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第一次炒菜作文

時間:2023-08-10 08:17:49 第一次 我要投稿

第一次炒菜作文15篇【經典】

  在我們平凡的日常里,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的第一次炒菜作文,希望對大家有所幫助。

第一次炒菜作文15篇【經典】

第一次炒菜作文1

  四月十二日星期三多云

  第一次炒菜的感受

  爸爸下班回到家,雖然很累了,但還是忙忙碌碌地為我們準備晚餐。下午我和爸爸去超市買菜,我想嘗試一下怎樣做菜。爸爸很樂意當我的師傅!今晚做的菜是炒皮肚。

  一回到家我就迫不及待地拿出需要準備的材料和工具。材料:皮肚,青椒,蒜苗……工具——案板和刀。摘菜,洗菜。我成了爸爸的小助手!

  看著爸爸熟練的動作,我不禁想嘗試一下。于是,我一手拿刀,一手拿著青椒,看著爸爸簡單的動作,到我手里卻不聽話了。平時在爸爸手里很乖的青椒,到我手里怎么變成滑溜溜的小鬼了呢?我切得很慢,還差點切到手。看似簡單的事情做起來可沒那么容易呀!

  青椒好不容易切好了。再把木耳用溫水再浸泡一會兒,讓木耳化解開。青椒被我降服了,皮肚又開始造啦。拿在手里的皮肚像一條條滑溜溜的小魚。我不耐煩地對他們大吼到:哼,我可不是好惹的,如果你不乖乖的,把我惹毛,我就讓你吃不了兜著走。他好像聽懂了我說的話似的變乖了。我小心翼翼地切成薄薄的片。開始炒菜了!

  首先。我先往鍋里倒了適當?shù)氖秤糜,等油冒煙了以后,爸爸對我說:“快把切好的菜放到鍋里去!”

  第二步:我把蒜末和蒜苗倒入鍋中,發(fā)出了噼里啪啦的聲響。再放入青椒,把切好的菜倒入啦鍋里。

  第三步:倒入生抽(爸爸告訴我:生抽是入味的,讓菜變得更香。老抽是上色的,讓菜變得鮮艷。),調料,并均勻地攪開!摆s快攪拌,注意用力要均勻,不能把菜弄到外面!”爸爸反復強調。

  第四步:等到快出鍋的.時候,再放上雞精和味精。一盤香噴噴的皮肚就出爐了!

  吃著親手做的菜,感覺更加美味無比!吃著每天端上桌子的美味佳肴,原來不知道它的背后需要付出這么多的辛苦。感謝爸爸媽媽為我付出的辛苦和愛!

第一次炒菜作文2

  人生有太多第一次,第一次走路,第一次上學,第一次登臺表演……這些第一次,有可能成功,也有可能失敗。但都是我們的成長足跡。而對我來說,第一次炒菜是我難忘。

  “媽媽!我可以跟你學炒菜嗎?”我自告奮勇地對媽媽說,媽媽用疑惑的眼神看著我說:“你行嗎?”我說:“我當然可以!”媽媽沒辦法只好答應了我。首先,我想了想今天吃什么,對了!我要做“西紅柿炒雞蛋”我從柜子里拿了幾個西紅柿,我把西紅柿洗干凈后并切起來,剛開始我切的有厚有薄的,我想:媽媽切的時候都是一樣厚薄。于是我從新切了起來,我切的比剛才好多了。然后,我拿了兩個雞蛋,在碗邊一磕,黃黃的蛋液從殼里流了出來,我趕快把蛋液倒入碗里。

  萬事俱備,只欠東風。我拿雙筷子攪勻,再起鍋燒油,等油熱后倒入蛋液。用鏟子攪了攪,不一會兒雞蛋就炒成了金黃色。再把雞蛋鏟出來備用,再往鍋里澆點油,油在高溫下發(fā)出了“哧啦、哧啦”的聲音,把切好的西紅柿、蔥和蒜放入鍋中用鏟子來回翻炒,在媽媽的指導下,我又把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下。在開始往鍋里加各種各樣的調料。“!好香呀!”黃的是雞蛋,紅的是西紅柿,綠的是蔥。最后,我關了火,叫爸爸媽媽嘗一嘗。

