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第一次做飯作文
在我們平凡的日常里，大家總少不了接觸作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家收集的第一次做飯作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次做飯作文1
我們的生活中會有許多第一次，我也經(jīng)歷過許多第一次。然而，在這些多彩的第一次中，我永遠(yuǎn)不會忘記的是那一次。
我通常被祖父母傷害，被父母寵壞。我是家里最小的，所以我的親戚非常愛我。我從小就過著像掌上明珠一樣的生活。
這是我第一次為父母做飯。
那天，當(dāng)我到家時(shí)，我媽媽正躺在床上休息。當(dāng)她看到我回來時(shí)，她急忙下床，想給我做飯。我媽媽一說話，她的聲音就有很重的鼻音。我覺得不對勁。問完之后，我意識到，哦，我媽媽感冒了。我試了試我媽媽的額頭，�。∈聦�(shí)上，它比我熱得多。我很快安排媽媽坐下，給了她一些藥，然后說:“媽媽，你都病了，讓我做飯�！蔽覌寢尣话驳乜粗�，正要說些什么，我說，“好吧，好吧，我自己來�！弊柚�。
我要做飯。雖然我以前做過，但都是西紅柿和炒雞蛋。我能做到嗎？我偷偷捏了捏冷汗。
我翻出菜單，皺著眉頭，一頁一頁地翻著令人眼花繚亂的菜單。最后，我發(fā)現(xiàn)食物適合病人，并準(zhǔn)備開始烹飪。我媽媽又進(jìn)來問我，"你還好嗎？"我低頭準(zhǔn)備說‘你不只是煮稀飯，做一道菜，為什么這么難？”頓了頓，然后說道，“你回去躺下了，為什么又出來了？"
清洗蔬菜并把它們切成小塊通常是非常簡單的步驟。為什么很難找到我？我差點(diǎn)割破手幾次。小火粥，小米煮爛了，對病人有好處，但是我?guī)状伟堰@個(gè)看似簡單的粥煮過程做得幾乎一塌糊涂，火小了，半天不悶，火大了，幾分鐘就出來了。烹飪很難。空這道心菜是用一點(diǎn)腐乳、油、蔬菜、腐乳煸制的。我不能每一步都做好。我濺了一身油污。肉末只有用淀粉抓住后才會變得柔軟。一點(diǎn)胡椒、豆豉和一點(diǎn)白糖味道濃郁，可以刺激病人的食欲。經(jīng)過一系列的磕磕絆絆，我終于準(zhǔn)備好了這份平時(shí)看似簡單的飯菜，“飯準(zhǔn)備好了！”
我期待地看著媽媽吃飯。她的`眼睛閃閃發(fā)光，她對我說，“好吃，比在餐館里更好吃，有”家:感覺。我嘗過了。一道菜是咸的，另一道是淡的。我不明白為什么我媽媽說它很好吃！我問媽媽，但她笑了笑，一句話也沒說，也沒有給我答案。
我媽媽睡著了，我爸爸回來品嘗我做的菜。我告訴了他我媽媽說的話。他笑著說，“你知道，家是仆人的味道嗎？餐廳的廚師不知道他在為誰做飯，但是為家人做飯是不同的，因?yàn)槿绻凶稣{(diào)味品的“心”，一切都會很美味。
我突然明白了。
我還記得我媽媽每天都買菜做飯，但是這么多年來，我媽媽做的每一頓飯都很好吃，而我，曾經(jīng)在這里認(rèn)為這是理所當(dāng)然的，從最后發(fā)現(xiàn)這給我的家人帶來了多少愛。我走進(jìn)房間，擁抱媽媽，對她說，“媽媽，謝謝你，謝謝你這么多年來每頓飯都做得這么美味。
第一次做飯作文2
“民以食為天”，不管我們身在何時(shí)何地，美食都是我們?nèi)粘Ｉ铉娭匾慕M成部分。我雖然瘦小，但非常愛吃。我有非常多愛吃的食物，比如小魚丸、北京烤鴨、毛血旺，還有我最愛的火鍋。
暑假的一天，熱得我們都不愿離開空調(diào)房，連食欲都沒了。我們我們一家三口不知道吃什么才好，這時(shí)爸爸提議我們一起在家做炸魚吧！我?guī)е恍嫉谋砬橘|(zhì)問道：“這么高難度的菜品，你會做嗎？”爸爸拍著胸脯信心十足地說：“你爸爸我是誰呀！”我回答：“我爸爸是個(gè)自以為是廚師的胖子。”說完，我哈哈大笑起來。我們說干就干，首先從冰箱和櫥柜里找出了做炸魚的材料，有面粉、面包糠、雞蛋，還有新鮮的'魚。爸爸是主廚，他正在把魚洗干凈；我是他的小助手，負(fù)責(zé)把面包糠、面粉分別裝在兩個(gè)盤子里，又幫忙打了兩個(gè)雞蛋并攪拌成蛋液，以備后用。
只見爸爸倒了滿滿的一鍋油，打著了火；我在清洗干凈的魚上均勻地散了些面粉，又讓魚在蛋液里“洗了個(gè)澡”，接下來又放在面包糠里“打了個(gè)滾”，它立馬變成了黃金魚。我問爸爸“現(xiàn)在可以炸魚了嗎？”只見爸爸拿起一根筷子放到油鍋里，我看看筷子尖冒起了泡泡。這時(shí)，爸爸說：“油溫夠了，我們可以開始炸魚咯！”他用筷子刷刷幾下就把幾條裹滿了面包糠的魚放進(jìn)了油鍋，頓時(shí)發(fā)生“滋滋”的響聲，我聽著這美妙而誘人的聲音，看著美味魚兒在油鍋里翻騰，不自覺的口水都流出來了。不一會兒，爸爸帶著驕傲的口吻喊道：“出鍋咯，美味的炸魚來咯！”我趕忙拿起事先準(zhǔn)備好的盤子遞給爸爸，他把魚從油鍋里加起來放在盤子里，說道：“現(xiàn)在還不能吃，要稍微等它涼一下�！蔽夷弥曜�，在盤子前面足足等了三分鐘，心里在想為什么時(shí)間過得那么慢呢！
終于可以開吃了，我快速的夾起一條魚，咬了口魚尾巴，脆脆的、香香的，味道真不錯；我接著吃了口魚肉，“嗯？”味道和我想象的不太一樣，魚肉比較軟，還有些腥味，吃起來不夠香，不夠脆。爸爸也吃了口，說是可能魚沒有腌好，炸魚的時(shí)間和火候也控制的不好。
爸爸不服氣地說：“沒關(guān)系，我再給你做炸蝦�！彼×饲懊孀稣~失敗的教訓(xùn)，更仔細(xì)的做起了炸蝦。過了一會兒，炸蝦也好了，我拿起沾著番茄醬，一口下去，炸蝦的鮮香脆，番茄醬的酸甜，完美的融合在一起，在我的舌尖上跳舞，那味道好吃的無法形容，我一連吃了三個(gè)。這時(shí)媽媽過來了，“別吃完，別吃完，我先拍！”，拿起手機(jī)“咔嚓咔嚓”，記錄下了這美好的時(shí)刻，開心的發(fā)著朋友圈。
炎熱的夏天已經(jīng)過去，但我永遠(yuǎn)記得和爸爸一起做飯的經(jīng)歷，還有那香脆的炸魚。
第一次做飯作文3
是誰在饑餓時(shí)為你做飯？是誰在衣服臟時(shí)為你洗衣？是誰在疑惑時(shí)為你解答？ 是誰在傷心時(shí)給予你安慰？那當(dāng)然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來感謝一下他們吧！
雖然我不會炒菜，但是我可以學(xué)嘛！我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。
爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總?cè)滩蛔○拏�(gè)辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因?yàn)樗麄兂圆涣颂�，所以我就想做這菜的時(shí)候，就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說，這個(gè)菜無需太多的料，亦無需太復(fù)雜的步驟，唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。
