爸爸的拿手菜作文（精選10篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家總少不了接觸作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編為大家整理的爸爸的拿手菜作文（精選10篇），歡迎閱讀與收藏。
爸爸的拿手菜作文1
每次爸爸的朋友抓到魚(yú)都會(huì)叫我們吃，每次去都會(huì)遇到很多朋友，我覺(jué)得很開(kāi)心，煮完?yáng)|西爸爸都會(huì)叫我，爸爸和朋友煮了魚(yú)湯、螃蟹，爸爸煮了海鮮和烤肉給大家吃，后來(lái)又烤了蛤蜊、牛小牌、玉米、筊白筍、吐司、絲瓜蛤蜊、地瓜、小熱狗、雞翅，爸爸的朋友還買(mǎi)了好多飲料和冰，我最喜歡這一天。
我們都很喜歡烤肉，因?yàn)榘职挚境鰜?lái)的都不會(huì)黑黑的，我最喜歡看爸爸烤肉，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到焦香的味道，我就知道要吃飯，我太晚出去就沒(méi)有可以吃，所以我會(huì)趕快去庭院吃。烤肉的材料，媽媽都會(huì)幫忙準(zhǔn)備有肉、有海鮮也有青菜，因?yàn)閶寢屨f(shuō)要飲食均衡，我覺(jué)得很健康。
爸爸的拿手菜是烤肉，我要學(xué)爸爸很有耐心的翻面和烤肉，以后我就能烤給爸爸吃。
爸爸的拿手菜作文2
每逢闔家團(tuán)圓時(shí)刻，爸爸都會(huì)親自下廚，秀一手獨(dú)門(mén)好菜——做魚(yú)。無(wú)論是蒸炸煎炒，還是紅燒、糖醋、醬爆……只要你能想出的做法，爸爸都會(huì)。嘗過(guò)的人全贊不絕口，我和妹妹每次聞到魚(yú)的香味都像小饞貓被勾了魂，口水直流。那么爸爸這拿手絕活究竟是如何煉成的呢？
妹妹生日那天，爸爸一早起床冒著刺骨的寒風(fēng)，就去菜場(chǎng)買(mǎi)了許多新鮮食材，當(dāng)然少不了魚(yú)�；氐郊�，在廚房里，我跟在爸爸身后，邊幫著剝蒜邊纏著爸爸傳授做魚(yú)的秘籍。爸爸一邊嫻熟耐心地處理魚(yú)刺，一邊跟我講起了故事：
媽媽?xiě)盐液兔妹玫臅r(shí)候特別喜歡吃魚(yú)，爸爸也聽(tīng)說(shuō)懷孕的時(shí)候多吃魚(yú)，生出的寶寶保準(zhǔn)聰明，于是每天想著法子做魚(yú)給媽媽補(bǔ)身子。其實(shí)剛開(kāi)始做的魚(yú)不是咸了就是淡了，再或者是火候沒(méi)控制好，魚(yú)經(jīng)常粘鍋糊掉，根本沒(méi)法下口�？上氲绞菫橛H愛(ài)的家人做菜，爸爸還是細(xì)心地一遍遍去嘗試。我突然明白了，原來(lái)爸爸這道魚(yú)的美味，是用一勺一勺對(duì)家人的愛(ài)調(diào)出來(lái)的呀，難怪這么甜，這么濃，這么香……
很快所有食材準(zhǔn)備完畢，準(zhǔn)備下鍋燒魚(yú)了。倒入油，開(kāi)小火，待鍋里冒煙時(shí)，爸爸迅速將魚(yú)放入鍋中，鍋里立刻響起一陣“噼里啪啦”的油炸聲，油星子四濺，我嚇得立即躲到爸爸寬大的身后，爸爸笑著摸摸我的頭“出去等著吧，廚房里油煙重，別把咱家的小饞貓給嗆了”。
