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冬至喝羊肉湯作文（精選16篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的冬至喝羊肉湯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
冬至喝羊肉湯作文 1
冬至是24個(gè)節(jié)氣之一，在冬至這一天不同的地方有不同的習(xí)俗。有的是吃湯圓，有的是包餃子，有的是吃羊肉。今天是冬至節(jié)我們也要吃羊肉燉湯。
一大早媽媽和奶奶就去菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)了新鮮的羔羊肉，帶骨頭的估計(jì)有十幾斤呢。還買(mǎi)了芹菜、蘿卜當(dāng)然還有我最喜歡的香菜。羊肉經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的清洗就開(kāi)始在滾水里面燉了，還加了很多我叫不出名的香料。羊肉在國(guó)利蹲著媽媽和奶奶又開(kāi)始忙別的了。準(zhǔn)備這其余的各式菜肴。
快到中午了，家里的七大姑八大姨都到了，大家高興的圍坐在一起聊著家常。
“開(kāi)飯啦！”在我的歡呼聲中，熱氣騰騰的`羊肉蘿卜湯上桌了，上面撒著翠綠的香菜誘人極了。還有媽媽做的松鼠魚(yú)，油門(mén)大蝦，干煸四季豆等等。每人先來(lái)一碗羊肉湯，在這個(gè)冬至的日子大家都要補(bǔ)一補(bǔ)，蓄積能量，過(guò)一個(gè)溫暖的冬天。
笑著說(shuō)著聊著度過(guò)這個(gè)冬至節(jié)，溫暖而開(kāi)心。
冬至喝羊肉湯作文 2
冬至這一天，我的家鄉(xiāng)每家每戶都要吃羊肉，喝羊湯。
晚上，我一回到家，就聞到了一股“臭臭”的味道。我問(wèn)：“媽媽，這是什么味道呀？這么難聞！”媽媽說(shuō)：“這不是你想喝的`羊肉湯嗎！”我說(shuō)：“怎么會(huì)這樣呀，味道難聞死了�！眿寢層终f(shuō)：“我給你盛一碗，你試試看。”接著，媽媽便給我盛了一大碗，我喝了一口，又香又鮮，全身也熱乎乎的。俗話說(shuō)得好：冬至喝了羊肉湯，一年的冬天就不會(huì)冷了。太好了，幸虧媽媽給我煮了羊肉湯。我心想雖然羊肉湯的味道不好聞，喝起來(lái)還是挺好喝的嘛。
朋友們，記得冬至吃羊肉哦，你們吃了嗎？
冬至喝羊肉湯作文 3
北方有著“冬至吃餃子”的習(xí)俗，而這一習(xí)俗，在四川卻是“冬至吃羊肉湯。在農(nóng)歷的二十四個(gè)節(jié)氣中，除了清明，冬至大約是最重要的節(jié)氣了吧。
民間把冬至稱為“過(guò)小年”。對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，冬至開(kāi)始了，也就有忙不完的農(nóng)活了。相傳在冬至這一天耕田，就可以把草根永遠(yuǎn)地除掉，于是，這一天又叫“草王會(huì)”。
據(jù)說(shuō)，那一天，拜師傅、拜尊長(zhǎng)，討得一年的福財(cái)、一年的安康。師傅、尊長(zhǎng)這時(shí)也盡揀好詞兒送出口，讓說(shuō)的聽(tīng)的'，心里都暖融融，這叫“賀冬至”;同僚之間相互拜賀，預(yù)祝來(lái)年有個(gè)好運(yùn)氣，平時(shí)的勾心斗角，一切的恩怨情仇都拋開(kāi)去，這叫“拜冬至”;有的地方在這一天甚至出動(dòng)全家，到野外去掃墓，儀式大約和清明差不多，這叫“上冬墳”。周圍同姓的人家多了，還要舉行“冬至?xí)�，就是一大家族的人共同祭祖先�?/p>
家庭經(jīng)濟(jì)條件稍好一點(diǎn)的，就在這一天宰豬腌肉。有句俗語(yǔ)：“冬至不割肉，枉在世上走�！币虼�，有錢(qián)人家都在這一天腌臘肉、灌香腸，準(zhǔn)備過(guò)年的年貨。誰(shuí)都明白：冬至這天腌的肉，不腐壞，不流油，放的時(shí)間久。