  爸爸伸出了大拇指說:“味道不錯,下次還讓你來炒菜。”媽媽也笑著夸我的廚藝好。聽了他們的'話,我心里像吃了蜜一樣甜。下次我一定繼續(xù)努力,爭取把飯菜做的更好吃,更可口。

  通過這件事,使我明白了要仔細觀察身邊的每一件事,要是我平時不觀察媽媽做飯,那我今天就不會做出這么好吃的飯菜。

  所以不要小看生活中每一件小事情,有可能它是你的一個鍛煉的機會。

第一次炒菜作文3

  今天中午,我閑來無事,趁著媽媽上班還沒回來,我決定學一學媽媽炒菜,慰勞一下平時辛苦的媽媽,給她一份驚喜。

  我先插上電飯煲煮飯(米是媽媽早上浸好的),我把家里的菜都找出來:有包菜、大蒜葉、五花肉。我想了想,決定做手撕包菜和大蒜炒肉。

  先做我最喜歡吃的手撕包菜吧。我仔細地洗好包菜,再一片一片把包菜撕開,然后再小心翼翼地把它們均勻地撕成餅干大小。接著我插上電磁爐,把鍋熱一熱,然后倒上適量的油,等油加熱好后,我就學著媽媽的`樣子把撕好的包菜一股腦地倒進油鍋里,只聽“啪嘶”一聲,油沫一下子飛濺了出來,嚇得我連忙往后退,但還是被一個油沫燙了一下。但是我不氣餒,繼續(xù)抓起鐵鏟小心地翻動包菜,防止油因為受熱不均勻而突然爆炸開來,而后我又草草地放了一點醋和鹽,關了電源,一道手撕包菜總算大功告成了。

  我提起信心開始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黃葉子摘了,然后把摘好了蒜葉清洗干凈,接著把它擺在砧板上,對著它們用菜刀猛切起來,不一會兒青青的蒜葉就被我砍成了好幾段。我用盤子把它們裝好備用,又拿起五花肉擺放在砧板上,對著它使勁剁起來。不一會兒,肉就被我剁成了大大小小的好幾塊。我洗好鍋,放好油,看看時間可能不多了,于是不管三七二十一,把切好的大蒜和肉丁一下全倒進油鍋里,可沒過多久,大蒜就全燒焦了,原本青翠的蒜葉變得軟塌塌的,肉也炒得黑不溜秋的。我趕緊關掉電磁爐,連鹽都來不及放就慌慌張張把菜倒進了盤子里。

  我擺好碗筷,媽媽回來了,看見桌子上擺著的兩道熱騰騰的菜和一地的大蒜葉子,微笑著對我說:“兒子,這是你做的菜?”我點點頭,媽媽拿起筷子嘗了嘗:“嗯,味道不錯!沒想到你第一次燒菜就能燒得這么好吃!”我嘗了一口自己親手做的菜,雖然有點糊了,但看到媽媽開心的笑臉,我的心里也樂開了花。

第一次炒菜作文4

  在我的人生中,經歷了無數(shù)的第一次,它像一只彩色的小船,記載著生活的酸、甜、苦、辣,它使我們長大了,懂事了……在這些無數(shù)的第一次中,最讓我難以忘懷的就屬我第一次學炒菜了,雖然已過去了三年之久,但我還是記憶猶新。

  四年級暑假的一天,中午爸爸正在做飯,我很好奇,平時只是吃過菜,卻不知是如何做的,于是我讓爸爸教我炒菜,爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿,這可是我最喜愛吃的菜了,我開心地笑著。

  爸爸先讓我準備主料和調料,我快速的從冰箱里拿出了兩個雞蛋和一個西紅柿,一點兒小蔥,還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜,我從未切過菜,拿著菜刀無從下手,想來想去,不會切就隨便切吧,但一向做事認真的爸爸卻打消了我這個念頭,我只好乖乖地按爸爸說的步驟去做,一刀一刀小心翼翼地切著,菜終于切好了,接下來又開始打雞蛋,我把雞蛋在碗沿邊輕輕的磕了兩下,用手一掰,雞蛋就順著碗邊兒滑了進去,再用筷子來回攪拌,看著金燦燦的蛋汁聚到一起形成了一個圓餅,心中一片竊喜。

