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第一次煎牛排作文（通用40篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的第一次煎牛排作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次煎牛排作文 篇1
周末，爸爸教我怎樣煎又香又嫩又美味的牛排。這是我第一次煎牛排，心里很緊張但又充滿了期待。
首先，需要準(zhǔn)備的食材有：新鮮的牛排、誘人的醬料和一小包黃油。接著，我們找來一個(gè)小平底煎鍋。我把平底煎鍋放在了火上，放入黃油，待油燒熱后，放入了牛排。如果想不把牛排燒糊就需要把火關(guān)小一點(diǎn)，用小火煎五分鐘。我想：要煎五分鐘，我可以去喝口水。當(dāng)我喝完水回來時(shí)，發(fā)現(xiàn)我的牛排已經(jīng)開始有點(diǎn)糊了，可是我喝口水一分鐘還不到啊，為什么牛排就糊了呢？唉，算了，還是趕緊翻面接著煎吧。
幾分鐘過去了，我的牛排終于煎好了，澆上黑胡椒醬料，一大塊像黑炭似的牛排裝在了碗里。我迫不及待地用小刀切了一小塊牛排，用叉子叉起來放進(jìn)嘴里嘗了嘗，味道還可以，但還沒有達(dá)到我想要的標(biāo)準(zhǔn)，要是再嫩一點(diǎn)就更好了。
我覺得，煎牛排的時(shí)候一定要專心，掌握好火候，不能去做別的事。
第一次煎牛排作文 篇2
我非常喜歡吃斗牛士里的牛排，但是價(jià)格很貴，只能偶爾去吃一次。有一天，我們在大潤發(fā)買東西時(shí)發(fā)現(xiàn)一種價(jià)廉物美的小學(xué)生牛排，于是媽媽決定買幾塊回家嘗嘗看。
一到家，我就迫不及待地讓媽媽給我煎上一塊，但是她很忙，我只好自己動(dòng)手了。我先打包裝袋，只見里面是一塊心形的牛排，袋里還裝著配料，一包番茄醬和一大塊的黃油。我拿起平底鍋，點(diǎn)上火，放入黃油，黃油在鍋中由固體逐漸變成了液體。我快速把心形牛排放入熱油中，頓時(shí)，鍋里傳來了“嗤嗤”的聲音。呀！我會(huì)不會(huì)象媽媽那樣被油濺到臉上或手上呢，可能會(huì)燙出個(gè)大包來呢？我本能地往后退了退，站在遠(yuǎn)處靜觀油鍋。幸好油并沒有濺出來，此刻，牛排盡情地吸收著黃油，這下我就放心了。我拿起鏟子輕輕地給牛排翻了個(gè)身，在“嗤嗤”聲中，那牛排被煎得金黃金黃，發(fā)出一股誘人的牛香味，真讓人口水直流呀！裝盤后，我為牛排澆上一層番茄汁，香香的小學(xué)生牛排出爐了。
我招呼全家人坐在餐桌前，一起品嘗牛排。吃著自己煎的牛排感覺格外的香，有一種讓人無法言語的幸福。
第一次煎牛排作文 篇3
一天上午，媽媽帶我去超市買了幾塊牛排，買回家后，我立馬讓媽媽教我做。
媽媽和我說了一遍過程，我心想，也不是很難嘛！可是我在拆牛排那個(gè)塑料包裝的時(shí)候就用了九牛二虎之力才打開，真是看事容易做事難��！打開包裝，里面有牛肉，黃油和番茄醬。我按照媽媽和我說的做，先把鍋?zhàn)酉锤蓛�，再開火把鍋里的水燒干，然后倒入黃油，開了油煙機(jī)，再把那塊有兩個(gè)巴掌大的牛排放了進(jìn)去，然后擦了擦頭上的汗，對媽媽說：請問可以了嗎？媽媽搖搖頭說：還要不停的把牛排翻動(dòng)才行，不然就會(huì)糊掉的，最后才能放番茄醬！
過了兩三分鐘，牛排的顏色才變，媽媽又教我用鍋鏟把牛排切成一塊一塊的，我一看，牛排里面還有紅色的，又煎了一會(huì)兒。
又過了一分鐘左右，我才把番茄醬放進(jìn)去，到了這個(gè)時(shí)候我做的牛排才完全做好了，可回頭一看，地上的垃圾已經(jīng)一大堆了，我又只好把垃圾打掃干凈！
我煎一次牛排，就這么不容易，媽媽要做那么多吃的，肯定更辛苦，真是：誰知盤中餐，粒粒皆辛苦��！
第一次煎牛排作文 篇4
今日，教師布局了一件獨(dú)特的工作：為父母做一件令她（他）打動(dòng)的事。想聽后禁不住緊皺眉梢：啊？這也太肉麻的情話了吧……
教師還在上課呢，我表面看上課認(rèn)真聽講，但是心呀，早已被到九霄云外來到，我打算要給我媽媽作件填滿新意的事！
等呀等，總算放學(xué)了，我梳理好背包，返回了家。在回家路上，我腦子里都會(huì)想：究竟該做什么事情才可以讓母親打動(dòng)呢？做賀卡吧，不行，沒新意；拖地板呢？不行，不感人至深……想呀想，想呀想，我是意想不到一個(gè)令我令人滿意的事……
在不經(jīng)意間中，我看見了電冰箱上，包裝好的牛排，我激動(dòng)無比：比不上給寶媽們煎牛排吧！
敢想敢干！我取出算不上太凍的牛排，又用來一個(gè)盛滿的小碗，將牛排完好無損的裝進(jìn)去，解除凍結(jié)一會(huì)兒。牛排徹底融化后，我用一把剪刀把包裝袋子解除。哇！好香呀！盡管還沒有開煮，但一種香醇卻撲面而來。
這時(shí)候，我這類之前媽媽的樣子，打開了抽油煙機(jī)，打開了燃?xì)庠�，提心吊膽的往里灌油。我將火溫調(diào)高，走忽然越來越頑皮了很多，吐出來一個(gè)個(gè)小泡泡！我一看，馬上用鐵鏟把牛排鏟下鍋中。
第一次煎牛排作文 篇5
今天，老師布置了一件特殊的作業(yè)：為家長做一件令她（他）感動(dòng)的事。我聽后不禁皺起眉頭：�。窟@也太肉麻了吧……
老師還在上課呢，我表面看認(rèn)真聽講，可是心呀，早就被到九霄云外去了，我決定要給我的媽媽作件充滿新意的事！
等呀等，終于放學(xué)了，我整理好書包，回到了家。在回家的路上，我滿腦子都在想：到底該做什么事情才能讓媽媽感動(dòng)呢？做賀卡吧，不行，沒新意；拖地呢？不行，不令人感動(dòng)……想呀想，想呀想，我就是想不到一個(gè)令我滿意的事……
在不知不覺中，我看見了冰箱上，包裝好的牛排，我興奮極了：不如給媽媽煎牛排吧！
說干就干！我拿出不算太凍的牛排，又拿來一個(gè)裝滿水的大碗，將牛排原封不動(dòng)的放進(jìn)去，解凍一會(huì)兒。牛排完全化開后，我用一把小剪刀把包裝袋解開。哇！真香呀！雖然還沒開煮，但一種濃香卻撲鼻而來。
這時(shí)，我這種以前媽媽的樣子，開啟了油煙機(jī)，打開了煤氣灶，小心翼翼的往里面灌油。我將火溫調(diào)大，走突然變得調(diào)皮了許多，吐出一個(gè)個(gè)小泡泡！我一看，立即用鏟子把牛排鏟入鍋中。
第一次煎牛排作文 篇6
今天，我突然心血來潮，想讓媽媽教我做牛排套餐。在媽媽給我示范怎么煎牛排和荷包蛋時(shí)，我就已經(jīng)摩拳擦掌，迫不及待想動(dòng)手了。接下來，就是我“袁大廚”大顯身手的時(shí)候了。
第一步準(zhǔn)備工作：首先從消毒柜中取出一個(gè)盤子；接著，用刀把西紅柿和黃瓜切成片，可是那把菜刀太重了，我把西紅柿片切成西紅柿塊了。在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我用一把西瓜刀把黃瓜切成了一片片，然后用黃瓜片和西紅柿塊妝扮盤子。
第二步煎荷包蛋：我先往平底鍋中倒入一點(diǎn)兒油，接著從冰箱中拿出一顆飽滿、橢圓的雞蛋，把雞蛋在砧板邊上用力一磕，再用雙手沿著磕破的縫隙掰開，然后把蛋液和蛋清小心翼翼地倒進(jìn)事先就準(zhǔn)備好的小碗里，最后又爭分奪秒地把它倒入已經(jīng)熱氣升騰的鍋內(nèi)。過了一會(huì)兒，趁著鍋內(nèi)的蛋還沒焦，我用鍋鏟把荷包蛋翻了個(gè)身，又過了大概20秒，我就把煎好的荷包蛋盛起來裝入盤子的一個(gè)角落。
第三步煎牛排：先把煎荷包蛋的鍋?zhàn)酉锤蓛�，重新點(diǎn)火把鍋?zhàn)永锏膸椎嗡疅�。接著，在平底鍋中放入一塊固體黃油，當(dāng)黃油快熔化時(shí)，把牛排放入鍋內(nèi)，把火調(diào)到中火。這時(shí)，鍋內(nèi)的“滋滋”作響聲頓時(shí)變成了恐怖的“噼里啪啦”聲了，媽媽說這是因?yàn)榕Ｅ艃?nèi)的水分遇到了高溫的黃油，所以油就會(huì)往外爆。我心想：幸虧我全副武裝，手套和圍裙，要不然肯定會(huì)嚇得“棄鍋而逃”了。這個(gè)時(shí)候的我在忙碌和驚嚇中已經(jīng)是大汗淋漓，心里又想著：媽媽一日三餐在廚房里燒菜做飯?jiān)撚卸嗝葱量喟�！今后我�?yīng)該多幫媽媽做一些力所能及的家務(wù)，這樣?jì)寢尵蜁?huì)輕松點(diǎn)了。我回過神來，用鍋鏟把牛排翻了個(gè)身，再壓住牛排中間那個(gè)拱起來的位置，讓牛排中間緊貼著鍋底，這樣煎出來的牛排中間就不會(huì)因?yàn)樘醒z。接著媽媽又教我用刀在牛排的中間劃了幾刀，這樣煎出來的牛排會(huì)非常入味。 最后，把黑胡椒汁淋在牛排和荷包蛋上。
