第一次炒菜作文【優(yōu)秀】
在日常生活或是工作學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次炒菜作文1
我們一生有許多的第一次，我最難忘的'第一次就是炒菜。
有一次，我爸去上班了，我媽剛剛工作回來，想睡，說：“兒子，今天自己做個飯吃，媽媽累了�！蔽宜斓幕卮穑骸靶�！”
到了廚房，我把米淘了三遍，再放水進去，放到電飯煲里，之后我用菜刀把肉剁個七零八碎，五馬分尸。肉甩得到處都是，我再把辣椒一個一個用刀背拍扁，再到鍋里放點油，等油燒好的時候，再把肉放進去炒到半分熟，再把辣椒放進去炒，在放鹽，味精，醬油……
關火，出鍋，嘗一下，真咸，一看飯，簡直是粥。那頓飯雖然不好吃，但我用心了！
第一次炒菜作文2
今天我打算做青椒毛豆米炒肉絲。早上，我和媽媽去買我要做菜的材料。
進了菜場，里面可熱鬧了。有賣魚的、有賣肉的……應有盡有。我們買了青椒、毛豆、牛肉絲、還有幾根蔥。
我們回到了家，我先小心翼翼的把刀磨得快快的，再用刀把大椒、生姜、大蒜、蔥切成很細的絲。我把鍋燒熱放油“啪啪啪”再把蔥和生姜放下鍋，哎呀！我被油炸到了！然后我再把白酒、紅酒和淀粉放在肉絲里面去腥，攪拌一下再放入鍋里，過了一會兒，就聞到了一股香味，等肉絲熟了之后再把肉盛起來。接著放入毛豆再炒，加點鹽，再加半碗水，等水快燒干的'時候再把肉絲放到鍋里，再放一點兒糖，再放下青椒。一盤香噴噴的青椒毛豆米炒肉絲就出鍋了。我端了出來，叫媽媽品嘗一下我做的菜，媽媽吃了一口說：“太好吃了”。做菜的時候，我手忙腳亂的，生怕做的不好，可我聽到媽媽說非常好吃，我可高興了，媽媽也很開心，開心的多喝了一瓶啤酒。
看到媽媽高興的樣子我也很開心。
第一次炒菜作文3
今天傍晚，我放學回家。一進門就聽見沙沙的響聲，肯定是媽媽在炒菜。我跑進廚房一看，直接媽媽放下鏟子正在洗蘑菇。洗完后，他就順手從桌子下面拿了一塊板子擺到桌子上，他用從哪里挑出一些大的`蘑菇，拿起菜刀把他們切成兩塊，動作是多么熟練!
我悄悄走到鍋邊鄉(xiāng)，仔細看媽媽怎樣燒菜。只見媽媽點著火，從柜櫥里拿出菜油。打開瓶蓋，拿油的手慢慢彎了下去，要就從屏里出來啦，滴到了鍋的中心，頓時油在鍋中飯起一個個小泡泡。媽媽又拿了一把鹽站在灶臺，等了好一會兒才往鍋里放鹽，鹽入鍋，中支啦啦的一直響，還沒等我反應過來，媽媽早已把切好的蘑菇倒進鍋里了。他又往鍋里撒了些味精，然后嘗了嘗味道，最后放上蔥和生姜。
就這樣，一盤美味的佳肴完成了!
