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第一次包餃子作文

時(shí)間:2024-02-13 12:44:20 第一次 我要投稿
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第一次包餃子作文(優(yōu)秀)

  無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,以下是小編精心整理的第一次包餃子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

第一次包餃子作文(優(yōu)秀)

第一次包餃子作文1

  過大年的傍晚,家人們都上我奶奶家吃餃子,希望能從餃子里得到金幣。

  大家吃的真快,不一會(huì)就把餃子吃完了,他們說:“唉,還沒有吃多少呢,餃子就全都被吃光了!

  正在他們七嘴八舌地說著話的時(shí)候,突然間,奶奶告訴大家:“今天過大年,讓小孩子們也來做一盤餃子吧!”

  弟弟眼疾手快,把一大碗面和一大碗菜都端了過來,姐姐把工具都拿了過來。我呢,是跟著奶奶一起來包餃子。

  過了一會(huì)兒,餃子包好了,奶奶開始燒水。水開了以后,我把餃子一個(gè)個(gè)地放入水中,“啊!”姐姐喊了一聲,其他人跟著湊了過來,想看個(gè)究竟,原來有五個(gè)小餃子都露餡了。

  原來是我把火開大了,把餃子都給粘在一起了。餃子出鍋了,發(fā)現(xiàn)露餡的餃子已經(jīng)粘鍋了,我把鍋倒了過來,它們依然不動(dòng)。

  家人們看見一個(gè)個(gè)餃子連在一起,都說好像一條龍。這時(shí),我把餃子“頭”擠上濃濃的'巧克力表示龍的眼睛,再用各種東西來做龍的身體部位……大家都被我逗得哈哈大笑,說我真有創(chuàng)意。

  第一次做事不一定是十全十美的,但是只要你努力去做了,即使沒有成功,也會(huì)有收獲的。

第一次包餃子作文2

  過年了,我到奶奶家和他們一起吃餃子。

  來到奶奶家看見奶奶已經(jīng)和好了面,拌好了餡兒,正在搟面皮兒。我連忙到洗手間把手抹了兩把,奔到桌子前,看著一案板的面皮,我有些手足無措。

  手里拿著盛滿餡兒的面皮,我頓時(shí)感覺有點(diǎn)緊張,畢竟,這是我第一次包餃子啊。我學(xué)著奶奶的一招一式,東捏一下,西捏一把的。好不容易捏好了,卻是一個(gè)丑八怪,四不像。

  好不容易會(huì)捏普通的.餃子了,我卻又想學(xué)學(xué)做那種老鼠餃子。結(jié)果口捏得太松,最后全都全都散開了,我只好重捏。結(jié)果又太用力,成了一個(gè)“刺猬”。

  餃子下鍋了,奶奶告訴我煮餃子時(shí)應(yīng)該時(shí)不時(shí)揭開鍋蓋攪一攪,我卻沒有聽懂奶奶的意思,一直攪拌。終于,餃子煮好了,不過一小半兒的餃子全都裂了縫兒。而且鍋底發(fā)出“鐺鐺”的聲音,肯定是餃子里面包的硬幣掉出來了。

  餃子終于端上桌來了,不過我包的那些東倒西歪的餃子,因?yàn)閿嚨奶珔柡,大多?shù)都破了,只剩下一兩個(gè)。

  這次餃子做的不成功,我下次一定要努力把餃子做的更好,更成功。

第一次包餃子作文3

  寒假里的一天,我想吃餃子了,于是,媽媽帶我去超市把大蝦、韭菜和雞蛋都買了回來。

  我和媽媽先一起擇了韭菜,看著媽媽把韭菜洗干凈控水,然后又把雞蛋炒碎放在一邊晾著,接下來把大蝦去頭、挑蝦線、扒皮、清洗、切成小塊放在一邊,最后把韭菜切碎和雞蛋、蝦仁放在一起,加上調(diào)料攪拌均勻,這時(shí)媽媽說:“可以開始包餃子了!

