爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文范文（通用33篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑柚魑目梢蕴岣呶覀兊恼Z(yǔ)言組織能力。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編為大家收集的爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇1
我最喜歡吃的菜是紅燒肉，因?yàn)槲业陌职质亲鲞@一道菜的高手。
本周星期六，爸爸說(shuō)，要做紅燒肉。于是，我就對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，今天你教我做。”爸爸很爽快的答應(yīng)了。
馬上，我就和爸爸一起去買(mǎi)了一斤五花肉回來(lái)。
回到家，爸爸站在我旁邊，教我做紅燒肉的方法。我先將肉洗干凈，然后小心翼翼地把肉切成一塊一塊，倒入鍋中，再加水，水面比肉高一指的時(shí)候，我就放倆只八角，三四片生姜，五六根小蔥，蓋好鍋蓋。馬上打開(kāi)煤氣爐，過(guò)了十分鐘之后，鍋與蓋的縫冒氣了，用勺將鍋中的沫子弄出來(lái)，再用小火燒十分鐘。聞到肉的香氣，揭開(kāi)鍋蓋兒，再倒進(jìn)三兩冰糖，兩勺醬油，半勺食鹽，蓋好鍋蓋子續(xù)用小火悶燒，不一會(huì)兒，空氣中便彌漫了香味。再過(guò)十分鐘，揭開(kāi)蓋了，用勺子把鍋里面粘稠的紅燒肉盛出來(lái)，只見(jiàn)盤(pán)中的塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般，紅紅的，閃閃發(fā)光。我迫不及待地夾了一塊，吹了吹，放入嘴中，哇，香甜可口，肥而不膩。
爸爸看見(jiàn)了，也拿起筷子夾了一個(gè)放入嘴中對(duì)我說(shuō)：“不錯(cuò)！不錯(cuò)！不愧是我兒子！”
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇2
今天爸爸要燒了紅燒肉，要知道，我是特別喜歡吃肉的，除了咸肉，醬油肉……
開(kāi)始，誰(shuí)知爸爸耍無(wú)賴(lài)，罷工了，只有我自己燒了。
開(kāi)始行動(dòng)了，我先把肉洗干凈，再把肉切成塊，菜切成小段。一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)就是加工了。我先炒青菜，在鍋了倒入些油，加熱后再小心翼翼地把肉倒進(jìn)鍋里翻炒，最后加入鹽、味精、白糖拌勻出鍋，（其實(shí)，我真得不會(huì)燒，平時(shí)只吃過(guò)爸爸燒的紅燒肉，看了的做法，請(qǐng)別見(jiàn)笑。）這樣這盤(pán)“紅燒肉”也出鍋了。情不自禁夾起一塊全是瘦肉的紅燒肉，就迫不及待地塞進(jìn)嘴里嚼起來(lái)，真的太香了！
紅燒肉的主材是五花肉，而且還得是連皮帶肉、肥瘦摻雜的那種，因?yàn)檎诘募t燒肉味道好就好在豬皮和肥肉的濃而不膩。外公的紅燒肉入口一塊，乍覺(jué)甜爽，牙齒嚼下時(shí)，肉的芳香頓時(shí)在口腔中爆破，而且肥肉決不膩。
我吃到現(xiàn)在從來(lái)沒(méi)吃過(guò)燒的比爸爸燒的更好吃的紅燒肉，也不曾見(jiàn)過(guò)比爸爸燒的更吸引人的紅燒肉。或許這是一種情結(jié)吧！情是真情，愛(ài)是真愛(ài)，只有加入了真情真愛(ài)的紅燒肉才能讓我駐留在這充滿了愛(ài)的紅燒肉之中吧。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇3
每次去廚房幫媽媽洗碗時(shí)都要經(jīng)過(guò)冰箱，打開(kāi)冰箱，總是能看到許多的肉，在冷氣之中我仿佛看到了爸爸往冰箱里放食物的身影。
我的爸爸工作很忙，一年也不能見(jiàn)到幾次。爸爸知道我愛(ài)吃紅燒肉，所以每次回家總會(huì)拎著滿滿一袋子的肉，并時(shí)不時(shí)地問(wèn)我這些肉夠吃嗎？打開(kāi)冰箱，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒(méi)有空間放這些肉，爸爸認(rèn)為是媽媽做的太難吃，不和我的胃口，便親自下廚為我做上一道可口的紅燒肉。
今年的寒假，我和爸爸媽媽去三亞游玩，在我們住的酒店附近有一個(gè)菜市場(chǎng)，里面有一個(gè)專(zhuān)門(mén)賣(mài)肉的地方，爸爸像找到了什么寶貝似的領(lǐng)著我跑去哪里。一塊塊肉隔著玻璃在燈光的照耀下顯得十分有光澤，爸爸仔仔細(xì)細(xì)地檢查著每一塊肉，嘴里還說(shuō)：“這塊肉不新鮮，這塊肉太肥，這塊肉看著就覺(jué)得難吃�！甭愤^(guò)的還以為是食品檢查人員呢。在外面等待著的媽媽有些不耐煩，便給爸爸打電話，媽媽在電話里抱怨道：“怎么這么長(zhǎng)時(shí)間呀�！卑职纸忉尩溃弧斑@里的都是南方特有的肉，做成紅燒肉，兒子一定能愛(ài)吃。”我看著袋子里的肉，心里美滋滋的。
回到酒店，爸爸租用了一個(gè)廚房，雖然爸爸不是廚師，但是做的非常用心，我閑著沒(méi)事干，便在一旁幫著爸爸切菜，爸爸回過(guò)頭看見(jiàn)我在使刀，非常緊張的把我手中的刀奪了過(guò)去，說(shuō)我不應(yīng)該拿刀，萬(wàn)一切到了手怎么辦，邊說(shuō)邊檢查我的手是否受傷。我呆不住了，想要回房間，爸爸便囑咐我到了房間一定給他打一個(gè)電話。其實(shí)從廚房到房間坐電梯都用不上一分鐘。
現(xiàn)在爸爸又回到工作崗位上去了，不知又得隔多長(zhǎng)時(shí)間才能見(jiàn)到爸爸一次。該吃晚飯了，媽媽端來(lái)了一碗紅燒肉，在騰騰的熱氣中，我仿佛又看到了爸爸給我做紅燒肉的身影。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇4
我走在回家的路上，快到家，走在樓道里就能聞到一縷香味兒，我立刻呼哧呼哧一口氣跑上去。剛一推門(mén)，就看到爸爸原來(lái)在做紅燒肉呢！
只見(jiàn)爸爸把水龍頭“嘩嘩”一開(kāi)，把肉洗得干干凈凈，放在刀砧板上“啪啪”一切，肥肉一排，瘦肉一排。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒熱氣的時(shí)候，“嘩啦”倒一點(diǎn)油，爸爸用鏟子鏟了幾下，油便均勻的鋪滿了鍋底，肥肉一進(jìn)鍋里，就熱得“哧哧”往外冒油，瘦肉也“撲通”一聲被倒進(jìn)鍋里，生姜也被扔進(jìn)鍋里，黃酒也來(lái)湊熱鬧。隨即一個(gè)黑乎乎的蓋子便蓋了上去。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸掀開(kāi)蓋子，倒上醬油、白糖，肉就被染得通紅通紅，“咕嘟咕嘟”在鍋里冒著泡，好似小魚(yú)在吐泡。
