包粽子初中作文(集錦15篇)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編為大家整理的包粽子初中作文,希望對(duì)大家有所幫助。
包粽子初中作文1
今天,當(dāng)我看見(jiàn)外面賣(mài)粽子的,我就想起了端午節(jié)學(xué)包粽子的情景。
端午節(jié)的時(shí)候,我和媽媽到外婆家做客。聽(tīng)外婆說(shuō),她從一大早就開(kāi)始準(zhǔn)備包粽子所需要的'東西了。外婆準(zhǔn)備了一大塊的肉,再切成一小塊一小塊的,當(dāng)然還有洗好的粽葉以及香菇、蝦仁、糯米、芋頭、鵪鶉蛋等等。
到了下午,外婆終于全部準(zhǔn)備妥當(dāng),開(kāi)始包粽子了。我站在旁邊看,只見(jiàn)外婆拿了兩片粽葉,把兩片粽葉疊在一起,然后用一根手指頭按住粽葉的中間,兩手同時(shí)把兩端的粽葉疊好,像一個(gè)三角形的袋子,然后往里面加各種各樣的料。我看見(jiàn)外婆塞了特別多的料,有大片的肉、糯米飯、蝦仁、香菇、鵪鶉蛋、芋頭等等。
外婆接著用粽葉緊緊地把料包起來(lái),再用粽繩繞兩圈后綁緊,一個(gè)粽子就大功告成了!我問(wèn)外婆:“可以教我嗎?”,“當(dāng)然可以了”,外婆答應(yīng)了。我拿出兩片粽葉,按照外婆的辦法就疊起粽葉來(lái),可粽葉怎么都不聽(tīng)使喚,怎么都包不好。外婆笑著說(shuō):“我來(lái)教你吧!”“好,外婆,快點(diǎn)快點(diǎn)!”于是外婆手把手地教我卷粽葉。卷好了,我就往里加料,我特地多塞了一塊瘦肉。接著把粽子包好,用粽繩綁好!鞍!我終于包好一個(gè)粽子了,太難包了!”
接著在外婆和媽媽的指導(dǎo)下,我又學(xué)包了幾個(gè),越來(lái)越熟練起來(lái)。經(jīng)過(guò)幾次的練習(xí),我慢慢的學(xué)會(huì)了包粽子!我太開(kāi)心了,雖然包得不是很漂亮。我跟外婆說(shuō):“外婆,到時(shí)候我要吃自己包的粽子!”
這次端午節(jié),我收獲好大呀!不僅學(xué)會(huì)了包粽子,吃到了自己包的粽子,還體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣,以及熟能生巧的道理。
包粽子初中作文2
一年一度的端午節(jié)又到了,一大早,我迅速起床,用媽媽準(zhǔn)備的艾葉水痛快地洗了個(gè)臉。一陣清香從我的鼻孔鉆過(guò),讓我神清氣爽、陶醉不已。我吃了一塊面包就急匆匆地下樓了,因?yàn)槲乙棠虒W(xué)習(xí)包粽子。
奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好包粽葉的東西,有粽葉、有糯米、還有一些扎粽子的線。糯米雪白的,像白雪一般。我學(xué)著奶奶的樣子,拿起幾片粽葉把它們按順序排好,再把這些葉子折成一個(gè)蛋筒型。我放了許多糯米,這是奶奶說(shuō):“你放的太多了,蜜棗往哪里放呢?”我連忙倒回一些米,然后選了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進(jìn)去。奶奶又說(shuō):“你還可以放一些紅豆呀!蔽乙幌耄@可是最喜歡的紅豆蜜棗粽呀。我連忙放了很多紅豆進(jìn)去,然后開(kāi)始包粽子了,可是這時(shí)我才發(fā)現(xiàn),我放的米和紅豆太多了,根本包不起來(lái),灑了很多。我都有點(diǎn)灰心喪氣了,這是奶奶安慰我說(shuō):“不要放棄,倒掉一些米和紅豆,再試試你就會(huì)成功!痹谀棠痰膸徒M下,我的第一個(gè)粽子終于包好了。我再接再厲,又接二連三的包了幾個(gè)粽子。雖然,這些粽子不像奶奶的包的那么精美,但是我心里還是很喜歡。你瞧,有的像肥肥的小豬,有的像瘦瘦的猴子,有的像圓鼓鼓的青蛙,大小不一,簡(jiǎn)直就是一個(gè)動(dòng)物粽子展覽嘛。