  我興沖沖的洗干凈手拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子開始了我的第一次包餃子。我先往餃子皮中間放入適量的餡兒,然后把餃子皮和中間先捏緊,接下來把餃子皮的一邊捏緊,換手再把另一邊也捏緊,這樣一個(gè)餃子就包好了。一開始我包的餃子都立不住,后來我繼續(xù)包,慢慢的餃子就能立住了,我和媽媽包了好多好多餃子,等媽媽燒開水把餃子煮熟,我就吃到了香噴噴的餃子,我覺得自己包的.餃子和以往吃的到餃子味道不同,格外的好吃。

  通過這次和媽媽一起包餃子,我明白了香噴噴的餃子很好吃,但是制作的過程很復(fù)雜。也明白了每一種食物都來之不易,要珍惜食物、不能浪費(fèi),就像《憫農(nóng)》中寫到的:“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。

第一次包餃子作文4

  在我的童年記憶中有許多的第一次,比如第一次游泳、第一次洗衣服、第一次爬山等等,但印象最深的就是第一次包餃子。一個(gè)星期天下午,我做完作業(yè),看見媽媽在調(diào)餡。就問媽媽:“今天吃什么?”媽媽說:“咱們吃餃子!

  媽媽把餡調(diào)好后,又活好了面,就開始包餃子了。我見媽媽拿起一張餃子皮,放在手心里,舀一勺餡放在皮中心,先對(duì)折然后捏緊,一個(gè)餃子就包好了。望著媽媽熟練的動(dòng)作,我心里也想試試。媽媽同意后,我洗干凈手,就學(xué)著包起來。我舀了一大勺餡放在皮中央,學(xué)著媽媽的樣子把皮對(duì)折,可是餡偏偏和我作對(duì)老往外鉆。呀,餃子皮破了,餡弄得滿手都是,油糊糊的,我只好把它交給媽媽處理。我又拿起一張皮,這次我吸取了上次的教訓(xùn),少放餡,但包成的餃子像一個(gè)站不住的`小孩躺在那。真沒想到這餃子這么難包,我不想包了,媽媽仿佛看出我的心思,鼓勵(lì)我說:“別放棄,慢慢來。”聽了媽媽的話,我又包起來,一個(gè)不行,再包一個(gè)……直到包了一個(gè)我很滿意的餃子。

  晚上,我們?nèi)页灾@美味的餃子,我心里很高興。今天我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還明白了一個(gè)道理:做任何事情都不能半途而廢,這樣才能成功。

第一次包餃子作文5

  在我的記憶里,有很多有趣的事情,就像天上的星星數(shù)都數(shù)不清,接下來就讓我摘下一顆最閃亮的星星,來講給你們聽吧。

  有一天,媽媽準(zhǔn)備了餃子皮和餡,正準(zhǔn)備包餃子,卻被我那高分貝的聲音打斷了:“媽媽我也想包餃子!

  媽媽爽快地答應(yīng)了我,也給我做了示范。我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著餃子皮,右手拿著小竹板,把肉餡放在餃子皮的中間,我捏中間,兩邊就露餡,我捏左邊,右邊又露餡……后來,我索性捏兩邊同時(shí)用力一捏,餃子的肚子又破洞了,我再拿一張皮把它給補(bǔ)上。

  正在我沮喪的時(shí)候,忽然想起我應(yīng)該跟媽媽學(xué)學(xué)呢!回眸間,之間媽媽包的餃子,一個(gè)個(gè)都像打了勝戰(zhàn)一樣,挺著鼓鼓的將軍肚。再看看我的呢,還沒上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。

  媽媽似乎看出了我的心思,語(yǔ)重心長(zhǎng)地跟我說:“金聲,天下無難事,只要有心人。包餃子是講究技巧的.,餡不能放太多,不需要用力去捏,要留出多余的皮邊,才能把餡給保住。”聽完媽媽的話,我暗暗給自己鼓勁,反復(fù)練習(xí),熟能生巧,終于包好了第一個(gè)餃子了。俗話說:“萬事開頭難!蔽以桨接行判,一下子就包了五個(gè),我心里樂開了花,大喊一聲:“媽媽,我學(xué)會(huì)包餃子啦!”媽媽不禁為我鼓掌。

  當(dāng)天晚上,我品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里美滋滋的。是啊,媽媽說的對(duì),世上無難事,只怕有心人。只要我們用心去做每一件事,一定能達(dá)到勝利的彼岸。

