小吃攤的廚藝作文
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編整理的小吃攤的廚藝作文,歡迎閱讀與收藏。
這家小吃攤早出晚歸生意興隆。主人高超的廚藝和美味的食物吸引了眾多顧客,我也是其中一員。
小吃攤做出的飯菜顏色鮮明,讓人賞心悅目,散發(fā)的香氣老遠(yuǎn)就鉆到人的鼻中,幾乎讓人流出口水。在美味的飯菜中,我還是最喜歡吃炒面。
炒面色、香、味俱全,讓人看著舍不得吃,可吃起來卻又沒有個夠。我很好奇攤主是如何做出這樣的炒面的。今天我特意又買了一份,想一探廚師的炒面秘訣,又可一飽口福。
我靜靜地坐在那里,目不轉(zhuǎn)睛盯著廚師,不放過任何一個步驟。
廚師先起油鍋,打一個雞蛋,攪拌后倒入油鍋里炒至金黃;再把洗好的小青菜、豆芽、切成絲的`蘿卜倒進(jìn)鍋中爆炒。只見廚師將醬油均勻地灑在鍋里,左手緊握鍋柄,用力將鍋里的菜向上一拋,五顏六色的菜在空中停留了0。1秒,隨而又迅速落下。我被眼前的一幕驚呆了,廚師就是這樣炒炒面的嗎?也未免太厲害了吧,好像有什么武功似的。
鎮(zhèn)定下來,我繼續(xù)觀察:廚師拿調(diào)料灑在菜上,翻炒了幾下,又把事先準(zhǔn)備好的面條添入鍋中,加入份量少一點(diǎn)的醬油,再次翻炒。這一次翻炒與上次炒菜有所不同,速度更快,幅度更大,廚師握住鍋柄甩了數(shù)十次,鍋中的炒面如同跳著勁爆的舞蹈,上下竄飛,跳躍打滾,底下呼呼的火苗把鍋里的食物都給燒著了,鍋中躥出藍(lán)色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆,像在觀賞一次雜技表演!
不多久,一碗香氣四溢的炒面出鍋了。我深吸一口氣,太香了,讓人陶醉;嘗了一口,發(fā)現(xiàn)這種面條油而不膩,比一般面條味兒更濃。我問廚師為什么口感這樣好,廚師說:“面條要精心準(zhǔn)備,我們買回之后,都要先煮,煮完晾干,然后再添加油,來回攪動,完工了才帶過來入鍋!蔽冶贿@樸實的語言感動了,這一碗面,是廚師們用心做出來的,我們不應(yīng)該辜負(fù)他們,也要用心品嘗。
這家小吃攤的生意越來越紅火,我相信,大家都會被攤主的用心和手藝感動,為這些勞動者辛苦打拼的精神而叫好!
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