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正月初七是什么節(jié)
正月初七為人節(jié)，源于古代中國(guó)神話：盤(pán)古開(kāi)天辟地后，女?huà)z從初一開(kāi)始，依次造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動(dòng)物后，幾經(jīng)演變，成為吃七樣羮習(xí)俗。下面是小編為大家收集的正月初七是什么節(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
正月初七是什么節(jié)
中國(guó)農(nóng)歷正月初七，農(nóng)歷節(jié)日。正月初七被稱為“人日”，亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人七日”等。民俗專家介紹說(shuō)，正月初七是中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中的“人日”，即“人的生日”。作為古老節(jié)日，人日在我國(guó)至少有2000年以上的歷史。
人日的起源來(lái)自古老的神話�！肚f子·應(yīng)帝王》記載，古時(shí)候有倏帝、忽帝和混沌3位神仙。倏和忽常去混沌家做客，受到了熱情的款待。兩人為感謝混沌，告訴他說(shuō)：“人皆有七竅，以視聽(tīng)食息，此獨(dú)無(wú)有，嘗試鑿之�！被煦绨凑沾苏f(shuō)在自己身上一日鑿一竅，七日鑿好。
為什么是“人的生日”？
傳說(shuō)女蝸初創(chuàng)世，遠(yuǎn)古時(shí)期地上并沒(méi)有生物，于是女?huà)z在七天內(nèi)每日創(chuàng)造出一種生物，前六天創(chuàng)造出了雞、狗、豬、羊、牛和馬，到了第七天才創(chuàng)造出了人，所以這一天是人類的生日。后來(lái)人們將這幾種生物的生日移到了農(nóng)歷一年的開(kāi)頭幾天，正月初一為雞日，初二為狗日，初三為豬日，初四為羊日，初五為牛日，初六為馬日，初七為人日，并在相應(yīng)的日子里舉行紀(jì)念活動(dòng)，這就是“人日節(jié)”的來(lái)歷。
漢朝開(kāi)始有人日節(jié)俗，魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩(shī)的習(xí)俗。唐代之后，更重視這個(gè)節(jié)日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。伏羲、女?huà)z是我國(guó)古代傳說(shuō)中人類的祖先。據(jù)說(shuō)伏羲曾教導(dǎo)人們從事農(nóng)、牧、漁業(yè)生產(chǎn)，女?huà)z曾教導(dǎo)人們婚姻嫁娶的人倫禮法。根據(jù)中國(guó)古代男左女右的禮俗，伏羲在左，左手執(zhí)矩，女?huà)z在右，右手執(zhí)規(guī)，人首蛇身，蛇尾交纏；頭上繪日，尾間繪月，周圍繪滿星辰。他們手中拿的規(guī)和矩，既是生產(chǎn)工具，又是社會(huì)秩序的象征。
正月初七“人日節(jié)”的流傳與記載。
相傳這一天如果天氣晴好、人事和悅，就意味著新的一年里人丁興旺、吉祥平安。若恰巧在這一天有孕婦分娩則更為喜慶。
民俗專家進(jìn)一步介紹說(shuō)，我國(guó)從漢代開(kāi)始就有“人日節(jié)”的習(xí)俗，魏晉時(shí)已十分流行。隋唐時(shí)期，人們相當(dāng)重視“人日”，不僅僅專用作祈祥祝安，又衍添了一層思親念友的氣氛，如為思念故友，唐代高適寫(xiě)下了“今年人日空相憶，明年人日知何處？”的佳句。
人類的繁衍至關(guān)重要，所以人們對(duì)“人日節(jié)”特別重視，這就形成了眾多節(jié)日活動(dòng)。在江南一代，“人日”習(xí)俗是以七種菜做成羹作為節(jié)令食品。“羹”與“更”諧音，意味著更新之意。如果說(shuō)元旦代表一元復(fù)始，萬(wàn)象更新，那么“人日”就是代表人類生活的更新。
除了食菜羹之外，“人日”還要戴華勝。《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“正月初七為人日，剪彩為人，或鏤金箔為人，以貼屏風(fēng)，亦戴之頭鬢。又造華勝以相遺。”意思是說(shuō)，人們?cè)谡鲁跗哌@天，用五彩的絲織品剪成人形，或把金屬箔刻成人形，貼在屏風(fēng)上。婦女還要把這種剪刻的人形戴在頭髻上，作裝飾避邪。因此，“人日”也稱“人勝節(jié)”。
此外，在我國(guó)一些地區(qū)還有“撈魚(yú)生（類似吃生魚(yú)片）”的習(xí)俗，寓意越撈越高、步步高升。一些地方在這天還有吃面條的習(xí)俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長(zhǎng)壽之意。
在古代社會(huì)，“人日節(jié)”反映了古代勞動(dòng)人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對(duì)“人”本身的尊重。隨著社會(huì)的發(fā)展，醫(yī)療技術(shù)的進(jìn)步，當(dāng)人類能把握自己的命運(yùn)時(shí)，“人日節(jié)”在人們的實(shí)際生活中慢慢地消逝了，但人們對(duì)美好生活的企盼和一些習(xí)俗還是被保留下來(lái)了。
