以粽子為話題的作文八篇
1粽子
說到粽子大家就會想到端午節(jié)(每年的農(nóng)歷五月初五),按照習(xí)俗,在端午節(jié)這一天,大家都會吃粽子,是因屈原投江,民眾怕屈原的尸體被魚、蝦吃掉,所以用竹筒裝好米食投入江中,后來演變成用竹籜、竹葉包好投入江里餵魚、蝦。喝雄黃、懸鐘馗像、劃龍船競賽也是端午節(jié)的習(xí)俗。
粽子一般是甜的,因為糯米的關(guān)系,粽子總是粘粘的,姥姥家經(jīng)常做粽子,她們家的粽子里經(jīng)常放幾個棗,幾個豆子很香,還很甜。
每到端午節(jié),我就會吵著鬧著讓姥姥包粽子,還讓她在粽子里面放錢,雖然她總是反抗,但還是被我和姐姐給征服了。
現(xiàn)在給你們介紹一種粽子最常見的做法吧:
材料:
糯米、紅豆、紅棗、粽子葉(不同品味各不相同)等。
做法:
1、選擇上好的圓糯米(糯米有兩種,長糯米不適合包粽子,因為沒有圓糯米粘性足,口感糯)。然后根據(jù)自己的喜好,可以放些紅豆、紅棗等等。。
2、這里用到的是粽子葉,而不是蘆葦葉,如果初次包粽子,粽子葉是首選,蘆葦葉比較窄,要用好幾片才能包一個粽子,新手包這樣的粽子就會手忙腳亂,而粽子葉頁面寬大,只要一片就可以包完整個粽子。
3、把粽葉卷成圓錐形。
4、滿滿地填上餡料填到溢出來的樣子,這樣有利于后面的包裹,可以使粽子里的餡料充滿整個粽子。
5、包好后入鍋加冷水浸沒,煮沸一小時后,改文火煮一小時即可。
簡單吧!別看粽子做著簡單,吃著也香,你們肯定喜歡!這次的粽子就到這里吧,拜拜!
2粽子
端午節(jié)到了,家家戶戶都吃粽子。瞧!那一個個翠綠粽子多么饞人:那翠綠的粽葉,糯米特有的芳香吸引著我。那一盤盤美味佳肴散發(fā)出一股股沁人心脾的芳香,那芳香使你垂涎欲滴。就讓我來介紹一下我的勞動成果吧。你看那翠綠的粽葉上有一條條的細紋,似乎是大自然的藝術(shù)家刻上去的精美花紋;那一粒粒飽滿的糯米似乎正等著我去將它們裝進粽葉;那一顆顆甜絲絲的蜜棗也似乎要跳進粽葉去?吹侥谴渚G的粽葉、香甜的蜜棗和飽滿的糯米,我迫不及待的包了起來。
首先,我將一片粽葉卷成一個斗狀的殼來裝糯米,然后將泡好的糯米把斗克填一半,再放一顆似紅瑪瑙而又微微透明的蜜棗,最后用糯米把斗克填滿,用粽葉將粽子包好,再拿繩子捆緊,一個粽子便大功告成了。你看那三角形的粽子多么惹人喜愛,翠綠的顏色,引人注目的形狀……為了早點吃到粽子,我趕緊將粽子放進鍋里,大約過了10分鐘,我便嘗到了那鮮美的粽子。掀開鍋蓋,我小心翼翼地拿出一個粽子,包開粽皮,那乳白色的粽子散發(fā)出陣陣誘人得香味,那香味向我襲來,我咬了一口,頓時香味在我的味蕾上跳躍著,充滿我的心。香甜的糯米和蜜棗再加上勞動的味道變成了香甜可口的粽子。
3粽子
