【推薦】第一次做菜作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編精心整理的第一次做菜作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
第一次做菜作文1
做飯這件事對我來說一直是個知識盲區(qū),因為在今天以前我對做飯的概念就只有燒水煮面和拌涼菜,但是今天我去學(xué)會了做菜,而我所學(xué)的那道菜則是大家都耳熟能詳?shù)囊坏琅洳,西紅柿炒雞蛋。
這道菜的制作其實并不難,它又簡單的調(diào)味方法、簡單的炒法和簡單的材料與步驟,但需要在意的細(xì)節(jié)也是有的'。首先便是準(zhǔn)備材料,說到準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋一菜的材料,可能會有很多人對此不屑一顧,畢竟僅僅是將西紅柿切開蛋打散而已,不會有人不會做的,當(dāng)然我一開始也是這么想的,但當(dāng)我實際操作后才發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這樣。西紅柿的切法其實很講究,一共需要切除兩種樣式的西紅柿,一種是以熬醬出味兒為主的西紅柿丁,另外一種是以裝飾為主的西紅柿塊,而且這西紅柿塊也不能切大,要不然容易煮不爛。
其次就是炒菜,炒菜時倒油也需要謹(jǐn)慎,如果倒多了會讓菜太過油膩,倒少了會讓菜太過清淡。還要注意先炒雞蛋,而且攪完雞蛋液之后,要快速的將事先拌好的蛋液,用筷子將它們分離,不然炒雞蛋塊兒就會變成雞蛋餅了,炒完雞蛋后再將雞蛋塊倒出。然后再倒上少量的油,隨后才能下西紅柿,下西紅柿需要技巧,因為西紅柿?xí)蛴兴侄鴩娪忘c,所以要在將西紅柿倒下的同時,用盛湯的碗護(hù)住手,以保證油不會濺到手上,翻炒后加水熬出醬汁,再把西紅柿丁放入熬一兩分鐘之后加上鹽、糖、胡椒粉,讓菜充分吸收一分鐘后就可以出鍋了。
最后便是倒菜時,一定要注意先將菜盛出一點再倒,這樣西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了。
第一次做菜作文2
"男人上得了廳堂,下得了廚房",可我一道菜都不會做,這可怎么行呢?于是我翻開了<家庭烹飪大全>,我選了一下,便決定做東坡豆腐這道簡單又好吃的菜。
蘇東坡很重視飲食養(yǎng)生,特別是素食養(yǎng)生。在《送喬全寄賀君》中,他寫下了這樣的詩句:“狂吟醉舞知無益,粟飯藜羹問養(yǎng)神。”他還在一篇題目為《養(yǎng)生難在去欲》的'小記中寫道:“夫已饑而食,蔬食有過于八珍!彼讋(chuàng)素食菜肴“東坡豆腐”后,這道創(chuàng)新菜很快就在黃州流傳開來。不久,他被遷職轉(zhuǎn)移,到了浙江杭州,又到了廣東惠州,走到哪里,他的“東坡豆腐”就在那里廣為流傳。
東坡豆腐以黃州豆腐為主料,將豆腐放入面粉、雞蛋、鹽等制成的糊中掛糊,再放入五成熱的油鍋里炸制后,撈出瀝油;鍋內(nèi)放底油、筍片、香菇和調(diào)味料,最后放入瀝過油的豆腐,煮至入味出鍋即成。
我按照書上的做發(fā),去菜市場挨個把原料找其了,有:火腿片,香菇,姜末等等許多材料,我拿著這些材料回了家。一回到家,我就立馬就開始準(zhǔn)備了,先把火腿切成片,裝在一個盤子里,然后把姜切成末,在把香菇切成丁,裝在盤子里,之后就要正式做菜了。
我先把油倒進(jìn)鍋里,油開始冒煙了,表示油已經(jīng)熟了,于是我便把調(diào)料全都放進(jìn)去,在攪拌攪拌,就好了。聞聞香味,骨頭都要酥了!
豆腐潔白如玉,柔軟細(xì)嫩,清爽適口.蘇東坡曾為豆腐寫下“煮豆為乳脂為酥”的詩句,以精煉的語言把制作豆腐形象化,用準(zhǔn)確的字眼道出豆腐“為乳”、“為酥”,為食品之精粹。
第一次就這么好,哈哈,繼續(xù)努力!
