粽香端午作文(15篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編收集整理的粽香端午作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
粽香端午作文1
“五月五,是端陽。插艾葉,戴香嚢。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。”聽到這首兒歌,我就知道一年一次的端午節(jié)又到了。
傳說兩千多年前,愛國詩人屈原提出了一個能富民強(qiáng)國的好建議,可國王不采納,還把他流放到很遠(yuǎn)的地方。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,在五月五日這天,寫下絕筆作后,抱石投汩羅江而死。人們?yōu)榱思o(jì)念他的愛國精神和感人詩辭,紛紛劃著船去尋找他,在船上敲鑼打鼓,希望趕走魚蝦,還把飯團(tuán)雞蛋扔進(jìn)江里,希望讓魚蝦吃飽了,就不再咬他的身體。這樣就慢慢形成了端午節(jié)人們賽龍舟、吃粽子的習(xí)俗。我還知道南方過端午要吃“五黃”:黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒;要用雄黃酒在兒童的額頭上畫個“王”字;還要佩戴五顏六色的香囊,是為了祛五毒,強(qiáng)身體之目的。
今年的端午節(jié),媽媽帶我去上?促慅堉刍顒。當(dāng)我們到達(dá)比賽場地的時候,河岸邊早已是人山人海了,四面八方的龍舟正向這兒靠攏。比賽馬上就要開始了,選手們摩拳擦掌。一聲槍響,突然鑼鼓齊鳴,號聲連天,龍舟像離弦的箭一般射出,平靜的河面一下子變得熱鬧起來,岸邊的觀眾也跟著沸騰了,都在為各自喜歡的船隊(duì)吶喊助威,運(yùn)動員們都在奮力地劃動著船槳,一條條龍舟你追我趕互不相讓。我也興奮的和大家一起為運(yùn)動員們鼓勁吶喊“加油!加油!”
到了晚上,媽媽要給我包粽子了。只見她拿出準(zhǔn)備好的各種原料,利索地把粽葉卷成漏斗形,然后把米和紅棗倒進(jìn)粽葉筒里,再把豎在上面的葉子折下來裹緊,用細(xì)繩緊緊扎住,一個三角形粽子就做好了。我的媽媽還會包幾種口味的粽子,把這些粽子放進(jìn)鍋里煮上四十分鐘左右,香味撲鼻而來,就可以出鍋了。雪白的粽子蘸上綿綿的白糖,真是又香又甜,又軟又黏,好吃極了!
你們也喜歡端午節(jié)嗎?
粽香端午作文2
早上,我提著昨天親手包好的粽子走進(jìn)教室,教室里還迷漫著淡淡的箬葉香,不禁讓我回想起昨天那快樂美好的時光。
馬上要到我們的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)了。為了緬懷偉大詩人屈原,學(xué)校組織了非常有意義的活動:包粽子。下午,校長伯伯親自出馬給我們演示了包粽子的過程。首先,她精心照料挑選了一大一小兩片箬葉,將兩片葉子重疊形成漏斗狀,再把米放入漏斗中用筷子把它壓緊,再用箬葉把口封好,像一個三角形一樣。最后用繩子把粽子纏好。一個精美、可愛的小粽子就完成了。
包粽子看起來容易,做起來難。第一次實(shí)踐開始,可我們一個個都笨手笨腳的,李思蕊的奶奶看著我們笨拙的樣子,便手把手的幫助我們完成了。我深吸一口氣,決定要憑自己單獨(dú)完成這項(xiàng)艱難的任務(wù)。我左手拿起箬葉有模有樣的包了起來,一邊包一邊默默地念叨著步驟。可同樣的箬葉,校長包的是“大美女”,可我卻包的是“丑八怪”。第三次,我用心地包,到封口的最難的時候,讓高手奶奶幫我把它也變成“大美女”,真神了,粽子變得更好,更美,更棒!
我瞧了瞧其他同學(xué),個個都在忙碌著,有的向家長請教,有的正手忙腳亂的系繩子,有的在向同學(xué)展示他們的勝利品……
慢慢地我們一步步熟練起來,還嘗試著調(diào)出不同的新口味:紅豆、綠豆、葡萄干、火腿腸加在一起是什么味呢?