首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量（可以不加）、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。
先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽（醬油），黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的.肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時(shí)加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。
爸爸媽媽最喜歡吃魚了，可是魚我連碰都不想碰。怎么辦呢？對呀！什么東西有魚字但沒魚嘞，當(dāng)然是魚香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚香肉絲。
這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊（約半兩），蒜一大個(gè)，泡紅辣椒八九個(gè)，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。
制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽（因?yàn)獒u油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點(diǎn)點(diǎn)），木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個(gè)碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。
最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個(gè)掌中寶吧。
我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g
一將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min（分鐘）。二逐個(gè)將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒（生姜泡過的），接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調(diào)味。四加入掌中寶炒制一段時(shí)間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。
雖然幾道菜不算什么，但在家人眼里卻是最好的禮物。
第一次做飯作文4
在我的記憶寶庫里，有我許許多多的快樂和悲痛；有不可計(jì)數(shù)的成功和失�。挥袛�(shù)不清的傷疤；還有數(shù)不清第一次。比如：第一次上學(xué)，第一次被老師吵，第一次學(xué)會拿筷子……但是，在我印象最深的一件事就是做飯了。
在我10歲那年，奶奶忽然對正在看電視的我說：“你呀，10歲了，還不可學(xué)做飯？你什么都可以不會，但做吃的可堅(jiān)決不能不會，因?yàn)槟愕侥睦锒际堑贸缘��！蔽乙婚_始對做飯很感興趣，于是，我喜出望外地答應(yīng)了。
我盼啊盼，等啊等，終于等到了第二天的中午，奶奶告訴我今天做面條。我迫不及待的挽起了袖，奶奶給我一小團(tuán)面，和我現(xiàn)在的拳頭那么小，可對于當(dāng)時(shí)的我，已經(jīng)是好大好大了，因?yàn)槲覐膩矶紱]有玩過那么大的'面團(tuán)。奶奶告訴我：“先把這面團(tuán)用勁揉，你先揉，揉好以后我再告訴你第二步�！蔽艺罩棠陶f的話去做了，可揉著揉著，這面團(tuán)竟粘到了面板上面板上，我有些不知所措了，急忙向奶奶求助，沒想到，奶奶用右手中間的三根手指抓粘在面板上的面，一會兒工夫，這些面就被奶奶搞定了。奶奶語重心長地說：“如果這些面再粘在面板上，你就跟我一樣，用手去抓它們，但是，為了以防萬一，你覺得比較粘手時(shí)，就抓一些面粉往上面灑，這樣，它就不粘了。”奶奶的話還真靈，這面團(tuán)果然不粘了。這一步，我就算做好了，那白白凈凈的面團(tuán)放在我的眼前，就像是天鵝蛋似的。
奶奶告訴我的第二步是：將圓面團(tuán)壓扁，用搟面棍將壓扁的圓面團(tuán)檊圓，推搟面棍時(shí)左手用勁，退的時(shí)候右手用勁，這樣，這的圓面就會自己轉(zhuǎn)起來，搟到像小盤子的時(shí)候，再將一小半面搭在搟面棍上，再將面卷起來，面的中間不能太用力，力氣要用在兩邊，并且搭面的時(shí)候不能只搭一個(gè)點(diǎn)，卷開時(shí)要換一個(gè)點(diǎn)，就這樣，搟上兩三圈的時(shí)候就可以了。奶奶雖然將方法告訴我了，可我不知道為什么，我搟的面就是不圓，奶奶總是對我說：“要有耐心，做面條做得多了就可以搟圓了�！�
第三步：在搟好的面上撒上面粉，一定要撒均勻，然后將面疊住，再拿面刀均勻地切成細(xì)條，再展開就可以了。這一步看似簡單，可我在切的時(shí)候，切的面條有粗有細(xì)，我向奶奶說，可奶奶還是讓我耐心點(diǎn)。
第四步：將水燒開后，將切好的面條放在鍋里，趁這個(gè)時(shí)間，得趕緊拿碗，往碗里放香油、雞精、食用鹽、醋、醬油等調(diào)料最好再放點(diǎn)蔥花。再盛一大勺滾水放進(jìn)碗里，再攪一攪，湯就好了，面條也熟了。將面條盛在碗里就可以了。終于，香噴噴的面條做好了，那天中午我吃的可香了。你可知道，我再放面條時(shí)，那濺起來的水落在了我的手腕上，疼死我了，不過還好，沒起泡。
如今，我已經(jīng)13歲了，包子、餃子、豆包、面條我都會，奶奶的話我也一句也沒忘：什么都可以不會，但做吃的可堅(jiān)決不能不會，東西吃了不可惜，扔了會心疼的。
第一次做飯作文5
人生有很多第一次，例如洗衣服，騎自行車，去公園等等，我就說說我第一次做飯吧!
記得是周末的一天，本來媽媽應(yīng)該媽媽在家給我做的，可是那天媽媽臨時(shí)單位有事去加班了
媽媽臨走的時(shí)候?qū)ξ艺f：“寶貝，你在家乖乖的啊，好好寫作業(yè)，寫累了就看電視啊，冰箱里面有好吃的，餓了就吃啊，對了，不要隨便讓陌生進(jìn)來，知道嗎?”