就這樣，一盤熱氣騰騰，香氣撲鼻的牛排套餐就大功告成了。紅色的番茄、綠色的黃瓜、黃白相間的荷包蛋襯托著澆上了黑胡椒汁的牛排，光看著我已經(jīng)饞得口水都快流出來了。對對對，就像媽媽說的，我已經(jīng)是“垂涎欲滴的小饞貓”的樣子了！哈哈，那還等什么呢？拿起刀叉，“消滅牛排大戰(zhàn)”開始嘍！
第一次煎牛排作文 篇7
做完作業(yè)，我去廚房看媽媽燒牛排。
媽媽先把牛排洗好、瀝干。然后用菜刀把牛排切成一小塊一小塊的，有些是正方形的，有些是長方形的，還有些是菱形的，哈哈，真有趣！
準(zhǔn)備工作做好了，開始煎牛排了。媽媽先把鍋架在煤氣灶上，擰開開關(guān)。等平底鍋稍微熱一點(diǎn)了，媽媽放上黃油。只見黃油在鍋中慢慢地融化，不一會(huì)兒工夫就變成了液體，真神奇。
不到一分鐘光景，黃油在鍋中跳起了舞蹈，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把一塊塊小牛排放進(jìn)鍋里。頓時(shí)，平底鍋中發(fā)出“滋滋”的聲音，冒出一串串小泡泡，升騰起陣陣熱氣。過了兩三分鐘，紅色的牛排在滾燙的黃油中逐漸變成了棕色。媽媽囑咐我趕快用鏟子把牛排翻過來，繼續(xù)煎炒。
一分鐘過去了，兩分鐘過去了……一陣香味撲鼻而來。媽媽用鏟子又翻了兩下，鍋里散發(fā)出濃濃的香味，令我垂涎欲滴。又過了半分鐘，煎好的牛排終于出鍋了。
我情不自禁地咽了一口口水，拿了瓶黑胡椒粉，迫不及待地撒在牛排上。我咀嚼著牛排，感覺又嫩又香。酥軟可口的牛肉在我唇齒間流連，真乃人間美味。
很快，一盤牛排被我一掃而光。媽媽看著我，甜甜地笑著。
第一次煎牛排作文 篇8
勞動(dòng)節(jié)這天，我干了一項(xiàng)活——煎牛排。這項(xiàng)勞動(dòng)看似簡單，但想要做得好是很不容易的。
我先把牛排從包裝袋里取出，放入溫水里解凍。五分鐘后，我摸了摸牛排，大部分解凍了，于是，我趁這段時(shí)間在媽媽的指導(dǎo)下，打開油煙機(jī)，把鍋燒熱，再把油倒入鍋里。
馬上就要放牛排了，我很是激動(dòng)。我用一雙筷子夾住牛排，小心翼翼地把它放入鍋里�！班А迸Ｅ艅傆|到滾燙的油，就響起了噼哩啪啦的聲音。同時(shí)許多油濺了出來，有一兩點(diǎn)濺到我手上，很燙。我忍著，拿著鍋鏟慢慢地給牛排翻了一個(gè)面。哈，成功了！油好像也在“祝賀”我似的，又一粒粒地打在我臉上。
三分鐘后，我估計(jì)牛排已經(jīng)熟了，就關(guān)掉了油煙機(jī)和電磁爐，盛出牛排，好好享用了一番。
勞動(dòng)讓我懂得了許多知識(shí)，讓我體會(huì)到了“幾分付出，幾分收獲”的道理。
第一次煎牛排作文 篇9
一說起煎牛排，我就會(huì)聯(lián)想到鮮嫩的牛肉，配上香香的黑椒汁，真是鮮香無比，那牛筋更是美妙絕倫。
以住一直是媽媽來煎，今天我決定我自己來煎一次牛排。說干就干，我和媽媽來到了歐尚超市的牛肉攤位上，精心挑選了一塊厚厚的牛肉。
回到家，我拿出一個(gè)碗，把牛肉放入碗中，加了一些佐料，還加了秘制的黑椒汁。然后，在牛肉上敲打按摩，據(jù)說這樣可以讓肉質(zhì)變得更嫩。接著，我拿出保鮮膜把碗封住,放入冰箱，這樣可以讓牛肉更加入味。靜等十分鐘后，我拿出腌制好地牛肉,還拿出了一小塊金黃金黃的黃油放入平底鍋中，只聽見黃油在鍋里“滋滋滋”地作響，當(dāng)黃油全部融化掉之后,我從碗中拿出牛肉封了個(gè)邊。最后，把一整塊牛肉放了下去。這時(shí)，油全濺了出來，我趕緊拿出鍋蓋當(dāng)盾牌，我小心翼翼地把牛排翻來翻去，弄的手忙腳亂。不一會(huì)兒。牛排終于煎好了，我切了一塊給媽媽嘗，媽媽說:“有點(diǎn)老，下次要注意火候。”
通過這次煎牛排我悟出了一個(gè)道理，有些事情看似簡單，做起來卻很難。所以要有一定地耐心和恒心才能把事情做好。
第一次煎牛排作文 篇10
一天，媽媽從冰箱里拿出了一塊牛排，讓我煎這塊牛排。
我先找出了平底鍋，用水沖了沖就放到了灶臺(tái)上。我小心翼翼地拿起油罐，慢慢地將油罐傾斜過來，油“嘩！”地一下流進(jìn)了鍋里，便慢慢地向四周淌開。接著我把牛排扔進(jìn)了鍋里，牛排晃動(dòng)了幾下便停在了鍋中間。
我拿起鍋鏟，在牛排上劃了幾下，卻發(fā)現(xiàn)煎牛排并不是什么簡單的事。一面煎好了，當(dāng)我要將翻到另一面時(shí)，可是我根本就翻不過去，它似乎要和我作對。我氣憤得舉起了鍋鏟，用力地向牛排上砸去，可是這一砸并沒有什么威力，牛排只是輕輕一彈，好像在嘲笑我：“我就是不翻！我就是不翻！”我不甘心，只好揮起了鍋鏟。這樣似乎有用，可是牛排也只是往上翹了一翹，又掉了下來。我氣得漲紅了臉，皺著眉頭叉著腰，頭發(fā)都要豎了起來：“這不是存心欺負(fù)人嗎？”
出于無奈，我只好將牛排舉了起來，舉在空中，結(jié)果牛排又滑了下去，出乎我意料的是，牛排像開玩笑一樣翻了過去。我破涕為笑，高興得跳起舞來。
有了這個(gè)辦法，我很快煎好了牛排。
第一次煎牛排作文 篇11
以前，媽媽給我煎牛排吃，我總是嫌?jì)寢尲宓锰旖啦粍?dòng)，要不就是煎得太嫩里面還有血，我無從下嘴。晚飯前，媽媽叫我自己煎牛排吃，我欣喜若狂地答應(yīng)了。
我以為煎牛排是件容易的事，不就是在平底鍋里放上油，把牛排放里面，翻幾個(gè)面就可以了嗎？太簡單了，誰不會(huì)嘛。然而出乎我的意料。
我圍上圍裙，就和媽媽來到廚房。媽媽說：“把鍋燒熱放黃油，再把牛排放進(jìn)去煎，煎熟后放上黑胡椒汁，明白嗎？”“明白soeasy。”我便自信滿滿地上了“戰(zhàn)場”。
我把黃油倒入鍋中，幾秒后鍋中的黃油在高溫的作用下“哧啦哧啦，在鍋中亂蹦亂跳”�！班福脿C。”有一滴黃油濺在了我手上，一下子就燙紅了，疼得我直甩手臂不敢靠前。這時(shí)媽媽說：“可以放牛排了。”我拿起牛排躡手躡腳，小心翼翼地把牛排放進(jìn)鍋里，牛排在黃油哧哧地叫了起來，好像在說：“好燙呀，救救我吧。”“救你，我吃什么呀？”我沒有理會(huì)它，把它翻了個(gè)面，繼續(xù)煎炸。突然，我聞到一股糊味。鍋里面著火了啦！我大驚失色，便叫來媽媽幫忙。最終，在媽媽的幫助下，我的第一塊牛排煎好了。但是有點(diǎn)熟過頭了，我十分羞愧。
最后，我狼吞虎咽地吃了這塊牛排。雖然不太好吃，但我心里樂滋滋的。
第一次煎牛排作文 篇12
牛排是我最喜愛的美味食物，一提到它，就饞涎欲滴。今天我準(zhǔn)備自己動(dòng)手煎牛排。
來到廚房，系上了圍裙，戴上了袖套，我可真像個(gè)小廚師！我把煎牛排所需的食材一一擺放好：生牛排、黃油、黑椒醬、土豆。隨即，刷刷刷”，我動(dòng)作靈巧地削起了土豆皮，再小心翼翼地切成薄片，這是等下做土豆片的原材料。
我先把少許黃油放入鍋內(nèi)，紅紅的火苗把固態(tài)的黃油化成股股清流，在鍋內(nèi)愉快地淌來淌去。開始煎牛排嘍，我小心翼翼地把牛排放入鍋內(nèi)，嗞”牛排一碰到鍋?zhàn)�，鍋里的油就沸騰起來了，還有幾滴油調(diào)皮地濺到了我臉上，弄得我一陣手忙腳亂。牛排每隔一會(huì)兒就要翻一個(gè)面，以免煎老了。我按照說明書上的步驟先把牛肉的正面煎上幾十秒，本來想用鍋鏟把牛肉挖幾道口子，但是由于我用力過猛，一不小心牛肉被我挖出了一個(gè)洞。當(dāng)我想把牛肉翻一個(gè)面時(shí)，牛排就像調(diào)皮的小精靈，在油鍋中滑來滑去的，一點(diǎn)也不聽使喚。我費(fèi)了九牛二虎之力才把牛排翻了個(gè)面。煎反面時(shí)，我輕輕地在牛排表面劃了幾道口子，還用鍋鏟壓住牛排使其熟得更快。就這樣我一共煎了五分鐘，直到牛肉的顏色逐漸變成了棕黃色，牛排終于煎好出鍋嘍！隨后，我又迅速地煎好了土豆片，香香脆脆的。
最后我把黑椒醬放在鍋里煮熟，均勻地澆在牛排上，我的牛排就大功告成了。雖然我的牛排顏值”不太高，但吃起來味道卻是鮮美無比！
第一次煎牛排作文 篇13
咔嚓媽媽回來了。