  接下來就屬最難的一步:開火,起鍋燒油,炒,等待15秒就開始倒雞蛋,我不敢倒,因為害怕有油點兒會濺到我身上,但沒辦法,我只好硬著頭皮往鍋里倒,之后又飛快閃開,由于心急,有些倒在了鍋沿上,雞蛋很快由淡黃色轉為深橙色,我急忙翻炒起來,可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽使喚,怎么也不下來,我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來,然后,我放入西紅柿翻炒兩下,再倒入調料,翻炒一兩分鐘,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。

  我看著自己親手做的色香味俱全的.西紅柿炒蛋,開心極了。本來覺得自己可能會做的不太好吃,但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悅之情,就覺得今天的勞動很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺?shù)拿裕骸肮Ψ虿回撚行娜恕保?/p>

第一次炒菜作文5

  今天是星期天,媽媽去大街了?熘形缌,我的肚子早向我提出來抗議,可媽媽還沒回來,怎么辦呢?對了,老師經常教育我們要多為父母分擔一些家務,我何不乘此機會幫媽媽做頓飯?

  說做就做,我找來幾個胡蘿卜,洗了干凈。

  該切胡蘿卜了,我學著媽媽的樣子拿起菜刀準備切?刹说对谑稚显趺匆膊宦犖业氖箚荆易屗鶘|,它偏往西。胡蘿卜也好像故意在和我作對,在切才板上滾來滾去。我定了定神,握緊了菜刀,按住胡蘿卜,小心的切了起來。這會兒,他們好像聽話了一些,我一片一片的切著,心里美滋滋的。

  一切準備就緒,該炒胡蘿卜了。我先打開了火,然后放上鍋里到了些油。油熱了,我趕緊吧胡蘿卜放進了鍋里。頓時,一般油煙撲面而來,嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚,一邊打著“退堂鼓”;咳,早知如此,當初就不該做!可轉念想起來老師說的話,我又打消了退卻的想法!斑祝膩淼慕刮?毀了;胡蘿卜糊了”。我拿起來鏟子胡亂地鏟起來,只見胡蘿卜在鍋里跳起了“迪斯科”,忽上忽下,忽左忽右,還有好幾片跳出了鍋。盡管我大漢淋漓,可胡蘿卜糊的`卻越來越厲害,我只好往鍋里添了一小瓢水,蓋上蓋,燜了起來,過了一會兒,我揭開鍋蓋一看,還好,焦的不厲害,我暗自慶幸。

  接下來,我又做了幾道菜,還有一個雞蛋呢!我一邊唱著歌,也將菜端上桌,等著媽媽回來。

  媽媽終于回來了我急切地將她迎上桌,拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后,拿起了筷子“品嘗”起來,我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽一皺眉頭,我一怔,趕忙說:“怎么了?”媽媽繼續(xù)一笑,說:“好吃好吃!”我伸出來筷子夾了一片一嘗,。『}卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭,不好意思的說:“第一次能炒成這樣,不簡單,不要難過!

  從今以后我決定要多下功夫,多為父母分擔一些家務。

第一次炒菜作文6

  做飯時,我和媽媽又鬧矛盾了,我拿出剛從奶奶家割來的新鮮韭菜,重重地往菜盆里一摔,底氣不太足地說:“今天,我……長志氣……了,我自己……做飯!”媽媽看都不看我一眼,輕蔑地說:“本就不是勤快利索的,襪子自己都懶得洗,現(xiàn)在還裝能人了,是吧?”我惱羞成怒:“有本事,我炒出來你別吃!”

  幸虧我可以向爸爸請教,我才不用媽媽插手呢!

  爸爸不僅有耐心,還手把手地教我:“先把菜擇好,然后在清水中洗凈,抓好根部使勁甩甩水,干得快!”我細心地把爛葉、干葉擇凈,接了一盆干凈的水,似乎把我立志的樣子給映出來了。我把菜放進水里,葉子太長拖在了地上,沾了土,我只好把葉子一起放進水里,搓一搓,摁一摁,水變渾濁了,我倒掉,又換了一盆清水,直到水非常干凈,爸爸也露出了會心的'微笑。

  該甩水了,我學著媽媽平時的樣子,抓起韭菜一輪,甩出去好多韭菜,還甩了自己一身水,媽媽咯咯地笑起來,我沒理會,非要自己炒出個樣來!