第一次做菜作文3
今天,放假了,爸爸媽媽讓我嘗試自己做菜。做什么菜好呢?我找來了一本兒童菜譜,認(rèn)真地翻閱起來。最終,我把目光鎖定在了一道菜上,這道菜的名字叫彩椒玉米炒雞蛋,菜名雖然有點長,但是做起來卻很簡單。
晚餐時間快到了,我和爸爸媽媽一起做了這道菜。首先,得準(zhǔn)備材料,媽媽從冰箱里找出了三個雞蛋、一根甜玉米、一個彩椒,三根蔥,爸爸幫我找來了調(diào)料:鹽、食用油。
媽媽把清洗干凈的玉米交給我,讓我把玉米粒剝出來放到碟子里。我很快就剝了半根,爸爸看我剝的有趣,就搶著把剩下的半根剝完了。這時,媽媽把洗干凈的彩椒切開,去子,切條再切丁。我本來是在旁邊看著的,媽媽卻讓我自己拿刀試試。我不斷拒絕:這刀比我的手還要大,如果切到手了,怎么辦?但還是迫不得已地拿起了刀。但當(dāng)我拿起刀,切了一會兒,我發(fā)現(xiàn)沒那么容易切到手,而且感覺越切越好玩,不一會兒,就把一個彩椒切完了。玉米粒和彩椒丁準(zhǔn)備好了,接著是準(zhǔn)備蛋液了。我小心地把雞蛋在碗邊敲了幾下,雙手在裂縫處用力往兩側(cè)掰,蛋白和蛋黃一起滑進(jìn)了碗中,媽媽幫我往蛋液中撒了一點鹽,我用筷子在碗里快速攪拌,不一會,蛋液也準(zhǔn)備好了。
媽媽在鍋中倒入一小勺水并燒開,然后倒入備好的玉米粒、彩椒,加入一些鹽,煮至斷生,撈出來,瀝干備用。最后是倒點油到鍋中,小火把雞蛋炒開,再倒入灼過水的.玉米粒、彩椒,快速炒勻,小炒3分鐘即可。媽媽把菜盛出裝盤,撒上蔥花,菜就做好了。爸爸把菜端到了桌子上,我馬上拿出勺子和碗,準(zhǔn)備試吃。我嘗了嘗,覺得太好吃了。
這一次是我們?nèi)齻人合力做好了這道菜,我已經(jīng)把所有的過程記下來了,下次我一定要自己偷偷地、獨立完成這道菜,給爸爸媽媽一個大大的驚喜!
第一次做菜作文4
今天是星期六,老師給我們布置了一個特殊的任務(wù),這個任務(wù)就是學(xué)做一道菜或做一道菜。以前都是媽媽給我做飯吃,現(xiàn)在趁這個機會我也炒菜給媽媽吃。
我是第一次做菜不知道從何下手,就向媽媽請教。媽媽看我想學(xué)做菜,非常開心:喲!咱們家小瑞瑞想學(xué)做菜啦!媽媽今天一定教你學(xué)會做一道菜。你想學(xué)做什么菜呢?泥蒿炒臘肉吧。我想了想,記起媽媽最喜歡吃這道菜。
媽媽把做這道菜所需的食材和方法都一一告訴我。做這道菜所需的食材有:泥蒿、臘肉、大蒜、生姜、南德、鹽、雞精和油。我先把買來的泥蒿去掉葉子擇成一小段一小段,再清洗干凈,然后把臘肉切成一片一片的,再把大蒜和生姜切成一小片一小片的。食材準(zhǔn)備好了,接下來就是開始炒了。我把鍋洗干凈,再把打火灶點燃。不一會,鍋里的水干了,這時,我把油倒入鍋中,油加熱后,就把生姜片倒進(jìn)鍋里,再把臘肉倒進(jìn)去炒,把臘肉炒熟之后,又把理好的泥蒿倒進(jìn)去,接下來翻炒泥蒿,然后放進(jìn)南德、鹽、大蒜、雞精、再次翻炒。翻炒的.時候可累了,要左邊炒一下,右邊炒一下,反反復(fù)復(fù)要好十幾次呢。因為是第一次,我的動作可笨拙了,好多泥蒿都被我炒到灶臺上了。炒好之后就要裝盤了,我小心翼翼地把炒好的菜裝進(jìn)盤子里,高興地請媽媽嘗。媽媽看了說:看起來真好吃呀!她拿起筷子嘗了一根,簡直就是色香味俱全。寢屬澰S地點了點頭,嗯!不錯!
