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第一次做菜作文（精選28篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的第一次做菜作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次做菜作文 1
平時(shí)都是爸爸媽媽為我做飯，今天正好是假期有時(shí)間，于是我和媽媽商定由我來(lái)做菜，我準(zhǔn)備做一道醋溜白菜。
首先，我從一棵大白菜上面扒下來(lái)幾片，放在水龍頭前洗干凈，我剛要放到菜板上急著切，媽媽說(shuō)：“傻兒子，白菜是要片下來(lái)的，不能切，這樣薄薄的片，炒起來(lái)容易入味。”媽媽一邊說(shuō)一邊給我做示范。我也模仿著媽媽的樣子，把刀放平，刀刃向外，可是我不是片大了，就是片小了，好歹有媽媽的幫助，我把片好的白菜收在盤(pán)子里。
開(kāi)始炒菜了，我先打開(kāi)電磁爐熱鍋，然后放入適量的食用油，這時(shí)只聽(tīng)鍋里發(fā)出“茲茲”的聲音，我連忙抓起鍋蓋擋住我的臉，生怕油濺起來(lái)燙到自己。媽媽告訴我，鍋里不進(jìn)水，油就不會(huì)濺起來(lái)的。我放下鍋蓋，這時(shí)油已經(jīng)開(kāi)了。我從菜板上抓起蔥花扔進(jìn)鍋里，馬上蔥香味撲鼻而來(lái)。我抓起鏟子，扒拉了一下，就急忙把白菜倒進(jìn)了鍋，然后用鏟子繼續(xù)快速翻炒，一分鐘后，白菜由剛?cè)脲伒?硬邦邦變軟了。我在鍋邊滴了幾滴醬油，撒了一小勺鹽，又翻炒了一會(huì)，我發(fā)現(xiàn)白菜由白色變成了淡黃色，而且散發(fā)出了香味。緊接著我撒了胡椒粉，又在鍋邊滴了幾滴醋，最后舀了一勺白糖放在里面，翻炒一會(huì)后，終于一道“醋溜白菜”就做好了。
看著盛在盤(pán)子里的醋溜白菜，真是色香味俱全呀！連平時(shí)不愛(ài)吃蔬菜的我都“大開(kāi)吃戒”，吃著自己炒的菜可真香�。�
第一次做菜作文 2
今天，我要完成一項(xiàng)非常特殊的作業(yè)——炒蛋�！白约簞�(dòng)手，豐衣足食”，我高興極了，同時(shí)還可以讓爸爸當(dāng)“白老鼠”，他最愛(ài)吃炒蛋。
說(shuō)干就干，我大顯身手的時(shí)刻到啦！我首先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗邊上一磕，金黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清互相擁抱著一起乖乖地溜進(jìn)碗中。完蛋了，因?yàn)橛昧μ蟀训皻ひ才M(jìn)了碗里，被黏糊糊的蛋清包裹著，任憑我怎么用筷子夾也無(wú)濟(jì)于事。算了，管他三七二十一，我用手把蛋殼給“請(qǐng)”了出來(lái)�！靶〔迩边^(guò)后，我往里面加入一小勺鹽，滴上幾滴料酒，這樣可以去除蛋腥提升味道。我再?gòu)谋淅锬贸鲆恍“咽[，把蔥洗干凈，由于第一次用刀切菜，所以把蔥切得長(zhǎng)長(zhǎng)短短，嘿嘿，“新手上路，請(qǐng)多關(guān)照”！我將蔥花放入雞蛋碗中，開(kāi)始攪拌，用筷子不停打圈，直到蛋黃和蛋清融為一體，瞧那金黃色的蛋液，上面還冒著一個(gè)個(gè)小泡呢，好像在調(diào)皮的吹泡泡，“我一會(huì)把你做成炒蛋，一口吃了你，看你還神不神氣！”
準(zhǔn)備工作已完成，接下來(lái)，我打開(kāi)了燃?xì)庠�，往鍋里倒入油，只�?tīng)“嚓嚓嚓”，油像長(zhǎng)了腿一樣亂跑亂跳，我一下就手忙腳亂了，急忙把雞蛋液倒進(jìn)鍋中，油跳得更厲害了，“刺啦、刺啦”的.，幾個(gè)油點(diǎn)蹦到了我身上，哎呀！那叫一個(gè)疼。媽媽在一旁提醒我：要小心翼翼地靠近油鍋，用鏟子不斷翻炒。“哎呀，老媽，你早點(diǎn)說(shuō)呀，我就不用受‘油濺之苦’啦！”我一邊說(shuō)一邊不斷翻炒，雞蛋液漸漸成形，散發(fā)出香味。我“啪”的一下把火關(guān)上，裝盤(pán)。
大功告成，我把杰作端到爸爸面前，他嘗了一口，豎起大拇指說(shuō)：“味道好極了！”看著爸爸享受的樣子，我笑了。
第一次做菜作文 3
在我們的生活中，會(huì)有許許多多的第一次。而這一個(gè)個(gè)第一次，都是那么的令人難忘。我所經(jīng)歷的第一次，給我印象最深的就是——第一次做菜了。
第一次做菜，只能從最基礎(chǔ)的來(lái)了，我打算做一個(gè)西紅柿雞蛋湯。
我有模有樣的做起來(lái)：先把水燒開(kāi)，把切好的西紅柿放進(jìn)去。再把雞蛋打到碗里攪拌均勻，就再打雞蛋的同時(shí)“啪”一聲雞蛋滾落到了地上。白白浪費(fèi)了我一個(gè)雞蛋啊！媽媽聽(tīng)見(jiàn)了聲音，慌忙的來(lái)到廚房，急匆匆地說(shuō)：“發(fā)生什么事了？”媽媽看見(jiàn)地上的雞蛋，說(shuō)：“雞蛋喜歡滾動(dòng)，要把它放穩(wěn)了才好。”媽媽走出了廚房，我又開(kāi)始“戰(zhàn)斗”了，雞蛋終于下鍋了，馬上就可以起鍋了。我該放調(diào)料了，平時(shí)看媽媽每次做菜都要放好多東西，我看也沒(méi)看，能加的全往里放了。本來(lái)清澈見(jiàn)底的一鍋水，被我這雙“巧手”整成了一鍋黑乎乎的.一鍋水。那一鍋黑水看見(jiàn)了都叫人沒(méi)胃口。我本來(lái)想偷偷地把它倒掉。媽媽卻在客廳里叫著，說(shuō)她已經(jīng)餓了，問(wèn)我做好了沒(méi)有。我只好硬著頭皮把它端出去了。
看著他們一個(gè)個(gè)詫異的眼光，我知道我失敗了，但是他們怕我喪失信心，說(shuō)：“你做的真漂亮，像一幅水墨畫(huà)。特別有藝術(shù)感�！蔽倚睦镏�，哪里什么水墨畫(huà)啊，就是一盆臟水，他們沒(méi)有必要這樣的。不過(guò)我還是狠下心來(lái)嘗了一口，那滋味······
第一次，有過(guò)失敗的悲傷；成功的喜悅；和夸獎(jiǎng)后的自豪。而我第一次做菜，卻是以失敗而告終······
第一次做菜作文 4
周末老師布置了一次家庭作業(yè)，是做一道菜。我冥思苦想，做什么好呢？我會(huì)做什么菜呢？這下可難倒我了。媽媽提醒道：“你平時(shí)不是喜歡喝西紅柿蛋湯嗎？做這個(gè)菜有沒(méi)有把握？”“好！我和媽媽比一比，誰(shuí)做的好喝�！蔽一卮鸬�。
