎在奶奶身邊,向她訴說學(xué)校的趣事,或是教她一些常用的漢字。說說笑笑,別提有多高興了。
我愛奶奶,永遠(yuǎn)也不會(huì)變。
奶奶包粽子作文 篇29
端午節(jié)是一個(gè)重要的日子,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是我們紀(jì)念屈原的日子。
今年的端午節(jié),我特別開心因?yàn)榭梢苑湃旒儆挚梢钥待堉郾荣,不過最高興的是我今天吃到了奶奶包的粽子了。
每年端午節(jié)奶奶都會(huì)包粽子給我們吃,今年特別早包好粽子,因?yàn)槟棠趟牢蚁氤,所以特別先包給我吃,我真喜歡奶奶包的粽子。因?yàn)槟棠贪聂兆永锩嬗邢愎、豬肉、蝦米等,最重要的是有我最愛吃的蛋黃。包粽子之前要準(zhǔn)備很多材料,首先竹葉要先一片一片的洗干凈然后晾干,接著要將米炒熟再放入所有的料拌炒,然后細(xì)心的將粽葉對(duì)折像一個(gè)漏斗,將拌炒好的料放進(jìn)去,最后再將粽葉綁好拿去蒸熟就大功告成了。奶奶說等我長大后,也要教我包漂亮又好吃的粽子呢!
我一邊吃粽子一邊看書的時(shí)候,媽媽突然問我說:“你知道端午節(jié)的由來嗎?”我說:“不知道,我只覺得粽子很好吃。”后來媽媽就告訴我端午節(jié)的由來,聽完了媽媽說的故事讓我對(duì)端午節(jié)有了更深的認(rèn)識(shí),而奶奶包的粽子很好吃,我要說:“奶奶,謝謝您!”
奶奶包粽子作文 篇30
雨后初晴的日子,門前的田壟中,菜葉上還殘留著幾滴雨水,光線透過這晶瑩的水珠,折射出七彩的光帶,萬物生長。
接近端午日,鄰居給我們一袋粽葉,奶奶說:我們包粽子吧!
粽子還可以自己包么?我很詫異,奶奶的興致卻很高。
她將粽葉在沸水中煮開了,清香彌漫開來,像初春的氣息。將糯米淘洗干凈,拌入醬油,一旁的五花肉是不可少的,肥瘦相間,已經(jīng)用鹽醬油等調(diào)好了味腌漬著了。
看奶奶手法嫻熟,我也蠢蠢欲動(dòng),可是,拿起粽葉,手指是僵硬的,放入米粒,不是這里漏了就是那里灑了。
奶奶笑嘻嘻看著我,手把手地一步步教我;看看,這里呢要這樣,粽葉疊一起時(shí)一定要蘸水,這樣葉子自然就合在一起啦!米要分兩把抓,兩次的中間放肉,這樣口感好。
她說得細(xì)致,我聽得認(rèn)真,那米也是有量的,少了,煮出來太軟不成型,多了,太硬,咬著費(fèi)勁。
奶奶的手皮膚粗糙,指節(jié)鼓鼓,滄桑而有力;我的手指纖弱白皙,我們就這樣倒騰著粽葉,奶奶包五六個(gè),我才包起一個(gè)。奶奶的有棱有角,個(gè)個(gè)一般模樣;我的大大小小,肥肥瘦瘦,歪瓜裂棗。
奶奶,你的那么漂亮,我的這么丑,大家一看不都要笑話我了么?我有些泄氣,沮喪著說。
哈哈,你也知道啊!沒事,我們來想個(gè)好辦法。呶,你包的粽子里有一只可以放兩塊肉,就叫高粽!大人吃到了今年大發(fā),小孩吃到了,今年高中狀元!