煮了一會(huì)兒，湯汁快被肉吸干的時(shí)候，爸爸撒了一點(diǎn)鹽，一邊炒一邊翻，紅紅的醬汁把肉裹得粘乎乎的，紅燒肉終于大功告成啦！當(dāng)香氣彌漫整個(gè)廚房時(shí)，紅燒肉已經(jīng)“啪嗒”放到盤(pán)子里，我這個(gè)小饞貓已經(jīng)“叼”了一塊在嘴里嚼了起來(lái)，輕輕一咬，紅燒肉的油就“滋滋”冒了出來(lái)，差點(diǎn)燙傷了我的嘴。
鍋碗瓢盆齊上陣，好一首美妙的廚房“交響曲”。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇5
在我的心里爸爸的愛(ài)是一塊夾心糖，雖然外表是硬的，但心卻是軟的。
——題記
我的爸爸濃眉大眼長(zhǎng)著絡(luò)腮胡子，他戴著眼鏡還寫(xiě)得一手好字。在我的記憶里爸爸總是很忙碌，并且不茍言笑，但無(wú)論他多么忙碌，只要我嚷嚷，他就一定會(huì)為我做他的拿手菜——紅燒肉。一想起爸爸做的紅燒肉啊，我的口水都要流下來(lái)了。
紅燒肉好吃，做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。爸爸每次做了紅燒肉都要花費(fèi)不少工夫：他先把買(mǎi)回來(lái)的五花肉洗好放水里面加熱煮一煮過(guò)一下腥味，然后切成小塊放入鍋里加水加入適量黃酒、醬油、糖、姜，最關(guān)鍵的還有加入八角、桂皮，這也是爸爸與其他人的做法不一樣之處，然后大火燒開(kāi)，再用小火慢慢燉上大約1小時(shí)左右，等到湯汁都收干了就起鍋了，一碗油亮亮、香噴噴的紅燒肉就出鍋了，香味在鼻孔里、身邊、廚房里飄蕩，我沉浸在香氣中……
剛出鍋的紅燒肉，香味四溢，每塊肉上似乎都摻雜著爸爸的愛(ài)撲面而來(lái)，讓我這個(gè)饞貓嘴直吸鼻子。夾起一塊，放在嘴里，柔柔糯糯的感覺(jué)，讓我感受到外表生硬不茍言笑的爸爸藏著對(duì)我深深的愛(ài)意：“甜甜你太瘦，爸爸想著要給你補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)，自然是少不了我的拿手的紅燒肉�！�
從此，這紅燒肉就在我的心里生了根、發(fā)了芽，不管是誰(shuí)做的，不管是哪兒做的，統(tǒng)統(tǒng)沒(méi)有爸爸做的紅燒肉好吃！
這紅燒肉，也成了我童年里抹不去的記憶！
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇6
紅燒肉，這是我和姐姐最?lèi)?ài)吃的一道葷菜。我爸爸有很多擅長(zhǎng)的拿手菜，但是最讓我喜歡的就是紅燒肉。一提起爸爸做的紅燒肉，我的口水都要留下來(lái)了。
爸爸平時(shí)雖然很忙，但是只要我和姐姐考試考得好或者是生日的時(shí)候，他總會(huì)親自做紅燒肉給我們吃。爸爸總說(shuō)：“挑肉也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，不是隨便的肉都可以用來(lái)做紅燒肉的。那肉要挑肥瘦相間的五花肉，因?yàn)榉嗜舛嗔顺云饋?lái)會(huì)太膩，瘦肉多了會(huì)太干�！彼园职置看味家缙鹳M(fèi)一番功夫去買(mǎi)肉。
回到家后，爸爸會(huì)把豬肉先洗一遍，然后放水里煮下去腥味，最后在案板上把肉切成塊狀，順帶將蔥和姜切成一段一段的，放在旁邊備用。做好紅燒肉可不是一件簡(jiǎn)單的事，我在旁邊看著爸爸熟練地起鍋燒油，當(dāng)五花肉入鍋時(shí)，就熱得“哧哧”地往外冒油，這時(shí)候姜也來(lái)湊熱鬧，還有調(diào)味品被放進(jìn)去進(jìn)行調(diào)味，最后再放入適當(dāng)?shù)乃�，隨即拿來(lái)蓋子立馬蓋住。一個(gè)多小時(shí)后，紅燒肉燒好了，揭開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，爸爸會(huì)馬上將紅燒肉盛入盤(pán)中，撒點(diǎn)蔥花在上面點(diǎn)綴一下，這樣一道紅燒肉就大功告成了。
端上桌的紅燒肉，色香味都極其誘人，讓我迫不及待地夾了一塊放在嘴里細(xì)細(xì)地品嘗，品嘗這專(zhuān)屬爸爸味道的紅燒肉。每每一盤(pán)紅燒肉吃完了，我還在砸吧著嘴回味無(wú)窮。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇7
“叮鈴鈴……”，放學(xué)鈴響了，同學(xué)們像出籠的小鳥(niǎo)一樣“嘰嘰喳喳”地飛出了教室。在回家的路上，想起爸爸今天要做紅燒魚(yú)，我的肚子頓時(shí)”咕嚕咕�！钡亟衅饋�(lái)。
剛一到家，我就鉆進(jìn)廚房，“咕咚咕咚”喝了一大杯溫開(kāi)水，渴死我了。
爸爸這時(shí)已經(jīng)在“叮叮當(dāng)當(dāng)”地忙碌，油煙機(jī)發(fā)出“嗡嗡，嗡嗡”的響聲。只見(jiàn)爸爸“啪”的一聲打開(kāi)燃?xì)庠铋_(kāi)關(guān)，藍(lán)色的火苗“呼呼呼”地迅速鋪滿整個(gè)鍋底。爸爸掂起魚(yú)尾，小心翼翼地將收拾好的魚(yú)放入鍋中，只聽(tīng)“刺刺啦啦”一陣亂響，不一會(huì)兒，兩面金黃的魚(yú)就煎好了。爸爸將魚(yú)撈出來(lái)，鍋內(nèi)放入切好的蔥、姜、蒜，調(diào)味料的香味隨著“噼噼啪啪”的響聲四散開(kāi)來(lái)，霎那間，將整個(gè)廚房填的滿滿的。爸爸把煎好的魚(yú)放入鍋中，噴入一點(diǎn)料酒、生抽和半碗熱水，并將燃?xì)庠铋_(kāi)關(guān)旋至最大。大約一分鐘，水開(kāi)了，鍋蓋兒的透氣孔發(fā)出“呲呲呲”的叫聲，熱氣頂?shù)缅伾w“啪嗒啪嗒”作響。這時(shí)，爸爸讓我將開(kāi)關(guān)調(diào)小些，轉(zhuǎn)小火慢燉。十分鐘后，鍋里的湯汁變得稠稠的，“咕嘟咕嘟”直冒泡，滿屋的魚(yú)香直往鼻孔里鉆。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇8
時(shí)間猶如白駒過(guò)隙，匆匆一晃己快一年，爸爸，您離開(kāi)我們獨(dú)自去浙江工作已好多天了，女兒又開(kāi)始想您了，想您給我講過(guò)的每一個(gè)故事，想你給我們講過(guò)的每一個(gè)道理，想您滿面笑容又略帶一絲疲憊的笑臉，當(dāng)然更想您做的那碗香氣撲鼻的美味紅燒魚(yú)。對(duì)于我而言，那是我吃過(guò)最美的美味…