第一次包餃子作文6

  做餃子啦!做餃子啦!我急急忙忙的吃完飯,外婆就把碗洗得干干凈凈,然后就開始包餃子。只不過爸爸買面皮買成了正方形的餃子皮。我們要包白菜味的。

  外婆先從冰箱里拿出三個(gè)大大的盤子,還在盤子上灑上白白的面粉。我東張西望,一會(huì)東看看,一會(huì)兒西瞧瞧。我看了看外婆做的餃子,亂糟糟的。我心里想:外婆怎么做的一點(diǎn)兒也不好呢?我奇怪地問外婆:“外婆,你怎么包的這么難看呢?”外婆回答道說:“唉!管它三七二十一,管它漂亮不漂亮,只要煮的時(shí)候不會(huì)漏就行了!蔽矣智屏饲瓢职肿龅娘溩樱!真漂亮。我叫爸爸教我做餃子。爸爸讓我先拿了一張餃子皮,在餃子皮上舀一些香噴噴的肉,再把薄薄的餃子皮對(duì)折一下,再把其中的一個(gè)角向前面按去,一點(diǎn)一點(diǎn)的折呀折呀,另一邊也像剛剛那樣折。親愛的爸爸一邊說,一邊做。當(dāng)我做了六個(gè)餃子的時(shí)候,我突然想起正方形的餃子皮可以做那種很像小船的`東西。我先拿一張正方形的面皮,再在面皮里舀一些肉,再對(duì)折,再把上面的那個(gè)角往下一折,把面皮的另一個(gè)角粘一點(diǎn)點(diǎn)肉,再把兩個(gè)角一貼,就完成了。

  今天真是快樂的一天。

第一次包餃子作文7

  你知道嗎?包餃子可不比吃餃子簡(jiǎn)單啊!下面就聽我說說吧!

  在寒假里的一個(gè)傍晚,我和媽媽商量著說:“今天晚上吃餃子吧,我想學(xué)學(xué)包餃子!眿寢対M口答應(yīng)了。我迫不及待的讓媽媽幫我?guī)蠂梗瑏淼搅藦N房。

  只見媽媽先把切了一塊兒面搓成了細(xì)長(zhǎng)條兒,然后,又把這一條面揪成了一個(gè)一個(gè)的小面球。這時(shí),媽媽右手拿起搟面杖,左手拿著一個(gè)一個(gè)小面球兒,不停地轉(zhuǎn)動(dòng),不一會(huì)兒,這些小面球兒竟在媽媽的手中變成了又圓又薄的餃子皮了,哈哈!太神奇了!

  我拿起餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子。我把餃子皮放在左手,右手用筷子夾了一些肉餡兒放在餃子皮中間。然后,我從餃子皮的中間開始捏,順著往右邊捏到尾部,又用相同的.方法,從中間順著往左邊捏,就這樣,我的第一個(gè)餃子問世了。我高興極了,把它放在一個(gè)蓋簾上,笑著對(duì)媽媽說:“我包的餃子真難看!肚子癟癟的、餃子邊像個(gè)雞冠子,哈哈!真丑!”媽媽鼓勵(lì)我說:“不錯(cuò)了,就是肉餡太少了,下一個(gè)注意。”我聽了媽媽的話,又認(rèn)真的包了起來。不一會(huì)兒,我就包了十幾個(gè)餃子了。別看就十幾個(gè)餃子,它們可是奇形怪狀各不相同啊!有“癟肚子王”、有“大肚子蟈蟈”、還有“開口笑”……呵呵!媽媽說我包的餃子是蝦兵蟹將。

  吃飯的時(shí)候,我吃著自己親手包的餃子,心里比吃了蜜糖還甜呢!呵呵!

第一次包餃子作文8

  在我們的成長(zhǎng)過程中,有許多的第一次,比如第一次幫媽媽掃地、收拾家、洗碗,騎車……讓我記憶猶新的是我第一次包餃子。

  記得那是一個(gè)星期天,媽媽收拾完家對(duì)我們說:“今天媽媽休息,你們想吃啥飯,中午媽媽給你們做!蔽腋绺绠惪谕曊f:“吃餃子吧!”媽媽說:“好的.,你們?cè)诩覍懽鳂I(yè),媽媽出去買菜!边^了一會(huì)兒媽媽提著胡蘿卜跟絞好的肉餡回來了。媽媽先是和好面,然后把肉餡調(diào)好?斓街形绲臅r(shí)候,媽媽開始包餃子了,看著媽媽輕車熟路的動(dòng)作,我認(rèn)為包餃子很容易。于是跟媽媽說:“媽媽我來幫你吧!”媽媽笑著說:“好!”