回到家,我迫不及待的,把我包的粽子煮熟,給家人分享。我們品嘗著粽子,雖然不比外面的好吃,但畢竟是我的勞動果實(shí),爸爸、媽媽、爺爺、奶奶、外公、外婆都贊不絕口。
粽香端午作文3
“耶,太棒了!明天就是端午節(jié)了!”一大早醒來,翻看著日歷,興奮地叫喊道。端午節(jié)是我國為了紀(jì)念愛國詩人屈原專門設(shè)立的傳統(tǒng)節(jié)日,在這一天中,任夢常常吃粽子、劃龍舟……
嘿,說起粽子,說干就干!
上午,去超市里買來粽葉和江米,下午便統(tǒng)統(tǒng)搬上飯桌,開工啦!
在老媽的細(xì)心指導(dǎo)下,在我的笨拙操作下,我成功地包出了第一個粽子。雖說粽子是“面目全非”,但好歹還有粽子的大概形狀。
其間我也是遭受了屢次失敗,包了拆,拆了包。甚至還弄爛了好幾片嶄新的粽葉。說心疼也沒辦法,誰叫咱的技術(shù)不達(dá)標(biāo)呢?
好容易把粽子“捏”到了一起,一股小小的喜悅感涌上心頭。
會包粽子了,我興奮不已,馬上拿起第二片粽葉,做成“斗”狀,往粽葉里填滿江米和配料,開始認(rèn)真地包第二個粽子。我包粽子都是小心翼翼地,生怕稍不留神,錯誤就“竄”了進(jìn)去,害得我還要把好不容易包好的粽子再拆了重新包……
包著包著,我忽然發(fā)現(xiàn),自己的手法變得熟練了!于是,我嘗試著往里面添加各種各樣的餡兒,這樣粽子吃起來才會更加香美。
老媽切了幾塊肉,用醬油淹著。盆中的江米也浸透了發(fā)黑的老抽醬油。為什么要包肉餡兒的粽子呢?因?yàn)榘,我的老媽是浙江嘉興人。那里的肉粽子可是名揚(yáng)四海。
嘿,看我的!我折、我填、我壓、我纏……就這樣,一個粽子就大功告成了!雖說外觀無法跟外邊賣的冷凍粽子相比,卻吃著更安全,更放心。
一個、兩個、三個……放進(jìn)鍋里的粽子越來越多,手里剩下的粽葉和江米是越來越少?吹竭@一成果,我真是既感到欣慰又感到十足地滿意。
……
隨著時間的慢慢推移,粽葉全都包完了,粽子也有小半鍋了。然而,我不得不停下工來,把粽子煮上,靜靜地等待著美味出鍋……
到現(xiàn)在為止,粽子依然沒有出鍋。但我已聞到濃濃的棕香飄滿堂……
粽香端午作文4
眾所周知,六月是考試日,眾所周知,六月是放假日,眾所周知,六月是端午節(jié)如約而至的月份。這個六月,她也來了,帶著一身飄香四溢的粽味,坐在龍舟上,提著一箱的粽子和作業(yè),悄然而至。
端午的早晨總是被餓醒的,你還在被窩里就能聞到從廚房里飄在的粽香,它們在你的鼻尖跳舞,誓要把你饞死,待你終于和被子戀戀不舍地告別,它們還會變本加厲的引你去餐桌旁坐下,使你迫不及待地要開始早飯,今天,可是一年中為數(shù)不多的有肉的早飯!父親笑著端出一大盤熱氣騰騰的粽子,“起得真早。 ,我看著那一盤的粽子,垂涎三尺,不住地點(diǎn)著頭。
