客家的春節(jié)作文（通用14篇）
客家傳統(tǒng)年節(jié)有相當(dāng)一部分是漢民族傳統(tǒng)習(xí)俗的自然延續(xù)。下面是小編準(zhǔn)備的客家的春節(jié)作文，歡迎閱讀。
客家的春節(jié)作文 篇1
在客家，大年二十五的時候，人們就已經(jīng)開始準(zhǔn)備招待客人的各種零食，和準(zhǔn)備各種大年三十晚要吃的腌菜，然后把家里所缺的，例如：鹽呀、醬油啊、和炸豬肉啊……
除此之外，在老家的人要準(zhǔn)備：鋪好家人回來要睡的床啊！把家里的衛(wèi)生搞好�。�
到了年二十八這天，在家的人就開始變得忙碌起來了，因為還有兩天就準(zhǔn)備過年了。他們要打掃屋子的上上下下，包括一些小角落。我們客家人打掃屋頂有個妙法：用香蕉的大葉子綁成掃把，這樣，打掃屋頂就方便多了。越是高的屋頂，用的香蕉葉就要越長。
在不知不覺中，就迎來了除夕，除夕真熱鬧！家家的程序幾乎一致。早上，大人殺雞、宰羊。但雞一定不能殺雄雞，因為雄雞吃不得。為了晚上的年夜飯，中午就將就將就吃了。晚上，家家趕做年菜，你若坐在街上，定能聞到香噴噴的煮飯味。在吃年夜飯前，孩子就用柚子葉煲水沖涼，這寓意著：在新的一年里干干凈凈，順順利利。孩子們吃完飯后，就可以和兄弟姐妹出去買煙花爆竹，不管多小的孩子，都可以跟去，這是一年里最放松、最自由的時候。買完煙花爆竹回來后，就可以向自己家人討要利是。大人們沖完涼后既要洗一家人的衣服，并且要在12：00前把臟衣服洗完。12：00準(zhǔn)時，這時便是最熱鬧的時刻了！鞭炮開始放，放個響當(dāng)當(dāng)，不許間斷！
到了年初二，我們客家有個習(xí)俗，客家話講：拉外婆。意思就是一家人回娘家。
美好的日子就是過得如此快，一眨眼，春節(jié)就在年初8結(jié)束了，子女們又回到了上班的城市，回家休息幾天。正月17日，孩子們該上學(xué)的上學(xué)，大人們該上班上班，一切又恢復(fù)成平常的樣子。
客家的春節(jié)作文 篇2
農(nóng)歷年的最后一天，稱“除夕”，客家人又叫“大年晡夜”。正月初一，即農(nóng)歷一年中的首日，俗稱為大年初一，與初二、初三稱為春節(jié)。客家人的過年涵蓋了春節(jié)，從農(nóng)歷十二月二十四日就進(jìn)入年界，直到正月十五出元宵。
到了十二月二十五后，我們都叫“入年界”意思就是過了今天新年就算是到來了，所以各家各戶都會在自己的家里，打掃衛(wèi)生，辦年貨，釀豆腐，做煎堆……
到了年三十的除夕之夜，各家各戶都會在子時一到時，爭搶第一個點放鞭炮：我們當(dāng)?shù)亟小按蝾^炮”。而到了年初一的早上，打開門的第一件事也是放一串鞭炮，這就叫開門紅。我們客家人把年初三稱為“窮鬼日”，那天，把堆積的穢物徹底干凈地清掃出去，叫“送窮鬼”。
這就是我們客家人的過春節(jié)風(fēng)俗。
客家的春節(jié)作文 篇3
在客家過春節(jié)會感覺到異常的熱鬧，家家戶戶張燈結(jié)彩，街道萬象更新，到處充滿了喜慶的氣氛。
在除夕5：00左右每家每戶都會聞到一股香噴噴的味道，那是大年三十吃團(tuán)圓飯的前奏。5：30正式開飯，大家在餐桌上吃飯，盡量坐緊湊一些，這樣比較溫暖。年三十的飯菜是最引人注目的，那剛剛出爐的鹽犋雞，色澤金黃，香味撲鼻，肉香骨酥；那清蒸鴨，鴨肉有嚼勁兒，耐人尋味；還有那糖醋魚，在一層橙黃橙黃的醬汁上灑一些豆鼓，色澤金黃；客家釀三寶，分別是釀青椒、釀茄子和釀豆腐，有青紫白三種顏色，十分美味，是應(yīng)有盡有，每盤都十分開胃。