日復(fù)一日，年復(fù)一年，為了我們有一個(gè)幸福的家庭和一個(gè)溫暖舒適的成長(zhǎng)環(huán)境，您每年在家的日子總是那么短暫，當(dāng)然我也知道您想陪我們一起成長(zhǎng)，朝夕相處，可為了生活，您還是選擇了拋棄不舍，獨(dú)自一人去千里之外打拼，也許您在外面可能會(huì)過(guò)得很辛苦，也可能會(huì)很孤單，可您總是那句話，為了我們幸福的家，再苦再累，也要繼續(xù)堅(jiān)持…
每次離家。您總會(huì)在離開(kāi)之前給我們做一碗紅燒魚(yú)，意寓著年年有余。小時(shí)候總會(huì)覺(jué)得很好吃，長(zhǎng)大了才知道，您的那碗紅燒魚(yú)，給我留下的不只是美味，更多的卻是思念與牽掛，女兒在這一刻，想到您，唯有祝愿在他鄉(xiāng)的您，一切安好…
小時(shí)候想吃您的那碗紅燒魚(yú)，只是想解饞，現(xiàn)在的我想吃您的那碗紅燒魚(yú)，卻是想團(tuán)圓，有您在身旁，我總是覺(jué)得很溫暖，您總說(shuō)我是您的小棉襖，溫暖著您的心，我多么想真的就是那一件小棉襖，在現(xiàn)在這個(gè)寒冷的天氣里，讓您不再感到寒冷，每一天都在計(jì)算著還有多久過(guò)年，小時(shí)候期盼過(guò)年，只是想要禮物和好吃的，而且還能開(kāi)心快樂(lè)的玩，不用早起上學(xué)，現(xiàn)在期盼過(guò)年，只是想您早一點(diǎn)回來(lái)，只是想看到您那張熟悉的笑臉，畢竟您一年在外工作辛苦了，多想您回來(lái)好好的休息，享受一家團(tuán)圓的溫馨快樂(lè)…
親愛(ài)的爸爸，女兒想您了，好久沒(méi)見(jiàn)到您了，真的想您了，不單單是您親手做的一碗紅燒魚(yú)…
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇9
我的爸爸，那就是個(gè)“非常1+1”。怎么講？嘿，豎兩根大拇指唄！用媽媽的話講是“上得廳堂，下得廚房”的極品好男人。
奶奶說(shuō)：“男人的手，拿了鍋鏟就沒(méi)出息了�！卑职挚刹恍牛f(shuō)：“胃滋潤(rùn)了，手自然就巧了，人還會(huì)沒(méi)出息？”我就佩服爸爸說(shuō)的話。
爸爸說(shuō)到做到，會(huì)燒一手好菜，其中，紅燒魚(yú)更是他的拿手好菜。逢年過(guò)節(jié)，爸爸都愛(ài)把他的魚(yú)端上桌。
大年初二那天，我家來(lái)了很多客人，我激動(dòng)得早早起了床。一下樓，看見(jiàn)爸爸正系著圍裙在廚房里忙碌著呢。我走進(jìn)去一看，原來(lái)又是在燒我最喜歡的紅燒魚(yú)呀！只見(jiàn)爸爸將火燒得旺旺的，通紅的火苗舔著鍋底，把鍋里的熱油燒得吱溜溜直滾，這時(shí)，爸爸才不急不慌地將一整條洗凈晾干的鯉魚(yú)順著鍋沿滑進(jìn)鍋里，就像投進(jìn)一溜小鞭炮，白色的濃煙伴著噼里啪啦的聲音把廚房都燙熱了。爸爸對(duì)我說(shuō)：“出去，別在這兒添亂！”等我再伸進(jìn)頭來(lái)時(shí)，魚(yú)已出鍋了。只見(jiàn)魚(yú)外表脆脆的，肥嫩的身軀外透著濃濃的紅醬汁。我忍不住對(duì)它咽了兩下口水。
吃飯時(shí)，客人們對(duì)爸爸的紅燒魚(yú)贊不絕口。爸爸舉起酒杯說(shuō)：“紅燒魚(yú)，代表我們的日子紅紅火火，年年有余啊！”
原來(lái)這樣，難怪爸爸年年都燒紅燒魚(yú)，希望大家的生活都像“紅燒魚(yú)”！
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇10
晚上放學(xué)回到家，竟然發(fā)現(xiàn)爸爸在廚房做飯。
“咦 ？老爸，怎么是你做飯�。俊薄肮�，你奶奶出去了，今天就讓你嘗嘗你神廚老爸的手藝！”
“……”在我眼里，老爸似乎從來(lái)沒(méi)做過(guò)飯。
只見(jiàn)老爸將菜板放到“嘩嘩”的水流下，用刷子在菜板上“刷刷”的洗了一遍。接著，從盤(pán)子里拿起一大塊魚(yú)肉，“嗒”的放到菜板上，“咚咚”的把魚(yú)切成了幾大塊，然后 “啪”的一聲把煤氣灶打開(kāi)，往鍋里倒了點(diǎn)油，就一股腦兒地把魚(yú)到進(jìn)了鍋。頓時(shí)，“噼里啪啦”的一陣油炸聲，油星子跳出了鍋，燙得老爸“嘶嘶”地吸涼氣。倒了點(diǎn)水后，油不炸了，老爸也“呼”的松了一口氣。他又向鍋里胡亂放起調(diào)味品來(lái)�！疤彀。羞@么燒菜的嗎？”我叫起來(lái)�！皼](méi)關(guān)系的，我一定讓你吃上煮熟的魚(yú)！”老爸邊說(shuō)邊把鍋蓋“砰”的蓋上。
過(guò)了一會(huì)兒，我想把鍋蓋揭開(kāi)看看。爸爸說(shuō)：“別動(dòng)！再過(guò)一會(huì)兒！”二十分鐘后，鍋里響起“咕嘟咕嘟”的聲音，爸爸操起鏟子，“乒乒乓乓”把魚(yú)肉盛了出來(lái)。我探過(guò)頭去一瞧——媽呀，魚(yú)已經(jīng)分不清頭、身、尾了。
我?jiàn)A了一塊魚(yú)肉，放進(jìn)嘴里。頓時(shí)，酸甜苦辣咸各種味道一齊向我涌來(lái)，我都來(lái)不及品味。 憋了半分鐘后，“哇”的一下，全吐了出來(lái)。我大叫起來(lái)：“爸——”
“乓！”哎，爸爸“惱羞成怒”，把鍋蓋都摔地上了。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇11
我走在放學(xué)回家的路上，心想“今天，媽媽會(huì)做什么好吃的呢?”，“鈴鈴”，我回頭一看，原來(lái)是爸爸來(lái)接我了�！捌匠６际悄銒寢屪鲲�，今天，我也來(lái)露一手!”，爸爸說(shuō)。哈!，爸爸要做飯?爸爸騎著車(chē)來(lái)到了菜市場(chǎng)。
菜市場(chǎng)上人山人海，混亂的聲音夾雜在一起，形成了一曲不和諧的交響樂(lè)，有砍價(jià)聲，有吵鬧聲�！斑�!”，嘿，又來(lái)了個(gè)小貓聲�！靶“撞硕嗌僭�?”，咦?爸爸要買(mǎi)小白菜!“爸爸，我想吃牛肉”�！安恍校喑允卟恕�。只見(jiàn)爸爸提著小白菜心滿意足地走了�！鞍�，那位先生，你還沒(méi)交錢(qián)!”這時(shí)，爸爸才想起，付了錢(qián)后便走了。
到了家，爸爸顧不上換鞋，踏踏地走進(jìn)了廚房，吱吜一聲將廚房門(mén)關(guān)上了，只聽(tīng)見(jiàn)嘩啦、嘩啦的流水聲，爸爸邊做飯還邊唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦，又聽(tīng)見(jiàn)劈哩啪啦的聲音，肯定是爸爸把菜下油鍋了�！鞍眩锰郯�!”原來(lái)是爸爸被油燙著了。嘩啦!嘩啦!，是爸爸在翻菜。過(guò)了一會(huì)兒，隨著一聲“噗”，火滅了。
只見(jiàn)爸爸將一碗散發(fā)著香味的小白菜端上了桌，我早已垂涎三尺了，便狼吞虎咽的吃起來(lái)，爸爸媽媽看了，高興地笑起來(lái)。爸爸做的飯可真是美味佳肴呀!我高興地說(shuō)：“爸爸，你做的飯可真好吃呀!”