這些活兒忙完了，還要到田地里采一些桑葉，拿回家，不能曬太陽(yáng)，不能用火烤，讓它自然陰干，這就是“冬桑葉”�？梢杂米鲋兴�，有祛風(fēng)的藥效;或者將采回的桑葉蒸9次，再露9次，以后才能配做藥引子。每到冬至，村莊早已籠罩在淡淡的薄霧中了，人影悠悠，淌向各自的住房，將那一副好心情帶回家去，晚上還要和一家人吃狗肉呢！這習(xí)俗聽(tīng)說(shuō)是從漢朝開(kāi)始的。
相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。冬至吃狗肉從此就在民間傳開(kāi)來(lái)，不僅吃狗肉，還吃羊肉以及各種滋補(bǔ)品，希望來(lái)年有個(gè)好兆頭。到后來(lái)，又狗肉就慢慢轉(zhuǎn)變成了羊肉，最好是再配上祛風(fēng)防寒的中藥。于是，冬至吃羊肉湯的習(xí)俗在四川地區(qū)廣為流傳。
冬至喝羊肉湯作文 4
今天是冬至，媽媽帶我去小關(guān)廟那一塊的“羊肉湯集中地”吃羊肉湯（我也不知道為什么冬至要吃羊肉湯，反正有美味上門(mén)就吃嘛）。
那兒兩條街上都有五六家大型羊肉店。我們選中了一家“一品鮮羊肉湯鍋”，一斤羊肉50元！真是“敲棒棒”。（沒(méi)辦法，現(xiàn)在是“吃羊肉高峰期”，每家店都漲價(jià)得恐怖）那家店的店員忙得不亦樂(lè)乎，所有的位子都被預(yù)訂了，幸好我們來(lái)得早，占了一個(gè)位子，后來(lái)要吃的人可是排長(zhǎng)龍啊，他們可一直沒(méi)有位子。我們也是坐著舒舒服服地吃羊肉呢！
我們一邊吃，一邊看著絡(luò)繹不絕的客人進(jìn)來(lái)，老板索性在店堂里大吼：“六點(diǎn)鐘以前必須吃完！不然就不賣(mài)了！”他是想盡快讓一下一批客人又進(jìn)來(lái)吃——生意真好啊！
羊肉的味道真不錯(cuò)。店面外有一個(gè)鐵架子，掛著一只只宰好的大羊，它們不斷地切成一大堆肉片，煮好后放入我們的.羊肉湯里。（可憐的山羊們）再往湯碗里加些調(diào)料，浸入熱騰騰的羊肉……美味�。�
到了晚上，那個(gè)地方變成了熱火朝天的“羊肉城”，每個(gè)人都在興致勃勃地大吃羊肉，也有些人專門(mén)拿個(gè)鍋來(lái)打包外帶。不管怎么說(shuō)，我第一次過(guò)了一個(gè)真正的（吃了羊肉湯的）冬至！
冬至喝羊肉湯作文 5
就到冬至了，人們都趕著去吃羊肉。當(dāng)然，我也不例外。
東至的前一天，我在祖母家吃羊肉。那香噴噴的羊肉湯一端上來(lái)，我就想把它一口氣吃完。我聞了一聞，啊！我就像是進(jìn)了仙境一樣，那個(gè)味兒��！“香！太香了！爸爸，我可不可以吃了��！”我滿懷期望地說(shuō)。誰(shuí)知爸爸卻批評(píng)了我，說(shuō)老爺爺都沒(méi)吃，你吃什么。我老爺爺已經(jīng)過(guò)世了，每次吃飯前都要讓他先吃，不然就是對(duì)老一輩的不敬�？墒俏覍�(shí)在忍不住了，就趁他們不注意偷吃了一些。�。≌媸呛贸园。∥以僖淮芜M(jìn)了仙境。
沒(méi)想到，第二天，我卻做什么事都倒霉。哎呀！我想起爸爸昨天說(shuō)的話，大吃一驚，會(huì)不會(huì)是老爺爺生我的.氣，讓我倒霉��！所以我第二天無(wú)論做什么事都小心翼翼的，總算躲過(guò)了一場(chǎng)災(zāi)難。
現(xiàn)在的科學(xué)世界也有迷信��！
冬至喝羊肉湯作文 6
正常的溫度線“咻”的一聲跌入谷底，天氣日益寒冷起來(lái)。所有人都回去喝羊肉湯了，我們也是如此。
姨媽請(qǐng)我們?nèi)ニ页匝蛉鉁�，梳理打扮了一下的我和爸爸他們一起去吃羊肉湯�?/p>
到了家門(mén)口，我們就聞見(jiàn)了羊肉的香味正撲面而來(lái)，一股淡而香醇的味道。無(wú)聊的.我找到ipad和弟弟高興地玩起來(lái)，完全不知外面的人在干什么。
姨夫把電磁爐放置桌上，再插上電板，把煮熟的羊肉湯和一部分的羊肉、羊雜倒進(jìn)電磁爐上的盆中。不一會(huì)兒羊肉湯就咕嚕嚕好了。準(zhǔn)備開(kāi)飯了，吃羊肉湯的調(diào)料需要放需要放香菜、味精、眼、豆腐乳和小米辣，盛來(lái)一勺鮮味的湯一冒就把味兒全冒出來(lái)了。