用勺子撥拉半個粽子到自己盤子里,我仔細(xì)地端詳它,糯米在蒸煮后染上荷葉的'淡綠,又被內(nèi)部的肉汁滲入,呈現(xiàn)出淡淡的粽色,泛著油光。熱氣盤旋在其上,用筷子輕輕一戳,又露出紅色的咸蛋黃,那蛋黃的香漫出,與肉香、米香,一同游蕩在空氣中,刺激我的味覺。我小心翼翼又充滿期待的夾起一坨粽子,放入口中。每一粒米看似粘糊糊的,但實(shí)際上,每粒米都由那倍兒香的醬汁連在一起,入口后便分開,每粒都圓滾滾,香噴噴,與揚(yáng)州炒飯有異曲同工之妙。我吃的是一個咸粽,豬肉的油都被糯米化解,融在蛋黃中,肉雖偏咸,黃雖偏澀,但兩者與糯米的完美融合,讓人挑不出一絲毛病。吃粽子是不會有閑工夫停下感嘆其味美的,人人都沉浸在粽香之中,唯有當(dāng)你抬起頭,看到人們臉上洋溢的幸福時,你才明白,粽子的獨(dú)道之處。
粽子,有甜、有咸、有的膩、有的滑、有的多油。中華民族根據(jù)各地的喜好,創(chuàng)作、改良粽子的味道,并造就了現(xiàn)在的端午。
放筷,合掌,一個咸粽吃完了,一個端午也開始了,這次的端午是在濃濃的粽香和滿滿的精神之中開始的。
現(xiàn)在雖然隨時都可吃到粽子,但唯有端午節(jié)吃的粽子是最香甜的,最獨(dú)特的。
粽香端午作文5
今年的端午,與以往不太一樣
節(jié)日的前兩天父親就宣布,今年我們不包粽子了,仔細(xì)想想也難怪,奶奶的身體每況愈下,爺爺還得一直陪著她,而父母工作在外,更抽不出時間來,震驚之余,更多的是無奈。
我不禁回想起去年的端午,那時奶奶的身體還很硬朗,提前好多天,節(jié)日所需的物品就已經(jīng)買好了。此時家里便彌漫著粽葉的清香,不僅是端午,更醞釀著整個夏天的熱鬧。
我最喜歡的事還是看爺爺,奶奶包粽子。材料自然是很重要的,選好粽葉,還要在水里泡上一段時間,以此達(dá)到最佳狀態(tài),棕餡也有很多種,紅棗,葡萄干,花生……當(dāng)然還有我最喜歡的咸肉粽。
開始包粽子了,其實(shí)呢過程說難也不難,可是自己做起來卻總是失敗。只見他們熟練地扯出兩片粽葉,雙手靈巧地一翻,將粽葉卷成一個漏斗狀,在里面塞滿糯米和粽餡,再用剩余的粽葉將他們包裹好,最后也是最重要的一步,就是將粽葉尖穿進(jìn)針里,以針為引,將它從另一邊帶出來,一個不好,弄斷了粽葉,一切又得重頭再來,我也嘗試過幾次,但無一例外都失敗了。
再熬過幾小時煮粽子的時間,我們終于能享受到那難得的美味,此刻,每片粽葉似乎都褪去了她們的青澀,泛著微黃。香氣也因此被完全的激發(fā)出來,老遠(yuǎn)就能聞見。此時,我們也顧不上燙了,抓起一個,剝掉粽葉,張嘴就咬,糯米獨(dú)有的清香和咸肉的美味混合在一起,經(jīng)久不散。
可是今年我卻再也沒感受到那種味道。
節(jié)日那天一早,我起來洗漱,竟發(fā)現(xiàn)桌上有兩個粽子,聽了父親解釋,我才知道這是他從街上買來的,算是營造氣氛吧。我只吃了幾口就不愿再動,雖然也不錯,卻少了家的氣息。
逝去的端午,我何日才能與你重見?