到第二天早上天剛剛蒙蒙亮，在村頭便響起了刺耳的鞭炮聲——“噼里啪啦、噼里啪啦……”大家聞聲而起穿上了大紅色的新衣與新鞋，三步化做兩步跑過來看熱鬧，那場面是格外熱鬧！而后，各自回家吃早飯行早禮，然后全家一起大掃除。年初二，出外拜訪親朋好友，收個“利是”，討個吉祥。年初三，我們稱為“窮鬼日”，假如，那天有人來家里做客，則客人稱為“窮鬼”，主人一年不吉。年初四，可以出外旅游觀光。年初五、年初六大家不出外，街上也冷清了許多。
正月十五——元宵節(jié)，又一個高潮來了，每家每戶都出外賞花燈，大家在街上摩肩接踵，站在高處往下望，那如同是螞蟻換上了紅裝，在街上猜燈謎。此外，我們還要煮湯圓，所謂湯圓湯圓，吃了則會團(tuán)團(tuán)圓圓，湯圓也有各式各樣的，有豆沙芝麻餡兒的，有花生米磁餡兒的，還有綠豆餡兒的，玲瑯滿目，能讓你大飽口福。
在客家過春節(jié)，能讓你感受到一種格外熱鬧的氣氛，客家人是熱情好客的，請多來客家坐客，特別是在春節(jié)。
客家的.春節(jié)作文 篇4
客家人，又稱河洛郎，是一個有著顯著特征并且歷史悠久民族�？图绎L(fēng)俗習(xí)慣繁多而獨特，身為一名客家人，我還是覺得客家春節(jié)最有趣了。
那是三年級一個寒假，我和爸爸媽媽一起回老家五華過春節(jié)�？图掖汗�(jié)是從農(nóng)歷臘月二十四開始，那一天到正月十五日就算客家春節(jié)。我們到五華時候，剛好是除夕，時間大概是下午5點。我下了車，走到奶奶家門前，敲起了門，叫了一聲：“奶奶，我們來了！”奶奶笑著給我開了門，說：快進(jìn)來吧！“我進(jìn)了門，只見爺爺、姑爺、大姑、表哥、大嫂正在屋子里到處忙活著：桌子上堆滿了結(jié)米糖和桔子、柚子；到處都是年畫和對聯(lián)；窗戶、大門、桌椅都被擦拭干干凈凈，廚房里還傳出一陣陣剁菜聲音，一副大大年畫掛在客廳中央，旁邊還有兩只金元寶，很有過年氣氛。
我跟大家打了個招呼，就跑進(jìn)廚房里幫忙去了。一進(jìn)廚房，一陣香味就撲面而來，差點沒讓我滴出口水來。奶奶見我進(jìn)來，說： 來得正好，快過來幫忙！”我就跑過去幫手了，一會兒端端那個，一會兒切切這個，忙得不亦樂乎。
時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間就到了晚上。經(jīng)過了一天忙碌，桌子上白上了許多菜肴：炒粉皮、炸豆腐、讓香菇和讓豆腐，雞鴨魚肉到處都是，按照習(xí)俗，今天還要用大木盆蒸“隔年飯”。先用一個大木盆蒸一鍋飯，飯盆里面要插上12根筷子和12根大蒜（如果每逢閏年還要各多插一根。木盆還要擺放銀元，寓意有富有食。大家一邊看電視一邊大吃特吃，除夕夜就在這濃濃年味中悄悄溜掉了。
按照習(xí)俗，正月初一這一天是要早起。我和爸爸早早起來，洗漱干凈，接著來到家門外點香燭、放鞭炮。放完鞭炮，要吃“長壽面”，寓意健康長壽。我和爸爸吃過早餐，就和往常一樣到處串門、拜年。叔叔阿姨們按照規(guī)矩在這一天給我了許多桔子、糖，爺爺奶奶們則要給我紅包掛在我脖子上面，俗稱“掛頸”。就這樣走街串巷走了一天，我累極了，一回到家里匆匆洗漱干凈，到頭就睡。
一轉(zhuǎn)眼就到了正月初二，奶奶一大早就殺了一只閹雞，把雞血淋在一個裝滿了紙錢鐵盆里，謂之“血錢”，是祭拜祖先前一個重要習(xí)俗。這一天，是一定要在家人全部去祭拜祖先。吃過早餐，大家把門鎖上，就拿著紙錢、貢品和香燭一起開車上了山。到了祖先墓前，掃墓，祭祖，燒錢，這些都是叫祖先在新一年里面保佑后代一帆風(fēng)順，萬事如意。這一天也叫做“ 拜祖日”。
時間過得飛快，一眨眼就到了正月十五，客家春節(jié)結(jié)束了。雖然只是短短十幾天，但我永遠(yuǎn)都忘不了客家有趣春節(jié)和習(xí)俗。你家鄉(xiāng)習(xí)俗呢？一起說給同學(xué)們聽聽吧！怎么樣?