粽子包好了,奶奶把它們放入鍋中煮。不一會(huì)兒,清香、誘人的粽子香味從鍋里飄出來(lái),我不停地咽口水,心里想:粽子煮好以后,我是先吃那個(gè)小肥豬?還是那個(gè)小瘦猴呢?我想來(lái)想去決定還是先不吃了。我要把我的勞動(dòng)成果送給爺爺奶奶爸爸媽媽吃,讓他們體會(huì)一下我的孝心。雖然,粽子不好看,但是他們一定會(huì)吃在嘴里,甜在心里。
包粽子初中作文3
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。往年的粽子都是媽媽包的,我都沒(méi)有包一次過(guò)粽子,今年我也要學(xué)一學(xué)包粽子才行,剛好老師說(shuō)這個(gè)星期天下午我們一起包粽子。
星期天下午,老師給我們看了包粽子的視頻,好讓我們可以包快點(diǎn)。師傅拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著師傅的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。于是我就看多了一次視頻:左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!蔽医K于卷好了粽葉。
師傅在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉弄破了,就是糯米包不緊。視頻那寫(xiě)著:搖動(dòng)筷子的時(shí)候要清一些,把粽葉捏緊些。我邊看邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
最后捆繩。只見(jiàn)師傅兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。然后我就一連包了好幾個(gè)。通過(guò)這次包粽子,我懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心、細(xì)心,還要有恒心。
包粽子初中作文4
一股粽葉的清香像青煙似的飄入我的鼻子里,飄入我的夢(mèng)里,將我從夢(mèng)中叫醒。把日歷拿起一看,呀!原來(lái)今天是端午節(jié)!
端午節(jié),也就是每年農(nóng)歷五月初五的一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。相傳,在很多年前的那個(gè)初夏,有一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人——屈原投江自盡。因?yàn)樗蝗炭吹阶约旱淖鎳?guó)衰落、滅亡。他常常給國(guó)君提出忠告,可是固執(zhí)的國(guó)君不但不聽(tīng),還把他貶出了首都。才華橫溢的屈原卻報(bào)國(guó)無(wú)門(mén),一氣之下就抱著一塊巨大的石頭,跳入汨羅江中,含恨而去。屈原跳江的消息震驚了整個(gè)楚國(guó),老百姓舍不得屈原,為了不讓水中的怪物傷害他的軀體,就造龍舟把粽葉包裹著米飯投入江中。這樣一代一代的傳下來(lái),每年的五月初五就形成了今天吃粽子的習(xí)俗。
今年的端午節(jié)好似有一些特別,一大筐新鮮的粽葉放在桌上,一大盆香噴噴的糯米泡在水中。咦,奶奶怎么沒(méi)有來(lái)包粽子?“嗯”背后有人拍我“今天就讓我來(lái)教你包粽子吧!”“耶”我激動(dòng)得跳起來(lái)。奶奶首先示范給我看。瞧,奶奶雙手上下翻動(dòng)、左右纏繞,短短幾秒鐘就用粽葉把糯米包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),變成了粽子。我不甘示弱,學(xué)著奶奶的摸樣包起來(lái),先把粽葉的一端卷成一頂尖尖的“生日帽”,然后把泡好的糯米裝進(jìn)去。不好,一個(gè)不留神,握粽葉的手一松勁,“生日帽”散了,糯米全漏了。再來(lái)一次,這次可要固定住了,把粽葉重新卷成“生日帽”,握緊了,再把糯米小心翼翼地裝進(jìn)去。“慢慢填,不著急!蹦棠淘谂赃吂膭(lì)著我。慢慢裝滿后,再把粽葉折回蓋住“生日帽”的開(kāi)口,最后用棉線捆個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),打上結(jié)。成功了,我親手做成的粽子,我要用親手做的粽子投進(jìn)汨羅江喂魚(yú)蝦,我也可以保護(hù)屈原了。