盆里有羊肉、羊肚、羊腸等羊雜，每口肉都很美味，就連平時(shí)挑食的弟弟也大口地吃。大伙兒吃的熱火朝天，吃得渾身都是溫和和的了。
一旁還有白菜、蘿卜和藕片做菜冒進(jìn)去，還有羊血旺和羊腦花兒呢！羊血旺被我一個(gè)一個(gè)放進(jìn)盆里，煮好了被我第一個(gè)吃，那滋味兒，甭說(shuō)了！又軟、又嫩、又香；那些素菜也不賴；后來(lái)，姨媽專程把大閘蟹作為飯后甜點(diǎn)來(lái)品嘗，正在網(wǎng)上熱門(mén)的長(zhǎng)江陽(yáng)澄湖大閘蟹味道也不錯(cuò)。
今晚的羊肉湯真是美味而豐盛啊！
冬至喝羊肉湯作文 7
中午，我和媽媽到姥姥家一起過(guò)”冬至節(jié)“，我們吃的羊肉湯。我本來(lái)就不喜歡吃羊肉，聽(tīng)到媽媽和姥姥說(shuō)要吃羊肉湯時(shí)，我對(duì)表姐做了個(gè)嘔吐的表情，表姐笑了笑，沒(méi)有理我。我斜著眼看這表姐，心想：哼！難道你很喜歡吃羊肉？我坐在餐桌旁，看著一本漫畫(huà)書(shū)，媽媽和姥姥坐在一旁聊著天，我邊聽(tīng)她們的談話邊看書(shū)，真是三心二意呀！“嗯，真香！”姥姥拿起鍋蓋，聞著羊肉的香味，對(duì)我們說(shuō)。我撇了撇嘴，不慢地自言自語(yǔ)，羊肉才不好吃呢！羊肉又煮了一會(huì)，姥姥再次打開(kāi)鍋，對(duì)我說(shuō)：“這回好了，你來(lái)嘗嘗�！蔽疫B忙擺手:"不嘗不嘗！”“為什么呢？”姥姥問(wèn)我，“我討厭羊肉。”我撅著小嘴，感覺(jué)自己的嘴能掛起一個(gè)小油壺。姥姥說(shuō)：“冬至這天喝羊肉湯，一個(gè)冬天都暖暖和和，不凍手腳，不凍耳朵，更不凍小臉蛋。暖暖和和過(guò)冬天，平平安安迎新年！”聽(tīng)了姥姥的話，我立刻反駁：“去年冬天沒(méi)有過(guò)冬至節(jié)，我也不是照樣好好的嗎？”
“今年天氣特殊，和你去年不一樣！”
“怎么不一樣啦？冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方，我也一樣健康！”
“今年正月打春，會(huì)有倒春寒，會(huì)冷的不一樣！”
媽媽聽(tīng)了我和姥姥的辯論，說(shuō)：“別爭(zhēng)啦，飯已經(jīng)熟啦！挑食影響健康。聽(tīng)得姥姥話，不會(huì)吃得眼前虧！”表姐和表弟也過(guò)來(lái)，準(zhǔn)備吃飯了。我端起媽媽在我的要求下盛得極少的羊肉湯，眥著牙，抿了一口，一縷香香的暖暖的.軟軟的細(xì)流浸入了我的牙齒，滲進(jìn)我的喉嚨，進(jìn)入了我的肚子中，好舒服！“啊，好喝！”“真香！”“好吃！”“媽媽，我還要喝！”“你個(gè)調(diào)皮鬼！”媽媽嗔怪著點(diǎn)了一下我的鼻子，轉(zhuǎn)身又給我盛了一碗。
“對(duì)有些東西的喜愛(ài)是可以改變的！特別是姥姥做的食物！”朝姥姥扮了一個(gè)鬼臉。
這真是個(gè)美好的冬至節(jié)呀！
冬至喝羊肉湯作文 8
從小我就知道在我國(guó)古代歷法中有二十四節(jié)氣之說(shuō)，但在我的印象中記憶最深刻的卻只有一個(gè)，那就是冬至，因?yàn)槲易類?ài)冬至的羊肉！
記得每每快到冬至?xí)r，奶奶就會(huì)不停地說(shuō)“冬至似大年”啊，“冬至吃羊肉，暖和一冬天”啊等等的話。是的，冬至到，羊肉俏！哪怕你凍得滿臉通紅﹑哆哆嗦嗦﹑渾身打顫，但只要喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，吃上幾塊燉得香噴噴的羊肉，就一定會(huì)覺(jué)得全身熱乎乎﹑暖洋洋的，那感覺(jué)就一個(gè)字“爽”！