這時(shí)，爸爸看了看表，“咦，你哥怎么還沒(méi)回來(lái)?”說(shuō)曹操，曹操到，隨著吱吜一聲響，哥哥進(jìn)屋了。“好香呀，這是誰(shuí)做的?”我詭秘地告訴哥哥：“是咱們家從不下廚房的爸爸呀!”這時(shí)爸爸不好意思的笑啦。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇12
2015年9月某天我放學(xué)時(shí)，我習(xí)慣地以為必定是我奶奶接我，這次發(fā)現(xiàn)竟然是我的爸爸來(lái)接我，在回家的路上爸爸告知我，爸爸為我做了我愛(ài)吃的菜。
回家后爸爸讓我大吃一驚，他居然做了四菜一湯，分別是西紅柿炒蛋，青椒炒豆腐干，炒土豆絲和紫菜湯。其中我最?lèi)?ài)吃最感興趣的是西紅柿炒蛋。因?yàn)樗阄毒闳�，所以我喜歡她。
此后爸爸還為我們?nèi)易鲞^(guò)很多次飯菜，但是這一次給我印象最深。
一次，爸爸做西紅柿炒蛋時(shí)先把鍋洗干凈用抹布擦干，再放入菜油，讓我去拿來(lái)雞蛋、碗、筷子、食鹽。并指導(dǎo)我把蛋在碗邊上輕輕地敲一下，然后雙手把蛋殼掰開(kāi)，讓蛋清和蛋黃自動(dòng)流進(jìn)碗里，放入適量的食鹽。再用筷子拌勻就好了。爸爸讓我把這個(gè)碗送到爸爸手里，只見(jiàn)爸爸把燃?xì)庠畲蜷_(kāi)，給菜油加熱，再倒入打勻的蛋，并不斷地用筷子攪動(dòng)，以免把蛋做成蛋餅或蛋撻。蛋炒好先盛入盤(pán)子。接著爸爸又是放菜油，西紅柿，少許鹽，把西紅柿炒熟了，再倒入炒熟的雞蛋拌勻。然后我端著香噴噴的西紅柿炒蛋放在餐桌上。這是我第一次見(jiàn)到爸爸做菜，也是我第一次跟著爸爸學(xué)做菜。
爸爸真厲害。不僅在公司業(yè)績(jī)不凡，而且還做得一手好菜。我對(duì)爸爸充滿了敬重，欽佩，愛(ài)。我要努力向爸爸學(xué)習(xí)，愛(ài)學(xué)習(xí)，愛(ài)事業(yè)，愛(ài)家庭，愛(ài)身邊的每一個(gè)人。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇13
今天是周末，爸爸說(shuō)給我做幾個(gè)好菜。爸爸做的菜我很喜歡吃，有黃金蝴蝶蝦、紅燒牛肉、煎蛋、咖喱火腿腸、菠蘿飯等，讓人回味無(wú)窮。今天，我可要當(dāng)個(gè)小助手，向爸爸好好學(xué)學(xué)！
先煎雞蛋吧！只見(jiàn)爸爸從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，往桌角輕輕一磕，雞蛋就裂開(kāi)一道縫，再輕輕一掰,蛋黃連同蛋清就流了出來(lái)，掉在碗里。
爸爸“啪”的一聲打開(kāi)煤氣灶，藍(lán)瑩瑩的火苗一下子猛躥了上來(lái)，時(shí)而像一個(gè)橙紅色的精靈在跳舞，時(shí)而像一個(gè)貪嘴的小女孩在舔著鍋底。
我把油倒了下去，“嗞”的一聲，油濺了出來(lái)，濺在我手上好疼�。〉扔蜏�?zé)岷�，爸爸慢慢倒入雞蛋，用小火煎，很快，蛋清變成了乳白色，蛋黃像一個(gè)小太陽(yáng)，在中間，黃黃的，嫩嫩的，滑滑的，像嬰兒的皮膚，而煎蛋的底面則白中透著黃。好啦！爸爸小心翼翼地鏟出雞蛋，放入盆里。接著，他如法炮制，做好了第二個(gè)、第三個(gè)“小太陽(yáng)”，再在盆里滴上幾滴醬油，我都流口水了。
然后，我又將切得細(xì)細(xì)的薯絲倒進(jìn)油鍋，“哧”的一聲，鍋里濺起了無(wú)數(shù)的油花，騰起了油煙。爸爸用飯鏟把薯絲翻來(lái)覆去地炒。薯絲在鍋里翻著跟斗，玩得很開(kāi)心。爸爸在鍋里灑了一些黃酒，頓時(shí)散發(fā)出一陣香氣。爸爸繼續(xù)翻炒，本來(lái)黃澄澄的薯絲變得更加黃了，仿佛穿上了金燦燦的裙子。之后，爸爸加了一些水在鍋里燜。等鍋冒起了白色的蒸氣，爸爸又加了一些雞精和蔥花，噴上一點(diǎn)醋。最后，爸爸把熱騰騰的薯絲從鍋里盛到盤(pán)里，放在桌上。
接下來(lái)，爸爸又做了好幾個(gè)菜。哇！黃澄澄的雞蛋；香噴噴，脆生生的薯絲；紅燦燦的牛肉；綠油油的青菜……讓人垂涎欲滴，嘗一口，美味佳肴，色香味俱全�。±习帜阏姘�！
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇14
廚房傳來(lái)“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來(lái)水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤(pán)的碰撞聲，交織成一支“廚房樂(lè)隊(duì)”的交響曲……
我的爸爸什么都好，但卻出得了廳堂入不了廚房。而他又是個(gè)急脾氣的，真可鬧出個(gè)笑話來(lái)。哎!上周6又發(fā)作了。
廚房傳來(lái)“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來(lái)水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤(pán)的碰撞聲，交織成一支“廚房樂(lè)隊(duì)”的交響曲。
爸爸像正在旋轉(zhuǎn)的龍卷風(fēng)，池里的青菜還沒(méi)撈起來(lái)就忙著絞肉絲了。絲毫沒(méi)有注意在鍋里冒煙的油。
“糟了，起火了!”我在門(mén)口看見(jiàn)鍋里冉冉升起的火苗，我驚訝地喊起來(lái)。爸爸聽(tīng)到后一個(gè)180度大旋轉(zhuǎn)，把池里的菜一個(gè)翻手放入鍋里，火苗被壓下來(lái)了。一波剛平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水從池里溢出來(lái)。哎“火災(zāi)剛滅又要抗洪了”—爸爸只顧把火撲滅，卻忘了關(guān)水。可爸爸毫不含糊，三兩下就把水排干凈了。
有驚無(wú)險(xiǎn)，終于到了上菜時(shí)間。但大家看了一看桌上的`幾碟小菜不禁“感嘆”一聲。綠油油的青菜變成了一團(tuán)黑糊糊的“橡皮泥”;清澈見(jiàn)底的湯變成了布滿“黑色小舟”的河面;連我喜歡吃的番茄煮雞蛋都變成了干炒番茄，一點(diǎn)水分都沒(méi)有而雞蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。這種種跡象告訴我們：“爸爸又做砸飯了。”我勉為其難償了一口湯，簡(jiǎn)直不想再吃了，像喝糖水一樣。爸爸又把糖和鹽調(diào)換了。本來(lái)下糖的菜卻變成了無(wú)邊無(wú)際的“大�！保瑹o(wú)一不是咸得帶苦的。
爸爸為了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我們看見(jiàn)他那副勉強(qiáng)的樣子真是個(gè)個(gè)哭笑不得。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇15
一次，我在電視上看到正要教做蒸茄盒這個(gè)菜的做法。我一看很有意思，因?yàn)槲液芟矚g吃茄子。每次都是因?yàn)樽銮炎右藕芏嘤�，爸爸就很少做。�?tīng)說(shuō)這個(gè)做法可以不放油，只要很少的鹽，于是我趕緊坐下來(lái)，拿出紙和筆做記錄。
看著電視，我認(rèn)認(rèn)真真地記下每一個(gè)步驟�？赐赀@個(gè)節(jié)目，我就盼望爸爸早點(diǎn)回來(lái)。
終于盼到爸爸回來(lái)了。我立刻拉起爸爸就去超市買(mǎi)一些做這個(gè)菜的材料。我們買(mǎi)回了絞好了的肉末和蝦皮、甜面醬，當(dāng)然還有大茄子。