我看著媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽就關(guān)上門走了。
然后就剩我一個(gè)人在家，我寫了一會兒作業(yè)，不知不覺就兩個(gè)小時(shí)過去了。感覺肚子有點(diǎn)餓了，我就去冰箱里面拿吃的，里面就是水果和餅干，牛奶，還有些蔬菜菜。我就拿了一個(gè)蘋果和一杯牛奶。去沙發(fā)上看電視，大約過了兩三個(gè)小時(shí)左右，肚子又餓了。
可是我又不想吃那些東西了，突發(fā)奇想，想自己煮飯吃，可是以前從沒有做過，心里有點(diǎn)猶豫，最后還是饑餓戰(zhàn)勝猶豫了。然后看了一下冰箱，有雞蛋，西紅柿，還有些青菜。那我就抄兩個(gè)菜吧，雞蛋炒西紅柿，媽媽經(jīng)常炒得菜，我看過她炒，多少還有點(diǎn)印象。
還炒一個(gè)青菜。說干就干，我把青菜擇干凈，然后把西紅柿洗干凈，切成塊，最后我把雞蛋放在碗里面用筷子把它打勻。我去把天然氣灶按鈕打開，然后把鍋用熱水洗了洗。然后把鍋擦干凈，放了幾勺油，待油燒熱之后，我把西紅柿放進(jìn)去，放點(diǎn)鹽，我看西紅柿炒的差不多了，然后就把雞蛋放進(jìn)去了。
突然想起，媽媽好像還放生姜，蒜子，還有蔥花，她說那樣會香些。我立即就拿來了這些東西，切成丁，然后全部放進(jìn)去了。我看好像差不多了，就有鍋鏟把它放在盆子里了。然后我一看青菜，也簡單，就效仿前面那道菜。
我把兩碗菜放在桌子上面，看上去還挺好吃的。我不由的開始佩服自己了，第一次做，怎么也做的這么好看，這么香啊。然后突然想起來我好像還沒有做飯，我一看，早上的飯還沒有吃完，就放在鍋里面熱了熱。就用盛在碗里了，然后拿了一雙筷子。
坐在了飯桌前，我用筷子夾了西紅柿，放在口里嘗嘗，還挺好吃的，然后又再嘗嘗青菜，好像有點(diǎn)淡，不過也挺好吃的`。比我想象中的好吃，因?yàn)槁犕瑢W(xué)們講，他們第一次做飯都很難吃，不是咸了，就是怎么了，反正他們都說不好吃。
我做的雖然淡了一點(diǎn)，但是因?yàn)槲业谝淮蜗聫N，這也挺好吃的。雖然沒有媽媽做的好吃，但是卻吃出了一種別樣的味道，那就是自己動手，豐衣足食，很滿足。
媽媽回來之后，看見我正在吃飯。很是詫異，我向媽媽說了經(jīng)過。媽媽夸獎了我，還說要交我怎樣提高廚藝。
我也從中明白了一個(gè)道理：“世上無難事，只怕有心人”。所以，只要我們用于嘗試，就會有收獲的。
第一次做飯作文6
從我入學(xué)到現(xiàn)在，我經(jīng)歷過許多第一次，如第一次考試，第一次獲獎，第一次上網(wǎng)，第一次……然而，令我印象最深的是第一次煮飯。每當(dāng)我想起這件事就合不攏嘴。
哪是一個(gè)星期天，我爸爸、媽媽不在家，我想我從來沒有幫媽媽做過家務(wù)活，這回可是一個(gè)好機(jī)會，就煮一鍋飯吧，給爸媽露一手，讓他們高興高興。說干就干，我先掏了一鍋米。聽媽媽說過，煮飯之前要先洗2至3次米，我就學(xué)著媽媽的樣子洗起米來。但每洗一次米，就有一些“小淘氣”順著水“逃走”，因此，洗完米，米就少了三分之一。我把洗好的米倒進(jìn)了電飯鍋，插上電源，自個(gè)兒去網(wǎng)上沖浪了。
正在我沖得起勁時(shí)，不知從哪兒傳來了“劈里啪啦”的聲音。我循聲找去，發(fā)現(xiàn)是從廚房間里傳來的，我立馬想到了那鍋飯，揭開鍋蓋一看，啊，天哪，這是我煮的飯嗎？顏色又黑又黃，嘗了一下，“呸”硬的像一些小石子。這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻。不知如何是好。正當(dāng)我發(fā)愁時(shí)，爸媽回來了。媽媽問我：“行健你在干什么呀？”我吞吞吐吐地說：“我……我……做……做……”“咦，什么味道�。俊眿寢尵X地問，邊問邊和爸爸一起來到了廚房，一看，全明白了，“哈哈哈……”地笑了起來，把本來就愛笑得媽媽笑得眼淚都出來了，爸爸也被笑得彎下了腰。
后來我才知道，是因?yàn)槲抑箫堉巴私o鍋里加水，才會燒成這樣。我想：無能做什么事只有仔細(xì)觀察，虛心學(xué)習(xí)才會成功。這不？“煮”下面還有四點(diǎn)水呢！難忘的第一次生活中充滿了許多“第一次”：第一次做飯，第一次表演，第一次養(yǎng)寵物……，一個(gè)個(gè)“第一次”就像一行行腳印，印在我們成長的道路上。最使我難忘的“第一次”是洗碗。記得那年春天的'早晨，明媚的陽光照射著柳條，春風(fēng)吹拂著柳枝，院子里頓時(shí)充滿了生機(jī)勃勃的景象。
習(xí)慣了晨練的爸爸媽媽，禁不住滿園春色的吸引，放下碗筷，一溜小跑到院子里，時(shí)而與楊柳“依依”，時(shí)而與春風(fēng)“摩拳擦掌”，好一幅良辰美景圖啊！看著這動人的場景，我也想下去踢幾腳“掃堂腿”。但是看到杯盤狼藉的飯桌，想到父母的辛苦，我沒有被“誘惑”。于是拿出了一個(gè)空盆子，把早飯后的餐具放了進(jìn)去，接了半盆水，倒進(jìn)了幾滴洗潔精泡了泡，模仿父母“規(guī)范”的動作：左手拿碗，右手持刷，迅速地刷了起來。不到一分鐘，“鍋碗瓢盆交響曲”“演奏”結(jié)束了。我左瞧瞧，右照照，欣賞著自己的勞動成果。
這時(shí)，一縷陽光照了進(jìn)來，干干凈凈的碟子被照得精光發(fā)亮，我像一只小貓咪，左蹦右跳，心里甭提多高興了！這時(shí)，精神飽滿的爸爸媽媽回來了，看到窗明幾凈的廚房高興地對我說：“你長大了，會刷碗嘍！真是個(gè)愛勞動的好孩子！”看著爸爸媽媽露出欣慰的笑容，我感到無比的幸福。心想，我終于能為爸爸媽媽做點(diǎn)事兒了，今后我一定多為爸爸媽媽干些力所能及的活兒。“世上無難事，只要肯攀登”。經(jīng)過這“第一次”，我明白了做什么事情，都要有勇氣面對，并認(rèn)真仔細(xì)去做。這樣，才能做好事情，報(bào)答父母的養(yǎng)育之恩。