寫作業(yè)的我，抬頭看見媽媽手里提著大大小小的幾個(gè)塑料袋，袋里有胡椒粉、培根、火腿、西蘭花，還有我最愛吃的牛排。哇！媽媽你這是要煎牛排嗎？看著這些新鮮的食材，我掩飾不住內(nèi)心的喜悅。
你這個(gè)小饞貓，是不是想吃了？今天就讓你大飽口福！媽媽笑著拍我的肩，便走進(jìn)廚房大顯身手了。
媽媽先將材料準(zhǔn)備好，把西蘭花切塊洗凈，培根、火腿切片后對我說：你想吃吧！想吃的話這次你就自己做一次吧！我拿起鍋鏟，將鍋里倒入油，當(dāng)油開始跳起舞時(shí)，培根、火腿就可以入鍋了。
將培根、火腿倒入鍋中，我拿起鍋鏟不停地在鍋中鏟著。培根、火腿經(jīng)不起這巨大翻炒，紛紛四分五裂�？粗@被我：五馬分尸的培根、火腿。媽媽對我說：把火腿、培根放入鍋中后靜等它一面煎熟后翻面，而不是像你這樣胡亂地鏟。
吸取了剛才失敗的教訓(xùn)，這次我靜靜地等待著它們被煎熟。過一會(huì)兒，培根、火腿的邊開始發(fā)卷，顏色也變成棕色了，火腿也披上了深紅色的外衣。整個(gè)鍋內(nèi)嗞嗞作響，猶如火腿和培根們的音樂節(jié)，我也成為它們中的一員，跳著歡樂的舞蹈。
發(fā)什么呆呀！媽媽的話讓神游地我回到現(xiàn)實(shí)，都已經(jīng)糊了！噢，不！鍋中的火腿和培根都已經(jīng)黑如焦炭，無精打采地躺在鍋里，散發(fā)著一大股糊味。哎呀，牛排還真不好做��！
在媽媽的指導(dǎo)下，我再次煎好了火腿和培根，媽媽便有序地?cái)[在一個(gè)洗凈的盤中。乍一看，猶如一朵盛開的紅蓮，讓人垂涎欲滴。
最后出場的是終極BOSS牛排！猩紅的牛排涂上黃油放入鍋中，頓時(shí)激起一陣響亮的聲音。我按照媽媽的指導(dǎo)，一面煎三分鐘。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著手表看，生怕誤了時(shí)間。三、二、一時(shí)間到了，我拿起鍋鏟鏟起翻個(gè)面。唉，怎么翻不動(dòng)。哇！粘住了，我用力一撬，牛排飛了起來，我用鍋鏟一擋，牛排才又回到了鍋中，咦，有驚無險(xiǎn)！
看牛排耷拉著腦袋躺在鍋里，我心想：不會(huì)是越獄失敗，很不開心吧！牛排好像在說：小主人，我已經(jīng)是你的盤中餐了。不要再折騰我了，我的小心肝受不住�。√珷C了！我笑了。媽媽走進(jìn)來說：傻笑什么呢？還不快把牛排弄出鍋。在媽媽的幫助下，牛排擺在了盤子的正中央，媽媽又倒上胡椒醬，香味更濃郁了，令我口水都要流出來。
品嘗著自己煎的牛排，與往常吃的果真不一樣，別有一番獨(dú)特的風(fēng)味，成就感油然而生
第一次煎牛排作文 篇14
昨天媽媽問我這周你想做什么菜，我隨口說到牛排，結(jié)果今天一早媽媽就買來了牛排。
于是我們先把牛排血水給洗掉，切成薄片放在盤子里瀝干后，就開始腌制了。腌制的過程先把鹽灑在牛肉上，澆上油抹上燒烤醬，抹的時(shí)候要小心，因?yàn)橐ň鶆�，不然有的咸有的淡了就不好吃�！澳阌靡稽c(diǎn)力會(huì)疼嗎？”老媽在一旁叫道。腌制好后老媽說，20分鐘以后我們再過來。
趁著空檔時(shí)間，我又去曬了下衣服。
開始煎牛排了，媽媽說做不同的菜，要用不同的鍋，煎牛排一定要用平底鍋。我把鍋放在爐具上開好火，先進(jìn)行熱鍋，然后鍋里放上油，慢慢的搖鍋，讓油均勻受熱，然后夾起牛肉放在鍋里，就在那一瞬間那油就開始跳舞，跳得老高老高的都見到了灶臺(tái)上，但是我再怎么小心第1塊牛排還是煎焦了，媽媽只好把它倒進(jìn)了垃圾桶�！澳氵@個(gè)傻瓜，把鍋洗干凈，鏟子也洗了�！眿寢寪汉莺莸恼f：“上面的黑色東西要洗掉，不然會(huì)致癌的。”我把這些鍋洗干凈后又開始了第2塊。
按照上面的步驟放好油，放上牛排繼續(xù)煎，就在這一瞬間有兩種可能，要么就煎焦掉，要么堅(jiān)持下去，油又開始high了，比之前更狂更瘋，有的跳進(jìn)了頭發(fā)里，有的跑到了手背上，有的沖到了衣服上，我冒著危險(xiǎn)用鍋鏟翻動(dòng)著牛排，生怕他又進(jìn)了垃圾桶，還好只有一點(diǎn)焦還十分的可口，在第3塊時(shí)，有的不知深淺的油進(jìn)了我的眼睛里，我邊叫著哇好痛，邊翻動(dòng)著鍋鏟，眼睛模糊了好一陣看不清東西，結(jié)果不但沒人安慰，媽媽還在那罵罵咧咧的。吃飯的時(shí)候媽媽還在說一塊牛肉十多塊錢呢！
我體會(huì)到了媽媽和奶奶的累，也知道了，他們那不怕燙的鐵砂掌是怎么煉成的了。好啦，不說啦，媽媽又在向我討債啦，bye，bye！
第一次煎牛排作文 篇15
話說得好：萬事開頭難。今天，我第一次煎牛排，才真正體會(huì)到了這個(gè)道理。那一塊美味的牛排，真是來之不易啊！
我先是拿出平底鍋，然后打開煤氣灶，開到大火這一檔，再將平底鍋放上去，大約2分鐘左右后，鍋便被燒熱了，接著把10毫升油倒入鍋里并搖勻，將火調(diào)小再次等待2分鐘后，油也被燒熱了，此時(shí)便要把牛排用筷子夾住，放入鍋中，放好后正反兩各煎3分鐘，最后將牛排上的油抖入鍋內(nèi)且放進(jìn)干凈的盤子里。
我照著這個(gè)順序進(jìn)行著，可是我準(zhǔn)備把牛排放進(jìn)鍋里時(shí)，牛排仿佛在和我作對，我氣得直接把它倒進(jìn)了鍋里，可油也不聽話，噼里啪啦爆了我一身，我燙得哇哇叫，逼得我直往水槽跑，邊嚷嚷道：“煎牛排竟然這么難！”我舒服了一些時(shí)，牛排的一面也煎好了，我握住筷子的末端，在牛排上戳了個(gè)小洞，并在鍋的邊緣戳深，翻到?jīng)]煎過的一面后，再慢慢把牛排抖下來，等另一面煎好了后，我想把牛排夾起來，可是牛排卻像生了根似的，任憑我怎么辦，它都賴在上面，突然，我心生一計(jì)：用一只筷子按住牛排，另一只筷子往牛排的底部撬，果然，牛排沒了能耐，乖乖到了盤子里頭。
看來��！事情往往是說說容易做做難，只有一次又一次的努力，才可以讓事情由生疏變得熟練。不正是“苦盡甘來”的道理嗎？
第一次煎牛排作文 篇16
周末，我打算和爸爸做一道菜--牛排，做法很簡單，但做出來特別美味！
我急忙跟著爸爸出去買菜。材料是一根胡蘿卜，一個(gè)西蘭花菜，一堆蘑菇，還有一個(gè)牛排。
首先，我先拿著一個(gè)削皮刀把胡蘿卜的皮去掉，把它用刀切成片，再把它放入碗里。再拿一堆蘑菇放入水中浸泡一小會(huì)兒，在這段時(shí)間里我就把西蘭花洗干凈，把根去掉，切成一段一段的。然后把蘑菇從水中拿出，洗凈剩余的泥土。將油倒入鍋中，點(diǎn)火，等油熱了，把菜放進(jìn)去，翻炒一小會(huì)兒。在這個(gè)時(shí)間里，我讓爸爸把牛排放入熱水中解凍，并將血水吸走（只留一點(diǎn)點(diǎn)）。等菜馬上炒好后，往菜上涂上調(diào)味料，將蘑菇放入冷水里，去除草味。再往鍋里倒油，把肉放進(jìn)去，突然熱熱的油頓時(shí)往外“射”出一道“帝王導(dǎo)彈”，我心里想著：呀！差點(diǎn)濺到我啦！我就嚇得退后了一步。爸爸見我把肉放進(jìn)去了，趕緊計(jì)時(shí)，因?yàn)檎嬉?0秒，反面要煎90秒。正面煎好了就煎反面。最后，終于完成了！我將牛排和菜混在了一起，端上了飯桌。
我們吃完了美餐。爸爸說到：“很嫩，正好八分熟，但還有進(jìn)步的空間，希望下次能做的更好！”我聽到爸爸的話后，很有信心下次能夠做的更好！
第一次煎牛排作文 篇17
今天，我下定決心要給媽媽煎一塊美味的牛排。
可是，媽媽卻說：“不行!不行!太危險(xiǎn)了，油會(huì)濺到你手上的，會(huì)受傷的。”我不顧媽媽的勸說，奔向廚房，從冰箱里拿出一塊又大又薄的牛排，開始了我的煎牛排計(jì)劃。
我先把牛排放進(jìn)鍋里，開上中火，給牛排熱一熱。接著，我拿起一雙又細(xì)又長的筷子，用水簡單地沖洗一下后，用它夾著牛排，在鍋里翻另一面，繼續(xù)加熱。如此反復(fù)。
加熱過后，我再次給牛排翻面，直到兩面牛排都變得有點(diǎn)白時(shí)，才可以剪成小塊。剪成小塊的時(shí)候，一定要記得關(guān)火，不然會(huì)燒焦的。我夾起牛排，用洗好的剪刀小心翼翼地把牛排剪成一塊兒一塊兒的。但是，這個(gè)時(shí)候的牛排還不能直接放進(jìn)小碗里，要把它放在鍋里再熱一下之后，才能把它放進(jìn)碗里。終于，香噴噴的牛排出爐了，整個(gè)廚房里都彌漫著牛排誘人的香味�？吹竭@里，你們有沒有被饞得口水直流?
