溫州的除夕作文
一年中，我最喜愛的節(jié)日就是除夕。除夕是一年中的最后的一天，它意味著迎來新的一年。下面是小編準(zhǔn)備的溫州的除夕作文，歡迎閱讀。
溫州的除夕作文一
這是一個(gè)準(zhǔn)備的月份。要開始曬干貨了。在這個(gè)月份，家家戶戶的陽(yáng)臺(tái)、屋檐下掛滿醬油肉。密密麻麻的網(wǎng)鐵釘隨處可見。偶爾有貪吃的小狗，，偷偷銜走幾塊肉，不面遭到主人的呵斥——在可是分歲酒當(dāng)中必備的菜肴啊。雖然菜場(chǎng)有現(xiàn)成的賣，但大家還是愿意自己做。外婆外公，從十一月曬到了一月，我們也從一月吃到了現(xiàn)在——還沒有吃完！成片成片的醬油肉，迎面撲來的肉香，無不預(yù)示著春節(jié)的到來。
冬至大抵也是在十一月。不過，冬至在溫州不叫冬至，叫“至日”，這天早上，必吃湯圓，麻糍。湯圓、麻糍，富有嚼勁，軟乎乎，甜滋滋。意為團(tuán)圓喜慶。吃了冬至丸，就長(zhǎng)一歲了！
接下來，便該搗上年糕在各個(gè)房間擺上，祭灶撣新，貼春聯(lián)年畫……忙忙碌碌后，不知不覺就倒了除夕。
除夕要吃分歲酒。分歲，意新年舊年就此而分。按道理，分歲酒應(yīng)在晚上，可現(xiàn)在不同了。但應(yīng)有的菜肴一樣不少：必有的雞、魚、豬，修正結(jié)子的花生、象征大吉的柑橘、象征家門清潔的豆腐，還有早早曬好的醬油肉。在這一天，家家趕做年菜，到處是酒肉的香味，男女老少都穿起新衣。在外地的人，除非萬(wàn)不得已，必定趕回家來吃分歲酒。分歲酒上大家舉杯歡慶，恭賀新春。分歲酒結(jié)束后，除了哭著鬧著要睡覺的以及在酒席上會(huì)周公的小孩，其他人都不睡覺，都要守歲。
雖然晚上不睡覺，但第二天還是要在凌晨起來，開門打響開門炮。先放一串小鞭炮，再發(fā)三發(fā)雙響炮。意為解除一年的癘疫災(zāi)晦。此時(shí)全城一片鞭炮聲，噼里啪啦，好不熱鬧！接下來便可好好的睡覺了，初一不拜年。
從初二開始，便是接連不斷的拜年了。直到元宵，在又一次吃了湯圓后，春節(jié)便結(jié)束了。
溫州的除夕作文二
溫州的春節(jié)從農(nóng)歷十一月就開始了。大街小巷出現(xiàn)一抹新的風(fēng)景——曬在竹竿上的醬油肉和鰻魚鲞。把生瘦豬肉、生雞生鴨用醬油浸泡，掛在屋檐的釘子上曬干。既方便儲(chǔ)存又味道鮮美。鰻魚鲞也是溫州的特色，把約一米長(zhǎng)的鰻魚剖開淡曬，再蒸熟切成條形，下酒那可是一道風(fēng)味佳肴。
到了冬至，家家戶戶就要準(zhǔn)備湯圓或麻糍，寓意著新年團(tuán)圓和喜慶。
到了臘月，人們就要“撣新”了。每家每戶掃塵除垢，粉壁飾室，滌具曬物，清清爽爽迎接新年。
而臘月二十四，人們要拜鑊灶佛。據(jù)說這天是灶王爺向玉皇大帝報(bào)告人間功過的日子。人們用麥芽糖糊住灶王爺?shù)淖�，讓他在玉帝面前多說好話。而小孩子的嘴巴才是供桌上糖果和水果真正的“歸宿”。
到了除夕，早上就可以感受到節(jié)日的'氛圍。門前貼上了紅紅火火的春聯(lián)，門上和屋內(nèi)貼上了倒掛的“�！弊�，墻上也掛上各色年畫。家家趕做年夜飯，準(zhǔn)備晚上的分歲酒。
分歲酒可十分講究，需用十只朱砂高腳紅碗，盛著十樣叫“十全”的冷盤。每碗還需要有一塊切成薄片的紅蘿卜蓋在頂端，討個(gè)“紅紅火火”的彩頭。
正月初一早晨，先要在自己家里按輩分向長(zhǎng)輩“拜年”。接著走親訪友。在以前，禮品還包在特種草包紙上，上面封上紅紙，俗稱“紙蓬包”。
過了元宵節(jié)，溫州的年就結(jié)束了。學(xué)生們?cè)撋蠈W(xué)的上學(xué)，大人們?cè)摴ぷ鞯墓ぷ鳌刂蓦m是個(gè)小小的城市，可過年的韻味和氣息并不絲毫減少，也是分外熱鬧。
溫州的除夕作文三
