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冬至的作文900字

時間:2021-10-01 11:08:35 冬至 我要投稿

冬至的作文900字9篇

  無論在學習、工作或是生活中,大家都寫過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編幫大家整理的冬至的作文900字9篇,歡迎大家分享。

冬至的作文900字9篇

冬至的作文900字 篇1

  過冬至?吃餃子

  過冬至,吃餃子,這是個大學問呢

  相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)時適逢大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起藥棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放到鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯” 的藥物施舍給百姓吃。

  服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦

  老祖宗傳下來的規(guī)矩,你說我能不照辦嗎?為了不凍耳朵,我也要下廚房包餃子嘍

  至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻,不一會兒就把一大塊羊肉剁成了富有黏性的肉餡兒了。我用手摸了摸,嘿光溜溜的,捏起一點兒,還真有一種藕斷絲連的感覺呢接著還要進行第二道工序——拌餡兒。

  媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里,依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的)、十三香等調(diào)料,拿根筷子朝一個方向攪,不大一會兒,剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)完全大變樣了,呈茶褐色的樣子,黏糊糊的,也沒有剛才那么好看了,不過你若低頭仔細地聞一聞,一陣誘人的香味便撲鼻而來。

  馬上要進行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工,我來搟面皮,媽媽則負責包餃子。大廚出場了,我捋捋袖子,穿上圍裙,還真有一副大廚的味道呢

  我拿過一個小面團,在案板上使勁兒壓了壓,壓出了一個不規(guī)則形狀,再拿搟面杖在面皮上滾動,有好幾次都粘到了搟面杖上,媽媽告訴我說:“這是因為你放的面粉太少了,所以會粘在一起!敝灰妺寢尯芸斓卦诿嫫ど先隽艘稽c面粉,待我在次去搟的時候,果然不是很黏了。就這樣,我搟的第一個面皮橫空出世了,雖然它并不完美,缺胳膊少腿的,但這畢竟是第一次嘛,有情可原……

  搟了幾個面皮后,媽媽嫌我速度太慢,于是我又改行啦搖身一變,變成了包餃子的主。我拿過了一個面皮,小心翼翼地從盆子里挑了一點兒肉餡兒放進面皮的中央。接著是合口,不幸的是,我放餡過多,所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁,嚴重破相。

  費時費力半個鐘頭, 總算是包好了餃子,就等下鍋了誰燒開后,我小心翼翼地把水餃倒進鍋里。只見餃子一個個如快活的小天鵝在鍋里快活地游泳。不大一會兒,鍋里泛起了白沫,餃子出鍋嘍迫不及待的我不等火熄滅就撈了一大碗,在蘸點兒準備好的調(diào)料,咬下一口,滿口生津,真是色香味俱全啊不然怎么說還是自己做的好吃呢?畢竟是自己的勞動成果啊

冬至的作文900字 篇2

  相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。

  服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦!

  老祖宗傳下來的規(guī)矩,你說我能不照辦嗎?為了不凍耳朵,我也要下廚房包餃子嘍!

  至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻,不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了,我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一點兒,還真有一種藕斷絲連的感覺呢!接著還要進行第二道工序——拌餡兒。

  媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里,依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的),十三香等調(diào)料,拿根筷子朝一個方向絞,不大一會兒,剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了,而是呈茶褐色的樣子,黏糊糊的,也沒有剛才那么好看了,不過你若低頭仔細地聞一聞,一陣誘人的香味便撲鼻而來。

  馬上要進行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工,我來搟面皮,媽媽則負責包餃子。大廚出場了,我捋捋袖子,穿上圍裙,還真有一副大廚的味道呢!