當(dāng)我把牛排端給媽媽時(shí)，媽媽只嘗了一口，就對我嘖嘖稱贊，滿臉的笑容是對我最好的肯定。
這真是一次難忘的煎牛排啊，下次我一定會(huì)煎得更好!
第一次煎牛排作文 篇18
早已品味過去了歐式大牛排，今日我也為自己煎了一份“馮氏”牛排吃。
我在電冰箱里取出牛肉，把凍起來的牛肉放進(jìn)水里解除凍結(jié)，十幾分鐘后牛肉被解除凍結(jié)了，摸上去軟綿綿的，有點(diǎn)兒沾手。我提心吊膽的用小刀切下大概一厘米厚的牛肉，橢圓形的模樣。我將割下來的牛排漸漸地的放進(jìn)炒鍋里，我開啟一點(diǎn)文火，拿出油倒進(jìn)炒鍋中，鍋?zhàn)玉R上“刺啦”的響著，牛排旁滋起一些熱氣泡。我馬上躲的遙遠(yuǎn)的，好啦，待它不賤著時(shí)，我又拿出鏟子，在牛排上拍了兩下。
一會(huì)兒，鍋?zhàn)由系呐Ｅ排赃叡患搴诹�，我匆匆忙忙的把牛排用鏟子鏟起，一不小心，牛排掉在桌子了，我趕快拿手去抓，“啊！”把我滾熱的牛排給燙著了，它如同一個(gè)小松鼠一樣，全身上下全是刺。誰碰它都疼。我瞧見馬上用鏟子將牛排，鏟起，我提心吊膽地然后，牛排在鏟子上邊晃晃悠悠，我將鏟子上邊的牛排翻到鍋?zhàn)永镞吶�，也有一面未煎熟的在鍋�(zhàn)永镆渤隽烁琛＿@一面也從生的模樣，漸漸地煎黃，煎黑了，好了！牛排的牛肉做好了了。
接下去，我又剛開始煮調(diào)料了。我將馬鈴薯切割成一片一片的，放到鍋中煎，待馬鈴薯煎得金黃金黃時(shí)就可以起鍋啦。
我又把幾塊馬鈴薯拼成扇型，把牛排放進(jìn)去，再擠上番茄沙司，美味可口的“馮氏”牛排，出爐了。
我拿出小刀和叉子，雅致的吃著，我就用小刀一切，叉子一叉，放進(jìn)嘴中，我閉上眼，細(xì)細(xì)品味品位著，我一咬，牛排里的`西紅柿味都溢在我口中，牛排嫩嫩，有嚼勁。我的牛排美味到刺激。
假如愛吃“馮氏”牛排得話，就趕緊來預(yù)訂吧！
第一次煎牛排作文 篇19
今天，媽媽從超市買來四袋生牛排。
回到家，媽媽讓我煎煎試試。我先仔細(xì)地看了說明書，然后打開包裝袋，看到里面有一塊牛排，一小袋醬和一小盒黃油。我按照說明先解凍牛排，然后把電鍋打開火，把黃油放入鍋中，一陣滋滋的聲音，嚇得我趕緊后退好幾步。媽媽安慰我：“沒事，沒事�！蔽也鸥疑锨鞍腰S油用鍋鏟攤向各個(gè)角落。
該放牛排了，我想把牛排翻過來，可牛排怎么都翻不動(dòng)，原來是時(shí)間過長粘鍋上了，只好搬爸爸來救場。在爸爸的努力下，牛排終于翻過來了，可鍋底成了黑乎乎的一片。謝天謝地，牛排沒有遭殃，但原來的紅色煎成了肉色，我不斷地翻著，肉色漸漸變成了棕色。哇！終于熟了！我把醬倒進(jìn)刷好的盤子里，然后把牛排蘸上醬吃了一口，剛進(jìn)嘴的時(shí)候是黑胡椒醬的味道，不久，牛肉那種嫩滑的感覺慢慢在嘴里蕩漾開來，讓人回味無窮，我迫不及待地嘗著第二口、第三口、第四口……不一會(huì)兒，一大塊牛排就被我吃光了。
雖然手臂又酸又累，但為了那香噴噴的牛排也值了。
第一次煎牛排作文 篇20
媽媽在網(wǎng)上買了10塊冷凍牛排，需要手工煎，我很興奮，因?yàn)槲壹认矚gDIY，又喜歡吃牛排，這可美死我這個(gè)“小吃貨”了。
星期六上午，我早上起來吃完早飯，把作業(yè)寫完，就11點(diǎn)多了，該燒中飯了。媽媽在廚房里洗菜、切菜，而我在等待牛排解凍。中午我要自己煎牛排吃！牛排解凍完畢，我準(zhǔn)備大顯身手。我先把盒裝的黃油放入平底鍋，待黃油全部融化后，屋子里飄散著濃濃的香味。嗯，我深吸一口氣，好香啊！這時(shí)我將牛排放入平底鍋中。因?yàn)槲矣休p微潔癖，不愿意用
手指碰油，所以我想了個(gè)辦法：用鍋鏟子挑起牛排，靠著鍋沿讓牛排自己“滑”進(jìn)鍋里�！班枇ㄅ纠病币魂嚱豁憳泛螅Ｅ殴怨缘卮粼阱佒�。我在一旁靜待一面煎好，然后翻過來，真香��！我沉浸在香味中，險(xiǎn)些兒把牛排弄焦了。等牛排的另一面也不流血水了，我將它翻來覆去，等牛排上有一點(diǎn)點(diǎn)焦黑的時(shí)候，就煎好了。煎好后，我將黑椒汁先擠了一點(diǎn)在盤子底部涂勻。然后將牛排放上去，在牛排上把剩下的黑椒汁全部擠上去，一盤色香味聚全的牛排就好了。
在吃之前，我給它拍了兩張照片發(fā)到QQ空間里去，饞饞同學(xué)們，嘿嘿！嗯！我將牛排切下一小塊來，放入嘴里，濃濃的黑椒味在味蕾散開，味道太棒了。我好高興，又切下一小塊，放入正在炒菜的媽媽嘴里，媽媽也對我的牛排贊不絕口，我心里開心極了，沒想到第一次就能煎這么好。我一口氣把牛排全部吃掉了，生怕別人跟我搶。下次一定要媽媽多買一點(diǎn)牛排回來煎！
第一次煎牛排作文 篇21
說起煎牛排就是我的最愛，最尷尬 的一次事了。
一天我餓了，回到家從冰箱里拿出了一個(gè)牛排，走到了廚房把平底鍋拿出來放到了煤氣灶上。然后把牛排的包裝撕開，再把黃油放到鍋里，一切準(zhǔn)備停當(dāng)。
我把火開到最大，再把牛排放到了鍋里，噼里啪啦，煙四處亂飄，我的腦袋轉(zhuǎn)了360度的圈，這該咋辦呢？突然想起油煙機(jī)沒開，便伸手按下了開關(guān)，等了一會(huì)，才終于看見了一切。慌得我手忙腳亂，就在這時(shí)又出了一個(gè)大問題好像比之前那個(gè)問題還難解決，那就是油，它好像小鳥一樣在天空中亂飛，濺到我臉上，身上，這次就不知道咋解決了，正在發(fā)愁時(shí)媽媽出去回來了，我急忙跑過去問媽媽怎么辦，她說“你把雙手倒上一點(diǎn)洗潔精 ，在沾上一些水它就自然溶解掉了”。我趕快跑到洗手間按照媽媽的方法做，果然油也洗掉了，手也不那么痛了。回來繼續(xù)煎，把眼睛閉上吸了一口氣，我再用鏟子按了一下牛排，它出來很多血，血又濺到手上，我又跑回洗手間去洗手，等我回來時(shí)，牛排已經(jīng)糊了，我的心失落千丈，最終還是沒能吃上牛排。
牛排雖然好吃，還是要記得煎牛排時(shí)要小心點(diǎn)奧！
第一次煎牛排作文 篇22
在我的美食菜單里，有著這樣一道菜，讓我一想起就回味無窮，口水直流。那就是我舅舅教我煎的菲力牛排，菲力牛排肥而不膩，鮮嫩多汁。經(jīng)過舅舅的高超手藝烹飪后，一塊外焦里嫩，入口即化的菲力牛排就是我和妹妹的最愛。嘗一塊，整個(gè)口腔都充滿著濃濃的迷迭香味，伴著淡淡的蒜香和香滑的牛油。咬下去，鮮嫩多汁的牛肉好像在你的嘴巴里跳舞，牛肉的湯汁像火山一樣在爆發(fā)。如此的美味，怎叫我不愛呢！
現(xiàn)在讓我來教大家做這道色香味俱全的牛排吧。材料有：菲力牛排、大蒜、迷迭香、胡椒粉、鹽和黃油。首先，把胡椒粉、迷迭香、和鹽抹在牛排上腌十五分鐘，十五分鐘后開大火熱鍋，接著倒一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，把牛排放上去每面煎三十秒，記住，只要三十秒哦！這樣是把牛排表面快速煎熟，鎖住肉汁。再把火調(diào)小，放入黃油、蒜和迷迭香。如果不把火調(diào)小，牛排很快就熟透了，那么，恭喜你！你就能得到一塊又老又柴的牛排了。最后，你需要一把勺子，把融化的黃油不斷的澆淋在牛排上，制造出外焦里嫩的關(guān)鍵就在這最后一步。大概一分鐘以后就可以盛盤開吃了。
寫著寫著，我口水又流了！我得去做一份和妹妹一起分享。你們也趕緊行動(dòng)起來吧！
第一次煎牛排作文 篇23
牛排是“西餐世界”中的一道美味，而今天我就要自己動(dòng)手做一道牛排叫“中式生煎牛排”。
