第一次做涼拌菜作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編整理的第一次做涼拌菜作文，希望對(duì)大家有所幫助。
第一次做涼拌菜作文1
一天下午，我忽然很想吃拌涼菜。我本來(lái)想讓媽媽幫我做的，但媽媽很忙，沒(méi)有時(shí)間幫我做菜，我只好自己勉強(qiáng)試一試做拌涼菜了。
想到媽媽平時(shí)做起來(lái)那么容易，我滿懷信心地走進(jìn)廚房。先從冰箱里拿出一根黃瓜，用水清洗干凈，切成一段一段的，用刀背拍碎，放在盤子里。然后，把生姜、大蒜、干辣椒、蔥、香菜等切成碎末，把它們放在鍋里用油炸，再加上鹽、味精、醬油、醋等。最后把它們從鍋里鏟起來(lái)淋在黃瓜上面，用筷子拌一拌。我心想：要是再放上幾滴香油，味道應(yīng)該會(huì)更鮮美。于是，我就又在黃瓜上面滴了幾滴香油，果然香味四溢，饞得我連口水都流出來(lái)了。我真想拿筷子夾一塊黃瓜放進(jìn)嘴里，試試是什么滋味呀。因?yàn)槭菋寢尳o了我自己做菜的機(jī)會(huì)，我還是要讓媽媽先嘗一嘗。
我將拌好的黃瓜端過(guò)去給媽媽一嘗，媽媽吃得直閉眼睛。媽媽說(shuō)：“醋放得太多，太酸了，不能吃，拿去倒掉�！北M管這盤菜是多么的難吃，可它畢竟是我第一次做出來(lái)的.菜呀。眼看媽媽要把它倒掉，我心疼地哭了起來(lái)。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“傻孩子，別灰心，我教你：你把黃瓜拍得太碎了，醋就很容易滲進(jìn)了黃瓜里。醋不要放得太多，幾滴就夠了。配料不要炸得太久，那樣就糊了。把我說(shuō)的地方改一改，再做一遍。”我按照媽媽說(shuō)的，又做了一遍。媽媽一嘗，咂了咂嘴，說(shuō)：“好吃，進(jìn)步了很多。”我也嘗了一塊，果然味道不錯(cuò)。我趕緊把這盤成功的作品端上了飯桌。
吃晚飯時(shí)，這盤菜很受大家的歡迎，我開(kāi)心極了！
我從這次學(xué)拌涼菜里學(xué)到了：做什么事都不能一次就成功，總會(huì)有失敗的時(shí)候，但你千萬(wàn)不要灰心，要從失敗中找出原因。要相信自己，你總有一次會(huì)成功！原來(lái)，看似容易的做拌涼菜，其中有學(xué)問(wèn)，也有樂(lè)趣！
第一次做涼拌菜作文2
夏天到了，天氣越來(lái)越炎熱，媽媽決定教我做一道涼拌菜涼拌木耳。
木耳，又叫黑木耳，適合涼拌或燉煮，做成涼拌木耳不僅爽口，而且清熱解毒。經(jīng)常吃木耳還有益身體健康呢！
首先，我按照要求把一顆顆硬邦邦的像枯樹(shù)葉一樣的干木耳放到溫水中泡發(fā)。等泡發(fā)后，我發(fā)現(xiàn)原本一顆顆灰不溜秋的“枯樹(shù)葉”都變成了一只只小耳朵，摸一摸，Q彈Q彈的，原來(lái)“木耳”這個(gè)可愛(ài)的名字是這樣得來(lái)的呀！我忍不住又摸了一下。
木耳泡發(fā)好，洗干凈焯水裝盤后，媽媽給我拿了一把香菜和幾顆大蒜讓我切，泰椒和胡蘿卜絲由她代勞。我接到任務(wù)心想：切幾刀香菜和大蒜，簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)直小菜一碟！我自信慢慢地拿起刀，切了起來(lái)，可刀在我手里一點(diǎn)兒都不聽(tīng)話：切大蒜時(shí)，總切得一塊大一塊小。切香菜時(shí)，想一段一段切均勻，可切起來(lái)就是長(zhǎng)短不一，雖然不甚美觀，但好歹都切完了。配菜切好了，就要往里面添油加醋啦！我先把切好的菜裝進(jìn)碗里，然后往里倒點(diǎn)兒醬油，灑點(diǎn)兒醋，再淋點(diǎn)兒香油。接著，撒上食鹽和白糖，用筷子輕輕地?cái)嚢瑁侔延偷惯M(jìn)鍋里，等油冒煙后，把熱油澆到木耳和配菜上，攪拌均勻，最后再蓋上保鮮膜，放入冰箱，等上一會(huì)兒吃起來(lái)就更入味了。
吃飯了，爸爸媽媽都搶著吃我做的涼拌木耳，我心里簡(jiǎn)直比吃了蜜還甜！
第一次做涼拌菜作文3
星期四下午，是一個(gè)令同學(xué)們興奮的日子，因?yàn)殛惱蠋熞涛覀冏鰶霭璨�。下午，同學(xué)們興高采烈地拿著食材來(lái)到學(xué)校。
我發(fā)現(xiàn)規(guī)定小組成員帶的食材都帶全了，有帶面筋的，有帶豆角的，還有帶黃瓜的………我們組制定的是芝麻醬豆角。我們先拿出豆角撒在盆里，因?yàn)槎菇鞘鞘斓�，所以有些大，擺在盆里正好。我又拿出鹽均勻地撒在上面，接下來(lái)就該攪了，我拿起勺子攪來(lái)攪去，豆角就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小娃娃，蹦來(lái)蹦去，“別跑啊！”一個(gè)小小的豆角跳出了盆。接著，我們又拿起裝蒜末的瓶，放了點(diǎn)蒜法，我們沒(méi)敢放多蒜汁，第一：蒜汁很辣，第二：我們組也沒(méi)有人愛(ài)吃蒜。然后，我們拿起味精，“味精不要放多，因?yàn)槲毒钦{(diào)鮮的�！崩蠋熣f(shuō)。于是，我們就往里面加了一點(diǎn)點(diǎn)味精，又?jǐn)嚵藬�，我嘗了嘗，“有點(diǎn)甜，再放點(diǎn)鹽�！蔽艺f(shuō)，我們加了鹽和芝麻醬。終于做好了。只見(jiàn)綠油油的豆角在盆里發(fā)著耀眼的光芒，聞起來(lái)還香香的，吃起來(lái)脆脆地。我和劉櫳琪拿起盆來(lái)到老師跟前，老師吃了兩個(gè)，還夸我們做得好吃。
回家我要好好得為家人大顯身手。
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