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第一次做蛋餅作文范文（通用23篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的第一次做蛋餅作文范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次做蛋餅作文 1
今天一大早，我像一陣風(fēng)一樣跑進(jìn)了廚房，為媽媽做早餐——蛋餅。
奶奶昨晚已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了。我心想：太好了，現(xiàn)在我可以大顯身手了。于是我照著媽媽平時(shí)做蛋餅的樣子，先把雞蛋小心翼翼地敲一下，蛋殼破了。我稍用力，蛋殼一分為二，蛋黃和蛋清就手拉著手蹦到了碗里。我用筷子攪拌好一會(huì)兒。接下來(lái)把切好的蔥花也放在了碗里，再放入一小勺鹽和六勺面粉，加一些水開(kāi)始用筷子攪拌。攪拌了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)面糊太稠了，趕緊又加了一些水?dāng)嚢�，面糊終于準(zhǔn)備好了。接下來(lái)就是點(diǎn)火把平底鍋加熱，倒入一點(diǎn)油，我用力地把平底鍋前后晃了幾下。等油均勻了，我快速地把面煳倒入鍋中，臉面糊在鍋底蔓延開(kāi)來(lái)，形成了一個(gè)又大又圓的餅，像十五的.月亮一樣。正在我高興的時(shí)候，媽媽進(jìn)來(lái)看了看，說(shuō)：“快改小火，再不翻面要焦了！”“媽媽，您幫幫我吧！”在媽媽的幫助下，我把蛋餅成功的地翻了一個(gè)面。沒(méi)過(guò)幾秒，蛋餅就可以出鍋了。
我把做好的蛋餅端給媽媽吃，媽媽吃了一口對(duì)我說(shuō)：“嗯，寶貝為我做的早餐特別美味！”我聽(tīng)了，心里甜甜的。
第一次做蛋餅讓我體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦，長(zhǎng)大后我一定要好好報(bào)答媽媽的恩情。
第一次做蛋餅作文 2
今天，我是第一個(gè)起床的，于是我輕手輕腳地走到廚房，看看有沒(méi)有早餐，我突然一拍腦袋小聲地說(shuō)：“哎呀！我不是第一個(gè)起床嗎？哪兒會(huì)有早餐呀！”我想了又想，是還睡一會(huì)兒呢，還是給全家人做早餐呢？我猶豫不決。我做了一個(gè)十分偉大的決定，“給全家人做早餐”，我心想：“該做什么好吃的呢？“我決定做又簡(jiǎn)單又好吃的蛋餅。
我拿出一個(gè)大盆子，先把面粉、牛奶、白糖倒進(jìn)了大盆子里，再把雞蛋打碎也放到大盆子里。廚房里有一面鏡子，我抬頭一看，我的.臉白白的，好像一張小丑臉。
我不管三七二十一，拿一個(gè)大勺子，在大盆里瘋狂的攪拌。面糊糊攪拌好了，我找出一個(gè)平底鍋，用水洗干凈，再把鍋擦干，然后放到灶上，開(kāi)小火后把面糊糊放一勺在鍋里等兩分鐘之后，翻一面等兩分鐘，就可以出鍋了。
我一共做了24個(gè)，我吃4個(gè)，十分好吃。爸爸剛起床去做早餐，我對(duì)爸爸說(shuō)：“不用做了，我已經(jīng)做完了�！卑职洲D(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，對(duì)我豎起大拇指。
此時(shí)，我心里比吃了蜜還甜。
第一次做蛋餅作文 3
你吃過(guò)香噴噴的美祿蛋餅嗎？今天，媽媽準(zhǔn)備教我煎蛋餅，我快樂(lè)地一蹦三尺高。
首先，我拿出一個(gè)蛋，我小心翼翼地將它敲碎，掰開(kāi)，“啪”的一聲，一小撮雞蛋清飛到了我的眼皮上，我也顧不得那么多，拿起紙巾擦一擦，媽媽媽媽用一副無(wú)語(yǔ)的表情看著我，對(duì)我說(shuō)：“要輕一點(diǎn)�！蔽矣每曜硬煌５膭澲鴪A圈，蛋白蛋黃就被我給合體了。
蛋打勻后，放入兩勺美祿，一勺面粉，再把它打勻，媽媽看了看說(shuō)：“還有點(diǎn)稀，再放一勺面粉吧！”于是，我又放了一勺，可是又干了點(diǎn)，所以我們只好又放點(diǎn)水。攪著攪著，我感覺(jué)手上越來(lái)越重，慢慢地，黃黃的蛋，雪白的面粉，可可色的美祿，被我攪成了不干不稀的。面糊。
媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在可以了，我們開(kāi)始煎吧！”我把面糊倒入平底鍋，攤平，接著打開(kāi)煤氣，把鍋放上去，用小火慢慢煎。過(guò)了一會(huì)兒，面糊中間鼓起了一個(gè)個(gè)大小不一的泡泡，又過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)底下已經(jīng)煎的差不多了，她把平底鍋一翻，蛋餅就在空中來(lái)了個(gè)180度大跳水，準(zhǔn)確無(wú)誤地跳進(jìn)了平底鍋，“哇，牛人！”我崇拜地望著媽媽，媽媽做了個(gè)OK的'手勢(shì)，得意洋洋地說(shuō)：“這是我10多年的經(jīng)驗(yàn)吶！”
