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包餃子初中作文最新
很多人都喜歡吃餃子，相信很多人也包過(guò)餃子，那么要怎樣寫(xiě)一篇包餃子的作文呢？下面是關(guān)于包餃子初中作文的內(nèi)容，歡迎閱讀！
包餃子初中作文
“餃子餡，別跑！”廚房里，我拿著餃子皮正在包餃子，餃子餡兒卻不停地涌出來(lái)，直弄得我手忙腳亂。我忍不住大聲叫道，奶奶看到我這滑稽的樣子，也情不自禁哈哈大笑起來(lái)。
做為一名新手，我包餃子的技術(shù)實(shí)在是讓人不敢恭維。我學(xué)著奶奶的樣兒，一手拿著餃子皮，一手夾起餃子餡，把它放在餃子皮上，看起來(lái)包得有模有樣，但實(shí)際上還是七竅通了六竅——一竅不通。這不，問(wèn)題馬上就要顯露出來(lái)了。我將餃子皮對(duì)折，用力一捏，餃子餡就從左邊溜了出來(lái)，我急忙又拿了一張餃子皮，堵住了它的去路，可餃子餡卻像一個(gè)調(diào)皮的孩子，跟我玩著捉迷藏，又從另一邊跑走了。我情急之下，只好又拿起一張餃子皮，把另一端也堵住了，才總算把餃子餡這一“逃犯”捉拿歸案。旁邊的奶奶已經(jīng)包完了十幾個(gè)餃子了，而我卻才包了一個(gè)，用了三張餃子皮，還把衣服弄臟了。真是“賠了餃皮又濕衣”��！此時(shí)一旁的奶奶也打趣我說(shuō)：“如果大家都像你這樣包餃子，那賣餃子皮的生意可就紅火了！”
我又包了一個(gè)，可還是和剛才一樣，也用了三張餃子皮，我十分氣餒，垂頭喪氣地對(duì)奶奶說(shuō)：“餃子這么難包，我不包了！”奶奶見(jiàn)狀，便鼓勵(lì)我說(shuō)：“包餃子哪有那么容易，做任何事都要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的勤學(xué)苦練，才能熟能生巧�。∮惺裁幢绢I(lǐng)是一下子就能學(xué)會(huì)的？你剛開(kāi)始包餃子就能包成這樣，已經(jīng)很不錯(cuò)了。記住，包餃子的時(shí)候，餡不能放的太多，不然就會(huì)漏出來(lái)，一定要取適當(dāng)?shù)牧�，才能包出好看的餃子�！蔽也挥傻攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。
于是，我照著奶奶的話，取了適量的餃子餡，小心翼翼地把它放在餃子皮上，再把它對(duì)折，做出花紋，用力捏合，果然包出了一個(gè)像樣的餃子。奶奶見(jiàn)后直夸我進(jìn)步很快，包的很好。
畢竟，我的手法還不夠嫻熟，取出的`量總是或多或少，所以包出來(lái)的餃子也總是形狀不一，或大或小。來(lái)廚房取東西的爸爸趁機(jī)調(diào)侃我一番：“你包的餃子真是別出心裁，獨(dú)豎一幟啊！”我聽(tīng)出爸爸話里有話，便回道：“管它包得怎么樣，吃進(jìn)肚子里總是一個(gè)樣�！卑职中χf(shuō)“包得不好就是包得不好，不能找借口。”
我只好自我解嘲道：“這個(gè)胖的叫‘將軍肚’；那個(gè)瘦的叫作‘瘦干巴’；那個(gè)高的名叫‘壽比南山不老松’；這一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的稱為‘福如東海長(zhǎng)流水’……爸爸聽(tīng)后點(diǎn)了點(diǎn)頭，夸我給餃子取得名字還不錯(cuò)呢！
餃子包好了，奶奶把它煮熟后，端到了餐桌上。我迫不及待地夾了一個(gè)，蘸了醬油醋，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。我長(zhǎng)嘆一聲：真是“此物只因天上有，人間能得幾回嘗？”