正月初七的習(xí)俗有哪些
1、攤煎餅
中國(guó)民間此日要吃春餅卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院攤煎餅，“熏天”。
2、吃七寶羹
用七種菜做成的羹，在人日的時(shí)候食用，以此來(lái)取吉兆，并說(shuō)此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚(yú)、肉等；臺(tái)灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計(jì)，芥菜令人長(zhǎng)壽，客家人喜用魚(yú)一起煮，取食有余之意。汕頭市區(qū)的菜攤，在這一天將7件菜搭配好，論把算錢(qián)，不計(jì)斤兩，人們樂(lè)意接受。農(nóng)村哪一戶欠一兩件菜，在地里采他人一二株菜湊成七件，沒(méi)人說(shuō)他是賊。
3、戴人勝
人日節(jié)時(shí)，中國(guó)女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀，戴于頭上。也貼于屏風(fēng)等處。
4、贈(zèng)花勝
是日，人們制作各種花勝（類人勝，樣式為花朵）相互饋贈(zèng)。
5、撈魚(yú)生
南方一些地區(qū)，民間有在人日節(jié)“撈魚(yú)生”的習(xí)俗，撈魚(yú)生時(shí)，往往多人圍滿一座，把魚(yú)肉、配料與醬料倒在大盤(pán)里，大家站起身，揮動(dòng)筷子，將魚(yú)料撈動(dòng)，口中還要不斷喊到：“撈啊！撈啊！發(fā)��！發(fā)�。 �，而且要越撈越高，以示步步高升。
6、吃面條
大部分地方在這天還有吃面條的習(xí)俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長(zhǎng)壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰(shuí)要過(guò)“日子”就要吃面條。
7、送火神
在山東部分地區(qū)，有送火把的習(xí)俗，用作物秸稈綁扎的火把，在自家門(mén)前點(diǎn)燃，一直送到村外，意為驅(qū)除火災(zāi)，祈求在新的一年里，平安無(wú)事，不著火災(zāi)。
春節(jié)飲食要注意些什么
1、春節(jié)在零食上要節(jié)制
零食在春節(jié)是在所難免，在與朋友、家人、親戚在一起聊天的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)吃些零食，而且拜年的時(shí)候也是。零食的種類多樣。但是在吃的時(shí)候，要適量。像糖果、瓜子、花生等食物熱量不低，別在邊看電視邊吃這些東西，這樣會(huì)在不知不覺(jué)中吃了令人肥胖的熱量。一些過(guò)年就胖的人，估計(jì)也有這方面的原因吧。
2、春節(jié)要少油多清
春節(jié)要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、開(kāi)心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多種瓜子等干果，是含油脂很高的食品。油脂過(guò)高，會(huì)形成代謝紊亂，消化道及呼吸系統(tǒng)等疾病。建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調(diào)的菜肴，避免煎炸食品。
大年初七是什么日子及習(xí)俗是什么
大年初七習(xí)俗：
人日節(jié)：在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，正月初七被稱為人日，也就是人類的生日。這一天，民間習(xí)慣佩戴一種名為“人勝”的頭飾，也稱為彩勝或華勝，用以象征吉祥和祝福。此外，人們還會(huì)吃七寶羹，這是一種由多種蔬菜制成的羹湯，寓意著一年的好運(yùn)和健康。在某些地方，人們還會(huì)吃面條，象征著健康長(zhǎng)壽，以及避免出門(mén)以免影響一年的運(yùn)勢(shì)。
其他習(xí)俗：除了上述主要的習(xí)俗外，還有一些其他的風(fēng)俗活動(dòng)，如送火神、攤煎餅和戴人勝等。送火神的習(xí)俗在山東等地較為常見(jiàn)，通過(guò)點(diǎn)燃火把并將其送到戶外，寓意著驅(qū)除火災(zāi)，祈求新的一年平安健康。攤煎餅則是古時(shí)候人們?cè)谡鲁跗咴诩抑袛傊萍屣�，寓意著新的一年農(nóng)作物豐收。而在一些地方，人們還會(huì)贈(zèng)送稱為“花勝”的花卉裝飾品。
綜上所述，大年初七的傳統(tǒng)習(xí)俗主要包括佩戴人勝、食用七寶羹、吃面條、參與其他慶祝活動(dòng)（如送火神、攤煎餅）以及贈(zèng)送花卉裝飾品等，這些都是對(duì)新的一年的美好祝愿和對(duì)健康的期盼。
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