包粽子350字
包粽子350字1
在我們浙江紹興,每到春節(jié)之前,都有包粽子的習(xí)慣,我們外婆家也不例外。
早在一星期前,外婆就將粽葉和麻繩浸泡在水中,將原來已經(jīng)都干了的粽葉和麻繩恢復(fù)它們原來的面貌。
今天外婆要包粽子,我早早的來到外婆家,準(zhǔn)備給外婆做個(gè)幫手。外婆讓我把浸泡在水中的粽葉取出來,然后一張張的清洗干凈,放進(jìn)臉盤里。我又把麻繩一根根的撕下來,也一起放進(jìn)了臉盤里。只見外婆已經(jīng)將糯米清洗干凈,而粽子里面的餡外婆也已經(jīng)一碗碗的準(zhǔn)備好了,有紅棗、紅豆、五花肉、栗子、蛋黃。
一切都已準(zhǔn)備好,我們把這些包粽子的材料都放到了大桌子上。外婆就開始包粽子,外婆把那碧綠而又那么平正的粽葉在中間折出一個(gè)漏斗狀,在漏斗中放進(jìn)一半的糯米,然后根據(jù)放入不同餡料,再用糯米填滿,接著將多余的粽葉折回蓋住,然后用麻繩給粽子打結(jié)。我們包了不同口味的粽子,素的有紅棗粽、紅豆粽、栗子粽,葷的有肉粽、蛋黃粽。
外婆將這此粽子分裝入二個(gè)大鍋內(nèi),再放進(jìn)水,開始煮粽子。
時(shí)間一分一秒的過去,鍋里的粽子香味一陣陣的飄滿了整個(gè)屋子。二小時(shí)后,外婆關(guān)掉了火,又燜了一小時(shí),我呀,也在鍋又等了一小時(shí)。
粽子總算是出鍋了,我迫不及待的拿出一個(gè)吃了起來,味道好極了。
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每到端午節(jié),奶奶總會包一些粽子,一點(diǎn)留自己吃,一點(diǎn)給姑媽,一點(diǎn)送人。
今年,我對包粽子饒有興趣,在端午節(jié)的前一個(gè)星期,奶奶開始包粽子了,我便走過去對奶奶說:“奶奶,我能幫你包粽子嗎?”奶奶說:“你!只會吃,哪會包!”“哼!你小看我!蔽艺f!芭?”奶奶說,“我小看你?你要是能包一個(gè)出來,我就跟你姓!”我得意的對奶奶說“你就等著跟我姓吧!不過你先包個(gè)給我看看!”“行,記住,你包不了,你要跟我姓哦!哈哈!”奶奶狡猾的說。我一咬牙說:“好!一言為定。”
她拿起三片竹葉,一片一片的疊起來,先把糯米放在最底層之后放陷兒,再放一塊不肥不廋的豬肉下去,再蓋上餡兒包著豬肉,再蓋上糯米,最后拿竹葉包圍著粽子拿稻梗圍著綁實(shí)。這樣,粽子就包完了!
我看著奶奶做的每一個(gè)動(dòng)作,記在腦子里,我也學(xué)著她的樣慢慢的包了起來!皁k!”,我興奮的嚷著,“你看你看我包好了!怎么樣,你跟我姓吧!哈哈!”“包得不錯(cuò),就是難看了一點(diǎn)。”奶奶嘲笑的說!昂!”我說,“我會慢慢的包好的,你給我包嘛!”奶奶說:“好啦好啦!給你包就給你包啦!”我笑了一下,想:看到以為很難呢!原來這么容易!!
經(jīng)過這件事,我懂了,看起來難的事其實(shí)很簡單!
