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端午節(jié)粽子作文

時(shí)間:2021-10-19 08:19:55 端午節(jié) 我要投稿

端午節(jié)粽子作文集合15篇

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過(guò)作文吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編精心整理的端午節(jié)粽子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

端午節(jié)粽子作文集合15篇

端午節(jié)粽子作文1

  我今天非常高興,你知道么?今天是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。

  端午節(jié)是我們中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念古代楚國(guó)大忠臣屈原的。他是投江而死的,當(dāng)?shù)鼐用褛s來(lái)營(yíng)救,撈了半天也沒(méi)撈到,大家就把粽子投下去喂魚。漸漸就成了風(fēng)俗,端午節(jié)也就有了吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗。聽(tīng)爸爸說(shuō),我們這里的習(xí)俗是端午節(jié)吃粽子、喝雄黃酒、掛艾草和菖蒲劍。我還和爸爸一起在門口掛了艾草和菖蒲劍,聽(tīng)說(shuō)是驅(qū)邪的。

  奶奶要做粽子了,我連忙跑去觀看。奶奶做的是蜜棗棕,她先準(zhǔn)備好箬葉,然后再把糯米放進(jìn)裹成錐形的箬葉里,再在糯米中間放顆蜜棗,最后把葉子包起來(lái),緊緊地扎上線就可以了。把裹好的粽子放進(jìn)鍋里煮,我就開(kāi)始耐心等待了。

  粽子煮好了。我接過(guò)粽子就是一口,啊!又甜又軟,真好吃!我吃了好幾個(gè),肚子都快撐破了!

  愉快的端午節(jié)_快樂(lè)的端午節(jié)300字

  今天是端午節(jié),媽媽早早的叫我們起床,要帶我們?nèi)ナ袌?chǎng)。我問(wèn):“干什么?”媽媽說(shuō):“今天是端午,正好是三里大集,要帶你們?nèi)ペs集!壁s集可是新鮮事,我們立即出發(fā)了。

  到了市場(chǎng)上,誘人的粽子讓人垂涎三尺。我和媽媽在一個(gè)攤位前停下來(lái),我們買上了粽子,坐下來(lái)吃粽子。一盤香噴噴的粽子,外皮包裹著綠綠的粽竹葉,看上去形狀就像是一座金字塔似的,打開(kāi)竹葉一看,青青的竹葉,白白的糯米,紅紅的大棗,好誘人!我咬了一口,又香又甜,這是人間一大美味!

  吃完粽子,我看到了幾個(gè)伙伴,我們又在一起捉迷藏,我隱蔽在車底下,他們費(fèi)了九牛二虎之力也沒(méi)能找到我,我看見(jiàn)其他人都被一網(wǎng)打盡了。我放了空槍,他們跑過(guò)來(lái)把整個(gè)停車場(chǎng)搜了一遍,我被抓住了。

  我度過(guò)了一個(gè)愉快的端午節(jié)。

端午節(jié)粽子作文2

  今天是端午節(jié),在媽媽的催促聲中起了床。媽媽端上了一盤茶葉蛋作早餐。“為什么呀!”我問(wèn)道,“今天早上怎么改吃雞蛋了?”媽媽笑著說(shuō):“端午節(jié)吃雞蛋可以祝福你逢兇化吉、平安無(wú)事!”“是嘛!”我趕緊拿起一個(gè)雞蛋剝起來(lái)!拔倚r(shí)候外婆還把雞蛋染成紅色,用自己變得網(wǎng)兜裝著,掛在我的胸口呢!”媽媽邊說(shuō)邊回憶著。

  在去外婆家的路上,我看見(jiàn)處處洋溢著端午節(jié)的氣氛。超市貼出了一張張關(guān)于端午節(jié)促銷活動(dòng)的大海報(bào)。很快到了外婆家,走上樓梯,看到外婆家大門上懸掛著幾簇綠色的植物。只見(jiàn)這些植物有著細(xì)細(xì)的莖桿,葉子長(zhǎng)長(zhǎng)的!斑@是什么呀?”我問(wèn)來(lái)開(kāi)門的外婆!斑@是艾葉和菖蒲!蓖馄呕卮。“為什么要把它放在門口呢?”“這樣可以防止蚊蟲進(jìn)到家里,還可以避邪呢!”

  一走進(jìn)房間,廚房里飄出的粽香令人饞涎欲滴!

  外公外婆正在熟練的包著粽子,我也想來(lái)一試。便開(kāi)始對(duì)外婆說(shuō):“讓我包一個(gè)粽子吧!”外婆擺擺手不肯,我又說(shuō):“我要試試看嘛!”