第一次炒菜作文4
今天我終于學會炒菜了，我炒菜的過程是什么呢？讓我們一起來看看吧！我學會炒的菜是人人皆會的菜西紅柿炒蛋。我先下樓買一個西紅柿，再從冰箱里拿兩個雞蛋，最后準備一些調料和配料，光是準備這些東西，我的`心都在開心的跳舞。我開始做了，我先把油放進去，哎呀，一不小心放多了，我都直打滾，媽媽說沒有事，我才接著做。我把雞蛋敲開，媽媽先打一個，我又打了一個，結果滿身都是，我只好用拿出來一個。這一次我打出來了，那蛋黃和蛋清像一顆“黃彗星”在降落，我打出那一刻，好像做了人間大事。接著把攪好的蛋液放入鍋中炒，然后把切好的西紅柿放進鍋中，媽媽說放一點水更好吃，目的是把汁炒出來。接著放入鹽，雞精，糖，南德就可以出鍋了。放入盤中，我先讓爸爸品嘗，爸爸說好吃，所以我特別開心，雖然過程如坐針氈，但結果喜出望外，這比干所有事都開心，我以后要做更多的菜，不讓媽媽來辛辛苦苦的給我們做飯了。
第一次炒菜作文5
每當我提起“炒菜”這兩個字，我眼前立刻浮現(xiàn)出我狼狽不堪的景象。
記得那是一個星期天，爸爸、媽媽不在家，到中午了，我的肚子向我唱起了“空城計”。我便大聲喊道：“我餓了，我餓了�！卑ィ瑳]辦法，只好自己做了。
我從箱子里拿了幾個馬鈴薯，洗凈，去皮，準備切。我拿起菜刀，剛碰了馬鈴薯一下，它就像淘氣的猴子一樣，蹦來跳去，害得我追著它跑了大半天。
我定了定神，握住菜刀，這時它好像聽話多了。我一片一片地切著，心里美滋滋地。
一切準備就緒，開始炒菜。鍋里的油熱了，把馬鈴薯倒下去，翻了幾下。我自以為這樣就可以了，可以休息一下，就跑去看起了電視。后來，我聞到了一股糊味。我跑到廚房一看，白洋芋變成了黑洋芋了。
這件事過去了很久，但在我的`腦海里，就像一個貝殼，兇勇的海水也沖不去。
第一次炒菜作文6
今天放學回家，一走進家門我就聞到了香噴噴的飯菜香味。
媽媽正在炒菜，我看媽媽忙得滿頭大汗的。我大聲地對媽媽說：“我也要學炒菜�！眿寢屚饬�！媽媽先教我炒雞蛋，我拿來了兩個雞蛋，我把雞蛋打碎，一個金燦燦的雞蛋黃就像母雞生蛋一樣一下子就掉了下來，然后攪拌打成蛋液。
開始炒雞蛋了，聽媽媽的吩咐，我先點起火，再放一點新鮮的`油，接著我把雞蛋黃倒了進去，然后我把剛剛切好的一把蔥放進鍋里，一陣香味從鍋里冒出來。最后我拿起鏟子把雞蛋翻炒了一下，再放了一點鹽，一盆炒雞蛋就做好了。
我拿起一個干干凈凈的盤子，把雞蛋倒了進去。我和媽媽每人吃了一口，覺得很好吃，媽媽笑了，我從媽媽臉上讀到了真懂事！我開心得笑了！
第一次炒菜作文7
今天，我給大家露一手，菜名叫番茄炒雞蛋。首先把一個番茄洗干凈，切成一塊一塊三角形形狀，放入碗中，再拿兩個雞蛋，互相碰撞一下，一個蛋殼裂開了，剝開蛋殼將蛋清和蛋黃倒入碗中，接著再把另一個雞蛋往灶臺前一敲，它的殼也裂開了，同樣將蛋清和蛋黃倒入碗中，然后放少許鹽，攪拌均勻。后來往鍋里放點兒油，媽媽幫我打火，因為我太小，自己打火很危險。大約兩三分鐘左右，油就熱了，我小心翼翼地將雞蛋倒進鍋里，雞蛋立刻膨脹起來，像吹了個黃色氣球，我用鍋鏟翻炒幾下，到表面微黃即可盛入碗中。緊接著又倒點油放入鍋中，等油熱后，將番茄倒進鍋里，“刺啦”一聲，哇！番茄下鍋和剛才的'雞蛋可不一樣，番茄的汁遇到了油很是興奮，便跳起舞蹈，差點“跳”到我手上來了。翻炒幾下把雞蛋倒入番茄里，最后翻炒了幾下，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。
我迫不急待地嘗了一口，啊，感覺太好吃了！沒想到，我自己炒得也挺美味的。
第一次炒菜作文8
在家里待著的這些日子里，我看見奶奶炒菜很有意思，我就叫奶奶教我炒。