好啊!好啊!這樣大家都搶著我的吃了!我高興得快要跳起來。
高壓鍋開始工作了,里面滿滿一鍋的粽子,不一會(huì)兒滿屋子的粽子香,尤其是揭開鍋蓋的剎那,我的鼻子都快被扯下來了。
爸爸媽媽也到家了,奶奶給我們每人一個(gè),并宣布了雙肉粽的規(guī)矩,我細(xì)細(xì)一圈看下來,我包的雖然奇形怪狀,各個(gè)不同,可要挑出當(dāng)初那只唯一的雙肉粽,還真沒辦法,只能在心里暗暗祈禱。
爸爸媽媽很高興,因?yàn)檫@是他們第一次吃到我包的粽子。大家剝粽葉的時(shí)候都小心翼翼,因?yàn)閷?shí)在太燙了,可是都滿臉的笑充滿了期待。
呀!我驚呼起來,原來,我吃到的是雙肉粽。奶奶站在一邊,滿臉笑容,道:今年倩倩要高中啦!
肉粽是美味的,咸香可口,軟糯柔和,可是,奶奶是怎樣留心將這只粽子在不著痕跡的情況下分到我碗里的,我始終猜不到,我能猜到的就是:奶奶您對(duì)我的深深的愛!
奶奶包粽子作文 篇31
小草是平凡的,但是沒有它,誰來為大地點(diǎn)綴綠色;石子是平凡的,但是沒有它,誰為我們鋪平腳下的道路;星星是平凡的,但是沒有它,誰來裝扮漆黑的夜空。我們身邊總會(huì)有一些平凡的人,但他們身上閃爍著不平凡的光芒。
有一天放學(xué),我看到有一個(gè)賣竹筒粽子的小攤,我非常想吃,于是媽媽給了我五張一元錢,讓我自己去買,媽媽就先去開車了。我拿著錢,問賣粽子的奶奶:“多少錢一個(gè)?”奶奶說:“三元一個(gè)。”我著急吃粽子,也想快點(diǎn)去找媽媽,于是我沒數(shù)錢,就把錢一股腦的塞到粽子奶奶手里,我拿起粽子,就飛快的朝媽媽車的方向跑去。
等我跑到車跟前,正要拉開車門,突然有一只手拉住了我,我回頭一看,原來是剛才賣粽子的奶奶,她喘著粗氣,明顯是跟著我跑過來的,奶奶說:“你剛才買粽子的錢給多了兩元錢!闭f著,奶奶把兩元錢遞到我手上,然后就迅速轉(zhuǎn)身往回跑。我拿著錢,一時(shí)竟不知道說什么。
看著粽子奶奶的背影,我才注意到她的頭發(fā)已經(jīng)花白,穿著也很樸素,跑步的步履也有些蹣跚。但就是這樣一個(gè)平凡的人,沒有因?yàn)槎鄴赍X而高興,反而寧愿不顧自己的生計(jì)小攤,也要把不屬于她的錢還給我,我心中的敬佩之情油然而生,粽子奶奶的背影也因此散發(fā)出金色的光芒。
奶奶包粽子作文 篇32
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)包粽子這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。奶奶高興地答應(yīng)了我,她告訴我。包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。
我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方。俊蔽視灒「星轸兆影鏊膫(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。等待的時(shí)間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。
放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
奶奶包粽子作文 篇33
五月五端午節(jié),人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,包粽子投入江河中,吃粽子也成為了中國端午的習(xí)俗之一。