  外婆教我包粽子了。先把粽葉卷成圓錐狀;把卷好的粽葉卡在左手虎口,舀一勺泡好的糯米倒入粽葉卷中,舀一小匙拌好的肉餡放在米上,再蓋上一層米;將葉尾蓋下來(lái),葉尾捏籠,將多余葉尾上卷,接著用葉絲系牢。最后,剪掉多余葉尾。。∥医K于包出了一只粽子,雖然沒(méi)有外婆的那樣好看,可我還是覺(jué)得很好。

  這個(gè)端午節(jié)過(guò)得真高興!我既學(xué)會(huì)了包粽子,又嘗到了美味,更關(guān)鍵的是,小小的粽子讓我感覺(jué)到了祖國(guó)博大、深遠(yuǎn)的歷史文化和民族傳統(tǒng),我更為自己的祖國(guó)感到驕傲和自豪。

端午節(jié)粽子作文3

  在那個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤的地方,我的家鄉(xiāng)也算得上是繁榮,所以每逢端午,必定熱熱鬧鬧的一派景象。蜿蜒交錯(cuò)的窄巷中,屋檐下,就地?cái)[滿著各色小吃,到中午人們餓了,椅子一擺,幾個(gè)人湊上一桌,講講吃吃,整條巷子就滿滿當(dāng)當(dāng)都是談笑聲。

  在家鄉(xiāng),人們大多懶得自己辦吃食,上酒樓置上幾桌,節(jié)日就這么晃過(guò)。但端午節(jié)的粽子,定要“自食其力”的。把浸在桶里的竹葉擺在一邊,咸草串進(jìn)門圈,再將忙一早上才切好的香菇,腌好的五花肉等料子整齊地碼桌上,木凳一放,就可以在門檻邊忙上好幾個(gè)小時(shí),還可以跟對(duì)面的人家聊上幾句。棉湖的孩子都是幸福的,沒(méi)說(shuō)有誰(shuí)的母親不會(huì)做小吃,包粽子。在母親忙活時(shí),他們便撈上幾片葉子,扯下幾條咸草,裝模作樣地填上幾把糯米,幾;ㄉ,用草胡亂繞上幾圈,倒也還看得過(guò)去。但肉等料子他們定是不敢亂碰,要是打翻了盆子,弄臟了地板,隔天的“教育”逃不過(guò)的。家鄉(xiāng)的女人愛(ài)干凈,再怎么忙碌,都要干凈。待母親繞足一串,便放進(jìn)鍋里,用火燒上半小時(shí)左右。若母親歡喜,還能將自己搗鼓了好一陣的“粽子”放進(jìn)去。等待美食的時(shí)間往往是難熬的,孩子們便蹲在一旁剪一下竹葉頭,跟母親講講學(xué)校好玩的事,再呆不下去了,騎著高到胸前的自行車,在四通八達(dá)的巷子里晃悠或結(jié)拜到商店買根冰棍舔舔,這都是可行的。

  但無(wú)論怎樣,在粽子煮熟時(shí)拿著瓷碗恭候著,是必須的。家鄉(xiāng)的粽子總是小巧精致,由母親細(xì)長(zhǎng)的雙手利落地將緊裹的竹葉掀開(kāi),有三個(gè)圓潤(rùn)小角的粽子,一骨碌滾進(jìn)碗里,便是白白嫩嫩的一片,。將幾顆花生粒挑去,悄悄擲入母親碗里,張嘴就是一大口,糯米有嚼勁卻不黏牙,藏在粽子中的香菇蝦米鮮味十足,有時(shí)舍不得吃掉它們,就津津有味地啃掉糯米,剩下的再慢慢品嘗。這樣粽子可以連吃好幾天,待到新鮮感過(guò)去,門上掛著綠棕也剪完了。家鄉(xiāng)的端午倒是閑適得無(wú)趣了,但端午節(jié)的粽子,那淡淡的下午,遺留在舌尖的美味,是久久都無(wú)法忘懷的。

  初二:xxx

端午節(jié)粽子作文4

  星期四是一年一度的端午節(jié)。那天艷陽(yáng)高照,萬(wàn)里無(wú)云,我和媽媽高高興興地坐著銀光閃閃的小汽車去外婆家過(guò)端午節(jié)。

  我們來(lái)到外婆家,吃好午飯,外婆和藹可親地對(duì)我和妹妹說(shuō):“我們兩點(diǎn)開(kāi)始包粽子。”媽媽告訴我,包粽子的準(zhǔn)備工作不但有很多,而且學(xué)問(wèn)還真不少呢?先要買來(lái)糯米、堿塊、竹葉等很多東西,我自告奮勇地說(shuō):“外婆,我去買。”我在加貝買到了所用的材料,便回家了。