粽香端午作文6
一年一度的端午節(jié)終于又到了,這個令我們小孩子歡樂無比的節(jié)日。我們又可以品嘗到誘人的粽子了。
與多數(shù)北方人不同,我更偏愛甜粽子。其中,我最喜歡蜜粽。剝開粽葉,一陣陣香氣飄來——那是粽子的糯香夾雜著蜜棗的甜香。這種香味讓你陶醉其中,迫不及待的想要咬下一口。第一口下去,往往是吃到的都是一嘴富有黏性的糯米,它們好像一個個淘氣的小孩子,久久地占據(jù)著你的口腔不肯離去。雖說沒有吃到精華,但依然享受到糯米質(zhì)樸的口感。再吃第二口,味蕾往往一陣驚喜——半個蜜棗已進(jìn)入口中,細(xì)細(xì)品味,蜜棗的蜜又好像甜掉牙,不過經(jīng)過糯米的中和,這種甜便恰到好處。糯甜仿佛使你麻木,又好像鉆進(jìn)你的腦子里,讓人有股醉意。懷著這種醉意品嘗完整個粽子,仿佛一切憂愁和煩惱都消失了。
說道粽子,就不能忘記他的紀(jì)念對象——屈原。
兩千多年前,由于當(dāng)時楚國的黑暗以及他人的迫害,屈原被流放到了很遠(yuǎn)的地方,但是他還是不忘楚國的前途,楚王的安危。不過,受那些“忠臣”的迫害,屈原被逼上了絕路,他便抱石投入汨羅江自殺了。楚國百姓聽聞,痛哭流涕去汨羅江祭奠他,久而久之便形成了端午節(jié)。粽子就是為了不讓魚兒吃他的尸體,端午節(jié)時投入江中供魚食用的。
兩千多年過去了,今天,我們?nèi)酝涣怂欠N“舉世混濁而我獨(dú)清,眾人皆醉而我獨(dú)醒”的潔身自好。有人問他:“夫圣人者,不凝滯于物而能與世推移,舉世混濁,為何不隨其流而揚(yáng)其波?眾人皆醉,何不鋪其糟而啜其離?何故懷瑾握瑜而令見放為?”他答:“新沐者必彈冠,新浴者必振衣,人有誰能以身之察察,受物之汶汶者乎!守赴常流而葬乎于腹中耳,又安能以皓皓之白而蒙世俗之塵埃乎!”唉,伯樂已死,有誰能識別屈原這批千里馬呢,當(dāng)時世上已經(jīng)沒有人能了解屈原,屈原對世人也無話可說。
今天,當(dāng)我們歡樂的與家人品嘗香甜的粽子時,誰又會想那位投入汨羅江的愛國人士呢?
粽香端午作文7
今天是端午節(jié),是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原的節(jié)日。今天,大家都樂呵呵的,粽子成了大家的“焦點(diǎn)”。
一早起,我被窗外的聲聲雞鳴“叫”醒了,我忙穿上衣服去西屋叫媽媽起床。我邊邊說:“啊,又是一個陽光明媚的早晨,空氣真清新!”我還伸了一個懶腰呢。媽媽被我叫醒了,我們吃過飯后,去了裕隆超市。我拉著媽媽快步跑,想及時到達(dá)“粽子小家園”那里去?墒窃交旁绞遣恍,原來很熟悉的“老朋友”好像一下了變成了不認(rèn)識的“陌生人”,花了十秒才達(dá)到“粽子小家園”!那里有粽子爸爸——豬肉粽;還有粽子?jì)寢尅藢汈?它們有一群可愛的小寶寶——小小粽:有綠豆蓉姐姐,有菠蘿小妹妹,有薏米果仁大哥哥,還有蜜棗綠茶小弟弟等等……像這樣的粽子家族還有很多很多,一個家庭有一個家庭的樣子。人們爭相購買,“粽子小家園”的粽子們,它們覺得自己是最幸福的小粽子了!好熱鬧呀,我和媽媽也購買了幾家粽子家庭。于是,我們高高興興地回到了姥姥家。我準(zhǔn)備把所有的八寶粽媽媽送給這里的三位母親——姥姥、姨姨和媽媽。我們都沉浸在喜悅之中。姥姥又把菜角和糖糕端了出來。頓時,所有的香氣濃縮在了一起,在空中形成了一朵花,還散發(fā)著陣陣醉人的香氣?墒沁@也擋不住菠蘿小妹妹的“誘惑”,我便又吃了起來。屋里彌漫著的香味和我們的好心情似乎溶到了一起,怎么也分不開。這使我們胃口大開,心情也是越來越好。我把這一景象“拍”了下來,把“照片”“存”進(jìn)了我的“相冊”。
這個端午節(jié)真是有趣,下一個端午節(jié)我一定會更加開心的!
粽香端午作文8
一陣清逸的香氣從蒸籠里飄出,充斥著整個廚房,端午節(jié)便從這一刻開始了!
今天是端午節(jié),家家戶戶喜氣洋洋。我們當(dāng)?shù)氐亩宋绻?jié)也叫“五日節(jié)”,“初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五劃龍舟”,一連過五天。我最喜歡的就是初二吃粽子了!瞧我們家正在包粽子!