通過這次做菜,我感受到做菜真不容易呀!我現(xiàn)在終于體會到母親是多么偉大了。我一定要多做菜給媽媽吃。
第一次做菜作文5
哈哈哈!卓哥今天要大顯身手啦!
今天是我第一次做菜,做道什么菜?想都不用想肯定是我從小到大最愛吃的“農(nóng)家小炒肉”!
一大早,我和媽媽來到超市買菜。這里的菜種類繁多,連辣椒都有很多種。如:又圓又胖的燈籠椒、又細(xì)又長的湖南椒、又寬又扁的青椒,它們還有著不同顏色:紅的、黃的、綠的,看得我眼花繚亂,頭昏眼花。好吧!這么漂亮的辣椒,我一個也不想放棄,今天我們的菜就改為“五彩小炒肉”!
回到家,我先把辣椒和肉洗干凈,再把肉切成絲放入碗中,加鹽和醬油腌制10分鐘。腌制的過程中,我開始切菜,切菜前我很擔(dān)心會切到自己的手,媽媽告訴我把手指彎一點,這樣用力不會傷害到指尖,慢慢的所有的'菜都被我切好了。
一切準(zhǔn)備就緒,開始!
首先,我把鍋里放油,等油熱鍋后把腌好的肉倒入鍋中,可剛倒進(jìn)去,那油馬上就開始“噗嗤、噗嗤”的亂串,嚇了我一大跳,我立刻快速地翻炒,不一會那些油就平靜了下來,炒好后我把肉盛出裝入碗中。接著,我把姜、蒜、辣椒依次放入鍋中翻炒,再加點鹽、醬油、豆瓣醬,眼看原本強勁有力的辣椒,現(xiàn)在已經(jīng)變得軟趴趴了,這時,我再把剛才炒好的肉倒進(jìn)一起炒,讓肉和辣椒充分融合。最后,加入雞精、蔥、起鍋!
大功告成!一道美味可口的“五彩小炒肉”就這樣出爐啦!
頓時,屋內(nèi)肉香四溢、香氣撲鼻,鮮嫩滑爽的五花肉被包裹在五彩繽紛的辣椒周圍,雖然還冒著熱氣,但我還是迫不及待地嘗了一口,香嫩可口實在是美味極了!爸爸媽媽也被這色香味吸引了,連忙過來捧場,邊吃邊豎起大拇指,夸我自創(chuàng)的“五彩小炒肉”果然名不虛傳!
這是我第一次做菜,沒想到可以這么成功。相信通過我勤勞的雙手,我還會創(chuàng)造更多的第一次,創(chuàng)造出更加多姿多彩的生活!
第一次做菜作文6
今天,我們在作文課上分組做了三道菜。我、豪博、景浩一組;晴晴和墨墨姐一組;世博、達(dá)哥和奧杰一組。
我們組做的是肉絲炒青椒土豆絲。食材準(zhǔn)備好之后,我負(fù)責(zé)削土豆皮,景浩把青椒切成段,豪博切肉絲。老師來到我們組問道:
“豪博,不是要切肉絲嗎?怎么剁成肉泥了?”
“老師,我就是要切成肉沫。”
“哎!這孩子會不會做菜呀?”
老師無奈的走開了。我把土豆皮削得干干凈凈,之后就交給了景浩和豪博。就在這時候,子辰因無事可做退出了我們組。
我的任務(wù)完成之后,便去其他組查看,墨墨姐她們做的是西紅柿炒雞蛋,看著黃黃的蛋液、新鮮的西紅柿,就想流口水
世博組做的也是青椒炒土豆絲,跟我們的沒什么兩樣。
勘察了一圈之后又來到我們組看有什么需要搭把手的地方。
“別搶,別搶”
尋著一陣吵鬧聲看去,好幾個人把墨墨姐團(tuán)團(tuán)圍住,干嘛呢這是?我也趕來湊熱鬧。哇!墨墨姐她們的西紅柿炒雞蛋出鍋了。“我嘗嘗!我嘗嘗!”姐姐用手擋著盤子不讓我們下筷子。嗚嗚太不夠意思了,六親不認(rèn)。那么多吃貨,那么多筷子,那么多嘴,姐姐終于抵擋不了了,分分鐘一盤西紅柿炒蛋就被吃光了
隨后,世博組的青椒炒土豆絲也出鍋了。他們切的超級土豆絲如手指一般粗,在鍋里需要長時間的翻炒,有的土豆都被炒焦了,有的還沒熟。
我們的'肉沫炒青椒土豆絲最后出鍋。我們品嘗自己的勞動果實時他們已經(jīng)進(jìn)教室寫作文了。哈哈沒人和我們搶吃,我們四個人圍坐在桌旁津津有味的品著。
“真香!”