最后，蛋餅終于出爐了，一股那香噴噴的味道撲面而來(lái)，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃呀，這可是我親手制作的成果，我的心中充滿了自豪！
第一次做蛋餅作文 4
我最愛(ài)吃蛋餅了。每次都是媽媽做，我很想學(xué)做蛋餅。跟媽媽一說(shuō)，她竟同意教我。
媽媽讓我一步一步跟她學(xué)。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水?dāng)嚦珊隣�；第四步，�?個(gè)生雞蛋去殼攪入糊糊中，并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻，蛋餅就越好吃，這一步是關(guān)鍵。所以媽媽讓我多攪一會(huì)兒。到此，準(zhǔn)備工作結(jié)束。
哎？怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣？媽媽看了看說(shuō)：“你水放太多，糊糊太稀了�！闭f(shuō)完，媽媽將自己碗里的一些糊糊倒進(jìn)了我碗里。再攪拌攪拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的'了。
該上鍋?zhàn)龅帮灹耍∥液蛬寢屢蝗艘豢谄降族�，像比賽似的�！跋劝彦仧裏�，熱鍋冷油做出�?lái)的餅香。”過(guò)了一會(huì)兒，鍋燒得冒煙了，“好，加入適量的花生油�！眿寢屵呎f(shuō)邊指揮我。我耳朵聽(tīng)著、眼睛盯著、手腳忙著，恐怕弄錯(cuò)了�！敖又岩淮笊缀惯M(jìn)鍋里。一定更要平均分?jǐn)傇阱伒�。不均勻餅就不好吃�！甭?tīng)著媽媽的做餅要領(lǐng)，我學(xué)著她的樣子拿起小鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)著�！昂茫旁跔t子上，悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個(gè)身。然后再悶2分鐘，就OK了�！眿寢屨媸莻�(gè)好講解師，我全聽(tīng)明白了。
蛋餅做好了！兩個(gè)黃澄澄的蛋餅擺在飯桌上，爸爸竟分不出哪個(gè)是我做得。啊，我成功了，我學(xué)會(huì)做蛋餅了。耶！
第一次做蛋餅作文 5
“太陽(yáng)當(dāng)空照，花兒對(duì)我笑，小鳥說(shuō)早早早，你為什么背上小書包�！惫�，今天我們區(qū)春游啦！背著我從早上5點(diǎn)起來(lái)做到7點(diǎn)零5的“唐”氏蛋餅去學(xué)校。
“叮鈴鈴”鬧鐘響了！我立馬做起來(lái)，用迅雷不及掩耳之勢(shì)的速度穿完衣服，洗漱完畢，跑到廚房，開(kāi)始做蛋餅。首先打開(kāi)冰箱，取出9個(gè)雞蛋和小半碗緬甸小蝦干，還有一袋面粉�！伴_(kāi)做！”老媽一聲令下，我忙碌起來(lái)：先放半袋面粉，再放能沒(méi)過(guò)面粉5毫米的清水，開(kāi)始用筷子飛速的拌起來(lái)。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，有點(diǎn)稀了就放點(diǎn)面粉；有點(diǎn)稠，就再加些水，就這樣慢慢調(diào)勻。最后放入9個(gè)雞蛋和小半碗蝦干，再拌1分鐘就可以上鍋了。我在鍋里倒了一點(diǎn)兒油，開(kāi)小火熱油，直至油冒起青煙為止。我用大湯勺舀了一勺蛋餅液放到鍋里，我突然想起來(lái)，我沒(méi)有放鹽！算了，這個(gè)蛋餅作廢了！我舀了一勺鹽放到蛋餅液里，繼續(xù)做。
終于做完了！看到大家吃到了我的“唐”氏蛋餅，我的'心里甜滋滋的。
你們猜到廚師的大名了嗎？猜到的來(lái)吃！
第一次做蛋餅作文 6
暑假里的一天，正好是星期三，爸爸媽媽都上班去了，只有我和弟弟在家。我們快活地玩到渾身沒(méi)勁，弟弟突然對(duì)我說(shuō)：“姐姐，我肚子餓了，找點(diǎn)吃的吧！”我心里想：家里沒(méi)有點(diǎn)心，也沒(méi)有零食，怎么辦呢？
我左思右想，沒(méi)想出什么好主意，還是弟弟提醒我說(shuō)：“劉阿姨的蛋餅很好吃�！笨墒莿⒁痰牡帮炓鹊酵砩喜趴梢再I到，現(xiàn)在才剛剛過(guò)了中午。想到媽媽燒菜經(jīng)常查菜譜，于是我來(lái)到書房，找出媽媽�？吹臅都彝N房好幫手》。哎呀，書好厚��！我找了很長(zhǎng)時(shí)間，才找到怎樣做蛋餅的內(nèi)容。我研究了老半天，終于慢慢地理出了一點(diǎn)頭緒。
我?guī)е艿軄?lái)到廚房，把《家庭廚房好幫手》那本書攤在旁邊，一邊看書一邊對(duì)照著做蛋餅。首先，我拿出一個(gè)盆子，把面粉倒在里面，加水，用筷子攪拌。哎呀，水加多了，太稀了，于是再加面粉。面粉加多了，又太硬了，不好攪拌，那就再加水吧。又稀了，加面粉！又硬了，再加水！就這樣折騰了好久，好不容易調(diào)好了面粉。接著，我把糊狀的面餅切成兩塊，每塊餅中間打了一只雞蛋，用手捏住餅的'邊緣，包好雞蛋。然后，我拿出微波爐專用的盆子，把油放進(jìn)去，加點(diǎn)糖，攪均勻了，再把包好雞蛋的蛋餅放進(jìn)這只盆子里。最后，我把這只盆子放進(jìn)微波爐，加蓋子蓋好，用高火烤，把時(shí)間調(diào)到4分鐘。