每年的這一天，家里人都會(huì)從全國(guó)各地﹑四面八方趕到奶奶家里。久別重逢的大家圍坐在一起談笑風(fēng)生，那真是道不盡的思念，說(shuō)不完的家常。而桌上總會(huì)擺滿一盆又一盆以羊肉為主題的`大菜。冒著裊裊熱氣的羊肉湯鍋啊，連皮帶骨一起煮的紅燒羊肉啊，外焦內(nèi)嫩的烤羊肉啊等等。當(dāng)你隨意夾上一塊，一種羊肉獨(dú)有的異香便會(huì)溢滿口腔，當(dāng)羊肉溜進(jìn)肚里時(shí)，那種奇香便會(huì)長(zhǎng)久地停留在你的感覺(jué)之中。此時(shí)此刻，我想任何其它的山珍海味都會(huì)在你的心中變得黯然失色，其結(jié)果便是讓一大家子人一個(gè)個(gè)吃得大汗淋漓，不亦樂(lè)乎！而奶奶總會(huì)不停地往我碗里夾這夾那，不停地說(shuō)：“多吃點(diǎn)，把身體吃得棒棒的�！�
這就是我家的冬至。原以為冬至吃羊肉只是我家的傳統(tǒng)，但現(xiàn)在我明白了，冬至不僅是我國(guó)歷法中的一個(gè)節(jié)氣，更是中華民族的一個(gè)重大傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)說(shuō)冬至吃羊肉這一習(xí)俗還是從漢代起，其中還包含著人們對(duì)美好未來(lái)的一種向往和寄托呢。
這就是我喜歡冬至的原因。不僅因?yàn)橛泻贸缘难蛉�，更是因�(yàn)橛刑嗵嘞穸吝@樣的節(jié)日能讓我接觸﹑認(rèn)識(shí)到中華民族的傳統(tǒng)文化。老師常給我們說(shuō)：傳統(tǒng)最需要的就是傳承！現(xiàn)在的我已是完全明白了老師話中的含義，我想我也要努力從現(xiàn)在做起，做一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承者和傳承者。
冬至喝羊肉湯作文 9
滿街羊肉飄香，冬至又到了。
不知從什么時(shí)候起，冬至吃羊肉成了老百姓的習(xí)慣，以至到現(xiàn)在成了民風(fēng)民俗，冬至不吃羊肉，這個(gè)冬天就沒(méi)有過(guò)好。
報(bào)載，成都小關(guān)廟一條街，冬至一天就要吃掉20000斤羊肉，約1000只羊。而另一條與小關(guān)廟齊名的橡樹(shù)林街，冬至這天也吃掉差不多800多只羊。據(jù)說(shuō)有商家在空地上擺出了200張桌子，場(chǎng)面頗為壯觀。
成都最負(fù)盛名的吃羊肉的地方當(dāng)數(shù)雙流黃甲。每年夏秋之季，黃甲便開(kāi)始了籌辦“黃甲麻羊節(jié)”，一入冬，“麻羊節(jié)”就拉開(kāi)大幕，招徠四方食客。冬至這天，更是車水馬龍，人山人海，四面八方的人都趕到黃甲來(lái)吃羊肉，以至于交通堵塞，交警也出來(lái)維持秩序。整個(gè)黃甲鎮(zhèn)，到處都是羊肉湯鍋，高峰時(shí)，更是一座難求。常常是你坐著在吃，旁邊早早的就站著人在等到候，一輪過(guò)了二輪，二輪過(guò)三輪，一直吃到深夜。吃著的人津津有味，站著的.人急不可待，那場(chǎng)面，令人難忘。
都江堰當(dāng)然也不例外，冬至一到，各處火鍋店紛紛推出羊肉湯鍋，雖不及黃甲的盛況，卻也是人滿為患。
今年冬至又到了，到街頭上一轉(zhuǎn)，到處都是羊肉的香味。一打聽(tīng)，嚇你一跳，80塊錢(qián)一斤，那價(jià)格就象孫悟空駕起跟斗云，一個(gè)勁的往上翻。到店一打聽(tīng)，沒(méi)有預(yù)約定座，對(duì)不起，沒(méi)位子，恕不接待。想起那年在半邊街吃羊肉湯鍋，排隊(duì)等座位，站在旁邊看著別個(gè)吃得香，直是咽口水，難受啊。
吃，還是不吃？猶豫一陣，決定今年不吃了。
翻看資料，冬至原先也不是要吃羊肉的。冬至就是我國(guó)農(nóng)歷二十四個(gè)節(jié)氣的其中一個(gè)，從這天起，白晝一天天變長(zhǎng)，夜晚一天天變短，陽(yáng)氣開(kāi)始上升，陰氣開(kāi)始下沉，故古時(shí)對(duì)冬至有“賀冬”之稱�！稘h書(shū)》載：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀�！倍吝^(guò)節(jié)，北方吃餃子，南方吃臘肉，沒(méi)有吃羊肉的記載。倒是民間有“冬至不割肉，枉在世上過(guò)”之說(shuō)法，意思是冬至到了，家家都要炕臘肉，做香腸，準(zhǔn)備過(guò)年了�？吹酱耍睦锉汜屓涣�。