客家的春節(jié)作文 篇5
農(nóng)歷年最后一天，稱“除夕”，客家人又叫“大年晡夜”。正月初一，即農(nóng)歷一年中首日，俗稱為大年初一，與初二、初三稱為春節(jié)�？图胰诉^年涵蓋了春節(jié)，從農(nóng)歷十二月二十四日就進(jìn)入年界，直到正月十五出元宵。
到了十二月二十五后，我們都叫“入年界”意思就是過了今天新年就算是到來了，所以各家各戶都會在自己家里，打掃衛(wèi)生，辦年貨，釀豆腐，做煎堆（年糕）……
到了年三十除夕之夜，各家各戶都會在子時一到時，爭搶第一個點放鞭炮：我們當(dāng)?shù)亟小按蝾^炮”。而到了年初一早上，打開門第一件事也是放一串鞭炮，這就叫開門紅。我們客家人把年初三稱為“窮鬼日”，那天，把堆積穢物徹底干凈地清掃出去，叫“送窮鬼”。
這就是我們客家人過春節(jié)風(fēng)俗。
客家的春節(jié)作文 篇6
客家人過中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗與全國其它各地大致相同�？图胰朔Q八月節(jié)或八月半。
每逢中秋圓月升起時，客家人們早早便在庭院、樓臺，或屋前禾坪對著月亮升起地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準(zhǔn)備“敬月光”活動。
拜過月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們事，小孩子一般不會端端正正坐在那里賞月，而是在皎潔月色下追逐嬉戲，此時是他們天堂。而吃東西則是有些講究。家長往往先讓大家吃這些祭過月神祭品。在華夏祭祀文化中，有這樣傳統(tǒng)，就是在神主享用后，祭者常常會把祭品分吃掉，這樣整個祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃過程，一方面接受了月神賜福，一方面履行了傳統(tǒng)祭祀文化。梅縣人說法是，吃了這些祭品更“乖”，吃了有福氣，吃了會更吉利。
在梅州，除了月餅這個傳統(tǒng)、帶有普遍意義中秋食品外，柚子是必不可少節(jié)日食品，品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定含義�！跋衿疏肿咏小畾㈣帧瑤в序�(qū)邪意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)愿望。”
客家地區(qū)月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一圓形糕。雖社會經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步，但客家人始終繼承傳統(tǒng)飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化，而中原遺風(fēng)始終不變。
客家的春節(jié)作文 篇7
我國是個多民族國家，每個民族都有自己風(fēng)俗習(xí)慣，其中最令我感興趣還是客家風(fēng)俗習(xí)慣。
客家人有個很特別風(fēng)俗叫"打吊聚″，“打吊聚”意思是農(nóng)村人閑暇時間或晚上，三、五個好友相聚在一起，搞點什么東西吃�？图肄r(nóng)村有句俗話：“打吊聚都要有個牽頭人�！币馑际钦f，在閑暇時間要聚在一起，弄點東西吃時，也要有一個人出來組織、計劃安排。具體來說，牽頭人首先要確定好友有幾個，打吊聚時間(在什么時候)、地點(在誰家里搞)、吃什么東西。到了約定時間，三、五個好友便可聚在一起“打吊聚”了。