伴著廚房里鍋碗瓢盆協(xié)奏曲，爸爸終于揭開(kāi)鍋蓋，濃濃的魚(yú)香味立即在家里每個(gè)角落飄散開(kāi)來(lái)，我們一家人圍坐在桌邊，就著美味佳肴，歡樂(lè)滿屋。這融入濃濃父愛(ài)，色香味俱全的魚(yú)，就是我心中的人間至味。
爸爸的拿手菜作文3
我的爸爸是個(gè)廚師，拿手菜自然數(shù)不勝數(shù)。在年三十會(huì)給我們燒很多好吃的，什么牛排啊，海參啊，意面啊，許許多多的菜。而我今天要說(shuō)的是一道不起眼的甜豆炒蝦仁。你可能會(huì)想，既然你爸爸是一個(gè)大廚那你為什么不介紹一點(diǎn)別的好菜，非要說(shuō)這倒基本上家家都會(huì)做的甜豆炒蝦仁呢？吹牛的吧！那我先問(wèn)你：一個(gè)真正的好廚師是只能燒一大桌好菜，但燒不好一個(gè)家常菜呢？還是既能燒一大桌好菜，也能一個(gè)家常菜呢？當(dāng)然是第二種嘍，好了，廢話不多說(shuō)，趕緊進(jìn)入正題吧！
甜豆炒蝦仁，配料自然是甜豆和蝦仁了，調(diào)料是料酒、糖、雞精和鹽，做法也是簡(jiǎn)單不過(guò)了：
1、先把剝好的甜豆倒進(jìn)油鍋
2、把甜豆旺火快勺翻炒熟后，倒入蝦仁。
3、放入鹽，少量食糖，雞精即可。
一家人坐在電視機(jī)旁，看著熱鬧的春晚，一副熱鬧祥和景象。
爸爸的拿手菜作文4
一股香氣，從廚房冒出來(lái)，然后飄來(lái)飄去，最后飄到客廳里。立馬就被我那敏銳的嗅覺(jué)給捕捉到了。我跑到廚房，一看立刻呆住了，爸爸居然在做菜！說(shuō)到這里，你可能會(huì)問(wèn)了，爸爸做菜有什么稀奇的，我爸爸也會(huì)做菜呢！這你可能就有所不知了，爸爸做的菜在我們家那是出了名的難吃，今天他竟然在做菜。爸爸看著我目瞪口呆的樣子，得意地說(shuō)：“看見(jiàn)了嗎？別以為我做的菜有多難吃，這叫真人不露相。好了，快去客廳等著吃吧！”
不一會(huì)兒，香噴噴的飯菜就端上了桌。哇！種類(lèi)真是豐富��！水里游的，地上爬的，就差一道天上飛的了。話不多說(shuō)，立馬開(kāi)吃。我毫不客氣的拿起筷子開(kāi)始下手。
先嘗一嘗這道可樂(lè)雞翅。光是看它的外表就讓人垂涎欲滴：可口的可樂(lè)澆在烤的焦黃焦黃的雞翅上，雞肉被烤的白白的。一嘗，簡(jiǎn)直能讓人陶醉。可樂(lè)的爽口和雞翅酥脆的口感完全結(jié)合在一起，形成一種獨(dú)特的味道。讓人吃了一塊還想再來(lái)一塊。
吃了地上走的，再?lài)L嘗水里游的。這道酸菜魚(yú)絕對(duì)是不二選擇。盆里橫臥著一條鯉魚(yú)，旁邊點(diǎn)綴著酸菜。也許是因?yàn)樯侍^(guò)單調(diào)，乍一看沒(méi)有什么胃口。但是只要你一嘗，會(huì)感覺(jué)你的心都會(huì)融化掉，鯉魚(yú)的鮮美跟酸菜濃郁的`酸融合在魚(yú)肉里面。這道菜不僅可以吃魚(yú)肉，也可以喝酸菜湯。湯汁酸的恰到好處，讓魚(yú)肉多汁，更加美味。
桌子上還有好多好多美味的菜……
有人說(shuō)，家的味道大多都會(huì)體現(xiàn)在吃上面。我以為這句話說(shuō)得很對(duì)，嘗著家人為你做的可口的飯菜，看著家人那可親的微笑。這就是最溫馨的時(shí)刻。
爸爸的拿手菜作文5