可到了冬至早上，大哥突然打來(lái)電話，喊大家去吃羊肉。他還真有辦法，火鍋店貴，且沒(méi)座位，咱就自己動(dòng)手嘛。為了方便他的員工，就在臨街的鋪?zhàn)由霞芷鹆嘶疱�，買(mǎi)了幾百塊錢(qián)的羊肉，鯽魚(yú)熬湯燉羊肉，還買(mǎi)了一二十個(gè)白面鍋魁，一大桌人圍在一起，吃得那個(gè)香啊，連街上的人看見(jiàn)了都忍不住回頭一望說(shuō)，哦喲，滿街都是羊肉香啊！
冬至喝羊肉湯作文 10
沒(méi)有想到冬至前會(huì)有一場(chǎng)雪，看著雪點(diǎn)點(diǎn)融去，想著還有幾天冬至將至，年又到了盡頭。
在我們這里，冬至前吃羊肉湯已經(jīng)成為了一個(gè)習(xí)慣。到了冬至那天會(huì)成為高潮，形成壯觀。大街小巷凡能夠賣(mài)羊肉湯的飯館餐廳都會(huì)抓緊這個(gè)時(shí)間推出了“祖?zhèn)鳌毖蛉鉁?/p>
一到冬至，我就會(huì)想到快40年前那頓羊肉湯。那年冬至，父親被關(guān)進(jìn)牛棚。我和哥哥帶著母親為他準(zhǔn)備的圍巾和一小盅豬肉湯，走了近20里路到父親單位去看他。進(jìn)了單位，操場(chǎng)里圍了一圈人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見(jiàn)父親站在中間，正在對(duì)著人群念什么東西。其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，父親就看見(jiàn)我們哥倆，看見(jiàn)我們走近了，父親向一個(gè)頭目似的人低頭說(shuō)了幾句就向我們走來(lái)�！拔艺跈z討，你們趕快離開(kāi)�！蔽液透绺缯驹诟赣H的面前，遞上帶的東西。悄悄的問(wèn)父親“他們會(huì)對(duì)你怎么樣？”“你們不管，趕緊走�！笨匆�(jiàn)父親焦急的樣子。我們依依不舍的只有離開(kāi)。剛走了幾步，父親又叫到我們，“等一下。”父親在褲兜里摸出了一元錢(qián)，放在我的手上“你們到青龍場(chǎng)去吃點(diǎn)東西，等會(huì)過(guò)來(lái)�！�
青龍場(chǎng)是城鄉(xiāng)結(jié)合部的一個(gè)小鎮(zhèn)，處于城鄉(xiāng)結(jié)合部，離父親單位大概有五里路。走進(jìn)青龍場(chǎng)，冬至的氣氛就濃烈起來(lái)。街上漫游的都是羊肉湯的氣味。我和哥哥這時(shí)已經(jīng)饑腸轆轆，找了一家街邊小店，一人要了一碗羊肉湯一個(gè)鍋盔吃了起來(lái)。
吃羊肉湯的方法是，先要用沾碟，沾碟里放紅辣椒青辣椒鹽須蔥花等，再加點(diǎn)味精鹽。將羊肉羊雜挑起來(lái)放在碟里沾一下放入口中，然后就著碗喝湯。鍋盔可以干吃，也可以放入湯內(nèi)泡泡，讓湯的.味道進(jìn)入鍋盔內(nèi)后再吃。走了那么遠(yuǎn)的路，又累又饑，當(dāng)羊肉湯和鍋盔端上來(lái)，我們哥倆再抬起頭看對(duì)方時(shí)，桌上剩下的已是空碗空碟。哥哥遞上父親給的一元錢(qián)，找回五角趕緊裝在褲兜里。時(shí)間已經(jīng)到了下午的四五點(diǎn)。
走回父親的單位，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見(jiàn)父親站在單位門(mén)口往路上望。我們急忙跑過(guò)去，拉住父親的手�！澳銈�?cè)谇帻垐?chǎng)吃東西了？”“吃了吃了。”哥哥掏出剩下的五角錢(qián)“還剩了五角”。“你們收好，回去就不要走路了�！备赣H對(duì)我們說(shuō)。“不要不要你收起來(lái)，我們倆個(gè)走回去不累�！备赣H摸著我們的頭，重重的嘆了口氣，把剩下的五角錢(qián)裝回了褲兜�！澳銈兂缘难蛉鉁俊备赣H問(wèn)我們�！熬褪蔷褪牵茄蛉鉁贸詷O了，我們一人喝了一碗湯還吃了兩個(gè)鍋盔�！蔽覔屜然卮�。父親苦笑起來(lái)“羊肉湯營(yíng)養(yǎng)啊，是個(gè)好東西�？上乙惠呑映圆粦T羊肉，喝不會(huì)那個(gè)湯。”