天色漸漸暗下來(lái)了,今夜的月亮像鐮刀,更像船兒,乘著粽葉的清香帶著我進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
包粽子初中作文5
記憶中的母親是一位仁慈善良的人。在母親的生活中沒(méi)有做不到的,只有你想不到的。
陽(yáng)光明媚的一天,母親突然對(duì)我說(shuō):瑩瑩,今天陪媽做粽子怎么樣?一說(shuō)包粽子我便歡快的答應(yīng)了母親的請(qǐng)求。母親讓我去超市買(mǎi)東西。于是我買(mǎi)了做粽子需要的材料有江米、紅棗、桂圓等食材順便還買(mǎi)了一包干棗干。
回到家,母親便忙活起來(lái),洗米、切棗、泡粽葉,我問(wèn)媽媽?zhuān)簨專(zhuān)銜?huì)包粽子吧。誰(shuí)知母親心血來(lái)潮,并不會(huì),是母親在百度上搜索了一翻,一小時(shí)后,母親便開(kāi)工了。
我為母親擇菜泡米。準(zhǔn)備好后,只見(jiàn)母親有模有樣的學(xué)起百度上的操作。拿起粽上折成三角開(kāi)的洞口,隨手把洗好的江米放入粽葉中,又放入一顆棗,再放了一小把米。
只見(jiàn)母親拿起線繞著粽葉,還沒(méi)包好,粽葉中的未便如同流水一般一滴一滴地流了出來(lái),母親趕緊又拿出一個(gè)粽葉包起來(lái)。誰(shuí)料到,再多的葉子米粒還是會(huì)流出母親把粽葉扔在地上說(shuō):不學(xué)了,不學(xué)了。我鼓勵(lì)母親說(shuō)道:媽?zhuān)瑒e灰心,每一件事都要認(rèn)真學(xué)習(xí),我相信只要多努力一定會(huì)成功的。
只見(jiàn)母親再次從手中拿過(guò)粽葉,小心翼翼地放米,放如紅棗最后把粽葉扎果,這時(shí)一只粗糙又小又圓的粽子便呈現(xiàn)在我的眼前,雖然并不完整好看,但是畢竟是一個(gè)完整品。
母親并不灰心,繼續(xù)拿起粽葉開(kāi)始包起來(lái)、包好之后,母親把粽子放進(jìn)鍋里,陣陣粽香便從鍋中陣陣撲來(lái),清香中隱隱約約的紅棗味。
看到母親的成功,我的內(nèi)心讓我明白了一個(gè)道理,每一件事都有要我們努力的事,就一定可以取得勝利!
包粽子初中作文6
人生中出現(xiàn)過(guò)許多第一次,第一次走夜路,第一次做飯,第一次拖地,我印象中最深的是第一次包粽子。
包粽子需要許多材料:粽葉,糯米,瘦肉或肥肉,醬油,棉線。糯米和醬油混合一下,再加上肉就是粽子的食材。當(dāng)然,這都是按自己口味來(lái)進(jìn)行選擇的。如果喜歡吃甜的話,可以不需要醬油,可以加一些赤豆或糖。粽葉要盡量綠一些,光滑面和粗糙面分的明顯一些了。要有韌性的,不能太碎的粽葉,這樣包的時(shí)候容易裂開(kāi),包的時(shí)候米粒會(huì)漏出來(lái),粽子的香味也會(huì)大大減少。
材料準(zhǔn)備后,就可以做了。先把粽葉的1/2卷成無(wú)底的圓錐,然后兜2到3勺子,拌好的糯米和醬油加到圓錐里,加一塊肥肉和瘦肉,用勺子擠一擠,在兜三到四勺的糯米,兜滿為止。可是我兜了一勺又一勺,一勺又一勺,就是兜不滿,像個(gè)無(wú)底洞一般怎么裝都裝不滿,可是我始終都不知道為什么。后來(lái)我把粽子檢查個(gè)遍,才恍然大悟,原來(lái)我卷的時(shí)候,沒(méi)卷好,圓錐的頭上有個(gè)洞,只要我輕輕一捏,下面就會(huì)像個(gè)沒(méi)關(guān)緊的水龍頭一樣,時(shí)不時(shí)漏下一些糯米下來(lái)。拆掉,重包!這一回,我可小心多了,為了防止它再露出來(lái),我甚至提前用了棉線。在尖角上面先捆了幾圈,粽子倒是兜滿了,總該蓋蓋子了吧。我把剩下的1/2的粽葉包上去,蓋住,再扯下來(lái),將棉線捆上去,一個(gè)粽子就這樣做好了。后來(lái)我漸漸學(xué)到了技巧,竟然包的比媽媽和奶奶還要多。
在第一次包粽子中我學(xué)到了很多。希望以后有更多的第一次能讓我難以忘懷。
包粽子初中作文7
上次的'端午節(jié),我就是和奶奶一起包的粽子,今天就讓你看一看!