在上世紀(jì)六十年代以前，客家農(nóng)村人生活是較艱苦。因此在那個時期，“打吊聚”時吃東西都是比較簡單：在靠近小溪邊鄉(xiāng)村，白天，約好了晚上在誰家中“打吊聚”三、五個好友，拿著捕魚蝦工具在小河中捕魚、捉蝦。到了晚上，三、五個好友相聚在一起，在約好了農(nóng)戶家中“打吊聚”，用白天捕捉來魚蝦，隨便炒了以后放些大米，煲粥吃。雖然用料簡單，但大伙吃起來還是津津有味。在“打吊聚”吃東西時間里，好友們個個談笑風(fēng)生，好一派歡樂和諧氣氛。好友們無所不談，家事國事天下事，事事都談，當(dāng)然，談得最多話題就是農(nóng)活和家事。“打吊聚”時吃東西有時候也會豐富一些：還會加上一點豬肉，再加上米粉去炒米粉吃。有些時候最簡單就是：在收獲番薯季節(jié)里，拿幾條番薯洗干凈后放在鐵鍋里，放些水進(jìn)去“燜番薯”吃。
客家還有一個顯示中華民族大團(tuán)結(jié)風(fēng)俗。舊社會老百姓家中遇有大事，需要較多錢開支時，國家銀行一般是不貸款。老百姓遇到娶媳婦、繳孩子讀大學(xué)、建房屋、買田地、治喪等大事，只有靠民間借貸來解決。其中有一種形式就是“湊谷會”。“湊谷會”首先由會首發(fā)起，一般湊十至十二人(戶)左右參加。會首起會時，先得設(shè)盛宴招待會友。宴席請完后，每人擔(dān)一石谷到會首家，這樣會首就能一次得到十多石谷，要辦一件大事就不成問題了。第二年夏收后，會首又設(shè)宴請會友。宴席后，除會首外，其他會友要得第二輪，則用“標(biāo)”方法進(jìn)行，以“標(biāo)”得最高額得第二輪谷會。如得“標(biāo)”為利三斗谷，除會首應(yīng)交一石谷外，其他會友只交七斗谷給得會者，以后每年如此。但得過會，每年都要交一石谷給得會者，十多年還清。得尾會就可在最后一年得足十多石谷。
參加“湊谷會”一般都是親戚、朋友，以支持角度來湊會，大家都是守信譽(yù)。又因時間長，緩解了還谷壓力。就是有人湊幾份谷入會，每年出三五石谷也不成問題。加上每年都是以實物來往，不怕什么貶值。但個別遇特殊情況也有爛會現(xiàn)象出現(xiàn)。
怎么樣，你對客家風(fēng)俗是不是也很感興趣呀，那就讓我們一起去了解我們民族，了解我們具有五千年文明古國吧!
客家的春節(jié)作文 篇8
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠。千門萬戶曈曈日，總有新桃換舊符�！痹诒衤曋�，人們又迎來新的一年。
我的家鄉(xiāng)梅州豐順，過年習(xí)俗跟別的地方不一樣。大年三十的中午，小朋友們吃完午飯后會用“香胡頭草”來洗澡，寓意著新的一年里身體健健康康，百病不侵。大約下午兩點多鐘的時候，我穿上新衣服和家里人帶著祭品去祠堂祭拜祖先。走近祠堂，已經(jīng)是熱鬧非凡，村里面的親戚們都挑著裝滿祭品的大竹簍興高彩烈地相互打著招呼。太奶奶跟一個叔婆聊了幾句，笑咪咪地從籃子里把今年家里比較肥美的一只雞小心翼翼地放到了貢桌上，又拿出了一大盤肉，魷魚，糖果等。這時候，爸爸把點好的香發(fā)給每個人一根，剩余地交給了太奶奶，太奶奶雙手合十拿著香對著祖先牌位非常小聲地說著，我湊過去仔細(xì)一聽，聽見她在說“老祖宗們保佑來年家里平平安安，子孫后輩們身體健康……�！闭f完，讓我們跟著跪拜下去。起來后爸爸把大家的香全部收起來插在了香爐上。比較后，我們在祠堂門口放鞭炮。
祭拜完回到家，大人們就要開始準(zhǔn)備年夜飯了。年夜飯雖然不是一年中比較豐盛地一頓飯，可這頓飯的意義卻不同。開飯啦！爸爸把各式各樣的菜端上了飯桌，有燒雞、豬腳……比較不可缺少的就是釀豆腐和苦筍煲。這倆道菜可是我們客家的招牌菜�。∧暌癸埦淳谱８５臅r候，長輩們希望晚輩在新的一年里學(xué)業(yè)進(jìn)步，快快樂樂。晚輩則祝愿長輩在新的一年里身體健康，長命百歲。