  外婆先把竹葉刷洗得干干凈凈,接著把糯米淘洗干凈。最后拿一小塊堿塊放在水里讓它融化后,倒進(jìn)糯米里經(jīng)攪拌后,原來(lái)白色的糯米變成了黃色的。外婆教我把竹葉的邊緣撕掉,打一個(gè)結(jié),再拉一拉,檢驗(yàn)一下會(huì)不會(huì)斷。就可以做綁?mèng)兆拥膸ё恿恕N易屑?xì)地看著外婆是怎么包粽子的:外婆先把竹葉的尖頭卷成一個(gè)冰淇淋一樣的圓筒,接著一只手拿著竹葉兩端的交叉點(diǎn),另一只手不斷地舀米,把米放進(jìn)圓筒里,把米壓平,然后用竹葉包住把多余的竹葉折好,一只手按住草繩,另一只手用草繩把粽子繞得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),打一個(gè)“圓滿無(wú)比”的結(jié)。最后把多余的竹葉剪掉,放到鍋里蒸就OK了!我看懂了自己也試著包了幾個(gè)。可是我包得粽子個(gè)個(gè)米都露出來(lái)了,我只學(xué)會(huì)了做圓筒和放米。其他都是在外婆的幫助下完成的。我在電視上還了解到杭州有個(gè)旅游地叫西溪濕地,那里在賽龍舟、包粽子、賣五黃(黃瓜、黃魚、黃鱔、雄黃酒、咸蛋蛋黃),還賣香包呢!我以前去過(guò)那兒,看了后更加西溪濕地的端午習(xí)俗了。

  包粽子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。可有趣了!大家也可以試一試!最后衷心祝大家端午節(jié)快樂(lè)!

端午節(jié)粽子作文5

  端午節(jié)快過(guò)去了,端午節(jié)的象征意義就是賽龍舟,戴飾品,掛蒿草,吃粽子。所以我來(lái)給大家介紹一下粽子。

  粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,在古代被稱為“餃子”。是中國(guó)歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)美食。

  人們有吃粽子的習(xí)慣,據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念屈原。屈原是我國(guó)偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。他主張與秦作戰(zhàn),但他的意見(jiàn)沒(méi)有被采納,而是被撤職。楚國(guó)快要滅亡的時(shí)候,屈原很傷心。農(nóng)歷五月五日,他投河自盡。投河后,楚民為了不讓河里的魚吃掉屈原的尸體,把食物扔到河里。為了紀(jì)念這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人,人們?cè)诙宋绻?jié)把粽子扔到河里崇拜屈原。這就是端午節(jié)吃粽子劃龍舟的由來(lái)。

  因?yàn)榈赜虿煌,從材質(zhì)到縱葉都有很大的差異,甚至“包裹”的形狀也很不一樣。比如早期盛行以角拜天,所以漢晉時(shí)期的粽子往往做成角作為祖祭之一。另外,一般有正三角形、正四邊形、尖三角形、正方形、長(zhǎng)形等等。北方粽子多為簡(jiǎn)米,而國(guó)內(nèi)粽子則是江南出產(chǎn)的最有名的粽子。嘉興粽子可以追溯到清朝,食物書中記載了許多種類的嘉興粽子,如竹葉粽子、艾香粽子、薄荷粽子、豆沙粽子、蓮子粽子、松子粽子、火腿粽子……五芳齋是嘉興粽子中最受歡迎的一種。

  粽子是一種美味的食物,所以我非常喜歡它。

  “節(jié)分端午自誰(shuí)說(shuō),古人傳言為屈原。我笑不出楚江的空虛,也洗不直!倍宋绻(jié)快到了。我想大家還記得去年的端午節(jié)吧,F(xiàn)在我來(lái)介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)。

  我的家鄉(xiāng)永昌位于祖國(guó)的西北部。這是一座歷史悠久的古城,但現(xiàn)在它只是一個(gè)對(duì)它知之甚少的小鎮(zhèn)。在那里,人們講究早晚云蒸,四點(diǎn)風(fēng)雪不太在意小端午節(jié);在這里,人們向往城市的繁華,生活的醉態(tài),而忽略了小鎮(zhèn)。他們都喜歡自己心目中美好的事物,卻不知道端午在這個(gè)邊城也很熱鬧。

端午節(jié)粽子作文6

  說(shuō)起端午節(jié),大人們可能會(huì)說(shuō):“端午節(jié),扒龍船啰!”不過(guò),要是問(wèn)起像我和表弟的“小饞蟲”,肯定會(huì)說(shuō):“噢耶!吃粽子啰!”可不是嗎?粽子香噴噴、熱騰騰的,一口咬下去,糯米和綠豆混夾在一起的味兒真是妙不可言!對(duì)于我來(lái)說(shuō)粽子除了肥豬肉外,全都是超美味的“人間極品”!

  不過(guò)粽子平時(shí)吃得雖然多,但我卻不知道是怎么做的。于是,今天一早我就拉著爸爸媽媽飛一般地趕到“超級(jí)大廚”——姥姥的家里“偷師”,嘿嘿,不過(guò)主要目的還是吃姥姥做的色香味俱全的粽子。

  到了姥姥家,一看到姥姥,我就撒嬌地說(shuō):“姥姥,姥姥,我要吃粽子!”說(shuō)著,還調(diào)皮地向姥姥眨眨眼。姥姥笑著說(shuō):“我的乖孫女,難道我還不知道你想干什么嗎?每逢過(guò)節(jié)你都來(lái)我這吃東西,不是嗎?我早準(zhǔn)備好了!”“哇!”我沖上前一把抓了一只大粽子,剝開(kāi)粽葉就往嘴里送,還不忘說(shuō):“還不是因?yàn)槔牙涯@位‘大廚’做得好吃嗎,好吃!”媽媽這時(shí)候說(shuō):“我說(shuō),你不是來(lái)學(xué)做粽子的嗎?怎么只顧著吃呢?”“哦!”說(shuō)罷,我又抓起一只粽子邊吃邊學(xué)。