  我拿過一個小面團,在案板上使勁兒壓了壓,壓出了一個不規(guī)則圖形,再拿搟面杖在面皮上滾動,有好幾次都粘到了搟面杖上,媽媽告訴我說:“這是因為你放的面粉太少了,所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在面皮上撒了一點面粉,帶我再次去搟的時候,果然不是很粘了,就這樣,我搟的第一個面皮就這樣橫空出世了,雖然它并不完美,缺胳膊少腿的,但這畢竟是第一次嘛,有情可原……

  搟了幾個面皮后,媽媽嫌我速度太慢,于是我又改行啦!搖身一變,變成了包餃子的主。我拿過一個面皮,小心翼翼的從盆子里挑了一點肉餡兒放進面皮的中央,接著是合口,不幸的是,我放餡過多,所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁,嚴重破相。

  費時費力半個鐘頭,總算是包好了餃子,就剩下鍋啦!水燒開后,我小心翼翼的把水餃倒進鍋,只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳,不大一會兒,鍋里泛起了白沫,餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗,再沾點準備好的調(diào)料,咬下一口,滿口生津,真是色香味俱全啊!不然怎么說還是自己做的好吃呢?這畢竟是自己的勞動成果!

冬至的作文900字 篇3

  極也!薄锻ň暋ば⒔(jīng)援神契》載:“大雪后十五日,斗指子,為冬至,十五日中。陰極而陽始至,日南至,漸長至也。”據(jù)《辭!份d:“天文學上規(guī)定冬至為北半球冬季開始!倍,不僅是二十四節(jié)氣之一,同時也是潮汕地區(qū)民間一個大節(jié)日,有“小過年”之俗稱。

  潮汕各市縣冬至之習俗基本相同,都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習俗。

  祭拜祖先:潮汕民間,在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,然后家人圍桌共餐,一般都在中午前祭拜完畢,午餐家人團聚。但沿海地區(qū)如饒平之海山一帶,則在清晨便祭祖,趕在漁民出海捕魚之前,意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。

  吃甜丸:此習俗幾乎普及整個潮汕地區(qū),但這個習俗還包含著一個有趣的陋俗:人們在這一天把甜丸祭拜祖先之后,拿出一些貼在自家的門頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢?相傳有兩個原因:一是甜丸既甜又圓,是表示好意義,它預示明年又獲豐收,家人又能團聚。這一天家人如能不慎碰上它,更是好兆頭,這有如少數(shù)民族的“潑水節(jié)”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪,讓外人碰上它,這些外人也會交上好運。所以,這一天人們不希望有外人上門拜訪。一是專放給老鼠吃的。相傳五谷的種子,是老鼠從很遠很遠的地方咬來給農(nóng)民種的,農(nóng)民為報答老鼠的功勞,約定每年收割時,應(yīng)留一小部分不收割,以便老鼠吃。后來,因為有一個貪心的人,把田里的五谷全收割了,老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴,觀音娘娘聽后也覺得可憐,便賜給它一副堅硬的牙齒,叫它以后搬進人家屋內(nèi)居住,以便尋食,自此,老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而,這個“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久,它不僅不衛(wèi)生,而且有損美觀和十分浪費,也就自然消亡了。而這個“吃甜九”的習俗則一直流傳至今。

  上墳掃墓:這是冬至另一項活動。按潮汕習俗,每年上墳掃墓一般在清明和冬至,謂之“過春紙”和“過冬紙”。一般情況,人死后前三年都應(yīng)行“過春紙”俗例,三年后才可以行“過冬紙”。但人們大多喜歡行“過冬紙”,原因是清明時節(jié),經(jīng)常下雨,道路難走;冬至時則氣候好,便于上山野餐。

  潮汕還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。據(jù)王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載:“人們對此有二種解釋:一說冬至是小過年,過了小年也就應(yīng)多加一歲了;一說此俗諺是出自犯人。古時每年秋天,都是殺人的季節(jié),凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決,如果到冬至尚未處決,則循例可延至明年再處決,所以說‘又多一歲”’。

  潮汕習俗,是潮汕文化的一個內(nèi)容。人們在長期的生活和社會實踐中,對于好的習俗便繼承下來,對于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個“上墳掃墓”是紀念先人艱苦創(chuàng)業(yè)和“吃甜丸”是預示來年又獲豐收的習俗,自然就沿襲下來。