第一次做飯作文7
今天家里來了客人，我準(zhǔn)備在大家面前露一手，于是我自告奮勇地對媽媽說：
“媽媽，今天我來掌勺！”媽媽不放心地看著我，“你行嗎？”我胸有成竹地說：
“您就瞧我的手藝吧！”主食當(dāng)然是米飯了，因?yàn)楝F(xiàn)在天氣比較熱，稀飯（粥）很受大家歡迎，所以我準(zhǔn)備雙管齊下：又蒸干飯又熬稀飯（粥）。我先把鍋刷洗干凈，接著往鍋里加了些水，然后把鍋蓋給蓋上，再點(diǎn)著了火，就去打米。我找了個(gè)缸子，洗了一下，打了兩碗米在里面，然后把缸子端到水龍頭前，往里面加了點(diǎn)水，接著用手?jǐn)嚵藥紫�，缸子里的水馬上就變渾了，水面上也浮了一些米皮，我把缸子稍微傾斜了一下，倒掉水面上的米皮和大部分的渾水，然后又加水淘了兩遍，這下差不多了。
我揭開鍋蓋一看，水面上騰起了大量的熱氣，鍋底也起了很多小氣泡，我知道是時(shí)候把米下鍋了。我端起缸子把米倒進(jìn)鍋里，然后用鍋鏟刮了幾下鍋底，免得米粘在鍋底了，接著我蓋上鍋蓋，去準(zhǔn)備干飯。
家里一直是用電飯鍋煮飯，我先把內(nèi)鍋取出來洗干凈，然后用毛巾擦干底部的水，接著把內(nèi)鍋放回去，再加了些水，最后把淘好的米倒進(jìn)去，接通電源，按下煮飯的按鈕。好了，只等飯熟就可以了。
飯張羅得差不多了，該準(zhǔn)備菜了，我想，沒菜光吃飯可不成啊。我看了看籃子里，菜還真不少，有黃瓜、茄子、冬瓜、辣椒、芹菜、西紅柿、土豆、豆芽、絲瓜、萵筍、花椰菜、空心菜、藕、南瓜、菜心、四季豆、豇豆、蓮花白、生菜、菠菜、白菜、韭菜。
我從籃子里拿出一扎空心菜，先把黃葉、爛葉擇掉，接著掐成小段，然后放進(jìn)水里把泥沙淘洗干凈，再用籃子盛起來把水濾干。我還把豆芽淘洗干凈，也用籃子盛起來。
可以擇四季豆了，把頭尾擇除，撕去老筋，再折成小段，沖洗干凈。我又開始擇芹菜，拿出一扎芹菜，先把黃葉、爛葉擇掉，接著用小刀把根全部切了，再放進(jìn)水里洗凈泥沙，然后放到案板上切成小段。
看看熬粥的.鍋里，米已經(jīng)開花了，趕緊把火關(guān)了，連鍋端到一邊。這時(shí)，媽媽已經(jīng)把肉絲、姜、蔥等準(zhǔn)備好了，一切就緒，可以炒菜了。
我先把炒菜鍋放到爐上，把火點(diǎn)著，大約半分鐘，我伸手到鍋面上試了一下溫度，鍋有七、八成熱了，我往鍋里倒了點(diǎn)菜油，又過了一會兒，菜油被燒到七、八成熱了，把切好的肉絲倒進(jìn)鍋里，再把準(zhǔn)備好的作料也下鍋一起翻炒，隨著勺子上下翻飛，一股濃濃的香味在廚房里飄蕩，連媽媽也贊許地點(diǎn)了點(diǎn)頭。兩三分鐘后，該下芹菜了，芹菜下鍋后，再連同肉絲翻炒兩分鐘，擱點(diǎn)味精，就可以出鍋了。
我把芹菜肉絲用盤子盛起來端上桌，客人們都聞到香味了，他們吃完樂呵呵地對我說：
“喲，大師傅的手藝還真不賴呀！聽到大家贊許的話，”我高興地笑了。
第一次做飯作文8
人生有許許多多的第一次，第一次坐車，第一次種樹，第一次表演。在這個(gè)暑假，我第一次做了一頓飯。
每當(dāng)我吃到可口的飯菜時(shí)，我就暗暗下定決心，要學(xué)會做飯。平時(shí)沒有時(shí)間學(xué)，就在這個(gè)暑假，終于有時(shí)間可以學(xué)了。圖片
我決定學(xué)我最喜歡吃的干煸土豆牛肉。媽媽告訴我做這道菜的配料比較多，讓我先做準(zhǔn)備工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同時(shí)，還可以先把牛肉解凍。說起來簡單，可是做起來卻狀況連連。我去皮不僅慢，還很浪費(fèi)，把土豆都浪費(fèi)了。媽媽看我做成這樣，便過來指導(dǎo)我，“去皮你可以把它倒著拿，這樣不僅省力，而且不會浪費(fèi)�！蔽乙辉嚕�真的是這樣，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手無策了，媽媽說可以削厚點(diǎn)，還可以巧妙的改變方向，這樣還不會浪費(fèi)。切土豆我還是把握了間距，切得還不錯，可是切牛肉就不那么簡單了。牛肉才解凍，有點(diǎn)硬，切不動，要費(fèi)好大勁才能切開，可這樣容易切到手，我就琢磨，可以只朝一個(gè)方向切，對付這種“硬家伙”最好了，雖然時(shí)間會用的多一些，但是不容易切到手。如果是來回切就適合那些不太硬的食材，這樣還可以省時(shí)間，掌握了技巧，操作起來就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉單獨(dú)放在一個(gè)盤子里，把土豆放進(jìn)一個(gè)盆里，把盆子用水接滿，也可以不接滿，但是要沒過土豆。
把這些處理完之后，就要準(zhǔn)備配料了，需要的配料有：大蒜，蔥，花椒，辣椒，姜。先剝大蒜，剝了半天我還沒剝完一個(gè)，再這樣下去，時(shí)間可就不夠了。媽媽交給我一個(gè)快速的剝法，用刀把大蒜拍一下，再剝，我照做了，果然這樣快多了，拍過后的大蒜有的甚至不用剝，就已經(jīng)弄好了，我神速的剝完了大蒜，開始切姜。據(jù)說要把姜切成姜絲，并且要切成多么薄，我切的勉勉強(qiáng)強(qiáng)吧，還是有點(diǎn)厚，沒事，再多做幾回就可以切的薄了，畢竟熟能生巧。蔥要把黃葉掐掉，莖的`皮要剝，根也要掐掉，還好不是很難，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行著剪，這盤菜需要的辣椒比較多，要裝滿一個(gè)鐵盤底，大概有10根辣椒左右吧。