  只見(jiàn)姥姥戴上“大廚帽兒”,身披“大廚戰(zhàn)衣”,“好威風(fēng)!”我叫了起來(lái),全家人都被我逗笑了!伴_(kāi)始授課,安靜!首先要準(zhǔn)備好綠豆和糯米。綠豆呢,要泡一段時(shí)間,泡軟,把皮去掉;而糯米也要泡一陣子。還有粽葉要泡一下,然后一片一片地清洗干凈。這些都要預(yù)先準(zhǔn)備好,懂了嗎?”“是!蔽宜贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭,姥姥把兩片粽葉交叉著疊在手上,做成漏斗形,然后分別放下一層糯米、一層綠豆、一片腌制好的豬肉,再放一層綠豆、一層糯米,覆好粽葉,大概做成三角形的樣子,最后用水草扎好,粽子就大功告成了。就這樣一再重復(fù)上述的步驟,所有的粽子都被我們做好了。

  經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待,姥姥終于把粽子蒸熟了,我迫不及待地又拿起了一個(gè)美味的粽子……

端午節(jié)粽子作文7

  每逢端午節(jié),只要走進(jìn)我的家鄉(xiāng)前童古鎮(zhèn),一股股甜甜的糯米香便從四面八方襲來(lái),十分誘人。此刻的前童,好像浸在糯米的香甜之中,連空氣仿佛都變甜了。

  端午一大早,奶奶忙得不可開(kāi)交,首先她開(kāi)始準(zhǔn)備原材料:把清水泡過(guò)的糯米瀝干水分,這時(shí)的糯米已經(jīng)比較軟了,只需手指輕輕一捏,它就碎了;再把粽葉的兩面清洗干凈,放入鍋中,用開(kāi)水燙上幾分鐘。撈出粽葉,剪掉葉柄,也瀝干水分備用。奶奶又端出一碗紅棗和一團(tuán)棉線,興致十足地準(zhǔn)備包紅棗粽了。

  我見(jiàn)奶奶滿頭大汗,自告奮勇地當(dāng)上了奶奶的小助理,一會(huì)兒遞艾葉,一會(huì)兒剪一根棉線,一會(huì)兒又……我不甘心就那么看著,于是,我自己也包起粽子,可粽子在我手里調(diào)皮的很,包了散,散了包,可我就是包不出奶奶手中的完美粽子。瞧!奶奶卷艾葉,放糯米,拿繩子,扎粽子,一切都如行云流水,十分麻利。于是我靜下心來(lái)仔細(xì)觀察奶奶的動(dòng)作,她先拿一片艾葉卷成漏斗狀,漏斗下方格外緊密,再放入糯米和蜜棗,還不忘用手按壓一下,然后,把過(guò)長(zhǎng)的艾葉用大拇指緊緊地扣在漏斗上,最后用細(xì)繩將粽子捆好,一個(gè)胖乎乎的三角娃娃就從奶奶手里蹦了出來(lái)。奶奶還告訴我:糯米放多了,煮起來(lái)容易散架,而少了,粽子看起來(lái)不好看。所以,加入的糯米要?jiǎng)偤煤吐┒房邶R平。哇!看上去很簡(jiǎn)單的包粽子居然藏著這么多的奧秘呀!我學(xué)著奶奶的樣子,漸漸也能包出幾個(gè)像模像樣的粽子了!

  包好粽子,我們把它們擺進(jìn)鍋中,奶奶倒了些水,沒(méi)過(guò)粽子。大約兩個(gè)小時(shí),粽子的清香一個(gè)勁的往我的鼻子里鉆。奶奶幫我盛好粽子,剝掉艾葉,我一邊聽(tīng)著奶奶講屈原的故事,一邊吃著香噴噴的大粽子,心里不禁感嘆:多么香甜的端午粽,多么歡樂(lè)的端午節(jié)呀!

端午節(jié)粽子作文8

  又迎來(lái)了一年一度的端午節(jié),又到粽葉飄香的季節(jié)。今年的端午節(jié),合肥晚報(bào)的小記者們要一起去植物園包粽子。我十分興奮,恨不得一個(gè)跟斗就翻到了植物園。

  到了植物園,映入眼簾的是一大片綠油油的荷花塘。一片片飽滿圓潤(rùn)的荷葉像一把把小傘立在水中,白色、紅色的荷花點(diǎn)綴其中,有的已經(jīng)全開(kāi)了,有的還是花骨朵,還有的正含苞欲放,不僅讓我想起了楊萬(wàn)里寫的接天連葉無(wú)窮碧,映日蓮花別樣紅的詩(shī)句。岸邊的垂柳拖到了水中,隨風(fēng)搖曳,像美麗的姑娘在梳理著長(zhǎng)發(fā)。