制餡
制作粽子的第一步當(dāng)然是做餡了!只見媽媽拿出一大袋糯米,將米放在已經(jīng)盛好的一盆水中浸泡,同時將其他的一些雜糧也放進(jìn)去。再過了幾個小時后,媽媽將水倒出,那些被浸過的雜糧就有點(diǎn)粘稠了,媽媽說這樣做出的餡會更好吃。
洗葉
制作粽子的第二步便是洗粽葉。媽媽讓我把放在陽臺的粽葉拿來,我一聽,立馬拿了過來,媽媽接過粽葉,把粽葉放在熱水中浸了十分鐘,接著解釋到:“這粽葉放在熱水中,一來是為了消毒,二來是為了使粽葉變軟,包粽子時更好包,一舉兩得!”
包粽子
接下來的一步便是包粽子了。媽媽將浸好的葉子從中間卷成一個圓錐形,留出一部分粽葉,再在圓錐中放入做好的餡,就像蓋蓋子一樣把留出的那一部分粽葉一按,再把粽葉的前端往粽子身上一纏,用繩子一捆,便大功告成了。
品粽子
一個小時下來,已經(jīng)包完了將近二十五個粽子,然后媽媽把它們這些“胖小子”放入蒸鍋中,蒸出來后便可以吃了。到了晚上,所有粽子都蒸熟了,打開鍋蓋,香氣直往鼻子上撲。我們就拿出粽子,幾個小孩子好像不知道燙、不怕燙一樣,從我們手中“搶”過幾個粽子立馬吃了起來。就這樣,端午節(jié)在洋溢著濃郁的快樂氣氛和甜蜜的粽香中過去了……
傳統(tǒng)節(jié)日是對民族文化的傳承,是對一種文化溫暖的記憶。我最喜歡的便是端午節(jié),你們呢?
粽香端午作文9
“這段時間的天氣,怎么老下雨?”我坐在門邊,不滿地抱怨!斑@不一樣,這是龍舟水!眿寢寗偛少徎貋,正拿著一袋白一袋紅一袋綠的東西折騰。我愣愣地望著綠得發(fā)黃發(fā)亮的粽葉,恍然大悟:“今天是端午!”
我激動于此,圍著桌子團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),時不時一蹦三尺高,在那歡呼雀躍:“端午萬歲!端午萬歲!”老媽在旁看了我一眼,笑著說:“你別跳了,省點(diǎn)力幫忙包粽子!北緛磉想跳的我轉(zhuǎn)念一想,還有幾分樂趣,準(zhǔn)備大展身手,包個好吃又看起來精美的粽子顯顯威風(fēng)。
準(zhǔn)備好材料,然后系上圍裙,理了理凌亂的頭發(fā),擼了擼不存在的袖子,準(zhǔn)備開始大干一場。為了節(jié)約時間,我學(xué)著大神的模樣,左右開弓:左手抓三片粽葉,兩片大的在下,中的在上,疊在兩片大葉中間,再卷成一個漏斗狀。右手抓一把糯米,撒入“漏斗”中,再抓一把紅豆綠豆,又撒一層薄薄的糯米,再放兩三片肥肉片,最后用米充填其余空的地方。變身完胖子之后,就得穿好衣服戴好帽,最好再來些項(xiàng)鏈?zhǔn)诛,最后腳環(huán)也套上,就成了一個美麗的胖姑娘了?晌覅s出師不利,雖然粽子挺飽滿的,可太胖了,“飾品”不夠用,就“駕崩”了,真是個可憐的粽子!
吸取了第一次的教訓(xùn),我就變得慎重了點(diǎn),在收尾時少放了點(diǎn)米,結(jié)果整個粽子似乎空空的,與先前的比起來,真是瘦骨嶙峋,好像那些營養(yǎng)不良的小孩?娠椘酚謳Я撕枚,顯得難看極了。沒辦法,又只好放棄了。
通過前兩次的事例,我就開竅了,放米時不多不少,最好是一次只有二分之一。這樣一來,粽子可就好看多了,飾品也帶起來美美的,怎么看都是一個個美少女!