今年的春節(jié)我在上海過的，上海的春節(jié)也讓我感受到了獨特之處，但我比較想念的還是客家的春節(jié)。
客家的春節(jié)作文 篇9
爸爸說，我們是客家人，多多少少也知道一些客家過年的習(xí)俗。
過年的時候，老家村里的鄉(xiāng)親會聚在一個廟堂里，祈求新的一年里眾人平安的話語。
在老家過年，這就是我感到最好玩的時候。看著大家團(tuán)聚在一起，就覺得很開心，大家在煙霧環(huán)繞的廟堂里，聽著長輩們祈求平安的聲音，看著廟堂的昏暗光線，有種讓人昏昏欲睡的感覺。上完香后，準(zhǔn)備放鞭炮的時候，我趕緊捂上耳朵，跟一群小孩跑出廟堂，準(zhǔn)備看放鞭炮。大人們把鞭炮鋪好后，大伯拿起火機(jī)，往點火線上一點，不一會，漫天都是一片紅紅的顏色，鞭炮噼里啪啦的聲音在耳邊響起。
鞭炮放完后，一些膽大的孩子，回家拿香，等鞭炮上的煙散，就在其中尋覓沒有點完的鞭炮，拿著香觸碰引線，也來不及看到底有沒有點著就跳開背過去，聽著后面一聲爆響，真的是驚心動魄啊。
過年時去別人家串門總是很讓人高興的，叔公叔婆……一個個叫著，紅包那個多呀，收的我那個心花怒放啊。
過年的放煙花也總是讓人興奮的，放一種叫沖天炮的煙花時只有我一個人把它們插在沙堆上玩，我一個人點火速度不夠快跑去找哥哥姐姐他們一起點，但是他們都不敢，玩完煙花后他們還一個勁地夸我膽子大。
過年的飯菜豐盛得能讓人口水流成河，桌上可謂就是山珍海味樣樣俱全呢，五彩繽紛，色香味俱全，在這里呆上幾天，吃上幾天就胖好幾圈。
關(guān)于客家過年的習(xí)俗其實還有很多，在這里就不一一提出，如果想解，就自己去親身體驗一下吧。
客家的春節(jié)作文 篇10
春節(jié)是中國人最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日。每個地方都有不同的慶祝方式，客家人也不例外。
照客家的風(fēng)俗習(xí)慣，春節(jié)應(yīng)該就是從年二十八開始。年二十八，洗邋遢，家家戶戶都要大掃除，辭舊迎新。
年二十九則必須準(zhǔn)備好年貨，把過年吃的、喝的、穿的、用的預(yù)備充分。
除夕是最熱鬧的一天。家家戶戶都要做年菜，其中少不釀豆腐。釀豆腐是客家人的傳統(tǒng)食品，三角形的豆腐上鑲嵌上肥而不膩的肉，其狀美味香，使人垂涎三尺。當(dāng)然，雞、魚、鴨也是少不的�！半u”與“吉”同音，“魚”則象征年年有余，都象征著新的一年要如意吉祥。除此之外，還要準(zhǔn)備釀酒，梅菜扣肉這些食物。大街上到處酒香四溢，張燈結(jié)彩。男女老少都換上新衣，門前擺幾盆年桔，含義就是吉祥；天井中擺上一盆大桃花，寓意多子多福，延年益壽，門外再貼上紅紅的揮春，掛上紅似火的大燈籠，便有過年的氣氛。家家笑聲不絕，大人都聚在一起祝酒，小孩子們則狼吞虎咽地往嘴里塞食物。好不團(tuán)圓！到子時，戶戶人家把酒肉擺在供桌上，點燈燒香，祈求來年平安幸福。這時，噼里啪啦的鞭炮聲從四面八方響起，日夜不絕；禮花在空中不停地綻放，渲染半邊天。
大年初一的日子與除夕截然不同。小孩子們跟著父母去拜年，見人說上一句：“恭喜發(fā)財！”馬上收獲一封如意利是。而更多的人去寺院燒香拜佛，再放鞭炮。小孩子特別興奮，可以撿一些還有導(dǎo)火線的來放，又是噼里啪啦一陣聲響。家家的房前屋后堆放著紅艷艷的爆竹紙皮，這天，規(guī)定不可掃地，免得把鴻福掃掉。
年初二是外嫁女回娘家的日子，小孩子們又可以討更多的利是，吃上一頓。
元宵上市，又是喜慶的一天！小孩子又可以放鞭炮，大人們則要做湯圓，糯米皮包上肉泥餡的，豆沙餡的，花生餡的。大家又聚在一起吃湯圓，可謂“花市燈如晝”��！