我奶奶是我們村里有名的手藝人,她對(duì)潮汕吃食的了解,那可是說不清的。只要是潮汕的吃食,你說的出來,我奶奶就做的出來,味道好極了,樣子也好看。我最愛的,自然是奶奶親手做的粽子了。
五月四晚上,奶奶把糯米、紅豆和花生放在水里泡著,把粽葉擦了擦。等到第二天天微微亮的時(shí)候,她就起床腌豬肉還有鳥蛋,少許鹽,多放醬油,豬肉一定要?jiǎng)倓倸⒌呢i,味道才極鮮,還必須是白豬肉多,粽子才好吃。至于鳥蛋,奶奶一定要大大的,分量足的。豬肉和鳥蛋準(zhǔn)備好了,就可以把昨晚泡的糯米、紅豆和花生撈起來,攪拌在一起,再把粽葉和棉繩準(zhǔn)備好了,就可以包了。
奶奶特別注意各種吃食的模樣,特別是自己動(dòng)手的,個(gè)個(gè)樣子秀氣。對(duì)于粽子,她更加重視。她將粽葉一折,就有了第一個(gè)角。(潮汕粽子都有三個(gè)尖角)我也學(xué)不會(huì),我都看了好幾年了!然后往里面放一層糯米,再放豬肉,鳥蛋,然后再鋪上一層糯米,餡就完成了。重點(diǎn)的兩個(gè)角來了,一只手安這粽子內(nèi)部,另一只手將粽葉折疊下來,然后再捏捏兩個(gè)小角兒,那起棉繩,在粽子上繞三圈,再打一個(gè)結(jié),就成了。
看著奶奶一個(gè)接著一個(gè),很快就一鍋了,馬上就可以蒸了,我家不用煤氣爐,因?yàn)槲兜啦灰粯,于是就跑到老家用柴火蒸,熟了的香味,伴了我整一個(gè)童年。
今年端午,我吃不到奶奶親手做的粽子,因?yàn)槲覜]回家去,還記得那個(gè)曾經(jīng)捧著熱乎乎的粽子在上蹦下跳的、拼命的咬上一口粽子的我,那個(gè)傻傻的樣子……
奶奶包粽子作文 篇34
“蒸餅猶能十字裂,餛飩那得五般來。”這是陸游《對(duì)食戲作》中的佳句。一碗熱氣騰騰的餛飩,是我在二嬸家吃得最多的食物,可奇怪的是,我好似永遠(yuǎn)吃不膩,回回吃,回回香,回回想。
每次二嬸接我去玩,回來不免要吃一大碗餛飩;每回二嬸問我吃點(diǎn)什么,我總是滿臉期待地脫口而出道:“餛飩!”
于是二嬸帶我去買配料,先去賣肉,二嬸在超市里審視著一塊塊豬肉,良久,二嬸挑中了一塊兒肥少瘦多的肉,然后,轉(zhuǎn)身跟肉店老板說道:“幫我們洗洗啊,順便絞一絞,我們要包餛飩,謝謝啊!”在老板一次一次的眼神詢問下,二嬸終于滿意了。然后她拉著我跨進(jìn)隔壁賣菜的店,匆匆選了一把長相秀氣又挺拔的芹菜帶回了家。
拌餡的過程是二叔的獨(dú)家秘訣,鮮紅的肉,翠綠的芹菜和小蔥,靜靜地臥在大盆里,香氣直沖腦門,還沒熟,就已經(jīng)聞到了香味。等用筷子拉起一大塊餡,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)胤旁诹吮∪绨准埖酿Q飩皮上,然后輕輕蘸水,用皮一卷,再一粘,一個(gè)餛飩就包好了。我每次想幫忙,二嬸就著急趕我:“去去,一邊玩去!”無奈,我只好老老實(shí)實(shí)地聽話,跟著二哥腳底抹油——溜之大吉。
我們滿頭大汗,跑回家的時(shí)候,餛飩的香氣順著廚房門,飄出家門,直往鼻子里鉆,我們不禁夸道:香飄十里啊!二嬸笑著罵我們嘴貧,吩咐我們自己端碗盛餛飩。在湯里泡上大塊的紫菜,又撒了蝦米,輕輕和了點(diǎn)醋,“開吃!”于是兩只小花貓上演努力進(jìn)食的一幕。皮薄餡多的餛飩,配上鮮美濃郁的湯,再吃口小蝦米,一個(gè)字——香!我抱著圓滾滾肚皮看看鍋里,二審忙說:“撐了便不許再吃了,再吃壞了腸胃可怎么辦?”
我從小便喜歡吃二嬸這口餛飩,二嬸就從小時(shí)候?yàn)槲野搅爽F(xiàn)在。那些個(gè)餛飩店里賣的,都不及二嬸這口皮薄餡多的餛飩實(shí)成!那些各種餡兒的餛飩,都不如二嬸這口芹菜豬肉餡兒的餛飩讓我回味無窮!二嬸的餛飩,填滿了我的回憶!
餛飩包羅萬象,也包裹著我與二嬸之間的情誼!
