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父親的粽子作文

時間:2021-07-14 20:30:55 端午節(jié) 我要投稿

【薦】父親的粽子作文

  在我們平凡的日常里,大家都不可避免地會接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的父親的粽子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

【薦】父親的粽子作文

  窗外,雨,依然在“嘩!嘩!嘩”地下著。天氣有點涼,空氣中彌漫著端午的氣息。那古老的節(jié)日,那些古老的風(fēng)俗至今仍舊埋藏在人們的記憶里。今年的端午節(jié),我就和爸爸媽媽一起回鄉(xiāng)下和奶奶爺爺一起共度這個佳節(jié)。

  家鄉(xiāng)的端午的熱鬧的,恬靜的。粽子是鄉(xiāng)下端午節(jié)中必不可少的點心之一。所以,我打算在今年的端午節(jié)學(xué)會包粽子這門小手藝。在端午前夕,家家都要量一蘿新糯米,洗凈后放在大桶里,拌入一些已煮熟的紅赤豆,鹽、油和醬油,將其攪拌均勻。再準(zhǔn)備一些豬肉,梅干菜放一旁備用,我們就開始包了。我拿出兩片一大一小的棕葉,一股淡淡的清香便撲鼻而來。我深吸了一口氣,將它們交錯迭起,模仿奶奶的樣子折出一個角,再在折好的角筒內(nèi)放入一些已調(diào)制好的糯米,塞上一快大豬肉,夾上一點梅干菜,又用糯米把它們蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的。我得意極了,比想象中順利地完成了一大半。當(dāng)我再次準(zhǔn)備把棕葉蓋好時,意外出現(xiàn)了。糯米們就像調(diào)皮的孩子似地不聽我使喚了,接二連三的“跳”了出來。我急的直跺腳,頭上也開始冒出了晶瑩的汗珠,辛虧奶奶及時出手相救替我“解了圍”…——拔了一點糯米。經(jīng)過不小的挫折,在奶奶的幫助下,包粽子工程總算是到了最后一步了,也是最“簡單”的步驟——扎粽繩。小ks,看我表現(xiàn)了。我得意的拿起粽繩,將粽子五花八門的棒了一圈,還認(rèn)為奶奶扎好繩的粽子樣子特老土,就自作主張的把繩子打了個漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,那也是很結(jié)實的。大功告成了,我拿起粽子準(zhǔn)備扔進(jìn)竹籃里時,一不小心拉了一下伸出的粽繩,只聽見“啪”地一聲,棕葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般一粒接一粒地掉在地上。

  端午節(jié)用吃粽子,賽龍舟,喝雄黃酒等習(xí)俗來紀(jì)念偉大的愛國詩人—屈原,在這幾個習(xí)俗中,我最喜歡的就要數(shù)吃粽子了!

  粽子的形狀五花八門:有三角形的、長方形的……還有一種粽子叫迷你粽。迷你粽小巧玲瓏、非?蓯,粽葉碧綠碧綠的、細(xì)細(xì)長長的、尾部尖尖的、就像一條條清澈見底的河流,又像花朵散發(fā)著陣陣清香。

  奶奶包粽子可真有一手!她先把幾片粽葉游刃有余的圍成一個漏斗形,然后向里面塞上糯米,接著向變戲法似的裹了幾道,最后把線扎好,再放進(jìn)鍋里煮熟,呀!一只香噴噴的粽子就擺在我的面前了。我狼吞虎咽地干掉了一個,粽子的餡可豐富了,有豆沙的、肉的、還有香腸的呢!我最喜歡吃豆沙餡,因為它非常甜。

  過端午節(jié)真快樂,既可以紀(jì)念大詩人屈原,又可以吃到我最喜歡吃的粽子。

  今天,媽媽從冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽葉,說要包粽子給我吃。我一聽,高興極了,連忙說:“媽媽,我也和你學(xué)包粽子吧!眿寢屗斓卮饝(yīng)了。

  媽媽先把粽葉放到鍋里煮上,就開始準(zhǔn)備包粽子的材料。有糯米、大棗、還有花生米。媽媽把這些材料放到水里泡了起來。不一會兒,粽葉就煮好了,媽媽又用清水把粽葉洗了一遍,也放到清水里泡了起來,看著煮好的粽葉,我不禁好奇的問:“媽媽,粽葉為什么要煮一下呢?”媽媽說:“煮了粽葉會軟一點,包起來不容易破,要好包一些!痹瓉硎菫榱税兆拥臅r候好包,我還以為是要用熟的粽葉呢。我又幫媽媽拿來了綁粽葉的勒草,就開始包粽子了。

  媽媽先把四、五片粽葉稍稍重疊平放在一起,然后再把它拿在手里,卷成圓錐狀,再向里邊放上準(zhǔn)備好的糯米、大棗和花生米,再用余下的粽葉把口封住,一個三角形的粽子就出來了。然后,還要用勒草把粽子緊緊地綁住,如果綁不緊,放在鍋里煮的時候米就會溢出來的。