一年一度的燈節(jié)過去，大家又去忙。我們客家不僅有著傳統(tǒng)的過節(jié)方式，而且過得祥和而熱鬧！
客家的春節(jié)作文 篇11
農(nóng)歷年的最后一天，稱“除夕”，客家人又叫“大年晡夜”。正月初一，即農(nóng)歷一年中的首日，俗稱為大年初一，與初二、初三稱為春節(jié)�？图胰说倪^年涵蓋春節(jié)，從農(nóng)歷十二月二十四日就進(jìn)入年界，直到正月十五出元宵。
到十二月二十五后，我們都叫“入年界”意思就是過今天新年就算是到來，所以各家各戶都會在自己的家里，打掃衛(wèi)生，辦年貨，釀豆腐，做煎堆（年糕）……
到年三十的除夕之夜，各家各戶都會在子時一到時，爭搶第一個點放鞭炮：我們當(dāng)?shù)亟小按蝾^炮”。而到年初一的早上，打開門的第一件事也是放一串鞭炮，這就叫開門紅。我們客家人把年初三稱為“窮鬼日”，那天，把堆積的穢物徹底干凈地清掃出去，叫“送窮鬼”。
這就是我們客家人的過春節(jié)風(fēng)俗。
客家的春節(jié)作文 篇12
客家人過中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗與全國其它各地大致相同�？图胰朔Q八月節(jié)或八月半。
每逢中秋圓月升起時，客家的人們早早便在庭院、樓臺，或屋前的禾坪對著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準(zhǔn)備“敬月光”活動。
拜過月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事，小孩子一般不會端端正正的坐在那里賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。在華夏祭祀文化中，有這樣的傳統(tǒng)，就是在神主享用后，祭者常常會把祭品分吃掉，這樣整個祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃過程，一方面接受月神的賜福，一方面履行傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣人的說法是，吃這些祭品更“乖”，吃有福氣的，吃會更吉利。
在梅州，除月餅這個傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節(jié)日食品，品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的�！跋衿疏肿咏小畾㈣帧�，帶有驅(qū)邪的意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓驅(qū)邪消災(zāi)的愿望。”
客家地區(qū)的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步，但客家人始終繼承傳統(tǒng)飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化，而中原遺風(fēng)始終不變。
客家的春節(jié)作文 篇13
我國是個多民族的國家，每個民族都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣，其中最令我感興趣的還是客家的風(fēng)俗習(xí)慣。
客家人有個很特別的風(fēng)俗叫"打吊聚″，“打吊聚”的意思是農(nóng)村人閑暇時間或晚上，三、五個好友相聚在一起，搞點什么東西吃�？图肄r(nóng)村有句俗話：“打吊聚都要有個牽頭人�！币馑际钦f，在閑暇時間要聚在一起，弄點東西吃時，也要有一個人出來組織、計劃安排。具體來說，牽頭人首先要確定好友有幾個，打吊聚的時間(在什么時候)、地點(在誰的家里搞)、吃什么東西。到約定的時間，三、五個好友便可聚在一起“打吊聚”。