我趕忙跑到冰箱那里，打開(kāi)門(mén)一看，哇！好多西紅柿和雞蛋展現(xiàn)在我眼前�？磥�(lái)媽媽早有準(zhǔn)備，我拿出一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，洗干凈了準(zhǔn)備切。想著媽媽以前都是切成薄薄的片，望著這個(gè)圓圓的西紅柿，我可犯難了，不知從何下手。媽媽見(jiàn)我遲疑，問(wèn)道：“你是怕切到手還是不會(huì)切？”我回答道：“我不知道怎樣才能切成像媽媽那么薄的.片�！眿寢屨f(shuō)：“厚點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系。先從中間分成兩半，再來(lái)切成片，小心別切到手。”
西紅柿切好了，我把兩個(gè)蛋打碎，放到碗里，再拿筷子把蛋黃和蛋清攪勻。我先把鍋洗干凈，生火把鍋燒熱，放入花生油，一會(huì)兒后放一瓢水，等水燒開(kāi)，把西紅柿放進(jìn)去，接著就可以把拌勻后的蛋液倒進(jìn)鍋里去了！最后再放一些佐料，西紅柿蛋花湯就大功告成啦！
盛到碗里，我和媽媽迫不及待地嘗了一口，媽媽說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)，好喝！”我眨巴眨巴眼睛，說(shuō)：“真可惜，鹽放多了，下次一定放少點(diǎn)。”
聽(tīng)到媽媽對(duì)我勞動(dòng)成果的肯定，我心里還是美滋滋的。第一次做蛋花湯，真難忘！
第一次做菜作文 5
從課文《中國(guó)美食》中，我看到了許許多多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了，于是我便央求媽媽教我做菜，媽媽答應(yīng)教我做一道簡(jiǎn)單又美味的青椒炒豆干，這可是我很喜歡吃的一道菜哦！
做這道菜首先是要選菜，我們來(lái)到菜市場(chǎng)挑選青椒和豆干，青椒選的是不太辣的大菜椒，豆干選的是那種壓得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的五香干。為什么一定要選這種辣椒和豆干呢？因?yàn)橛煤玫氖巢淖龀鰜?lái)的'菜肴，那才是錦上添花。
回家后，我把青椒去蒂和籽再清洗干凈，媽媽幫我把青椒切成絲，把豆干切成片。準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜了，媽媽在一旁不停地說(shuō)：“一定要小心，一定要小心哦！”我小心翼翼地把油倒進(jìn)熱鍋里，再把切好的青椒和豆干也放進(jìn)去，再不停地均勻翻炒，最后放點(diǎn)鹽，撒點(diǎn)味精，一道香辣的青椒炒豆干就做好了。
媽媽找來(lái)一個(gè)漂亮的花盤(pán)子，把美味的青椒炒豆干盛在盤(pán)子里，看上去就好像一座飄著香味的小山。我突然想給這道菜取個(gè)有趣的名字，你瞧，青青的辣椒，就像一根根柳條，軟軟的豆干就像一條條小河，那一縷縷騰騰熱氣不就是“醉春煙”嗎？所以我決定給它取名“春來(lái)到”。
我迫不及待地吃上一口，青椒有點(diǎn)微辣，但很開(kāi)胃，豆干軟軟的，嚼在嘴里味道棒極了。這是一道非常下飯的菜，看來(lái)今天我要多吃一碗飯啦！
第一次做菜作文 6
每個(gè)人的人生中一定都有許多的“第一次”，第一次縫衣服，第一次洗衣服，第一次洗碗。這一個(gè)個(gè)“第一次”，就像一串串的珍珠，撒在我們每一個(gè)人成長(zhǎng)的道路上。在我記憶的寶盒中，就有一顆最閃亮的珍珠，那就是——我第一次做菜有趣的經(jīng)歷。
那一天，爸爸媽媽都不在家，我一個(gè)人無(wú)趣的在家中神游，總想做點(diǎn)什么。我漫不經(jīng)心的來(lái)到了廚房，看見(jiàn)了桌上五顏六色的蔬菜。突然腦門(mén)靈機(jī)一動(dòng)，想到了一個(gè)有趣的想法：要不做一盤(pán)雞蛋炒黃瓜給爸媽嘗嘗鮮！也好增強(qiáng)我的動(dòng)手能力。
我左思右想，終于下了決心：做！
首先當(dāng)然是準(zhǔn)備食材。從柜子中拿出一個(gè)玻璃碗，在從袋子里掏出兩個(gè)滑溜溜的雞蛋。兩手握住雞蛋的兩頭，在玻璃碗的邊緣輕輕一敲，脆弱的雞蛋殼瞬間裂開(kāi)一條細(xì)縫，兩手輕輕向外一掰，黃和蛋清自然的滑到了碗里。但是，調(diào)皮的雞蛋殼不知什么時(shí)候掉落到了碗里，我緊張的從碗里挑出蛋殼。
食材終于準(zhǔn)備好了。緊接著就是燒菜了。把油倒入熱鍋中，過(guò)了一會(huì)油就熱了，冒出一縷縷白煙。我顫顫巍巍的用鍋蓋擋住手，小心翼翼的將打好的雞蛋慢慢倒入鍋中，雞蛋頓時(shí)就在熱鍋里成了型，冒出一個(gè)個(gè)小泡泡。我手忙腳亂的拿去鍋鏟胡亂一翻，不知怎的雞蛋的液體貼在了鍋壁上成了型，怎么也不肯掉下來(lái)，我無(wú)奈的`用鍋鏟刮下來(lái)。
雞蛋算是艱難的做好了。接下來(lái)就是雞蛋和黃瓜一起炒了。我急切的將切好的黃瓜倒入鍋中，“唰……”鍋里的油瞬間點(diǎn)燃了激情，油無(wú)所忌憚的亂跳起來(lái)，那畫(huà)面簡(jiǎn)直慘不忍睹。
慌慌忙忙的終于完成了“雞蛋炒黃瓜”這一道菜。這就是我第一次做菜的經(jīng)歷，真是讓人哭笑不得啊！
第一次做菜作文 7
在生命的歷程里，每個(gè)人的旅途都各不相同，可能是會(huì)平坦康莊，也可能是坎坷凄悲，但里面總有一些令人難以忘懷或感覺(jué)舒暢的珍貴片段。
依稀記得三年前，我首次嘗試走進(jìn)廚房跟爸爸學(xué)做飯。那一天，看到老爸正忙著準(zhǔn)備一頓豐盛的海鮮大餐。我懷著一顆好奇的心躡手躡腳地走向廚房，看見(jiàn)老爸忙活的身影，隨即在案上擺放著一盤(pán)盤(pán)的活魚(yú)，鮮蝦，海貝……讓人垂涎欲滴。
嗶！好豐盛�。】吹梦铱谒绷�。于是嚷著老爸教我燒大蝦，當(dāng)時(shí)一股勁兒地興致勃勃要?jiǎng)邮�，卻發(fā)現(xiàn)原來(lái)做起來(lái)一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單�。∠葻停侔押ｕr下鍋，一不小心，哎喲！油都濺上來(lái)啦！我嚇得往旁邊躲。可是，我怕大蝦被燒糊，也不知哪來(lái)的傻勁兒，就探頭過(guò)去看看。沒(méi)想到在這個(gè)時(shí)候鍋里的蝦還能活蹦亂跳的`，油都濺到我的臉上啦！疼得我眼淚直流！
我繼續(xù)翻炒大蝦。慢慢的，大蝦燒出了香味，老爸叫我將調(diào)料放進(jìn)去再翻炒一會(huì)兒。我照著去做，發(fā)現(xiàn)大蝦變紅了，香噴噴的，終于大功告成。耶！太開(kāi)心了！媽媽看到我能親手做出這么美味的紅燒大蝦，也露出了幸福的微笑。