是啊！這餃子是我親手包成的，用自己的汗水換來(lái)的果實(shí)怎會(huì)不香甜呢？
包餃子初中作文
人們常說(shuō)：“好吃不過(guò)餃子�！毕耧溩舆@種葷素相配的傳統(tǒng)美食，真是人間美味。
每周我家都會(huì)吃一次餃子，那時(shí)就是我家最歡樂(lè)的時(shí)刻，而餃子自然也成了我最喜歡的食物�？上У氖�，我只會(huì)品嘗它的味道，并不會(huì)包餃子。所以，在媽媽的悉心指導(dǎo)下，我也開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子。
真是“看花容易繡花難”��！我雖然了解包餃子的詳細(xì)過(guò)程，但要真正實(shí)踐起來(lái)，那真是難上加難！
話說(shuō)包餃子要分五大步驟：和面——剁餡——搟餃子皮——包餃子——煮餃子。
我看著媽媽先完成了三大步驟，她居然輕輕松松，絲毫沒(méi)有怠倦之意，我不禁暗暗佩服媽媽，她可真能干！
到了包餃子的時(shí)候了，也就是該我出場(chǎng)了。我將手洗的干干凈凈。只見(jiàn)媽媽手疾眼快，左手拿著餃子皮，右手用筷子在盆里夾了一點(diǎn)餡，放到餃子皮中間。媽媽放得餡不多不少，正正好好。她先將帶餡的餃子皮對(duì)折，捏中間一下，一個(gè)邊不動(dòng)，再把另一個(gè)邊往中間捏住，不讓餡溢出來(lái)。媽媽包得餃子花紋很有特色，是波浪餃。就這樣，一個(gè)完美的餃子就包成了。
我向媽媽投去贊許的.目光。我顧不得多學(xué)習(xí)幾遍過(guò)程，直接拿起餃子皮，放上兩平勺餡，然后用手用力一捏，左右兩邊同時(shí)開(kāi)工，我一邊捏一邊拿住餃子，可由于餡放得太多，導(dǎo)致餃子餡破皮而出。我嘆了一口氣，這該怎么辦呢？我靈機(jī)一動(dòng)，又拿來(lái)一個(gè)餃子皮包上。呵呵，這下你總該聽(tīng)話了吧！我又使出全身力氣捏了起來(lái)，結(jié)果，餃子皮又被我捏破了。它成了一個(gè)不圓不扁的“四不像”。我氣得腮幫子都鼓了起來(lái)，顧不得媽媽在一旁，便數(shù)落起我的“戰(zhàn)利品”：“你說(shuō)你這個(gè)東西，我辛辛苦苦將你包起來(lái)，你還非得露出來(lái)……”我把筷子一摔，一屁股坐在沙發(fā)上，大吵大嚷道：“包不好你，我還不包了呢……”媽媽在一旁看著，便使出了激將法：“喲，這可不像你張哲的一貫作風(fēng)�。∮龅竭@點(diǎn)兒小事就退縮，不勇往直前……”還沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就氣呼呼地站了起來(lái)：“包餃子對(duì)我來(lái)說(shuō)算什么難事——小菜一碟！”
這回，我為了不讓媽媽小瞧我，便吸取了上次的教訓(xùn)。我仔仔細(xì)細(xì)地將媽媽包餃子的整個(gè)過(guò)程看了好幾遍。包的時(shí)候，我還不時(shí)去瞧上幾眼媽媽的方法。
終于，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……在包了十幾個(gè)以后，我終于成功了包出了第一個(gè)還算像樣子的餃子。
餃子煮熟了，我一眼就從偌大的簾子里挑出了幾個(gè)我包的餃子，品嘗著自己做的美味食物，我心里比吃了蜜還甜。
從此以后，我懂得了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
包餃子初中作文
外婆家的習(xí)慣，過(guò)年要吃餃子。以前我只管吃，今天我要向外婆學(xué)包餃子呢！說(shuō)起餃子呀，還真不好包！