冬至的作文900字 篇4

  冬至節(jié)蒸冬,是北方一些地方的老習慣、老傳統(tǒng)。

  雖然,民間流行著“冬至餃子夏至面”的習俗,但一個節(jié)日的慶賀和紀念方式從來就不是單一的,而是多種活動交叉在一起的,互相襯托,顯得多姿多彩、豐富充實。

  “蒸冬蒸冬,揚場有風。”就是農(nóng)家祖祖輩輩流傳下來的民謠,寓意冬至蒸了冬,明年夏秋兩季揚場時就會有風,而風遂人愿,把辛苦勞動打來的糧食揚得干干凈凈。這樣,糧食早日入倉,人們才能早日歇手,也免得遭遇了壞天氣而糟踐了豐收的成果,諺語蘊含祈禱來年風調(diào)雨順之意。而“冬至不蒸冬,窮得亂哼哼”這句民諺,則提示人們冬至節(jié)不要忘記蒸冬。

  蒸冬就是蒸窩頭兒。雖然窩頭兒是農(nóng)家的家常便飯,基本上是日日蒸、天天吃,也沒有什么新鮮奇怪的。但到了冬至節(jié)這一天,窩頭兒就有說道了。首先,窩頭兒的用料不太一樣。平日一般都是用玉米面或高粱面蒸的,而冬至節(jié)這天蒸的窩頭兒,家庭條件好些的,是用小米面,里面還摻著紅棗泥兒。蒸出來的窩頭兒黃里透紅,黃亮亮、紅撲撲,人見人愛,不要說吃了,看上一眼就讓人咽口水。條件不濟的,起碼也要往玉米或者高粱面里摻上紅棗泥兒。另外,平日蒸窩頭兒隨便什么時間。而冬至節(jié)這天,必須是早晨蒸窩頭兒。

  在冬至節(jié)的前兩天,家家戶戶就開始在石碾石磨上碾高粱米、磨玉米面了。因為是為冬至節(jié)準備的,因此碾得爛一點、磨得細一些,特別費工夫。頭一天晚上,家庭主婦就從瓦罐里倒出一些紅棗,煮熟、去核,再揉成棗泥兒備用。

  冬至那天,天剛剛破曉,全家人就開始忙碌了。男人去井臺挑水;婦人則開始用瓷盆和面;而年齡稍大點的孩子,則被父母命令趕快起床去打掃院落。貓和狗也爬起來,抖抖身子,走出窩口。農(nóng)家的冬至節(jié),就這樣拉開了帷幕。

  此時,只見主婦先往面盆里挖上大半盆玉米面,再按一定比例放進去一些高粱面或紅薯面以及棗泥兒。然后用溫水和面,和到軟硬合適后再醒一會兒,然后將面揪成饅頭般大小的胚子,接著,就像變戲法一樣,主婦的十根手指快速在面胚子上捻動著,一眨眼,便捏成一個黃金塔一樣的窩頭兒。只見窩頭兒底部用大拇指旋出一個窩兒,而整個窩頭兒的周邊薄厚均勻。這樣的造型受熱均勻,熟得快。在主婦捏窩頭兒的同時,婆婆或小姑子開始在灶房燒鍋。待窩頭兒捏好后,一鍋水也就燒開了。把窩頭兒放入蒸籠里,先燒大火,再換小火。待窩頭兒蒸熟,日頭也剛好冒紅兒。揭開鍋蓋的一剎那,整個灶房立即被熱浪般的蒸汽充盈了,一股香氣撲面而來。這正是:冬至蒸冬熱騰騰,香氣逼退刺骨風。男女老少心歡喜,日子如同紅日升!

