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第一次西紅柿炒蛋作文（通用15篇）
無論是在學(xué)校還是在社會中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的第一次西紅柿炒蛋作文（通用15篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次西紅柿炒蛋作文 1
今天中午，我在廚房里準(zhǔn)備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝，我的`心頓時(shí)“怦怦”直跳。
準(zhǔn)備做菜了，我先把番茄洗好，“篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的。接著我又拿了兩個(gè)雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破，只聽“啪”一聲，蛋落到了碗里。我一連敲了兩個(gè)雞蛋，就開始攪拌了�？曜影训皵嚢璧谩班弊黜�，就像在演奏一首交響曲。
蛋攪拌好后，我使勁擰開煤氣灶開關(guān)，“踢踏，踢踏”幾聲響后，火苗便竄了出來。我迅速往鍋里倒了一些油，立刻發(fā)出“嗞嗞……”聲。趁油還沒有熱時(shí)，我把蛋倒了下去，過了一會兒，蛋從液體變成了固體，番茄也“光榮”地下鍋了。我拿出一把鏟子，把蛋翻到上邊來，并用鏟子把蛋弄成一塊一塊的，一直這樣反復(fù)炒，再倒入少許水，把鍋蓋上，焐五分鐘后，關(guān)掉煤氣灶，揭開鍋蓋，往里放點(diǎn)鹽和味精，再攪和一下，一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實(shí)并不怎么難。
第一次西紅柿炒蛋作文 2
今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經(jīng)很辛苦了，我來做一次吧。于是我跟媽媽說好，她指導(dǎo)，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經(jīng)把米飯燜好了，只等著做菜了。于是我就開始干活了。
做西紅柿炒雞蛋的程序如下：
1、準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋、糖、鹽、油等材料，并準(zhǔn)備好盛菜的盤子。
2、把三個(gè)雞蛋打開，并攪勻。我老是打不好，這時(shí)，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。
3、把兩個(gè)西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。
4、材料準(zhǔn)備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進(jìn)去，等一會，翻過來一下，這樣反復(fù)兩次，香噴噴的'炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個(gè)饞貓實(shí)在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。
5、這時(shí)把剁好的蔥花放入炒香，接著把西紅柿放進(jìn)去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。