好多年過(guò)去。一次在餐廳吃飯，我有意的叫了一個(gè)烤羊排，撕下一點(diǎn)肉給父親說(shuō)“牛排牛排，你嘗嘗。”父親將羊肉放入口中，一嚼。急急忙忙就吐出來(lái)“你在搞啥子，把羊肉拿給我吃！”全家人頓時(shí)開(kāi)始對(duì)我聲討起來(lái)。
冬至喝羊肉湯作文 11
冬天到了，寒風(fēng)越來(lái)越凜冽了，那冰冷無(wú)情的風(fēng)一瞬間就要將人的皮膚凍得木木地發(fā)疼，如果一碰到冷水，那片冰冷也像要把骨頭也給凍住一樣。在這哈氣成霜的天氣里，人們最喜歡用溫暖的美食來(lái)補(bǔ)充身體的能量，這時(shí)，食物帶給我們的不僅僅是趕走饑餓，更重要的是帶來(lái)身心的溫暖。
在冬天里，剛炒一盤(pán)菜，不一會(huì)兒就被吹涼了，讓你不得不加快吃的速度，甚至重新炒一盤(pán)，享受美食的快樂(lè)將大打折扣。所以，熱氣騰騰的湯鍋無(wú)疑是最佳冬日美食啦。而在家鄉(xiāng)的冬天，吃羊肉湯是傳統(tǒng)，當(dāng)你走在路上，大街小巷飄來(lái)羊肉湯特有的香氣，引人饞涎欲滴，霧氣彌漫的玻璃窗上朦朧地映出一張張歡樂(lè)的笑臉。而在冬至這天，吃羊肉湯的歡樂(lè)氣氛更是達(dá)到了高潮：路邊擺滿了桌椅，坐滿了吃羊肉的人們，滿街飄浮著熱氣騰騰的香味，不斷地飄上了樹(shù)梢，一直飄向了明凈的'夜空。
在冬季，人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說(shuō)法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎、祛寒、補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的美事。
放學(xué)回家，進(jìn)門(mén)的一瞬間我就聞到了羊肉湯的香味，哇！我歡呼著跑進(jìn)廚房，看著正在“咕嘟咕嘟”翻滾著的奶白色的羊肉湯，不由得深深地吸了一口氣，真香�。x那間，我?guī)缀跻幌阄抖旱么瓜讶吡恕?/p>
冬天里，媽媽經(jīng)常會(huì)熬鮮美的羊肉湯，這可是我的大愛(ài)美食啊。首先把新鮮的羊肉、羊骨洗凈，多加清水，用大火猛煮，逐一再加上花椒、八角、大小茴香、桂皮、草果、姜、蒜等調(diào)料，半個(gè)小時(shí)后用小火慢熬，將大塊羊肉撈出，切成薄薄的片兒，羊骨則在鍋里繼續(xù)熬著，直到熬出一鍋鮮美如牛奶般的濃湯。這時(shí)，將湯倒進(jìn)電磁爐上的湯鍋里，周圍擺上吃羊肉湯的“最佳拍檔”：豐潤(rùn)水嫩的蘿卜片、厚實(shí)香軟的土豆片、水靈靈脆嫩嫩的各種青菜，特別是那嫩得幾乎入口即化的豌豆苗尖兒，在羊肉湯里飛快地蘸一下就能吃，口感極其鮮美。
現(xiàn)在開(kāi)始調(diào)制蘸碟，將切碎的青辣椒、香菜、香蔥，還有蒜泥、豆腐乳、辣椒油、花椒油等調(diào)料，按各自的口味調(diào)好，再澆上一勺滾燙的羊肉湯，哇，光是聞聞這蘸料的香氣，就如此引人入勝啊！
我先捧起一碗撒著碧綠香蔥花的羊肉湯，美美地喝上一口，頓時(shí)，全身的每一個(gè)細(xì)胞都被興奮地喚起了，那美味帶著溫暖似乎一下跑遍了全身，整個(gè)身體都感受到了。我又迫不及待地夾起一片羊肉，放在蘸碟里面浸一下，讓豐腴鮮美的羊肉再飽飽地吸滿川味蘸料的混合濃香，放進(jìn)口中，哇！羊肉湯里煮上了清淡爽口的蔬菜，使得羊肉湯不再那么油膩，而是飽含了鮮嫩清爽的口感，同時(shí)裹著麻辣鮮香的羊肉那無(wú)以倫比的滋味，又讓我的味蕾都快樂(lè)地跳起舞來(lái)。我們圍著桌子品嘗著這美味的羊肉湯，歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融，食物給我們帶來(lái)從嘴里到心的溫暖，更讓我感到快樂(lè)與幸福！