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端午節(jié)快到了,粽子們的四年開一次會議又開始了。當(dāng)天,肉粽子、糖粽子、蘑菇粽和紅豆粽等等,都陸陸續(xù)續(xù)地來到了會議室開會。
半個(gè)小時(shí)過去了,會議開始了。首先是肉粽子開講:“我肉粽子這么受歡迎,又香又有營養(yǎng),所以上一年的‘優(yōu)秀粽子’肯定是我!比怍談傉f完,糖粽也不服氣的說了:“才不是你呢,是我偉大的糖粽子,對了,我也很受歡迎呀,我多甜,你算什么東西,所以‘優(yōu)秀粽子’肯定是我!甭犕旰竽⒐紧找膊遄炝耍骸澳銈儌z都不行,我是菌類,對身體益處多多,不像你們那么膩,所以我蘑菇粽才是‘優(yōu)秀粽子’呢!”“唉~,統(tǒng)統(tǒng)是廢物,我力大無比,又有用處,端午節(jié)可以做成粽子,熱天可以做成紅豆沙,你看我多晶瑩,所以我才是‘優(yōu)秀粽子’,”紅豆粽說。只見會議室里你爭我吵,突然粽子王(霸王粽)來了,它說:“各位不要吵,我知道大家都想當(dāng)‘優(yōu)秀粽子’,可當(dāng)了‘優(yōu)秀粽子’又有什么用呢?我們粽子只是為別的動(dòng)物、人和許多東西服務(wù),但是我們不一定要報(bào)酬呀······
各位,聽了上面的一篇文章,你應(yīng)該知道做什么事不一定都要回報(bào)的,只要有意義就要去做。
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“有棱有角,有心有肝,一身清貧,半世煎熬”猜猜這是什么?沒錯(cuò),這就是——粽子?刹灰】催@個(gè)“綠色三角體”,當(dāng)年屈原跳江,為了不讓魚蝦“品嘗”他的尸體,百姓們特意制作了好吃的它扔入江里。
為了迎端午,我和媽媽一起來包粽子。首先,媽媽拿來了一些粽葉、紅豆、紅棗和糯米,我剛準(zhǔn)備上手,媽媽立刻攔住我說:“等一下,應(yīng)該先拿開水泡!闭f著把包粽子的材料放入盆子里,倒入剛燒開的熱水。正當(dāng)我疑惑不解時(shí),媽媽一邊拿出粽葉,一邊說:“這樣粽葉才不會太脆,包起來就更加容易了。”說著遞給我兩片粽葉。我只好硬著頭皮包了起來,把兩張一疊,再一卷,可是出現(xiàn)在眼前的卻是一個(gè)球,只好重新卷了。可接下來我看見的不是一個(gè)一個(gè)十全十美、無與倫比、鬼斧神工的錐形、沙漏型的粽子,而是一塊塊歪七扭八、東倒西歪的不規(guī)則圖形,只好勉強(qiáng)挑了一個(gè)圓形的。之后就更慘了,不是放糯米時(shí)沒注意撒了一地,就是手一不小心頂?shù)沽吮P子。經(jīng)過九九八十一難后,熱氣騰騰的粽子總算出爐了。我立馬拿起我那個(gè)圓粽子,大口大口的吃了起來,還是自己做的吃起來最香!
通過親自實(shí)踐,我懂得了:自己動(dòng)手,豐衣足食,這句話的真諦。
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今天,我到小姨家做客。弟弟不在家,真掃興,又得當(dāng)沒有“士兵”的“將軍”了。但我往桌子上一看,是粽葉呀!我高興極了,便纏著小姨教我包粽子,小姨無奈,只好答應(yīng)教我包粽子。
終于開始包粽子了,小姨先教我把粽葉卷成圓圓的漏斗狀,顯得十分輕松,而我弄了半天也沒弄好。只好向小姨請教,原來,是我太心急了一點(diǎn),總是卷不成形。于是,我只好冷靜下來,小心翼翼的卷了起來,哦!終于完成了第一步。我繼續(xù)包粽子,小姨用手把糯米一把一把地抓進(jìn)了“漏斗”里,我也學(xué)著她的樣子把米抓進(jìn)了“漏斗”里。終于到了最后一步——封頂了,只見小姨將剩余的葉子蓋在露在外面的糯米上,就完成了我也這樣完成了第一個(gè)粽子。
當(dāng)小姨把粽子拿出來后,不禁笑了起來,我過去一看,原來我包的粽子所有的角都在漏米,哈!