6、接著，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子里。
完美出鍋！
這時(shí)，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以后我要多學(xué)學(xué)做飯。幫爸爸媽媽多做家務(wù)。
第一次西紅柿炒蛋作文 3
每次媽媽做番茄炒雞蛋，我都特別的愛吃，每次基本上都是光盤。那味道，說起來我現(xiàn)在都想流口水，味道美美的。
那個(gè)周末爸爸媽媽都去外面上班了，我一個(gè)人獨(dú)自在家里面，上午已經(jīng)把作業(yè)寫好了，就在這個(gè)時(shí)候，我腦袋里有一個(gè)想法，那就是做一次番茄炒雞蛋。我立即拿起了手機(jī)，在網(wǎng)上找起了資料，查找了一些做法，我看了一看，覺得非常的簡單。
我在冰箱里面找到了三個(gè)大的西紅柿，我先把這幾個(gè)西紅柿都洗的干干凈凈，見過媽媽沒有把皮削掉，我也沒有把皮去掉，我把菜刀洗的干凈，就開始切菜了，我學(xué)著媽媽把西紅柿分成了四份，然后又把西紅柿切成了條狀物，第一次切菜，這個(gè)菜的形狀真是五花八門��！，有的`很長，有的很短，自己看著都覺得很好笑，我把西紅柿切好之后，我就開始打雞蛋，我把兩個(gè)大大的雞蛋打好后，把里面的蛋清和蛋黃放在了一個(gè)碗里，我學(xué)著媽媽把里面的蛋清和蛋黃攪拌均勻，攪著攪著雞蛋和蛋清都跑到外面來了，我把鍋也洗干凈了，加熱，然后把油放在了鍋里面，燒了一會兒就熱了，我學(xué)著網(wǎng)上的做法先把雞蛋炒一會啊，緊接著，我就把西紅柿放進(jìn)了鍋里面炒，炒呀炒，到處都是油煙，我立即把油煙機(jī)打了開來，這時(shí)候才不會那么嗆了。
幾分鐘后，我把雞蛋和西紅柿鏟了起來，放在了一個(gè)盤子里，嘗了一口，竟然沒有放鹽，我要在上面撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后攪拌均勻，這時(shí)候的我覺得這個(gè)味道還可以。
爸爸媽媽回來了，看見桌子上有一盤西紅柿炒雞蛋，我告訴爸爸媽媽，這是我做的，爸爸媽媽嘗了一口，都夸我好能干，我十分的開心。
第一次西紅柿炒蛋作文 4
每到晚飯或午飯前，我的爸爸便會在廚房演奏起“鍋勺交響曲”，每到這時(shí)，我就會認(rèn)真“聆聽”這“鍋勺交響曲”。但今天，我終于也有機(jī)會加入這場演奏了。
今天中午，我心血來潮，跑進(jìn)廚房，問：“爸爸，讓我炒個(gè)蛋，行不？”“可以，干脆直接弄個(gè)西紅柿炒蛋吧！”爸爸爽快地說。我的心中又驚又喜，但是，君子一言，駟馬難追，既然說出了口，我也只能照做。
首先是切西紅柿，爸爸讓我把西紅柿的蒂切掉。爸爸示范時(shí)，似乎很容易：爸爸將刀對著蒂的兩邊各斜著切了一下，然后輕輕一搓，蒂就掉了出來，毫不費(fèi)勁。可我切時(shí)，卻完全不是這種感覺：我小心翼翼地拿起菜刀，生怕把西紅柿切壞掉，然后，我努力回想爸爸剛才的.動作，不斷地調(diào)整切的角度，但是，我還是一不小心——“咔！”唉，切太深了。
但我很快又振作了起來�，F(xiàn)在，該做蛋花了。開火后，我把蛋液倒了進(jìn)去，“哧——”，蛋液漸漸變成固體，猶如一朵蓮花正在盛開，美麗極了。但比起外觀，我更關(guān)心的是那撲鼻而來的香氣，令我垂涎三尺。
接著，我爸爸指導(dǎo)我煮西紅柿，這里最為困難。要按順序加上許多調(diào)料：鹽、水、料酒、醬油、白糖、紅糖、味精。這時(shí)，我突然覺得：“爸爸平時(shí)為我們做了那么多美味佳肴，真是太不容易了！”所以，我們要好好珍惜每道菜！