我和弟弟在旁邊很不耐煩地等待著。慢慢地，聞到香味了。哇塞！隨著微波爐“叮當(dāng)”一聲響，蛋餅竟然做好了！我打開(kāi)爐門，端出盆子。蛋餅表面很燙，我和弟弟可不管這些，一邊用嘴吹噓著，一邊吃著香噴噴的蛋餅。一人一塊，蛋餅很快被我們一掃而光。別提我和弟弟多高興了，這可是我第一次做蛋餅��！
不管做什么事，只要有信心，就一定能做好。
第一次做蛋餅作文 7
在十一這個(gè)美好的假期里，我準(zhǔn)備為家人下一次廚，來(lái)展示我的廚藝。做什么呢？我最拿手的營(yíng)養(yǎng)美味的蛋餅吧！
我要開(kāi)始向食材進(jìn)攻了。胡蘿卜、西葫蘆、雞蛋和面粉一一到位。刨子拿在手，“唰、唰、唰”幾下，胡蘿卜和西葫蘆就變成了條條細(xì)絲，并撒了一些鹽。兩種顔色的`絲兒混在一起，好像一塊迷你的田地上種植了五彩繽紛的農(nóng)作物。
和面粉，是做蛋餅至關(guān)重要的一步，要是這步出點(diǎn)什么差錯(cuò)，那就功虧一簣了。盛了幾勺面粉，打了兩個(gè)雞蛋，把兩種絲一股腦兒倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)水，開(kāi)始攪拌。外婆說(shuō)先在面里放點(diǎn)油，那么煎時(shí)不用加油了。這真是個(gè)絕妙的好方法。好，一切就緒，我離成功就一步之遙了。
雖說(shuō)是最后一步，但也是最難的一步。我端起了迷你不粘鍋，架在微微的火苗上，舀了幾勺面糊，并把它攤平，攤勻，一小會(huì)兒，我就急著翻面。大事不好，面餅還太燦，蛋餅一翻變成了面團(tuán)。接著再來(lái)試一次，心急吃不了熱豆腐，等餅的一面微微發(fā)硬，我才慢慢地、小心翼翼地把它翻了面。成功了，紅紅的胡蘿卜絲、綠綠的西葫蘆絲，黃黃的蛋餅，夾雜著陣陣香味，獲得了全家的贊賞。
通過(guò)這次做蛋餅，不僅讓我嘗到了自已親手制作出來(lái)的美味，更能讓我明白了一個(gè)道理：只要能敢于嘗試，你就能成功！
第一次做蛋餅作文 8
星期日早上，我像一頭小豬一樣，懶洋洋地躺在被窩里，享受著這美好的一天�？晌业亩亲娱_(kāi)始抗議了，我只好慢吞吞下床，因?yàn)槲姨I了，只好叫媽媽教自己做蛋餅。只見(jiàn)媽媽熟練地把兩個(gè)雞蛋放在桌上，輕輕地敲了幾下，殼碎了，雞蛋滑溜溜地落入水晶盆里。哈哈，它們已經(jīng)粉身碎骨了！媽媽叫我用打蛋器把這些蛋攪拌均勻。
于是，我便開(kāi)始使勁地打起來(lái)，那些蛋好像成心和我作對(duì)似的，我打左邊，可它偏往右跑，我的打蛋器跟到右邊，它卻“哧溜”一下躲到左邊了，真像個(gè)淘氣的娃娃，跟我玩起了捉迷藏。這時(shí)，我有點(diǎn)不耐煩了，開(kāi)始亂跺腳，瞪眼睛……心想：煩死了，不干了！我把攪蛋器扔在一邊，獨(dú)自生悶氣！就在這時(shí)，媽媽們走過(guò)來(lái)說(shuō)：“寶貝，別心急，慢慢來(lái)！”聽(tīng)了媽媽的話，我的心漸漸平靜下來(lái)。我耐著性子慢慢地打起來(lái)。我的.手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著，像機(jī)器一樣，一圈又一圈，碗里出現(xiàn)了一個(gè)“雞蛋大漩渦”，把蛋黃和蛋清全部攪了起來(lái)。
媽媽和我又往里面倒了一點(diǎn)面粉，它們粘在了一起，黏糊糊的，像是完全融合在一起了。攪拌好，倒進(jìn)鍋里，可鍋里調(diào)皮的小油點(diǎn)時(shí)不時(shí)地往外冒著，等待油安靜下來(lái)時(shí)，我把蛋餅完好無(wú)損地翻了個(gè)面。幾分鐘后，蛋好了。端到桌上，蛋餅黃澄澄的，油滋滋的，讓人看了垂涎欲滴。我迫不及待地咬了一口，啊，又香又軟，真好吃！ 這么好吃的蛋餅里夾著我的汗水，我的辛苦勞動(dòng)！
第一次做蛋餅作文 9
今天早上8點(diǎn)45分的時(shí)候，胡老師在微信群里布置了一項(xiàng)特殊的任務(wù)——學(xué)做一道拿手菜，并拍照發(fā)到群里。
我看到這條信息的時(shí)候，我第一反應(yīng)是做一道蔥花蛋餅。于是我就叫爸爸過(guò)來(lái)，讓他在我做菜的時(shí)候拍視頻。開(kāi)始做蔥花蛋餅啦，我先把蔥碎，把切好的蔥放入到一個(gè)大碗里，然后打三個(gè)雞蛋放到碗里，加入適量的鹽，再用筷子把蔥和雞蛋攪拌起來(lái)。接下來(lái)，我再把鍋放到灶上，點(diǎn)火把鍋里的水燒干，倒入油，等油燒熱，就把和好的雞蛋和蔥倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)鍋里冒起了鵝黃色的泡泡，發(fā)出“滋滋”的聲音，蔥花雞蛋餅的香味四溢，讓人忍不住流口水啦！這時(shí)再把蔥花餅翻一面再煎一下，一道色香味俱全的.蔥花蛋餅就做好啦！
