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描寫爸爸的廚房作文
生活很緊湊,節(jié)奏很緊張,雖然有這樣那樣的壓力,還是泯滅不了男人想為人父的念頭。骨子里男人比女人更需求孩子:女人要孩子是要釋放母愛,男人要孩子是將之當(dāng)一份事業(yè)經(jīng)營,事業(yè)的成敗關(guān)系男人一輩子。下面是小編為大家搜集整理的描寫爸爸的廚房作文,歡迎大家閱讀與借鑒,希望能夠給你帶來幫助。
描寫爸爸的廚房作文
我們家不像大部分人家里是媽媽做飯,在我家里,廚房是爸爸的天地。盡管爸爸很瘦,也不算高,絲毫沒有我們常常看見的那種大廚身材的感覺,但這卻完全不影響他成為我們家的大廚,不影響他一直以來“喂養(yǎng)”我和媽媽。
家里所有的人,包括親戚,甚至是很多朋友鄰居,都知道爸爸拿手的酸辣鯽魚。新鮮的鯽魚打理干凈,放進(jìn)油鍋里炸至兩面焦脆后起鍋,再把豆瓣醬,切成沫的生姜、大蒜、干辣椒、花椒,以及最重要的切碎的酸酸甜甜脆脆的四川泡菜,一起放進(jìn)鍋里炒香,再加水和其他調(diào)味料熬汁,接著把炸好的鯽魚放進(jìn)鍋里,讓魚肉慢慢吸收酸辣的湯汁,然后勾芡收汁,最后起鍋擺盤撒上茴香或香菜。雖然這道菜做法很家常,但是它的美味和爸爸熟練的手藝讓這道菜成為了爸爸的招牌菜?墒俏铱偸窍訔夦a魚魚翅多,不如大魚吃起來方便,也覺得這道菜可以用大魚來做,但爸爸卻說鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)也比大魚好些,所以他總是盡量買土生的鯽魚來做。有時(shí)在親戚家,也會(huì)有人買了大魚讓爸爸用同樣的做法做,我自然是覺得吃起來更爽了,但爸爸對(duì)于食材的偏執(zhí),總讓他覺得大魚讓菜的味道不對(duì),還是要鯽魚才正宗。
因?yàn)槲覀兗以谛℃?zhèn)上,所以還時(shí)不時(shí)能買到一些土生鯽魚,因此除了酸辣鯽魚以外,爸爸還能在其他菜上盡情發(fā)揮他對(duì)這種食材的愛。于是,高營養(yǎng)的土生鯽魚就常常出現(xiàn)在我初三時(shí)的食譜上。那時(shí)我在學(xué)校寄宿,每周周五下午回去,周日早上又匆匆趕回學(xué)校補(bǔ)課,所以爸爸總想著在周六一天之內(nèi)把一周的營養(yǎng)都給我補(bǔ)夠了。因此每周六早上,在我還在貪戀被窩的溫暖時(shí),爸爸已經(jīng)到市場上買回鯽魚熬好湯了。于是,那時(shí)的每一個(gè)周六,都是從一碗被熬得奶白奶白的味道極好的鯽魚湯開始的。然后在周日的早上,雖然我很早就要出門,但是爸爸也永遠(yuǎn)都提前給我準(zhǔn)備好了早餐,都是我愛吃的或是他覺得有營養(yǎng)的食物。我不愛吃超市賣的速凍水餃,嫌它們皮太厚,于是爸爸就會(huì)提前自己包好水餃放在冰箱里,方便周日早上給我煮。所以,一整個(gè)高三的周末我都被爸爸這些有營養(yǎng)有規(guī)律但又不缺新意的的食物“喂養(yǎng)”著。
即使到了現(xiàn)在,每次放假回家之前我都會(huì)提前向爸爸報(bào)菜單,準(zhǔn)備著犒勞我這顆吃了一學(xué)期異鄉(xiāng)菜的胃;丶业牡谝活D必然少不了我愛吃的,但是之后的每一餐爸爸也從不馬虎,注意搭配,注意我和媽媽的喜好。我偶然說了一句想吃咸菜回鍋肉,已經(jīng)買完菜回到家的爸爸,又重新跑到市場上去買這道菜的食材,我隨口說想吃酥肉,爸爸第二天就炸了大半盆酥肉。我總是這樣被爸爸的食物感動(dòng)著,喂養(yǎng)著,照顧著。
雖然愛進(jìn)廚房的爸爸總給人一種溫柔父親的感覺,但是從整體上而言,我爸爸絕對(duì)算是一個(gè)嚴(yán)父。在我很小的.時(shí)候開始,爸爸就堅(jiān)決不許我挑食,他把各種蔬菜肉類都放到餐桌上,不喜歡吃的也必須試著吃,所以,即使爸爸的手藝很好,后來也很照顧我的喜好,但是我卻沒有養(yǎng)成挑食的習(xí)慣,完全沒有不吃的蔬菜,這讓我在長期的寄宿生活中沒有因?yàn)樘羰扯怀允程蔑埐。同樣的,雖然我們家里的廚房是爸爸的地盤,平時(shí)根本不需要我和媽媽下廚,但是我卻從爸爸那里學(xué)會(huì)了做飯。他對(duì)我說,我不要你學(xué)成大廚,但是至少在你一個(gè)人的時(shí)候,你不會(huì)因?yàn)椴粫?huì)做飯而只吃方便面那些沒營養(yǎng)的。于是,從小學(xué)開始我就跟著爸爸學(xué)做飯了,從經(jīng)常被強(qiáng)制要求在廚房“觀摩”,到開始打下手,漸漸地自己上手炒菜。雖然爸爸的好手藝我還沒完全學(xué)到,但是至少吃過我做的飯的同學(xué)的反響還是不錯(cuò)的。
等到我真的學(xué)會(huì)了做飯以后,爸爸反而很少叫我到廚房了,他又開始自己給我和媽媽做好吃的了,從以前到現(xiàn)在,甚至到將來,他都會(huì)一直細(xì)心地,有耐心和愛心地做出各種美味來“喂養(yǎng)”我和媽媽。因?yàn)椋瑥N房就是不善言辭的爸爸表達(dá)愛的最佳領(lǐng)地。
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