第一次西紅柿炒蛋作文 5
今天，我放學(xué)回家的時(shí)候，聞到了一陣陣香味，是西紅柿炒蛋的味道，我想著西紅柿炒蛋又不難，回家我自己做。
我從冰箱里拿出洗好的西紅柿，上面的.水珠像一顆顆美麗的珍珠，又像一顆糖。我捏住些西紅柿的“帽子”，把它拿掉了。我小心翼翼地拿起刀，對準(zhǔn)西紅柿，找到了一個(gè)地方，慢慢往下一切，汁水流了出來，像一杯昂貴的紅酒灑了出來。菜板時(shí)不時(shí)發(fā)出“咚咚”的聲音，這聲音如同我心跳聲一般。好像有人往我心里面放了一只兔子，我花了好長時(shí)間，才把西紅柿切成一小塊一小塊的。
我又拿出雞蛋，往碗上敲了幾下，雞蛋上面出現(xiàn)幾條裂痕。我往里一按，雞蛋液流出沾到了我手上。最后一個(gè)雞蛋了雞蛋液流到了桌上，殼卻“跳到”了碗里，我趕緊把殼拿了出來，并擦干凈桌子。我拿出了一雙筷子，在碗里攪拌了，好一會兒才好。
我把搞好的雞蛋倒入鍋里，頓時(shí)，鍋里面開了一朵花。我用鏟子炒著，雞蛋發(fā)出了香味，我十分想吃一口呢！炒完后放入西紅柿，加點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒，香味越來越濃了，我心里笑開了花。
西紅柿炒蛋炒好了，我迫不及待地嘗了幾口？，真好吃。西紅柿炒蛋真像一幅畫。
第一次西紅柿炒蛋作文 6
每次看媽媽那么辛苦地給我做飯，我都感到十分心疼，今天，我準(zhǔn)備給我媽媽也做一次菜——西紅柿炒蛋。
我從冰箱里拿出需要的材料。我拿出一個(gè)碗，把雞蛋放在碗沿上輕輕磕一下，咦，雞蛋殼怎么沒碎？于是我又磕了好幾下，終于，雞蛋破了一個(gè)小洞，我小心翼翼地用手一掰，雞蛋液一下落到了碗里，而碗里除了蛋液，還有碎裂的蛋殼，我只好用筷子把蛋殼一一挑走�？衫锩孢�有一點(diǎn)殼怎么也挑不出來，我就把它沒當(dāng)回事了，接著，我用筷子向同一個(gè)方向快速攪拌，筷子和碗發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音，好像音樂家們一起演奏一首鋼琴曲。打好的雞蛋液黃的像黃昏時(shí)的天空呢！
我又拿起西紅柿，摘下它的綠色帽子，用刀朝著西紅柿中間切過去，“咚”的一聲，好像有人在敲門，西紅柿變成了兩半。后來，把西紅柿切成小塊的，我很謹(jǐn)慎，生怕切到手指頭。過了好久西紅柿才切好，攤開手心一看，汗流了許多。
最后的一項(xiàng)環(huán)節(jié)，也是最重要的——開始炒了。我打開煤氣灶，火苗唰的一下躥出來，左右擺動，好像在跳舞。它們舔著鍋，給鍋加熱。油變熱后，把蛋液澆到鍋里，蛋液開始冒泡，邊緣膨脹起來，好像漂亮的裙擺。沒一會，蛋液成型了，變成了蛋餅，我用鍋鏟不停的'翻炒，然后盛上來。接著我把油倒在鍋里，放上切好的西紅柿，頓時(shí)鍋里“噼哩啪啦”，好似在放鞭炮。我怕被油炸到，所以站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，伸長手臂來炒，一直到西紅柿變軟出汁，再把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒后加鹽，西紅柿炒蛋就好了。
媽媽吃著我做的西紅柿炒蛋，欣慰極了。我的心情也開心極了！
第一次西紅柿炒蛋作文 7
最近，老師給我們布置了一樣作業(yè)：做一道菜。我立馬想好了要做的菜：西紅柿炒蛋。
我和媽媽一起去菜市場買了幾個(gè)西紅柿和蛋，就回到了家中。