我請(qǐng)爸爸嘗一下，然后爸爸就吃了一口，他說(shuō)很好吃呢，我好高興啊！我又學(xué)會(huì)做一道美食了！下次班里開(kāi)美食分享會(huì)，我就做這道菜！我真想對(duì)爸爸媽媽說(shuō)，你們的兒子長(zhǎng)大啦，我以后要學(xué)會(huì)做更多的菜，等你們上班回來(lái)時(shí)就能吃到我親手為你們做的飯菜啦！
第一次做蛋餅作文 10
這不算是一個(gè)做蛋餅的攤，一輛破舊不堪的三輪車，車上有一個(gè)烤鍋，烏黑烏黑的，還有幾個(gè)沒(méi)擦干凈的雞蛋。不用說(shuō)，這攤子主人也好看不到哪兒去，她是個(gè)瘦得皮包骨頭，臉上布滿皺紋的老奶奶。
老奶奶的生意很興隆。每天早上，我上學(xué)時(shí)，總有七八個(gè)人圍在她身邊，津津有味地吃著她做的蛋餅�？磩e人吃得那么香，我的饞癮也常常發(fā)作。
開(kāi)學(xué)的第一天，由于我適應(yīng)了寒假的舒適生活，7點(diǎn)多才起床。媽媽見(jiàn)時(shí)間來(lái)不及，就急切地對(duì)我說(shuō)：“超超，快快快，趕快去樓下賣蛋餅的老奶奶那兒，買個(gè)蛋餅吃吃算了！”于是，我急匆匆地跑下樓，氣喘吁吁地對(duì)老奶奶說(shuō)：“快，快給我做個(gè)蛋餅，時(shí)間要快，錢不是問(wèn)題！”老奶奶安慰我說(shuō)：“小朋友，不著急，奶奶馬上幫你做，就等兩三分鐘，時(shí)間肯定來(lái)得及的�！蹦棠踢呎f(shuō)邊利落地給我挑了個(gè)大雞蛋，“等蛋餅熟了，給你多涂點(diǎn)調(diào)料，好不？”我被老奶奶一句句親切的話語(yǔ)感動(dòng)了。我不好意思地說(shuō)：“好哇，謝謝啦，老奶奶！”老奶奶的'相貌雖然不好看，手也很粗糙，可是她那精湛的手藝、和藹的態(tài)度使我感到很溫暖。老奶奶一會(huì)兒倒油翻身，一會(huì)兒撒麻辣粉，一個(gè)香氣撲鼻的蛋餅出鍋了。
我聞了一聞，“哇，好香吶！”眼神里充滿了感激。我連忙付了4元錢。老奶奶一看，馬上說(shuō)：“一個(gè)蛋餅只需要兩元錢，其余的兩元還給你。你覺(jué)得好吃，下次再來(lái)買吧！小朋友再見(jiàn)！”說(shuō)著，又開(kāi)始忙碌了。我揮揮手，也向老奶奶說(shuō)再見(jiàn)。
此后，每當(dāng)我早飯拿不定主意吃什么的時(shí)候，總會(huì)去老奶奶那兒，買一個(gè)香噴噴的蛋餅，聽(tīng)一聽(tīng)她那親切的聲音……
第一次做蛋餅作文 11
周天早上起床后，我看見(jiàn)奶奶在做蛋餅，那蛋餅又大又圓，還散發(fā)著濃濃的香氣。我看得津津有味，想自己親手做個(gè)蛋餅。當(dāng)我弱弱的問(wèn)奶奶：“奶奶，我能跟您學(xué)做蛋餅嗎？”“當(dāng)然可以��！”奶奶很高興的答應(yīng)了我的請(qǐng)求。于是，我就滿心歡喜的按照奶奶的提示做起了蛋餅。
做蛋餅的第一步：做蛋液，就是將一個(gè)雞蛋、一把面粉、一小勺鹽和少量的清水?dāng)嚨揭黄�。這說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)就難了。首先磕雞蛋。將雞蛋輕輕的在碗邊敲兩下，使雞蛋的中間裂出一條細(xì)縫，雙手用力往兩邊一分，“撲通”圓圓的雞蛋黃就不偏不倚的掉到碗里。這時(shí)往碗里加一把面粉和少量的食鹽，然后用筷子按照順時(shí)針?lè)较驍嚢�，攪拌時(shí)還要隨時(shí)將碗四周剩余的面粉刮下攪拌進(jìn)去。當(dāng)我的手轉(zhuǎn)的有點(diǎn)酸時(shí)，奶奶才說(shuō)可以停了。這時(shí)的蛋液是淡黃色，一點(diǎn)面疙瘩都沒(méi)有，順順滑滑的，我最后又往蛋液里加了兩勺水，讓蛋液更加柔滑。
做蛋餅的第二步：煎蛋餅。首先打開(kāi)煤氣閥門，點(diǎn)著火，放下一只干凈無(wú)水的炒鍋，往鍋里倒一點(diǎn)花生油。我雙手用力握著把手，慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓油均勻的擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。然后，將打好的蛋液輕輕地倒入鍋中，我一邊迅速轉(zhuǎn)鍋，讓蛋液布滿鍋底，一邊將火苗調(diào)到中火。當(dāng)?shù)耙盒纬梢粋�(gè)圓形后，我先把火苗調(diào)小，仔細(xì)地觀察蛋液凝固的程度，當(dāng)?shù)帮灥乃闹芪⑽⒙N起后，我快速的用鏟子將雞蛋翻轉(zhuǎn)180度，再煎另一面。當(dāng)兩面都煎好后，美味的`雞蛋餅就可以出鍋了。
第一個(gè)蛋餅做好后，我又馬不停蹄的一口氣做了五個(gè)。最后我將第一個(gè)和第六個(gè)做了個(gè)比較：第一個(gè)蛋餅由于火苗太大，翻轉(zhuǎn)蛋餅的動(dòng)作又不熟練，做出的蛋餅中間都煎糊了，黑黑的像個(gè)煤餅；第六個(gè)蛋餅，圓圓的，黃燦燦的，蛋餅的四周一點(diǎn)也沒(méi)有破，像個(gè)十五的月亮。
當(dāng)我把第六個(gè)蛋餅擺到桌子上。這些蛋餅聞起來(lái)香味撲鼻。這時(shí)我再也壓抑不住肚子里的饞蟲了，像秋風(fēng)掃落葉般的消滅了兩個(gè)蛋餅，末了還意猶未盡地用舌頭舔了舔嘴角。