世上沒(méi)有解決不了的困難，只有不去解決的困難。把失敗留給不肯努力的人吧！只要全心全意，認(rèn)真努力嘗試就會(huì)步向成功！同時(shí)，也要感謝我最敬愛(ài)的爸爸，感恩有你，我才能在你的大愛(ài)下成長(zhǎng)！
第一次做菜作文 8
人生有太多的第一次，每個(gè)第一次都是那么的讓人難忘，但最讓我記憶猶新的還是第一次做菜的情景。
記得那是五年級(jí)暑假時(shí)的一天，家里人都出去辦事了，我以為一會(huì)兒就會(huì)回來(lái)，可等到下午一點(diǎn)左右，還是沒(méi)回來(lái)。我的肚子咕咕地叫了起來(lái)，就像是在抗議似的。實(shí)在忍不住，我就自己下了廚房。首先我想，做什么菜比較好吃呢？想了半天覺(jué)得還是西紅柿炒雞蛋比較好，因?yàn)檫@道菜既簡(jiǎn)單又好吃。于是我便信心十足地準(zhǔn)備起來(lái)。
我先將雞蛋打破后放進(jìn)碗里攪拌一下，然后再往鍋里放一勺油，油熱了，便把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，沒(méi)想到的`是鍋里的油四處亂跳，把我嚇得失魂落魄，我趕緊閉了開(kāi)關(guān)，傻傻地呆在那兒想辦法，愣了半天，才想出對(duì)策，我把火重新點(diǎn)燃，把鍋蓋蓋了上去。然后把西紅柿放了進(jìn)去，這時(shí)卻又出問(wèn)題了。煙好像在玩捉迷藏一樣四處亂跑，原來(lái)忘開(kāi)抽油煙機(jī)了，真是讓我手忙腳亂，最后，我把鹽放進(jìn)了鍋里結(jié)束了做菜過(guò)程。
真不敢相信，做這道菜整整花了半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，累得我連饑餓都忘了。但這半個(gè)小時(shí)的時(shí)間中我還得到了快樂(lè)和第一次做菜的經(jīng)驗(yàn)。
通過(guò)這件事，讓我明白，什么事情沒(méi)有嘗試就沒(méi)有成功，雖然這道菜，不算太成功，但我相信，只要我愿意嘗試總有一天我能做出更多美味的佳肴。
第一次做菜作文 9
今天，我要和媽媽做西紅柿炒雞蛋。我心里想：西紅柿炒雞蛋好像一點(diǎn)也不難，我看媽媽很快就做好了，一定很容易。
我先把西紅柿洗干凈，然后把它放在砧板上，再拿出菜刀，將它切成小塊，裝進(jìn)碗里備用。再?gòu)谋淅锬贸鰞蓚�(gè)雞蛋。將雞蛋課敲裂，講里面的雞蛋打進(jìn)碗里，拿出筷子打雞蛋，媽媽在旁邊指導(dǎo)我，可是我用盡了吃奶的勁，我的手指都酸了，還是沒(méi)有達(dá)到要求，于是媽媽把碗拿走了，只見(jiàn)她“嗒嗒嗒’打著，還像很輕松的樣子，我正看著，聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“開(kāi)火。”我立刻把火開(kāi)著，媽媽又說(shuō)：“放油�！蔽亿s緊將油倒進(jìn)鍋里，看見(jiàn)冒煙了，我趕快把蛋倒進(jìn)鍋里，過(guò)來(lái)一會(huì)兒，再翻炒一下，媽媽說(shuō)：“雞蛋已經(jīng)好了，把雞蛋倒進(jìn)碗里。”我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)碗里，因?yàn)槲遗卤粻C著。媽媽又叫我把西紅柿倒進(jìn)油鍋里，頓時(shí)一陣“噼里啪啦”的響聲聽(tīng)得我心驚膽戰(zhàn)，過(guò)一會(huì)，媽媽叫我連著快炒，炒了一會(huì)兒，我把雞蛋倒進(jìn)去，再炒一會(huì)兒，我就放了鹽和糖進(jìn)去，最后，我把火關(guān)了，將菜盛進(jìn)盤(pán)子里，聞了聞，香噴噴，又拿出筷子嘗了一下，酸甜可口，非常好吃。媽媽也嘗了嘗說(shuō)：“燒的不錯(cuò)，鹽和糖放的'正好！我的寶貝長(zhǎng)大了！”說(shuō)完還親了我一下，我心里真高興。
通過(guò)這次燒菜，我才知道燒飯沒(méi)有我想像得那么簡(jiǎn)單、那么輕松！
第一次做菜作文 10
今天中午，媽媽從一中開(kāi)完家長(zhǎng)會(huì)回到家里，已經(jīng)精疲力盡了，我心想媽媽這么累，每天還要做一大堆的家務(wù)活一定很辛苦，今天就讓媽媽休息一天吧，我自告奮勇的對(duì)媽媽說(shuō)；媽媽今天您休息，我來(lái)做飯”。媽媽聽(tīng)了欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭。
說(shuō)干就干，我?guī)蠂购褪痔�，學(xué)著媽媽的樣子做起飯來(lái)。先準(zhǔn)備材料：一把菜刀，一小袋豆角和辣椒，油、鹽。先把豆角和辣椒放在清水里洗干凈，再用菜刀把豆角和辣椒切得“粉身碎骨”。呀！我大叫一聲，媽媽飛快地跑到廚房，原來(lái)是我拿不動(dòng)鍋。媽媽和藹地說(shuō)；孩子你還小，還是讓媽媽來(lái)吧，你去玩呢�！蔽液懿桓市牡卣f(shuō)：“我不能半途而廢，我說(shuō)要給您做飯，我就一定能自己解決的�！�
功夫不負(fù)有心人，我用盡了吃奶的力，終于把鍋?zhàn)幽昧似饋?lái)，放到水里洗。費(fèi)了九牛二虎之力才把鍋刷干凈了，甚至有些地方都被我刷白了呢。我打開(kāi)煤氣，把火調(diào)到最大，把油放了進(jìn)去，然后我又把豆角和辣椒放了進(jìn)去，啪的一聲油濺了出來(lái)，還好我逃的快。啊，完了，完了，我忘記放肉了，我急忙把肉扔了進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒，菜出鍋了，我端給媽媽和弟弟吃。呀，怎么沒(méi)有味道喲，弟弟吐了吐舌頭說(shuō)。我突然想起我忘記放鹽了，但是看到媽媽在津津有味地吃，而且說(shuō)原汁原味更好吃，我覺(jué)得像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這一次，我知道了媽媽是多么的`辛苦，我也要常常幫媽媽做一些力所能及的事給她減輕負(fù)擔(dān)。
第一次做菜作文 11
記得我上四年級(jí)的時(shí)候，我開(kāi)始學(xué)做菜，我來(lái)說(shuō)說(shuō)我第一次做菜的經(jīng)過(guò)吧！
那是一天早晨，媽媽下樓去干活了，爸爸也不在，我一個(gè)人在家，沒(méi)有吃的，便有了自己做飯的念頭。
我打開(kāi)冰箱，拿出了三個(gè)土豆，一個(gè)青椒，還有調(diào)料；我知道媽媽比較愛(ài)吃雞精，還特地拿了一袋。