接下來就可以往鍋里放油了，大概需要2-3大勺，因?yàn)槭怯驼ā，F(xiàn)在就可以把土豆撈起來，放入鍋中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黃色的時(shí)候，就可以撈起來了，現(xiàn)在加入配料一起炒，要最后放蔥，因?yàn)楹苋菀缀�。炒完之后，就可以入盤上桌了，這道菜就算做好了。這次飯我吃的格外香。在這次做飯中我體會到了父母做飯的不容易，也明白了堅(jiān)持就是勝利。
朋友，相信你看了我這篇，一定想親自嘗試一下做飯吧！
第一次做飯作文9
“咕……咕……”我的飯鈴響了。我習(xí)慣性的叫到：“媽媽，飯做好了嗎？”過來好一會，無人回答，我才意識到家里只有我一個(gè)人，爸媽出去上班了，姐姐也出去了。
我抬頭看看時(shí)鐘，自言自語道：“都快十二點(diǎn)了，早飯又沒有吃，再不弄點(diǎn)吃的，估計(jì)要成‘餓死鬼’了下午還怎么補(bǔ)課啊。”
我飛奔廚房，一眼盯住了米袋中的米，想做一鍋稀飯，既簡單，又吃的快。但回頭想想，不行，煮粥的時(shí)間太長了，而且我得邊玩邊吃。假如弄撒了，那就更麻煩了，還是換一個(gè)吧，我有跑到客廳，打開冰箱，“哇！里面的食材還真豐富，但是我好像都不會，哎~”，我既驚喜，又嘆息道。
突然，我嘻嘻道：“對啊！家里有餃子，這可是我得最愛，而且煮起來只要幾分鐘。媽媽曾經(jīng)也教過我得。哈哈，我真是天才�！笨墒钱�(dāng)我打開冷藏柜時(shí)，我都哭笑不得了——三個(gè)像小船樣的餃子愜意地躺著。我慘嘆道：“就這么幾個(gè)，怎么夠我吃呢？哎——太倒霉了！”
方案三又失敗了，我看看手表，馬上十二點(diǎn)半了，還來的及嗎？我都快癱了，而我的肚子叫的更厲害了。
突然，我眼前一亮——哇，桌上還有一碗剩飯和一些剩菜，我就像看見金銀珠寶似的，撲了過去，仔細(xì)想想，可以來個(gè)“蛋菜炒飯”，味道一定不錯，我明確了目標(biāo)，說干就干。
從冰箱里拿了兩個(gè)小雞蛋，將菜和飯一起拿入廚房，可是問題又來了，燃?xì)庠钤趺撮_啊？到底往哪邊扭啊？我急了，拿著雞蛋來回轉(zhuǎn)，看著那可氣的“灶”，忽然，我想起家里還有電磁爐，這可是我拿手的，怎么到現(xiàn)在才想來，太笨了。
我小心的從柜子里拿出電磁爐，插上電源，有找到一個(gè)小鍋，就開始做了。首先，我將雞蛋倒在碗里，這個(gè)步驟我已經(jīng)再熟悉不過了（因?yàn)槲乙郧敖?jīng)常幫媽媽打雞蛋早就熟能生巧了。）然后我在鍋里倒了點(diǎn)油，打開電磁爐，等待油開。但生性害怕，怕油炸到自己，不敢靠近。就在油冒泡時(shí)，我迅速地將雞蛋倒進(jìn)去，又飛快的'轉(zhuǎn)到另一旁，又急忙地跑過去，捏起一撮調(diào)料灑在里面，用鍋鏟迅速的翻炒�？墒悄堑昂孟裉脹]和鍋見面，緊緊抱在一起了，我無法分離，沒辦法，我將飯，菜一股腦的倒進(jìn)鍋里，不管什么“色香味俱全”了，亂炒一通，隨后捏了一撮什么東西放在里面，加了一些水，又胡亂炒了一會，便裝盤，準(zhǔn)備開吃了。
我將那盤散發(fā)著“香味”的“蛋菜炒飯”端到餐桌上，用筷子謹(jǐn)慎地夾一點(diǎn)放在嘴里，細(xì)細(xì)的品味，“什么怪味？”我暗想，又多夾了一些放在嘴里，“哦，原來是甜味，不對，怎么是甜味？”我恍然大悟，“我怎么把鹽弄成糖了？”再看看時(shí)間，不早了，不管了，還是快吃吧，只要沒毒就好。
等我吃到一半時(shí)，姐姐回來了，她看到我那狼吞虎咽的樣子，又望望手中的一袋快餐，哭笑不得。
而我，由那次經(jīng)歷后，開始向媽媽請教一些食物的烹飪方法與技巧，好在下次一個(gè)在家，能讓自己吃的好點(diǎn)。
第一次做飯作文10
我是爸媽的寶貝女兒，素來是衣來伸手，飯來張口。漸漸地，我長大了，可衣來伸手飯來張口的習(xí)慣一直保持著，結(jié)果就導(dǎo)致我媽每天都在戲謔地說：“我怎么養(yǎng)了個(gè)又笨又懶的小棉襖呀，等我老了可怎么辦呢？”，整天這樣聽，我的小心肝實(shí)在是不甘心呀，所以我決定終有一天一定要讓媽媽對我刮目相看。
機(jī)會終于來了。有一天，爸爸媽媽去市場賣貨去了，我終于有機(jī)會證明自己不是他們又笨又懶女兒，而是他們能自力更生的寶貝兒了，干什么好呢，就給他們做一頓美味的午餐吧，可糟糕的是本來可以給我打下手幫忙的哥哥病了，這個(gè)艱巨的任務(wù)就在了我一個(gè)人的肩上，不過不就少了一個(gè)打下手人嗎，這可絕對難不住聰明的我。然而，好景不長，第一步就把我難倒了，開火的時(shí)候就是扭不動，怎么也擰不開火。我在廚房轉(zhuǎn)了好幾圈，突然靈機(jī)一動，再次走到灶前，我把按鈕往下一按再轉(zhuǎn)一下，果然火開了。這么一點(diǎn)兒小事，難不住本天才。接著我將鍋里添好水，蓋上鍋蓋飛奔下樓去買水餃�；貋碇�，就聽到廚房了一陣滋滋的開水聲，我趕緊打開鍋蓋，一股“熱浪”直向我撲來。