“嗯,好吃,好吃!”
“我嘗嘗,有些淡。”
“正好,正好!”
我永遠(yuǎn)忘不了今天,它讓我想起了土豆絲的味道。
第一次做菜作文7
漫漫人生路,總要經(jīng)歷許許多多的“第一次”,令人記憶猶新……
早上,媽媽打電話回來說:“乖兒子,今晚我和你爸爸可能回家要晚些,你今天要嘗試著自己做菜。”“首先,你要……”媽媽滔滔不絕地說著,我拿筆一一記下。我感到很興奮,我以前總是看媽媽做,還從來沒有自己做過菜呢!今天我就要嘗試了,所謂百聞不如一“踐”嘛!
按照媽媽的“吩咐”,先去菜市場買一些鮮嫩的蔬菜,然后再去肉店買一些新鮮的豬肉,最后回家“大展身手”。
回到家,我先將菜放在大盆,用清水洗干凈,再用小刀切成塊狀,放在濾水盆里。再拿出肉,洗干凈,放在切肉板上,小心翼翼地切,要是被切到可不好玩啊。
一切準(zhǔn)備就緒了,接下來要炒菜。我先把菜鍋洗干凈,然后稍稍擰開煤氣罐,開了火預(yù)熱,然后倒了小部分花生油,放點鹽,頓時,鍋里的油“噼里啪啦”地飛濺起來,“哎呀!”我大叫。趕緊把菜倒進(jìn)鍋里,“啪啪”的聲音更大了,我學(xué)著媽媽的樣子,有模有樣地用鍋鏟來回地翻著鍋里的菜,然后用鍋蓋蓋住。這樣反復(fù)兩次,一盤美味的青菜就完成了。
緊接著煮肉,先在高壓鍋里放入適量的`水,然后把肉放進(jìn)去,放些鹽和配料,蓋好,接通電源,耐心等待20分鐘后,鮮嫩美味的肉湯就完成了?粗妥郎系拇笕夂貌,“大功告成了!”我大呼。
爸爸媽媽回到家,看著桌上的飯菜,直流口水,道:“兒子真棒!看起來好好吃。 薄翱雌饋砗贸,吃起來更好吃!”我得意道。餐桌上,爸爸夾了一塊肉往嘴里送,邊吃邊說:“好吃啊,你是不是偷偷學(xué)過。俊薄笆菋寢尳虒(dǎo)有方啦!”我說。媽媽道:“不論如何,爸爸媽媽都為你學(xué)會做菜而感到高興。”爸爸也樂道:“算我兒子過關(guān)了!蔽覙泛呛堑匦α。
這一次,我學(xué)會了做菜……
第一次做菜作文8
今天是我第一次做菜,菜名為:番茄炒蛋。我很期待。
第一步:打蛋!芭尽薄芭尽睆N房里傳來敲蛋聲。湊近距離看,一個個金黃流酥的蛋黃落入盤中。緊接著蛋黃的“臉”一個個被我“撕”開了小口子,就像調(diào)皮的小孩不小心碰到硬物,小臉蛋破相一樣。還有一個小插曲,由于用力過猛,其中一個蛋打出了盤外,蛋白和蛋黃沿著廚板往地上流,黏黏的,濕濕的,我趕緊拿著紙巾從上往下擦,一張又一張,浪費了好多紙巾終于清理干靜,真是一波三折。
第二步:切番茄。平時長輩們都不讓我碰菜刀,今天我林大廚就要嘗試切菜的“味道”了。切成小而薄的番茄片,這活挺不好干的,一定要小心再小心,緩慢再緩慢。慚慚地,盤中的番茄片越來越多了,心里頓覺很有成就感啊。
第三步:攪蛋加炒蛋。在筷子飛快的拍打下,碗里面的'雞蛋立刻被打散了,蛋白和蛋黃也不分家了,全都糊在了一起,慢慢地,碗里面起了泡泡,雞蛋還可以拉絲了,我想應(yīng)該差不多可以下鍋炒了。“嘩”,“噼啪”,剛倒下雞蛋液,就聽到了這些響亮的聲音,“油同志們”就像約好了似的,一個勁地向外沖,好幾次,在我的手上濺了幾顆油粒子,疼得我馬上把手縮了回來,差點把炒菜勺扔了,這下,我真是體會到爺爺和奶奶炒菜的不容易了,他們真的好厲害呀!