說(shuō)起我老爸最拿手的一道菜，那應(yīng)當(dāng)要數(shù)“蘿卜鯽魚(yú)湯”了。這道菜不但味道鮮美，還讓我學(xué)到了不少知識(shí)，真是讓人回味無(wú)窮啊！
大家一起來(lái)看看這道菜是怎么完成的吧！老爸把所有的材料都準(zhǔn)備齊全后，就開(kāi)始下鍋了。首先是把鯽魚(yú)先下鍋炸，老爸說(shuō)炸過(guò)的魚(yú)，不但可以去腥，而且外脆里嫩，肉質(zhì)會(huì)更加鮮美。不久香氣就撲鼻而來(lái)了，隨后老爸又往鍋里加入了一些調(diào)料和配料蘿卜絲。提到這個(gè)配料，老爸還告訴我說(shuō)：“冬天的蘿卜鯽魚(yú)湯是最美味的。”我問(wèn)為什么？老爸說(shuō)因?yàn)槎斓奶}卜特別甜�？次乙环露恢臉幼�，又繼續(xù)給我解釋道：“因?yàn)樘}卜里含有淀粉，淀粉不甜，也不溶解于水。但在低溫環(huán)境中，蘿卜有抗凍的應(yīng)激性，淀粉在淀粉酶的催化下水解成麥芽糖，再經(jīng)過(guò)麥芽糖梅變成葡萄糖，這樣蘿卜的含糖量也就增加了，所以冬天的蘿卜吃起來(lái)就更加甜美�！蔽也唤氲剑涸瓉�(lái)一道簡(jiǎn)單的菜里還有這么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)呢！
等香噴噴的菜都上桌以后，我們?nèi)胰碎_(kāi)始品嘗這看似普通實(shí)則不普通的蘿卜鯽魚(yú)湯了，好像味道的確更鮮美了。我愛(ài)這道菜，更愛(ài)這道菜里所表達(dá)的不平凡的美味！
爸爸的拿手菜作文6
今天，我期盼已久的日子終于到了――爸爸掌勺做他拿手菜，真激動(dòng)！
“好了�！卑职终f(shuō)，“我要開(kāi)始做菜了，我要做的是一道家常菜，糖醋白菜�！蔽以谝慌耘d奮的說(shuō)：“我要學(xué)學(xué)，看你怎么做。”“好的！”爸爸答應(yīng)道。
爸爸先把白菜一片一片地掰開(kāi)，放在水里“泡泡澡”。過(guò)了一會(huì)兒，他把泡過(guò)澡的白菜抖了幾下，放到案板上，準(zhǔn)備切菜了，只見(jiàn)他“嚓嚓嚓”一連幾下，就把白菜片切成宛如繡花針那樣細(xì)絲，精湛的刀工讓我嘆為觀止。接著，爸爸端鍋?zhàn)钌匣�，鍋底漸熱，便提起油瓶子，把黃燦燦的花生油倒進(jìn)鍋里，待油熱了，把“繡花針”倒進(jìn)鍋里，不停地用鍋鏟翻炒著，一會(huì)放鹽，一會(huì)放味精。突然，我看見(jiàn)爸爸把一勺白糖放進(jìn)鍋里，“爸爸放錯(cuò)了，放錯(cuò)了，那是糖！”我連忙叫道。爸爸看著我驚訝的表情，笑著說(shuō)：“沒(méi)錯(cuò)，沒(méi)錯(cuò)，糖醋白菜就要放糖，一會(huì)還要放點(diǎn)醋呢�！薄�
不一會(huì)兒，爸爸叫我拿盤(pán)子出來(lái)，他把鍋里的菜倒進(jìn)盤(pán)子里，再把羅勒葉裝飾在上面，羅勒葉遇熱后，剎時(shí)發(fā)出一陣陣芳香，勾人饞欲。我連忙拿起筷子，迫不及待地夾了幾絲，放進(jìn)嘴巴，“巴茲巴茲”地嘗了起來(lái)�！班�！真好吃，十分爽口，甜酸適度，好像酒店里做的一樣，爸爸下次要手把手教教我，我自己也要學(xué)會(huì)做�！�
聽(tīng)我說(shuō)了這么多，你一定垂涎欲滴了吧！百聞不如一見(jiàn)，百見(jiàn)不如一嘗，那就到我家來(lái)做客吧！