我趕緊把水餃打開，然后學(xué)著媽媽平時(shí)煮餃子的樣子把水餃下到鍋里，然后又用勺子推一下餃子，勺子碰到鍋底，發(fā)出清脆的聲音金屬相撞的聲音，聽著就很有成就感。然后我蓋上鍋蓋看袋子上煮速凍餃的方法。為了防止溢鍋，我時(shí)不時(shí)地打開鍋蓋，看看水漫出來沒有但每次打開鍋蓋，我都擔(dān)心得不得了，生怕熱氣燙到我�？墒窍肫饗寢屨f我又笨又懶的話，我就堅(jiān)定了要證明給她看的決心，也不是那么害怕了。又過了一會兒，我看餃子的顏色還沒有變成肉色，我就急了，趕緊用勺子盛了一個(gè)嘗了一下，誰知餃子太燙了，里面的汁水一下把我舌頭燙得都沒有知覺了。我一邊吸哈吸哈地吸著涼氣，一邊忍著疼痛又煮了一會兒，餃子終于變成了肉色的，面皮透亮透亮的，好看極了。我用笊籬將餃子撈出來，又嘗試著做了個(gè)酸辣湯，拌了個(gè)涼菜。一切準(zhǔn)備就緒，剛將做好的餃子和酸辣湯小心翼翼地端上餐桌，爸爸媽媽回來了，我趕緊也把涼拌菜端出，擺好碗筷，然后獻(xiàn)寶似的將爸爸媽媽拖到餐桌前先嘗嘗我的杰作。他們看到桌子上色香味俱全的午餐，眼睛亮亮的.，露出了不可思議的眼神。我催促著爸爸媽媽趕緊嘗嘗，嘗過后，他們一個(gè)勁夸我長大了，會給他們做飯了，我的心里美滋滋的。
第一次做飯的嘗試成功地讓媽媽對我刮目相看，原來讓人對自己的看法改變的時(shí)候這么爽呀！通過這件事兒我們明白了一個(gè)道理，只要留心生活，多動手實(shí)踐，沒有什么事情是絕對困難的。
第一次做飯作文11
我是在成都長大的“00”后，只懂得“衣來伸手飯來張口”。老爸常說“番茄炒蛋”、“土豆燒排骨”是他的拿手好戲，老媽變著花樣地端上“青蒸黃花魚”、“仔姜燒鴨”、“可樂烤雞翅”，每一次都讓我垂涎欲滴，每一次都是那么的驚艷。想著老爸的洋洋得意，念著老媽的美味佳肴，撫摸著我那受傷的心靈，我決定“展示”一下我的才藝。
說是“展示”，實(shí)際上是我的第一次。有一天，老爸老媽都不在家，終于把這個(gè)機(jī)會逮著了，我計(jì)劃來一個(gè)“白水西蘭花”、“蔥花土豆絲”和一個(gè)“煎牛排”，準(zhǔn)備給歸來的爸媽送上一份驚喜。
一走進(jìn)廚房，我就傻眼了。柜子里整齊地放著碗和盤子；筷子全都插在一個(gè)“筒”里；刀啊在專門的刀架上躺著，油鹽醬醋，分別放在瓶里、罐里、盒子里，都安安靜靜地看著我，似乎想看我出洋相。打開冰箱，琳瑯滿目的菜品也給我來了個(gè)下馬威。一大朵的西蘭花在保鮮袋里伸著懶腰，一大塊的牛肉在冷藏室里哈著冷氣，圓圓滾滾的土豆傻乎乎地望著我，對我這個(gè)不速之客的來訪很是驚訝。正式準(zhǔn)備材料時(shí)我就更蒙了，西蘭花要掰多大？蔥是怎么切的？牛肉可以和蔥用同一把刀嗎？“這些題我可從來都沒做過，看來，以后得向老媽多學(xué)幾手了！”我悻悻地想。
沒辦法，憑著記憶中的大小，嘗試著把西蘭花掰成一小朵一小朵，最后把感覺還大的西蘭花又分成兩朵小的，我懸著的心才放了下來。緊接著又開始擇菜，經(jīng)過一番折騰，蒜被脫掉了衣服，蔥也走掉了敗葉，而土豆皮被刮去之后，感覺是減肥成功，只可惜呀我的土豆，去皮之后一個(gè)還剩不到三分之二。
我切、我切、我切切切，本寶又沉浸在切蒜的.喜悅中。把這塊切成三角形，把那塊切成圓形，雖然都不像，但咋一看，奇形怪狀，還蠻有藝術(shù)感滴。又開始切土豆絲了，本來也想耍個(gè)花樣，但一不小心手被切了一個(gè)小口子。大拇指上包著的創(chuàng)可貼幸災(zāi)樂禍地嘲笑我，看來你這等級就只能切土豆條了。費(fèi)盡千辛萬苦，也終于把牛肉打理好，那痛苦的經(jīng)歷讓我不敢回想。
一切準(zhǔn)備就緒，“大廚”開始上灶了。先是用煎鍋，等油熱了后再把牛肉放進(jìn)去，慢慢地煎著，不是去翻一個(gè)面。后是用炒鍋，有史以來我第一次嘗試的炒菜就是“蔥花土豆條”，呵呵！該放油了，“撲哧”一聲，油濺得我滿手都是，忍不住大叫一聲“媽呀！”，趕緊用水沖洗。接下來，硬著頭皮將蔥、蒜和土豆條以“迅雷不及掩耳之勢”一股腦扔到鍋里，不管三七二十一隨意地翻炒著，直到土豆條發(fā)出撲鼻的香味。
晚飯時(shí)，在爸媽驚詫的目光中，我把三個(gè)“大菜”端上了餐桌。雖然土豆絲粗了點(diǎn)、西蘭花生了點(diǎn)、煎牛排糊了點(diǎn)，但老爸老媽都對我豎起了大拇指�？戳丝词稚系膫挚戳丝醋郎系牟�，別提我心里有多高興了！忍不住給自己又點(diǎn)了個(gè)贊！
第一次做飯作文12
同學(xué)們，你們有沒有向往過做飯呢？今天我就要自己做一回飯了，你猜我會做成什么樣呢？
今天中午就該我大顯身手了。我先拿出我的做菜寶料：肉和蒜苔，幸好我有先見之明把材料先拿了出來，我先開始切肉了，我右手拿起了菜刀，左手顫抖著扶著肉，我心里非常害怕，怕切了我的肉呀，我心里忐忑不安：我到底該怎么辦呀，我不做飯了？不行。做？可是我又害怕。這該怎么辦呀？兩種想法在我的大腦里不停的做著思想斗爭。我身上都起了雞皮疙瘩了，這可怎么辦呀。最終“做”的念頭占了上風(fēng)，我一使勁刀就下去了，“啪”的一聲，肉被切下來了一片，我現(xiàn)在才發(fā)覺，原來切肉也不是這么可怕。
該切菜了，有了切肉的教訓(xùn)我不怕拿刀了，“咔咔咔”蒜苔就我切好了，這時(shí)媽媽走了過來看了看我切的蒜苔，我驕傲的說：“怎么樣，切的怎么樣？”我本以為媽媽會夸獎我的，誰知媽媽陰著臉說：“你就把頭結(jié)扔了，沒把根扔了�！睂Π�，我都忘了，蒜苔不僅要把頭扔了，還要扔根呢，我趕忙把有根的挑了出來，把根切了扔掉了，我又把聰切了幾片，又剝了幾瓣蒜，這才把材料弄好了。
開始炒菜了，我先把鍋洗了一遍，又打開了火，可是我不知道要開幾檔的火，最終問了媽媽才知道，要開二檔火，過了一會兒，鍋熱了就該倒油了，金黃色的液體流進(jìn)了鍋里，之后，這我才把肉和蔥，蒜扔進(jìn)了鍋里，扔的時(shí)候小心翼翼，生怕油濺到我身上，我一手擋著臉一手來下鍋，生怕油濺到我英俊的臉上，“嘩”的一聲，肉、蔥、蒜全都進(jìn)了鍋，其中有幾點(diǎn)油差點(diǎn)就濺到我身上，嚇得我驚慌失措。