第四步:炒番茄再加蛋炒!胺岩闯鲋瓉!边@是媽媽給我的提示。我用大火炒,不一會番茄就在這“桑拿鍋”里流出了濃濃的汁水,我迫不及待地放入了雞蛋,翻炒過后加入了鹽、糖、味精,最后撒上一把綠綠的蔥花,一盤顏色鮮艷,香噴噴,讓人垂涎欲滴的林氏番茄炒蛋出鍋了,我已經(jīng)快忍不住了,真想馬上就大快朵頤吃掉它。
嘗一口,美味!因為是自己第一次付出努力燒的菜,所以覺得它特別好吃,也知道能夠吃上一盤菜真的很不容易。我以后再也不會挑剔爺爺奶奶燒菜不好吃了,而且我打算經(jīng)常做番茄妙蛋這道又營養(yǎng)又美味的菜,讓家里的每一個人都愛上我做的菜,等著吧!
第一次做菜作文9
前幾天觀察了媽媽做菜后,我心里一直有個愿望:什么時候能親手給家人做一道菜呢?機會終于來了,星期六,在我的強烈要求下,媽媽終于同意讓我學(xué)做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
在媽媽的指導(dǎo)下,我首先把做菜需要用的材料:雞蛋、西紅柿、蔥姜蒜等一一清洗干凈,然后把蔥姜蒜切成小段,用菜刀切菜的時候,我的'心里很緊張,手心里全是汗。盡管我小心翼翼,還是切的長短不一,大的大,小的小。接下來開始切西紅柿,我拿起菜刀就向西紅柿砍去,但是西紅柿就像淘氣的孩子一樣,在案板上滾來滾去,不聽我的指揮,急得我像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見了,笑著說:“你應(yīng)該用一只手按住西紅柿,另一只手拿著刀去切,從中間一切兩半,這樣就很容易了!惫唬凑諎寢尩姆椒,我順利地把西紅柿切成塊狀。最后便開始打雞蛋了,打雞蛋可是我的強項,我手腳麻利地把幾個雞蛋打進(jìn)碗里,放入少許鹽,用筷子把雞蛋攪拌均勻,準(zhǔn)備工作完成了。
媽媽幫忙打開了油煙機和液化氣,我往炒鍋里放了少許油,待油熱后,放入蔥姜蒜,然后把雞蛋倒入鍋中,我拿起鏟子學(xué)著媽媽的樣子不停地翻炒,待雞蛋熟后盛入盤中備用。接著又放入少許油,然后把西紅柿放入鍋中,這時,鍋中發(fā)出了“滋滋”的聲音,油星亂濺,我嚇得拿著鏟子跑到了廚房外,媽媽笑著接過了鏟子,叫我在旁邊學(xué)。
看媽媽不慌不忙地炒著菜,我心想:原來炒菜不是件簡單的事情,媽媽為了我們的生活,真的很辛苦。以后,我一定多要幫大人做一些力所能及的家務(wù)事,不讓他們那么辛苦!