奶奶包粽子作文 篇35
“世間最美好的味道,莫過于家人親手做的一道菜了,味道在表面,愛意在心中。”星期六的歌謠是院子里的雞鳴,清脆,響亮,吵叫的人睡意全都消散了,只聽得風(fēng)吹過樹梢“沙沙”的聲音。
爸爸很早就起床了,大步沉重的步伐,踩著一地的泥濘,用粗糙的大手敲響了我房間的小門,我想在明媚悠閑的春光中再賴會(huì)兒床,可是廚房里早已傳來了鍋碗瓢盆雜亂的聲音,睡意便在那“奏樂”中全都如云般消散去。
偷偷飄進(jìn)屋里的是各種大料的濃香,各樣的大料早已被爸爸整齊地?cái)[放好了,像一個(gè)個(gè)聽話的娃娃,乖乖的在碗里靜靜地等著油的滋潤。我?guī)桶职謱⒃撆榈拇罅吓,聞一聞手上果然留有一陣醇厚的香氣,如果再煮煮,我的手就可以吃了,父親的紅燒肉很簡單,并不像酒店里的那樣復(fù)雜。
爸爸從冰箱里拿出來豬肉,一陣陣的冷氣向空氣中飄散去,用手摸一下都還是堅(jiān)硬的,化開了之后,肉的顏色立馬由深紅變成了鮮紅,肥瘦相間,特別的好看。爸爸先將紅燒肉用刀切成了大塊,這嫻熟的刀工,刀和肉在他的手中游刃有余,不一會(huì)兒,便將所有的材料準(zhǔn)備好了。
我仰慕于爸爸做紅燒肉的過程,先將豬肉放在鍋中,用熱油稍稍的煎一下,將表皮煎的有些金黃之后再鏟出來,放在一旁熱油滾起,將八角,桂皮等大料放入熱油中翻炒,不一會(huì)兒,廚房里陣陣香氣,大料和熱油的巧妙結(jié)合,讓這香氣愈發(fā)迷人。待大料炒完之后,爸爸拿出了他的砂鍋,這可他煮肉的好法寶。見爸爸將炒好的大料倒入鍋中,又放了一些蔥,一大鍋的水,又將煎的金黃的肉放在鍋中,蓋上了鍋蓋,大火煮個(gè)小40分鐘吧!立馬湊到鍋爐旁邊去,這時(shí)的香味還沒有煮出來,但我已經(jīng)開始期待了。
爸爸守在鍋爐旁邊,我眼巴巴的望著,40分鐘后,爸爸又放了醬油,鹽等調(diào)料在其中,改成小火燉煮。我都等得有些不耐煩了,這時(shí)香味全升騰起來,勾起了我肚里的饞蟲,如果可以一輩子吃爸爸做的紅燒肉該多好呀!我問爸爸:“怎么還沒睡好?”爸爸說:“這肉煮越得時(shí)間越長,那味道才能更深入,肉也更糯,也不會(huì)有肉的腥味!
此時(shí)我早已睜不開眼了,先回房間小憩了一會(huì)。睡醒時(shí)肉早已煮好,爸爸一直放在鍋里溫著,我迫不及待地盛了一小碗,太香了!第一口下去,是湯汁的香味;第二口則是肉的軟糯了,湯汁浸透在肉中,不腥也不膩,吃了之后流連忘返!