  我揮舞著菜刀,“哐”地砍了下去,只切下一小段,不知是刀鈍了還是我切法不對,總要前一刀后一刀地切。我忽然記起爸爸說大約兩厘米長,可我越切越長,最后都五厘米了。一旁的爸爸皺起了眉頭。

  接下來,該打雞蛋炒菜了。我點上火,倒進油,爸爸說要等油冒煙才可以炒。趁著這空,我手忙腳亂地往韭菜里放雞蛋,撒鹽,攪拌均勻,抬頭一看,油已冒煙,爸爸提示性地咳嗽了一聲,我急忙把菜一下扣進炒勺里,雙手吃力地雙手端起炒勺,想和爸爸一樣顛勺,太沉了,我手腕直哆嗦,只好笨笨地用鏟子翻吧。不一會兒,香味就四下飄散了,香噴噴的韭菜炒雞蛋出鍋了!看看,真是色香味美!

  不知什么時候,我和媽媽和好了“爸爸媽媽,都來嘗嘗我的作品!”爸爸媽媽你一筷我一筷,最后,只剩一個空空的盤底!

第一次炒菜作文7

  今天晚上,我和妹妹韓一起做小廚師。我們約定各負責兩門課,我媽是講師。我的任務是炒花菜拌鴨血。在母親的悉心指導下,有序的準備工作開始了。我先切菜花,然后泡在盆里。為了菜好吃,我給菜花準備了四個配菜:青椒、胡蘿卜、洋蔥頭、芹菜。我把它們都放在盤子里備用,然后我把鴨血和蔥絲切好。一切都準備好了,激動人心的時刻到了。我小心翼翼地把炒鍋放在爐子上,倒了清水,蓋上鍋蓋,耐心地等著。

  水燒開后,我迅速把切好的鴨血倒入開水中,然后把蔥絲、魚露、味精放入盤中。當被折磨的鴨血浮在水面上呼救時,我費力地用漏勺把它們舀起來,倒進準備好的.盤子里攪拌。我滿懷期待地嘗了嘗。真的很棒!我興奮地給媽媽擺了一個勝利的姿勢,一種前所未有的成就感向我襲來。還是不能沾沾自喜,輪到第二道菜了。按照媽媽的小把戲,我繼續(xù)把花菜倒進剛煮好鴨血的開水里,煮了一會兒,拿起來放在盤子里備用。

  我洗完鍋又放到爐子上,放了兩勺油進去。油熱了之后,我把準備好的四個配菜倒上,炒了幾下,然后讓菜花加入他們的行列。然后我小心翼翼的放了一勺鹽,然后繼續(xù)炒菜。菜淡了之后,我放在精裝盤子里,你就完事了!它仍然是一個模型,但是味道。需要品嘗。接下來輪到自信滿滿的韓姐姐上陣了。

  四個菜一上來,我和韓的姐姐就迫不及待地想變成一只小貓,想知道我們的記錄怎么樣。最后阿姨和媽媽幫我們揭曉了答案,因為比平時多吃了半碗飯,只笑著喊好吃。最后我們在大人的夸獎下吃了一個鍋倒過來。

  這是我第一次當廚師。做飯的時候很興奮,做完飯也很興奮。真是難忘的經歷,愉快的一天!原來,我們可以這么偉大!原來,大人這么辛苦!

第一次炒菜作文8

  第一次嘗試炒菜,結果不盡如意。

  這是周末的中午,原本是媽媽想弄午飯的。但是我跟隨著媽媽一起進了廚房,并且還對媽媽說今天中午,我也想來漏一手。媽媽先讓我站在廚房看看她是如何炒菜的,等到要炒最后一個菜的時候,媽媽說就讓我來上手。

  我認同媽媽的安排,所以我就站在一旁看著媽媽炒菜,并且在心里默默的將這些炒菜的步驟記住。媽媽炒了三個菜,在一旁觀看的我早就已經將這些炒菜的步驟給記熟了。等輪到我上場,我興致沖沖,且無比自信的認為我能夠炒出一盤美味誘人的菜來。

  這是我第一次嘗試著炒菜,我炒的菜是一碗青菜。等到鍋子燒紅之后,我就將青菜全都放在了鍋中,等到我將青菜放到了鍋里后,我這才反應過來,我還沒有往鍋子里放油的。我用空出來的那只手拍了拍自己的腦袋,明明剛剛就已經將步驟記在心里了,結果一實踐起來,我居然忘了個精光。