  包粽子嘍!隨著老師的喊聲,我們來(lái)到了一間會(huì)議室里,大家選好座位坐好,發(fā)現(xiàn)桌子上已經(jīng)擺著許多葉子和細(xì)草,還有一個(gè)裝滿米的大鍋和幾個(gè)裝著蜜棗的碗。老師先給我們介紹粽子的主要原料:大葉子是若竹,若竹和蘆葦?shù)娜~子都可以包粽子,植物園今天給大家選的若竹的葉子,因?yàn)樗幸还芍褡拥牡逑。?xì)草是蓑草,專門用來(lái)系粽子的,鍋里的米要事先浸泡一段時(shí)間。

  開(kāi)始包粽子了,老師開(kāi)始手把手教我們。首先,拿一片若竹葉,把前面的把子剪掉,然后卷成一個(gè)錐形,在里面放上大米和蜜棗,用手把米壓緊,再把竹葉翻過(guò)來(lái),弄成一個(gè)角的形狀,把剩下的竹葉圍繞著角纏緊,最后用蓑草把粽子五花大綁就OK啦!看起來(lái)很簡(jiǎn)單但做起來(lái)很難啊。我選了一片又肥又大的'竹葉,折成錐形,就開(kāi)始裝米了,我把米塞了進(jìn)去,可是折角的時(shí)候怎么也折不好,不是米漏出來(lái)了,就是竹葉破了。我只好又去請(qǐng)教老師,老師教了我一些技巧:先把角弄平,輕輕一捏,注意不要捏破了,再折下來(lái),下一個(gè)角也是這樣。我折騰了半天,終于包了一個(gè)四不像,雖然有點(diǎn)丑,但我覺(jué)得是自己包的,一定會(huì)特別好吃的!

  想想晚上可以吃到自己包的又香又甜的蜜棗粽子,心里美極了,似乎已經(jīng)聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。趕緊回家,煮粽子去啰!

端午節(jié)粽子作文9

  今天是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。我早早起床到了樓下,開(kāi)心地發(fā)現(xiàn)桌子上早已擺滿了包粽子的各種材料:牛筋草,粽葉,浸泡好的白色糯米,還有炒好的肉餡。我心想:今天是端午節(jié),一定是要包粽子吃吧。我對(duì)媽媽高興地說(shuō):“媽媽,今天我想學(xué)包粽子,好不好?”媽媽聽(tīng)了說(shuō):“好啊好啊,就怕你學(xué)不會(huì)。”

  說(shuō)干就干,媽媽開(kāi)始細(xì)心地教我包。我學(xué)著媽媽包粽子的動(dòng)作,先把一片葉子折成三角形,在里面放入糯米,再把炒好的肉餡放在糯米上,然后再拿些糯米把它蓋;用棕色的葉子把它全包起來(lái)。包好后再用牛筋草把粽子扎緊,這樣一條長(zhǎng)長(zhǎng)的粽子就包好了。我細(xì)心地檢查了幾遍,看到粽子已經(jīng)緊緊地裹好了,就遞給媽媽再檢查。

  媽媽看了我包的粽子,“撲哧”一聲笑了,還斷斷續(xù)續(xù)地說(shuō):“你這個(gè),這個(gè)是粽子?”我的臉一下子紅了起來(lái),害羞著跟媽媽說(shuō):“媽媽,你不要笑話我呀,我這可是第一次包粽子噢!眿寢尶粗揖狡鹊臉幼樱蛔⌒α,連忙說(shuō):“一會(huì)生,二回熟,多包幾條粽子肯定就包得漂亮了!”我聽(tīng)了媽媽的鼓勵(lì)又認(rèn)真地重新包起來(lái)。包了第一個(gè),接著第二第三個(gè)……粽子終于全部包好了。媽媽準(zhǔn)備要把包好的粽子放進(jìn)大鍋里蒸煮。

  等啊等,心里急得真像熱鍋上的螞蟻啊。隨著媽媽響亮一聲:“粽子出鍋啦!”我快速地跑到桌前,媽媽立刻遞一個(gè)粽子給我,一接著,啊,好燙!但我還是快速地剝掉粽葉,一邊用嘴吹涼它一邊吃起來(lái),好香啊!

  今年這個(gè)端午節(jié)好開(kāi)心啊,吃了自己親手包的粽子,滿滿的幸福溢滿了心里。

端午節(jié)粽子作文10

  粽子是我國(guó)的傳統(tǒng)美食。幾乎家家戶戶都會(huì)在端午節(jié)這天包粽子來(lái)吃,當(dāng)然也有人因?yàn)槊Χ鋈ベI。

  粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來(lái)的。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,傳播亦甚遠(yuǎn)。粽子的種類也有很多,比如豆沙粽、蛋黃肉粽、紅棗粽……

  粽子制作的過(guò)程是要很久的,雖然聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單,可每一步都要很久。