爸爸的拿手菜作文7
我是一個(gè)“小饞貓”，最?lèi)?ài)吃爸爸做的拿手好菜了，有：味道鮮美的酸菜魚(yú)、紅燒武昌魚(yú)、胡辣魚(yú)，還有吃米飯最好的菜：土豆燉牛肉、魚(yú)香肉絲，也有甜點(diǎn)拔絲蘋(píng)果，當(dāng)然，還有我最?lèi)?ài)吃的，而且是爸爸最最拿手的回鍋肉了。
中秋節(jié)那一天，爸爸讓奶奶和爺爺?shù)脚赃呅菹�，自己卻到廚房掌勺，準(zhǔn)備做我那夢(mèng)里都回味的回鍋肉。可我不明白為什么叫回鍋肉呢？所以我站在一旁觀看爸爸是怎樣做這道菜的。只見(jiàn)爸爸把圍裙系在腰上，就像大俠一樣準(zhǔn)備上戰(zhàn)場(chǎng)。爸爸首先把買(mǎi)來(lái)的五花肉清洗一下，然后把五花肉切成幾大塊兒放進(jìn)開(kāi)水鍋里煮一會(huì)兒，再用精湛的刀工把五花肉切成薄片。接著，爸爸又拿了一把蒜苔切成一小段一小段的放在盤(pán)子里。一切都準(zhǔn)備好了，開(kāi)始炒菜了，爸爸先在鍋里倒入花生油，又放入一點(diǎn)四川豆瓣醬，然后又放了許多我不認(rèn)識(shí)的調(diào)料，哈哈，我已經(jīng)聞到香味了，我咽了一下口水繼續(xù)看，這時(shí)爸爸快速的把肉片和蒜苔放進(jìn)鍋里翻炒，我終于知道什么叫回鍋肉了，原來(lái)是把煮熟的肉再放回鍋里炒。只聽(tīng)爸爸說(shuō)：“咸鮮可口的回鍋肉出鍋了！”于是我飛快的跑過(guò)去，接過(guò)回鍋肉，把一大盤(pán)色彩鮮艷，香氣撲鼻的回鍋肉小心翼翼的放在飯桌上。
全家人津津有味的吃著爸爸做的美味佳肴，都稱(chēng)贊爸爸的廚藝好，而我卻對(duì)美味的回鍋肉情有獨(dú)鐘。
爸爸的拿手菜簡(jiǎn)直是一級(jí)棒！
爸爸的拿手菜作文8
爸爸系著圍裙，站在廚房里邊沖我笑，說(shuō)：“嘿嘿，今天天做你最?lèi)?ài)吃的酸溜土豆絲兒�！甭�(tīng)見(jiàn)這話，我立馬來(lái)了精神，立刻興沖沖的跑進(jìn)廚房去幫忙。
我把三個(gè)土豆放進(jìn)盆子里，擰開(kāi)水龍頭，你瞧，它們游得多自在呀！清洗干凈后，給它們削皮，重新洗凈。到了老爸大顯身手的時(shí)候了，只見(jiàn)老爸拿起菜刀，左右翻飛上下?lián)]舞著，“嗖嗖嗖、當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”那原本什么都沒(méi)有的菜板上，剎那間，竟收獲了滿滿黃澄澄的土豆絲，可謂是天上掉下金絲絲，落得個(gè)“滿載而歸”了。
老爸打開(kāi)油煙機(jī)、打火、熱鍋、倒油，動(dòng)作連貫嫻熟，有條不紊，再撒上一把辣椒、幾粒花椒、一小撮姜丁、一捏蔥花、倒入少許生抽，香味出來(lái)了，我都快流出口水了。老爸把土豆絲姑娘倒入紅通通的“火�！�，讓她們漫游，一股香氣撲面而來(lái)，翻炒幾遍后，倒入一勺醋，香味更濃了，最后撒上一點(diǎn)鹽，翻炒兩三下，關(guān)火，裝盤(pán)，香氣饞人的酸溜土豆絲出爐嘍！
“噓噓噓……”我顧不上熱了，夾起土豆絲，就往嘴里塞，“嗯——不錯(cuò)不錯(cuò)，酸酸辣辣的，真好吃！不過(guò)不能再叫酸溜土豆絲了，應(yīng)該改名叫酸辣土豆絲才更貼切，哈哈哈……”