過年是中國(guó)人一個(gè)非常重要的節(jié)日。各地過年習(xí)俗都有自己的特色，溫州也有自己獨(dú)特的過年文化。從冬至開始，溫州人就紛紛籌備各種年貨，像曬醬油肉、炊松糕等等。在這濃濃年味里。這些習(xí)俗有的已經(jīng)消失，有的發(fā)生了改變，還有一些至今在民間流傳。
說到冬至吃湯圓，這天早晨，家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。湯圓的餡為豬肉或芝麻。麻糍則是要先把糯米炊熟，搗韌做成塊形，然后放在加糖的豆粉中滾動(dòng)使之粘滿豆粉，吃起來毫不黏牙，麻糍為冬至的點(diǎn)心，寓意著團(tuán)圓和喜慶，民間有“吃了冬至丸，就算長(zhǎng)一歲�！钡恼f法。
讓我記憶猶新的是奶奶腌好晾曬制成的醬油肉。過去，我們習(xí)慣在大約是農(nóng)歷十一月份開始，每家屋檐椽上密密麻麻地扎滿鐵釘，上面掛著醬油肉、醬油鴨、醬油雞。自己做的醬油肉、醬油雞味美質(zhì)優(yōu)，所以即使市場(chǎng)里有現(xiàn)成的賣，人們還是愿意自己動(dòng)手曬。
大家新年都有吃酒吧？好幾桌認(rèn)識(shí)的，不認(rèn)識(shí)的親戚，碰見一個(gè)人就嘴甜的說一句：“新年好！祝您這一年財(cái)運(yùn)滾滾！”壓歲錢自然不少。菜上桌了，第一盆菜，自然是年糕，這無疑象征著年年高升的意思，大人們只圖這吉利。
“祭灶”這詞兒聽著耳生，聽爺爺說以前農(nóng)歷十二月廿四，家家戶戶還要“拜鑊灶佛”，這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報(bào)凡人功過的日子，據(jù)說灶神貪吃，只要有糖吃，他的嘴就會(huì)被封住，所以祭灶都少不了麥芽糖，為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。
每年農(nóng)歷十二月廿四前后，沿襲臘月“撣新”習(xí)俗，溫州全城家家戶戶掃塵驅(qū)垢，粉壁飾室，滌具曬物，每戶人家趁此機(jī)會(huì)洗去家里一年堆積下來的污垢，準(zhǔn)備干干凈凈迎春。
今年春節(jié)我又學(xué)到了一個(gè)詞叫“分歲酒”。過去酒席上會(huì)用十只朱砂高腳紅碗，盛著十樣冷盤，叫“十全”。其中除雞、肉外，要有花生、柑桔、鯉魚、豆腐等，而且每碗都有一塊切成薄片的圓形紅蘿卜頭蓋在頂端，以示討彩。吃過分歲酒，大家自尋娛樂，往往徹夜不眠，這叫“守歲”。
正月初一凌晨，家家戶戶要做的第一件事是爭(zhēng)先恐后打“開門炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接富，俗謂“接年”。打“開門炮”也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱“百子炮”；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發(fā)，意謂可解除一年的疫癘災(zāi)晦，并表示接新年。要求三發(fā)都響，聲音宏亮清脆，最為吉祥。
過了農(nóng)歷正月十五即元宵節(jié)，年也算過完了。
今朝不同往日，現(xiàn)在，生活條件好了，過年的方式也變了，有的家庭選擇外出旅游，部分人對(duì)過年也越來越淡漠，索性就呆在家里，他們對(duì)過年的熱情還不及某些西方節(jié)日。對(duì)此，我認(rèn)為春節(jié)是任何節(jié)日都代表不了的，春節(jié)以及中國(guó)的別的節(jié)日都是中國(guó)歷史長(zhǎng)久遺留下來的結(jié)晶，我們應(yīng)該去尊重這些節(jié)日，因?yàn)檫@是我們中國(guó)的節(jié)日，有什么道理，我們?nèi)ミ^外國(guó)的節(jié)日而自家定下的節(jié)日卻置之不理呢？
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