這次做蛋餅的經(jīng)歷，雖然手被油燙紅了，但我收獲了親手做飯的樂(lè)趣，還知道了爸爸媽媽做飯的辛苦。
第一次做蛋餅作文 12
星期五下午，我們來(lái)到烹飪室學(xué)做蛋餅。
老師給我們準(zhǔn)備了一碗干面粉和一碗水，便開(kāi)始耐心地教起來(lái)�！跋仍诟擅娣凵吓粋�(gè)洞，再在洞里灌一點(diǎn)水�！庇谑俏乙蚕衲Ｏ駱拥馗闪似饋�(lái)。老師又開(kāi)始教我們開(kāi)始攪拌。老師說(shuō)：“把面粉攪拌成酸奶狀�！蔽覀償囇綌�，終于把面團(tuán)攪成了酸奶狀�！皽�(zhǔn)備下鍋了�！崩蠋煶吨笊らT說(shuō)道。我看見(jiàn)老師先把油倒進(jìn)鍋里，火是小火。又看見(jiàn)老師使勁兒把香腸片用大拇指往下按。老師說(shuō)：“一定要在面糊不流動(dòng)的情況下翻！”
看完后，我迫不及待地“奔”向自己的`鍋，學(xué)著老師大模大樣地煎起來(lái)。我先小心翼翼地把面糊倒進(jìn)鍋里，認(rèn)真地放蛋，然后把餅翻個(gè)面�？粗┌椎拿婧兂娠灂r(shí)，我激動(dòng)地?zé)o法形容。當(dāng)餅變成黃色時(shí)，我興高采烈地把餅從鍋里拿出來(lái)。我咬了一口，“啊，真香��！”我情不自禁地感嘆道�！半y怪是自己煎的！”
看著大大的蛋餅，我不禁想到了生我養(yǎng)我的父母，于是我切了二分之一蛋餅放進(jìn)了保鮮袋，帶回家和爸爸媽媽一起分享，讓他們也嘗嘗我的手藝。
第一次做蛋餅作文 13
蛋餅，當(dāng)然是雞蛋做的餅嘍！但我們這次去勞技中心做的蛋餅可不簡(jiǎn)單。
教我們的老師，可是我們的“老朋友”，因?yàn)樯蠈W(xué)期給我們上過(guò)一次課，所以即使時(shí)間緊迫，但老師依然很輕松。
三人一組，我、方繹驊和焦元帆，咳！我可是主力隊(duì)員，這個(gè)過(guò)程中，有許多“危險(xiǎn)時(shí)刻”，比如：面粉的水放多了；沒(méi)有像酸奶一樣稠……但我還是學(xué)會(huì)了很多。
在煎的`時(shí)候，焦元帆可懶了，什么都不干，連他的成果都要我?guī)退�，洗碗也全是方繹驊洗的，唉——男生動(dòng)手能力真是差呀！他還專偷吃火腿腸，還好吃得不是太猛，不然整碗都得被他干掉。不過(guò)，我也給了他一個(gè)懲罰，我把他的蛋餅煎焦了，但不知道怎么回事，老師竟給了他一個(gè)優(yōu)，強(qiáng)！
我也拿了一個(gè)優(yōu)，在這里我收獲不少，以后我會(huì)把蛋餅做得更美觀！更美味！更好吃！
第一次做蛋餅作文 14
今年過(guò)年，我有一個(gè)意外的大收獲，學(xué)會(huì)了做蛋餅。
從柜子里拿出一個(gè)雞蛋，外表像橢圓形的鵝卵石，呈淺淺的土黃色，用水洗干凈。我端出一個(gè)碗，一只手穩(wěn)穩(wěn)地托著碗，另一只手緊緊地抓住雞蛋，然后在碗沿上輕輕地一敲，蛋殼中間產(chǎn)生一道裂縫，像一排齒輪一樣。用手將裂縫輕輕一掰，蛋黃和蛋清從像房子一樣的蛋殼里滾到了碗中。那個(gè)蛋黃像一個(gè)熟了的.柿子掉在水里，摸上去滑得像絲綢。
接著，我取出一雙筷子，賣力地?cái)囍��？傻包S像個(gè)調(diào)皮的小孩，在蛋清中東躲西藏，不停地轉(zhuǎn)著。我卷起袖子，瞪大眼睛，用筷子在蛋黃下面往上一挑，再往下一戳，然后使勁攪拌，終于攪勻了。
在煎蛋之前，我像個(gè)小廚師，戴上了肚兜，防止鍋里的油濺出來(lái)，弄臟了衣服。我在鍋里放上油，把蛋倒進(jìn)去，撒上蔥花，再放上鹽，然后拿起鍋?zhàn)�，轉(zhuǎn)兩圈，把蛋煎得圓圓的。等到蛋上起了泡，再翻一個(gè)身，淋上醬油。
我用鏟子把蛋餅對(duì)折，夾上榨菜，放上油條，一個(gè)香氣撲鼻的蛋餅出現(xiàn)在眼前：嫩嫩的雞蛋里嵌著綠綠的蔥花，還夾著黃黃的榨菜，里面的油條看了讓人垂涎三尺。
我從學(xué)做蛋餅這件小事情體會(huì)到：一分耕耘一分收獲，天下無(wú)難事，只怕有心人。任何事情，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，沒(méi)有學(xué)不會(huì)的。
第一次做蛋餅作文 15
窗外，太陽(yáng)亮亮的，我的心亮亮的。一種無(wú)法用語(yǔ)言描述的喜悅，把我包圍。餐桌上，正放著我親手做的蛋餅。金黃的是蛋，碧綠的是蔥，看著看著，我的口水都要流出來(lái)了。我情不自禁伸出手去，抓起一塊，往嘴里送。��！那么美味，那么香！我閉上眼睛，滿足地咽了下去……
放假第一天，照例有一堆作業(yè)。不過(guò)這一點(diǎn)也不稀奇，學(xué)生總是要做作業(yè)的。但今天卻有一項(xiàng)與眾不同的作業(yè)，老師讓我們回家做一道菜或一個(gè)美食。做什么好呢？做個(gè)糖醋排骨？不！好吃是好吃，但太難燒了。做回蛋糕？不！家里的工具不齊全，材料也不夠。我靈機(jī)一動(dòng)，有了！就做個(gè)蛋餅吧。蛋餅不但做起來(lái)簡(jiǎn)單，而且味道也挺不錯(cuò)。