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每年清明前后,外婆都會包粽子給我們吃,今年也不例外。
清明放假第一天,我去了外婆家,一進(jìn)廚房就看到滿滿兩大盆粽子,有肉粽,還有我愛吃的蜜棗粽。我還想吃白粽子,就央求外婆教我包。外婆說:“明天吧,粽葉得浸泡一個(gè)晚上,不然會裂開!
第二天早上,外婆先把粽葉刷洗干凈,又把糯米淘洗干凈。我們開始分工合作,外婆幫我把粽葉折成漏斗型,我往里面放糯米。只見外婆左折折右折折,繩子一綁,一個(gè)粽子就包好了。我看得眼都花了,還是沒學(xué)會。沒過一會兒,粽子都包好了,外婆把粽子放進(jìn)高壓鍋里煮。我等了又等,有點(diǎn)不耐煩了,便和弟弟去玩了,可是心里卻一直想著粽子煮好了沒有。
“粽子煮好咯!”外婆的喊聲立馬把我吸引了過去。打開鍋蓋,一股香味撲鼻而來。哇!好香!我趕緊讓媽媽剝了一個(gè),蘸點(diǎn)糖,咬一口,甜甜的,糯糯的。
想到這些粽子也有我的功勞,我吃得更香了。
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20xx多年前,偉大的愛國詩人屈原在汨羅江邊仰天長嘆一聲,便投入了滾滾激流。20xx多年后,五月初五成了我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
在端午節(jié)這天,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋、或把包好的粽子扔進(jìn)湖里,以免龍蝦和魚吃屈原的尸體。以此來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。又是一年端午節(jié),我很想體會一下這樣的氣氛,便纏著奶奶教我包粽子。奶奶經(jīng)不住我的軟磨硬泡,只好答應(yīng)了。
包粽子之前,首先要把箬葉洗凈,然后再放在開水中泡軟。準(zhǔn)備好蜜棗,蛋黃,肉干,花生等陷兒,再放進(jìn)鍋里煮熟后,就可以開工了。
開始包粽子了!先把箬葉折疊,做成一個(gè)窩狀,再展開;接著把陷兒放進(jìn)糯米和粳米里,和在一起攪勻放在箬葉上,最后把箬葉包著的糯米做成四角的形狀。這包粽子主要在最后一步,粽子包的好不好、美觀不美觀,看四個(gè)角是否對稱、有型。我包的時(shí)候老是把四個(gè)角揉歪,成一個(gè)球形。
奶奶不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑,打趣道:“這是個(gè)什么呀!像粽子嗎?”我心里想,粽子難道就沒有圓的嗎?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約一個(gè)小時(shí)后改小火煮30分鐘即可。等待的時(shí)間總是那么漫長,當(dāng)我看到香味撲鼻的粽子終于從鍋里“解放”出來時(shí),我高興得差點(diǎn)跳起來。
今年端午節(jié),吃著自己親手包的粽子,感覺那是不一般的甜。
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每年過端午節(jié)家家戶戶都得吃粽子,當(dāng)然我們家也不例外,因此我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手——我媽媽。
所以每年過端午節(jié)的時(shí)候,我們?nèi)叶寄艹缘皆S多粽子。我媽媽常說:用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以,她用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗,準(zhǔn)備工作就做好了。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,她就開始包粽子了。她先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,把這三片葉子卷成一個(gè)圓雉體的模樣,然后在里面放上糯米,中間夾幾個(gè)棗,最后把葉子用線捆好,一個(gè)粽子就包好了。媽媽包得又肥又大,活像一個(gè)老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后,把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個(gè)小時(shí),使其入味后,就可以吃了!