我炒的是黃瓜。我先把它倒入鍋里，然后就像奶奶那樣，拿鍋鏟兩鏟。我的手很靈活，鏟來鏟去也不會點出來，我心里很高興。一不小心，我一用力把黃瓜鏟出鍋頭。這時，我心里很害怕，心想：死了，死了，這次一定會被奶奶罵的'。忽然，我靈機一動，用水洗一洗，然后它又把它倒進鍋里，繼續(xù)炒，我炒了一會，看到黃瓜很干，然后，我就想起奶奶倒些水進去，我也倒些水進去，沒想到，我一失手，把整勺水倒進了鍋里，成了一鍋湯，這時，奶奶進來了，說：“鈺杰，你是炒菜呢，還是煲湯呢？”我的臉紅了。
雖然菜是熟了，但是不好吃。我沒灰心，一次不成，來兩次，兩次不成來三次，我一次又一次的試，最后還是學會了。
你們學會了嗎？
第一次炒菜作文9
2019年寒假，我學會了炒菜，我知道了炒菜時間即不能太長也不能太短，時間長了菜會變黃，而時間短了菜會炒不熟。
首先，把準備好的菜洗好，把壞的沒用的菜挑出來扔掉，再把煤氣打開，小心！不要被火燒傷了！把鍋洗一下，放到煤氣上，再往鍋里倒入一些油就可以開始炒菜了，先把雞蛋液倒入鍋內，迅速翻炒幾下，等到雞蛋炒的差不多熟了，再把番茄倒進去炒幾分鐘，放入佐料，最后再炒一分鐘就可出鍋了，一盤我親手炒制的番茄雞蛋就做好了。
爸爸媽媽下班回來了，我倒好的茶，打好洗臉水，端上饅頭和番茄雞蛋就請爸媽品嘗了，爸媽吃完后，我迫不及待的問他們我做的`菜怎么樣？爸爸說：“非常好吃，下次可以再稍微多做一些鹽哦。”媽媽說：“兒子太厲害了！真是出乎意料的好吃，媽媽太開心了！”聽著爸爸媽媽的夸獎，我心里喜滋滋的。飯后，我也嘗了一點，爸爸說的沒錯，味道確實是有點淡了，下次我要注意了，可不能三心二意了。
第一次炒菜作文10
暑假里的一天中午，我讓爸爸教我學炒菜。爸爸說：“那咱們就學一道辣椒炒雞蛋吧�！�
我先洗好辣椒，爸爸用刀把辣椒剁碎，然后又拿出三個雞蛋，我一見急忙自告奮勇地搶過來，把雞蛋殼磕開，把雞蛋打到辣椒碗里，再用筷子使勁攪拌起來。
一會功夫就攪拌好了。這時，爸爸已經打著火并在炒鍋里倒好了油，讓我來炒菜。我搬來椅子放在爐子旁邊，爬到椅子上，等油熱了，把攪拌好的辣椒倒進鍋里。只聽見“刺啦”一聲，鍋里升騰起一股濃煙，我急忙用鏟子又翻又炒，慢慢的，雞蛋從液體變成了固體，和辣椒混合在一起，飄出了誘人的香味。終于費了九牛二虎之力才完成了炒菜，我把辣椒炒雞蛋端上餐桌，請爸爸品嘗。爸爸嘗了一口贊嘆道：“真不錯，這是我吃到的最好吃的'辣椒炒雞蛋！”我聽了心里美滋滋的，唉，要不是我長了水痘不能吃辣椒，我一定狼吞虎咽地把這盤菜一掃而光。
這次我不僅了解了一些炒菜的知識，還知道了怎樣炒菜，收獲可真大！
第一次炒菜作文11
今天，我的媽媽不在家，我想嘗試一下炒菜。
我先打開火，把鍋放上去燒，然后我就開始切菜。過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)鍋快要熱炸了，于是我以迅雷不及掩耳之勢把鍋拿開，放到水里泡。只聽“嘭”的.一聲，鍋底裂了個洞。但是我不氣餒，又換了一個鍋，這次沒有燒，而是直接把菜倒下去。過了一會兒，差不多了，我就照書上說的，放了一些醬油繼續(xù)炒�？炱疱仌r，我想起媽媽說的：先倒一勺水，在撒一些鹽，就可以起鍋了。
起鍋之后，我立馬嘗了一下，感覺咸了，又加了兩勺糖去。這時，媽媽剛好回來了，我立刻把媽媽迎進來，叫她嘗了嘗我的菜。媽媽說：“少了些鹽，不能加糖，要把鍋燒熱了才能炒菜，要不然不好吃。”媽媽還說：“下次炒菜要細心一點，不要慌，沒什么好怕的，多炒幾次就好了�！眿寢層纸塘宋�?guī)渍�，我聽了之后迫不及待的想再炒一次�?/p>
這次炒菜，讓我有了新的感受，也讓我學會了敢于嘗試。