和面
和面就是把散亂的面粉變成面團(tuán)。只見(jiàn)外婆把一大袋面粉倒進(jìn)盆里，一邊加水，一邊對(duì)我說(shuō)：“和面要做到‘盆光’、‘手光’、‘面光’。就是說(shuō)盆里除了一個(gè)圓面團(tuán)就不能有其他散面，手上也不能有散面。做到前兩點(diǎn)，面團(tuán)就會(huì)光滑�！迸叮瓉�(lái)這三個(gè)“光”的意思還不一樣啊。加完水的面粉已是一盆面漿。外婆用手揉了揉，嘿，神了！面漿居然被外婆和到一塊兒去了！哼，外婆會(huì)，我也會(huì)。于是，我也上陣了。可是說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。面團(tuán)一到我手里就不聽(tīng)話了。“嗯——”我使出吃奶的力氣使勁揉。表弟看見(jiàn)了，開(kāi)玩笑地說(shuō)：“你拉大便吶！”嘿，這小兔崽子，敢取笑我！俗話說(shuō)的好：熟能生巧。這不，和順手了，面自然就聽(tīng)話了。
調(diào)餡
調(diào)餡應(yīng)該比和面容易吧！我一邊想一邊看外公切韭菜。只見(jiàn)外公熟練地操縱著菜刀�！斑沁沁沁恰睅茁暎淮蟀丫虏司捅磺谐闪怂槠�。太好玩了！輪到我切了。我小心翼翼，切一下，停一下，切一下，停一下……“喂，照你這速度，我們今晚就吃不到餃子了�！眿寢尪嫉炔患傲�。是呀，我要加快速度。我也“咔咔咔”地快切起來(lái)�！昂俸俸伲铱蓻](méi)叫你切這么快，萬(wàn)一多切出一塊‘肉’，我可不敢吃了�！眿寢層珠_(kāi)
始雞蛋里頭挑骨頭了……韭菜終于切完了。我把韭菜交給外婆，和她那兒的豬肉餡會(huì)合，拌在一起，就成了鮮美的餃子餡。
搟面皮和包餃子
外婆、媽媽和舅媽組成了一條流水線，搟面皮和包餃子各有分工，而其中的'兩個(gè)“童工”——我和表弟則一會(huì)兒搟面皮，一會(huì)兒包餃子。哇，看看舅媽，她三下五除二就把一張餃子皮搟好了，看起來(lái)跟玩橡皮泥沒(méi)什么兩樣啊。于是，我也拿起搟面杖，學(xué)著舅媽的樣子做，可面皮就是搟不成圓形，不是方形就是多邊形。就在我垂頭喪氣時(shí)，側(cè)眼發(fā)現(xiàn)表弟搟得更夸張；有的像愛(ài)心，有的像飛鳥(niǎo)，有的像大象……但我畢竟是姐姐呀，總要做個(gè)榜樣吧，至少在態(tài)度上要認(rèn)真，于是我專心致志地?fù){起來(lái)。
搟面皮不容易，包餃子就更不容易了。我看見(jiàn)媽媽包的餃子立在那兒，就像一個(gè)個(gè)神氣的將軍，昂首挺胸。我一定要像媽媽看齊。我又拿起一張餃子皮，夾了一團(tuán)餡放在皮上，把皮疊起來(lái)，包住餡，再用力一按，OK！可是這餃子雖然能在桌子上站住腳，但軟耷耷的，一點(diǎn)兒也不像將軍，倒像個(gè)貪生怕死的小兵歪倒在桌面上。唉，算了算了，這世界上本來(lái)就沒(méi)有常勝將軍嘛，我只好學(xué)阿Q，自我安慰起來(lái)。“嘿呀，這是
誰(shuí)包的餃子呀？”媽媽舉起我包的餃子問(wèn)，“餡太少了！”哦，那就多加點(diǎn)餡，我邊想邊又拿起一張面皮，夾起一大團(tuán)餡放進(jìn)皮里，一按……完蛋了，餃子“露餡”了……
看來(lái)包餃子還真不容易，要想包好餃子不但要講究技巧，要有耐心，還要多練習(xí)。其實(shí)學(xué)習(xí)什么本領(lǐng)不都是這樣嗎？要是急于求成，又不肯多練習(xí)，那么成功就不會(huì)與你相伴。
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