隨著一陣陣粽葉的飄香,我心里更是迫不及待了,圍著大鍋興奮地蹦來跳去!俺鲥亣D!”我頭一轉(zhuǎn),“哇!”個個粽子都帶著水蒸氣小露珠,像剛?cè)ソ邮苓^龍舟水洗禮的小姑娘,臉上露出羞澀又喜悅的笑容。我忍不住剝了一個粽子,頓時,屋里飄香四溢,濃濃的愛國情與清香味向我撲來。
粽香端午作文10
五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白酒,龍舟下水喜洋洋。端午節(jié)到啦!端午是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日。
媽媽早早就把菖蒲艾草掛在了家里大門上,門口縈繞著一陣陣淡淡的艾香。傳說神仙用艾草和菖蒲做成的寶劍戰(zhàn)勝水怪,拯救了老百姓。后來每到端午節(jié)的時候,人們就會在自己家的墻上掛一些艾草和菖蒲,來嚇退水怪,以此保護(hù)財(cái)產(chǎn)和生命。我把豆豆送我的五色絲線栓在手腕上,這可是端午節(jié)的吉祥物呢!按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗,端午節(jié)要回外婆家拜節(jié),媽媽說,在古代這也叫“歸寧”。
在外婆家,端午節(jié)的重頭戲是包粽子。青青的粽葉,雪白的糯米,綠豆,紅棗,擺上滿滿一桌。我也會和外婆一起學(xué)著包粽子。先把粽葉卷成一個圓錐形,再把糯米放進(jìn)去,我還在米中間藏了一顆胖胖的紅棗。咦?這是怎么回事,米怎么在變少了?低頭一看,哎呀!不好,米在往下漏。我趕緊補(bǔ)救把粽葉卷好,總算不漏了。我把粽葉尾巴全部卷起來,用手指壓住,用棉線開始捆粽子。一來二去卻總是捆不好,好沮喪!只好向外婆求助,外婆笑瞇瞇的接過我手中的粽子,三下五除二像變戲法一樣,就把粽子捆好了。我們分工協(xié)作,不一會兒盤中的粽子就變成一座小粽子山,太有成就感啦!
吃粽子咯,外公端出熱騰騰的粽子,我顧不得燙手,拿了一個粽子解開棉線,剝開墨綠的粽葉,趕緊咬了一口,甜甜的糯糯的,潔白的米團(tuán)里露出了深紅油亮的紅棗,哇,我吃到“寶石”啦!我心里想。
外公告訴我,在他的家鄉(xiāng)汨羅,每年端午都會在汨羅江舉行紀(jì)念屈原的活動,最隆重的就是賽龍舟了。我多想也去汨羅江觀看賽龍舟呀!
掛艾蒿,吃粽子,賽龍舟,原來這就是家鄉(xiāng)端午節(jié)的“味道”!
粽香端午作文11
盼望著,盼望著,夏天來了,端午節(jié)也隨之而來了。
端午節(jié)主要為紀(jì)念我國古代偉大的愛國詩人,戰(zhàn)國時期楚國的大夫屈原。他因政見不合被楚王趕出國都,后得知楚國已亡,便悲憤地跳入汩羅江自殺了。人們便于他跳江的日子——農(nóng)歷五月初五包粽子、賽龍舟、掛艾草來紀(jì)念他。
對于屈原,我真是太熟悉了。在我的老家湖北武漢的東湖邊上,就矗立著一座屈原雕塑,旁邊有一座行吟閣,名字來源于他的“行吟澤畔”一句。再者他也是我?guī)浊昵暗摹袄相l(xiāng)”,提起來總有一種親切之感。
據(jù)說屈原跳江后,人們向江中投米,以免魚蝦吃掉他的身軀。正因如此,去年端午,我也嘗試親手包了粽子。首先要泡粽葉和糯米,準(zhǔn)備材料。然后將干凈粽葉窩成漏斗形,托在掌心,盛點(diǎn)糯米在粽葉中間壓實(shí)并包好,不能漏。最后緊緊地纏上棉線,一個粽子便大功告成,也可加紅棗、肉等,會更“色香味俱全”一點(diǎn)。
除了吃粽子,賽龍舟算第二項(xiàng)活動。所以端午假期,我不僅用美味的粽子滿足味蕾,還大飽眼福,在潮白河邊觀看了一場精彩的龍舟賽。隨著一聲號令,龍舟們沖出了起點(diǎn),在水面上滑行。只見那些壯漢們有節(jié)奏地劃動手中的槳,大聲喊著口號,鼓手使勁敲鼓。一時間,河上水聲陣陣,人聲鼎沸,鼓聲震天。岸上的觀眾們紛紛為自己看好的龍舟加油,我也不例外。這樣熱鬧,河里的魚蝦一定早就嚇跑了,我們不用擔(dān)心它們吃掉屈原的身軀了。
我做的第三件事是掛艾草,它有驅(qū)蚊殺菌的效果。我和父母都親手掛了一個艾葉包,屋里飄出濃濃的艾香,“碧艾香蒲處處忙”,真好!