我跑到液化氣旁邊，打開(kāi)爐子，先倒進(jìn)了油，我開(kāi)始給土豆削皮，不一會(huì)兒，皮削好了，土豆也瘦了一大圈兒；開(kāi)始切土豆了，我一刀切下去，土豆就分了家，不過(guò)，絲怎么切呢？我很郁悶，對(duì)了！我頭上出現(xiàn)了一個(gè)燈泡，我可以先把土豆切成片之后再切成絲呀！
說(shuō)干就干，我把土豆按在板上，“刷，刷，刷”，幾刀下去，土豆成了片，之后，我又是一通亂切，我的.“絲”算是切好了，這與其說(shuō)是“絲”，還不如說(shuō)成“塊”呢！沒(méi)有了辦法，我只好將它們通通“腰斬”。
該切青椒了，我把它們“高壓拍裂”，之后又去了籽，也切成了“絲”；青椒可比土豆們好欺負(fù)多了。
我把青椒“絲”和土豆“絲”放在一起，扔進(jìn)了油鍋。
“嘩！”一些油點(diǎn)飛了出來(lái)，飛到了我身上，把我疼得嗷嗷叫喚，還有幾滴油點(diǎn)險(xiǎn)些掉進(jìn)我的眼睛里，幸虧我有眼鏡。
我把雞精到了進(jìn)去，學(xué)著媽媽的樣子翻了幾下，就盛在了盆子里，端了出去，我一看時(shí)間，十二點(diǎn)整；這時(shí)，媽媽正好也回來(lái)了，嘗了嘗我做的菜，留下了淚；我也嘗了嘗媽媽的那滴眼淚，是甜的。
第一次做菜作文 12
一天中午12點(diǎn)了，媽媽還沒(méi)有回來(lái)給我做飯，我肚子餓得“咕咕”直叫，感覺(jué)渾身無(wú)力，頭腦發(fā)昏，于是，我準(zhǔn)備自己做菜。
我首先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄。我把雞蛋磕碎，再把蛋液倒進(jìn)碗里，用筷子使勁攪拌，在打蛋液的過(guò)程中時(shí)不時(shí)的一些“蛋液”濺了出去。于是，我就放慢速度，漸漸的雞蛋由原來(lái)的兩個(gè)蛋黃和蛋清變成了現(xiàn)在橘黃色的“蛋漿”。
打完雞蛋，我就開(kāi)始切番茄，我小心翼翼的拿起菜刀，左手按住番茄，右手往下切，只見(jiàn)番茄瞬間分成了兩半，鮮紅的汁水濺了出來(lái)，誘人的清香撲鼻而來(lái)，我恨不得一口把整個(gè) 番茄全部吃下去。
接著，我就點(diǎn)燃煤氣，往鍋里到上兩小勺油，頓時(shí)鍋里“霹靂巴拉”聲響徹了整個(gè)家，我害怕極了，心想，這油該不會(huì)炸到我身上吧！我急忙調(diào)到了中火，倒入了雞蛋液，蛋液慢慢的膨脹了起來(lái)，我就用鍋鏟把它分成 小塊，然后再加入番茄，又是一陣劇烈的`響聲，我連忙接了一碗水，倒進(jìn)鍋里，響聲漸漸平息。我蓋上鍋蓋，讓他們燉上三分鐘，之后，我加入了調(diào)料，菜的香味撲鼻而來(lái)，引得我“口水直流三千尺”，我迫不及待的想去咬上一口。
我嘗著自己燒的番茄炒蛋，心里甜滋滋的，我知道，只要付出努力，就一定會(huì)有收獲的。
第一次做菜作文 13
我在家第一次做菜，是我滿十歲生日的時(shí)候，那一次我覺(jué)得我長(zhǎng)大了，可以像媽媽一樣下廚房了，我就對(duì)我的爸爸媽媽說(shuō)：“今天我生日，讓我來(lái)為你們做一次菜吧！”爸爸媽媽本不想讓我做菜的，怕傷著我什么的，但因?yàn)檎l(shuí)生日誰(shuí)最大的習(xí)俗，他們同意了我的提議。
當(dāng)我站在廚房里的時(shí)候，他倆已經(jīng)做好了輪流在廚房里看著我的決定。不過(guò)好在他們還是給我做菜的自由，只是站在我的身后以防我在做菜的過(guò)程中因?yàn)椴僮鞯牟皇炀毝鴮?dǎo)致危險(xiǎn)的發(fā)生。我看了看家里的食材，像個(gè)身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師似的，告訴站在我身后的爸爸，我今天要做三菜一湯，我說(shuō)的有多認(rèn)真，爸爸笑得就有多認(rèn)真，聽(tīng)著爸爸的笑，我更加想要表現(xiàn)自己做菜的決心了。
我從冰箱里取出媽媽準(zhǔn)備為我煲玉米排骨湯的排骨，在水池里洗干凈，放在案板上剁的時(shí)候，我余光里瞥見(jiàn)爸爸極其想伸過(guò)來(lái)幫我的'手，我則按照平常爸爸媽媽切菜剁肉剁骨頭的方法，把排骨切得整整齊齊、大小均勻地裝進(jìn)了煲湯用的鍋里。當(dāng)我看見(jiàn)爸爸在我剁完排骨之后換了媽媽進(jìn)來(lái)，我就知道我第一次做菜最難的那一關(guān)已經(jīng)完成了，其他的事情也就很好繼續(xù)了。
我在媽媽的注視下，切好了玉米，又把玉米和排骨放進(jìn)了燉鍋里，開(kāi)上了火，甚至在鍋里的湯開(kāi)始沸騰了的時(shí)候，把大火調(diào)至到了小火。后來(lái)的一切，連媽媽都放下了心，她在我身后注視著我的動(dòng)作，變成了一邊在廚房里做著別的家務(wù)活，一邊陪著我做菜。我忙活了一上午，做出了我在做菜前對(duì)爸爸說(shuō)的三菜一湯的“承諾”。
當(dāng)我在媽媽的幫助下，把三菜一湯都端上餐桌時(shí)，爸爸媽媽一起祝我“生日快樂(lè)”，并正式通知我“孩子，你真的長(zhǎng)大了”！
第一次做菜作文 14
今天媽媽教我學(xué)做菜。我們做的是番茄木耳肉片，我給這道菜重新取了一個(gè)好聽(tīng)的名字，叫“營(yíng)養(yǎng)小搭檔”。需要準(zhǔn)備的材料有番茄、木耳、肉片。
首先，媽媽教我把番茄和泡發(fā)的木耳上的臟東西洗掉。然后媽媽教我切菜。我看媽媽做示范的時(shí)候，拿起刀就切，不一會(huì)兒就把半個(gè)番茄切好了。我想，切菜其實(shí)并不難嘛！于是我也準(zhǔn)備像媽媽那樣拿起刀就切�？墒�，當(dāng)我拿起菜刀時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)刀比我想象的要重得多！一不小心就會(huì)切到手。我小心翼翼地切，雖然切出來(lái)的番茄難看了點(diǎn)，但我還是堅(jiān)持切了下去。真是看起來(lái)容易做起來(lái)難��！切肉可比切番茄難多了，媽媽還特意給我買(mǎi)了切好的肉片，只需要我從中間切斷就可以了，可是我切了好久也沒(méi)切斷。最后還是在媽媽的幫助下才切好。媽媽說(shuō)只要以后多練習(xí)就行了，我再一次明白了什么叫熟能生巧。
接下來(lái)，媽媽開(kāi)始教我炒菜了。先在鍋?zhàn)永锏股弦恍┯停扔蜔裏崃�，就把肉片放了進(jìn)去。炒到肉片有些變色的時(shí)候，再把木耳和番茄倒進(jìn)去一同炒。我小心翼翼地只敢把火開(kāi)到最小，但還是有一滴熱油濺到了我的手上，我疼的大叫了一聲，手上已經(jīng)出現(xiàn)了一個(gè)小紅點(diǎn)。不過(guò)，我吹了吹，堅(jiān)持把菜炒完。我和媽媽把炒好地菜裝進(jìn)盤(pán)子里，又用黃瓜在邊上進(jìn)行了裝飾。一道漂亮的`菜就完成了。
