第一次學(xué)做烙餅作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編為大家整理的第一次學(xué)做烙餅作文,希望能夠幫助到大家。
第一次學(xué)做烙餅作文1
周日,作業(yè)做完了,已經(jīng)快到中午了,爸爸媽媽又不在家,肚子已經(jīng)咕嚕咕嚕地叫了起來。
肚子的嚴(yán)重抗議,我不得不應(yīng)付它,吃什么呢?我問自己呢,得想想:方便面,不行,對(duì)身體不好。煮飯,不知道水和米的比例啊?吃餅干,好像有點(diǎn)膩了。哦,想起來了,前段時(shí)間曾經(jīng)看到過,烙餅,感覺不錯(cuò),好吃,就是自己沒做過。
怕什么?我就不服輸,學(xué)唄。
于是,我打開了電腦,上網(wǎng)搜索烙餅的做法。材料,和面過程,火力大小,行,對(duì)于我來說,還是容易記住的。
進(jìn)入廚房,找到白面,用水調(diào)和,水多了,就放點(diǎn)面,面多了,就放點(diǎn)水。為了調(diào)和口味,拆開一盒牛奶,倒在里面,此時(shí),我的口水就不自然地多了起來,腦子里那美味的烙餅已經(jīng)擺在盤子里了,呵呵,做夢(mèng)呢,繼續(xù)工作。
打開煤氣灶,等鍋熱了,倒上油,然后把我的“作品”放進(jìn)鍋里,聽到油在鍋里的響聲,就就已經(jīng)飽了,一會(huì),看到餅已經(jīng)焦黃,我就把火關(guān)小,產(chǎn)品出鍋,放在盤子里等著鑒賞。
哎呀,不好,牙要掉了。我一口下去,竟然沒咬動(dòng)。我拿出菜刀,切開一看,暈,里面還沒熟。真是的,第一次就沒成功,放那吧。還是乖乖地吃點(diǎn)餅干。
晚上回來,我把我的“作品”拿給媽媽看,媽媽看了看,笑著說:“我要表揚(yáng)你,也要批評(píng)你!”批評(píng)我肯定知道,怎么還表揚(yáng)我呢?媽媽繼續(xù)說:“表揚(yáng),是指你愛勞動(dòng),愛學(xué)習(xí),知道創(chuàng)新,能勇敢地去做某件事!批評(píng),是指你沒完全學(xué)懂原理,就開始做,做烙餅的面要先發(fā)酵的。有一點(diǎn)要特別指出的,你沒關(guān)好煤氣,煤氣灶的小火已經(jīng)熄滅,但煤氣閥門沒關(guān),煤氣一直在向外排放,如果時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起爆炸的!蔽彝铝送律囝^,嚇的臉都白了,趕緊承認(rèn)錯(cuò)誤,還在煤氣灶的上方,寫了一張紙條貼在那里:記得關(guān)煤氣!
通過這件事,我知道了,任何事情都不是那么簡(jiǎn)單,要通過學(xué)習(xí),試驗(yàn),論證才能成功!
第一次學(xué)做烙餅作文2
那天放學(xué)回家,剛好肚子餓了,看到旁邊有賣梅干菜扣肉餅,我就買了一個(gè),還挺好吃的,我就想自己動(dòng)手做一個(gè)。
一回到家,就拿出做烙餅的材料,面粉丶餡料,迫不及待的忙活起來。
先往碗里倒一堆面粉,這時(shí)候,妹妹跑來,抓了一把面粉往自己臉上抹,哈哈,他可真是一個(gè)大花臉。在面粉中,加入適當(dāng)比例的水,再用手去攪拌,越攪越粘,接下來我用兩只手?jǐn)n住在案板上,來回的揉壓著,我心中早已有大布局似的,像一個(gè)樂隊(duì)指揮那樣,眼觀八方,一環(huán)緊扣一環(huán),面粉在我的手下魔術(shù)班成了軟乎乎的面團(tuán),接下來反復(fù)的捶打。用搟面杖搟,這是為了使面更加筋道,活脫脫一個(gè)小胖子嗎!這一步叫做揉面
我把它放到碗里,用東西罩著,這一步叫做醒面。
幾個(gè)小時(shí)之后,原本胖乎乎的面團(tuán)變成了瘦瘦的,摸上去沒有,之前軟了,原來這就是醒面之后的效果。
現(xiàn)在就是做餡料的時(shí)候了,把肉和蔥攪拌,先炒的半干不熟,放在碗里。
把面揉成一個(gè)大圓餅,在中間抹上餡料,再把兩邊對(duì)折,緊壓緊邊角。
打開煤氣,在鍋?zhàn)觾?nèi)放入豬油,噼里啪啦,豬油的香氣彌漫開來,我把烙餅輕輕地放在油里,滋滋滋滋,烙餅的一面已經(jīng)焦黃了,我趕緊把它翻過來,就這樣翻來覆去,第1個(gè)烙餅餅終于出爐啦。