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也是我們的“國寶”,我們更應(yīng)愛護(hù)它,珍惜它,讓“國寶”永存!
端午已過,我仍記憶猶新,粽子的香甜還蕩漾在舌尖,龍舟手們的身影還浮現(xiàn)在眼前,我伴著這美好的回憶,盼望著下一個端午佳節(jié)……
粽香端午作文12
你知道端午節(jié)吃什么嗎?沒錯,就是粽子。你知道這是為什么嗎?對,傳說是為了紀(jì)念楚國愛國大詩人屈原。小粽子還有許多的謎語:“四角六邊斜,掉入鍋中間。鍋底翻跟斗,起來脫棉襖;四角六邊長,珍珠里面藏,要吃珍珠肉,解帶解衣裳!睂α耍衲甑亩宋绻(jié)又快到了,走在大街上,小粽子的香味傳千里。家里也是粽飄香。
我也很想體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把糯葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子,紅豆,糯米做餡,將自己喜歡的餡煮得香噴噴的,就可以開工了。
先把長長的糯葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把餡放在米里,和在一起揉均,最后把糯葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有形。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成了一團(tuán)球。
奶奶不只一次看著我的“杰作”發(fā)笑,這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方?包好的粽子放進(jìn)鍋里猛火煮大約一個小時后,再開文火煮30分鐘就可以了。在煮粽子的過程中,我總是急不可待的要揭開蓋子查看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出粽子那香氣,讓我唇唇欲動。
等待的時間總是漫長的,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子解開,就能看到里面金黃松軟的“棕肉”了。咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子。品嘗到自己勞動的果實(shí)。那感覺不是一般的甜蜜。
粽香端午作文13
“五月端陽節(jié),家家粽子香!睔v代詩人對粽子情有獨(dú)鐘,在端午這天,飲酒品粽之余,還以粽子為題材給后人留下了許多膾炙人口的佳作。
清代查慎行筆下的“靈符舊系千絲縷,玉粒新頌五彩筒。青箬香分菖葉綠,銀盤光射石榴紅!鄙鷦拥孛枥L了當(dāng)時用高麗貢米做粽子的情景。粽葉要用新鮮的的蘆葦葉,碧綠碧綠的,散發(fā)著淡淡的清香。端午節(jié)的前一天下午一切原材料準(zhǔn)備到位,潔白的糯米浸泡在清水里,飽滿的蜜棗、花生仁、葡萄干都早已泡好。勤勞的女主人用她靈巧的雙手左折右疊,再用絲線層層纏繞,一個精致的粽子便誕生了!安士|碧筠粽,香粳白玉團(tuán)”( 唐 元稹)煮粽子時不能心急,得先把水燒開了后換小火慢慢煮,爺爺奶奶們習(xí)慣用土灶,把粽子煮好后就放鍋里燜一個晚上,等第二天一早孩子們一起床,揭開鍋,就是可以吃到熱騰騰的粽子了,屋子里、院子里頓時都彌漫著蘆葦葉和粽子的香氣。
大文豪蘇軾喜食粽子,品味了以蜜餞為餡的粽子,留下了“時于粽里得楊梅”的詩句,清代林蘇門的“細(xì)箬輕輕裹,濃香粒粒融。蘭江腌酺貴,知味易牙同!睂懕M了火腿肉粽的妙處。粽子不是相思物,兩字相思寫不成。唐代殷堯藩詩云:“鶴發(fā)垂肩展許長,離家三十五端陽。兒童見說深驚訝,欲問何方是故鄉(xiāng)!北磉_(dá)了背井離鄉(xiāng)的游子,重返故里時的激動之情。清代儒學(xué)大家謝墉筆下的粽子另有一種情調(diào),在京城做官時,他念念不忘家鄉(xiāng)的粽子:“年年令節(jié)春徂夏,丙舍南瞻念母勞!痹娙私梏兆觾A吐對遠(yuǎn)方老母的思念之情。
“白白糍粽美,青青米果新!濒兆樱О倌陙硎⑿胁凰,不僅是一種節(jié)日美食,而且成為文化傳承的符號,至今在人們的心中仍有無窮的魅力。
粽香端午作文14
每年農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),關(guān)于端午節(jié)的來歷有許多傳說,較為普遍的是為了紀(jì)念屈原,紀(jì)念伍子胥,紀(jì)念曹娥。
流傳千年下來的傳統(tǒng)節(jié)日,終于在今年被定為中國的法定節(jié)假日了!這不,家家戶戶團(tuán)聚在一起吃粽子、吃咸鴨蛋。被墨綠的竹葉或蘆葉包起來的粽子,我覺得像極了壽司——里面都有糯糯的米飯,摻合著美味的餡兒,可粽子一點(diǎn)兒也不比壽司差哦!