想要做好吃的牛排，首先得選好食材，我先到菜場上找一個(gè)牛排攤，選一塊牛排，把它放到燈前照一照，如果是半透明狀的話，那就是最棒的牛排。我挑的是少筋的牛排，因?yàn)槟菢拥脑捒诟袝?huì)嫩一些，我今天選的是已經(jīng)用佐料腌制好的黑椒牛排。
做牛排的方法也很簡單，先進(jìn)行再次的斷筋，我用菜刀在牛排上反復(fù)地切，但只能用七分力，因?yàn)槿绻昧Φ脑挘Ｅ艜?huì)被切成肉絲的。進(jìn)行深度的斷筋后，我先起油鍋，在鍋內(nèi)放入少量的油，用油在鍋內(nèi)搖晃均勻，看，那油像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小娃娃，在鍋內(nèi)不停地蹦跳著。當(dāng)達(dá)到七分熱時(shí)，將火調(diào)為文火，把牛排放進(jìn)去，大約15秒后，再把牛排反過來，這樣做兩次，牛排就好了，也可以根據(jù)自己的口味再 煎制，一開始是黑紅色的，但是進(jìn)行高溫煎制牛排后，牛排變成了深紅色時(shí)，那就熟透了。我在盤子里放上亮片生菜葉子，這樣既美觀又可以吸油，使牛排不油膩。我再用鍋?zhàn)又笠恍┟鏃l和西蘭花。面條做好后用生抽拌一拌和西蘭花一起放在牛排四周，這樣，一盤“中式生煎牛排”就大功告成了。
看著做好的牛排，色澤鮮潤。香氣撲鼻，我咽了有咽口水，下口吧。這牛排口感十分疏松，剛?cè)肟谶�有一種油滋滋的感覺，疏松而又不失嚼勁，紅潤而又不試光澤，配上鮮綠欲滴的西蘭花，這牛排真是讓人垂涎三尺。
第一次煎牛排作文 篇24
作為一個(gè)吃貨我想自己做的東西應(yīng)該是最好吃的。所以，今天我在媽媽的幫助下，學(xué)會(huì)了自己煎牛排。
媽媽告訴我，其實(shí)煎牛排很簡單，但是煎牛排之前準(zhǔn)備工作是主要的。我們要先把新鮮的牛排用鹽和黑胡椒粉均勻撒好，腌制一個(gè)小時(shí)，這樣煎的時(shí)候才更入味道。
將牛排腌制差不多一個(gè)小時(shí)后，我們就要開始煎了。媽媽幫我準(zhǔn)備了平底鍋，告訴我先給鍋加熱，然后倒入一勺橄欖油，再把牛排放上，用夾子不斷地給牛排翻面，我小心地按照媽媽的口令操作著，等牛排煎到五分熟的時(shí)候，媽媽說：“加入一點(diǎn)點(diǎn)料酒，這樣更適合我們中國人的口味�！眿寢層纸又f：“煎牛排一定得把握好火候，煎到自己喜歡的成熟度！”我說：“我喜歡吃八分熟的�！彼晕矣旨辶艘恍�(huì)兒，把牛排煎到了八成熟，這時(shí)牛排的香氣彌漫了整個(gè)廚房，嬌嫩的牛排出鍋啦！再配上媽媽幫我買的牛排醬汁，真是人間美味�。】粗约鹤龀鰜淼呐Ｅ判睦锩雷套痰淖院�。
就這樣我終于學(xué)會(huì)了煎牛排，而且在制作過程中，我也體會(huì)到了，媽媽每天給我們準(zhǔn)備飯菜有多么辛苦，使我懂得了無論做什么事情都是不容易的，都要付出自己的努力。
第一次煎牛排作文 篇25
一個(gè)中午，我看見窗外烏云密布，好像要下雨似的。爸爸媽媽、爺爺奶奶都出門了，弟弟無精打采地跑來對我說：哥哥，我有點(diǎn)餓了。我想了想，對他說：哥哥給你做好吃的。弟弟開心的跳了幾下，回到沙發(fā)上。
我從冰箱里拿出一片牛排，看見說明書上只有三行，我不禁竊喜，看來很簡單嘛！然后照著說明書把牛排放進(jìn)一個(gè)碗里，倒入水，差不多五分鐘就解凍好了。接著我拿出一個(gè)干凈的平底鍋，擰開燃?xì)庠铋_小火，放入兩匙油，然后把牛排放入鍋中。噼里啪啦只聽見鍋里一陣雜亂的響聲，�。∥掖笠宦�，熱油濺到了我的手上，仿佛針扎了一下我的手，火辣辣得疼。我趕緊把手在身上蹭了蹭，只見被熱油濺過的地方出現(xiàn)了一塊紅斑。鍋里的牛排還在滋滋啦啦地響，我也顧不上手疼了，趕緊接著煎牛排。我不停地翻面，生怕煎糊了，時(shí)間到了，我把牛排放入盤中，發(fā)現(xiàn)它焦黑焦黑的。我可是按照說明書來做的，可能就是這個(gè)顏色吧，說不定賣相不好，但是口感不錯(cuò)呢！我自言自語地說，然后嘗了嘗，呸呸呸！肉根本咬不動(dòng)，還冒出一股糊味兒。我想要不算了，干脆就跟弟弟吃點(diǎn)零食水果撐到媽媽回來吧，但是我答應(yīng)弟弟要給他好吃的呀。
于是我打電話給媽媽，媽媽耐心跟我一步步地講解后，我才明白煎牛排有很多細(xì)節(jié)需要注意，并沒有我想象中那么簡單！我按照媽媽說的又拿了兩片牛排重新做，先把牛排解凍，解凍好了之后，用廚房紙把上面的水吸干凈。然后把牛排放進(jìn)平底鍋，放少許的油就可以，放太多會(huì)炸糊。用廚房紙吸了水之后，油不會(huì)濺到身上，這次每面只用了兩分鐘，牛排從鮮紅變成黑色，我用鍋鏟試了一下，可以切動(dòng)就用盤子盛了起來。這次的牛排顏色跟西餐廳里的一樣，我用刀切了一塊嘗嘗，剛剛好，味道鮮美，軟軟的，淋上黑胡椒醬，整個(gè)廚房都充滿了香味。哥哥，好香啊！弟弟從客廳一路小跑到廚房，哥哥，你也太厲害了吧！我要吃！。說完，弟弟塞了一塊肉到嘴巴里，我驕傲地摸摸弟弟的頭：怎么樣，哥做的牛排味道不錯(cuò)吧！
看著弟弟吃的津津有味，陽光仿佛又明媚起來。
第一次煎牛排作文 篇26
今天我打算學(xué)一樣本領(lǐng)――煎牛排。因?yàn)槲医?jīng)常在外面吃牛排，覺得很好吃，便想做給自己吃。
做完作業(yè)，我和媽媽來到的沃爾瑪超市買食材――牛排。進(jìn)入超市，我三步并做兩步直奔冷藏柜�？粗慌排艠�(biāo)著各種口味的牛排，媽媽問我：“喜歡哪一種口味的？”我不假思索地說：“就買這種番茄味的吧!”話剛說完我便迫不及待的拿了兩盒牛排，放入了購物車。
回到家，剛走進(jìn)廚房，我便拆開包裝，取出牛排、牛油、番茄醬，我剛想拿起平底鍋，這時(shí)媽媽進(jìn)來了。她說：“牛排要先解凍一下，軟了才能煮。”媽媽拿了一個(gè)盆往里面裝了半盆冷水，把牛排放了進(jìn)去。過了十幾分鐘，牛排便變軟了。我打開了燃?xì)庠�，把鍋放在灶上，媽媽先示范給我看，她先擠出牛油到鍋里，牛油化開后，放入牛排，單面煎熟后用鏟子翻過，另一面再煎熟，牛排便做好了。我學(xué)著媽媽的步驟做了起來，另一份牛排也煎好了，我又在媽媽的指導(dǎo)下煎了兩個(gè)蛋。我把牛排與蛋一起分成兩份，放入盤子里，擠上番茄醬，牛排套餐做好了，我和姐姐開始大快朵頤起來。
雖然自己做的牛排不如在外面餐館吃到的那么美味，但對于我來說更有成就感。并且讓我明白一個(gè)道理：天下無難事，只怕有心人！
第一次煎牛排作文 篇27
我很喜歡吃牛排，之前看爸爸煎起牛排得心應(yīng)手的樣子，就想試著煎一煎。
首先，我把平底鍋架在煤氣灶上，按下并擰開開關(guān)，煤氣灶立刻就冒出藍(lán)紅相間的火焰，舔著鍋底。等到平底鍋里的水揮著手“升天成仙”蒸發(fā)后，我便放上黃油。只見黃油在鍋中慢慢地“癱瘓”了，一眨眼工夫，黃油便融化成了金黃金黃的液體，可真是神奇��！
不一會(huì)兒，黃油在鍋中跳起了“迪斯科”，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。我一看時(shí)機(jī)差不多了，小心翼翼地把一塊腌制好的牛排放進(jìn)鍋里。想必二者是水火不相容，牛排剛和黃油親密接觸，便油星四濺、火花亂飛。平底鍋中的黃油叫了起來，發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，并且時(shí)不時(shí)冒出一串串金色的小泡泡，還升騰起一陣陣熱氣。黃油似乎更勝一籌，因?yàn)闆]一會(huì)兒，滾燙的黃油就讓牛排“變臉”啦：從紅色逐漸轉(zhuǎn)為了棕色。