  只見媽媽一手拿著搟面杖,一手拿著揉好的小面團(tuán),一邊轉(zhuǎn)圈一邊搟,轉(zhuǎn)眼間就搟好了一個(gè)餃子皮。媽媽先給我做了一個(gè)示范,然后我自己拿起餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子開始包起來了。

  先把餃子皮中間放了點(diǎn)肉餡,然后把兩邊的皮對(duì)折沿著邊緣捏緊,最后把“半月牙”放入左手的食指拇指中間,然后又把右手食指拇指放上面兩手同時(shí)向中間一擠,一個(gè)“大肚婆”誕生了。

  我不服氣太難看了。于是繼續(xù)包,包了個(gè)“小扁豆”,慢慢地我失去了信心,媽媽鼓勵(lì)我:“不要著急,多包包就好了,‘大肚婆’是因?yàn)榘灭W太多了,‘小扁豆’是因?yàn)樘倭?”

  于是我重拾信心又開始包了,慢慢地我包得越來越好了。看著那一排排的“小戰(zhàn)士”,我欣慰地笑了。

  我包的餃子沒有媽媽的好看,可是那頓飯是我感覺最好吃的一頓。

第一次包餃子作文9

  今天,我不僅想吃餃子,還想自己動(dòng)手包。我讓媽媽給我把包餃子的材料買好。

  一切準(zhǔn)備好了,我開始大顯身手了。我把餃子皮放在左手上,把餃子餡放在餃子皮的中央,把餃子皮對(duì)折以后開始捏,才捏了一下,不但沒捏住,那餃子皮分的更開了。媽媽勸我不要包了,我撇著嘴說:“不,我不能半途而廢,今天我一定要學(xué)會(huì)包餃子!”媽媽贊賞地看看我。經(jīng)過觀察,我發(fā)現(xiàn)我包不住是因?yàn)榘扬溩羽W放多了。我又包了一次,這次我總結(jié)經(jīng)驗(yàn),把餡放的比第一次少了,果然,包起來容易多了,但包好后,它總是扁扁的,站都站不穩(wěn),只能讓它躺在案板上。媽媽笑著說:“你的`餃子餡包的太少了!蔽矣珠_始包,這次我把餃子餡放的剛剛好,終于包了一個(gè)還算漂亮的餃子,欣賞著自己的勞動(dòng)成果,我心里有說不出的愉悅。那餃子好像也在對(duì)我說:“你真棒!”

  到了下餃子的時(shí)候了,我讓媽媽把我包的餃子先下進(jìn)鍋里。看著我包的餃子一個(gè)個(gè)歡快地跳進(jìn)去,在鍋里上下翻騰,而且沒有咧開嘴的,我就更加興奮了。開吃了,我夾起一個(gè)餃子嘗了一口,啊,真香!

  這雖然是我第一次包餃子,但從中我也知道了:要做好一件事情真的不容易啊!

第一次包餃子作文10

  春節(jié)時(shí),我們一家人在包餃子。我很好奇,想去幫忙,所以懇求媽媽教我包餃子。

  首先,媽媽先拿出一張餃子皮。用小勺子往餃皮里鏟下一勺餡,然后在餃皮邊緣抹了點(diǎn)水,包了起來。我很疑惑不解,問:“為什么要在餃皮邊抹了水呢?”“因?yàn)檫@樣,餃子皮才容易粘和在一起呀!但也不能抹太多,否則會(huì)把手黏住!卑职纸舆^了媽媽的話!昂昧耍撃惆!眿寢屢贿叞岩粡堬溩悠ず顽P勺給我,一邊說。

  我開始包餃子了。我模仿媽媽做的.那樣,把一勺餡放在餃子皮上,在餃子皮邊上抹點(diǎn)水,包上。雖然方法。步驟順序都正確,但就不像媽媽包的那么好。個(gè)個(gè)不是皮多餡少,就是露了餡。

  我嘴一撅,當(dāng)我想要放棄時(shí),奶奶拉住我,對(duì)我說:“有志者事竟成,你只要努力練習(xí),準(zhǔn)能包個(gè)好餃子!”奶奶的話鼓舞了我。我拿起餃皮和鏟勺,又繼續(xù)包了起來。

  “呀!詩(shī)涵,你這個(gè)餃子包得可真好。 眿寢岄_心地看著我手中的餃子說。我一端祥,呀!真的很不錯(cuò)。吼W飽滿,又不外漏;皮不薄也不厚,看起來還像個(gè)“金元寶”呢!