本來我是不喜歡吃粽子的,光葉子上就黏黏的,而且餡兒也不好吃,即使是吃我比較喜歡的豆沙棕也吃得無精打采。可今年粽子經(jīng)過加工改進(jìn)后,我一吃鮮肉粽就愛上它了。
粽子的種類五花八門,有:肉粽、豆沙棕、紅豆粽、玉米粽……只要是能做餡兒的幾乎都用上了。肉粽還分鮮肉粽、臘肉粽等等。當(dāng)然,粽子還分甜味和咸味。
這不,好吃的我一聽是肉粽,不管三七二十一,抓起來就吃。結(jié)果吃著吃著,怎么外層全是白白的糯米呢?我都快要急哭了,著急又疑惑地問奶奶:“這到底是什么粽哦?”“這是臘肉粽!”“?”果然,我吃到最后終于吃到了臘肉,和鮮肉粽一樣,好吃極了。
不過,我不是很喜歡紅豆粽,咸咸的,可能是生產(chǎn)廠家不一樣吧!我這樣安慰自己。由于剛才那個臘肉粽太大了,我的肚子還有最后一點(diǎn)空間,只好又拿起半個咸鴨蛋吃起來。
果然是名不虛傳,咸鴨蛋很咸,比紅豆粽咸多了。我用一種乞求德眼神看著爸爸,不想他卻說:“只剩下最后一點(diǎn)了,吃了吧!”
我只好一口一口地把它吞下去。
端午粽子香,我希望粽子會越來越好吃!
粽香端午作文15
不知不覺,傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)來臨了,我特別高興,讓媽媽教我包粽子。
端午節(jié)清晨,還在睡夢中的我被媽媽叫醒,說要包粽子啦!我一聽,一個鯉魚打挺從床上跳了下來,三下五去二,穿好衣服,疾步如飛地跑了出去。
到了廚房,看到包粽子的材料已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng),我立即洗了手臉,準(zhǔn)備投入“戰(zhàn)斗”!皠e慌,先學(xué)會觀察!薄白裰!”媽媽看到我調(diào)皮的樣子,撇撇嘴:“別得意,有你叫苦的時候!”包個粽子能難倒我嗎?我絕不相信!
媽媽開始包粽子了。只見他把幾片粽葉平整重疊在掌心,然后把糯米,大棗,花生等小心翼翼地卷成圓錐形粽葉中,包好后,再用繩子捆扎結(jié)實(shí),一個粽子就出爐了。
看到這里,我躍躍欲試。學(xué)著媽媽的樣子,把粽子葉攤在手中,粽葉似乎不聽我指揮,怎么卷都卷不成圓錐形,我的腦門上急的直冒汗,有心請教媽媽,可是不好意思,一陣手忙腳亂之后,我終于包成了一個粽子。
看著自己包的粽子,像小丑似的,剛才的興奮勁兒蕩然無存。媽媽在旁邊抿嘴笑:“咱可以當(dāng)逃兵!敝缒,媽媽的激將法果然有效,我內(nèi)心又燃起了火苗,鼓足勇氣,又重新向媽媽討教 ,在媽媽的悉心指導(dǎo)下,我第二個粽子大功告成!比第一個俊俏多了,我信心大增,接著,我又包了好幾個粽子……
粽子下鍋了,我等啊等,粽子終于煮熟啦,陣陣香味,讓我流起了口水,咬上一口,真香,香中帶著清甜,吃著自己包的粽子,我心中無比高興。我覺得這是世界上最好吃粽子。
我愛粽香四溢的端午節(jié)!因?yàn)槲覍W(xué)會了包粽子。
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