可是，黃油自己也損失了不少兵力，于是趕緊“鳴金收兵”。突然，一個(gè)大鏟子“從天而降”，讓牛排翻了個(gè)身。牛排“咸魚翻身”后，又氣勢洶洶地向黃油“挑釁”。黃油被激怒了，又和牛排打斗個(gè)沒完沒了。你們聽，這“滋滋滋滋”的聲音是它們兵器碰撞的聲音；你們看，這一串串泡泡是它們打斗流下的汗水；你們瞧，這一陣陣熱氣是它們?yōu)閷ふ彝槎c(diǎn)起的烽火打得那叫一個(gè)昏天暗地，日月無光，血肉模糊，你死我活！
等待中
終于，黃油和牛排鬧了個(gè)同歸于盡，牛排熟了！
一陣香味以迅雷不及掩耳之勢撲鼻而來。我用鏟子又翻了兩下，鍋里散發(fā)出濃濃的香味，令我垂涎欲滴。煎好的牛排終于出鍋了！我把燙好的綠色西蘭花、胡蘿卜點(diǎn)綴在煎好的牛排上面，又淋上番茄醬，煞是好看！
我聞了聞牛排，哇！肉的香味帶著胡椒粉的香氣，這香味簡直妙不可言，讓我“口水直流三千尺”�。∥仪椴蛔越匮柿艘幌驴谒�。
我用刀叉把牛排切成一小塊一小塊，慢慢咬上一口，咀嚼著牛排，感覺軟嫩里又帶著一點(diǎn)香脆，再加上番茄醬的酸酸甜甜，真乃人間美味�。∷周浛煽诘呐Ｈ庠谖掖烬X間流連，很快，一盤牛排被我一掃而光。吃完牛排，我心滿意足地抹抹嘴，享受著還余留在我嘴里的肉香。
煎牛排的經(jīng)歷既讓我感受到制作美食的快樂，又享受到自食其力的滿足感，可真讓我難忘！
第一次煎牛排作文 篇28
牛排一般都是在西餐廳吃的，不過現(xiàn)在商店里也有生的賣。正好家里買了一臺(tái)電餅鐺，好奇心驅(qū)使我自己來煎一次。
纏著媽媽從超市買來冷凍的牛排，回到家先解凍，再拆開包裝袋把牛排放到盤子里。準(zhǔn)備好以后，打開電開關(guān)，先加熱，再把黃油放上去。黃油一挨著鍋邊發(fā)出美妙的"滋滋"聲，還有一種獨(dú)特的香味。我連忙把油鋪開。油燒熱了，我小心翼翼地把牛排放入鍋中。"滋啦"一下冒出白煙，油在鍋中活蹦亂跳，四處飛濺，嚇得我退開幾米遠(yuǎn)。
隨后立馬關(guān)上鍋蓋，松了一口氣。我躺在沙發(fā)上掐著四分鐘的時(shí)間，打開鍋蓋，想把牛排翻面。可牛排卻咬著鍋死死不放，鏟都鏟不動(dòng)。說是鏟不動(dòng)還不如說是我怕那越發(fā)興奮的熱油。只好請救兵媽媽來幫忙。反過來啦！雖然有的地方燒焦了，但總體還不錯(cuò)。再次關(guān)上鍋蓋，等了幾分鐘，兩面都煎得差不多熟了。再翻動(dòng)幾次，肉香四溢，口水都忍不住流出來了。向媽媽請教現(xiàn)在應(yīng)該熟了吧？媽媽說可以啦！我關(guān)上火，興奮地大喊一聲："大功告成。"迅速將煎好的牛排盛在盤子里，聞了又聞："真香��！"開吃了，我拿起刀叉，切下一小塊牛排在黑椒汁里蘸了一下放入嘴里，牛肉的嫩滑和黑椒的味道相互融合，那滋味叫一個(gè)美�。∥胰滩蛔∮殖粤艘粔K，然后接著又是一塊、兩塊、三塊、四塊……于是大部分的牛排被我品嘗了，不，吃光啦！真香啊！回味無窮。
雖然煎的時(shí)候驚心動(dòng)魄，但為了美味的牛排也是值得啦！
第一次煎牛排作文 篇29
在我的生活中經(jīng)歷了許多個(gè)“第一次”。比如第一次騎單車，第一次學(xué)游泳，第一次包餃子……可令我最難忘的“第一次”，則是煎牛排。
那是在傍晩的時(shí)候，媽媽決定今晚要煎牛排，還要讓我體驗(yàn)一下煎牛排的泫味。剛開始
我覺得自己還挺勇敢的，也很樂意嘗試，這不過是容易的事情，沒什么難的。
當(dāng)媽媽在煎著香噴噴牛排時(shí)，我仔細(xì)地看著媽媽到底昰怎么煎牛排的，“熱浪”向我撲面而來！然后就到我上場了，首先我把鍋認(rèn)真地洗刷了一遍，接著在鍋里刷一層油，然后我把大牛排放在鍋里，瞬間，“咝咝咝”的聲音和飛濺出來的油星兒可讓我害怕得“瑟瑟發(fā)抖”’。不過，我還是告訴自己：“我能行的，我可以做到的，我一定要克服恐懼，還要打敗“熱”這個(gè)魔鬼，因?yàn)槲蚁嘈拧爸灰獔?jiān)持就能成功。”接著我緊盯著這塊牛排，等它的顏色有點(diǎn)金黃的時(shí)候，我就用鏟子“嗖”地一下，把它給翻過去了，接著又是聽到“咝咝咝”的聲音。看著牛排在鍋里烤得兩邊都金黃的時(shí)候，我就關(guān)掉了煤氣。
最后，新鮮的牛排正式岀鍋了，在品嘗到自己親手制作的牛排時(shí)，心里滿滿的成就感，
這種成就感讓我感到快樂，心里像吃了蜜似的。
這就是我第一次煎牛排的經(jīng)歷，不僅快樂，也讓我明白了：想要做好任何事情，都一定要付出努力，并且要有克服困難的信心。
第一次煎牛排作文 篇30
人生有許許多多的第一次，如：第一次做飯、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最難忘的還是第一次煎牛排，至今我還記憶猶新。
事情發(fā)生在一個(gè)星期天，我和媽媽去買牛排、番茄醬、黃油�；丶抑蟆Ｎ揖推炔患按脝枊寢屧趺醇迮Ｅ�，媽媽和藹可親地說：“先放黃油，先等黃油燒一會(huì)就可以將牛排放入鍋里煎就可以了。而且每過3分鐘就要翻一次牛排，否則牛排會(huì)燒成煤炭一樣。翻幾次就可以放番茄醬了。”我興奮地對媽媽說：“煎牛排這么容易，這次可以讓我來試試嗎？”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
打鐵趁熱，我說干就干。我把黃油放到鍋里，等油燒了一會(huì)兒，我小心地把牛排扔進(jìn)鍋里，咦？鍋里怎么有小水珠濺出來呢？這下我倒大霉了，這時(shí)我恍然大悟原來是火太大了，再把牛排扔進(jìn)去的時(shí)候，油全部濺到我身上了。我皺著眉頭，緊張的像熱鍋上的螞蟻，摸著后腦勺在廚房里徘徊著，不知所措。這時(shí)我急忙把媽媽叫過來，說：“媽媽，你看這可怎么辦？”媽媽笑嘻嘻的說：“傻孩子，你先把蓋子蓋上，再把火關(guān)小來就ok了�？墒怯钟幸患闊┑氖虑閬砹�，我翻牛排的時(shí)候當(dāng)時(shí)用力過猛，身上又是一身油，真倒霉！我剛剛想叫媽媽的時(shí)候，我突然想起：我不能每次有困難的時(shí)候就找媽媽，所以我學(xué)著媽媽的樣子，把蓋子蓋上，3分鐘之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看見牛排一塊一塊地被我翻好了，我心里有說不出來的喜悅。就這樣，我終于把牛排煎好了。
這就是我第一次煎牛排，雖然煎的不怎么樣，但是我感到很開心、自豪，因?yàn)槲視?huì)煎牛排了。
第一次煎牛排作文 篇31
今日，教師布局了一件獨(dú)特的工作：為父母做一件令她（他）打動(dòng)的事。想聽后禁不住緊皺眉梢：��？這也太肉麻的情話了吧……
教師還在上課呢，我表面看上課認(rèn)真聽講，但是心呀，早已被到九霄云外來到，我打算要給我媽媽作件填滿新意的事！
等呀等，總算放學(xué)了，我梳理好背包，返回了家。在回家路上，我腦子里都會(huì)想：究竟該做什么事情才可以讓母親打動(dòng)呢？做賀卡吧，不行，沒新意；拖地板呢？不行，不感人至深……想呀想，想呀想，我是意想不到一個(gè)令我令人滿意的事……
在不經(jīng)意間中，我看見了電冰箱上，包裝好的牛排，我激動(dòng)無比：比不上給寶媽們煎牛排吧！
敢想敢干！我取出算不上太凍的牛排，又用來一個(gè)盛滿的小碗，將牛排完好無損的裝進(jìn)去，解除凍結(jié)一會(huì)兒。牛排徹底融化后，我用一把剪刀把包裝袋子解除。哇！好香呀！盡管還沒有開煮，但一種香醇卻撲面而來。
這時(shí)候，我這類之前媽媽的樣子，打開了抽油煙機(jī)，打開了燃?xì)庠睿嵝牡跄懙耐锕嘤�。我將火溫調(diào)高，走忽然越來越頑皮了很多，吐出來一個(gè)個(gè)小泡泡！我一看，馬上用鐵鏟把牛排鏟下鍋中。