過年了,我們要在家里包粽子吃。為什么要包粽子吃呢?以為大人說是從古代傳下來的,他們也不知道,我想:過年不是要打年糕嗎?為什么要包粽子,粽子不是應(yīng)該在端午節(jié)為了祭念屈原才包的嗎?不管了,就聽大人的話,好好去包粽子吧!開始包粽子了,我先把一大堆粽葉放進了鍋里,煮了十分鐘,這時,會有人問:“為什么要煮粽葉呢?”因為煮了粽葉,包的時候不會破。
在煮粽葉的同時,爸爸拿來一盆地瓜和一個刨子,爸爸把地瓜放在刨子上,再把地瓜往前推,刨出了一根又一根的地瓜絲。我看見了覺得十分有趣,便走上前幾步,向爸爸要了過來。我刨了幾下,覺得十分輕松,便飛快的刨了起來,哪知一個不小心,把手刨出了血,這時,我得到了一個啟示:做事要細心,不能粗心。地瓜刨好了,該把地瓜絲剁成地瓜粒了。只見爸爸手拿菜刀,用力往菜板上剁去,不一會工夫地瓜絲便成了地瓜粒了。粽葉也燒好了,可以包粽子了。
剛開始,要把米和地瓜;旌显谝黄,放進粽葉里,再把粽葉疊起來,成為三角形,再用繩子纏繞上去,就完成了。我也學(xué)著大人的樣,包了一個又一個的粽子,它們各個小巧玲瓏,十分可愛。接下來,就該進行最后一道工序——煮粽子了,我們把一個個粽子放進鍋里,開始煮了起來,大約過了三小時左右,粽子終于煮熟了,它們個個小巧玲瓏惹人喜愛,讓人舍不得吃掉它們。
雖然我現(xiàn)在不知道過年為什么要包粽子,但我以后一定會學(xué)到的。
4粽子
不知不覺又到了五月了,在這個月里有著好多節(jié)日等著我們,有五一勞動節(jié),有一年一度的端午節(jié)!端午節(jié)是我國傳統(tǒng)的日子,它是紀(jì)念古代某位偉人而命名的,當(dāng)天在我們家鄉(xiāng)里是非?粗剡@個節(jié)日的,在當(dāng)天端午節(jié),我們家家戶戶都會包粽子,還會有精彩的游龍船!而我最喜歡吃粽子的!
今天就讓我來告訴大家關(guān)于粽子的真人真事給分享一下吧!
我最喜歡吃粽子的,每年的端午節(jié)媽媽都會包好多好多的粽子,而且媽媽遺傳了婆婆的手藝,把粽子都包得非常美味的,每年我都會吃上好多好多只,今年我就下定決心跟媽媽學(xué)習(xí)如何包粽子,以后我要包給我的老婆大人,爸爸媽媽吃,做得好的話,可能都會拿出去賣,做生意的,嘻嘻!端午節(jié)的前一個星期我知道媽媽會在那段時間包起粽子來的,我每天放學(xué)哪里都不去,第一時間跑回家里,跟媽媽學(xué)習(xí)包粽子,媽媽問我:“為什么突然這么好學(xué)包粽子?”我就說:“媽媽!你包的粽子非常好吃,我也想學(xué),以后由我來包給你吃!”媽媽聽了之后,笑了笑,說:“乖孩子!我就好好地教會你包粽子吧!”我們預(yù)備好材料,媽媽每做一步,我都會照跟,我們首先分開好綠豆,紅豆,然后拿起準(zhǔn)備好的粽子葉,小心翼翼地把綠豆,紅豆放進入粽子葉里,然后用草繩把粽子葉給扎起來,最后拿到電爐里煲,雖然功夫說起來容易,但是實際操作都是比較有困難的!
大家有無有在端午節(jié)的時候包起粽子來應(yīng)節(jié)啊?