隨著時(shí)間的推移，老爸會(huì)做的菜越來(lái)越多了，在我內(nèi)心里，他最拿手的還是酸辣土豆絲兒，他總是記得我最?lèi)?ài)吃的，依舊是那做法，從未改變，卻也像是在堅(jiān)守著些什么……
爸爸的拿手菜作文9
我們家的大廚師是爸爸，我會(huì)覺(jué)得他是大廚師是因?yàn)樗龅牟丝偸浅錆M驚喜，他總是趁我不注意時(shí)，自己嘗試做新的料理。
他的拿手菜是“迷迭香雞排”，只要看到這道料理，包準(zhǔn)讓你垂涎三尺，它聞起來(lái)香香的，吃起來(lái)酥酥脆脆的，讓我一口接著一口吃下肚，我給這道菜一百分。
第二道拿手菜是“糖醋魚(yú)”，爸爸每次煮這道菜總是花好久好久的時(shí)間才完成，它吃起來(lái)有種又香又甜的感覺(jué)，它總是把我吸引住，讓我食指大動(dòng)，我給這道菜一百分。
第三道拿手菜是“玉米濃湯”，大家一定對(duì)這個(gè)名字耳熟能詳吧！不過(guò)我的爸爸把它改了一下，他在里面加了豆腐，又用地瓜粉芶芡，最后還加上一點(diǎn)切丁的吐司和一瓢奶油調(diào)味，讓它吃起來(lái)更美味，我也給這道菜一百分。
爸爸的最后一道拿手菜是“地瓜葉”，這是爸爸做的最好的菜，這樣青菜看似簡(jiǎn)單，但是經(jīng)過(guò)爸爸的精心調(diào)配，讓咸咸的醬油膏和特制的XO醬與地瓜葉攪拌在一起，這道菜就成了人間極品。
謝謝爸爸用心的做菜給我吃，讓我有健康的身體，謝謝爸爸對(duì)我的付出，謝謝爸爸對(duì)我的努力，這份恩情，我永遠(yuǎn)記在心里。
爸爸的拿手菜作文10
每當(dāng)我肚子餓得咕嚕咕嚕叫時(shí)，總是回想到爸爸做出他的拿手菜——炸魚(yú)。一陣陣的香味從廚房傳了過(guò)來(lái)，把正在專(zhuān)心寫(xiě)字的我給吸過(guò)去了，不知不覺(jué)中我走進(jìn)廚房，在一旁看爸爸炸魚(yú)。
爸爸先把油倒進(jìn)鍋中，接著把魚(yú)裹上粉后，放進(jìn)鍋?zhàn)永�，讓興奮的油在鍋中里飛舞著。最后只要等魚(yú)炸得金黃把魚(yú)夾起來(lái)，就大功告成了。不過(guò)要記得把油甩掉，而且盤(pán)子上要鋪上一層衛(wèi)生紙，可以把炸魚(yú)里的油吸走，也可以讓盤(pán)子上不油膩，比較好清洗，真是一舉兩得。
裹粉油炸成金黃色的魚(yú)，加上一點(diǎn)胡椒鹽，四溢的香味，閉上眼睛聞起來(lái)，好像身邊有一群魚(yú)游來(lái)游去，真是賞心悅目，大家就像饑餓的小貓，早已垂延三尺、食指大動(dòng)了。吃進(jìn)嘴里，哇!外酥內(nèi)嫩，魚(yú)兒在味蕾中游來(lái)游去，真是美味極了!不到三十秒的時(shí)間，一盤(pán)美味可口的炸魚(yú)，已經(jīng)清空了，真是人間美味，而且吃進(jìn)嘴里有種輕松自在、快樂(lè)幸福的感覺(jué)，色香味俱全。
美味的料理，也要搭上厲害的廚師。爸爸就像魔法師，輕輕一點(diǎn)、一碰，美味的佳肴就會(huì)出現(xiàn)在眼前，美味的滋味深深留在我的腦海里。
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