  一旁的媽媽看著我的這個動作,接著取笑起我來。媽媽說:“我剛剛就說要注意點吧,你還說絕對沒問題,我待會得嘗嘗你炒出來的菜是個什么味道的。”

  我沒有反駁媽媽的話,畢竟我正手忙腳亂呢,往鍋里又放油,又放鹽的.,還放了不少的調料。鍋里的青菜被我翻炒著,時間一點點過去了,可我卻把握不準鍋里的菜熟了沒有。我想問媽媽吧,但是又拉不下臉,畢竟在炒這碗菜之前,我可是對媽媽說了全程不需要媽媽提供幫助的。于是,等到我硬著頭皮將鍋子里的青菜炒出來后,我都有些不好意思了,原本帶著青翠綠的青菜被我這么一番折騰變成了焉黃焉黃的,一瞧就口感不好。

  我第一次嘗試炒菜,當真失敗。

第一次炒菜作文9

  今天,我要自己炒菜,學會獨立。

  我先把土豆上面的泥土洗干凈,然后用刮皮刀削皮。我左手緊握土豆,右手拿刀,用力從上向下拉,一條長皮就削了下來。就這樣,我把土豆的“衣服”脫了,把它變成了一個光滑的圓球。

  我又把土豆洗了洗,開始削絲。我用力從上向下拉,幾縷金黃的絲掉在了盆里,在陽光的照耀下,金光閃閃,像幾根細金條顯得格外美麗、高貴。就這樣,一個土豆被我變成了一盆金絲。遠看就像一盆黃金,金燦燦的。

  媽媽說:“土豆見了水會非常清脆,如果離開水,顏色會變暗,并且還非常面”。于是我在盆里接了一些水,并且淘了幾遍,然后去切蔥姜。

  我把蔥剝掉皮,洗了洗開始切,剛開始覺得很好切?墒,越切越覺得辣眼。我就閉一只眼,另一只眼微微張開,才把蔥切成沫。該切姜了,我先把姜洗干凈用刀切,可我用了九牛二虎之力怎么也切不動,我只能像鋸子一樣,慢慢的切下來兩片姜。

  開始下鍋嘍。我先把鍋放上去點上火,倒油?墒俏乙幌伦拥沟奶嗔,因為不能浪費,所以我把油倒在了碗里,剩下的油剛好。等油熱了之后,也就是油冒煙了,放蔥花和姜。因為油太熱,水就會亂濺出油滴,油現(xiàn)在最少也有一百攝氏度,萬一濺到我呢?于是我拿了一個勺子,把蔥和姜放上去,我離它遠遠的.,把蔥和姜往鍋里一倒,立刻炸開了鍋,就像火山爆發(fā)一樣,油滴亂濺。過了一會兒“火山”平息了。蔥、姜變成了焦黃色,我開始倒土豆,剛到鍋里,平息的“火山”又爆發(fā)了。我快速翻炒幾下土豆,隨后又放了點鹽、調料還有醋。過了一會兒,廚房變的非常香,我立刻把土豆盛到盤子中,看著這香味四溢的土豆,心里別提多高興了。

第一次炒菜作文10

  勞動是什么?勞動是水彩,讓生活變得更加美麗;勞動是魔法,讓生命變得更有意義;勞動是恩賜,讓靈魂變得更加充實……而我曾經也第一次“挑過大梁”——做菜。

  雖然這件事情已經過去很久了,但我到現(xiàn)在也依然記憶猶新。首先我學著奶奶的樣子專心致志地煲好了飯,然后就馬不停蹄地“開工”了——我拿出一個大塑料勺,裝好水,小心地把豆角放進去,再把青菜拿出來洗。我切去了菜根,挑去了黃葉,一葉一葉地漂洗起青菜來。菜梗頭部最臟,我就使勁去搓,仔細地搓干凈上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的,真是讓人不忍心丟進油鍋里去呢。