  因?yàn)榕疵滓菀粋(gè)晚上,所以前一天,媽媽就開(kāi)始準(zhǔn)備了。媽媽把糯米倒在一個(gè)大盆里,在加水進(jìn)去反復(fù)搓洗,搓洗2~3次就干凈了。最后加水進(jìn)去泡到第二天早上。

  第二天,媽媽先把粽葉放在開(kāi)水里煮10分鐘,再撈出來(lái)洗干凈。接下來(lái)就開(kāi)始處理豬肉了。媽媽把肥瘦分明的豬肉切成一塊一塊的,放到盆里加入各種調(diào)味品,最后用手抓勻,這時(shí)豬肉的顏色就變了,變得越來(lái)越誘人了。

  材料都準(zhǔn)備好了,媽媽坐在凳子上,開(kāi)始包起了粽子。媽媽包粽子看起來(lái)是那么流暢、輕松、熟練。不一會(huì)兒,一個(gè)好看的粽子就包好了。媽媽首先把兩張粽葉重疊在一起對(duì)折成一個(gè)漏斗型,再舀一勺米進(jìn)去,然后放幾塊豬肉,用米填住,最后把粽葉對(duì)折一下再用繩子綁好,就這樣,一個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的粽子就包好了?磱寢尩臉幼幽敲摧p松,我學(xué)著包了一下,我包了好幾次,但是都有糯米漏出來(lái),包粽子可真難啊!

  媽媽安慰我說(shuō),“沒(méi)事,多試幾次就好了,熟能生巧嘛!”媽媽一邊指導(dǎo)我一邊包,在媽媽的指導(dǎo)下,我終于包好了一個(gè)粽子,但是樣子很丑。把粽子都包好了之后就該下鍋煮了,媽媽在一個(gè)大鍋里放水,再把粽子放下去。大概煮了3~4小時(shí),粽子快要出鍋了。蓋子還沒(méi)打開(kāi),粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來(lái),我貪婪地嗅著這一絲絲、一縷縷棕香,口水都要流出來(lái)了。輕輕剝開(kāi)青綠色的粽葉,一股粽香味撲鼻而來(lái),露出乳白色的糯米,咬了一口,好吃極了。

  粽子不僅代表媽媽對(duì)家的愛(ài),還體現(xiàn)出了中國(guó)歷史的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

端午節(jié)粽子作文11

  五月五,是端陽(yáng),插艾葉,戴香囊,是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗!鞍パ,這個(gè)不行,我再去看一下怎么做的!”廚房間傳來(lái)嘰嘰喳喳的聲音,把我從夢(mèng)中叫醒,他們?cè)诟墒裁矗孔哌^(guò)去一看,原來(lái)是在包粽子。

  動(dòng)手之事我最喜歡了,趕緊找來(lái)一張矮凳,坐下來(lái)跟著奶奶學(xué)了起來(lái),我一手拿著剪刀,一手拿著粽葉,首先將頭部不齊的剪掉,再將尾部剪掉一些,粽葉準(zhǔn)備好后,我開(kāi)始包粽子了,我拿了兩大一小的粽葉,折成一個(gè)角,在折好的角筒里放入糯米,米中間塞一顆蜜棗,再用米蓋一層,把它蓋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,最后,在外圍包一個(gè)粽葉,此時(shí),任憑我怎么抓,它就像個(gè)淘氣的孩子,不聽(tīng)我使喚,接二連三地蹦了出來(lái)。

  我急得像熱鍋里的螞蟻,越急越漏得快,只聽(tīng)見(jiàn)“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,米掉了一地,奶奶沒(méi)有生氣,反而心平氣和地對(duì)我說(shuō):“不要著急,慢慢來(lái),我一開(kāi)始也不會(huì)包,多操練操練就好了!蔽彝O率种械幕睿J(rèn)真觀察奶奶的包法,只見(jiàn)奶奶把四片粽葉緊緊疊在一起,卷成一個(gè)斗笠形,一手按下,一個(gè)漂亮的斗笠形就出現(xiàn)在眼前,我趕緊依瓢畫蘆,拿了粽葉,按照奶奶的手法操作了起來(lái),可是最后一步還是一失敗告終,淘氣的小孩再次出現(xiàn),跳出了我的手掌心,我苦惱極了,有點(diǎn)心灰意冷,不想做下去了,可又不肯認(rèn)輸,心中暗暗為自己加油:失敗乃成功之母,堅(jiān)持到底就是勝利!奶奶的米為什么不出來(lái),而我為什么米會(huì)漏出呢?難道我米放得有點(diǎn)多?帶著疑問(wèn),我再次嘗試了,拿起粽葉繼續(xù)包了起來(lái),這次我把米少放了一些,看米沒(méi)有漏出來(lái),連忙拿繩,一頭咬著一端,另一端在粽子外面左一圈、又一圈的,這次終于成功了,樣子雖丑,但這是我第一個(gè)作品,有了這次經(jīng)驗(yàn),又試著包了幾個(gè),有大大大三角型,小小的三角形、扁扁的四邊形,樣子形態(tài)各異……