我迫不及待地跑進(jìn)了廚房，將西紅柿和雞蛋都拿了出來，再準(zhǔn)備了一口碗。首先，將兩個(gè)雞蛋里的蛋黃和蛋清都倒進(jìn)碗里，再加上一點(diǎn)鹽和老酒，用筷子打蛋，打好了蛋后，我便把西紅柿洗凈，切成了小塊，放在蛋液旁邊。
將食材都準(zhǔn)備好后，媽媽幫我把鍋架好，并打開了火，還放了一點(diǎn)油在鍋中。媽媽說必須等油熱了才能放入蛋液。過了一會兒油已經(jīng)熱了，我便將蛋液倒了下去，蛋液“滋滋滋”地響了起來，我立馬害怕地退到了一邊。媽媽看見了，笑著說：“你不要害怕，蛋液不會濺到你身上的�！蔽疫@才回到了鍋旁邊。
我用鍋鏟將蛋翻炒了幾下并碾碎。媽媽在一旁不停地指導(dǎo)我說：“這個(gè)鍋鏟不是這樣拿的，這個(gè)蛋也不要弄得這么碎……”最終，在媽媽不斷的“碎碎念”中，我將蛋炒好并盛在了碗中。
接下來就是炒西紅柿的時(shí)間了。我將西紅柿塊兒倒入鍋中翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中和西紅柿一起炒，放了一小勺鹽。我繼續(xù)翻炒了一會兒，便將西紅柿炒蛋盛進(jìn)了盆中。我在在上面放了一些蔥花，讓這盆西紅柿炒蛋變得更加鮮艷。
這樣一盆香噴噴的`西紅柿炒蛋就做好了。
這次做飯讓我明白了一個(gè)道理：好的東西是要認(rèn)真去做的，只有認(rèn)真去做一件事情，才能把它做得很好。
第一次西紅柿炒蛋作文 8
今天早上，我在家里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋，我做了好幾遍才成功。
首先，我去菜市場上買了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄，就回到了家里，我先把買來的食材洗好，然后再洗一洗鍋，最后就可以開始做菜了。
我先把鍋燒熱，再倒上一點(diǎn)油，然后再拿一個(gè)空碗，打好雞蛋，用筷子攪一攪，把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中，加一點(diǎn)鹽，再繼續(xù)翻炒著。過了不久，我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了，我再加上一點(diǎn)糖，拌一拌，就可以上桌了。
上桌后，我趕緊叫爸爸媽媽來嘗一點(diǎn)，同時(shí)，我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口，然后放到嘴中。我立馬流出了眼淚，爸爸媽媽以為我做的太好吃了，也大吃了一口，我心想：我又“坑”了他們。他們吃下去后也流下來眼淚，他們才知道我是被咸哭了，于是，媽媽就決定來教我做。我照媽媽說的做，果然做的.非常美味。我問媽媽：“你為什么能教我做的這么好吃?”媽媽說：“你都不知道各種材料要放多少，怎么能做的好吃呢?”
通過這次做菜，讓我懂得了做事情之前要先了解這件事，才能做得又快又好。
第一次西紅柿炒蛋作文 9
每個(gè)人都有他的第一次，同樣，我也不例外，也許是第一次騎車，也許是第一次打架，也許是第一次做飯，也許是第一次考滿分，也許是第一次玩游戲，每一個(gè)第一次都能讓人有所領(lǐng)悟。而且，這第一次都另人難已忘懷。
小時(shí)候，自己總認(rèn)為自己很沒用，所以都不怎么交朋友，也只有媽媽陪伴在我的身邊。有一天，我看見媽媽在做飯，于是我這只“好奇貓”就想嘗試一下自己做飯。