我馬上行動(dòng)起來(lái)。我看過(guò)奶奶做過(guò)蛋餅，所以我很清楚做蛋餅的.步驟：先把面粉、雞蛋和水混在一起，放入適量的鹽，攪拌成糊狀；再往鍋里灑上少許油，等油鍋熱了后把剛才攪拌好的面粉糊倒入并鋪開(kāi)，翻面煎到金黃就可以了。
我在腦中反復(fù)回憶著奶奶的步驟，覺(jué)得很有把握了，就開(kāi)始動(dòng)手。我從柜子里拿出面粉，取了兩勺放進(jìn)碗里。然后又從冰箱里拿出雞蛋，我不知怎么把雞蛋打開(kāi)，就隨便在桌子上敲了一下，結(jié)果用力過(guò)猛，只有少部分蛋進(jìn)了碗里，其它都粘在我手上了。我忙打開(kāi)水龍頭，沖去手上的蛋清和蛋黃。洗干凈水后，我又敲了一個(gè)，這一次，用力不大不小，在碗沿上輕輕一碰，蛋破了，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地流進(jìn)了碗里。我又把水倒了進(jìn)去。我拿了雙筷子，開(kāi)始順時(shí)針攪拌。里面的蛋和水，面粉糊在了一起。
隨著我的攪拌，面粉、蛋混合得越來(lái)越均勻。差不多了，我想，該放油了，于是我打開(kāi)煤氣灶，拿起油壺，倒了一些油。過(guò)了十來(lái)秒鐘，有幾縷清煙冒了出來(lái)。于是我把碗里的糊全倒進(jìn)鍋里。我拿起鍋鏟，把糊鋪得更均勻了一點(diǎn)。我看了一會(huì)兒，看餅不會(huì)裂開(kāi)了，就把鏟子伸到餅下面，猛地一提，一翻，餅翻了個(gè)面，繼續(xù)煎。剛著的一面沒(méi)有焦掉，我提著的心放下了一點(diǎn)。我在餅上用力壓了壓，用剛才的動(dòng)作又翻了一面。很快，兩面都變金黃了。我把它放進(jìn)準(zhǔn)備好的盤里，端到桌子上……
“哇！”媽媽嘗了一塊，發(fā)出了贊嘆聲，“小品，你真能干！”我這真是一個(gè)得意的時(shí)刻！我嘗到了勝利的滋味，品到了動(dòng)手的甜頭。一塊小小的蛋餅，在寒假第一天，給了我極大的歡樂(lè)和由衷的自豪！
第一次做蛋餅作文 16
今天，我很早就起床了，看見(jiàn)爸爸媽媽還在睡覺(jué)，我就想，平時(shí)都是爸爸媽媽做早飯給我吃，現(xiàn)在我放暑假了，我也要給他們做一頓美味的早餐。做什么呢？平時(shí)媽媽經(jīng)常給我做蛋餅，我在一旁也偷學(xué)了幾著，今天我也要露一手，讓他們嘗嘗我的手藝。
說(shuō)干就干，我從冰箱里找出做蛋餅需要的材料：面粉、雞蛋、榨菜、火腿腸。然后學(xué)著媽媽的`樣子干了起來(lái)。首先，我在面粉里加上水用筷子攪拌成水糊狀，再在平底鍋里倒進(jìn)油，等油熟了，我將面糊倒進(jìn)鍋里，準(zhǔn)備做面餅，可是，這面糊就像粥一樣在鍋里起泡，我用鏟子輕輕翻動(dòng)面餅，這面餅竟變成了面團(tuán)。我想一定是水放多了，于是我又重新調(diào)面糊，這次我吸取了教訓(xùn)，水適當(dāng)少一些，這次，面餅完好無(wú)損地躺在了鍋里，接著我將面餅?zāi)贸�，將雞蛋敲碎調(diào)勻再加上榨菜，放置鍋內(nèi)炸熟，可是因?yàn)闀r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，又沒(méi)掌握火候，蛋的一面燒焦了，唉，沒(méi)想到一份簡(jiǎn)單的早餐，做起來(lái)竟然這么麻煩，我只好從頭再來(lái)。這次，我就像一個(gè)警察，緊盯著火勢(shì)，唯恐又重蹈覆轍。工夫不負(fù)心人，這次雞蛋終于綻放出它誘人的色彩，看得我口水直流三千尺。最后，我將蛋放置面餅上加上火腿腸卷起來(lái)，一個(gè)蛋餅就大功告成了。
做完蛋餅，我已累得滿頭大汗。但我把蛋餅端到餐桌上時(shí)，爸爸媽媽也起床了，他們看到我已把早飯做好了，連連夸我長(zhǎng)大了。我聽(tīng)了，心里甜滋滋的。
第一次做蛋餅作文 17
今天是星期五，我自己試著做了一次蛋餅。
我先拿了一個(gè)雞蛋，把它敲碎，再把蛋清與蛋黃攪拌在一起，直到均勻后，加入面粉，并且加入一部分水，繼續(xù)攪拌，如果覺(jué)得有點(diǎn)干，就再加點(diǎn)水，總的來(lái)說(shuō)就是一點(diǎn)一點(diǎn)的慢慢加，直到合適后，最后加入一些蔥花，面糊就這樣準(zhǔn)備好了。
接下來(lái)，我拿出一個(gè)煎鍋，放在灶具上，往里倒上了一點(diǎn)油，打開(kāi)排風(fēng)扇，把火點(diǎn)然，火要調(diào)到“大火”與“小火”的中間，這樣最好。等油熱了，油里的泡泡沒(méi)有了，我試著往鍋里放了一大勺剛準(zhǔn)備的面糊，面糊一下就散開(kāi)了，形成一個(gè)圓形，等它在鍋里煎40秒到1分鐘的樣子，嘗試著為它翻面。如果你不會(huì)翻的話，就可以象我一樣拿兩個(gè)勺子，一大一小，大的'用來(lái)鏟蛋餅的下面，再用小的勺子在上面夾著大勺子，就可以把蛋餅翻過(guò)去了，翻面后的蛋餅再煎40秒到1分鐘，就差不多了，起鍋前，在蛋餅加一點(diǎn)香油，兩面都要加，這樣煎好的蛋餅會(huì)發(fā)出一陣陣的香味，非常吸引人！
這樣一個(gè)成功的蛋餅就做好了！中午我自己吃著自己做的蛋餅真是味道不一樣，特別好吃