又過了一會兒該下菜了，這次我為了防濺到戴了一個(gè)“防濺面具”，嘿嘿，這次就濺不到我了�？墒恰胺罏R面具”不太管用，還是濺到了我的手上一滴油，燙的我用涼水沖了兩百遍才不痛了。
又該開始攪拌了，媽媽告訴我要上下攪拌，我學(xué)著媽媽的.樣子開始攪拌，果然攪拌成功了。媽媽又給我放了一點(diǎn)醋和一點(diǎn)鹽，又上下攪拌了一會兒，我又拿起了醬油瓶子，該放醬油了，我的手一哆嗦，醬油放多了，我不知所措，我急的像熱鍋上的螞蟻，這可怎么辦呀？難道菜就這樣泡湯了？我靈機(jī)一動，想了個(gè)辦法，我可以多放些菜呀！這樣我就不在驚慌，胸有成竹了。菜全部都下鍋了，它們像綠色的海洋，看著讓人心情舒暢，我看著我下鍋的菜，立刻就忘了剛剛的燙傷了。
我終于做完了我的美味蒜苔。做完菜后，我已經(jīng)大汗淋漓，熱的不成樣子了。
看著我的蒜苔，心里甜甜的，這畢竟是我第一次做的一盤菜呀！
這次的活動讓我體驗(yàn)到了媽媽的辛苦。我發(fā)誓，一定不在挑食，我要用實(shí)際行動來讓媽媽做飯輕松一些。
第一次做飯作文13
說起做飯，我一直覺得是一件簡單的事情，因?yàn)槊看味伎吹綃寢尯芸炀湍軠?zhǔn)備出一桌豐盛的飯菜。從三年級開始，媽媽就教我做飯了，現(xiàn)在我已經(jīng)會做好幾道簡單又好吃的菜了，蒸米飯、煮面條對我來說就更是很容易的事情了。
周日早上我一起床，就習(xí)慣性地問媽媽早飯吃什么，我希望媽媽給我做點(diǎn)既稀奇又好吃的東西。等了一會兒，沒聽到響應(yīng)，我就喊爸爸，爸爸說：吃面包吧�？墒俏也幌氤悦姘矣浀米蛲硭X前爸爸好像說要做西紅柿雞蛋面吃的，我心里很不開心，就表現(xiàn)在了臉上。于是，媽媽說我應(yīng)該學(xué)會感恩，爸爸說我要加強(qiáng)勞動，最后他們決定讓我來做今天的`早飯。
我覺得西紅柿雞蛋面很簡單，有什么大不了的？于是我走進(jìn)廚房，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。先把雞蛋打在碗里，攪拌均勻，然后把西紅柿洗干凈切成塊，接著打開火。我把火打到最大，當(dāng)看見火苗鉆出鍋底在我眼前飄動時(shí)，我感到有點(diǎn)兒害怕了，我原來做飯的時(shí)候都有媽媽在我身邊幫廚，這可是我第一次完全自己做飯啊。我用手拿著炒勺柄的最后端，身子盡量離火遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕一不小心被火燒著，這時(shí)才想起來鍋里還沒接水。我又趕緊把火關(guān)掉去接了半鍋水，費(fèi)力的把鍋端到爐子上，再打開火，把西紅柿倒進(jìn)了鍋里。這時(shí)媽媽走了進(jìn)來，看了一眼鍋問：西紅柿不先用油炒一下嗎？對啊，我一忙都忘了要先炒西紅柿了，但是再拿出來也晚了。媽媽看我著急的樣子，說：就這樣吧，只是味道會差一點(diǎn)。說完媽媽又出去了。我有些后悔為什么非要說吃西紅柿雞蛋面了，其實(shí)吃面包不是也挺好的嗎？但現(xiàn)在已經(jīng)晚了，我只能求老天保佑后面別再出錯。等開鍋后，我又澆上雞蛋，接著把面條下到鍋里，最后放鹽、放胡椒，每個(gè)碗里倒點(diǎn)兒香油，最后等面條熟了盛好。我費(fèi)了九牛二虎之力終于把簡單的西紅柿雞蛋面做完了，我得意的叫爸爸媽媽來端飯。
媽媽再次來到廚房，對我說：做飯不是簡單的把飯做完，還要把廚房收拾干凈，先刷鍋，再把灶臺、油煙機(jī)、水池都擦干凈，這才是完整的做飯。我回頭看了看灶臺和水池，都被弄得亂七八糟的，天哪，我什么時(shí)候才能做完啊。在媽媽的幫助下，我好不容易收拾干凈了廚房，這頓早飯總算做完了。
來到餐桌前，明顯看到有一碗面條比較少，肯定是下面條的時(shí)候估計(jì)的不準(zhǔn)確。因?yàn)槭俏易鲲垼晕抑缓贸阅峭胱钌俚�。等媽媽一說開飯吧，我馬上迫不及待地吃了起來，味道還真不錯，爸爸媽媽也說好吃。我想如果能先用油炒一下西紅柿就更好吃了。我現(xiàn)在終于知道完整的做一頓飯有多么辛苦了，之前覺得簡單都是因?yàn)橛袐寢屧谂赃厧兔蛑笇?dǎo)，看來之后還是要多練習(xí)才行。
第一次做飯作文14
天空仿佛格外藍(lán)，陽光仿佛更加燦爛！今天，我十分開心，好難忘的第一次做飯�。∥业谝淮巫鲲埇F(xiàn)在的我，有時(shí)候餓了就自己做點(diǎn)飯吃，當(dāng)自己做飯的時(shí)候還是會想起一開始的時(shí)候，那時(shí)候自己還不會做飯，而且媽媽也生病了……
”媽媽，我好餓啊，飯做好了沒有“我一回到家就喊。當(dāng)我喊完以后，我第一次發(fā)現(xiàn)沒人說話。于是我開始找媽媽在哪里，走到媽媽房間里媽媽躺在床上，看起來很累的樣子�！蹦慊貋砹�，等媽媽給你做飯啊“媽媽一臉笑容，但是看起來笑的卻很勉強(qiáng)。我連忙扶媽媽坐下，我摸了下哈哈哈額頭，原來媽媽生病了。然后我讓媽媽坐下，對媽媽說”今天就讓我給您做一次飯吧，您休息會吧�！啊笨墒悄銖膩頉]有做過飯啊“媽媽擔(dān)心的問。”放心吧“我自信滿滿的告訴媽媽。