吃著自己親手炒的菜，感覺(jué)格外的香，這畢竟是自己的勞動(dòng)成果��！
第一次做菜作文 15
星期日早上六點(diǎn)多我就早早的起床了，今天的早餐由我來(lái)當(dāng)大廚。第一次做菜，我心里的高興勁兒就別提了。
今天我要做豆角炒火腿腸和蒸南瓜。
首先，我要把南瓜切成小塊。哎，南瓜可真硬！我費(fèi)了九牛二虎之力才把南瓜切開(kāi)，我把南瓜整齊的擺在盤(pán)子里，然后把它放進(jìn)了蒸鍋，開(kāi)始蒸了。
趁著這個(gè)時(shí)間我開(kāi)始擇菜，開(kāi)始擇時(shí)我一直使勁去扯豆角，不一會(huì)兒手就疼得受不了了，后來(lái)我想到了可以用剪刀把它的頭和尾給剪掉，這下我的.速度很快就提上來(lái)了。接著開(kāi)始洗菜，我特意挑來(lái)一個(gè)大碗，準(zhǔn)備把豆角放進(jìn)碗里，可是豆角太長(zhǎng)了，怎么都放不下了。媽媽說(shuō)：“正好可以利用剪刀，你把它剪開(kāi)不就行了嗎？”這個(gè)真是個(gè)好辦法。我順利地把豆角剪開(kāi)了，并洗干凈了，媽媽還加了兩三根兒線椒，一些大蒜和一些火腿腸。我把豆角碼整齊，然后一刀切下去，按照這樣的順序很快就切好了而且還不會(huì)亂糟糟的，非常有序。然后切火腿腸、線椒還有蒜。切完了，在油鍋里倒油，油八成熱的時(shí)候，我先倒入配菜翻炒了幾下，果然蒜香味兒就飄了出來(lái)，好像��！我不緊不慢地把豆角也放了進(jìn)去，然后順次加入鹽和十三香，繼續(xù)翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，豆角變色了。媽媽說(shuō)菜已經(jīng)熟了，可以出鍋了。我趕緊把菜盛到盤(pán)子里。這時(shí)南瓜也蒸熟了。
菜都做好了，我立刻狼吞虎咽的吃了起來(lái)，自己做的味道就是不一樣！我一下吃了兩碗飯呢！
第一次做菜作文 16
自從來(lái)到了法國(guó)過(guò)后，做飯的事情就歸到了我和姐姐的身上。
今天這是我第一次做菜。我既是大廚也是姐姐的小幫手。首先把所有菜先清洗了一遍，把它們放在一個(gè)鏤空的小籃子里，用清水沖洗。洗好過(guò)后，就開(kāi)始做菜了。把茄子的皮，用刀一片一片地切下來(lái)，放在一邊。把它切成小塊放到鍋里，先用清水煮一煮，等茄子慢慢軟化過(guò)后，倒入一個(gè)小盤(pán)子里，接著我們把冰箱里的牛肉小心翼翼地切成八等份。蘸上醬料和在旁邊的茄子一起翻炒了起來(lái)，不一會(huì)兒香氣就彌漫到了整個(gè)房間里。
第一道菜就完成了。接著我們又把雞蛋往碗的邊緣使勁敲了兩下。我用大拇指按住裂縫的兩邊，食指在上面用力一往上翹。雞蛋就流出了清清的蛋白和黃黃的蛋黃，用筷子使勁攪拌，不一會(huì)兒，它就變成黃黃的.了。姐姐熟練地把它倒入鍋中，用鏟子翻炒，接著我把剛剛切好的西紅柿，一起放了下去。姐姐又繼續(xù)翻炒，過(guò)了大概五分鐘。姐姐關(guān)掉小火，把西紅柿炒蛋倒入了碗中，又一道菜做好了。接著，我們要做今天的最后一道菜了，那當(dāng)然是青菜了！姐姐在鍋中倒入了一盤(pán)水，接著把青菜先倒進(jìn)去。等她煮好了以后。我們?cè)侔牙贬u給倒了進(jìn)去。又一道香噴噴的菜做好了！
今天，我體會(huì)到了媽媽的辛苦�？纯春�(jiǎn)單的做菜，竟如此艱難。好幾次讓我差點(diǎn)燙到手，下次我一定要好好體諒媽媽。
第一次做菜作文 17
生活中有許許多多的第一次，但使我最難忘的就是第一次做西紅柿炒蛋。
那天，我剛剛回到家，肚子就不停地咕咕叫。于是去找東西吃，只有一個(gè)西紅柿。西紅柿？西紅柿，對(duì)了，我可以做西紅柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起來(lái)。
我拿起西紅柿正要洗時(shí)，打開(kāi)水龍頭，嘩的一聲，水噴得我滿臉都是。把水關(guān)小了，把西紅柿放在手中來(lái)回搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，學(xué)著媽媽平時(shí)切西紅柿的樣子，切了起來(lái)，然后，把兩個(gè)雞蛋打入碗中，拿起筷子拌勻，放在一旁備用。
等鍋熱了之后，我在鍋內(nèi)倒入少許的油，開(kāi)中火，等油熱了，就把蛋液沿著鍋邊輕輕地倒入鍋中。蛋液滑入鍋中，發(fā)出刺耳的`“噼里啪啦”聲，迅速凝固，形 成一個(gè)大蛋塊，慢慢的雞蛋膨脹得越來(lái)越大，簡(jiǎn)直就像一朵盛開(kāi)的大黃花。然后，我拿起筷子把雞蛋翻成一塊一塊的，沒(méi)有規(guī)則的圖形。反反復(fù)復(fù)翻了幾次后，我就 把蛋盛出來(lái)放在一個(gè)小盤(pán)子里，接著，我又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里來(lái)炒，我不停地翻轉(zhuǎn)著鍋鏟。最后我又把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，和西紅柿一起炒，大約過(guò)了兩分鐘，我把 西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里，這樣西紅柿炒蛋就做好了。
這第一次不僅使我學(xué)會(huì)了做菜，更使我懂得：世上無(wú)難事，只怕有心人這句話的道理。
第一次做菜作文 18
在每個(gè)人的童年都有很多第一次。第一次幫父母，第一次開(kāi)始。
今天，老師讓我們學(xué)做一道菜，于是，我一回家就讓姥姥教我做一道菜，姥姥答應(yīng)了。我好奇地問(wèn)姥姥：“我們做一道什么菜呀？”姥姥想了想說(shuō)：“我們做一道西紅柿炒雞蛋吧�！�
說(shuō)做就做，我從冰箱里拿出西紅柿，先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。我右手拿著刀，左手接著西紅柿，小心翼翼把它切成塊。接著，我再?gòu)谋淠贸鰞蓚�(gè)雞蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，在用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了點(diǎn)油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶—七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)了，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把鹽、醬油、雞精放到鍋里，再翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到了香味后就可以出鍋了。我把火關(guān)掉，拿出盤(pán)子盛好�？催@紅彤彤的'西紅柿和黃色的雞蛋，搭配在一起，讓我饞的忍不住吃了一口。媽媽和姥姥吃了都說(shuō)好吃。
這就是我做的西紅柿炒雞蛋了。通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣。
第一次做菜作文 19
有一天，我無(wú)意中看到了一張照片——我手里端著一盤(pán)尖椒土豆絲，正在津津有味地品嘗，這不由地讓我想起了兩年前的一件事。
那天媽媽有事，提前為我準(zhǔn)備好了菜，讓我自己做。正好家里來(lái)了客人——哥哥，我準(zhǔn)備做一道媽媽的拿手菜——尖椒土豆絲。
我先把菜從冰箱里拿出來(lái)，然后準(zhǔn)備好菜板和菜刀，最后拿出土豆，開(kāi)始削皮。我把以前削蘋(píng)果皮的'經(jīng)驗(yàn)用在削土豆皮上面，哇！我竟然成功了。然后，我開(kāi)始洗土豆了，可是削了皮的土豆表面滑滑的，一點(diǎn)也不聽(tīng)話，從這里滾到那里，從那里滾到這里，我生氣了，一只手狠狠地按著土豆，一只手仔細(xì)地搓著，不一會(huì)兒土豆被我洗的一點(diǎn)塵土也沒(méi)有了。我又開(kāi)始切青椒和土豆了，我先把土豆切成片，然后切成條，當(dāng)然，青椒也一樣。
接著，我開(kāi)始洗鍋了，一手拿鋼絲球，一手按著鍋，很快就洗完了。我打開(kāi)火，在鍋里倒了兩勺食用油，大概等了30秒后，先把蒜片放進(jìn)去煸炒，等煸出香味，就把土豆絲倒進(jìn)鍋里，這時(shí)鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，我有點(diǎn)害怕了，哥哥鼓勵(lì)我：“不要怕，小心點(diǎn)兒就好了�！蔽议_(kāi)始不停地翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，響聲越來(lái)越小了，然后把切好的青椒倒進(jìn)去又翻炒了一會(huì)兒，看見(jiàn)土豆絲變色了，哥哥提醒我：“不要忘記加鹽和味精哦�！蔽覍�(duì)他說(shuō)：“當(dāng)然�！蔽曳帕它c(diǎn)味精、又放了點(diǎn)鹽。后來(lái)，我把它們盛到盤(pán)子里，就這樣，一盤(pán)尖椒土豆絲就做好了。
從那天起我體會(huì)到了媽媽每天做飯的辛苦，我以后一定要幫媽媽多做家務(wù)！
第一次做菜作文 20
想必大家都看過(guò)爸爸媽媽炒菜時(shí)的情景，那場(chǎng)面叫一個(gè)熱火朝天，廚房里就好像大大的音樂(lè)廳，奏響了精彩絕倫的交響曲。今天我也做了一盤(pán)菜—青椒炒土豆。
首先從冰箱里拿一個(gè)土豆和青椒，將土豆的“花衣裳”去掉，它便露出雪白的身體，把它們用刀切成片，放在盤(pán)中。然后便是讓我既恐懼又興奮的點(diǎn)火了，先將油慢慢地倒入鍋中，伴隨著“噼哩啪啦”的聲音，我的炒菜便開(kāi)始了。我將土豆與青椒快速倒入鍋后，立馬跑開(kāi)，為什么“立馬跑開(kāi)”呢？這也是我每天觀察爸爸炒菜時(shí)，菜與油接觸的瞬間會(huì)立刻發(fā)出“呲啦”的響聲，我經(jīng)常被嚇得連忙后退，今天我連退了兩步并用手遮住眼睛，我正為自己的聰明而洋洋得意突然時(shí)，鍋內(nèi)發(fā)出“咚咚”的響聲，仿佛在說(shuō)：“劉辰涵，你別高興了，我馬上就要糊了！”這時(shí)我才如夢(mèng)初醒，趕緊翻炒。當(dāng)時(shí)我手忙腳亂，竟一時(shí)忘了放鹽，直到媽媽提醒我才反應(yīng)過(guò)來(lái)。菜做好了，我迫不及待地嘗了一口，眉頭緊閉，它根本不像爸爸做得那么色香味俱全。
回到餐桌上，我額頭上的汗珠好像斷了線的珠子一粒一粒滾落下來(lái)，這時(shí)我體會(huì)到爸媽平時(shí)做菜的不易呀，我之前總是對(duì)他們做的`菜挑三揀四，現(xiàn)在終于感受到了做菜的辛苦了。同時(shí)，我們也要珍惜餐桌上的每一粒飯菜，尊重他人的勞動(dòng)成果。這讓我想起了書(shū)上的一句話“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷恒念物力維艱�！�
第一次做菜作文 21
我們家平時(shí)都爸爸和媽媽做菜，我覺(jué)得他們平時(shí)上班都非常辛苦，媽媽的工作是環(huán)境衛(wèi)生管理，她總是凌晨5點(diǎn)去上班，晚上10點(diǎn)多才回家，休息天媽媽還要洗衣服、打掃衛(wèi)生、做飯等，我看著都心疼�，F(xiàn)在放暑假了，我決定親手做一道菜給爸爸和媽媽嘗嘗。
首先我從冰箱里小心翼翼地拿出兩個(gè)又紅又大的番茄和一個(gè)光溜溜的`雞蛋。我心里想，做道菜有啥難的，對(duì)我來(lái)說(shuō)只是小菜一碟嘛！，可沒(méi)想到圓溜溜的番茄像是在跟我作對(duì)似的，調(diào)皮的在木板上滾來(lái)滾去。我氣的臉都發(fā)紅了，而它仿佛在說(shuō)：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！連我這個(gè)小蕃茄都抓不到�！蔽疑鷼饬�，一掌將它按在菜板上，另一只手拿起菜刀狠劈下去，頓時(shí)蕃茄一分為二，里面露出了紅紅的略帶白色的糊狀，切好番茄。我隨手拿起雞蛋在碗邊啪的一敲，蛋黃滑落碗中，因用力過(guò)猛，我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有幾片蛋殼碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋殼從碗中挑出，我用筷子飛快地在碗里攪拌了一會(huì)，又將它放在一邊。接著在鍋里倒入食用油，等油鍋冒出一點(diǎn)煙來(lái)，迅速將番茄倒入鍋中，快速翻炒了幾下，然后將打好的雞蛋倒入再翻炒了幾下，就蓋上了鍋蓋。媽媽說(shuō)：“只要靜等幾分鐘就行啦！”可我已忍不住了，連忙打開(kāi)鍋蓋，突然油滴像子彈般瘋狂地向我射來(lái)，燙得我“嗷嗷”直叫。