回 到家，爸爸做好準(zhǔn)備工作，我就開(kāi)始教爸爸做蒸茄盒。我拿出本子，邊看邊教爸爸怎么做。第一步，先把菜洗好;第二步，切茄子，拿出一根筷子挨著茄子墊在菜板 上，一刀一刀的切下去，切到筷子就行了。這樣，茄子上就均勻的有很多口子，而且茄子還不斷;第三步，把肉末和蝦皮加上甜面醬和一些作料，攪拌均勻;第四 步，把攪好的肉餡一點(diǎn)一點(diǎn)夾在茄子里。第五步，上鍋蒸十五分鐘就好了。
十五分鐘過(guò)去了，爸爸把茄子輕輕地裝進(jìn)盤(pán)子端到桌上。“好香呀!”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊就往口里塞，“啊，好燙啊!”我連忙放下筷子，喝了一口涼水。弟弟也拿起筷子夾了一塊放進(jìn)口里，他也燙著了。爸爸連忙說(shuō)：“都別慌，等你媽媽回來(lái)一起吃。”
媽媽回來(lái)了，一進(jìn)門(mén)就說(shuō)好香。吃飯的時(shí)候，我?jiàn)A了一塊蒸茄盒給媽媽?zhuān)瑡寢屢舱f(shuō)好吃。爸爸說(shuō)是我教他做的，媽媽連連夸獎(jiǎng)我。
這餐飯我們吃得很開(kāi)心。從此，我經(jīng)常在電視里學(xué)一些做菜的方法，讓爸爸學(xué)著做。你要是想學(xué)習(xí)的話，請(qǐng)收看生活頻道，每晚7:15播出的《健康一點(diǎn)通》。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇16
今天爸爸媽媽不在家，看他們平時(shí)這么辛苦，所以我決定為他們做他們最?lèi)?ài)吃的一道菜——番茄炒蛋。
由于我是第一次做菜，所以特地去網(wǎng)上搜了一下番茄炒蛋怎么做：事先把雞蛋先炒好，番茄切塊……看了這么多簡(jiǎn)介，我莫名覺(jué)得自己會(huì)了。然后，便去菜市場(chǎng)買(mǎi)好了食材，準(zhǔn)備開(kāi)始做菜了。一開(kāi)始還挺順利的，我先洗好番茄，順便把雞蛋也洗掉了……可是，當(dāng)我拿起菜刀時(shí)，我的心怦怦直跳，生怕切到自己。不知過(guò)了多久，我終于鼓起勇氣，切了幾刀下去。沒(méi)想到，番茄被我切碎了，“奇怪，它怎么形狀不一呢？還這么丑�！币�?yàn)槲业氖д`，番茄炒蛋的番茄塊變成了番茄碎，看起來(lái)一點(diǎn)也不美觀，我決定重新做。
不知過(guò)了多久，我試了好幾次番茄炒蛋，要么就是忘放油了，要么就是沒(méi)恰好時(shí)間炒糊了，要么就是又把番茄塊切毀了……浪費(fèi)了好多食材，痛定思痛，我把每點(diǎn)注意事項(xiàng)都記了下來(lái)，打算做一次最完美的。我正想著，背后突然傳來(lái)一個(gè)聲音：“你在干什么呢？”不知什么時(shí)候，爸爸突然出現(xiàn)在我背后，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地說(shuō)：“在…在做番茄炒蛋�！卑职挚戳丝茨莻�(gè)番茄“碎”炒蛋，皺了皺眉頭：“這番茄怎么這么�。慷疫�有一股糊味。你燒菜技術(shù)也不行啊……”被爸爸嘲諷了一頓后，我很不服氣，于是我試了最后一次：輕輕地把番茄放在菜板上，小心翼翼地切著。這次，番茄的形狀終于正常了，我拿出事先炒好的雞蛋，在鍋里倒適量的油，把材料放進(jìn)去，翻炒了起來(lái)。我?guī)狭耸痔祝慌卤挥蜑R到就放心大膽地炒起來(lái)了。我掐好了時(shí)間把番茄炒蛋盛到盤(pán)子里，這次終于成功了！
我本以為番茄炒蛋很容易，沒(méi)想到看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上十分困難，看來(lái)有機(jī)會(huì)我要多下廚，征服廚房，做出更多的美味和大家分享。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇17
很不幸，今天老爸要教我炒菜，就憑他那三角貓的功夫，想教我炒菜，就算難吃也不能怪我了。我很無(wú)奈地被請(qǐng)到廚房，對(duì)于做菜黑洞的我來(lái)說(shuō)，我只吃，不做。
對(duì)于老爸的廚藝 ，只能說(shuō)------- 我不知道 。很少吃過(guò)他做的菜，但他做菜的技術(shù)還真是一流的，嫻熟的手法，高超的廚藝，教得有模有樣，一幅專(zhuān)業(yè)廚師的樣，還詳細(xì)地給我區(qū)分清炒和嗆炒：“炒青菜分兩種方法，清炒和嗆炒，清炒需要蒜，鹽，味精，嗆炒就在這個(gè)基礎(chǔ)上加幾顆辣椒。我們先學(xué)嗆炒。”
聽(tīng)老爸的指令，把萵筍葉一片片清洗干凈，掰成拳頭大小的葉子。干辣椒和蒜只需三瓣，切成丁。
準(zhǔn)備工作做完，就開(kāi)始熱鍋，用大火把鍋里的水燒干，這樣放油的時(shí)候就不會(huì)濺起來(lái)，燙傷自己。倒進(jìn)一個(gè)鍋底的油燒熱后，放入干辣椒和蒜爆炒，空氣中彌漫著一股辣椒香，過(guò)了一會(huì)兒又十分嗆鼻，老是不停地咳嗽。
隨后我端著菜籃，幾次想倒進(jìn)鍋里卻一直不敢，我屏住呼吸，一下子倒進(jìn)鍋里，丟下開(kāi)籃子就跑。鍋里立刻“噼里啪啦”地響起來(lái)，像一個(gè)炸彈似的爆起來(lái)，聲音震耳欲聾，油在鍋里跳舞，濺起飛三尺。熏人的辣椒味直沖我的鼻子，很不舒服。
討厭的老爸在一旁嚴(yán)厲的呵斥道：“你放了菜，就趕快翻鏟，油絕對(duì)不會(huì)濺到你，翻了不超過(guò)四鏟就關(guān)火放鹽，味道才會(huì)脆。”
沸騰的油跳躍著，嚇得我鍋鏟都拿不穩(wěn)，我拿起鍋鏟就亂來(lái)，根本不知道怎么翻。老爸看著心急，一副廚師模樣給我翻了幾鏟，我立馬關(guān)火，放了少許的鹽和味精，揮起鍋鏟胡亂地?cái)嚢琛?/p>
直到現(xiàn)在，那個(gè)熏人的辣椒味還存留鼻子里。好吧，我終于知道什么叫嗆炒了。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇18
今天真是個(gè)美好的日子！爸爸又要做飯了，我開(kāi)心極了，爸爸說(shuō)：“今天我的美味佳肴是西紅柿炒蛋。”天啦！我告訴你一個(gè)秘密，我爸爸燒的菜非常好吃。
他先去買(mǎi)西紅柿和雞蛋�；貋�(lái)后，爸爸他拿起雞蛋在碗邊敲了敲發(fā)出了“咚咚”的聲音，只咔一，爸爸一下子把雞蛋打碎了，只見(jiàn)碧水澄清的蛋清和金黃的蛋黃流進(jìn)碗里。然后又把雞蛋打到碗里，他拿著殼，把殼進(jìn)垃圾桶里，繼續(xù)做他的美味佳肴，接著爸爸把油到進(jìn)鍋里燒熱，之后把打好的雞蛋到進(jìn)鍋內(nèi)炒熟，把西紅柿切好放進(jìn)鍋里和炒熟的雞蛋加了些鹽又炒了兩下，然后爸爸又加了點(diǎn)雞精和糖又炒了兩下起鍋了。我就這樣盯著爸爸輕松的做完了西紅柿炒蛋。我拿起筷子吃了起來(lái)，我驚訝的發(fā)現(xiàn)爸爸這次燒的菜還不錯(cuò)，爸爸驕傲的說(shuō)：“怎么樣�！蔽姨鹱套陶f(shuō)：“還不錯(cuò)有進(jìn)步�！蔽夷闷鹂曜映云鹆嗣牢兜奈骷t柿炒蛋。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇19
我爸爸燒得一手好菜，其中，屬“響油鱔絲”最為得意了。
