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灶臺(tái)作文900字
月餅在中秋吃才有一種油麻香,配上五仁的餡,那可真絕了。再泡上一杯熱茶,綠茶最好,化膩還消食。然后吹吹晚風(fēng),看看月里的桂樹(shù),在似有似無(wú)的桂花香里,聊聊家常,我覺(jué)得中秋該是這么過(guò)的。
自然,思人還是不變的主題。
爺爺奶奶家的廚房是我忘不了的地方。如今,也都成了過(guò)去,再也不見(jiàn)炊煙裊裊升。傳統(tǒng)的、質(zhì)樸的東西總是很吸引人,比如爺爺家的灶臺(tái)。燒得是柴,那明晃晃的柴火在冬天很吸引人。特別是放進(jìn)一個(gè)山芋的時(shí)候,那黑黑的灰燼就像一個(gè)百寶箱,小時(shí)候我總是會(huì)偷偷用火鉗去碰碰我的山芋,看看有沒(méi)有被烤熟,那種等待的滋味到今天我也忘不了。這是如今的微波爐、烤箱等等所給不了的快樂(lè)感。用灶臺(tái)煮出的米飯也特別,鍋底會(huì)有一層厚厚的鍋巴,有人喜歡吃脆的,而我最喜剛起鍋的,上軟下硬,嚼的有滋味。因?yàn)檫@個(gè)灶臺(tái),我看過(guò)“薪和野花束,步帶山詞唱。日暮不歸來(lái),柴扉有人望”的意境。小時(shí)候,喜歡看爺爺劈柴,覺(jué)得斧頭從中間能把柴一劈兩半是件很神奇的事情,更覺(jué)得劈柴還隱隱帶著我不懂的美感,傳統(tǒng)的美,就從干枯的木塊開(kāi)始。自然的美是帶著希望和饋贈(zèng),灶膛里的焰火,木鍋蓋邊緣溢出的“咕嚕咕!毕銡狻
揚(yáng)州產(chǎn)自制名茶“綠楊春”,我在小時(shí)候就嘗過(guò),這也出自爺爺?shù)脑钆_(tái),早春,清明前,奶奶會(huì)去后山采茶,清晨的空氣真是好,帶著濕意,山路旁草瓣上的露珠在陽(yáng)光的晶瑩發(fā)亮,現(xiàn)在想來(lái)真有點(diǎn)“一花一世界,一草一天堂,一方一凈土,”的禪意,大概是山里跑多了,以至于長(zhǎng)大后詩(shī)讀王維的詩(shī)最有感覺(jué)。茶我沒(méi)采過(guò),但我看過(guò)茶園,一壟一壟的,站在高處看,蔚為壯觀和美麗,像綠色的綢帶,還是那種剛洗過(guò)飄在天空透著光的綠。早春的茶很嫩,用手指都可以搓出茶苦味,不太好聞,也不難聞;貋(lái)用柴火燒熱鍋,開(kāi)始烘茶,我最愛(ài)看這個(gè)過(guò)程,看茶葉慢慢蜷縮再慢慢舒展再如此反復(fù),最后成“毛尖”狀,其間要不停的用手揉搓茶葉,火候重要,手的功夫也重要,后來(lái)的過(guò)程我不記得了,大概那時(shí)的全部注意力全用來(lái)聞那茶香味了,烘制的時(shí)候茶香也在醞釀,越來(lái)越濃,越濃越清香。我甚至感到茶葉在動(dòng),是一種舞動(dòng),就像想象中鳳凰涅槃那般驚心的美。一如后來(lái)沸水沖泡后的旋轉(zhuǎn)沉淀的美。
傍晚的時(shí)候,才是灶臺(tái)最美的時(shí)候,大底是藏著“枯藤老樹(shù)昏鴉,小橋流水人家”的韻致,總之這韻致很惹人遐思的。
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