粽子的品種也很多呢!有:鮮肉的、火腿的、肉松的、豆沙的、蜜棗的、花生的、牛肉的……不過我最喜歡吃的還是蜜棗餡兒的粽子, 聽了這么多肯定嘴饞了吧!端午節(jié)也到了快去吃你最喜歡吃的粽子吧!
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粽子有很多種:豆粽、棗粽、肉粽……今天是端午節(jié),姥姥包的是棗粽。
粽子有的用蘆葦葉包,有的是用竹葉包,姥姥包的棗粽是三角體的,用的是葦葉。它摸起來既光滑又有一絲絲的涼意,仔細(xì)再摸摸還有些長短不一的豎條紋理,看到青翠的葦葉,感覺它給粽子穿上了一件翠綠的外衣,特別漂亮!我把它拿到鼻子前面,一股清香的葦葉味飄進(jìn)鼻子里,讓我忍不住想把它剝開來嘗一嘗。剝開“外衣”后糯米和葦葉粘在一起,一剝就產(chǎn)生了一種像蜘蛛吐出的絲一樣的銀線,條條銀亮、透明。里面的一顆顆糯米緊緊地聚焦在一起,也變成了三角體,象一座塔矗立在碧綠的草地上。糯米原來 是晶瑩剔透的,但是因?yàn)橛辛巳斎~的翠綠和蜜棗的'渲染,變得白黃相間了,分外瑩潤。用手摸一摸糯米,十分粘。它好像分外喜歡我,仿佛一塊磁石一樣牢牢地“吸引”住了我的手,我張大嘴“狠狠”地咬了它一口,啊,又綿、又粘、又甜,格外美味!咽到肚子里后,我感覺我也全身變得軟綿綿的、甜蜜蜜的、曖洋洋的!我陶醉了……
粽子不僅是一種歷史悠久、味美多滋的節(jié)日食品,還有美顏美容的功效,我真喜歡它呀!
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離新年遠(yuǎn)了,北方人在新年都會包粽子。于是,媽媽就和我一同在店里包粽子。
我們離開店里的時(shí)分,廚房阿姨曾經(jīng)把包粽子的資料預(yù)備好了,我們把手洗潔凈,就開端包粽子了,媽媽先教我辦法,才聽了一兩句我就開端不耐煩,直接就入手包起了粽子。
我先拿一片大一點(diǎn)的粽葉,試圍把它們圍起來,可是我怎樣也圍不起來。合理我急得像熱鍋上的螞蟻的時(shí)分,媽媽卻在一旁哈哈大笑,邊笑邊說:“不聽老人言,吃虧在眼前!薄昂美玻瑡尷,媽媽我投誠了,你教教我吧。”我邊說邊把一片粽葉遞給媽媽,為了能吃上本人親手包的粽子,我也只能向媽媽討教。
只見媽媽拿起粽葉悄悄地扭一圈,就構(gòu)成了一個(gè)漏斗狀,往外面灑一半米,放上豬肉,再澆一層米在下面,就像給豬肉蓋了一床暖和的被子,之后再把多出來的粽葉包往大米,最初用線把粽子纏住,一個(gè)美麗的粽子就包好了。看著媽媽這么輕松就把一個(gè)粽子包好了,我也拿了粽葉學(xué)著媽媽的樣子開端包了起來,就一個(gè)小小漏斗狀就把我難倒了,媽媽在一旁漸漸地教我,終于我包出了一個(gè)小漏斗。我把米放出來,在放肉的時(shí)分手一松米就全撒了,又失敗了。我又開端重新包了起來,在經(jīng)過許屢次失敗后,最初我終于包出了一個(gè)迷你版的小粽子,心里不知有多快樂。在媽媽的鼓舞下,我又包了幾個(gè)。
第二天,粽子燒好了,吃著本人包的粽子,覺得真香。
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清明節(jié)前,家家戶戶都把農(nóng)活放下,包粽子。
這天,我早早起床,洗粽葉,等媽媽弄好材料,就可以包粽子了。
首先,我拿了三張粽葉,抓些糯米上去,在中間劃條溝,揀了一塊大瘦肉做餡;想想,我又多夾了一塊肥肉,然后加些花生、綠豆。媽媽看見了,說:“這么貪心,等一下我看你怎么包!蔽艺f:“你看著,我就包給你看!