當(dāng)然，起先媽媽是不讓我做飯的，但經(jīng)過我的一系列哀求下，媽媽也只能勉強(qiáng)同意了，教我做了個(gè)西紅柿炒蛋。首先呢，是把鍋熱好，順便在這個(gè)時(shí)候切好西紅柿，打好蛋。當(dāng)然了！我是不會切西紅柿的，也不會打蛋，還要我媽媽幫忙，然后，倒入油，等油加熱之后，緊接著，把原先我媽媽打好的蛋放進(jìn)去，瞬間噼里啪啦，油煙四起，再把蛋在鍋中翻炒，最后放入西紅柿，再次進(jìn)行翻炒，在放入鹽，味精，再把菜用鏟子鏟入盤子里，這道菜就算做好了！
我把盤子放在桌子上，就拿起筷子，夾起菜吃，在我認(rèn)為是真的十分的`好吃！我真的是吃得津津有味，樂此不疲��！但媽媽說這道菜根本沒味道，我卻吃得如此之開心，也許是我付出了自己的真心實(shí)義，才會有好的回報(bào)！
這第一次做飯使我明白了：只要認(rèn)真仔細(xì)的做某件事情，就一定能做好！當(dāng)然了，我們千萬不能半途而廢！
第一次西紅柿炒蛋作文 10
在我的記憶中，我第一次做飯大概是在十歲的時(shí)候。
之前我最多也就會做泡面，直到有一天，一個(gè)偶然的機(jī)會，在電視上看見一個(gè)節(jié)目，名字叫“廚王爭霸”，里面講的是中方廚師和外方廚師做菜比賽，哪隊(duì)得到支持票數(shù)最高就贏了。于是從那天起，我就對做飯產(chǎn)生了興趣。
第二天一早，我早早的就把媽媽叫醒，一本正經(jīng)的說：“媽媽，你今天必須教我做菜�！眿寢屢荒樢苫蟮膶ξ艺f：“孩子，今天怎么突然想起做菜了？”我說：“我受到了某種啟發(fā)。”于是，媽媽就沒再問下去，領(lǐng)著我來到了廚房，我們系好了圍裙準(zhǔn)備開始做飯了。
媽媽說今天先教我做西紅柿炒蛋。過程是這樣的：首先準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、四個(gè)雞蛋、一根蔥、鹽和雞精。第一步，把鍋燒熱，加入少許油，放入蔥花，再把攪拌好的'雞蛋倒入鍋中翻炒，雞蛋炒好后盛入盤中待用，然后再把西紅柿倒入鍋中翻炒，西紅柿炒到差不多熟的時(shí)候，再把剛剛炒好的雞蛋倒入鍋中一起炒，這時(shí)加入少許調(diào)料，翻炒均勻，盛入盤中，既美味又好看的西紅柿炒蛋就做好了。
第一次西紅柿炒蛋作文 11
星期六的中午，媽媽在炒菜，過了一會兒，媽媽的菜炒好了，今天的菜是番茄炒蛋，我吃了一口蛋覺的非常好吃，于是，我迫不及待的讓媽媽教我做番茄炒蛋。
媽媽帶我去廚房，準(zhǔn)備好材料。首先，先拿兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄，把它們分別洗干凈，接著把雞蛋打進(jìn)一個(gè)空碗里。第一次我拿了一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽平常的'樣子把雞蛋敲在碗的邊上，可是我用力過猛，把雞蛋整個(gè)敲碎了，蛋液和破碎的蛋殼一起順著我的手指流到了地上。然后媽媽教我怎樣打雞蛋，于是我又試了一遍，我輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼上有一道口子，我用雙手在口子旁邊輕輕一掰，一個(gè)完整的蛋黃和蛋清成功的掉進(jìn)了碗里。接著我把碗里的蛋給打碎，番茄切成小塊，媽媽幫我把火打開往鍋里倒油，等鍋里的油變熱，再把蛋倒進(jìn)鍋里，蛋液瞬間凝固了，翻炒兩下就把炒好的蛋盛放在盤子里。然后再放少許的油，再放入蔥、姜、蒜炒香，再放番茄，炒出番茄汁，再把炒好的蛋跟番茄一起炒，就這樣一盤色香味俱全的番茄炒蛋就出爐了。
開飯了，我看著爸爸媽媽吃的那么香，開心的笑了。