第一次炒菜作文12
今天是我第一次學炒菜。
我?guī)蛬寢屪隽艘槐P吃起來不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了兩遍，最后一遍是媽媽洗的，洗完了小白菜，因為小朋友不能自己玩火，我就對媽媽說：媽媽您幫我把火點燃行嗎？媽媽說：好的。媽媽幫我點燃火后過了一會兒，鍋熱了，我就放了一些豬油，這時，媽媽對我說：豬油里面一點水都不能放進去，不然油就會炸的到處都是。我們說著說著，鍋里的豬油熱了，我小心翼翼地放入剛剛洗的小白菜�？墒俏椰F(xiàn)在還不會拿鍋鏟，把菜炒的到處都是。我又對媽媽說：媽媽，您可以教我怎么樣拿鍋鏟子嗎？媽媽答應了，過了一會兒，我學會了怎么拿鍋鏟，翻炒了幾下后我想起了炒菜要放鹽，我又問媽媽，媽媽鹽放多少？媽媽告訴了我要放多少鹽，不過我還是把鹽放多了，媽媽看到對我說：鹽放多了會咸，放少了菜會沒有味道吃起來就不香了。我說：鹽真的`好重要��！蔬菜已經炒好了，因為是我第一次炒的菜我覺得味道好極了！雖然有點咸
第一次炒菜作文13
今天，老師布置給我們一道作業(yè)：跟自己的媽媽學做一道菜。
回到家，我問媽媽：我該學哪道菜呢？媽媽說：我還是教你做西紅柿炒雞蛋吧。
按照媽媽的.指導，我打開火，倒上油，將油燒熱，然后將打好的雞蛋倒入油中。不一會兒，雞蛋凝固起皮了，我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的，然后倒入西紅柿。過了一會兒，西紅柿出汁了，我又加了鹽和雞精，媽媽說;"不要放糖了，糖吃多了不好。"我就沒有放糖。西紅柿熟了以后，我將西紅柿炒蛋盛了出來。
晚飯上，媽媽嘗著這道菜，微微笑著。我開玩笑的說：原來炒菜也很簡單嘛，我有自己的拿手菜啰！爸爸聽了我的話，也哈哈大笑起來。
第一次炒菜作文14
看著爸爸在廚房炒菜，我很“羨慕“。
我現(xiàn)在已經十歲了，除了幫爸爸、媽媽干家務以外，還應該幫他們做飯。
下午我放學回家寫完作文之后，便想去做飯了。可我在廚房里不知道從哪里下手。我左瞧瞧，右看看，總算知道是怎么操作的了，但我不敢做，而且現(xiàn)在也不是做飯的時候。
晚上爸爸下班回來，看見我在廚房里轉來轉去，就問我：“找什么呢?““我不是來找東西的.，我想–嗯–炒菜。“爸爸說：“現(xiàn)在還不到時間呢！再過一會兒吧！“
我們把菜切好，一切準備工作做完后，爸爸、媽媽在一旁指揮。我先打開天然氣，然后打火，在鍋里倒上油，等油熱了以后，把雞蛋放進去，出鍋，再換上番茄，把炒好的雞蛋倒進去，沒過一會兒，這道香噴噴的菜就做好了。我把它端到了飯桌上。
“嗨！雞蛋湯！“我把水放多了，變成了一盤兒“雞蛋湯”！
第一次炒菜作文15
星期五的晚上，我決定自己燒一碗西紅柿炒雞蛋，這也是我第一次學燒菜，心里還是有點擔心，又有點興奮。媽媽擔任我的指導老師，在一旁指導著我的每一步。我先做好準備工作，把西紅柿洗干凈，切成小正方形然后放入盤子里。接著再拿三個雞蛋，敲開蛋殼把雞蛋打入碗中，加入一勺黃酒和少許的鹽，將雞蛋攪拌均勻，看起來挺簡單的'，但是操作過程中還是有點困難的。
然后將油加入熱鍋中，把雞蛋倒入鍋中，用鍋鏟輕輕地翻炒，等雞蛋變成金黃色然后起鍋。最后再倒入少許的油，加入西紅柿炒熟，再把雞蛋和西紅柿炒在一起，加蔥花，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
雖然我第一次燒菜沒有媽媽好，但吃著自己炒的菜我心里像吃了蜜一樣甜。
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