星期天，爸爸買(mǎi)來(lái)鱔絲，我興奮地想：今天，我一定要看看這么美味的“響油鱔絲”究竟是怎么燒出來(lái)的。快到中午了，爸爸準(zhǔn)備燒菜了，我悄悄地站在爸爸的身旁，想看個(gè)究竟。只見(jiàn)他先把鱔絲洗干凈，切成一寸長(zhǎng)左右的一段一段，放在碗里，再將蔥、姜、蒜也切成碎末置于碟子中。最后，又在鱔絲里加入糖、鹽、黃酒和生粉攪拌了幾下。我站在爸爸旁，一步也不敢離開(kāi)，目不轉(zhuǎn)睛地看著爸爸每個(gè)動(dòng)作，爸爸擦干了手，擰開(kāi)了火，在鍋?zhàn)永锏沽诵┦秤糜汀５扔蜔崃艘院�，把小蝶中的佐料倒入鍋中翻炒幾下，一股香味撲鼻而�?lái)。這時(shí)，爸爸挽起袖子，猛地一下把鱔絲倒入鍋中，翻炒起來(lái)，兩分鐘后鱔絲肉質(zhì)變白了，爸爸說(shuō)“鱔絲熟了，可以起鍋了。”我看著盆里熱乎乎的鱔絲，口水都要掉下來(lái)了。于是，我忍不住夾了一筷子嘗嘗味道。只聽(tīng)見(jiàn)爸爸大聲叫道：“慢！還有最后一步呢！”只見(jiàn)，爸爸在鱔絲上又放了些蔥段和姜絲。重新在鍋里加上一點(diǎn)油，等油燒熱冒煙后，再把油淋在鱔絲上，只聽(tīng)見(jiàn)“刷”的一聲，一道“響油鱔絲”就這樣完成了。我好奇地問(wèn)爸爸：“為什么最后要再鱔絲上淋上一點(diǎn)油？”爸爸笑了笑說(shuō)：“這樣，更能去除鱔絲的腥味�！�
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇20
星期天中午，我跑去廚房問(wèn)爸爸：“今天吃什么菜呀？”爸爸說(shuō)：“我們吃番茄炒蛋怎么樣阿？”我說(shuō)：“好�。 薄鞍职治夷芸茨銦殉吹懊�？”爸爸上說(shuō)道：“可以�！笔紫劝职窒劝央u蛋敲開(kāi)，爸爸又把番茄切成了番茄丁，又在鍋?zhàn)永锏搅艘稽c(diǎn)油。等油燙了以后，爸爸又把雞蛋攪拌成糊狀倒進(jìn)鍋里，爸爸用鍋鏟在鍋里來(lái)回翻動(dòng)。蛋成了塊狀，黃燦燦的。爸爸把番茄丁倒在了鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)咝咝的聲音，番茄和蛋塊經(jīng)過(guò)翻炒，橘黃的顏色亮閃閃的真誘人。爸爸來(lái)回用鍋鏟翻動(dòng)。番茄炒蛋盛在碗里我嘗了一口真是鮮美�。�
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇21
今天晚上爸爸要做菜，他做的才是：豆腐干炒韭菜。
他先把豆腐干切成條，再把韭菜切成段，放到鍋里炒。炒完了菜，爸爸把菜放在盤(pán)子里，再把盤(pán)子端到廚房的桌子上，然后爸爸說(shuō)：“吃放了�！卑职值脑捯暨�沒(méi)落，我嗖地從屋里跑到廚房，看菜的樣子像很好吃。我吃了一口說(shuō)：“真好吃啊！”爸爸說(shuō)：“只有我才能做出這么好吃的菜！”
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇22
今天晚上我看爸爸炒菜。
看見(jiàn)爸爸先把鍋給燒熱，再把一點(diǎn)點(diǎn)的油倒進(jìn)鍋里，然后把花菜和肉一起放進(jìn)鍋里炒，再放點(diǎn)醬油和一點(diǎn)糖再再把過(guò)鍋蓋蓋上燜一會(huì)。再打開(kāi)鍋蓋，放點(diǎn)鹽再炒一下，第一樣菜就炒好了。把菜再端到桌上。把鍋也洗一下，放到爐子上烤一下，放點(diǎn)油，把青椒和鴨肫一起放進(jìn)鍋里炒，再放點(diǎn)醬油和糖一起炒。最后放鹽，一起炒。再關(guān)火。
今晚的兩道菜就這樣好了，可以開(kāi)飯了！
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇23
今天是星期天，中午爸爸給我燒鴿子湯。
爸爸先把鴿子肚子里的內(nèi)臟取出來(lái)，把鴿子洗得干干凈凈，最后把蔥生姜放進(jìn)鴿子的肚子里。再把鴿子放在鍋里，倒入一些油，黃酒，這時(shí)開(kāi)始加水，當(dāng)水加到半鍋的時(shí)候，爸爸就不再往鍋里放水了，又放入一點(diǎn)木耳，香菇筍尖等東西。接著爸爸把鍋蓋蓋上煮，十分鐘左右，我漸漸地聞到一股淡淡的肉香味。這時(shí)，爸爸把火調(diào)小，大約又燒了十幾分鐘，爸爸就往鴿湯里加入鹽、雞精等調(diào)料，此刻，整個(gè)屋里都是濃噥的鴿子湯的香味……當(dāng)時(shí)我口水差點(diǎn)流出來(lái)。
最后，爸爸把鴿子湯盛起來(lái)讓我品嘗，我津津有味地品嘗著鴿子湯，沉浸在美味之中……
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇24
今天是星期天，我和爸爸說(shuō)好中午我看他燒菜。我做完作業(yè)便一溜煙地跑到爸爸的房間對(duì)他說(shuō)：“爸爸你不是說(shuō)好要我今天看你燒菜的嗎？”爸爸笑著說(shuō)：“哦！我們現(xiàn)在就去廚房做菜。”
剛進(jìn)廚房爸爸就大顯身手，說(shuō)：“我要燒的是蕃茄排骨湯。”爸爸迅速地從冰箱里拿出排骨放入盆子讓排骨解凍，趁這時(shí)，爸爸把準(zhǔn)備好的番茄洗好，便手腳麻利地切起來(lái)。切完后，再把解凍好的排骨洗干凈放入鍋中，倒好水后加上生姜和黃酒去味。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸把排骨撈出來(lái)，把原來(lái)的水倒掉。我看不懂這是什么意思，我便問(wèn)爸爸：“為什么要倒掉水呢？”爸爸說(shuō)：“是因?yàn)橐ノ恫拍芊欧�。”然后，我看到爸爸把番茄和排骨一起放入鍋中，等到它們煮爛為止，過(guò)了一會(huì)兒，番茄和排骨都煮爛了，番茄的汁水滲入湯中。啊！燒好了，湯的顏色是淡紅色的，上面瓢著綠蔥。
爸爸把一碗香噴噴，熱氣騰騰的湯端上來(lái)，我想：這番茄排骨湯我還沒(méi)喝過(guò)呢！我看了垂涎三尺。我嘗了一口那味道有點(diǎn)甜，有點(diǎn)咸，有點(diǎn)酸美味無(wú)比。我爸爸真是一個(gè)燒菜能手。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇25
今天是星期天，我和爸爸去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，爸爸買(mǎi)了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯(cuò)，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜歡吃的菜了！
回到家，爸爸把韭菜揀干凈，然后浸在水里�！盀槭裁匆丫虏私谒锬�？”我不解的問(wèn)，“韭菜上有農(nóng)藥，所以先要浸泡半小時(shí)，這樣才能去掉農(nóng)藥，把農(nóng)藥對(duì)人體的危害降到最低�！睘榱思胰说慕】担职挚烧婕�(xì)心。接著，爸爸又打了一個(gè)雞蛋，并把蛋攪拌均勻，爸爸打雞蛋的技術(shù)真是了得，蛋液打得像一掛黃色的瀑布，從上到下奔流不息。過(guò)了半小時(shí)，爸爸把水里的韭菜撈了起來(lái)，切成段。一切準(zhǔn)備工作就緒，開(kāi)始“行動(dòng)”了！爸爸先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋倒入油中，這時(shí)我看見(jiàn)鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢！不一會(huì)兒，雞蛋就被吹成了一個(gè)大大的蛋餅，這時(shí)，爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加鹽不斷翻炒著，不一會(huì)兒，韭菜的香味飄散開(kāi)來(lái)，彌漫了整個(gè)廚房，美味的韭菜炒蛋裝盆啦！
嘗著香噴噴的韭菜炒蛋，回想著剛才爸爸炒菜的過(guò)程，原來(lái)做菜也是很不容易的，以后長(zhǎng)大了，我也要學(xué)學(xué)做菜技術(shù)，為爸爸媽媽做一桌好吃的菜！