  看著這些“金元寶”我高興得一蹦三尺高,大聲喊著:“耶!我終于學(xué)會(huì)包餃子了!”全家也開心地直夸我。

  餃子出爐嘍!一家人坐在桌子旁邊,高高興興地吃著餃子。我吃著自己包的餃子,覺得比任何時(shí)候吃的都好吃許多倍!

第一次包餃子作文11

  大年三十,我和爸爸媽媽一起包餃子。你猜我們是怎么包餃子的呢?快來一起看看吧!

  我們一家子圍坐在桌子邊一起包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,先把一張餃子皮放在手里,把一些餃子餡放在餃子皮里,將餃子皮對(duì)折,再把邊緣捏緊。我人生中的第一個(gè)餃子誕生了。但是,下一秒我就崩潰了。因?yàn),我和媽媽包的餃子一比,一個(gè)在天上,一個(gè)在地下。我的餃子像一張“鴨子嘴”,而媽媽的餃子像一個(gè)“金元寶”。爸爸笑瞇瞇地說:“你放的餡太少了,多放一點(diǎn)就好了”。于是,我又開始重新包,這一次我特意多放一點(diǎn)餡,可是捏住了兩頭中間又包不住了……我心中暗想:原來包餃子一點(diǎn)也不像我想的那樣簡(jiǎn)單呀!但聰明的我怎么能被餃子打敗呢,我相信只要我多試幾次一定可以的!接著我又重新開始包起了餃子,餡多了就減,餡少了就加,經(jīng)過無數(shù)次的加減,終于包好了?粗业娘溩雍桶职謰寢尠娘溩右粯又蓖νΦ卣驹诒P子上,我開心地笑了。

  這時(shí),媽媽已經(jīng)在煮餃子了,餃子一盛出來,香味爭(zhēng)先恐后地飛進(jìn)我的鼻子,夾起一個(gè),咬一口,真香。〕缘'我滿嘴的濃香,滿嘴的幸福。

  這就是我第一次包餃子的難忘經(jīng)歷。

第一次包餃子作文12

  星期天下午,我、媽媽和爸爸在家里看電視,爸爸說:“咱們晚上吃些什么?”媽媽想了想說:“今天晚上吃餃子吧!”我心想:太棒了,今天晚上又有好吃的了,忙說:“太好了,我也要包餃子!”

  媽媽先做了些肉餡,有和了點(diǎn)面,說“出來包餃子了!眿寢屇闷鹨粓F(tuán)面,揉成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)條,接著,拿起刀把細(xì)長(zhǎng)條的面切成一小段一小段的,把它們?nèi)鄨A,按扁,用搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)餃子皮。

  媽媽先拿起一個(gè)餃子皮,用左手的掌心托住,用筷子小心翼翼地接了一些肉餡,慢慢地放在餃子皮的中心,接著媽媽用右手小心地把餃子皮輕輕的密封好,最后兩只手一鞠,一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了。原來包餃子這么簡(jiǎn)單。∥乙矔(huì)包。我想著,漫不經(jīng)心的拿起一個(gè)餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)?墒牵饪诘臅r(shí)候,說什么也捻不住。媽媽看到了,笑著說:“包餃子不能隨便想放多少陷放多少的`,要根據(jù)餃子皮大小放餡,不要放太多,那樣就封不住口了;也不要放太少,那樣包出來的餃子不好吃!边@回我吸取了上次的教訓(xùn),有包了一個(gè)餃子,可是因?yàn)槟淼臅r(shí)候用力過猛,餃子從底子上露出餡了,這時(shí)媽媽又說:“包好后,捻的時(shí)候,不要過于用力,那樣會(huì)漏的,也不要不用力,那樣捻不成型。”這時(shí),我想:原來包餃子也不是一件容易的事情啊!有了這兩次的教訓(xùn),我精心地抱起餃子來,在失敗了幾次之后,我終于包了一個(gè)圓鼓鼓的餃子。一會(huì)兒,我們就包完了。

  晚上吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。

第一次包餃子作文13

  記得我第一次包餃子的時(shí)候是在幼兒園中班,王老師把筷子和材料放到我們前面,分別是:餡、餃子皮、筷子。我非常激動(dòng),想馬上動(dòng)手,可我連筷子都拿不好,就乖乖地聽老師講解。王老師說:夾一點(diǎn)餡到餃子皮里,要不多不少。多了漏餡,少了又不好吃,然后把口捏緊。”王老師話音未落,我們就迫不及待地動(dòng)起手來。我先夾餡,再封口,用力把口捏地緊緊地,一切都是按老師說的做,一陣努力后,我的面前已經(jīng)擺好了一大堆餃子。我數(shù)了數(shù),一共十五個(gè)。再抬起頭,看看別的`小伙伴,喲!個(gè)個(gè)臉上都沾上了白白的面粉,象一只只小花貓,我們互相看著對(duì)方,都開心地笑了。