第一次做蛋餅作文 18
耶！周三勞技課做蛋餅嘍！我們“綿星小隊(duì)”早早地策劃好了分工——我是主廚師，張婷是色拉師，馮李彥是配料師，李丹是助手兼洗碟工……我們期盼著，終于，這一天到來(lái)了——“哎呀！你們做作業(yè)做快點(diǎn)嘛！不然會(huì)拖累我們整個(gè)工程！”某人對(duì)著數(shù)學(xué)課堂未交的同學(xué)們大喊大叫中�！鞍±瞺快了快了！別扯我衣服！讓我再寫一個(gè)字！”
老師一聲令下，“蛋餅大軍”浩浩蕩蕩地開(kāi)始“工作”了。首先，先把牛奶和面粉混合在一起，制成“奶漿”；接著是把雞蛋打進(jìn)去，我左手捏著看似脆弱的雞蛋，不管了！蛋蛋我和你拼了！我把雞蛋望碗沿上用力一敲，正想把它掰開(kāi)的時(shí)候，蛋殼“啪咔”一聲碎了，蛋液大滴大滴地沾在我的.手上。為了報(bào)復(fù)可惡的雞蛋，我用筷子把它們和奶漿死死地?cái)嚢柙谝黄�，哼！一�?huì)兒讓你受盡“火燒之刑”！
終于輪到我們啦！呵呵呵呵……死蛋，你的末日到了！先由馮李彥把油倒到滾燙的平底鍋上，然后，我壞笑著把蛋漿倒進(jìn)鍋里�？粗�未成形的蛋餅，我心想：看你還敢欺負(fù)我！并美滋滋地想著自己要怎么把它吃進(jìn)肚子里，誰(shuí)知道這頑強(qiáng)的雞蛋連熟了也要“欺負(fù)”我們——焦了！哎，沒(méi)辦法，我好像看到焦掉的蛋餅在對(duì)我笑：“哈哈，讓我們一起同歸于盡吧！”
最終，我們還是吃掉了這個(gè)“欺負(fù)”我兩次的蛋蛋。不吃白不吃，焦了也好吃！
第一次做蛋餅作文 19
廚房里，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽，你在做什么好吃的？”“煎雞蛋餅，你要不要學(xué)學(xué)？”“當(dāng)然要啊，等會(huì)我就可以做給你吃了�！薄澳悄氵^(guò)來(lái)廚房，我告訴你�！眿寢屵吤吇卮�。
媽媽給我介紹材料，“先準(zhǔn)備一個(gè)盆，倒入一些面粉，兩個(gè)雞蛋，碎蔥花，剁碎的.豬肉和少許鹽……”
沒(méi)等媽媽說(shuō)完我就搶過(guò)鏟子，開(kāi)始投入煎餅的“壯舉”之中。
往鍋里放少許油，拿起鍋轉(zhuǎn)了幾下，不想因?yàn)樘^(guò)用力，幾滴油濺到了我的手上，我疼得把鍋一摔。看著鍋直冒煙，我趕緊往里面放了雞蛋糊，可是沒(méi)等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過(guò)來(lái)，呀，都黑得成炭了。
媽媽看見(jiàn)了，責(zé)怪我說(shuō)：“你看，做事都沒(méi)聽(tīng)完過(guò)程，就瞎干�；鹛罅�，肯定把餅烤焦，要細(xì)火慢煎。剛開(kāi)始的時(shí)候，看著油熱了，先把鍋拿下來(lái)，把面糊攤平再放到小火上慢慢煎�！甭�(tīng)了媽媽的話，我又重新做了一遍，把糊抹平之后，把火調(diào)到最小，用筷子不停地來(lái)回翻轉(zhuǎn)，可是還沒(méi)成型就被我翻來(lái)翻去的，雞蛋餅成雞蛋餅碎——不用說(shuō)，又失敗了！
經(jīng)過(guò)了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終于出鍋了！
第一次做蛋餅作文 20
蛋餅是我很喜歡吃的一樣食物，媽媽總是在周末的早上給我做，那金黃色的雞蛋，松軟的面餅，咬一口啊，滿嘴都冒著香氣！媽媽做蛋餅的時(shí)候，我就黏在她身邊，看她做，看著看著，我的心里癢癢的，也想動(dòng)手做一個(gè)。媽媽耐不住我磨，只好答應(yīng)教我做雞蛋餅。
做蛋餅的材料很簡(jiǎn)單，需要雞蛋、面粉、水、油，還有少許鹽。我先把面粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里，慢慢地往里面倒水，學(xué)著媽媽的樣子順著一個(gè)方向攪拌，我看媽媽做著挺簡(jiǎn)單的，可是輪到我就不行了，剛開(kāi)始，水加少了，攪都攪不動(dòng)，于是我就多加了些水，結(jié)果差點(diǎn)變成“面湯”，只好又加些面粉，好不容易弄出了一碗面糊，我甩甩有點(diǎn)酸的手，忍不住“吁”了一口氣：做個(gè)蛋餅不容易��！
然后就是打雞蛋了，這個(gè)是我的拿手好戲。一磕、一掰、一倒、一拌，撒點(diǎn)鹽，再拌一會(huì)，一碗金黃色的蛋液就做好了。
接下來(lái)就開(kāi)始正式烙餅了。我小心的往鍋里倒了少許油，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)著平底鍋，以便使油均勻的鋪滿鍋底，然后再舀一大勺面糊倒入鍋里，用勺底把面糊均勻的.鋪開(kāi)，我記得媽媽跟我說(shuō)過(guò)“冷油冷鍋”最容易烙餅了。接著我小心翼翼的擰開(kāi)煤氣灶，把火調(diào)成小火。隨著鍋的溫度越來(lái)越高，白色的面糊漸漸地變透明了。于是我趕緊拿起木鏟子小心的把面餅鏟起來(lái)，迅速的翻個(gè)面。還好，沒(méi)粘在鍋底。我暗暗慶幸著，又舀起一勺蛋液，準(zhǔn)備倒在面餅上�！鞍眩脿C�。 彪m然沒(méi)有碰到鍋，但是我還是被迎面撲來(lái)的熱氣給燙著了，我呲牙咧嘴了一小會(huì)，想想還是速戰(zhàn)速?zèng)Q吧。于是我迅速地把蛋液倒在面餅上，盡量均勻的抹開(kāi)，再用木鏟翻個(gè)面，等到兩面都泛焦黃時(shí)，就大功告成了。