冬至喝羊肉湯作文 12
元宵節(jié)吃湯圓，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，然而即使這些再美味，也比不上我在冬至節(jié)喝的那碗羊肉湯。
在離冬至節(jié)還有一兩個(gè)星期時(shí)，我就已經(jīng)開(kāi)始饞羊肉湯了，仿佛嘴巴里是羊肉湯的味道，鼻子里也飄著羊肉湯的香味，就連晚上睡覺(jué)也夢(mèng)見(jiàn)自己在喝羊肉湯。
盼星星，盼月亮，我終于盼來(lái)了冬至節(jié)這一天。我迫不及待地坐在飯桌上，拿著筷子，興奮地跺著腳，眼神時(shí)不時(shí)地向廚房望去。
終于，外婆端著一大盆羊肉湯出來(lái)了。頓時(shí)，羊肉湯的香味直沖我鼻子，這味道令我喝羊肉湯的欲望更加強(qiáng)烈。
我用勺子盛了一碗羊肉湯，迫不及待地喝了一口。
“��！好燙！好燙！”我嘴里的羊肉湯差點(diǎn)燙得我舌頭都快掉了，讓我直流眼淚。
“心急吃不了熱豆腐！”外婆哈哈大笑起來(lái)。
“哎！對(duì)了，外婆，你知道冬至節(jié)吃羊肉湯的`習(xí)俗是怎么來(lái)的嗎？”
“噢？怎么來(lái)的？”外婆笑瞇瞇地看著我。
“傳說(shuō)，在很久以前，有一個(gè)叫范蠡的人，他隱居到單縣這個(gè)地方來(lái)，想好好度過(guò)一段悠閑的時(shí)光，他竟意外發(fā)現(xiàn)這個(gè)地方很適合養(yǎng)羊。但是在那個(gè)時(shí)候，肉是十分珍貴的，更別說(shuō)什么羊肉、牛肉了，而范蠡為了百姓，把羊給牽到這里來(lái)養(yǎng)，再把羊肉賣(mài)給老百姓，靠此發(fā)家致富，喝羊肉湯就是這么來(lái)的。而且喝羊肉湯還能讓人暖和呢！”
“還真沒(méi)想到，你這么小就懂得養(yǎng)生！在我們資陽(yáng)啊，冬天還是很冷的，而正巧，這羊肉湯有溫補(bǔ)氣血、抵御風(fēng)寒的效果，所以在資陽(yáng)喝羊肉湯的習(xí)俗才能存在。你呀，要多喝點(diǎn)！”外婆皺著眉頭看向我：“誰(shuí)讓你一到冬天就叫冷呢？”
外婆的話一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)，這羊肉湯抵御風(fēng)寒對(duì)我作用可大了，我可真是太喜歡冬至節(jié)喝羊肉湯這個(gè)習(xí)俗了。
冬至喝羊肉湯作文 13
今天是冬至，媽媽帶我去小關(guān)廟那一塊的“羊肉集中地”吃羊肉(我也不知道為什么冬至要吃羊肉，反正有美味上門(mén)就吃嘛)。
那兒兩條街上都有五六家大型羊肉店。我們選中了一家“一品鮮羊肉鍋”，一斤羊肉50元!真是“敲棒棒”。(沒(méi)辦法，現(xiàn)在是“吃羊肉高峰期”，每家店都漲價(jià)得恐怖)那家店的店員忙得不亦樂(lè)乎，所有的`位子都被預(yù)訂了，幸好我們來(lái)得早，占了一個(gè)位子，后來(lái)要吃的人可是排長(zhǎng)龍啊，他們可一直沒(méi)有位子。我們也是坐著舒舒服服地吃羊肉呢!
我們一邊吃，一邊看著絡(luò)繹不絕的客人進(jìn)來(lái)，老板索性在店堂里大吼：“六點(diǎn)鐘以前必須吃完!不然就不賣(mài)了!”他是想盡快讓一下一批客人又進(jìn)來(lái)吃——生意真好啊!
羊肉的味道真不錯(cuò)。店面外有一個(gè)鐵架子，掛著一只只宰好的大羊，它們不斷地切成一大堆肉片，煮好后放入我們的羊肉里。(可憐的山羊們)再往碗里加些調(diào)料，浸入熱騰騰的羊肉……美味啊
到了晚上，那個(gè)地方變成了熱火朝天的“羊肉城”，每個(gè)人都在興致勃勃地大吃羊肉，也有些人專門(mén)拿個(gè)鍋來(lái)打包外帶。不管怎么說(shuō)，我第一次過(guò)了一個(gè)真正的(吃了羊肉的)冬至!