冬至的作文900字 篇5

  雖然現(xiàn)在是20xx年了。但是,我還是忍不住要說一說20xx年冬至學校組織的包水餃的活動。

  哎…一聽到冬至包水餃,我的氣就不打易出來。包水餃本來是一件很好的事情嘛!能增加朋友之間的配合能力。我和王掄之的配合特別號,而且還很有默契哦。雖然她包水餃不怎么好看,合適她壓包子皮倒是大小合適,我包水餃是我的強項?墒牵切┱{(diào)皮的男生真是氣死人了,他們自己玩自己的,一點都不幫我們女生干些活,還從那里玩面粉大戰(zhàn)。有的時候,好弄到我的臉上,弄到我的嘴里全是面粉。面粉好難吃啊!這樣,面粉和面就不夠用的了,我們就向別的小組借,東拼西湊才和好面。幸好我們有兩個女生,要不然還不一定他們男生弄出什么樣子來的水餃呢!

  “開始包了!開始包了!”我們大聲的喊著。他們那些“調(diào)皮鬼”男生。把自己帶來的果汁、飲料什么的都倒在壓好的面皮上面,我摸了摸這是什么啊?黏糊糊的?有些男生異口同聲的說:“這是我們自己制作的水果味的水餃,你們絕對沒吃過。”當時氣得我都不知道該干什么了。拿起一點點面粉就往男生的臉上扔。誰知,他們都躲開了,就扔到一個人臉上,那就是:李柿子——李世昕。他的眼睛是白色透明的,結(jié)果,被我一砸,瞬間變聲面粉眼鏡了!周圍的人小聲地“哈哈大笑。”生怕被老師發(fā)現(xiàn)。他肯定生氣啊,于是就有了報仇計劃。

  然后,我就看見他把手伸進了裝滿面粉的碗里。我的腦海里就浮現(xiàn)出了一個字:跑!于是,我就站在老師的旁邊,老師也沒注意,李柿子肯定不敢扔啊!因為,他害怕扔到老師身上。我就想耍耍李柿子,就站到老師附近的同學旁邊,這他壯大膽了!他一扔,我一躲,就扔到了后面同學的身上,我給后面的同學說了一聲對不起,那個同學也沒有再追究。可是老師看到了是李柿子砸的,沒有注意到我。

  當時,我注意到了老師的表情,臉上原本慈祥的笑容,瞬間就怒了!老師接著大喊了一聲:“李世昕!你干嘛呢!不干好自己的事情!”哈哈…我還有一些得意呢。只見李柿子吞吞吐吐的說:“老師…老…我…我沒干什么!薄澳銢]干什么!那你手里的面粉是干什么的啊!崩蠋熝劾锏恼f道。聽到這里,我有一些慚愧。哎…李柿子也沒斤斤計較。我們就繼續(xù)包水餃。

  啊!好不容易盼到下水餃了,那些男生還從那兒包呢。個個都是露餡的,哎…真是浪費。

  最后,水餃下完了!真香啊。當我們吃的津津有味的時候,周大均剛剛走進教室。我就說:“周大均,快來吃啊,可香呢!”我在看看盤子,已經(jīng)空了,連餃子湯都沒了。又看看周圍的男生,拼命的往嘴里塞水餃。還都半瞇著眼睛笑瞇瞇地看著我。

  老師接著說:“我最不愿意學校搞這些活動了,每次總是有幾個都是哭著回家的!苯又艽缶f:“沒事,不吃就不吃嘛!再說了,俗話說的好,吃虧是福啊!”然后,周大均逗得我們笑嘻嘻的…

  放學了!我們各走各的路,各回各的家。

冬至的作文900字 篇6

  這幾天冷得厲害,雖然是晴天,卻沒有一絲兒太陽的味道。媽媽把洗過的衣服剛一掛在院子里,就凍得硬梆梆的,下面還掛上幾條晶瑩的小冰柱;牡丹鸚鵡小水槽里的水也凍成了冰,急得它們兩個圍著水槽轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去;媽媽讓我把茉莉花和兩盆草莓也搬進了有暖氣的房間。 媽媽告訴我,再過六天就是冬至了,冬至又稱“交九”,代表一年中最寒冷的.天氣就要開始的意思。媽媽還囑咐我,在學校一定要加強體育鍛煉,“冬練三九,夏練三伏”,才能讓自己的身體具備“順四時,適寒暑”的能力。

  課間十分鐘,我和同學們正在操場上快活的玩兒跳大繩的游戲,突然,幾朵像蒲公英一樣毛茸茸、亮閃閃的小雪花,從太陽公公的眼皮底下大搖大擺的飄了下來,“太陽雪,太陽雪!”伙伴們歡快的叫起來,太陽公公氣的臉色慘白,像一個十足的冰太陽,我立刻止住了笑,我怕冰太陽頃刻之間“嘩啦”一下碎裂開,從天上掉下來呢!