第一次煎牛排作文 篇32
今天，是一個(gè)非常有紀(jì)念意義的一天。因?yàn)槲覈L試做了有史以來第一次做的事。先不告訴你們，你們猜！有人猜是游泳，不不，游泳我二年級(jí)就學(xué)會(huì)了。難道是洗碗？我都上三年級(jí)了，當(dāng)然會(huì)洗碗。我還是告訴你們吧，是煎牛排。
煎牛排需要5個(gè)步驟。
1、往專門煎牛排的鍋里放入黃油，等黃油完全融化了的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋的邊緣里有一些小小的黑黑的看起來很惡心的粘液，你不要慌，只要用筷子把那粘液給刮出來，放進(jìn)垃圾桶，它終于待在自己該待的地方，我真得很高興。
2、把牛排放入鍋中，會(huì)有一些音樂。把它翻一個(gè)面的時(shí)候，它就會(huì)唱歌，我都想加入這熱鬧的音樂會(huì)，和牛排，鍋，筷子一起狂歡。
3、把牛排翻了一個(gè)面的動(dòng)作重復(fù)做好多遍，它的表面就看起來跟在店里吃的牛排的顏色就更像了，真像從一個(gè)小孩子變成了一個(gè)大孩子。
4、用筷子戳戳牛排，如果戳起來很吃力，就代表牛排已經(jīng)熟了。我看見熟了的牛排，口水都流了三千尺，我趕緊把口水給咽了下去。把牛排放入盤子里，一陣香味鉆進(jìn)我的嘴巴、鼻子、身體的各個(gè)部位。
5、最后，把提前準(zhǔn)備好的，面條加入盤中，和牛排作伴，一盤香噴噴的牛排面條，大功告成。
媽媽還把這件事發(fā)到了朋友圈，大家都夸我聰明。
你們看了之后，是不是也想做牛排了，就趕快買了牛排，自己在家動(dòng)手做吧。
第一次煎牛排作文 篇33
牛排是我最喜歡的食物，以前都是媽媽做好我吃現(xiàn)成的，今天我心血來潮嘗試自己做一次。
我從冰箱里拿出牛排和醬。在牛排解凍的時(shí)間里，我又拿出煎牛排的說明書，仔細(xì)地看了一下煎牛排的過程。牛排解凍了，準(zhǔn)備開始煎制，想了想，一個(gè)人不放心，找來了媽媽，讓她在旁邊指導(dǎo)我。
我先撕開牛肉包裝袋，把牛排放在碗里，按照說明書，用餐巾紙吸干血水，接著打開液化灶，“啪”紅紅的火焰立刻向上竄著，我把鍋放在上面，鍋燒熱后倒入食用油，油燒熱，接著捏起大人手掌般大的牛排，準(zhǔn)備放入鍋中，但我看鍋里一直冒著熱氣，試了幾次還是不敢，這時(shí)媽媽看出了我的害怕，就說：“沒事的，大膽快放下去，”我聽了鼓足勇氣伸長手臂，狠下心把牛排丟進(jìn)了鍋里，鍋里立刻傳來“喳”的聲音，接著冒出許多白煙，差點(diǎn)讓我看不見牛肉，我左手握著鍋柄，不停地抖動(dòng)著，右手拿起鏟子小心地推動(dòng)著牛肉，心里默默地?cái)?shù)著數(shù)，牛排的邊在鍋里轉(zhuǎn)卷了起來，香味也慢慢的飄了出來。
時(shí)間到，我用鏟子小心地給牛排翻了個(gè)身，又聽“喳”的一聲，鍋里又冒出一大團(tuán)白煙，那牛排的邊卷得更厲害了，就像一個(gè)小盆子，我又拿起鍋搖了搖，又接了一分鐘左右，牛排煎好了，我小心地把它盛入碗中，最后淋上牛排醬，煎牛排就大功告成了。
我拿出刀叉，開始享受自己完成的牛排，那味道別提有多好吃了。
第一次煎牛排作文 篇34
清晨起來，來到廚房，知道我這是要干嘛？我要自己學(xué)做牛排。那可是我最愛吃的菜呢！太想學(xué)了！老媽已經(jīng)給我準(zhǔn)備了材料：生牛肉、黃油、調(diào)料醬、平底鍋、鍋鏟。哈，我要下廚了！
根據(jù)媽媽的指點(diǎn)，我開了火，把鍋燒熱了，我忙用小刀切了一小塊黃油，小心翼翼地放到了鍋里，用鍋鏟和了幾下。黃油慢慢地散開了，就像一塊黃色的冰塊融化在了鍋里。呼，好熱，在廚房里做飯?zhí)珶崃耍譀]有風(fēng)扇，我的額頭上浮出點(diǎn)點(diǎn)汗珠，原來做菜這么辛苦啊。
等黃油融化了，媽媽叫我放牛排。我手忙腳亂地掏出袋子里的牛排，輕輕地放在鍋里�！皣W啦”黃油突然炸開了，我被打了個(gè)措手不及，油都調(diào)皮的到處亂飛，我的手臂上傳來陣陣灼痛。“這討厭的黃油。”我在心里嘀咕道。為了讓牛排兩面受熱，我拿著鍋鏟把牛排翻來翻去。那過程是極其小心，生怕再有油炸到我身上，那滋味可不好受。但是由于我是新手，鏟功不熟練，一不小心把牛排鏟成了兩半兒。我以為我犯了天大的錯(cuò)誤，急忙問媽媽該如何處置。媽媽說：“沒有關(guān)系，大不了吃兩半兒牛排好了。”我這才松了一口氣。
看到牛排已經(jīng)快熟了，我趕忙把調(diào)料醬擠到牛排上，像擠藥膏似的。為了讓調(diào)料醬抹得更均勻，我用鍋鏟按住牛排，搖了幾下，翻過來，又搖了幾下。終于做好了！此時(shí)我已經(jīng)滿頭大汗�，F(xiàn)在我知道了做飯菜很辛苦，以后我要更加體諒媽媽。
終于大功告成了！關(guān)火，拿盤，裝牛排，上餐桌！我左手一叉，右手一刀，準(zhǔn)備開吃了！那水嫩嫩的牛排，加上那香醇的醬料，一看就讓人流涎三尺。我忍不住嘗了幾塊，實(shí)在是太香，太好吃了。媽媽嘗了之后也贊不絕口，連連夸我手藝棒。我聽得心里立刻樂開了花兒。
我很高興，我學(xué)會(huì)做牛排了！相信下次我一定會(huì)做得更好更棒，歡迎你來我家品嘗哦！
第一次煎牛排作文 篇35
今天，我跟爸爸學(xué)做煎牛排。這是我最喜歡的一道菜，我一定要把它學(xué)會(huì)。
首先，我們把牛排從冰箱里拿出來解凍。然后我們又從冰箱里拿出來一顆生菜，兩個(gè)土豆，四根蘆筍。把蔬菜洗干凈之后切好，切的時(shí)候一定要小心仔細(xì)，再準(zhǔn)備好黑胡椒和胡椒汁。這樣，所有的食材就準(zhǔn)備好了。
接下來，我就開始烹飪啦。爸爸幫我把油放入鍋中，小火燒熱后，放入土豆塊和蘆筍，翻炒的事情就交給我了。爸爸告訴我：煎的時(shí)候一定要翻炒均勻。我拿著鏟子，心里想：實(shí)戰(zhàn)的時(shí)候來到了。剛開始，土豆還是硬邦邦的，在我的用力翻炒下，不一會(huì)兒就變成了金黃色，聞起來香噴噴的�？梢猿鲥伭耍偌逡粫�(huì)兒，土豆就變成黑色的了，那樣就煎糊了。爸爸在一旁說。我連忙把蔬菜出鍋。然后，就是煎牛排了，放入牛排，爸爸告訴我：煎牛排和煎蔬菜不一樣，牛排不要亂翻動(dòng)，先把它這么不動(dòng)的煎一分鐘，再翻面，這樣反復(fù)幾次，大概五六分鐘就好了。我按照爸爸的方法果然把牛排煎的又香又嫩。之后再撒入胡椒粉和黑椒汁，煎牛排就大功告成了。
通過這次學(xué)做煎牛排，我認(rèn)識(shí)到：看似簡單的烹飪，背后卻有很大的學(xué)問。我喜歡學(xué)做菜，因?yàn)槭斋@的不只有美味，還有快樂。
第一次煎牛排作文 篇36
五月一日那天，我打算過一個(gè)有意義的勞動(dòng)節(jié)，所以準(zhǔn)備向媽媽學(xué)習(xí)煎牛排。
要做煎牛排，首先要把牛排解凍。我把又冷又硬的牛排放到烤箱里，選擇了解凍按紐。兩分鐘后，叮的一聲，解凍成功。我看到盤子里的牛排邊上有紅紅的血水流出，看起來有點(diǎn)血腥；摸一摸，肉軟軟的，不像之前硬邦邦的了。哈，可以開始做了，我的小嘴兒有點(diǎn)饞了！
接著，我把牛排拿到水龍頭下沖洗，去除血水。然后在煎鍋里放上黃油和洗好的牛排，打開火，沒過一會(huì)，就聽到噼里啪啦的油花聲，真讓人害怕！我生怕油會(huì)濺到我臉上，嚇得我直往后退。媽媽說，別怕，水汽蒸完就不會(huì)再濺出來啦！我小心地用鍋鏟翻動(dòng)牛排，油滴還是蹦到我的手上，真疼啊，看來做啥事都不容易！