  王老師把我們包好的餃子陸續(xù)放進(jìn)鍋里,我們都圍在鍋邊,眼睛盯著鍋里直咽口水。有的同學(xué)一直問:“老師,餃子熟了沒有?”王老師只是笑了笑。

  好象過了很長(zhǎng)時(shí)間,終于聽見王老師說餃子熟了,只見它們象一只只浮在水上的小船。王老師把餃子盛到我們碗里,我們津津有味地品嘗起來。我覺得自己包的餃子是我吃過的最好吃的餃子。

第一次包餃子作文14

  餃子,人人都吃過,但不是人人都會(huì)包,那我就給你們講一講我第一次包餃子的故事吧!

  元旦放假的第二天早晨,我的奶奶大喊大叫說:欣欣起床了,去你外公家包餃子了。”我說:我不想從暖暖和和的被窩里起來,這個(gè)滴水成冰的`大冬天里,干什么不好?非要包餃子。”但轉(zhuǎn)念一想,包餃子不是也讓我學(xué)會(huì)了一個(gè)新技能嗎?于是,我就興沖沖地趕到了外公家。外公說:欣欣來了!”我突然看到桌子上有一個(gè)大饅頭,一不小心叫了出來,外公笑著解釋說:這是面團(tuán),不是饅頭。”我看了看,怎么回事,大饅頭慢慢的變成了面團(tuán)。我先把面團(tuán)一條一條切開來,再把面團(tuán)搟一搟,一個(gè)圓形的餃皮就出來了,可是我覺得一點(diǎn)都不像圓,而像愛心的形狀。終于,在外公的指導(dǎo)下,搟出了一片像樣的餃皮。

  搟完餃皮后,我拿起餃皮開始包餃子了。首先用筷子夾一點(diǎn)陷放到餃皮中間,然后把餃皮對(duì)疊,接著把兩邊捏緊。一看,哇!一個(gè)小月亮”形狀的餃子出現(xiàn)了。接著,我搟出了一塊正方形的餃皮,我要做一朵美麗的玫瑰花餃子,在餃皮上方放上一些陷,我再搟出一個(gè)長(zhǎng)方形,做了20片花瓣,一朵花兒終于好了。

  這一次包餃子,我很開心,真令我難忘。

第一次包餃子作文15

  當(dāng)回想起我的童年,第一個(gè)就會(huì)想的一件事——第一次包餃子。那時(shí)我大概六七歲左右,放學(xué)后我很無聊,坐在一邊看著大人包餃子。越看越無聊,然后就嚷著要包餃子,媽媽不愿意了,我只好拉媽媽的袖子不放:“哼!我要嗎,我要包!”媽媽不耐煩了,只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。我聽了立刻去洗洗手,圍上小圍裙,坐在桌子邊。

  媽媽遞給我一個(gè)搟面杖,嚴(yán)肅地對(duì)我說:“包餃子可不是你想象中的那么簡(jiǎn)單。給,先學(xué)搟餃皮吧!庇谑俏夷闷鹨恍F(tuán)面,先用手壓扁它,把它放在搟面杖底部的`中間,兩只小手分別放在搟面杖的末端,像媽媽一樣搟起來。橫著搟,豎著搟……我用著各種方法,盡量的把這團(tuán)面搟圓,可是還是很糟:這一邊厚,那一邊薄,這一邊大,那一邊小,像一朵云。媽媽笑了:“看吧,我說很難吧。注意!兩手用力要一樣,這樣就不會(huì)一邊厚,一邊薄了。還有,如果它被你搟長(zhǎng)了,你就把它搟寬,而且搟的時(shí)候不要用太大力!

  經(jīng)過一次又一次的練習(xí),我終于學(xué)會(huì)了搟餃皮,F(xiàn)在,又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我:“先用勺子舀一點(diǎn)餃餡在餃皮中間,不要太多也不要太少……”但是我怎么聽也聽不懂,最后包的還是很丑,還大大扁扁的,不像媽媽包的,小巧玲瓏,好看極了。

  直到現(xiàn)在我才會(huì)把餃子包得像媽媽那樣。