我又抓了把米,把餡蓋住,用手拍幾下,小心翼翼地把粽子葉卷起來!芭尽币宦,不好,粽子的“胃”消化不良,炸了,掉出米來。但我沒慌,拿了一張粽子葉,補(bǔ)上漏米的地方。
我剛松口氣,“哎呀”,另一邊又“起義”了,真是補(bǔ)好東墻倒西墻,傷腦筋。∥覛獾弥倍迥_,真想把它丟掉,但又怕被媽媽取笑,只好耐心地修補(bǔ)這個(gè)“破了相的家伙”。我給它穿上厚厚的外衣,才拿來一條繩子,將它繞纏起來,纏好后,用力一扯,“叭”一聲,我把粽子的“腰帶”扯斷了!為了讓它不掉褲子,不成“暴露狂”,我趕緊給它一條新“腰帶”,系好,扎了漂亮的蝴蝶結(jié),把它送菜籃里去了。
媽媽看著那粽子,笑著說:“你包的粽子真夠大夠肥的,像只財(cái)主佬一樣,不知煮到什么時(shí)候才熟呢?”我的臉紅起來,但還嘴硬,“煮熟了,能吃飽一日的!”
但最后,我還是虛心向媽媽請教,耐心學(xué)著,我也弄出了幾只像樣的粽子來了,心里不由自主地樂滋滋起來。
包粽子350字12
星期六的中午,媽媽對我說:“今天,我們包粽子好不好?”我高興地說:“媽媽好的!
不一會兒,我和媽媽到樓下用剪刀剪了一片棕櫚葉回來,我問媽媽這是拿來干什么用呢?媽媽說:“這是拿來捆粽子的!眿寢屜劝阉汉昧说淖貦叭~和前幾天買來的棕葉一起放進(jìn)鍋里煮。再把買來的2洗干凈,我們就開始往里面放鹽,雞精,料酒,醬油和山茶油,然后把它們攪拌均勻。最后把煮好的棕櫚葉和棕葉洗干凈,做完了準(zhǔn)備工作,我們就開始包粽子了。我一看,爸爸包的很差,媽媽包的很好,包完了粽子,我就把那些粽子上捆著的繩子修剪的整整齊齊,我把粽子一個(gè)個(gè)的放進(jìn)鍋里。
整整煮了兩個(gè)小時(shí),媽媽終于把香噴噴的粽子拿了出來,看著我們親自包的粽子,我心里美滋滋的,我還說:“下次要吃粽子我們都自己包,因?yàn),自己包的粽子不但衛(wèi)生,好吃,而且還很省錢呢!”