我在爸爸做的飯菜中快樂地長大,這日子一天天的過去,爸爸卻在我的反襯下也有了幾根白發(fā)。后來吃過各種酒店里做的紅燒肉,卻都不及父親的紅燒肉糯而不;;后來也見過別樣的豬肉羹、汁水肉,但卻都不及父親那最簡單的紅燒肉——父親的紅燒肉時(shí)時(shí)刻刻會(huì)打開我的味蕾,溫柔地敲打我的回憶。
奶奶包粽子作文 篇36
端午節(jié)到了,一大早,艾蒿和長蒲就掛在家家戶戶門前,整個(gè)村子彌漫著艾蒿的清香。
我在一個(gè)水鄉(xiāng)長大,從小就特別喜歡看龍舟比賽。水手們穿著制服,隨著敲鑼打鼓的聲音齊刷刷地向前劃去!扒,敲,劃!”“嘿嘿,劃起來!”那首歌的聲納喊叫聲還在我耳邊回響。可惜澧水已經(jīng)好幾年沒見過這么熱鬧的場面了。
端午節(jié)還有很多習(xí)俗,比如吃黃武和用艾葉洗澡。每年的這個(gè)時(shí)候,我都能聞到熟悉的味道。奶奶說洗完艾葉就永遠(yuǎn)不會(huì)中毒了。
端午節(jié)不吃粽子,就不像端午節(jié)了。對(duì)于我們的孩子來說,也缺乏情感上的信任,所以也許不會(huì)有思想。這一天村里家家戶戶都會(huì)吃粽子。我小的時(shí)候很希望自己親手做粽子,但是那時(shí)候大人不讓,說對(duì)他們來說是一團(tuán)糟。今年端午節(jié)正好是學(xué)校放假,我就纏著奶奶教我做粽子。我一直以為做粽子就是兩個(gè)粽子葉子加糯米和餡料,一個(gè)袋子,然后用繩子捆起來。太簡單了,根本幫不了我。
這次按照奶奶的指示:先把粽子葉兩邊重疊,使重疊部分變成小漏斗狀,然后把泡好的糯米放入粽子葉中。但也要注意裝,先裝三分之一,再裝兩三個(gè)準(zhǔn)備好的餡料:肉、咸蛋黃、大棗等。然后在上面鋪一層糯米。我正要用粽子蓋糯米,糯米像調(diào)皮的孩子一樣跳出來,根本不聽我的話。這是怎么做到的?我匆忙跺腳。還好奶奶給我拿出了一些糯米,然后我就處理掉了。最后,把上面的葉子折起來,用線捆起來。
我覺得奶奶的領(lǐng)帶很老土,不好看。于是,我把粽子綁成一條大領(lǐng)帶后,主動(dòng)做了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)。只要不隨便碰繩子,也很結(jié)實(shí)。你完了!我拿起粽子準(zhǔn)備放進(jìn)碗里,卻不小心拉了一下掌繩的短部分,只聽“咣當(dāng)”一聲,粽子葉子散開,糯米撒了一地。
看著奶奶和媽媽就像變戲法。一個(gè)又結(jié)實(shí)又漂亮的粽子從他們手里滑落,我卻連一個(gè)都包不好,又羨慕又著急。我的力氣突然上來了,只好把粽子包起來。仔細(xì)看,好好學(xué)習(xí),一切都有回報(bào)。幾次失敗后,我終于成功包裝了一些粽子。
直到這時(shí)我才知道,做粽子也是一門手藝,真的是“見物易做事難”。要把它變得漂亮又結(jié)實(shí),真的不容易。也許世界上的一切都是這樣的!
奶奶包粽子作文 篇37
"粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。"端午的歌謠是清晨的布谷鳥起的調(diào),脆生,清亮,故鄉(xiāng)從夢(mèng)中醒來,惺忪中瞅見階前的青草里,綴滿露珠的清香。
奶奶細(xì)碎的步伐,踩一地晨露的濕潤,粗糙的手摩挲著我茸軟的頭發(fā),我想在清涼的晨風(fēng)中再賴回兒床,可端午的歌謠已在奶奶的廚房里吟唱,睡意便在那芬之中忽而散去。
端午的香先是粽葉的清香,墨綠有竹葉可愛的形狀和愛的形狀和艾草氣味的清爽,奶奶將兩束葉子散亂的鋪在那白瓷的盆里,再澆一壺滾燙的水,水汽升起,攜裹著裊裊清香,如同沸水沖茶,將夜里蘊(yùn)含著的香氣點(diǎn)染出來,那香氣就像活了一般,在奶奶手里,清香原來可以生長。