我確實(shí)是第一次做飯，想著是給媽媽做的，還有點(diǎn)緊張。畢竟自己根本不會做飯，不過自己也不是笨蛋。吃了這么多年的飯，難道還做不出來？當(dāng)然做的出來，我可是很棒的。我按照媽媽平常做飯的步驟，一步步小心的'做，生怕做的不好。對于不碰廚具的我，首次就遇到了困難，我發(fā)現(xiàn)自己根本不會切菜。算了還是煮泡面吧，于是自己就給媽媽煮泡面了。雖然沒煮的熟吧，但是也能吃了。媽媽吃后，還夸獎我懂事了。我知道自己做的并不好，連泡面也不會煮。
自從那次以后，我就開始跟著媽媽學(xué)做飯了，從此我就開始自己餓的時(shí)候煮飯了。第一次做飯星期天的中午媽媽像往常一樣準(zhǔn)備做飯，我走到媽媽媽的面前對媽媽說：“媽媽以前都是您辛苦的給我們做飯，今天您休息一下，我給您做一頓午餐�！眿寢屄牭礁吲d地點(diǎn)頭，并一直囑咐我要小心，千萬不要傷到手！
于是我說干就干，走到冰箱前，開開冰箱拿了一些蔬菜，我還特意拿了我最喜歡的西紅柿。我給蔬菜都洗了一個(gè)涼水澡之后，就準(zhǔn)備切菜了，我把南瓜放在菜板上，然后切成塊，我發(fā)現(xiàn)切絲有點(diǎn)困難，于是我用左手牢牢地按住南瓜不讓它溜走，隨后笨手笨腳的將南瓜切成了絲。一切準(zhǔn)備就緒，就差炒菜了，我先求助媽媽把火給我打開，接著把油倒入鍋中，油熱之后放入我好不容易切好的的南瓜絲，鍋里噼里啪啦的響聲好像美食的號角，翻炒一番，倒入調(diào)料，再翻炒兩下，一道色香俱全的菜就這樣出鍋了，隨后我又按照同樣的方式又完成了兩道菜，就這樣一道道香噴可口的飯菜完工了！我驕傲地把做好的飯菜端到爸爸媽媽面前，請他們品嘗，誰知他們嘗了一口又一口，高興得一直在鼓勵我：“真好吃！你真是太棒了！”媽媽手里拿著筷子，臉上露出了欣慰的笑容！
我坐在沙發(fā)上看著爸爸媽媽開心地吃著我做的飯菜，心里美滋滋的。通過今天做飯我的的確確的感受到了原來一件看似很簡單的事情做起來其實(shí)并不容易，體會到了媽媽的辛苦，我在心里暗暗對自己說：以后我要經(jīng)常幫助媽媽做家務(wù)。
第一次做飯作文15
在我的成長中有很多第一次。比如說第一次騎自行車，第一次去海邊，第一次登山……但令我最難忘的還是這個(gè)暑假第一次幫媽媽做飯。
那天中午我們做的是鹵面。做飯之前我已經(jīng)跟媽媽咨詢了該準(zhǔn)備哪些食材以及如何做。首先我把手洗干凈，然后清洗了豆角，五花肉，蔥姜蒜等，期間還準(zhǔn)備了一大碗熱水，還將該用的面條準(zhǔn)備好。把豆角洗干凈，控完水后。把他們都切成四厘米左右的小段兒，然后放在一邊備用。五花肉呢，是在超市里買的，直接打成了肉片，只用清洗好放在盤子中待用。然后我把蔥姜蒜全部切好。媽媽在一旁幫我把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_。我看著炒鍋里邊兒已經(jīng)沒水了，然后把油倒進(jìn)去。油熱了以后會冒一點(diǎn)點(diǎn)的煙，然后媽媽告訴我先把五花肉放進(jìn)去炒一下。于是我就直接把肉放進(jìn)去了，可是這個(gè)時(shí)候游，因?yàn)橛陀龅搅怂托蔷烷_始四處亂濺，嚇得我趕忙跑了出廚房。媽媽這時(shí)直接把我拉回來，說這個(gè)時(shí)候不要慌，油遇到水會飛油很正常，但是你遇到這種情況一定要鎮(zhèn)靜。于是我看媽媽怎么處理，她先把火關(guān)小，然后熟練地拿起鍋鏟在鍋里翻炒著五花肉，雖然也濺出了油星，但是似乎沒有之前那么嚴(yán)重了。然后媽媽把鍋鏟交給了我，我就不斷的再翻炒著五花肉，等五花肉變了一點(diǎn)顏色的時(shí)候，我把蔥姜蒜放了進(jìn)去，然后加入了生抽，老抽和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒，等所有的肉都均勻的上了醬油的顏色之后。我開始把之前切好的豆角放進(jìn)了鍋里，繼續(xù)翻炒，大約三分鐘以后，豆角也上色均勻了，于是就把之前準(zhǔn)備好的熱水倒進(jìn)鍋里。這個(gè)時(shí)候媽媽告訴我，熱水不要太多。剛剛淹住菜就行了。于是我。我把熱水倒的和菜齊平。繼續(xù)翻炒了兩分鐘，然后嘗了嘗菜汁的'咸甜。覺得還行，就開始進(jìn)行下一步了。我把多余的菜汁用勺子舀到一個(gè)碗中備用。等菜汁差不多已經(jīng)低于菜很多的時(shí)候。媽媽告訴我這個(gè)時(shí)候可以放面條了，于是我把準(zhǔn)備好的面條均勻的鋪在菜上邊，在這個(gè)過程中，下邊的火繼續(xù)，不能停。鋪好面條以后就把鍋蓋蓋上，然后看了一下表。小火悶五分鐘揭蓋。然后用筷子把面條均勻的播散。播散了以后，然后看看鍋里的菜汁已經(jīng)少了，就把碗里的菜汁一點(diǎn)點(diǎn)的分三次加到了鍋里，蓋上鍋蓋，繼續(xù)燜五分鐘。五分鐘之后大火收汁。然后再把面和菜拌勻。最后撒上綠色的小香蔥。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)，一盤香噴噴的燜面就做好了。自己做的飯就是美味，我一口氣吃了兩盤，吃完還舔盤了……
這次做飯給我最大的感受是。首先，做飯之前要把所用的材料備齊。以防用的時(shí)候手忙腳亂。其次。碰到油星飛濺的時(shí)候，不要驚慌�？梢赃m當(dāng)關(guān)火，或者稍微遠(yuǎn)離。但是千萬不能置之不理。再次，做飯的過程并不簡單，每一道工序都比較細(xì)致和復(fù)雜，就像我們學(xué)習(xí)一樣，學(xué)習(xí)也并不簡單，每一步都需要認(rèn)真和細(xì)心，然后踏踏實(shí)實(shí)一點(diǎn)一滴的去完成。
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