唉，做菜不但要有耐心，還要有技術(shù)。過(guò)了一會(huì)我親手做的菜出爐啦，爸爸媽媽笑得合不攏嘴，向我豎起了大拇指。
第一次做菜作文 22
如果兩天前你問(wèn)我：“你會(huì)做什么菜？”我只會(huì)回答方便面。但昨天我會(huì)自豪地告訴你——青椒爆炒土豆絲。
已經(jīng)十三歲的我仍什么菜都不會(huì)做，經(jīng)�？匆�(jiàn)朋友圈里同學(xué)曬的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老廚神”討教。奶奶滿口答應(yīng)，教我對(duì)她來(lái)說(shuō)最基礎(chǔ)的`、也是我最愛(ài)的青椒爆炒土豆絲。
最重要的事情是選材。我和奶奶來(lái)到菜市場(chǎng)，那兒熱鬧不已。只見(jiàn)奶奶三拐兩拐來(lái)到一個(gè)攤位前，跟熟悉的人打招呼，接著討價(jià)還價(jià)，唾沫橫飛。最后買(mǎi)下了青椒和土豆。我看著碩大無(wú)比的土豆，激動(dòng)不已，小心翼翼地提著，不讓它有半點(diǎn)兒損傷。
我先開(kāi)始清洗土豆，接著用刨子削皮。結(jié)果因?yàn)闆](méi)經(jīng)驗(yàn)，一下子削掉好多肉，奶奶心疼不已，卻仍擺擺手表示沒(méi)關(guān)系。就這樣，一個(gè)巨無(wú)霸土豆被我削得少了好多圈……
然后，我將光滑水嫩卻被我削得凹凸不平罷了。我想起奶奶平時(shí)切菜時(shí)嫻熟的樣子，胸有成竹，但突然發(fā)現(xiàn)沒(méi)有想象中的行云流水。奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘迫，她細(xì)心地指導(dǎo)：“要往刀背上抓一點(diǎn)兒，否則使不上力氣……對(duì)，就是那樣，好多了吧�！�
有了奶奶這位大廚的幫助，我順利地完成了切土豆絲和青椒，還有接下來(lái)的倒油潤(rùn)鍋、放置土豆、添油加醋、料上撒鹽、放糖翻炒整個(gè)過(guò)程，盛出這道美味大餐。
平常很是挑剔的爸爸竟然直夸美味，奶奶更加高興，我也覺(jué)得這是我吃過(guò)最香的土豆絲。
這第一次做菜，我嘗出了美味，嘗出了奶奶平日的辛苦，我定會(huì)多多學(xué)菜，做給他們吃！
第一次做菜作文 23
我們的生活中，有過(guò)許許多多的第一次，它們就像五彩斑斕的鵝卵石，有開(kāi)心的，有難過(guò)的，有恐怖的，一個(gè)個(gè)印在我的`心里。
記的有一次，爺爺奶奶回老家了，爸爸媽媽要上班，家里只剩下我一個(gè)人，媽媽臨走時(shí)還囑咐我： “今天中午就你一個(gè)人，要自己學(xué)著做飯嘍，可不能餓肚子呀！但一定要注意安全�！�
我開(kāi)心極了，沒(méi)有人管我，我更自由。作業(yè)一完成，我就玩會(huì)兒這，玩會(huì)兒那！玩著玩著，我感覺(jué)有些餓，肚子開(kāi)始抱怨，我一看，11 點(diǎn)了。趕緊走進(jìn)廚房，看見(jiàn)有幾個(gè)大辣椒，土豆，蘑菇，我一籌莫展，剛才的興奮早已飛到九霄云外了，這些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆，把它洗干凈，用刀子慢吞吞地削完皮，放到菜板上，認(rèn)真地切
著，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，一片一片的土豆厚的就像土塊，與媽媽切的真是天壤之別呀！又拿起辣椒，加工了一番后，才算成型。該炒了，我更是一竅不通，有些想半途而廢了，但想到媽媽說(shuō)的話，我不甘心，在經(jīng)過(guò)鍋與鏟激烈的爭(zhēng)斗后，我的手“光榮負(fù)傷”，兩盤(pán)菜終于在我的努力下出鍋了，雖然樣子“慘不忍睹”，但味道還是不錯(cuò)的，必竟是自己辛苦做出來(lái)的。
第一次炒菜雖然手忙腳亂，手還“光榮負(fù)傷”，但卻讓我有了更大的收獲，不僅會(huì)了炒菜，也讓我明白，做事不能半途而廢，不然本能做成的事，也會(huì)與你擦肩而過(guò)。
第一次做菜作文 24
今天晚上，爸爸指導(dǎo)我炒土豆絲。一開(kāi)始，我以為土豆絲特別容易做，但真正做起來(lái)，才發(fā)現(xiàn)炒小小一盤(pán)土豆絲其實(shí)非常難。
炒土豆絲可以分為以下幾個(gè)步驟：
1、準(zhǔn)備原料：土豆兩個(gè)、胡蘿卜30克、青椒40克、鹽、醋、油、花椒和蔥等。
2、洗土豆：注意把土豆的每一個(gè)地方都要洗干凈。
3、削土豆皮：要注意握住土豆上部，從上往下削。如果從下往上削，容易傷到手。皮削干凈后，要把一些壞的地方挖去。
4、擦土豆絲：把削干凈的`土豆放在擦子上，往下輕輕一劃，土豆絲就跳出來(lái)了。當(dāng)擦到有些澀的時(shí)候，要換一個(gè)面繼續(xù)擦。當(dāng)擦到最后時(shí)，要慢慢地，以為一不小心就可能弄傷我們的小手。
5、泡土豆絲：這一步相對(duì)簡(jiǎn)單，只需要把土豆絲放到一個(gè)大水盆里，過(guò)三五分鐘撈出來(lái)就可以了。注意：泡土豆絲的水會(huì)沉淀出一些淀粉，可以勾芡，不要浪費(fèi)喲！
6、炒土豆絲：首先把鍋燒熱，然后倒入適量的油，把油燒熱。再放入花椒、蔥姜爆鍋；接下來(lái)加入切好的胡蘿卜、青椒，隨即倒入土豆絲。翻炒時(shí)注意要把土豆絲翻均勻，同時(shí)，不時(shí)的加入一點(diǎn)清水，以防粘鍋。半熟時(shí)，加入鹽繼續(xù)翻炒。當(dāng)快要出鍋時(shí)，加入生抽和醋，翻炒一下就可以出鍋了。
開(kāi)飯了，我們一家人品嘗著我做的土豆絲，都感覺(jué)特別好吃。但我發(fā)現(xiàn)我炒得比爸爸炒得面，這是為什么呢？這時(shí)候，媽媽耐心地告訴我，早放一點(diǎn)醋，土豆絲就脆了。
看來(lái)，下一次我要注意一下了，相信會(huì)更好吃的！
第一次做菜作文 25
今天我決定自己做一道菜。
我想做西紅柿炒蛋，無(wú)奈媽媽說(shuō)今天沒(méi)有西紅柿，只能做秋葵拌蘿卜和杏鮑菇了。
媽媽拿出白蘿卜杏鮑菇和秋葵，我打開(kāi)水龍頭，把白蘿卜在水龍頭下搓啊搓，然后再把它進(jìn)行沖洗。白蘿卜好像在說(shuō)：“洗澡真舒服�！笨僧�(dāng)我拿出切菜板和刀，它就不淡定了。我左手按住白蘿卜，右手持刀切下去，白蘿卜嚇得臉色發(fā)白，將身一扭，朝案板外滾去，差一點(diǎn)就切到手了，好險(xiǎn)好險(xiǎn)。我重新把它摁的'死死的，用力一切，啊，終于把它切下去了。媽媽說(shuō)：“把它切成條，小心點(diǎn)�！遍_(kāi)頭我也是切成條，但是后來(lái)我一走神，不小心把它切成丁了，原來(lái)做菜也要專注��！我再把秋葵杏鮑菇也拿去切，這秋葵老實(shí)多了，乖乖讓我把頭頭切掉，然后再切兩下。很快，白蘿卜，杏鮑菇和秋葵都切好了。