第一次做菜作文10
今天我打算親自下廚看看,算來應(yīng)該是第一次做菜吧。
我今天打算做3菜一湯:一個臘肉炒藠頭,一個羊肉炒芹菜,一個油淋青菜,一個肉餅湯。
當(dāng)然,做菜的第一個步驟就是去菜市場買菜了,所以我一大早就來到了菜市場。呵,這里如果是熱鬧非凡啊,人山人海的。我不管那么多了,只能一個貼著一個的過去了。首先來到一個冰柜專賣的地方,據(jù)說這里有專門做好了的暈菜賣。不一會兒,到了,果不其然,這里有各種弄好了的葷菜,有雞丁,咸魚,豬肚,肥腸,鴨雜,小黃魚,羊肉真是太多了,正好呢,我就要了個羊肉,買了5塊錢了。
走了不遠(yuǎn),來到了豬頭專賣,這里賣肉的`人太多了,眼花繚亂,真是難以選擇啊,隨便挑了一家,買了半斤豬肉。之后,我再來到蔬菜專區(qū),買了藠頭,芹菜和青菜。一切都準(zhǔn)備就緒了。
半小時后,我來到廚房,先把精肉切好,切了又切,剁了又剁肉已經(jīng)變得非常精細(xì)了,直接用個鐵碗裝好,加好調(diào)料直接放鍋子里煮了。然后我再一一的青菜,芹菜和藠頭擇好,洗好。首先做得是臘肉炒藠頭,我特意準(zhǔn)備了點小紅辣椒的,所以最后做出來真是賞心悅目。還有羊肉炒芹菜,先把鐵鍋燒熱,之后倒上1兩左右的金龍魚,等到7成熱的時候,就把羊肉,大蒜子,生姜末,小紅辣椒一起放入翻炒。不一會兒,感覺菜色不錯了,然后再把切好的芹菜放進(jìn)去,芹菜最好不要太多才好。最終菜的香味也出來了。翻炒了小段時間,把鹽,味精,料酒全部放入……
不就香噴噴的羊肉炒芹菜就做出來了……
這就是我第一次做菜的經(jīng)歷,總是那樣的難以忘懷。
第一次做菜作文11
平常,爸爸媽媽除了上班,還要忙里忙外干家務(wù),每天還要變著花樣給我做美味的飯菜,非常辛苦,經(jīng)?匆姲职謰寢尨分鄣盟崽鄣难,真想幫幫他們呀!
今天是星期天,爸爸媽媽都去上班了。我決定,大顯身手,晚上做一道菜給他們吃。于是,寫完作業(yè)以后,下午我就跑進(jìn)廚房,開始準(zhǔn)備了。我想,就做一道“黃瓜炒雞蛋”吧!
首先,我把黃瓜洗干凈,放到菜板上,學(xué)著媽媽平常切菜的樣子開始切黃瓜片。不知怎么回事,拿刀的手總也不是那么聽話,總好像要切到拿著黃瓜的另一只手,就這樣非常小心地、慢慢地、一片一片地切著,過了好一會兒,黃瓜總算切完了。一看,哎呀!
怎么切得大大小小,形狀不一呢。唉,不管了,接著干吧!
我先往鍋里倒上一些花生油,啪——擰開爐灶開關(guān),呀!
很快鍋就開始冒煙了!
壞了!
還沒切蔥花呢!
我急忙把鍋蓋蓋上,又毛手毛腳地切了一點蔥花,再一打開鍋蓋,好家伙!
鍋里劈里啪啦油花四濺!
原來是蓋子上的水汽滴進(jìn)了鍋里!
我趕緊把切好的蔥花放進(jìn)去,又跑到冰箱旁,拿出兩個雞蛋,先把第一個往桌子上一敲,蛋皮裂了,蛋清都流到了我手上,我急忙把剩下的.蛋黃丟進(jìn)鍋里。吸取第一次的教訓(xùn),第二個雞蛋剛一?破,我一秒鐘都沒耽擱,快速地掰開蛋殼,將蛋液倒進(jìn)鍋里,趕緊翻炒了兩下,不好!
雞蛋有點糊!
趕緊把黃瓜片倒進(jìn)鍋里繼續(xù)翻炒了兩下,又往菜里放了一勺鹽,翻炒了幾下,感覺還不錯,就一點一點盛進(jìn)盤里,放到了餐桌上。
我正擦著滿臉的汗水,瞅著我的第一件“作品”發(fā)呆,剛好爸爸媽媽都回來了。他們看到還沒來得及收拾的、一片狼藉的廚房,非但沒有生氣,還高興地坐下來,品嘗了一下,都說很好吃。真的好吃嗎?我也嘗了一下,哎呀!
咸了!
雞蛋也沒炒好,有糊味!
爸爸媽媽說好吃,原來是為了鼓勵我,讓我開心。
雖然我這第一次嘗試失敗了,但我會繼續(xù)努力的,我會吸取這第一次做菜的經(jīng)驗,下次爭取能做出更好吃的菜!