  端午節(jié)吃著自己親手包的粽子,覺(jué)得格外的甜。

端午節(jié)粽子作文12

  盼星星,盼月亮,端午節(jié)終于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上,媽媽和奶奶將泡好的糯米拿出來(lái),洗好粽子葉,準(zhǔn)備開(kāi)始包粽子。

  我從來(lái)沒(méi)包過(guò)粽子,于是對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我不會(huì)包粽子,你能不能教教我啊?”媽媽說(shuō):“行,包粽子挺好學(xué)的,但是剛開(kāi)始包很困難,你得耐心點(diǎn)兒。首先,將兩片竹葉疊起來(lái),折疊成漏斗形狀。注意,卷的時(shí)候要盡量地緊,否則煮的時(shí)候會(huì)漏米!蔽腋鴭寢屪觯瑢Ⅳ兆尤~疊成一個(gè)漏斗。

  “然后放入糯米,但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子,可以在里面放一兩顆小紅棗。”

  “在封口之前,先在糯米上撒點(diǎn)水,然后將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上,現(xiàn)在粽子變成了一個(gè)三角錐形,再用剩下的粽子葉將粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉將粽子綁緊。”這一步非常關(guān)鍵,說(shuō)著簡(jiǎn)單,做起來(lái)難。小小的粽子葉很“調(diào)皮”,就是不聽(tīng)我的話,“捉弄”我好半天。在我想將粽子裹緊時(shí),里頭總是有米漏出來(lái),氣得我哇哇大叫,最后在媽媽的指導(dǎo)下,費(fèi)了九牛二虎之力,終于包好了一個(gè)粽子。盡管形狀看起來(lái)不是很美觀,但是這是我包的最好的一個(gè)了。

  下一步,開(kāi)始煮粽子了。先將粽子整齊地?cái)[在鍋里,將鍋簾壓在粽子上面,再往鍋簾上放一盆水。最后將水順著鍋邊倒進(jìn)去,大火煮40分鐘,香噴噴的粽子就出鍋了。

  到了端午節(jié)這天早上,媽媽給我系上了五彩線,還囑咐我不要隨便折斷或丟棄,只能在端午節(jié)后第一場(chǎng)雨時(shí)才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來(lái)歷,它象征著五色龍,可以降伏鬼怪,帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草,掛上紙葫蘆,家里充滿了節(jié)日的氣氛。

  早上忙完這些以后,今天的主角——粽子,終于登場(chǎng)了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又軟又黏,好吃極了。

  五月五,是端陽(yáng),門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋……

端午節(jié)粽子作文13

  端午節(jié)來(lái)了!我們?nèi)叶际擒S躍欲試的,為什么呢?當(dāng)然是因?yàn)槊康蕉宋绻?jié),我們就都可以吃到香噴噴的粽子了啊!

  五月初五,端午節(jié)。端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)的習(xí)俗也可多了,吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,還有賽龍舟!

  而我最喜歡的就是吃粽子了,不只是吃粽子,我還特別喜歡包粽子,這樣體會(huì)到自己辛勤的勞動(dòng)成果后,那種自豪與喜悅是滿滿的,什么也不能代替的!

  每年端午節(jié)我都會(huì)跑到奶奶那里去幫忙包粽子,今年也不例外。

  我一到門口,奶奶就笑呵呵地叫我進(jìn)來(lái),我跟奶奶聊著聊著突然想起了正事——包粽子!包粽子也是技術(shù)活,首先要選擇上好的糯米,我精挑細(xì)選一番,最終滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭!接下來(lái)就是用把粽子葉卷成一個(gè)圓錐形,然后把糯米填進(jìn)去,要填得溢出了才差不多了,奶奶說(shuō)這樣有利于后面的包裹,可以使粽子里的餡料充滿整個(gè)粽子。

  然后按照螺旋的手法,把粽葉的另一端開(kāi)始慢慢的卷起來(lái)。,卷到最后的樣子,要留一點(diǎn)小尾巴。接著把尾巴全部卷起來(lái),用大拇指把它壓住,把卷起來(lái)的那一面對(duì)折過(guò)來(lái),最后用棉線底部十字形的捆包起來(lái),捆好不讓它散開(kāi)就可以了!我們把二十個(gè)粽子全部包好之后,粽子們就該下鍋了!

  我耐心地等著,就等著那香噴噴的粽子出爐!“好了!”當(dāng)我聽(tīng)到奶奶的話時(shí),天知道我有多高興!我急忙把腦袋湊過(guò)去,去看看我的勞動(dòng)成果!耶!大功告成!我屁顛屁顛地請(qǐng)媽媽爸爸他們過(guò)來(lái)吃粽子,他們都說(shuō)好吃,我的心里也樂(lè)開(kāi)了花!