  估摸著爺爺奶奶馬上就要回來了,我也不會浪費一丁點兒時間,馬上把電磁爐打開,爐子把鍋燒得“嗞嗞”響,我心里一慌,手上一抖,呀!不好!油倒多了,該怎么辦呀?不怕,人家大廚師燒的菜都是“油光滿面”的',我這個“小廚師”也可以學著大廚師的樣子燒一個油光光的菜呀!于是,我把青菜往鍋里一倒,“哧——”的一下,鍋里被丟了個“炸彈”,嚇得我往后退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了!顧不得多想,我抓起鏟子一頓左翻右炒,往鍋里面放了些水,這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子,正想品嘗自己做的第一道菜,放進嘴巴里,咦?糟糕,沒放鹽!我把青菜倒回鍋里,又是一陣手忙腳亂……呼,可算是“大功告成”了!而有了青菜的“前車之鑒”,炒豆角也是輕松了許多。

  只有素,沒有葷,怎么能夠讓人心悅誠服呢?奶奶做菜時,數(shù)煎雞蛋我看得最仔細了,對,就做這道菜!一寸光陰一寸金,我火速找來三個雞蛋一個碗,小心翼翼地把雞蛋打入碗中,用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了,油開了,該煎雞蛋了!爸ɡ病彪u蛋倒入鍋里,立刻鼓起了泡泡。由于怕它變成“焦蛋”,我馬上把火候調小了。底面差不多熟了,我把它翻過來繼續(xù)煎。沒過多久,蛋熟了,我倒點醬油,一盆雞蛋就順利上桌啦!

  真是難忘的第一次做菜!

第一次炒菜作文11

  每個人都會干各種各樣的事,每件事都有第一次,而第一次有喜有悲,有好有壞,不管怎么樣,都是個開端,而我今天也經歷了第一次,結果怎樣呢?

  今天,我經歷了第一次炒菜。以前,我只會煮方便面,而今天,我學會了怎樣炒菜。

  晚上,到吃晚餐的時候了,由于媽媽和弟弟想吃面,可是,我不想吃啊!我對媽媽說:“那我怎么辦。俊眿寢屨f:“可是,我和你弟弟都想吃面。要不,你自己試試做炒菜吧,我教你!”我頓時來了興趣說:“好的好的,沒問題,做什么?”媽媽說:“要不做炒雞蛋吧,簡單。”我同意了。

  首先,我們準備了材料——雞蛋,鹽以及油。這時,媽媽接個電話出去了,囑咐我她回來再炒。但我就是不服氣,心想:我沒見過豬跑,還沒吃過豬肉嘛!就迫不及待地拿起雞蛋,又拿出一個小碗,用力一磕,雞蛋碎了,趕快把蛋液放到碗里,還算成功;接著我拿出了筷子,快速轉動。不一會兒,雞蛋就被攪勻了。可是,蛋液弄的到處都是,簡直和垃圾場是“同胞兄弟”,哎!失敗。∥野炎雷由,地上重新擦了一遍,變回原樣!可另一件糟心的事發(fā)生了:雞蛋放到鍋里開始炒的'時候我才發(fā)現(xiàn)——忘放鹽了!這時我又慌里慌張的去放鹽,結果呢?我把鹽放了整整一勺!

  我心想:雞蛋應該要很久才能熟吧,于是,我一直在翻炒,等我發(fā)現(xiàn),有的雞蛋已經糊了,黑不拉幾的一團一團的。我連忙把雞蛋倒了出來,我看著這個讓人反胃的東西,心想:哪怕它再惡心,也是我做的,我還是要嘗一口的,我從上面弄下來了一塊比較好的一塊,放到嘴里嘗,這個味道特別咸,還十分苦,我苦著臉才咽了下去。我最終還是把那一盤“雞蛋”給處理了!

  雖然,這次的炒雞蛋十分失敗,但畢竟是個開始,下一次,我一定可以成功的!

第一次炒菜作文12

  上周末,老師給我們布置了一項作業(yè),就是回家炒一次菜。這可是我期盼已久的愿望,這次終于可以如愿以償了。

  我準備做雞蛋炒豆角。我拿出兩個雞蛋和一把豆角,我先拿著雞蛋在碗邊輕輕地磕了一下,蛋黃和蛋清就像滑滑梯一樣從雞蛋殼里滑了出來,落到了碗里。我往雞蛋碗里稍放了一點鹽,然后拿筷子把雞蛋攪拌均勻。