5粽子
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰知,當(dāng)我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實非常不容易。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子,我心里有說不出的喜悅。
6粽子
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,它又稱端陽節(jié)。它的起源有很多說法,一是它為了傳承春秋之前賽龍舟的習(xí)俗,所以把端午節(jié)定為節(jié)日。二是紀(jì)念偉大的詩人屈原投江去世,漢族人民把它定位節(jié)日。而且現(xiàn)在的端午節(jié)不但是我們國家的傳統(tǒng)法定節(jié)日之一。而且他已經(jīng)成為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn),成為我們炎黃子孫的驕傲。
關(guān)于端午節(jié)的習(xí)俗有很多比如掛艾虎。戴香包,避五毒,采藥,飲黃酒,但為人熟知和津津樂道的還是包粽子了,關(guān)于粽子形狀很多,品種各異。由于我國各地風(fēng)味不同,但一般情況下只有甜的和咸的兩種,但也有南方的什錦粽子,豆蓉粽,冬菇粽。種類是五花八門不勝枚舉,但在我心中粽子不是一種味道這么簡單而是一種童年的回憶,粽子讓我想到離去的姑姑,她的那種生活態(tài)度,樂觀,豁達,與世無爭,待人也十熱人情,就像粽子那種香濃的口味也真的和中國文化相吻合,而現(xiàn)在的80后90后們已經(jīng)早已沒有節(jié)日的概念,他們現(xiàn)在的物質(zhì)生活水平,可以說的上是天天過節(jié),可是他們的精神層面需要更多的營養(yǎng)補充。所以我認(rèn)為對我國節(jié)日文化的保護是十分重要的,節(jié)日文化也是我們中華文化當(dāng)中不可缺少的一部分。
我的家鄉(xiāng)是個江南的小鎮(zhèn),人們對粽子也非常喜愛。就像湖州的朱老大粽子,是每個人的最愛,而作為一個長期漂泊異鄉(xiāng)的人來說,家鄉(xiāng)的粽子也是一種對鄉(xiāng)愁的釋懷,當(dāng)我們?yōu)樽约旱拿疾〞r,我們是否應(yīng)該停下腳步,常回家看看呢。
7粽子
過端午節(jié),一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。
做粽子一定要有準(zhǔn)備的。原來,姐姐已準(zhǔn)備好浸泡了3個小時的糯米,同時也買好了粽葉,這樣準(zhǔn)備就讓我大吃一驚了。
我把米放在葉子里,可米全撒在了桌上,我生氣極了。姐姐對我說:“你要把葉子做成一個三角形的樣子,然后再把米放進去!”
于是,我按照姐姐說的步驟作了一遍,在米上按了按,咦?旁邊那個盤子中間放的是什么?原來是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個小洞洞,把肉餡弄成圓狀,塞入糯米中,讓它也加入糯米的行列中?稍趺捶夂媚?我看了眼姐姐,就明白了一切。
我把翹起來的一片葉子按下來,并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法,包了好多個,F(xiàn)在就要下鍋了,先是把水燒開,然后把粽子放下去。
過了一會兒,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把繩子解開,正想把葉子摘掉,可我一碰,就被燙著了。姐姐看了,哈哈的笑了起來。我吹著吹著,把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開,吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間,包著一團鮮汁可口的肉餡,放入口中,不油不膩,又有嚼勁,感覺太好了!
端午節(jié)就這么過去了,嘴里吃著自己親手包的粽子,心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩:宮衣亦有名,端午被恩榮。細葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。自天題處濕,當(dāng)暑著來清。意內(nèi)稱長短,終身荷圣情。
這真是一個快樂的端午節(jié)!
8粽子
每年農(nóng)歷的五月初五,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。這一天人們是為了紀(jì)念大詩人屈原,包粽子、吃粽子,還舉行賽龍舟等慶;顒樱业淖類凼前兆、吃粽子。
快到端午節(jié)了,媽媽提前從超市買好了竹葉、糯米和蜜棗。這天,我和媽媽一起包粽子。媽媽先煮竹葉。我問媽媽竹葉為什么要煮?媽媽說可以消毒,還可以讓竹葉變軟,包粽子會好包一些。竹葉煮了一會兒,就飄出了香味,我聞著有點粽子的味道,好香啊!媽媽把煮好的竹葉放到水里,把頭上硬的部分和葉尖剪掉,把泡好的糯米端過來,并拿來白棉線和蜜棗。
開始包粽子了,媽媽拿起兩片竹葉交錯放好,然后把一頭彎成像漏斗一樣的三角,先用勺子放一勺米,再放兩顆蜜棗,然后再添一勺米,最后把上面的粽子葉壓下來,只見媽媽的手一轉(zhuǎn),粽子的樣子就出來了,接著媽媽用線綁緊。瞧!一個三角形的粽子就包好了,跟賣的一樣。我在一邊幫媽媽遞竹葉、拿蜜棗、剪白線,不一會兒就包了好幾個?粗鴭寢尠,我也躍躍欲試,想親手包一個。媽媽看出了我的心思,給了我兩片竹葉,我學(xué)著媽媽的樣子,包了半天也沒有包好,一不小心手里的粽子散了,米都撒了出來。真是看著容易做著難。
后來在媽媽的幫助下,我好不容易包好了一個樣子怪怪的粽子。粽子包好后,媽媽放到鍋里煮,我好期待呀,一會兒就去廚房看了好幾次。終于煮熟了,我吃著香甜的粽子心里真高興。
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