  12月21日 星期一 晴

  披星戴月

  明天就是冬至了,冬至是北半球全年中白天最短,夜晚最長的一天?刹皇锹!昨天下午,我參加完英語朗誦比賽,從階梯教室里出來,才剛剛六點,天就黑乎乎的了,一個彎彎的月牙兒掛在清冷的夜空,笑瞇瞇的看著我,我走一步,它挪一點,一直把我送到了家。早上六點半,我準時起床,站在窗前,用手抹掉玻璃上那光怪陸離的冰花,隱隱約約的看見她還在響水灣那幢高樓上,翹首遙望她那在南回歸線上徘徊的老朋友——太陽公公呢!

  “吃過冬至飯,一天長一線。”媽媽說:“過了明天就好了,太陽就會漸漸的回來,春天也會漸漸的回來!

  12月22日 星期二 晴

  冬至的味道

  今天是冬至,家家戶戶都要吃餃子,我上學走的時候,媽媽就已經(jīng)開始忙著洗韭菜、剁肉餡兒了,想象著餃子那香噴噴的味道,坐在教室里也忍不住想流口水呢!圓溜溜的太陽,也恢復了一些耀眼的金色,好像也害怕凍掉耳朵,來和我們搶餃子吃似的。

  “ 哦!多么誘人的香氣!”當餃子的第一縷香氣偷偷的飄進教室,同學們就再也坐不住了,用靈巧的小鼻子東嗅嗅西嗅嗅,沒完沒了的小聲嘀咕著:“餓死了,餓死了!” 嚴厲的劉老師居然沒有發(fā)火,還用最后十分鐘給我們講了醫(yī)圣張仲景為了救濟鄉(xiāng)親們制作“祛寒嬌耳湯”的故事。原來人們在冬至吃餃子是為了紀念醫(yī)圣張仲景呀!教室里頓時安靜了許多,同學們被溫暖籠罩著,仿佛嗅到了春天的氣息。

  我家的小屋里更是餃子香四溢,不一會兒我就狼吞虎咽的吃了一大碗。吃完了飯,還不忘了給爸爸打個電話,爸爸說他在信陽出差,明天回來再吃,我吃吃的笑著說:“爸爸,冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管哦!”爸爸聽了,也哈哈的笑起來,夸我過了個冬至又長知識了呢!

冬至的作文900字 篇7

  感覺你就在身邊,可每天都與陌生人撞見,檫肩。我猶如永久的站臺,在放棄相守的當初漫長等待。想見來不及期待,記憶潮濕成了海。自你悄然走開,回憶填充沒有你的空白。昨曰已離開,多少個明曰反復襲來。

  初次讀到這段話,已是寒秋,那枯黃了的樹葉在秋風中打著旋兒飄落,以自己獨特的方式像那個生機盈盈的夏天告別。腳踩在落葉上,傳來樹葉折碎成幾瓣的聲音,夏天便在這個清脆的聲音中破碎了。我方才懂得夏日已逝,冬天將至,等待自己的,是憨了凄切了無生趣的隆冬。

  那個夏天,真的離我遠去了吧,留給我的是一串串被雨水打濕了的回憶在彌漫著幽幽荷香的陽光中飄散。這個肅殺的秋天,連,回憶,也潰不成軍。

  讓過去過去,讓未來到來,遺憾始終在心底,我可以絕口不提。

  晴天便是這個時候出現(xiàn)的。我們有太多共同點,我們太像,晴天。

  該怎么評論他呢?他像是一陣微風。我曾說過很多次,我的天空很藍,偶爾有幾朵烏云導致心情郁悶,也很快會有風兒將它們吹散。晴天,便是一陣風,每一次都趕走烏云。太陽那個大大的笑喲,晴天,晴天!