我吃著香噴噴的蛋餅，感受到了自己動(dòng)手的快樂(lè)，也體會(huì)到媽媽、外婆的辛苦，真不容易��！
第一次做蛋餅作文 21
耶！周三勞技課做蛋餅嘍！我們“綿星小隊(duì)”早早地策劃好了分工——我是主廚師，張婷是色拉師，馮李彥是配料師，李丹是助手兼洗碟工……我們期盼著，終于，這一天到來(lái)了——“哎呀！你們做作業(yè)做快點(diǎn)嘛！不然會(huì)拖累我們整個(gè)工程！”某人對(duì)著數(shù)學(xué)課堂未交的同學(xué)們大喊大叫中�！鞍±瞺快了快了！別扯我衣服！讓我再寫一個(gè)字！”老師一聲令下，“蛋餅大軍”浩浩蕩蕩地開(kāi)始“工作”了。首先，先把牛奶和面粉混合在一起，制成“奶漿”；接著是把雞蛋打進(jìn)去，我左手捏著看似脆弱的雞蛋，不管了！蛋蛋我和你拼了！
我把雞蛋望碗沿上用力一敲，正想把它掰開(kāi)的時(shí)候，蛋殼“啪咔”一聲碎了，蛋液大滴大滴地沾在我的'手上。為了報(bào)復(fù)可惡的雞蛋，我用筷子把它們和奶漿死死地?cái)嚢柙谝黄�，哼！一�?huì)兒讓你受盡“火燒之刑”！終于輪到我們啦！呵呵呵呵……死蛋，你的末日到了！先由馮李彥把油倒到滾燙的平底鍋上，然后，我壞笑著把蛋漿倒進(jìn)鍋里�？粗�未成形的蛋餅，我心想：看你還敢欺負(fù)我！并美滋滋地想著自己要怎么把它吃進(jìn)肚子里，誰(shuí)知道這頑強(qiáng)的雞蛋連熟了也要“欺負(fù)”我們——焦了！
哎，沒(méi)辦法，我好像看到焦掉的蛋餅在對(duì)我笑：“哈哈，讓我們一起同歸于盡吧！”最終，我們還是吃掉了這個(gè)“欺負(fù)”我兩次的蛋蛋。不吃白不吃，焦了也好吃！
第一次做蛋餅作文 22
我是一個(gè)小美食家，平時(shí)最喜歡媽媽做的蛋餅。我想：要是自己也會(huì)做蛋餅，什么時(shí)候想吃就親手做一個(gè)，那不就隨時(shí)能飽口福了嗎？于是，這個(gè)星期六，我乖乖地做完作業(yè)，央求媽媽教我做蛋餅，媽媽爽快地答應(yīng)了。
我學(xué)著媽媽的樣子，先圍上圍裙，洗了洗手。在媽媽的指導(dǎo)下，我拿出一只碗，把雞蛋在碗邊輕輕一磕，“啪”的一聲，雞蛋破了，蛋液緩緩地流進(jìn)了碗里。緊接著，我把面粉和了進(jìn)去，放了一些調(diào)味品，又用筷子均勻地?cái)嚢韬�。媽媽幫我打開(kāi)吸油煙機(jī)，而我把油倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，油熱了，鍋里卻發(fā)出了“噼里啪啦”的'聲音，隨即，小小的油花飛濺開(kāi)來(lái)。我嚇了一跳，原來(lái)是我沒(méi)有把鍋擦干。將錯(cuò)就錯(cuò)吧，我趕緊把雞蛋面粉倒進(jìn)鍋里，“嗞”的一聲，蛋液進(jìn)入了滾燙的油中，泛起了幾個(gè)大泡泡。我連忙拿起鏟子，把蛋液翻了個(gè)身。
漸漸地，蛋液不再流動(dòng)了，而且變硬了、變黃了。媽媽說(shuō)：“嗯！可以吃了！”
我眼疾手快，“啪”地一聲關(guān)掉了煤氣灶，迫不及待地把蛋餅盛出來(lái)。
爸爸夾起一塊一嘗，咂咂嘴巴：“我們請(qǐng)了一位不要錢的大廚，什么時(shí)候做一份家庭大餐？”
我頭也不抬地說(shuō)：“等我吃完再說(shuō)！”
第一次做蛋餅作文 23
我平時(shí)喜歡吃媽媽做的蛋餅，可是媽媽上班的`時(shí)候，沒(méi)時(shí)間做蛋餅，我就吃不到媽媽做的蛋餅。怎么辦呢？我決定自己學(xué)做蛋餅。
有一天，我趁媽媽沒(méi)去上班的時(shí)間，讓媽媽教我做蛋餅，媽媽站在我旁邊指揮。首先我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，接著從消毒柜里拿出一只碗，我拿了一個(gè)雞蛋，在碗的一邊輕輕一敲，掰開(kāi)蛋殼，蛋清包裹著蛋黃流了下來(lái)，我拿起一雙筷子，放一點(diǎn)鹽，攪拌起來(lái)，只等蛋清和蛋黃融合在一起的時(shí)候，我再把火打開(kāi)，把油倒入鍋中，等到油在鍋內(nèi)冒煙時(shí)，我將雞蛋倒入鍋中，頓時(shí)，油汁四溢，好像淘氣的小朋友在玩蹦床。
蛋餅煎好了，這時(shí)蛋香撲鼻，我被香氣迷住了，忽然想起了蛋餅，我連忙拿起鍋鏟，把它鏟入碗中，我?jiàn)A起蛋餅咬了一口，味道不錯(cuò)，果然自己做的真好吃。等爸爸回來(lái)了，看見(jiàn)餐桌上的蛋餅，贊不絕口。我給爸爸媽媽一人一半，他們兩人都夸我：“兒子真能干，我們的兒子長(zhǎng)大了�！�
我做了幾次，做得越來(lái)越好了，我學(xué)會(huì)做蛋餅。我開(kāi)心地笑了，勞動(dòng)真光榮。
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