沒過一會(huì)，牛排的肉香混著黃油香飄了出來，牛排表面也由粉紅色變成深紅，看起來熟了。我用鏟子把牛排盛到盤子里，切下一小塊，結(jié)果發(fā)現(xiàn)牛排中間還沒熟。好奇怪，明明外面看起來好像熟了��！媽媽說，要有耐心，看起來熟了，里面還是生的呢，還需要時(shí)間，把握好火候需要反復(fù)試呢！
沒辦法，我只好再次把牛排放進(jìn)鍋里，又放了點(diǎn)黃油，按照媽媽說的，用鏟子不斷壓牛排表面，終于，牛排明顯兩面焦黃了！我再把牛排盛出來，嘗了一塊，好美味！我終于吃到了苦中的樂了！
吃自己的飯，流自己的汗，靠天靠地靠父母，不算是好漢！這次我學(xué)會(huì)了煎牛排，以后還要自己動(dòng)手，做出更多美味的飯菜。
第一次煎牛排作文 篇37
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲會(huì)很多，今天就來講講煎牛排，這是我自學(xué)的，下面是我煎牛排的三步驟。
首先，到超市里（或網(wǎng)購）購買一塊澳洲牛排（不一定是澳洲牛排），拿回來先把牛排用常溫清水洗干凈，用餐巾紙把牛排表面的水分吸干。接著，拿出一個(gè)大碗，放入大蔥、料酒和牛排，攪拌之后腌15分鐘。如果不著急吃，腌的時(shí)間可以長一些或用保鮮膜蓋住，這樣會(huì)更入味。
在平底鍋里倒入適量的橄欖油，點(diǎn)火，放進(jìn)牛排。約等1分鐘后，在牛排的兩面都撒上特制的牛排專用研料粉，研料的成份含為幾種秘制香料和鹽，有條件的可以撒上喜馬拉雅鹽，這樣牛排的口感味蕾會(huì)更佳。
先把牛排的四小邊各煎1分鐘，這樣吃的時(shí)候就不會(huì)太生。煎完牛排的四小邊，就開始煎牛排的兩大面，各煎2分鐘。如果你想吃五分熟，就煎1分鐘。各人口感自由調(diào)節(jié)。4分鐘后，把蓋子給蓋上，讓牛排在鍋里燜1分鐘。這樣可以讓牛排的肉不會(huì)太生，不會(huì)太糊。牛排里的汁水也不會(huì)跑掉。1分鐘后，可以切一小塊牛排來嘗一嘗，如果口感合適就起鍋，如果太生，就再燜1分鐘。
最后，把煎好的牛排放入盤中，再用一個(gè)能完全將牛排遮住的蓋子，把牛排蓋好。讓牛排在里面靜置2分鐘，這樣可以保留住牛排的溫度。2分鐘后，把牛排取出，切成長條狀，撒上一點(diǎn)胡椒。你就可以得到一份只有在高檔酒店、甚至國外才能品嘗到的米其林三星大廚做的牛排。
爸爸吃完對我說：“你煎的牛排太好吃了！可以把你這個(gè)煎牛排的方法寫成祖?zhèn)鞑俗V秘方，代代相傳�！�
這就是我的拿手好戲——煎牛排。
第一次煎牛排作文 篇38
中午，媽媽讓我一個(gè)人煎牛排吃，我開心極了。
我先把牛排從冰箱里拿了出來，因?yàn)樵诒淅锓帕颂L的時(shí)間了，牛排已經(jīng)被凍得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)了。所以我先把牛排放在冰箱外解凍，過了大約二十分鐘，牛排變軟了。
我拿出平底鍋，把鍋放在火上。然后我把黃油倒在鍋里，只聽見“嗞啦啦”的聲音，原本固體的黃油，在高溫的作用下變成了液體的油。然后我用鏟子把牛排“請”到鍋里，只聽見“辟里啪啦”的聲音，我看見好多油與水“飛”上了天。這時(shí)牛排被煎的那一面熟了，我用鏟子把牛排翻了個(gè)面繼續(xù)煎，不一會(huì)兒，牛排終于煎好了�？墒浅耘Ｅ旁趺纯梢詻]有醬料呢？所以我把牛排里的醬包用中火一烤，醬料變得熱氣騰騰的，倒在牛排上。
我又從冰箱中拿出一個(gè)雞蛋，把雞蛋小心地打在鍋里，一面煎熟了，還有一面，我小心地翻過來，過了半分鐘后，雞蛋熟了。我小心翼翼地切下一塊，吃了一口：“太好吃了！”
從這次的煎牛排中，我體會(huì)到了，原來煎牛排也十分不容易��！以后我也要為媽媽煎一塊牛排讓她嘗一嘗。
第一次煎牛排作文 篇39
早就品嘗過了西式大牛排，今天我就給自己煎了一份“馮氏”牛排吃。
我從冰箱里拿出牛肉，把凍起來的牛肉放入水中解凍，十幾分鐘后牛肉被解凍了，摸起來軟軟的，有點(diǎn)粘手。我小心翼翼的用刀子切下大約一厘米厚的牛肉，橢圓的樣子。我把切下來的牛排慢慢的放入煎鍋里，我開起一點(diǎn)小火，拿起油倒入煎鍋中，鍋?zhàn)恿⒖獭白套獭钡捻懼Ｅ排宰唐鹨恍┬∨�。我立刻躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，好了，待它不賤著時(shí)，我又拿起鏟子，在牛排上拍了幾下。
一會(huì)兒，鍋?zhàn)由系呐Ｅ胚吷媳患搴诹�，我急急忙忙的把牛排用鏟子鏟起，一不小心，牛排掉在桌上了，我趕緊用手去抓，“啊！”我被滾燙的牛排給燙著了，它就像一個(gè)小刺猬一樣，渾身上下都是刺。誰碰它都疼。我見狀立刻用鏟子將牛排，鏟起，我小心翼翼地接著，牛排在鏟子上面搖搖晃晃，我把鏟子上面的牛排翻到鍋?zhàn)永锩嫒ィ�有一面未煎熟的在鍋?zhàn)永镆渤鹆烁�。這一面也從生的樣子，慢慢煎黃，煎黑了，好啦！牛排的牛肉大功告成了。
接下來，我又開始煮配料了。我把土豆切成一片一片的，放在鍋中煎，待土豆煎得金黃金黃時(shí)就可以出鍋啦。
我又把幾片土豆擺成扇形，把牛排放上去，再擠上番茄醬，美味的“馮氏”牛排，新鮮出爐了。
我拿起刀子和叉子，優(yōu)雅的吃著，我用刀子一切，叉子一叉，放入口中，我閉上眼睛，細(xì)細(xì)地品味著，我一咬，牛排里的番茄味都溢在我嘴里，牛排嫩嫩的，有嚼勁。我的牛排好吃到勁爆。
如果想吃“馮氏”牛排的話，就快來預(yù)定吧！
第一次煎牛排作文 篇40
今天中午吃什么呢？我翻了翻冰箱，在冷凍箱里找到了一盒剔骨牛排，那么今天就決定做一份煎牛排。
說起牛排，我想起了日本的神戶牛排。傳說那里的牛是喝啤酒、吃藥草、聽音樂長大的，據(jù)說一小塊神戶牛排可以賣到350美元，難以想象這是什么味道的牛排呢？
我拿出凍的硬邦邦的牛排，在盤子里讓它自然解凍。半小時(shí)后，解凍好的牛肉滲出一灘血水，肉逐漸變得松軟。接著我在上面撒上了一點(diǎn)兒鹽和一小勺土豆淀粉，進(jìn)行腌制。那些土豆淀粉是為了讓牛肉鎖住水分，口感變的更加嫩滑。經(jīng)過大約20分鐘的腌制，我拿著叉子沿著牛肉的肌理，橫向得不停用叉子在牛排上戳出一個(gè)個(gè)小洞，破壞牛肉的纖維組織，使它變得更加鮮嫩可口。
接著我打開大火把平底鍋燒熱，放入一塊黃油，隨著“嗶波嗶波”的聲音響起，鍋底冒出一股青煙，黃油像一個(gè)個(gè)小精靈在鍋里“輕煙曼舞”。趁這個(gè)時(shí)候我把牛排一塊塊放進(jìn)鍋里，又是一陣“滋滋”的聲音，漸漸的牛排由腥紅色變成焦黃色，隨著牛肉滋滋的冒油，廚房頓時(shí)飄起一陣陣肉香味，我咽了咽口水，趕緊拿著鍋鏟，沿著牛排的底部慢慢地翻轉(zhuǎn)過來，可是牛排卻像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小家伙，老是不聽我使喚在鍋中滑來滑去，有的身子扭成一團(tuán)，裹成一個(gè)卷；有的兩片重疊在一起，好像在玩疊高高。甚至有一塊我用力一撬，差點(diǎn)成功“越獄”，還好被我用鏟子擋住了，真是虛驚一場�。�
我撒了一點(diǎn)黑胡椒粉，看著牛肉外焦里嫩，是到出鍋的時(shí)候了。我趕緊趁熱嘗了一口，牛排滑嫩可口，汁濃味厚。自己做的牛排，果然味道獨(dú)特��！成就感油然而生……
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