  接著我開始準備豆角了,我先把豆角兩側的長絲撕掉,然后把豆角放在水盆里泡了五分鐘,媽媽說這樣可以去掉豆角上隱藏的一些農藥,讓我們吃得更健康。豆角洗過就該切了,我用刀把豆角切成一小段一小段的,可是由于不熟練我切的豆角段有長有短,參差不齊。

  我開始炒菜了。我先把火打開,倒入兩勺花生油。不一會兒油就冒出了小泡泡,還散發(fā)出花生的香味。油熱了,我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋里,結果還是濺了我一身油,我顧不得燙,趕快拿炒勺把雞蛋翻炒成塊。然后我把豆角放入鍋里,由于不小心油又濺到了我的手上,痛得我差點哭了。這時媽媽在旁邊安慰我說:“堅強點,沒關系,你是男子漢,下次注意點就好了!”

  我學著媽媽的.樣子往菜里加入鹽、五香粉等調料,又倒了一些醬油,然后蓋上鍋蓋。過了一會兒,我把鍋蓋打開,呀!不對勁,我聞到了一股刺鼻的氣味,菜好像快炒糊了。我赽快把火關小一些,把菜翻炒一下,又往鍋里加了一些水,“險情”終于化解了。又過了一會兒,鍋蓋四周開始冒熱氣了,菜的香味也飄了出來。我打開鍋蓋,用筷子夾了一點菜嘗嘗,雖然沒有媽媽做的好吃,但還是挺不錯的。我忍不住讓媽媽也嘗了一口,媽媽不禁夸到:“好吃好吃!”

  我第一次炒菜居然成功了,我真高興。

第一次炒菜作文13

  今天是星期天,全家人都要來我們家聚餐,一大早,媽媽就在廚房里一會兒切菜、一會兒洗菜,忙得不可開交,我心里想:我都這么大了,應該學會為大人分擔了,媽媽那么忙,我一定要幫幫她,完成一道菜。

  我快步的走到廚房,大聲對媽媽說:“今天,我?guī)湍阕鲲埌。”坐在客廳的爸爸瞟了我一眼,皺著眉頭,輕蔑地說:“切——就你?那暈頭暈腦的樣子,不幫倒忙就不錯了!蔽业善痣p眼正要和爸爸理論理論,但媽媽卻搶在了我的前面,她指著爸爸說:“你還不如人家呢,你看孩子都主動幫忙,起碼人家勇于嘗試!

  我沖爸爸吐了吐舌頭,興高采烈地系上了圍裙,準備做一個番茄炒蛋。首先我拿出四個雞蛋,在萬變輕輕磕了三下,一掰只聽咔嚓一聲,雞蛋被我捏碎了,黃澄澄的蛋黃掉在灶臺上,破碎的雞蛋殼掉了一碗。我趕忙請來家里的一級大廚——奶奶來幫忙,在奶奶耐心的指導下,我把四個雞蛋平平安安地護送到碗里。接著,我把四個西紅柿平均切成了八瓣,把它們和攪拌好的雞蛋放在一起。然后,奶奶把火打開,倒上一點有,發(fā)出滋啦滋啦的聲音,好像一群歡快地音符在鍋里跳來跳去。

  我把菜放進鍋里,拿起沉甸甸的大鏟子胡亂攪拌,把番茄都弄成了醬,奶奶連忙告訴我:“炒菜要用鏟子從下翻動。我照葫蘆畫瓢,看起來很笨拙。這時爸爸走進廚房,譏笑著說:”瞅你這笨樣,像狗熊似的!拔也焕硭,認真的炒著菜。

  很快,一股濃濃的香味溜進我的`鼻子里。我把菜一下下盛進盤子里。頓時香味四處飄散。媽媽瞇著雙眼翹起嘴巴,欣慰的笑了,奶奶長出了一口琦,夸獎道:“真是大孩子啦!”然而一直嘲笑的爸爸,則不好意思地摸著頭,不露聲色地走了,那樣子好像干了一件見不得人的事一般。