我們先去菜市場(chǎng)問(wèn)了那個(gè)賣(mài)粽子?xùn)|西的人,這個(gè)粽葉要多少錢(qián),老板說(shuō):“給你便宜,一袋五塊錢(qián)!蹦棠炭戳丝凑f(shuō):“這個(gè)都是不太好的,你看有的還破了一個(gè)洞!蹦棠虛u搖頭走了,走一半,奶奶突然想起來(lái),家里還有一些粽葉,只要買(mǎi)些肉和糯米就行了。奶奶到了買(mǎi)肉的地方,精挑細(xì)選,看見(jiàn)這塊肉就不錯(cuò),就和老板要了這塊,老板對(duì)奶奶說(shuō):“8塊錢(qián)。”奶奶給了就回家了,在回家的路上我總感覺(jué)是不是忘買(mǎi)了什么東西。
到了家以后,奶奶數(shù)了數(shù)東西,發(fā)現(xiàn)沒(méi)有買(mǎi)糯米,奶奶懊惱極了,我隨手把冰箱打開(kāi),準(zhǔn)備拿水喝!斑!這不是一盒糯米嗎?”奶奶趕緊拿出來(lái)浸泡。
開(kāi)始包了,我先學(xué)著奶奶的樣子,拿起一片粽葉,這里折,那里轉(zhuǎn)彎,可是我不會(huì)折。然后我眼睛一亮說(shuō):“奶奶我們分工,你弄粽葉,我來(lái)加?xùn)|西,然后您再來(lái)把粽葉包住!闭f(shuō)完了,奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭,開(kāi)工了,奶奶的第一步完成了,我來(lái)舀了一勺,舀到上面放了一塊肉,然后給了奶奶,可是米放多了,粽子都捆不起來(lái)了。奶奶給我做了一個(gè)示范,我學(xué)著奶奶的樣子,小心翼翼地放,終于粽子都包完了。
最后一步,開(kāi)始煮粽子,半小時(shí)過(guò)去了,房間里飄滿了粽香。我拆了一個(gè)粽子,感嘆道:“嘗到自己勞動(dòng)的成果,可真幸福啊!”
包粽子初中作文8
過(guò)端午節(jié),一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧……
做粽子一定要有準(zhǔn)備的。原來(lái),姐姐已準(zhǔn)備好浸泡了3個(gè)小時(shí)的糯米,同時(shí)也買(mǎi)好了粽葉,這樣準(zhǔn)備就讓我大吃一驚了。我將米放在葉子里,可米全撒在了桌上,我生氣極了。姐姐對(duì)我說(shuō):“你要將葉子做成一個(gè)三角形的樣子,接著再把米放進(jìn)去!”
于是,我按照姐姐說(shuō)的步驟作了一遍,在米上按了按,咦?旁邊那個(gè)盤(pán)子中間放的是什么?原來(lái)是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個(gè)小洞洞,把肉餡弄成圓狀,塞入糯米中,讓它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。
我把翹起來(lái)的一片葉子按下來(lái),并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法,包了好多個(gè),F(xiàn)在就要下鍋了,先是將水燒開(kāi),接著把粽子放下去。
過(guò)了一會(huì)兒,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把繩子解開(kāi),正想把葉子摘掉,可我一碰,就被燙著了。姐姐看了,哈哈的笑了起來(lái)。我吹著吹著,將讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開(kāi),吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來(lái)——白白胖胖的糯米中間,包著一團(tuán)鮮汁可口的肉餡,放入口中,不油不膩,又有嚼勁,感覺(jué)太好了!
端午節(jié)就這么過(guò)去了,嘴里吃著自己親手包的粽子,心里想著我國(guó)唐代詩(shī)人杜甫寫(xiě)的詩(shī):宮衣亦有名,端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。自天題處濕,當(dāng)暑著來(lái)清。意內(nèi)稱(chēng)長(zhǎng)短,終身荷圣情。
這真是一個(gè)快樂(lè)的端午節(jié)!
包粽子初中作文9
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時(shí)……”當(dāng)媽媽讀到這篇短文時(shí),我便知道端午節(jié)來(lái)了。
端午節(jié)那天,媽媽準(zhǔn)備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應(yīng)了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場(chǎng)上買(mǎi)包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買(mǎi)了十斤糯米。我嚷著說(shuō)要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說(shuō):“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉(zhuǎn)過(guò)身去買(mǎi)了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,接著將洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會(huì)。媽媽解釋?zhuān)骸斑@樣葉子不會(huì)發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來(lái)可漂亮了!