我去看了那泡了一夜的米,一粒粒透亮飽滿,此時(shí)都相互倚著,慵懶得沉甸甸,像是飲了一夜的瓊漿,濃睡不消殘酒。奶奶的粽子簡單至極,只放紅棗和糯米,青翠的葉裹紅白的餡,不膩不甜,原始,純粹,卻有著獨(dú)特的甘醇,令我的童年深深迷戀。
令我著迷的是奶奶包粽子的過程,三層棕葉錯(cuò)落搭好,輕輕展開。抹平,兩手輕輕一彎便彎出小小的圓錐形狀,一撮米添在尖尖的角里,捏三顆紅棗點(diǎn)在米中,再一撮米蓋在上面。奶奶不會(huì)讓棗露出米外。于是紅棗的汁液不會(huì)流出,系住,便成了一個(gè)精巧的四個(gè)角的粽子。我趕緊捧過來,細(xì)細(xì)地看,滿心滿眼的喜歡。。我也試圖包一個(gè),鋪好粽葉,彎成小圓錐,放米和棗,卻總是捏不住粽葉,纏不緊線,總是漏了米,或者包成了三個(gè)角的平面。奶奶笑著說:"俺妮兒手小,不是干活的命,一定是清清閑閑享一輩子福。"端午的陽光照在奶奶的背上,我坐在奶奶投下的影子里想,享一輩子福是不是每天都可以吃奶奶包的粽子……
粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響,是端午最貼切的唱腔,香氣從廚房里溢出,氤氳在整個(gè)院子上空,我不住地在門口張望,奶奶說:"妮兒不急,越煮越香。"奶奶把火燒得細(xì)長,我在端午的溫?zé)嶂兴ァ褋頃r(shí)粽子便已煮好,奶奶已經(jīng)涼在盤里。我輕輕捧起一只粽子,我覺得奶奶的粽子像是有生命。輕輕拉一下,線繩便解落,展開粽葉,精致的四個(gè)角的粽子煮得透亮,微微染了青綠,第一口是葉的清香,第二口是米的甜糯,我不愛吃紅棗,奶奶用筷子輕輕劃出,只留下那被棗浸得微紅甜香的米。奶奶說小孩兒吃了肚脹,便用那粗粗硬硬的手輕輕揉著我吃得圓滾滾的肚子……
我在端午的歌謠中成長,門前的小樹隔年盈尺,奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。我后來吃過八寶粽、蛋黃粽、鮮肉粽、卻都不及奶奶的粽子有著純粹的清香;我后來見過長長的竹筒粽、纏著五彩線的迷你粽,卻都不及奶奶那裹得錯(cuò)落搭開的三層葉粽。奶奶的粽子在每個(gè)端午,溫柔敲打我回憶的味蕾。
端午的歌謠又響起,奶奶的粽子隔著時(shí)光和故鄉(xiāng),與我相思凝望。
奶奶包粽子作文 篇38
相傳端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念屈原。但在我們家鄉(xiāng), 包粽子多半在新年, 也因此被賦予了迎新年的意義。
每年除夕前一陣子,奶奶就開始張羅包粽子了。 奶奶是包粽子的好手, 她的工藝與眾不同, 包出來的粽子各式各樣, 看著就像是一件件的藝術(shù)品:有拳頭大小的三角粽和斧頭粽,有元寶形狀的駝背粽, 還有一大背一小的子母粽。我們這些小字輩們圍在旁邊,一面看,一面學(xué), 瞧我們笨手笨腳的樣子, 奶奶常停下手來指點(diǎn)一二。筍葉的清香和著一陣陣的歡笑聲蕩漾在歲末的年味里。
包好粽子, 就該煮了。 煮粽子要很長時(shí)間。此時(shí), 我們就守在灶旁,一邊煮粽子,一邊聽奶奶講那些總也聽不厭的故事。屋外寒風(fēng)凜冽, 廚房里暖意如春。剛出鍋的粽子叫開鍋粽, 熱氣騰騰, 香噴噴的?諝庵袕浡兆拥南阄, 屋子里快樂吃粽子的一家人可真幸福。
雖然超市里四季都可以買到粽子, 但我獨(dú)愛奶奶包的粽子。那里面含著好玩、好吃、幸福的味道!
奶奶包粽子作文 篇39
魔法奶奶一個(gè)人住在一幢粉紅色的房子里。6月的一天,她坐在窗前,扳著手指頭算日子。當(dāng)扳到第5個(gè)手指頭的時(shí)候,她跳起來大叫道:明天是端午節(jié)哎!