  每次端午節(jié)都給我?guī)Я撕艽蟮南矏偅?/p>

端午節(jié)粽子作文14

  期盼已久的端午節(jié)即將到來(lái),我又要和我最愛(ài)吃的粽子見(jiàn)面了,心里別提有多高興了。

  家家戶戶都在張羅著包粽子,買紙葫蘆。說(shuō)起端午節(jié)包粽子的習(xí)俗,是和我國(guó)歷史上的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原有關(guān)的。據(jù)說(shuō)屈原跳入汨羅江后,人們?yōu)榱瞬蛔屗锏聂~咬著屈原的身體,便做了許多粽子扔到水里。這樣魚兒有粽子吃就不會(huì)傷害到詩(shī)人屈原了。

  想要吃到香噴噴的粽子可不是很容易的事情,媽媽在端午節(jié)的前兩天就要把糯米泡上,粽葉也需要煮一煮,還要買來(lái)一些蜜棗。等到端午節(jié)前一天的晚上,媽媽才開(kāi)始包粽子。我不會(huì)包粽子,但是我總是看著媽媽包,時(shí)不時(shí)幫媽媽打打下手。媽媽先將兩片粽葉疊起來(lái),疊成一個(gè)漏斗形狀;然后放入糯米和蜜棗;再將余下的粽子葉蓋在漏斗上封口、裹緊;最后用繩子把粽子綁緊。一個(gè)粽子就包好了。媽媽把粽子包好后先把粽子整齊地?cái)[在鍋里,等到端午節(jié)的早上再煮。

  到了端午節(jié)這天早上,我們一家人早早的起來(lái),媽媽把粽子煮上。媽媽給我系上了五彩線和香包,把我打扮的香香的。還告訴我不要丟棄,只能在端午節(jié)后第一場(chǎng)雨時(shí)才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來(lái)歷,它象征著五色龍,可以降伏鬼怪,帶走一切疾病。媽媽和爸爸領(lǐng)著我到后山邊踏青、采艾蒿、折柳枝,在小河里洗洗臉;氐郊,我們把艾蒿和柳枝、還有漂亮的紙葫蘆插在房檐上、門上,家里充滿了節(jié)日的氣氛。

  忙完這些以后,今天的主角——粽子,終于登場(chǎng)了!還有雞蛋和鴨蛋呢!我吃著又香又甜的粽子,心里美滋滋的。

  我愛(ài)吃粽子,我愛(ài)端午節(jié)!

端午節(jié)粽子作文15

 端午節(jié)馬上就要到來(lái)了,我跟媽媽一起學(xué)包粽子,品嘗了美味的“五黃”,一起品味端午節(jié)的習(xí)俗。

  端午節(jié)這天我起了個(gè)大早,首先跟媽媽插菖蒲艾草。媽媽告訴我,過(guò)端午節(jié)的傳統(tǒng)有菖蒲艾草、吃粽子、品五黃等其他風(fēng)俗。端午節(jié)這天,家家戶戶須在門窗上插上菖蒲艾草,它的作用是不讓蚊蟲進(jìn)入屋內(nèi)。迷信的說(shuō)法是可以辟邪。

  接著,我和媽媽一起包粽子。材料媽媽早就已經(jīng)準(zhǔn)備好了,有棕葉、糯米、肉等。準(zhǔn)備工作是這樣的:把粽葉放在清水里浸泡5~6天再洗干凈;把綁?mèng)兆拥睦K子剪成大約兩尺長(zhǎng)的一段段;把洗干凈的肉切成2、3厘米見(jiàn)方的肉塊,放在醬油里浸泡一個(gè)晚上。包粽子之前,先把糯米淘洗干凈,把水瀝干后倒入盆中,放上調(diào)料拌勻;把粽葉和繩子用開(kāi)水浸泡起來(lái)。下面我們就開(kāi)始包粽子了。首先我取出兩張粽葉一頭一尾重疊,在一端葉子正面朝里折成一個(gè)漏斗狀,放入一小碗糯米和肉塊,把它們壓實(shí)壓緊,右手先把外端粽葉向后折去,包好一端后再用同樣的手法完成另一端。然后用繩子把包成的粽子捆綁結(jié)實(shí)。這樣,一個(gè)粽子完成了。

  包粽子的時(shí)候媽媽告訴我,端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原。屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)的政治家、大詩(shī)人。當(dāng)年他屢被放逐,便于農(nóng)歷五月初五這天自己怒沉汨羅江。人們心想為了保護(hù)屈原的遺體不被小魚小蝦吃掉,便向江中投放食物。漸漸地便演變成包粽子紀(jì)念屈原的節(jié)日。

  紹興端午節(jié)還有吃五黃、巧果的習(xí)俗,所謂“五黃”是指黃鱔、黃魚、黃瓜、黃桃、黃酒。中午媽媽準(zhǔn)備好了這些“五黃”,我們就開(kāi)始品嘗起來(lái)。當(dāng)然我們小孩子是不能喝酒的哦!媽媽告訴我,吃五黃的習(xí)俗是從神話傳說(shuō)《白蛇傳》的故事中流傳下來(lái)的。

  端午節(jié)這個(gè)節(jié)日我過(guò)得很快樂(lè)。今天我品嘗了美食,關(guān)鍵還學(xué)會(huì)了包粽子,增長(zhǎng)了民俗知識(shí)。

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