地道的家鄉(xiāng)年味作文850字
說(shuō)到過(guò)年，腦海里就會(huì)浮現(xiàn)出一家團(tuán)圓，吃年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，放煙花爆竹這樣的場(chǎng)景。這些算是過(guò)年的標(biāo)配了，可是家鄉(xiāng)的民俗更加多了。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！币髦醢彩摹对铡�，我們迎來(lái)了新的一年——癸巳蛇年。
一說(shuō)到過(guò)年，腦海里就會(huì)浮現(xiàn)出“一家團(tuán)圓，吃年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，放煙花爆竹……”這樣的場(chǎng)景。不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō)，最能體現(xiàn)家鄉(xiāng)年味的要數(shù)那些民風(fēng)民俗了。
我的家鄉(xiāng)就在常州武進(jìn)，由于是鄉(xiāng)下，民俗自然也就多了：祭祖、拜神、包團(tuán)子、吃餃子……爺爺奶奶從農(nóng)歷十二月二十五就開(kāi)始忙活起來(lái)了。
我最喜歡小年夜前一天，因?yàn)槟翘焓且鼒F(tuán)子的。要準(zhǔn)備很多餡，芝麻的、豆沙的、花生的、青菜的、蘿卜絲的……面是自己和的.，弄點(diǎn)面粉，加點(diǎn)水，先攪拌在用手揉。我每次都躍躍欲試的，可由于手上的力不夠，大人們總是不要我弄。但是我會(huì)包團(tuán)子，而且包的不比奶奶他們包的差。先把一小團(tuán)面揉圓，再把它弄成“窩窩頭”狀，把餡包進(jìn)去，再把口子捏起來(lái)，做個(gè)記號(hào)就好啦。接下來(lái)，就是蒸團(tuán)子了，在團(tuán)子下墊好蘆葦葉，放進(jìn)蒸籠里，不能放得太擠，不然到時(shí)候團(tuán)子會(huì)黏在一起的。然后，就到了上鍋蒸的時(shí)間了，這個(gè)就得我爺爺出馬了，這火候、時(shí)間可是十分重要的，稍有一點(diǎn)偏差，那么團(tuán)子的口感就沒(méi)那么好了。十幾分鐘過(guò)后，香噴噴的團(tuán)子就出爐啦！
大年夜要做的習(xí)俗就多了。下午要先洗個(gè)澡，把舊年的霉運(yùn)、晦氣都洗掉，準(zhǔn)備迎接新的一年。然后。小孩就可以該干嘛干嘛去了；大人則要去祭祖，送財(cái)神、灶神。據(jù)說(shuō)，再送兩位神仙時(shí)，要在他們的嘴上抹一點(diǎn)糖，是為了讓他們?cè)谟窕蚀蟮勖媲岸嗝姥詭拙�，�?dāng)然這只是一種迷信。等到這些事做完，就該吃年夜飯啦，一大家子坐在一起，團(tuán)團(tuán)圓圓，熱熱鬧鬧的。吃完飯，就可以守在電視機(jī)前，看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了，但是這時(shí)候最熱鬧的不是電視機(jī)里，而是房門外邊。五顏六色、各式各樣的煙花、禮炮在空中齊綻，好不熱鬧！
大年初一一早。五點(diǎn)多的時(shí)候就要放炮竹開(kāi)大門了。而我則會(huì)去和長(zhǎng)輩拜年，收壓歲錢。這些習(xí)俗看似好玩，卻很繁瑣，而且他們都是老祖先留下來(lái)的一種文化遺產(chǎn)。我們要傳承下去，把這文明發(fā)揚(yáng)光大！