冬至喝羊肉湯作文 14
明天又是一年一度的冬至了。這一天，陽(yáng)光幾乎直射南回歸線，北半球白晝最短，黑夜最長(zhǎng)，開(kāi)始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定，這一天是北半球冬季的'開(kāi)始�！妒酚�.律書(shū)》謂：“日冬至則一陰下藏，一陽(yáng)上舒�！币鉃槎寥贞帤庀路�，陽(yáng)氣上升。《通緯.孝經(jīng)援神契》云：“大雪后十五日，斗指子，為冬至，（農(nóng)歷）十一月中，陰極而陽(yáng)始至，曰南至，漸長(zhǎng)至也�！贝鲝�(fù)古《冬至》詩(shī)云：“年光流轉(zhuǎn)尋常事，世事驚心感慨多。一歲修祥在云氣，今朝云氣果如何？”古人以云氣美丑來(lái)測(cè)驗(yàn)休咎，如果云迎日出，云送日沒(méi)，則是吉兆�！洞呵锔袘�(yīng)符》云：“冬至有云迎送日者，來(lái)歲美�！狈皆馈抖痢吩�(shī)云：“至日觀書(shū)不幾行，梅梢橫月欲昏黃。漢宮紅影無(wú)人見(jiàn)，未必能添一線長(zhǎng)�！币痪�長(zhǎng)，謂冬至后白日漸長(zhǎng)�！稓q時(shí)記》云：“晉魏間，宮中用紅線量日影，冬至后，每日添長(zhǎng)一線�！表n偓《冬至夜作》云：“中宵忽見(jiàn)動(dòng)葭灰，料得南枝有早梅。田野便應(yīng)枯草綠，九重先覺(jué)凍云開(kāi)。陰冰莫向河源塞，陽(yáng)氣今從地底回。不道慘舒無(wú)定分，卻憂蚊響又成雷�！敝焓缯妗抖痢吩�(shī)云：“黃鐘應(yīng)律好風(fēng)吹，陰伏陽(yáng)升淑氣回。葵影使移長(zhǎng)至日，梅花先趁小寒開(kāi)。八神表日占和氣，六琯吹葭動(dòng)細(xì)灰。已有岸邊迎臘柳，參差又欲領(lǐng)春來(lái)�！�
民間習(xí)俗冬至日有吃狗肉的傳統(tǒng)，謂狗肉為純陽(yáng)之物，古人也把狗肉稱為地羊肉，吃了可以御寒。近年來(lái)，吃狗肉的漸漸少了，大多吃羊肉，現(xiàn)在羊肉可貴了，一斤價(jià)在110元至140元間。今天去游泳，閑談到吃羊肉的事情，有人推薦說(shuō)，泳館對(duì)面有家金沙羊肉粉館，味道不錯(cuò)，于是便去嘗嘗，味道的確不錯(cuò)，也就算是過(guò)冬至了。
冬至喝羊肉湯作文 15
每次去吃火鍋的時(shí)候，你的餐桌上是不是都會(huì)有“羊肉卷”?我的媽媽就喜歡這道美食。她總是把羊肉卷放在沸水里攪拌一分鐘，然后配上一些佐料，便塞進(jìn)嘴里，一副很享受的樣子。我也嘗了一塊，果然很美味：羊肉的.腥味沒(méi)了，辣椒粉的味道融入其中，比牛肉鮮嫩，比豬肉可口。
可這是誰(shuí)創(chuàng)造出的這種好方法呢?我便查閱了資料。這種方法叫作“涮羊肉”，也叫作“羊肉火鍋”，已經(jīng)有幾千年的歷史。它起源于元代，當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征，有一天饑腸轆轆的時(shí)候，他想起了家鄉(xiāng)的佳肴燉羊肉，于是便吩咐部下殺羊燒肉。廚師好不容易找到一只羊，正愁怎么燒時(shí)，忽必烈得知敵人離他們只有幾公里了。于是，廚師趕緊沖進(jìn)廚房，二話不說(shuō)，把羊肉切成薄薄的十幾片，在沸水里攪拌了幾下，隨意灑了點(diǎn)佐料，就端去給忽必烈。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，旗開(kāi)得勝。
于是后人就學(xué)著這樣，涮羊肉時(shí)蘸芝麻醬，配上一盤(pán)北京特色的糖蒜，一邊涮羊肉一邊涮素菜，葷素搭配，吃起來(lái)不會(huì)太膩。
一直到現(xiàn)在，羊肉火鍋仍十分受大家的歡迎，你們喜歡嗎?
冬至喝羊肉湯作文 16
羊肉在過(guò)年的餐桌上是非常常見(jiàn)的。有紅燒羊肉，冷菜羊肉等等！但是逢年過(guò)節(jié)家家燒羊肉本應(yīng)是大人老人來(lái)燒，可今年我家過(guò)年卻由我這位嬌生慣養(yǎng)的小公主來(lái)掌廚。
為了讓我燒的羊肉能夠入口，能夠美味，媽媽對(duì)我進(jìn)行了特別的下廚教導(dǎo)。教廚開(kāi)始，媽媽先是耐心地站在我面前給我做示范，可我并不認(rèn)真聽(tīng)，只是她講她的'，我搞我的！終于媽媽忍無(wú)可忍了，一手遞給我本子，一手指著我對(duì)我說(shuō)：“我講你寫(xiě)，講完檢查！”說(shuō)完，又開(kāi)始了“講座”。一分一秒過(guò)去了，終于講完了。“現(xiàn)在你按你自己記得燒肉！”母親大人發(fā)話了�！昂茫抑懒�！”我毫無(wú)耐心回答道。下廚了，媽媽擔(dān)心我一個(gè)人燒不好特地在一旁看著我燒，而我卻充滿信心想在媽媽面前大顯身手一番！開(kāi)始“工作”了，我先把水倒入鍋中，等待一會(huì)，在等待的過(guò)程中把羊肉切成小塊，等水熱了，沸騰了，再把小塊的羊肉放入鍋中，隨后水中會(huì)浮現(xiàn)出一些像似肥皂泡沫的東西，這些東西要用勺子撈到，反復(fù)多次后放入醬油，黃酒，甘蔗，紅棗，老姜等調(diào)料。放完調(diào)料后大火燒制兩小時(shí)，小火熬制三小時(shí)，香噴噴的紅燒羊肉就完成了！
這次的經(jīng)歷令我回味無(wú)窮，讓我受用不盡！
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