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇26
爸爸很忙，幾乎沒(méi)有時(shí)間為我們燒菜做飯。今天是星期天，爸爸媽媽都不用上班，爸爸對(duì)我和媽媽說(shuō)好久沒(méi)吃過(guò)紅燒肉了，今天中午咱們吃紅燒肉好嗎?紅燒肉可是我們家有史以來(lái)的一道“名菜”，那是爸爸當(dāng)年當(dāng)兵時(shí)跟一名老兵學(xué)的，爸爸一直引以為榮，爸爸常說(shuō)那是“正宗”的紅燒肉，色香味俱全，而且入口爽滑不膩人，對(duì)于這一點(diǎn)，我們都舉雙手贊同。我和媽媽聽(tīng)爸爸說(shuō)他今天要露一手，都高興地拍手稱(chēng)快。
快到中午了，爸爸開(kāi)始準(zhǔn)備做紅燒肉的食材。我跑到廚房里看，爸爸準(zhǔn)備了帶皮的五花肉、醬油、鹽、白糖、料酒、八角、桂皮、香蔥、姜……
正式開(kāi)始做紅燒肉了!只見(jiàn)爸爸把帶皮五花肉上的毛刮干凈，放在清水中洗干凈，切成五厘米見(jiàn)方的大塊。再用熱水焯一下，放少量料酒，爸爸說(shuō)放料酒能起到去膻的作用，這道工序主要是去一下臟東西和血沫，焯好水后把五花肉放在一個(gè)空碗里面?zhèn)溆谩?/p>
接著爸爸往鍋里倒了一點(diǎn)油，然后又放了兩勺白糖，等到糖融化以后爸爸把切好的姜片，香蔥段一起放鍋里翻炒。炒出香味后爸爸把五花肉放進(jìn)去，開(kāi)大火翻炒了一小會(huì)兒，放入醬油，少許鹽，一顆八角，一片桂皮，然后爸爸加入了一碗水，爸爸說(shuō)要用用大火煮開(kāi)。煮開(kāi)以后爸爸加入切成丁的胡蘿卜，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)成小火燉。爸爸告訴我正宗紅燒肉是不用放胡蘿卜的，我們放胡蘿卜是為了均衡營(yíng)養(yǎng)，讓我們一家人不發(fā)胖，身體更健康~
大概二十分鐘后，鍋里的水燉得差不多沒(méi)了，爸爸往鍋里放入香蔥段，鹽和雞精，起鍋。一碗極其美味的胡蘿卜紅燒肉做成了!
“來(lái)啦——”爸爸把紅燒肉端上了桌。立刻，香味撲鼻而來(lái)。“讓我嘗嘗!讓我嘗嘗~”我和媽媽迫不及待地上了桌，每人夾了一塊紅燒肉，來(lái)不及端詳就放進(jìn)了嘴里---嫩!香!真是太好吃了!我和媽媽禁不住嘗了一塊又一塊。爸爸見(jiàn)我們這么興奮，面帶微笑地對(duì)我們說(shuō)：“以后我只要有時(shí)間就給你們做紅燒肉，怎么樣?”“好!”我和媽媽開(kāi)心極了，齊聲說(shuō)好!我邊吃邊想：“爸爸燒的菜真好吃啊，我以后也要學(xué)著做菜，使自己做得菜更美味。”
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇27
家里下廚最多的是爸爸，因?yàn)榘职肿龅牟撕贸裕瑫?huì)做的菜很多，爸爸說(shuō)這些都是他年輕時(shí)，當(dāng)兵的時(shí)候?qū)W習(xí)的。
爸爸之前教過(guò)我西紅柿炒雞蛋，他跟我說(shuō)這道菜是最簡(jiǎn)單的，要是爸爸媽媽不在家，我只要會(huì)做這一道菜就可以填飽肚子了。
一到休息日，爸爸都會(huì)弄很多好吃的，今天爸爸要做蛋卷，爸爸首先拿出雞蛋六個(gè)，把雞蛋打入碗里，放點(diǎn)鹽，攪拌起來(lái)，拿出平底鍋開(kāi)始做雞蛋皮，爸爸手法嫻熟，沒(méi)多久，就煎了一碟的雞蛋皮，然后爸爸再拿出豬肉，加了姜，放進(jìn)絞肉器中打成肉沫，然后倒進(jìn)碗里，在放一些蔥花、胡椒粉、鹽一起攪拌均勻。
最后把肉沫放到剛才做好的雞蛋皮中，慢慢的卷起來(lái)，一個(gè)一個(gè)的卷好，爸爸把它們都放進(jìn)蒸鍋，把它們蒸熟就好了。
接下來(lái)是切西紅柿、土豆，切好后，爸爸把排骨煮了一下?lián)瞥鰜?lái)，哦，原來(lái)爸爸是要做西紅柿土豆排骨湯啊，這個(gè)是我愛(ài)吃。
趁著煮排骨的空隙，爸爸開(kāi)始洗蘑菇，我看見(jiàn)爸爸還有好多事情沒(méi)做完，我就開(kāi)始加入做菜當(dāng)中，我主動(dòng)去洗青菜，一片一片的洗干凈。
等西紅柿土豆排骨煮好了，爸爸開(kāi)始做蘑菇炒青菜，我在心里默默的記住這些做菜的方法，我以后也要自己做。
全都做好后，開(kāi)飯了，哇！真是好吃極了！
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇28
我下課一回家，剛走進(jìn)樓梯口，就聞到了一陣陣香味。我想：肯定是我爸爸又做了好吃的菜了。我趕緊跑回家，一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)了我喜歡吃的菜，有排骨湯、蘑菇炒雞蛋和紅燒冬瓜。一看到這些菜，我就垂涎三尺，肚子情不自禁地“咕咕咕”地叫起來(lái)。我趕緊拿起碗，盛上飯，大口大口地吃起來(lái)。
爸爸平時(shí)工作都很忙，每天晚上到家都9點(diǎn)了，所以只有周六周日這兩天我才能吃到爸爸做的菜。每次一到周末，爸爸就去菜市場(chǎng)給我買(mǎi)好多好吃的菜，有葷有素，爸爸說(shuō)這樣搭配才營(yíng)養(yǎng)，不挑食對(duì)我們小朋友身體才好。我最喜歡爸爸做的毛豆燒肉。爸爸先用肥肉榨出豬油，把瘦肉放進(jìn)去先燒一會(huì)，再放毛豆，等到毛豆被炒得油亮亮的，一盤(pán)香噴噴的毛豆燒肉就做好了。我跟著爸爸學(xué)會(huì)做很多菜，有西紅柿炒雞蛋、紅燒冬瓜，還根據(jù)爸爸教的經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)新了醬爆魷魚(yú)和香煎大蝦。
爸爸做菜真棒，我還要和爸爸繼續(xù)學(xué)做菜，因?yàn)槊康啦硕际俏覀儗?duì)家濃濃的愛(ài)。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇29
我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸說(shuō)今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱里拿出了幾個(gè)西紅柿，洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進(jìn)盤(pán)子里。又拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然后把雞蛋倒進(jìn)去，呲溜一聲雞蛋馬上像開(kāi)花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然后就出鍋了。我問(wèn)爸爸：為什么要先炒雞蛋？爸爸說(shuō)：雞蛋不炒熟就會(huì)碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒，油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來(lái)，爸爸卻不慌不忙，一手端著鍋，一手拿著勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時(shí)候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去，加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤(pán)子里，紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個(gè)菜真是太好吃了。