魔法奶奶知道,端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗。可是,她不想吃粽子,而是想變出一大群粽子娃娃來跟自己玩。我還從來沒有跟粽子娃娃玩過呢!她說著,像一陣風(fēng)刮進(jìn)了房間里。
魔法奶奶背不出粽子娃娃的魔語,又找不到那本整整有500頁的魔法書。唉,我的記性大不如前了。她一屁股坐在地板上,敲著自己的腦袋說。
魔法奶奶決定碰碰運(yùn)氣,于是閉上眼睛念道:啊里來嗎各并!隨著最后一個(gè)字從嘴里吐出來,房間里像下雨似的,掉下一大群青蛙娃娃。青蛙娃娃們團(tuán)團(tuán)圍住魔法奶奶,紛紛大聲問好,可是魔法奶奶心里只想著粽子娃娃,她揮揮手,打開窗子,讓青蛙娃娃們?nèi)继酱巴馊ァ?/p>
接著,魔法奶奶一連念了十七八條魔語,可是每回變出來的都不是粽子娃娃。最后,她累了,站起來向床走去,走到一半就倒下來睡著了。
但是她剛才變出來的許許多多青蛙娃娃、蜜蜂娃娃、蘋果娃娃、面包娃娃,還有積木娃娃、火車娃娃、梯子娃娃、戴尖頂帽的小丑娃娃等都沒有睡著。他們決心要幫助魔法奶奶找到那本魔法書,有了魔法書,就能變出粽子娃娃來了。
瞧,青蛙娃娃們鉆進(jìn)床底下,蜜蜂娃娃們飛進(jìn)了煙囪里,蘋果娃娃們滾到大櫥底下,面包娃娃們跳進(jìn)了抽屜里,梯子娃娃爬到了屋頂上,火車娃娃在房間里到處轉(zhuǎn)悠……結(jié)果在哪里找到了魔法書呢?在魔法奶奶冬天穿的一件棉大衣的口袋里找到了。
魔法奶奶醒來了,她看到身邊的魔法書,還沒來得及高興呢,就急急忙忙地翻到第499頁。就在這一頁的右上角,寫著一條變粽子娃娃的魔語。
魔法奶奶變出了100個(gè)粽子娃娃,他們圍著魔法奶奶唱歌、跳舞。魔法奶奶笑啊笑,差一點(diǎn)笑掉了假牙呢。
奶奶包粽子作文 篇40
“桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽,粽子香,包五糧,剝個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬年長!”
當(dāng)奶奶再唱起這首童謠時(shí),我知道又要吃粽子啦!
正在包粽子的奶奶是個(gè)“魔術(shù)師”。只見她拿起兩片粽葉疊放在一起,也不知玩了什么把戲粽葉就卷起成了圓錐狀,有時(shí)卷成船型,放一顆棗,有時(shí)也放豆子,再填一把白瑩瑩的米,然后用線捆捆,就捆成了一個(gè)個(gè)好看的粽子。奶奶包的粽子有各種各樣的形狀:有的像鞋子,有的像菱角,有的像小船,還有的像枕頭。看著奶奶這么容易就包了那么多好看的粽子,我也想試試,可每次都把米撒得到處都是。看來很多事情看起來容易做起來難!
奶奶包的粽子既好看又好吃,所以在等粽子煮熟的時(shí)候是我最難熬的時(shí)候。奶奶好像知道我的“難受”,這個(gè)時(shí)候她總會(huì)講一些端午節(jié)的故事,我聽著屈原的悲壯故事,想著劃龍舟時(shí)的熱鬧場景,粽子也就熟了。
熟透的粽子又糯又甜,清香撲鼻,聞著香香的味道我的口水就要流下來,奶奶總是一邊給我剝粽葉一邊看著我叫我慢點(diǎn)吃,我叫奶奶也吃,她總說你先吃。我跟媽媽說:“奶奶不愛吃粽子。”媽媽告訴我:“奶奶很愛吃粽子,只是舍不得吃,留給我們吃!
哦,原來粽子里裹滿了奶奶對(duì)家人濃濃的愛,怪不得那么好吃!我愛端午節(jié),愛好吃的粽子,更愛疼愛我的奶奶!
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