有關(guān)白族的傳統(tǒng)節(jié)日作文
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白族的傳統(tǒng)節(jié)日作文1
白族,是我國(guó)西南邊疆一個(gè)具有悠久歷史和文化的少數(shù)民族,主要分在云南省大理白族自治州,麗江、碧江、保山、桑植縣等地也均有分布。
火把節(jié),于每年夏歷六月十五舉行,是白族的傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日當(dāng)天,男女老少聚集一堂祭祖。通過(guò)拜火把、點(diǎn)火把、耍火把、跳火把等活動(dòng),預(yù)祝五谷豐登。節(jié)日前夕,全村同豎一根約一二十米的大火把。用松樹(shù)做桿,上捆麥稈,松枝,頂一面旗。旗桿用竹竿聯(lián)三個(gè)紙?bào)傻纳,意為連升三級(jí)。
大理白族地區(qū)的日常飲食,隨當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)不同而有所差異。白族人民喜歡吃酸、冷、辣等口味。平壩地區(qū)的百姓以稻米、小麥為主食,住在山區(qū)的則以玉米、養(yǎng)子為主食。平常食用的蔬菜有白菜、青菜、蘿卜、茄子、瓜類(lèi)、豆類(lèi)及辣椒等。在白族飲食習(xí)俗中,“白皮”“海水煮海魚(yú)”“下關(guān)砂鍋魚(yú)”“燉梅”“雕梅”“鉺塊”“乳扇”等較具名族特色。白族人民還喜歡喝燒茶。
白族的服飾,各地略有不同。大理等中心地區(qū)男子頭纏白色或藍(lán)色的包頭,身著白色對(duì)襟衣和黑領(lǐng)褂,下穿白色長(zhǎng)褲,肩掛繡著美麗圖案的掛包。大理一帶婦女多穿白色上衣,外套黑色或紫色絲絨領(lǐng)褂,下著藍(lán)色寬褲,腰系綴有繡花飄帶的短圍腰,足穿繡花的“百節(jié)鞋”,臂環(huán)扭絲銀鐲,指帶戒指。
白族,雖然人數(shù)不夠漢族的多,衣服不夠漢族的漂亮,節(jié)日不夠漢族的多;但是,白族的人民都過(guò)得很開(kāi)心,過(guò)得舒舒服服。
白族的傳統(tǒng)節(jié)日作文2
我是一個(gè)可愛(ài)的`白族小女孩,我們白族是一個(gè)非常美麗的地方,我們家里門(mén)窗木雕,展現(xiàn)著劍川木匠高超的手藝。一般都用剔透和浮雕手法,層層刻出帶有神話(huà)色彩和吉祥幸福的白鶴青松、鷺鷥荷花、老鷹菊花、孔雀玉蘭,十分美麗。門(mén)窗的表面上還涂有褚紅色的油漆,顯得光滑明亮,古樸典雅。我們家室內(nèi)清潔、整齊,當(dāng)中為客廳,放有嵌鑲彩花大理石的紅木桌椅和畫(huà)屏,怎么樣,是不是很棒呀?