粽葉準(zhǔn)備好了,接下來(lái)該拌餡了。媽媽將肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時(shí),讓它入味。我學(xué)著媽媽的樣子把買(mǎi)來(lái)的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例將紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開(kāi)始包粽子。我搬來(lái)小板凳,坐在媽媽身邊,我學(xué)著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個(gè)小粽子。我先把葉子裹成一個(gè)漏斗型,接著把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地將葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽(tīng)使喚,我用力過(guò)猛,葉子碎了,還好米沒(méi)有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡(jiǎn)直是個(gè)“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來(lái)。
在媽媽的精心指導(dǎo)下,我終于包成了一個(gè)看起來(lái)順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學(xué)。最終,我和媽媽一起包完了所有的米?粗业慕茏,我滿意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
包粽子初中作文10
端午節(jié)是五月初五,在這一天,我們要包粽子、插艾草、吃清明粿,這些都是端午節(jié)的習(xí)俗。
端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原的愛(ài)國(guó)精神,包粽子是為了讓魚(yú)不吃屈原的尸體。所以端午節(jié)的時(shí)候要吃粽子,但我的奶奶從不去買(mǎi),而是自己包的。早上奶奶開(kāi)始準(zhǔn)備包粽子的材料,包粽子的材料有糯米、豬肉,還有一種包粽子用的葉子,捆粽子也是用一種葉子的莖。
材料準(zhǔn)備好了,就開(kāi)始包粽子了。在奶奶開(kāi)始的時(shí)候,我把頭從門(mén)外探出來(lái)說(shuō):“奶奶,我可以包嗎?”“當(dāng)然可以了!蹦棠桃贿叞兆右贿呎f(shuō),于是我就搬個(gè)小椅子坐在奶奶邊學(xué)著包粽子。
首先兩片葉子合成一個(gè)三角形,可我怎么也合不成,我只好叫奶奶幫我。第二步:放糯米。幸好我會(huì)煮飯,不然我可是又要去請(qǐng)奶奶了。第三步:放豬肉,“天啊”我不禁叫道,“這豬肉放哪啊?”我看奶奶都是直接放上去的,于是我挖了個(gè)小洞把肉放進(jìn)去,可剛放進(jìn)去就掉了一些米,還好掉的米不多,奶奶沒(méi)發(fā)現(xiàn)。
最后一步:把粽子包起來(lái)了。我左一折,右一折,再拿繩子一捆!肮,”我叫道:“我終于做好了我的第一個(gè)粽子!
中午奶奶把我包的粽子和其它的粽子放在一起煮!爱(dāng),當(dāng),當(dāng)……”十二點(diǎn)了,我打開(kāi)鍋蓋,一陣粽子香撲鼻而來(lái),我打開(kāi)葉子咬一口“啊”,我感嘆道:“太好吃了!”
這次端午節(jié)吃的粽子最香了!
包粽子初中作文11
兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天,我才算是大開(kāi)眼界了。
開(kāi)始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著外婆的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再將粽葉蓋好時(shí),糯米卻不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得滿頭大汗。幸好外婆替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
我手忙腳亂的折騰了一會(huì)兒,終于到了最后一步,也是最關(guān)鍵的一步——扎粽繩。外婆說(shuō),粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還自作主張地打了一個(gè)蝴蝶結(jié),自認(rèn)為包得不錯(cuò)?墒钱(dāng)我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,不小心拉了一下棕繩,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米們好像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地滾落下來(lái)。
我不甘心,又試了一次,這次順利多了,我一連包了好幾個(gè)粽子。包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改小火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了。
品嘗著自己的勞動(dòng)成果,我不禁想,明年端午節(jié),我還要包粽子。
包粽子初中作文12
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型;我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方。俊