第一次做菜作文12
透過午后的那縷陽光,我那顆驛動的心沐浴在陽光下,暖暖的。三月的午后,空氣沒有了慵懶,陽光肆無忌憚。
電視機前播放的是做菜節(jié)目。之前,偶爾看過爸爸做飯的情景。但是,每次我讓爸爸給我炒一下菜,他都讓我在邊上看著。哼!今天,我就讓你看看我的厲害。
首先,嗯……燒鍋嗎?不不不,爸爸好像是先洗菜,備菜吧。
我拿出來了昨天買好的芹菜、木耳、瘦肉、胡蘿卜。開始洗菜啦,先看看有沒有爛的,但芹菜要怎么弄呢?我絞盡腦汁,最后還是直接把它掰成兩半了。
“先把胡蘿卜、木耳、瘦肉都給切成丁,然后,再放進(jìn)鍋里煮即可!蔽亦哉Z道,是不是忘記把菜給切成丁了?
我趕緊把菜全部橫放著,用刀小心翼翼地剁著。把菜切完,要接著燒鍋了。我一打開擰火器,火苗就瞬間燃了起來,旺旺的只烤臉。剛把油放進(jìn)去,我就覺得事情不妙。
“滋——”鍋里開始強烈的抗?fàn),菜與油在跳著動人的華爾茲。一滴油滴在了我的手上,留下了一道紅紅的印記。我不禁后退了幾步,面對著恐怖的油鍋,我就是這樣束手無策了嗎?
但不能平的!我必須勇敢試一試!我慢慢地縮了回去,拿著鏟子輕輕地鏟著。漸漸的.,菜就開始縮水了。我望著菜,偷笑著。
有個問題難倒了我,到底要放多少鹽呢?我翻開書,書里面說的是均勻即可,那可怎么辦呀?我拿出勺子舀了半勺鹽。一盤焦焦的,奇形怪狀的菜就從我的手中誕生了。
“叮咚——”肯定是爸爸媽媽們回來了,我一定要給他們個驚喜。打開門,果然不出乎我的意料。
桌子上擺著我做的魚香肉絲,媽媽看了看笑笑說:“這是你做的?”我點點頭,拿出筷子和碗。媽媽伸出手夾了一個芹菜,咀嚼了一下,說道:“挺好的,只不過,味道有點淡……”
夜幕降臨了,幾顆星星點綴在天空,哇啊,真美!
第一次做菜作文13
期末考試結(jié)束的中午,我就一邊唱著快樂的'歌一邊走著回到家,一想到回去就能吃到香噴噴的飯菜,我就開始情不自禁地咽口水了……一到家,家里和早上出去的時候一模一樣,再看看桌上,沒有一道菜,這下我慌了。心想為什么沒有飯?再一看,餐桌旁邊的媽媽,她笑瞇瞇地說,你自己做一回飯吧!
雖然燜飯,炒菜這點小事,媽媽肯定幾分鐘就能完事了,可我一點也沒有經(jīng)驗呀!沒辦法,我只能試一試了。我就做個最簡單的炒雞蛋吧。先往油鍋里倒了一點油,開了小火等著鍋里的油慢慢熱,可我卻失望了,因為火開得太小了,油鍋半天沒動靜,我一急就把火開到了最大,突然鍋里的油好像很生氣,噗噗往外濺得哪里都是。還好我躲得快,不然就毀容了。我心里又害怕又生氣!我一屁股就坐到了椅子上,心想,就弄個油就那么難,不做了!可又想到媽媽如果一看到我半途而廢肯定會笑話我“千金下廚”。我又對自己說,不行,我可不能被媽媽笑話!
哎,炒菜不行那就做涼拌菜。我從廚房拿了把菜刀,一張菜板,一把苦葉生菜還有一瓶麻醬,最后我拿了一個碗就準(zhǔn)備開始做飯了。我小心翼翼地把苦葉生菜切開,雖然我這樣小心,但還是差一點就把手拉破了。接著我把切好的苦葉生菜放進(jìn)一個碗里再把麻醬倒進(jìn)碗里,用筷子把生菜和麻醬和在一起,在媽媽的提醒下,我又放了點鹽和醋。就這樣拌生菜就做好了。
我剛剛做完,爸爸就回來了,他興奮地嘗了一口,伸出了大拇指,說味道真不錯。通過這件事,我知道了一個道理:世上無難事,只怕有心人。
第一次做菜作文14
今天是一年一度的國際“三八”婦女節(jié),婦女節(jié)是全世界婦女的節(jié)日,我想送媽媽一個禮物,可我一時不知道該送什么禮物給媽媽。
該送什么呢?這個問題困擾了我一整天,放學(xué)路上,就在我一籌莫展的時候,忽然冒出一個想法:“平時都是媽媽給我做晚飯,今天就我給媽媽做道菜吧!嗯,也許這是個好主意!”回到家后,我就開始行動起來了!