第一次西紅柿炒蛋作文 12
今天，媽媽說要教我做番茄炒蛋，我非常高興。
媽媽拿出一個(gè)番茄，讓我把它洗干凈，再把它切開。我先用小刀切，發(fā)現(xiàn)小刀比較鈍，便用菜刀了，還是切不下。爸爸發(fā)現(xiàn)我手法不對，便來告訴我應(yīng)該怎么拿刀。我才知道原來握菜刀也有技巧的！終于把番茄切完了，我把它裝在盤子里。
該打蛋了，媽媽讓我把蛋敲開。然后開始打蛋。在媽媽的指導(dǎo)下，放了點(diǎn)鹽。我左一下，右一下地打蛋，媽媽說應(yīng)該上下打才均勻。我手打酸了，才把蛋打好。
接著，就要炒蛋了。爸爸讓我把鍋燒熱，然后倒油，等油熱了，就可以把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋像水一樣流進(jìn)鍋里，剛剛進(jìn)鍋，就開始凝固，可見鍋的溫度有多高。等到蛋的一層凝的時(shí)候，爸爸就叫我把蛋翻個(gè)面。在翻面的時(shí)候，我不小心把上面一層裹了起來，導(dǎo)致蛋的`里面沒熟，外面已經(jīng)快要焦了。后來，我終于把外面一層弄開了，然后我把結(jié)在邊上的蛋弄到中間，再用鍋鏟把蛋切成一小塊一小塊的。又過了一會兒，爸爸說可以把番茄倒進(jìn)去了。番茄剛倒進(jìn)去的時(shí)候，發(fā)出"呲"的一聲，有一點(diǎn)點(diǎn)油濺出來了，我連忙避開。我用鍋鏟將蛋和番茄搗來搗去。爸爸叫我等番茄的味道融入蛋之后，加點(diǎn)醬油和糖，接著炒。
過了一會兒，可以起鍋了。我的力氣太小，一只手舉不動鍋，在爸爸的幫助下才把番茄炒蛋倒進(jìn)了盤子里。我夾了塊蛋嘗嘗，味道不錯(cuò)，蛋里既有蛋的味道，又有番茄的味道。
媽媽說明天還要再燒一回，復(fù)習(xí)一下。
第一次西紅柿炒蛋作文 13
隨著年齡的增長，我學(xué)會了許多本領(lǐng)。有掃地、騎單車、洗衣服……但讓我印象最深的是第一次番茄炒蛋。
星期六的中午，媽媽準(zhǔn)備炒菜。我跑過去跟媽媽說：“媽媽，你教我炒菜吧！以后你們不在家我也可以自己做飯。”
“好，我們就從番茄炒蛋開始吧，今天我給你示范一次，明天中午你就自己炒了�！眿寢屛⑿χf。
媽媽先拿出兩個(gè)番茄洗干凈，然后把番茄切成一片片，雞蛋敲碎在碗里攪拌。第二步把少量油倒進(jìn)鍋里，油熱了先炒番茄。第三步：把雞蛋放進(jìn)鍋里與番茄一起炒，最后放一些鹽，就可以了。我把媽媽的步驟記在心里。
第二天中午，輪到我上場了。我不夠高拿了個(gè)小椅子站在上面。開始炒了，我先開火倒油，等油熱了我把番茄放進(jìn)鍋里。然后“吱”的一聲響，有幾滴油像離弦的箭一樣濺到我的手上，手一陣劇痛。我連忙從椅子上跳下來，看看手都紅了，我的眼淚都快掉下來了。我不想炒了，我想放棄。媽媽說：“放菜入鍋不要太急手太重，要輕一點(diǎn)，手低一些。你熟練之后就好了。這么容易放棄學(xué)什么本領(lǐng)？”我聽了媽媽的.話繼續(xù)炒起來。我非常小心，按照媽媽的要求去做，終于炒完了，盛盤，一股蛋香撲鼻而來。我嘗了一下，��！雖然賣相不好，但是很美味，我心里美滋滋。媽媽摸著我的頭，說：“我們家的琦琦真棒！”我聽了，甜甜地笑了。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋這個(gè)本領(lǐng)，我好開心呀！
第一次西紅柿炒蛋作文 14
我最喜愛的一道家常菜就是番茄炒蛋了。那紅黃相間的色彩，酸中帶甜的番茄，香味濃厚又嫩滑的炒雞蛋，讓人食指大動。