  我看媽媽包得挺簡單的,就迫不及待地自己動起手來。誰知,看和做不是一回事,不是粽葉沒有疊好,就是裝的米多了包不上口。這才知道,看花容易繡花難,我連忙虛心地向媽媽請教起來。經(jīng)過了媽媽的悉心指導(dǎo),我終于學(xué)會了包粽子。

  看著我包的那幾個奇形怪狀的粽子,我和媽媽都大笑起來。但是我的`心里挺高興的,因為這是我自己親手包的粽子,它的味道一定是很鮮美的。

  今天上午,我和范奕均一起在家里學(xué)包粽子,之前的準(zhǔn)備是;一碗調(diào)好料的糯米,一些粽葉,蘭草和調(diào)好料的肉。

  媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形,但一個小洞也不能有,接著把糯米裝進(jìn)去,把肉埋進(jìn)米里,再把口封住,最后用蘭草把它緊緊地綁好就ok了。

  我看了以后已經(jīng)急不可待了,立刻抽出兩片葉子要圈起來,可我左圈右圈都圈不起來,只好讓媽媽幫助我圈,我把一大勺的糯米倒進(jìn)去,挑了一塊大大的瘦肉放進(jìn)去,在我要封口時“沙——”“啊喲!我的粽子”我大叫一聲米全撒了,媽媽見了直搖頭,連聲說不行,媽媽把著我的手輕輕的包粽子媽媽說“好了”,現(xiàn)在我該看一看范奕均包的粽子了,哈!她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米(她超愛吃肉)。媽媽把包好的粽子放進(jìn)高壓鍋了煮,不一會兒熟了,我們吃了好幾個,味道太好了。

  我以后要多練習(xí)包粽子,你會包粽子嗎?

  初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一

  張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓

  錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想

  把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還

  是一個直筒。媽媽見了,就在旁邊指點:“左

  手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷

  ,下面用力拉緊,上面放松一些!痹趮寢尩

  指點下,我卷好了粽葉。接著,媽媽在空心圓

  錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯

  米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯

  米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好

  糯米?蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就

  是糯米包不緊。媽媽說:“搖動筷子時要輕一

  些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示

  范,我邊聽邊學(xué)。

  然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩

  子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個

  漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個

  粽子。隨之,第二個,第三個,第四個……我

  一連包了好幾個。

  包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟

  。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜

  歡的餡煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長

  長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放

  進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把餡

  放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的

  粽子做成四角的形狀。

  這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子

  包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是

  有型。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了

  ,不是成了六個角,就是揉成一團(tuán)球了。

  奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這

  能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方?”

  我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系

  著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?

  包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,

  改文火煮30分鐘就可以。

  在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋

  子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,

  饞得我直流口水。

  平淡得像一壺茶,品之卻芳香四溢,令人回味無窮。

  普通得像一首歌,聽之卻跌宕起伏,給人以美的回憶。

  田里回來,父親似乎顯得很疲憊,沾滿泥巴的褲腿粘在腿上,赤著腳,一只手拎著籃子。我邁著小步迎上去:“爸,你的籃子里裝的啥?”父親笑了:“待會兒你就知道了!

  “明天就要中考了,可還有什么不會的?”父親放下籃子,端來小凳,緩緩的坐了下來!拔摇弊谂赃吙磿奈也恢绾位卮。

  父親抽出一支煙,銜在嘴里,“撲嚓——”,他擦亮了一根火柴,火光照亮了他那黝黑的臉,吸了一口,父親漸漸瞇起了眼,然后便是一陣吞云吐霧!澳銒層胁√稍诖采,不能照顧你,你奶奶說,明天中考,早上吃個粽子,包你高中。”父親的臉上蕩漾起一絲笑容。

  他疊起幾片蘆葦葉,兩手捏著輕輕一彎,便彎成了一個錐形,然后他便往里面倒米。那一粒粒米里似乎是承載著父親對我的殷切期望,每個粽子都是那么飽滿,那么誘人,像娃娃一般。不經(jīng)意中,看見父親那張滿是老繭的手,他是那樣嫻熟而又自然地操作著;看見父親那低埋著的頭里,幾縷銀發(fā)從中鉆了出來;看見父親那打著補(bǔ)丁的褲子,在風(fēng)中吹拂著……

  夢中醒來,父親雙手托著一只熱氣騰騰的粽子,好像是托著一件珍寶一般,他臉上依舊洋溢著笑容:“吃吧,好好的考!”他的手顫抖著。

  真甜,像甘露滴在久旱的心頭,像涼風(fēng)吹拂著干燥的大地。于是,我邁進(jìn)了考場……

  身在考場中,回味著剛才那一刻,回味著父親包裹的粽子,回味著那份甘甜,我似乎看到了父親的笑容又在蕩漾……

  這便是父愛,這便是真情,傾聽父愛,我感受了溫暖,感受到了希望;傾聽父愛,我似乎消融了,蒸發(fā)了……

  哦,父親的粽子,一首讓我百聽不厭的歌。

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