在上世紀(jì)六十年代以前，客家農(nóng)村人的生活是較艱苦的。因此在那個時期，“打吊聚”時吃的東西都是比較簡單的：在靠近小溪邊的鄉(xiāng)村，白天，約好晚上在誰家中“打吊聚”的三、五個好友，拿著捕魚蝦的工具在小河中捕魚、捉蝦。到晚上，三、五個好友相聚在一起，在約好的農(nóng)戶家中“打吊聚”，用白天捕捉來的魚蝦，隨便炒以后放些大米，煲粥吃。雖然用料簡單，但大伙吃起來還是津津有味。在“打吊聚”吃東西的時間里，好友們個個談笑風(fēng)生，好一派歡樂和諧的氣氛。好友們無所不談，家事國事天下事，事事都談，當(dāng)然，談得最多的話題就是農(nóng)活和家事�！按虻蹙邸睍r吃的東西有時候也會豐富一些：還會加上一點豬肉，再加上米粉去炒米粉吃。有些時候最簡單的就是：在收獲番薯的季節(jié)里，拿幾條番薯洗干凈后放在鐵鍋里，放些水進(jìn)去“燜番薯”吃。
客家還有一個顯示中華民族大團(tuán)結(jié)的風(fēng)俗。舊社會老百姓家中遇有大事，需要較多的錢開支時，國家銀行一般是不貸款的。老百姓遇到娶媳婦、繳孩子讀大學(xué)、建房屋、買田地、治喪等大事，只有靠民間的借貸來解決。其中有一種形式就是“湊谷會”�！皽惞葧笔紫扔蓵装l(fā)起，一般湊十至十二人(戶)左右參加。會首起會時，先得設(shè)盛宴招待會友。宴席請完后，每人擔(dān)一石谷到會首家，這樣會首就能一次得到十多石谷，要辦一件大事就不成問題。第二年夏收后，會首又設(shè)宴請會友。宴席后，除會首外，其他會友要得第二輪的，則用“標(biāo)”的方法進(jìn)行，以“標(biāo)”得最高額的得第二輪谷會。如得“標(biāo)”的為利三斗谷，除會首應(yīng)交一石谷外，其他會友只交七斗谷給得會者，以后每年如此。但得過會的，每年都要交一石谷給得會者，十多年還清。得尾會的就可在最后一年得足十多石谷。
參加“湊谷會”的一般都是親戚、朋友，以支持的角度來湊會，大家都是守信譽(yù)的。又因時間長，緩解還谷的壓力。就是有人湊幾份谷入會的，每年出三五石谷也不成問題。加上每年都是以實物來往，不怕什么貶值。但個別遇特殊情況的也有爛會現(xiàn)象出現(xiàn)。
客家的春節(jié)作文 篇14
爸爸給我和媽媽講，大家的老家是坐落在小興安嶺腳下黑龍江省的一個小城市，名字叫（鐵力市），大家那里是黑土地，很肥沃，所以物產(chǎn)豐富，東北的大米、大豆、小麥、高粱等等都很出名。我非常向往我的家鄉(xiāng)！
臘月二十七這天，我?guī)е孟�，跟著爸爸媽媽踏上回鄉(xiāng)之路。經(jīng)過兩天一夜的旅途顛簸，大家終于到家。剛下車，哇！家鄉(xiāng)好冷�。】墒钱�(dāng)時天色很晚，回到奶奶家時，爺爺奶奶早就準(zhǔn)好一大桌子的豐盛的晚飯。爺爺奶奶見到我和姐姐，激動地留下眼淚，大家已經(jīng)2年多沒有見面，現(xiàn)在大家一家團(tuán)聚，大家的心里都很高興。
大家休息一夜，第二天一大早，我就迫不及待穿好衣服跑到外面，好好看看我思念已久的家鄉(xiāng)。大家家的房子是一座平房，紅紅磚墻、大大的窗子，還有一片菜園子呢！現(xiàn)在是冬天，園子里堆著厚厚的雪，我可是從來沒有看見過這么大的雪，地上像鋪一層厚厚的棉花，非常好看。我還認(rèn)識姑姑家的哥哥姐姐，大家一起玩兒de非常開心、快樂。大家在一起堆雪人、做雪蛋糕、打雪仗玩de不亦樂呼。這一個春節(jié)都是大家?guī)讉�在一起玩的。
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