  在吃飯的時候,我不停地向大家推薦我做的菜。和大家分享我第一次的勞動成果。

第一次炒菜作文14

  今天是小年,為了好好過一下小年,慰勞一下家人,我便決定自己炒菜給爸爸媽媽吃。

  因為是第一次,我爸很不放心,要站在我身邊,給我當助手。

  今天,我這位“大廚”做的是炒藕絲。說干就干,我從冰箱拿出了三節(jié)藕。用力洗藕,洗完后,我便拿去削皮,看著寒光凜凜的刀,我不禁打了一個冷顫,媽呀!要是切到手可不是開玩笑的。我深吸一口氣,開始小心翼翼的削皮。等三個藕削完,每個都只剩下原來的一半了,在看看那一堆皮,我無奈的笑了笑,誰讓我這是第一次削藕皮呢!切了藕,就到了最“恐怖”的環(huán)節(jié)——炒藕。

  我把火顫顫微微的打開,然后茫然的把我爸望著。我一下呆住了,完全不知道再該干什么。這時爸爸急忙把油倒入鍋中,油好像很不情愿去鍋里,紛紛提出抗議,油點一個勁兒往外跳,濺的到處都是,我正打算逃離這個危險區(qū)域,爸爸拉住我,叫我把藕絲往鍋里放。我望著那雪白的'藕絲,心里是那般不忍,它馬上就要做我的實驗品了,而我又從來不做這種“不仁不義”之事(其實我是怕清油濺到我的手上),我讓我爸把菜放進去,我來炒。我爸理都沒理我。我只好拿著裝菜的盤子,走到鍋邊,自己想著是一根一根的放,還是兩根兩根的放時,我爸讓我把手放低,輕輕的往里倒,我嚇了一跳,把手放低!這時是吃“烤人爪”還是吃炒藕絲呀!沒辦法,我只好硬著頭皮,咬著牙把菜往鍋里倒。可真奇怪,倒的時候居然一點也沒濺油,我總算放了一半的心。藕絲極不聽話,我的鏟子用的勁又不大,可是它們老要跑到鍋外去,要不然就一大堆全粘到鍋邊,我把這邊鏟清楚,那一邊又粘上了,手忙腳亂。等炒的差不多都糊完了,我才想起來放調料,又趕緊把調料放了。好不容易炒好了,把藕倒入盤子。乍一看,只剩有那么一點兒,勉強是一道菜吧!

  唉!沒辦法,誰叫我是第一次炒菜呢?但是這次炒菜卻讓我知道了,要把事情做好,可要認真仔細。

第一次炒菜作文15

  今天我想為媽媽做一道很美味的菜。我跟正要做晚飯的媽媽說了,媽媽笑了笑說:你可以嗎,我可以。我信心滿滿。

  做什么菜好呢,媽媽提議說:做西紅柿炒雞蛋吧?這個菜比較簡單,而且我教過你。我立即行動起來,畢竟也餓了。

  我從冰箱里拿出四個雞蛋和兩個西紅柿。我將西紅柿洗干凈后開始切,輕輕松松,西紅柿就被我大卸八塊了。然后,我拿起一個雞蛋在碗邊碰碰,掐住雞蛋的裂縫拉開,新鮮的蛋清和蛋黃就到了碗里。接著第二個第三個到第四個的時候,由于用力過猛,蛋殼竟咔嚓一聲碎了,還掉到了碗里。媽媽在一旁看著我,笑個不停,這有什么好笑的'。媽媽又看了看我說:媽媽不該笑你,而且這是你第一次做菜。媽媽說這些我真的很開心。我開始用筷子攪拌,雞蛋很快就被攪拌成糊狀。

  要炒雞蛋了。開火倒油,等鍋熱了,我將雞蛋液倒進去。倒油聲滋滋的響,蛋液不一會就凝固了。撒上鹽,再來點胡椒粉,翻動一下再盛起來,一盤香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嘗了一塊雞蛋,哇,可香了。

  接下來,我在鍋里放少許油,等鍋熱了再下西紅柿,翻動,放一點點水。頓時,鮮紅的汁水溢了出來。我拿起鍋鏟不停的翻炒,鮮美的氣味四散開來。接著,我把橙黃噴香的雞蛋倒下去,艷黃的雞蛋頓時沾上了鮮紅的西紅柿汁,美得像一副色彩鮮明的畫似的。我在往鍋里加點香油,西紅柿炒雞蛋便出鍋嘍。媽媽加了一小塊嘗了嘗,連聲夸獎,嗯,不錯,好吃。

  晚飯時,我吃的特別想,特別多,因為有一個菜是我做的。媽媽每天要上班,回家還要做家務,十分辛苦,我以后要學更多的菜,為媽媽分擔家務。

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