通過(guò)這次跟爸爸學(xué)做菜，我深深體會(huì)到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個(gè)勞動(dòng)節(jié)過(guò)的真有意義，我更愛(ài)我的爸爸媽媽了。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇30
今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。
我一回到家，就把作業(yè)寫(xiě)完了。爸爸走進(jìn)我的房間說(shuō)：“走，跟我學(xué)炒菜去！”于是我跟爸爸走進(jìn)了廚房，和爸爸學(xué)炒菜。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類(lèi)放在水龍頭下洗干凈，然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在鍋里放上了油，把菜倒進(jìn)了鍋里，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，別怕！放油的時(shí)候都這樣�！甭�(tīng)了爸爸這么一說(shuō)，我才安下心來(lái)。爸爸又把油、味精等作料放進(jìn)了鍋里，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜肴就大功告成啦！
我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味的吃了起來(lái)！
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇31
我的爸爸很會(huì)燒菜，因?yàn)樗?dāng)過(guò)廚師，今天爸爸說(shuō)要做一道我最?lèi)?ài)吃的“魚(yú)香肉絲”，我一聽(tīng)很高興，就跟著他去菜場(chǎng)買(mǎi)菜。爸爸買(mǎi)來(lái)了白嫩嫩的筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉。
回 到了家，我看爸爸燒菜。他先把筍、辣椒、木耳和肉都放在水龍頭下洗干凈，在用刀來(lái)切菜。把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，筍子切成片。爸爸切菜的動(dòng) 作很靈活。切菜時(shí)，胳膊不動(dòng)腕子在動(dòng)，速度很快。不像媽媽?zhuān)玫妒歉觳舱麄�(gè)都在動(dòng)，好像使出九牛二虎之力，切完菜她直喊累。爸爸切出來(lái)的菜都是一樣粗細(xì)。 媽媽切出來(lái)的菜卻是大大小小的，不如爸爸。爸爸炒菜時(shí)喜歡用右手拿鍋鏟在翻菜，有時(shí)還用左手拿著鍋把一抖一抖的，我真怕菜掉在外面，燙到爸爸的手，只見(jiàn)菜 從鍋中直向上沖，然后翻了個(gè)身，又聽(tīng)話地到鍋中。看來(lái)我的擔(dān)心是多余的。炒菜得差不多了，爸爸用鍋鏟挖了點(diǎn)湯，皺著眉頭，兩眼一瞇，嘴邊一撅，嘗了下味 道。
最后爸爸從廚房端出了“魚(yú)香肉絲”味香，色濃，真好吃呀！我喜歡吃爸爸燒的菜！
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇32
今天，媽媽不做飯，讓爸爸這個(gè)一問(wèn)三不知的球迷來(lái)做。媽媽告訴完爸爸步驟之后，就去看電視了。我決定幫爸爸做。
先做糖醋排骨。把排骨弄好了之后，我就讓爸爸自己放糖，我去休息一下。
我凱旋而歸的時(shí)候，看見(jiàn)爸爸正一點(diǎn)一點(diǎn)地把鹽向鍋里撒，我傻了。
糖醋排骨做不好，也就算了，可是，做鴨子湯的時(shí)候，爸爸不把蘿卜絲放進(jìn)去，偏偏把剛洗好的土豆絲放了進(jìn)去，一問(wèn)，爸爸不慌不忙地說(shuō)：“這不是蘿卜絲嗎？”
下午又要考試，面對(duì)正“乞討”的肚子，我一晃就過(guò)去了。
爸爸做紅燒肉優(yōu)秀作文 篇33
老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)——學(xué)會(huì)做一道菜。做什么菜呢？我想來(lái)想去，終于決定，學(xué)做我最?lèi)?ài)吃的番茄炒雞蛋。
首先，我和爸爸一起去菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)材料。爸爸說(shuō)買(mǎi)番茄是有點(diǎn)講究的，一定要選顏色均勻，沒(méi)有尖頭的，大小適中的，生活處處皆學(xué)問(wèn)啊。
回到家，我興致勃勃地洗起了番茄，然后拿起菜刀就準(zhǔn)備切，爸爸趕忙說(shuō)：“切西紅柿要講技巧。切西紅柿?xí)r，不能用力太猛，如果用力太猛的話，西紅柿的汁水就會(huì)濺得到處都是�！庇谑前职纸舆^(guò)我手里的菜刀給我做起了示范。我學(xué)著爸爸的樣子慢慢地把西紅柿切成兩半，再像切西瓜似的切成一塊一塊。接著，要炒雞蛋了。我拿著一只雞蛋往碗邊上一磕，然后用手把那個(gè)裂縫往兩邊一拉蛋黃和蛋清就從蛋殼里落到了碗里。爸爸遞給我了一雙筷子，說(shuō)：“順時(shí)針小幅度旋轉(zhuǎn)，而且要非常的快。”我照著做了，沒(méi)一會(huì)兒，蛋清和蛋黃就均勻地融合在了一起。我打開(kāi)了燃?xì)庠睿图敝锏褂�。爸爸突然抓住我的手：“慢著！鍋里有水，千萬(wàn)不能現(xiàn)在倒油。因?yàn)闊嵊团龅剿蜁?huì)飛濺起來(lái)，就有被燙傷的危險(xiǎn)�！卑职职鸦痖_(kāi)到最大，鍋里的水很快就蒸發(fā)掉了。這時(shí)，爸爸告訴我可以把油倒進(jìn)鍋里了，油熱起來(lái)后，我把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。3分鐘，雞蛋就炒好了。我把雞蛋盛到碗里，又往鍋里加了點(diǎn)油，準(zhǔn)備炒番茄。爸爸提醒我說(shuō)：“番茄里面有水份，和油接觸會(huì)有一點(diǎn)濺，小心一點(diǎn)�！惫唬褎�?cè)脲伨桶l(fā)出呲呲啦啦的響聲，油花四處飛濺，我嚇得退后好遠(yuǎn)。爸爸把我的衣袖拉下來(lái)，說(shuō)：“來(lái)點(diǎn)保護(hù)措施。”爸爸這一招給了我勇氣，我沖他笑了笑又重新走到了鍋邊，用鍋鏟翻炒了起來(lái)。不一會(huì)兒，番茄就炒出了水，我把剛才炒好的雞蛋倒了進(jìn)去，再次翻炒，終于我第一次自己做的番茄炒雞蛋就做好了。
“趁這次機(jī)會(huì)，多學(xué)做幾個(gè)菜吧�！卑职终f(shuō)。我點(diǎn)點(diǎn)頭：“我想做一個(gè)弟弟最喜歡的炸薯?xiàng)l。”爸爸欣然答應(yīng)了。
爸爸讓我把土豆洗干凈，削好皮。然后教我切土豆。爸爸說(shuō)：“切土豆的時(shí)候，應(yīng)該先把一面切平，這樣土豆就不會(huì)到處亂跑，抓不住了。切土豆應(yīng)該將大拇指放到其他四根指頭在后面，剩下四根指頭，指尖向內(nèi)彎曲，一關(guān)節(jié)頂著刀背，這樣就不容易切到手了�！蔽野凑瞻职值闹更c(diǎn)，切好了土豆條，然后又往油鍋里倒了一些油，油熱后轉(zhuǎn)小火，把薯?xiàng)l倒了進(jìn)去。兩分鐘后。我用漏勺把薯?xiàng)l撈到盤(pán)子里，淋上番茄醬，炸薯?xiàng)l就這樣做好了。
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