  晴天他應(yīng)該是把我當一個孩子的吧!對我的每次調(diào)皮搗蛋都只是淡淡一笑。這對我很是受用。我老說:“晴天啊,這樣會吧我慣壞的!”之后卻依舊我行我素。晴天很是細心的,我每一次不開心,每一次遇到麻煩,每一次生病,他那真切的關(guān)懷或是略帶責備的語氣,都像被人捧在手心里一樣。

  而我的腦袋卻似少根筋,晴天總是成為被我欺負的對象,每次無中生有,雞蛋里挑骨頭后帶給他的是一臉無奈,偶爾也會讓晴天成為陰天。而我的無理取鬧只是怕被忽視,真的,我發(fā)誓。

  雖然他也喜歡壞壞地以一種居高臨下的態(tài)度,敲打我的頭,壞壞地把我當個冤家打擊,但他應(yīng)該算是個善良的壞家伙吧!球場上陪我打球,默默地為我這個球技差到家的笨蛋一次次地撿球;有好書能想到我這個小書蟲,有好吃的能分給我這只小饞貓。晴天真不愧是晴天呢!

  晴天,我的很多心事都可以和他一起分享。他的出現(xiàn)使我想起很久以前讀到的一句讓我眼睛有液體滑落的話語:“或許這個世上真的存在這樣一種人,遇見的活即將遇見的,在遇上他的那一刻起便會發(fā)現(xiàn),原來苦與樂并不都是要一個人自己承擔的。”答應(yīng)我,晴天,我們就這樣一直笑這走下去好么?

  今天冬至,寒冬的一半已逝,我也早在初冬戴上了暖暖的毛絨帽,天藍色的手套一直放在包里隨身攜帶,那條天藍色的圍巾——也不再壓在衣柜底層?墒沁@個冬天,不冷,真的不冷,因為這個冬天一直是晴天吧!

  后記:寫到這里,一縷陽光從窗口散落撒在我身上,手上,臉筆尖也被曬得暖暖地喲。又是一個大大的晴天呵!抬頭才發(fā)現(xiàn),晴天,我們的天很藍,藍到透明。

冬至的作文900字 篇8

  過冬至,吃餃子,這個是個大學問呢!

  相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。

  服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦!

  老祖宗傳下來的規(guī)矩,你說我能不照辦嗎?為了不凍耳朵,我也要下廚房包餃子嘍!

  至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻,不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了,我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一點兒,還真有一種藕斷絲連的感覺呢!接著還要進行第二道工序——拌餡兒。

  媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里,依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的),十三香等調(diào)料,拿根筷子朝一個方向絞,不大一會兒,剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了,而是呈茶褐色的樣子,黏糊糊的,也沒有剛才那么好看了,不過你若低頭仔細地聞一聞,一陣誘人的香味便撲鼻而來。

  馬上要進行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工,我來搟面皮,媽媽則負責包餃子。大廚出場了,我捋捋袖子,穿上圍裙,還真有一副大廚的味道呢!

  我拿過一個小面團,在案板上使勁兒壓了壓,壓出了一個不規(guī)則圖形,再拿搟面杖在面皮上滾動,有好幾次都粘到了搟面杖上,媽媽告訴我說:“這是因為你放的面粉太少了,所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在面皮上撒了一點面粉,帶我再次去搟的時候,果然不是很粘了,就這樣,我搟的第一個面皮就這樣橫空出世了,雖然它并不完美,缺胳膊少腿的,但這畢竟是第一次嘛,有情可原。。。。

  搟了幾個面皮后,媽媽嫌我速度太慢,于是我又改行啦!搖身一變,變成了包餃子的主。我拿過一個面皮,小心翼翼的從盆子里挑了一點肉餡兒放進面皮的中央,接著是合口,不幸的是,我放餡過多,所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁,嚴重破相。

  費時費力半個鐘頭,總算是包好了餃子,就差下鍋啦!水燒開后,我小心翼翼的把水餃倒進鍋,只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳,不大一會兒,鍋里泛起了白沫,餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗,再沾點準備好的調(diào)料,咬下一口,滿口生津,真是色香味俱全!不然怎么說還是自己做的好吃呢?這畢竟是自己的勞動成果啊!