雖然我平時不會做飯,但是我還是很愿意嘗試一下。今天我打算為媽媽做一道簡單的西紅柿炒雞蛋,別看它簡單,它可是表達(dá)了我對媽媽滿滿的愛。說干就干,我從冰箱取出三個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈,再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀,把西紅柿放到碗里。我又拿出一只碗,拿一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,雞蛋就裂開了一條縫,我再用手一掰,黃色的蛋黃和純色的蛋清就落進(jìn)碗里。當(dāng)我把兩個雞蛋放里面之后,就用攪拌器攪拌均勻。
當(dāng)我一切準(zhǔn)備就緒時,心情還是有些緊張的,畢竟我是第一次下廚。為了做好這道菜讓媽媽開心,我鼓起了十二萬分的勇氣,因為這是我送給媽媽的節(jié)日禮物。油鹽醬醋準(zhǔn)備就緒,我的制作又繼續(xù)開始了。我打開油煙機和燃?xì)庠,將花生油倒進(jìn)炒鍋里,將油加熱后,我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,不挺地翻炒,等雞蛋變黃的時候,我就把切好的西紅柿倒進(jìn)炒鍋里又加了些調(diào)料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿盛到了碗里,這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。雖然過程中有點毛手毛腳,但是也還是順利完成了,當(dāng)我把菜端上桌,就等媽媽出來點評我做的`這道菜了。
就在這時,媽媽從屋里出來,坐在椅子上,看著我做的菜稱贊道:“今天的西紅柿炒蛋好香!” 媽媽一邊說著,一邊拿起筷子夾起一塊放在嘴里,我用期待的眼神看著她接下來的表情,只見媽媽嘴臉上揚,很享受地說道:“不錯,今天的菜非常好吃,這是我收到的最好的禮物!”聽到媽媽的夸獎,我的心里簡直樂開了花……
為媽媽做菜可真是一件開心的事情啊!
第一次做菜作文15
人生總歸有很多第一次:第一次獨自回家,第一次騎自行車,甚至是第一次自已吃飯,小小的第一次總能給我們很多教訓(xùn),也能促使我們快快長大。而我今天所要與大家分享的,則是我第一次炒菜。
那天中午,媽媽在廚房里忙里忙外,搞得滿頭大汗,我看著媽媽忙碌的.身影,心想:媽媽每次做飯都很累,我來幫媽媽吧!干什么呢?炒菜吧!我把這個想法告訴媽媽時,媽媽蹲下來溫柔地親了一下我,說:“謝謝,你想炒什么菜?”我看著廚房里那兩個土豆,說:“炒土豆絲吧。”正在書房里看書的爸爸聽到后,倒背著手踱了過來,不緊不慢地說:“就你,還炒菜,別幫倒忙就不錯咯!”說完,他搖搖頭,又背著手走了回去。“走著瞧!”我不服氣小聲地說。
我拿起那兩個土豆,先把它們沖了沖水,把皮一刨,再用刀把土豆切成絲?墒悄峭炼共幌氡磺校换换,我用力按著,再慢慢地切,切了半天,終于全部切完了,看著這些粗粗的“土豆絲”,我這才如釋重負(fù)。接著,我打著火,藍(lán)色的火苗東竄一下,西竄一下,肆意的舔著鍋底。我往鍋里放了一些油,等油滋滋作響時,我放入了土豆絲,加了一些水。媽媽走進(jìn)來,說:“嗯,對!就是這樣,再翻炒一下!蔽矣职凑諎寢尩囊蠹恿艘恍┳袅,不一會的工夫,土豆絲做好了!雖然色澤上不太好看,但是氣味很香,我想爸爸也聞到了。在媽媽的幫助下,我又做了西紅柿炒雞蛋等三盤菜。
菜做好后,“開飯啦!”我開心地大喊,媽媽將我做的菜端出來,欣慰地說:“好香啊,兒子真能干!”爸爸出來了,我趁機擺出勝利者的樣子,得意地對爸爸說:“我贏了!”“好了,你贏了!卑职中χ嗣业念^,就就拿起筷子吃起菜來。
“誰讓你吃的?”
“我兒子做得菜,我有權(quán)吃!”
“媽媽做的菜你還有權(quán)吃!
……
任何事,只要你勇敢地邁出了第一步,并堅持下來,你一定就可以收獲成功!收獲快樂!
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