媽媽事先燒了一鍋水。我把白蘿卜先放進(jìn)去，過(guò)一會(huì)兒白蘿卜用撈勺撈出來(lái)，然后再把杏鮑菇放進(jìn)去煮一會(huì)兒，之后再把秋葵也放進(jìn)去過(guò)了一會(huì)兒，水開(kāi)了就出鍋盛在碗里。媽媽又讓我拿出一個(gè)蒜頭，用刀的背面拍成餅，剝開(kāi)皮，用壓蒜器把它弄成蒜泥，我廢了九牛二虎之勁才把那個(gè)把手按下去。媽媽教我加了鹽巴，醬油，醋和糖，并拿出另一個(gè)碗，兩個(gè)扣在一起，拿起來(lái)猛地?fù)u晃。這樣就攪拌均勻了！哈哈哈，完工了。
我嘗了一口美味極了！媽媽夸我是個(gè)能干的小棉襖。
第一次做菜作文 26
童年的趣事就像天空上閃亮的星星，最閃亮的那顆給我留下了最深刻的印象，那就是我第一次做西紅柿炒雞蛋。
首先我從冰箱里拿出了三個(gè)西紅柿，它們紅彤彤的、鼓囊囊的，我小心翼翼地拿起菜刀“刷刷”幾下，西紅柿平均分成八份共二十四份，然后我把切好的西紅柿放在一邊，又從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋握在手里。接著“砰”的一下把雞蛋磕了下去，由于用力過(guò)猛，蛋寶寶壯烈犧牲了。第二次我掌握了竅門(mén)，在碗沿上一磕，雞蛋殼裂了一條縫，我輕輕一掰，蛋黃和蛋清滑到碗里，我又拿起筷子將雞蛋攪拌均勻。沒(méi)想到切西紅柿和磕個(gè)雞蛋也這么麻煩。
最后我把油倒進(jìn)了鍋里，擰開(kāi)了火，按開(kāi)了抽油煙機(jī)，廚房里傳來(lái)了一陣陣廚房交響曲。鍋里這時(shí)濺出來(lái)的油向我攻來(lái)，我側(cè)身一躲，躲開(kāi)了“攻擊”。雞蛋變成了金燦燦的蛋黃和白花花的'蛋清，過(guò)了一會(huì)兒它又變成了一張香噴噴的雞蛋餅。我把雞蛋餅放到一邊，又向鍋里倒入西紅柿，我拿出筷子和鏟子進(jìn)行翻炒，聞著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我都快口水直流三千尺了。這時(shí)在一旁的媽媽往鍋里倒了一些味達(dá)美，剛倒完，西紅柿炒雞蛋立刻變了顏色，我一看，怎么黑乎乎的，原來(lái)我老媽把老抽當(dāng)味達(dá)美倒進(jìn)去了，哎！我太傷心了，太無(wú)語(yǔ)了。心里有一種前功盡棄的感覺(jué)。
不過(guò)今天還真的挺開(kāi)心的，因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋，還體會(huì)到了爸爸媽媽平時(shí)做飯挺辛苦的，我以后也要多為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
第一次做菜作文 27
今天，是“二十四節(jié)氣”之一——小滿，是夏季的第二個(gè)節(jié)氣，在每年公歷5月20日左右，有祭車(chē)神、食苦菜等風(fēng)俗活動(dòng)。小滿是收獲的前奏，也是奏響夏忙的序曲。
特別的'日子里，我和廚神老爸決定合作完成一道涼菜——“同甘共苦”。需要的食材有：一根苦瓜、一瓶雪碧、幾個(gè)小西紅柿和少許調(diào)味料。首先，鍋里燒點(diǎn)水備用，我們把苦瓜洗干凈切兩半，用勺子把苦瓜的瓤和籽挖掉；接著用刀把苦瓜斜切成片，這時(shí)候水開(kāi)了，把苦瓜片倒進(jìn)鍋里焯下水；然后把瀝出的苦瓜片倒進(jìn)大碗里，倒入雪碧要沒(méi)過(guò)苦瓜片，浸泡三十分鐘，乘著這個(gè)空隙，我們把鹽、黃酒、十三香、蠔油、白醋調(diào)味汁配好；最后，時(shí)間一到，苦瓜片從雪碧中撈出裝盤(pán)，澆汁后再淋點(diǎn)香油，用三個(gè)小西紅柿點(diǎn)綴一下，一盤(pán)清脆爽口，苦中有甜的“同甘共苦”就做好啦！要是時(shí)間充裕，再放入冰箱冰鎮(zhèn)一會(huì)兒，口感會(huì)更好！
開(kāi)心地吃完晚飯，我和媽媽又上網(wǎng)搜集關(guān)于苦瓜方面的資料�？喙�，也稱涼瓜，味道微苦，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素。它的功效很多：清熱解毒、健脾開(kāi)胃、調(diào)節(jié)血管、控制血糖、改善便秘。不過(guò)脾胃虛寒的人群，要謹(jǐn)慎食用。
親愛(ài)的小朋友們，夏天火氣旺盛，我們要多吃點(diǎn)“苦”哦！動(dòng)起你的小手，也來(lái)做一做吧！
第一次做菜作文 28
我學(xué)會(huì)做的第一道菜是番茄炒雞蛋。主要的材料很簡(jiǎn)單，只要三個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄就夠了。
現(xiàn)在就要開(kāi)始做啦。第一次做，處理番茄和雞蛋花費(fèi)了我好長(zhǎng)時(shí)間呢！在媽媽的指導(dǎo)下，我把番茄放進(jìn)煮開(kāi)的水里，燙一會(huì)兒，這樣做就能輕易地把番茄的皮給剝掉。切番茄用了我半個(gè)小時(shí)，因?yàn)榈短亓�，我怕切到手，所以我慢慢地切�?/p>
番茄切好了，就弄雞蛋了，這是我最怕的一步，我怕把雞蛋打開(kāi)后，里面的.蛋黃和蛋清會(huì)滑出來(lái)掉在地上，可是媽媽和奶奶一直在旁邊鼓勵(lì)我讓我試著去做。于是我右手拿著雞蛋，左手扶著碗。然后把雞蛋輕輕地在碗的邊緣磕了幾下。它沒(méi)有裂開(kāi)，我再用力地磕了一下。雞蛋裂開(kāi)了一道小口。我用兩個(gè)大拇指把雞蛋殼掰開(kāi)。蛋黃和蛋清就滑落到碗里，我成功了！三個(gè)雞蛋都打好了，攪拌雞蛋黃和蛋清，我覺(jué)得很好玩，拿一雙筷子順著一個(gè)方向不停地?cái)嚢�，這可是我最拿手的了，不一會(huì)兒雞蛋就攪拌好了。
下一步是炒雞蛋了。我先把鍋燒熱，放了一點(diǎn)油，然后把蛋液倒進(jìn)鍋里炒。炒好后把雞蛋裝進(jìn)小碗里備用。雞蛋炒好后就可以炒番茄了，我快速地把番茄倒進(jìn)鍋里，怕油濺到我的身上。炒了兩三分鐘后加點(diǎn)鹽、加點(diǎn)糖、再放點(diǎn)番茄醬。最后把炒好的雞蛋一起倒進(jìn)去，翻炒一下。番茄炒雞蛋就做好了！
這是我學(xué)會(huì)做的第一道菜，你想不想吃？
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