冬至的作文900字 篇9

  在我的家鄉(xiāng),冬至是一個很重大的節(jié)日。冬至前夕,家家戶戶都要浸糯米磨成米粉做圓子。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”“圓”意味著“團圓”、“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、美滿。母親總說,圓子是最團圓吉祥的食物,能把牽掛和幸福都包裹進去。兒時的冬天總是異常的寒冷,常常清早起來被凍得哇哇哭。此時母親都會憐愛地把我攬在懷,安慰我說:“冬至那天多吃圓子,就不覺得冷了!倍凉(jié),母親早早起來搓圓子,她把米粉加入適量開水揉捏成圓形長條,再切成一只只圓坯,然后用手掌把它搓成一個個如核桃大小的圓子。煮圓子要等水開了后才能下鍋,不然會化掉。湯圓浮上水面,裊裊的香氣也升騰彌漫,讓人垂涎三尺。搛一個湯圓急急地送進嘴里,輕輕咀嚼,軟軟的,甜甜的,滑滑的,溫潤綿長,食后唇齒留香、繞頰三日,我們個個吃得肚兒圓,母親看我吃得特別香,欣慰地笑了。清香的湯圓寄寓的是對我們未來的希冀和愿景。后來走出家鄉(xiāng)到外地求學,冬至這天總會想起母親煮圓子的情形。熱騰騰的氤氳霧氣,猶如水袖般悠悠飄逸的精靈,母親用濃濃愛意將寒冷的世界柔化得溫暖馨香,使我懂得自己的根永遠隨著母親的身影眷戀著故土。

  冬至這一天,太陽到達南回歸線,對北半球來說,這是一年中白日最短夜最長的一天。漫漫長夜,北風呼嘯,寒氣襲人,大人小孩都睡不著,一家人就圍爐夜話。我的父親文化程度雖不高,但古文基礎(chǔ)扎實,他娓娓道來的《西游記》等古典文學是文化荒漠歲月里的一股清泉,溫潤著我們干涸的心。但我記憶最深的是《香九齡能溫席》的故事,說的是黃香小時候,家境困窘,冬天鋪的還是草席,為讓勞作一天的父親不再挨凍,黃香讀完書便悄悄鉆進父親的被窩里,用自己的體溫溫暖了冰冷的被窩之后,才叫父親睡下。那時,我總是很遺憾父親的床上有棉被墊著,讓我連“溫席”的機會都沒有。

  霜雪凝野、一年將終,作客他鄉(xiāng)的游子,在這個漫長的冬夜,誰人不起故園情呢?唐代詩人杜甫的《至后》說:“冬至至后日初長,遠在劍南思洛陽。青袍白馬有何意,金谷銅駝非故鄉(xiāng)。”在古代,冬至那一天,在外的人必須趕回家過節(jié),表示年終有所歸宿?稍娙讼牖丶矣置摬婚_身,于是吐露出離鄉(xiāng)背井的酸楚。白居易在《邯鄲冬至夜思家》又道:“邯鄲驛里逢冬至,抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐,還應(yīng)說著遠行人!惫律砹b旅,恰逢冬至,詩人揣想家人牽掛他的心情,這般思念就流注于親心與己心之間,顯得格外溫婉、深淳。唐代詩人殷堯藩《冬至酬劉使君》亦云:“異鄉(xiāng)冬至又今朝,回首家山入夢遙。漸喜一陽從地復,卻憐群沴逐冰消!痹娙顺鲩T在外,冬至夜思家而不能眠,故鄉(xiāng)是那樣的遙遠而又親近。

  過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,節(jié)氣循環(huán),“天時人事日相催,冬至陽生春又來!迸D梅含笑時,春天的腳步近了。