妹妹跑過來,搶著要吃,“嘿嘿,我不知道好不好吃,就讓妹妹先來品嘗一下吧。”妹妹接過去,也不拿筷子,用手抓著就往嘴里塞。我本以為他會(huì)難吃的吐出來,沒想到他大聲的喊好好吃,我也嘗了一口,很脆的感覺在嘴里炸裂開來,再加上餡料的輔助,就更香了,這面真有嚼勁啊。
通過自己勞動(dòng)所得到的東西才是最香的,這一次烙餅的經(jīng)歷,我會(huì)永遠(yuǎn)記在心里,烙餅的感覺,我會(huì)永遠(yuǎn)記住。
第一次學(xué)做烙餅作文3
人的一生中有許多第一次,有的使人欣喜若狂,有的使人厭惡至極。我們不必去觸碰那些會(huì)讓人厭惡的第一次,我們應(yīng)該多去嘗試那些有意義的第一次。前不久我就嘗試著學(xué)做了一次烙餅。
那天,外婆買來了需要的食材——面粉,蘿卜,豆腐,酸菜和香蔥等食材。第一步揉面,外婆先把面粉倒入盆里,再加入適量的水進(jìn)行和面,直到揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),然后放在盆里醒發(fā)一小時(shí)左右。我在一旁認(rèn)真地給外婆做著小幫手。
媽媽在幫忙切菜。媽媽把菜切成丁狀,放在了鍋里,外婆往里面倒鹽和醬油等調(diào)料,然后攪拌,接著把弄好的餡料裝進(jìn)碗里。
接下來就是至關(guān)重要的一步了——包餅。外婆把原本一大塊的面團(tuán)搓成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條,接著切分成了幾個(gè)差不多大的小面團(tuán),然后抓了一把生粉放在菜板上,防止面團(tuán)粘菜板。我學(xué)著外婆的樣子在菜板上鋪一層粉,拿起一個(gè)面團(tuán)搓圓,再放在菜板上壓平,壓成薄薄的圓圓的面皮,接著把面皮放在手掌心中,勺一勺菜,放在面皮正中央,然后像包包子那樣封口,最后壓成餅狀即可。
包好的餅就要下鍋煎了。最好用平底鍋,先在鍋內(nèi)刷一層油,小火,把餅放入鍋中,一面大概煎三四分鐘,接著翻面,煎至兩面金黃后加入100毫升左右的水,燜到水干翻面,出鍋裝盤就可以了。
我們還煮了稀飯,稀飯配烙餅絕佳。咬一口餅,剛?cè)肟谑秋灥拇枷,嚼一口,又嘗到菜的鮮美,因?yàn)槔锩婕恿怂岵,所以吞下去后,嘴里還余留著酸味。每次吃著自己做的東西都會(huì)十分滿意,總感覺那就是天底下最美味的.食物了。
有了第一次就會(huì)有第二次第三次,通過多次的練習(xí),我現(xiàn)在已經(jīng)能很熟練的做烙餅了。正是生活中這許許多多的第一次,讓我漸漸學(xué)會(huì)了如何在這個(gè)世界上存活下去,我的自立自理能力越來越強(qiáng)了。
第一次學(xué)做烙餅作文4
說到第一次,大家應(yīng)該都有過這樣的經(jīng)歷,只不過大家第一次做了什么不知道而已,可是我做了什么我知道啊,我來分享一下我第一次做餅的辛苦吧!
記得那是20xx年的冬天,我爸爸經(jīng)常給我和姐姐做愛吃的餅,那時(shí)我四姨的女兒——瑩瑩在我家住,爸爸又去做餅了,我和瑩瑩就去偷看餅是怎么做的,姐姐因?yàn)樯细咧校猿圆坏搅,爸爸把平底鍋放到電磁爐上,鍋熱了把油鋪在鍋底,然后用之前打好的雞蛋面糊平鋪到鍋底,然后用適當(dāng)?shù)幕鹑ダ,十幾分鐘后烙至兩面金黃就可以了,我們看著爸爸那樣輕松,我和瑩瑩開始憧憬起來。
瑩瑩是個(gè)急性子,她先說我們也烙兩個(gè)吧,我說好啊,說干就干,就這樣,我和電磁爐平底鍋之間的合作就開始了,我和瑩瑩先把事情分工一下,然后瑩瑩打雞蛋我打面糊。弄完這些。我拿出我家的‘祖?zhèn)髌降族仭,打開電磁爐加熱。小心翼翼的倒上油,那油還不服氣,啪啪的往外跑,可是我不能退縮,我趕緊放入面糊,香味一會(huì)兒飄到了我們的面前,我們看著手機(jī)上的視頻,不知不覺間就過了10分鐘,我一看鍋里的餅變成黑煤餅了,我趕緊關(guān)住電磁爐,把餅丟了,然后又做了一張,這次我一會(huì)翻一下,一會(huì)翻一下,我的第一張餅就做好了。
我準(zhǔn)備;鸬臅r(shí)候媽媽來了,看到這一幕的時(shí)候,她不知是生氣還是開心,爸爸從菜地里回到家的時(shí)候,說給去世的人才烙一張餅?zāi),我趕緊倒油入鍋,又烙了一張餅,我還讓我的同學(xué)——奧晨嘗嘗呢!
這便是我第一烙餅的經(jīng)歷,真是太辛苦了,我以后更要多體諒爸爸媽媽。
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