介紹粽子作文(集合5篇)
在日常的學習、工作、生活中,大家對作文都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊,以下是小編精心整理的介紹粽子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
介紹粽子作文1
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶看著我的粽子發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了,燙死了。
今年端午節(jié),我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,真好吃。
介紹粽子作文2
說到粽子大家就會想到端午節(jié)(每年的農歷五月初五),按照習俗,在端午節(jié)這一天,大家都會吃粽子,是因屈原投江,民眾怕屈原的尸體被魚、蝦吃掉,所以用竹筒裝好米食投入江中,后來演變成用竹籜、竹葉包好投入江里餵魚、蝦。喝雄黃、懸鐘馗像、劃龍船競賽也是端午節(jié)的習俗。
粽子一般是甜的,因為糯米的關系,粽子總是粘粘的,姥姥家經常做粽子,她們家的粽子里經常放幾個棗,幾個豆子很香,還很甜。
每到端午節(jié),我就會吵著鬧著讓姥姥包粽子,還讓她在粽子里面放錢,雖然她總是反抗,但還是被我和姐姐給征服了。
現在給你們介紹一種粽子最常見的做法吧:材料:
糯米、紅豆、紅棗、粽子葉(不同品味各不相同)等。
做法:
1、選擇上好的圓糯米(糯米有兩種,長糯米不適合包粽子,因為沒有圓糯米粘性足,口感糯)。然后根據自己的喜好,可以放些紅豆、紅棗等等。
2、這里用到的是粽子葉,而不是蘆葦葉,如果初次包粽子,粽子葉是首選,蘆葦葉比較窄,要用好幾片才能包一個粽子,新手包這樣的粽子就會手忙腳亂,而粽子葉頁面寬大,只要一片就可以包完整個粽子。
3、把粽葉卷成圓錐形。
4、滿滿地填上餡料填到溢出來的樣子,這樣有利于后面的包裹,可以使粽子里的餡料充滿整個粽子。
5、包好后入鍋加冷水浸沒,煮沸一小時后,改文火煮一小時即可。
簡單吧!別看粽子做著簡單,吃著也香,你們肯定喜歡!
介紹粽子作文3
每年農歷五月初五是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。端午節(jié)是為了紀念我國偉大的詩人——屈原而來的。那么,端午節(jié)有什么食俗呢?大家會說是吃粽子。沒錯,是粽子,但每個地方的粽子口味都不一樣,現在就讓我來給你們講講粽子吧。
就口味而言,粽子餡葷素具,有甜的也有咸的,北方的粽子以甜為主,而南方粽子則甜少咸多。
就拿北京的粽子來說吧。北京的粽子大約可分為三種:一種是純糯米制成的白粽子,蒸熟后蘸著糖吃;另一種是小棗粽,餡料用的是以小棗、果脯為主;第三種是豆沙粽,餡料用的是純豆沙。而浙江的湖州粽子,有甜和咸兩種。咸的是以新鮮豬肉浸泡醬油后做餡;甜的呢?也是以棗泥或豆沙為餡,而其它的品種還有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等。四川的椒鹽豆粽也別具特色,它的餡主要有糯米、紅豆、花椒面和川鹽,再加上少許臘肉丁。而我們廣東的粽子無論是形狀和口味都非常多的。如中山的蘆兜粽,其特點是圓棒形,粗似手臂,有咸又有甜。咸的餡料分別有燒雞、蛋黃、冬茹、綠豆、叉燒等平常的口味,甚至還有什么XO醬、鮑魚、金華火腿等的上等配料口味,應有盡有。而甜的就有蓮蓉、豆沙、果蓉、水等等配料。可見“吃在廣東”這句話確實沒錯。
每年這個時候,當我吃著各式各樣的粽子時,禁不住就會想起我國偉大的詩人——屈原。
介紹粽子作文4
每一個地方都有不同的食品,即使是同一種食品,在不同的地方,做法和吃法也會有所不同。
我第一次在家里的時候,我的奶奶端來不知是什么東西?當時我很好奇,那是什么呢?奶奶就走過來告訴我,這個是"粽子"。每年端午節(jié)的`時候,我們都能吃到奶奶包的粽子。她先買來優(yōu)質的大米,再找來粽子葉。首先,把粽子葉放在鍋里煮。奶奶說:葉子煮煮就能發(fā)出香味。奶奶又把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀,再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。就這樣,一個、兩個、三個……直到包好為止。
粽子的味道是那么美味,那么的香,有些人可能很喜歡吃粽子,吃粽子也是件美好的回憶。
當我們吃粽子的時候,都應該想起愛國詩人——屈原,關于"粽子"的由來我自己也不是知道很多,但是,粽子卻實在是一種值得品嘗的食品哦。
介紹粽子作文5
家鄉(xiāng)的端午有許多風俗和外地一樣:裹粽子,把一張張粽葉里放上餡,有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草,把一株株曬干了的艾草掛在門上,可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒,用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字,這些都是很多地方都有的。
而我一到端午,就最愛吃奶奶裹的粽子了,我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的,只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的粽子。
雖然說,五芳齋的粽子名氣很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不賴,選用的都是上好的糯米,又白又香,連粽葉也都是最好的,還帶有竹子的清香。
說到了粽子,就不得不提提迷你型的一口粽了,這一口粽就如同這名字,咬一口就沒了,這只能是放在餐桌上,大家一直喝酒餓了,就每人一個,墊墊肚子。在家里,大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常復雜,而且裹粽子的手法、技巧都非常難,我就簡略的介紹一下:先把糯米洗干凈,把粽子在水中浸一夜,把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽),再放些鹽和味精,把糯米攪拌均勻,切一些肉,要切成塊狀,也放些白抽和老抽,接著把肉和糯米裹到粽葉里。
這就是我家鄉(xiāng)的粽子。
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