在寒假里，我陪媽媽出去買菜，在菜場媽媽問我，“今天晚上我們吃個(gè)番茄蛋花湯怎么樣？”“我不愛喝湯，”我說，“我要吃番茄炒蛋。”“今天是寒假，你有時(shí)間，要不今天你自己來燒個(gè)番茄炒蛋。”“我，我可不太會哦�！蔽矣悬c(diǎn)兒力不從心。但媽媽說：“沒關(guān)系，我來教你。”我立刻就答應(yīng)了。于是我們買了番茄和蛋回家了。
到了家，媽媽指導(dǎo)我如何做番茄炒蛋�！白龇殉吹埃紫纫虻啊眿寢屨f。正說著，我便拿起一個(gè)雞蛋，往桌角上用力一敲，蛋裂開了，蛋液也從裂縫處滲出來，我以為蛋馬上碎了，急忙把兩片蛋殼一掰，沒想到有一大塊破碎的蛋殼同蛋黃一起，一頭扎進(jìn)了碗里。正當(dāng)我手忙腳亂的撿蛋殼時(shí)，媽媽對我說：“你剛才敲的太重了，應(yīng)該輕一點(diǎn)，敲開一條縫就夠了�！蔽野凑諎寢屨f的去打剩下的'兩個(gè)雞蛋。沒一會兒，三個(gè)蛋的蛋液就躺在我的碗里了。
打完了蛋，下一步就是攪拌蛋了。媽媽指導(dǎo)我該如何攪拌蛋——應(yīng)該用一雙筷子，從前往后的攪，要用力均勻，最好能把蛋液微微翻起來。我按照媽媽說的試了一次，發(fā)現(xiàn)這可不是一個(gè)輕松的活，打到蛋液和蛋黃混為一體的時(shí)候，我的手已經(jīng)又酸又痛了。
按媽媽說的，下一步就是最重要的炒雞蛋了。我往鍋里先倒了一些油，等油熱的時(shí)候，我立刻倒入了雞蛋液。正當(dāng)我舞起鏟子，準(zhǔn)備開始炒時(shí)，媽媽叫住了我說：“先不用炒，等雞蛋凝固，一會兒再炒�！蔽业攘舜蟾攀畮酌朐匍_炒，一直炒到兩面金黃，才出鍋備用。
炒完了雞蛋，接下來我要炒番茄了�？墒欠巡荒苷麄�(gè)扔進(jìn)去炒，所以需要先切番茄。我一刀切了下去，番茄被我一分兩半。“這樣切不對呀！應(yīng)該對番茄的凹口切，這樣可以保持更多的水分�！蔽艺罩鴭寢尩莫�(dú)門刀法，切完了整個(gè)番茄，接下來我把切好的番茄扔到鍋里，正準(zhǔn)備過一會兒再炒，聽見媽媽說，“快炒吧，番茄又不用凝固，炒的越快之水出的越多”，于是我開始炒了起來。一兩分鐘后媽媽提醒我，把火關(guān)掉，把蛋加進(jìn)來，用鍋的余溫，讓蛋充分的吸收番茄的汁水，于是我又等了一會兒。媽媽說可以出鍋啦，于是我把它們盛到碗里，熱氣騰騰的番茄炒蛋就出鍋了。
通過這次做番茄炒蛋的機(jī)會，我知道了，爸爸媽媽做菜是很不容易的，我以后要珍惜他們的勞動成果，不再浪費(fèi)了。
第一次西紅柿炒蛋作文 15
一天，我要向家人展示一下我的廚藝，做一碗香噴噴的番茄炒蛋。
首先，我將食用油倒進(jìn)了鍋里。呀！不好，油放多了！哎，出師不利啊。
接下來，我打了兩個(gè)雞蛋，倒進(jìn)了鍋里。"這回倒是挺順利的！"我剛說完，一股焦味就飄到了我的鼻子里。"不好，忘了翻面了！"于是，我手忙腳亂地把雞蛋翻了個(gè)面，又順手把一個(gè)摸起來比較圓的.東西扔進(jìn)了鍋里。等我回過神來一看，我竟然把一個(gè)連皮都沒削的土豆放進(jìn)了鍋里。我只好把土豆拿出來，把旁邊的那碗西紅柿倒進(jìn)鍋里。
放鹽的時(shí)候，不小心放了白糖。大功告成了，我把菜盛出來一嘗，味道太獨(dú)特了，"徐氏番茄炒蛋"。
這次燒菜節(jié)節(jié)不順，下次一定要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，努力改進(jìn)，新版的"徐氏番茄炒蛋"歡迎你們來品嘗。
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