如果你來(lái)我們白族,我一定會(huì)請(qǐng)你喝“三道茶”,“三道茶”指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”,它告訴了我一個(gè)哲理:小時(shí)候要多吃點(diǎn)苦,長(zhǎng)大才能生活得幸福,老了以后才能回味以前的生活,它時(shí)時(shí)刻刻的提醒著我,讓我努力學(xué)習(xí)。
白族的傳統(tǒng)節(jié)日作文3
白族有悠久的文化傳統(tǒng),《創(chuàng)世紀(jì)》、《火燒松明樓》、《望夫云》等許多優(yōu)美動(dòng)人的傳說(shuō)故事,一直流傳至今,不少被編入戲劇上演。
白族有百分之九十以上的人口從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),善種水稻。大理雪梨、賓川桔柑都是馳名中外的特產(chǎn)。
習(xí)俗
白族家庭里,兒子成婚后即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。對(duì)客人,無(wú)論是否認(rèn)識(shí)都熱情接待。凡客人光臨,必以“三道茶”款待。三道茶是最講究的茶禮,具有一苦二甜,三回味的特點(diǎn)。為客人斟茶不能斟滿(mǎn),白族民間有“酒滿(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)欺人”之說(shuō)。
白族就餐很講禮儀,長(zhǎng)輩、客人坐上首,晚輩依次坐兩旁或下首,并隨時(shí)要為長(zhǎng)輩和客人添飯加湯,熱情待候。
婚俗
當(dāng)白族青年男子向姑娘求婚時(shí),姑娘如同意,要向男方送粑粑;婚禮時(shí)新娘要下廚房制作“魚(yú)羹”;婚后第一個(gè)中秋節(jié)新娘要做大面糕,并以此表現(xiàn)新娘的烹調(diào)技藝;槎Y時(shí)講究先上茶點(diǎn),后擺四四如意(即四碟、四盤(pán)、四盆、四碗)席。
背婚是云南大理白族自治州洱源縣白族地區(qū)普遍流行的一種婚俗。每逢十字路口、三岔道或人員集結(jié)的地方,陪賓們便停下來(lái),把嫁妝碼成兩大摞,讓新郎背著新娘圍著嫁妝繞“8”字。
食俗
平壩地區(qū)的白族多以大米、小麥為主食;山區(qū)的白族則多以玉米、洋芋、蕎麥為主食。主食都以蒸制為主。
因鮮菜常年不斷,白族人每餐都喜食鮮菜和各種腌菜。白族婦女大都善作腌菜,腌菜的種類(lèi)很多,除腌制鮮菜外,還做豆瓣醬、豆豉、面醬;劍川、鶴慶的白族常采擷洱海的海菜花,加工烹制成各種風(fēng)味菜。
肉食以豬肉為主,除用鮮豬肉做各種炒菜外,還喜腌制年豬,加工成火腿、臘腸、香腸、豬肝、吹肝、飯腸等精美風(fēng)味食品。冬天,白族都喜歡大鍋牛肉湯,食用時(shí)要加蔓菁、蘿卜、蔥等佐料一起食用。臨河而居的白族,擅長(zhǎng)水鮮烹調(diào)。
白族大都喜飲酒,由于所用的原料和方法不同,酒的種類(lèi)很多,制酒時(shí)常用40多種草藥制成酒曲,制成各種白酒,其中以窯酒和干酒為傳統(tǒng)佳釀。另外還有一種糯米甜酒,是專(zhuān)為婦女和孕婦制作的,據(jù)說(shuō)有滋補(bǔ)和催奶的作用。
飲茶是白族人的另一嗜好,白族很注重每天清晨和中午兩次茶。晨茶稱(chēng)“早茶”或“清醒茶”,一起床就喝茶,成年人都喝;午茶又叫“休息茶”或“解渴茶”,內(nèi)放米花和奶,包括小孩也要喝一杯。
白族的風(fēng)味菜肴很多。生皮是為白族逢年過(guò)節(jié)必備的菜肴之一,是用多種辛麻辣拌成的冷葷菜。毛驢湯鍋,是用毛驢肉燒制而成。柳蒸豬頭也是白族傳統(tǒng)名菜之一,是用豬頭放在柳條架上入鍋蒸制而成的。大面糕是白族中秋節(jié)特制的糕餅,用發(fā)酵面團(tuán)加佐料蒸制而成。
節(jié)慶
白族的傳統(tǒng)節(jié)日很多,已有上千年歷史的“三月街”是白族一年一度最盛大的節(jié)日,現(xiàn)被定名為“三月街民族節(jié)”。另外還有“火把節(jié)”(又稱(chēng)星回節(jié))等民族節(jié)日。
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