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
包粽子初中作文13
小時(shí)候,只要一到端午節(jié),我自己就多會(huì)求這姥姥給我做十幾個(gè)小粽子?墒侨ツ甓宋绻(jié)的時(shí)候姥姥卻對(duì)我說(shuō):“小旭呀,你也不小了,該學(xué)會(huì)自己包小粽子了!蔽腋吲d地點(diǎn)了點(diǎn)頭,因?yàn)樵谖业难劾,包粽子是件非常有趣的事?/p>
開(kāi)始包粽子了,姥姥幫我準(zhǔn)備好了粽子餡和粽葉,她就開(kāi)始一步一步地教我包粽子。姥姥說(shuō):“包粽子首先要把粽葉卷成你想要的粽子的大小”。姥姥一邊說(shuō)一邊給我做示范動(dòng)作,“接著在卷好的粽葉里放上糯米,還要把糯米壓緊,這樣包出的粽子才好吃,然后在中間放上一個(gè)小棗,最后把粽葉包起來(lái)用繩子扎好!边@樣,一個(gè)可愛(ài)的小粽子就包好了。我迫不及待地拿了粽葉,把粽葉先卷成了非常小的一個(gè)“窩”,然后就照著姥姥教我的步驟包起了粽子。可是在姥姥手里聽(tīng)話的粽葉,到了我這里卻不聽(tīng)使喚了,還沒(méi)等我拿繩子扎,餡就全散了,第二個(gè),第三個(gè)……一連包了好幾個(gè),都是如些,我有點(diǎn)泄氣了。原來(lái)粽子好吃,卻這么難包呀!姥姥看出了我的變化,語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“做什么事都會(huì)遇到困難,可不能在困難面前低頭。”聽(tīng)了姥姥的話,我不好意思放棄,只好接著包。不知道是第幾個(gè)了,我包的第一個(gè)粽子終于“問(wèn)世”了,它雖然沒(méi)有姥姥包的好看,但我還是很高興,我總算學(xué)會(huì)了包粽子。一個(gè)下午過(guò)去了,我包了好多小粽子,后來(lái)包的比前面包的就好看多了,姥姥看了,一個(gè)勁地夸我心靈手巧。姥姥還把小粽子串在一起,據(jù)說(shuō)這樣象征著好運(yùn)連連。
我不僅學(xué)會(huì)了包粽子,而且還懂得了要不怕困難的道理。
包粽子初中作文14
在我們中國(guó),有許多大大小小的節(jié)日,重陽(yáng)節(jié)孝順老人,中秋節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓,春節(jié)喜慶快樂(lè),兒童節(jié)歌舞升平。每個(gè)節(jié)日都熱鬧無(wú)比,令人十分開(kāi)心,可令我至今難忘的,卻只有那次歡樂(lè)的端午節(jié)。
傳說(shuō),古代詩(shī)人屈原在端午節(jié)這天投江自盡,人們四處捕撈,卻找不到他的尸體,崇敬他的人為了不讓魚(yú)蝦傷害他,就用粽葉包住煮熟的糯米加上少許肉泥扔進(jìn)江里喂魚(yú)蝦,魚(yú)蝦吃飽了就不會(huì)去吃屈原的尸體了。現(xiàn)在,人們已不再投這種東西到江里了,可這種東西漸漸演化成了粽子,成了每年端午節(jié)必不可少的習(xí)俗。所以在端午節(jié)這天,我和媽媽選擇了用包粽子來(lái)慶祝端午節(jié)。
媽媽先從廚房拿來(lái)粽葉,小心洗干凈,再用開(kāi)水煮熟,冷卻后放到一邊,使葉子不發(fā)黃。接著,把肉剁碎,打入雞蛋,用手抓勻,再加入切好的紅棗塊,拌在一起,麻利地拿起一片葉子,卷成三角,添上米和餡,手向?qū)翘帉?duì)卷,最后綁上紅繩,一個(gè)三角粽便做好了。我學(xué)著媽媽的樣子,把粽葉折成漏斗形,可手中的葉子像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃,就是不聽(tīng)我使喚,在一片手忙腳亂中“咔擦”一下碎了。我不甘心,又折了一片,這次葉子倒是折好了,可剛添上米,粽葉就漏了個(gè)洞,米像飛珠滾玉似的跳了出來(lái),散了滿桌。媽媽見(jiàn)我這樣,飛快的把兩角對(duì)折,卷成角筒,放入少量糯米,再放餡,最后再在頂上蓋一層糯米,用繩子捆結(jié)實(shí)便三下五除二的做好了。
在媽媽的靜心教導(dǎo)下,我中午做出了一個(gè)白白胖胖穿著綠色外衣的小粽子。晚上,我剝開(kāi)粽子,白白的米,紅紅的棗,再一聞,一陣清香撲面而來(lái),咬一口,唇齒留香。吃著自己做的粽子,我的心里甜滋滋的。
這個(gè)端午節(jié),我過(guò)得充實(shí)無(wú)比,也明白了“自己動(dòng)手,豐衣足食!钡牡览。讓我永生難忘。
包粽子初中作文15
今天,奶奶家也包起了粽子。我就跟奶奶學(xué)包粽子。奶奶拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著奶奶的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒;奶奶見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹谀棠痰闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。奶奶說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”奶奶邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見(jiàn)奶奶兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過(guò)粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國(guó),發(fā)展于中國(guó),我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
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