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端午節(jié)快到了,今天上午媽媽帶我到幸福村市場買了嫩綠嫩綠的粽葉、蜜棗和糯米,回家包粽子。
回到家,媽媽在鍋里放了水,在水里放一點(diǎn)鹽,再把粽葉放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,煮上半小時(shí)。煮好粽葉后放到水盆里,放一些涼水,用干凈的白潔布把粽葉的兩面清洗干凈,再用干凈的盆裝好備用。接下來開始清洗糯米和蜜棗,食料全部清洗好了,媽媽從桌子擔(dān)上面系好繩子,我們就開始包粽子了。
媽媽包了一個(gè)粽子示范給我看,我認(rèn)真觀察,學(xué)著媽媽的樣子開始包。先拿兩片粽葉弄成一個(gè)像圣誕帽子的形狀,再裝進(jìn)一點(diǎn)米,用一只筷子把它聚緊,中間放上一顆棗,再放一點(diǎn)米,然后就把兩邊多余出來的三角形向里面一折封好,再用繩子捆起來,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我和媽媽用了將近兩小時(shí)才包完粽子。
包好以后,媽媽就把粽子放進(jìn)鍋里,放上水要淹過粽子,用大火燒開,再改成中火,煮上兩個(gè)小時(shí),一鍋香甜漂亮的粽子就出鍋了。看著媽媽剛撈出鍋的粽子,我迫不及待地掰開一個(gè)粽子,真燙!可是我還是兩三口就把它吃完了,好香甜呀!媽媽在旁邊笑邊講:“小饞貓,別燙著!背灾约喊聂兆,我真開心啊,既便粽子好燙,但我還是三兩口就完了。感謝媽媽,讓我學(xué)會了包粽子,也讓我品嘗到了勞動(dòng)的快樂。
包粽子350字14
今天是端午節(jié),我和媽媽還有奶奶一起回到鄉(xiāng)下,我們到外婆家的田里采了粽葉準(zhǔn)備回家包粽子。據(jù)說,端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的詩人屈原,之后人們就包粽子來紀(jì)念他。
首先要準(zhǔn)備好一大盆雪白的糯米,還有肉和醬油。奶奶把糯米洗干凈,粽葉要提前用熱水泡好,糯米分成兩份,一份做咸味的肉粽,另一份做白粽。準(zhǔn)備工作完成后,就開始包粽子了。媽媽給我做示范:她拿起兩片粽葉,把它們疊起來,把葉子繞著手圍成圈,再把手抽出來,把粽葉圈的一邊折起來封住,這時(shí)就可以加糯米了。媽媽抓了一把糯米放進(jìn)去,又夾了一塊肉放在糯米的中間,餡兒放完了,接下來該封口了,再拿一片粽葉包裹在沒封口的那邊往里折一下。我心想:該怎么把它綁住呢?只見媽媽拿出一根線,一端用牙咬住,另一端拉著在粽子外繞了兩圈,最后打上結(jié),一只被“五花大綁”的粽子就出來了。
看完了示范,我迫不及待地拿起兩片粽葉包了起來,第一次嘗試完成得并不理想,看著我七歪八扭的成品,我決定再來一次,果然“一回生二回熟”,第二個(gè)粽子好看多了。
奶奶把做完的粽子拿去煮,不會兒盛了出來。我挑了我自己包的白粽子,蘸著糖吃了起來,心里美滋滋的,今天我不僅過了個(gè)快樂的端午節(jié),還學(xué)會了包粽子。
包粽子350字15
掛葫蘆,賽龍舟,端午節(jié)到了,媽媽決定包香噴噴的粽子給我吃。早上起來,我和爸爸出去買了粽葉、大紅棗等包粽子的原料;氐郊液螅瑡寢尠阳杖~泡好,又把泡好的糯米洗干凈,放到鍋里蒸熟,好了,開始包粽子嘍!
我竄前蹦后地一會兒這里看看,一會兒那里弄弄,看媽媽把粽葉折成了三角形,放上一層糯米,又放上花生,再放一層糯米,我馬上拿了一個(gè)我最愛吃的大紅棗放了進(jìn)去,最后媽媽把上面的粽葉向下一折,好了,三角形的粽子做成了!哦,忘了還要用棉線綁緊,嘻嘻,還是繼續(xù)包下一個(gè)吧。我和爸爸媽媽包又包了很多個(gè)大大的粽子,有肉餡的,有花生餡的,最多的自然是我愛吃的大棗餡粽子。煮粽子時(shí),聞著飄出來的香味,饞的我垂涎三尺,饞涎欲滴,望眼欲穿……
終于,開飯啦!我顧不上燙,趕緊拿起一個(gè)粽子咬了一口,哇!好香啊!我狼吞虎咽地吃了起來。我和爸爸、媽媽吃著香噴噴的粽子,媽媽夸我說:“張睿長大了,能幫媽媽包粽子了!”聽了這話,我心里甜絲絲的。我們過了一個(gè)快樂的端午節(jié)!我最想的還是粽子……
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