第一次炒菜800字作文
篇一:第一次炒菜
人生中有許許多多的第一次,正是這些第一次,讓我們的人生變得多姿多彩。第一次坐火車,第一次堆雪人,第一次炒菜,第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印記,尤其是第一次炒萊。
一天中午,考了滿分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想著:我考了滿分,媽媽會不會做好一桌美味佳肴在家里等著我呢。想到這里,我不由得加快了腳步。
終于回到了家,喜不自勝的我望了望廚房。里面冷清清的,沒有我心中的美味佳肴,也沒有我那漂亮賢惠的媽媽,給我心頭潑了一盆冷水。打開電飯煲,我聞到一陣香噴噴的飯香味。正準備吃飯,菜呢?哦,媽媽不在家,沒有炒好菜。
思考片刻,我果斷做出了決定:我自己來炒吧!這樣既可以試試我的手藝,也可以讓媽媽回來就能吃到香噴噴的飯菜。做什么菜呢?有了,就做媽媽最愛吃的“豆炒辣椒”吧。
于是,我開始找出豆子,洗干凈后放置好。再把辣椒去籽洗干凈,放上菜板開始“大卸八塊”。由于我經(jīng)驗不足,拿起菜刀叮叮咚咚的亂切。切完后,就要開始炒了。
我先把爐灶打開,然后倒入少許油。過了一會兒,油燒開了,“噼里啪啦”地響了起來。我把豆子倒進鍋里,頓時發(fā)出一大聲響,嚇我一跳。冷靜下來后,我開始把豆子翻炒均勻。過了一會兒,我又將辣椒倒進去。
然后,我放入少許鹽進去,炒了一下子。又放入一點味精,為了更好吃,我還加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟時,我關掉爐灶,嘗了一下自己做的菜。味道還不錯,只是如果再加點鹽會更有味道。
于是,我又打開爐灶,再加了點鹽。熟了以后,我把菜盛入盤子里,再端到餐桌上,一盤菜就做好了。我拿起筷子,夾起一顆豆子送到嘴里,哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷,盛上一碗飯,然后美美地吃了一頓。突然聽見鑰匙開鎖的聲音,一定是媽媽回來了,我要給她一個驚喜。
媽媽走進客廳,焦急地對我說:“哎呀,都這么晚了,我還沒做飯,你去泡面吃吧!”我故作神秘的說:“還吃泡面,根本不需要,你去廚房看看。”
媽媽走進了廚房,霎時間,她那臉上寫滿驚訝:“你做的?”我得意地回答:“當然!”媽媽嘗了一口:“不錯!色香味俱全。”然后翹起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣賞”著我的“杰作”。
其實,炒菜如人生,只要你用心地“炒”,并且適當?shù)丶右恍罢{料”,你一定能“炒”出“美味”的人生。
篇二:第一次炒菜
每次回家都能吃到香甜可口的`飯菜,今天我也想自己嘗試一下,學一道菜和大家一起分享。我想了想該做什么菜呢?終于想到嘗試一下我最愛吃的西紅柿炒蛋吧!
我向爸爸請教西紅柿炒蛋的做法,爸爸說每次做菜前都要先洗手,帶上圍裙。于是我?guī)蠂梗春檬,真的像一個小廚師。第一步先準備好做菜的材料——兩個西紅柿、兩個雞蛋、蔥、鹽和油。第二步處理西紅柿。首先將西紅柿清洗干凈,接著將西紅柿放在砧板上切成小片。先把西紅柿從中間切開,然后把中間綠色的去掉,再切成兩半,一點點把它切成小片,這一步一定要小心,否則會切傷手。第三步處理雞蛋。先準備一個裝雞蛋的碗,然后輕輕地敲破雞蛋,把蛋縫對著碗,輕輕地掰開,雞蛋就會很聽話地跑到碗里。我第一個就是因為太重,把雞蛋打破了,雞蛋黃迫不及待地跳出了蛋殼,調皮地掉在了地上。唉!損失了一個雞蛋。第二個、第三個我輕輕打了幾下,都很成功。這一步的重點是雞蛋要攪勻,可是害怕雞蛋灑掉,所以攪得特別小心,攪了好久還是沒攪勻,于是我換了一種方法,把兩只筷子分開一點,攪動的頻率放快一點,只幾下就攪勻了。準備完食材該準備輔材啦,我吧小蔥剝好、分段,這一步要把蔥切細切勻。
接下來就要開始做了,首先把鍋里的水擦干,然后開火、倒油,我發(fā)現(xiàn)油里有些小泡泡,還有噼里啪啦地響。爸爸告訴我一個小知識,只要油里有水,油就會有泡,水干了,油也熱了,開始炒蛋,我把蛋液倒入鍋中,小心翼翼,因為怕蛋液像油一樣濺出來,但是雞蛋像蘑菇云一樣,嗞得一下漲了起來,一會金黃香嫩的蛋餅鼓了起來,爸爸讓我將火關掉,否則雞蛋就老了。我開始放西紅柿,我拿著木鏟翻炒起來,再加入蔥鹽,不一會兒一盤漂亮美味的西紅柿炒就大功告成了。
我端到桌子上,我向上帝祈禱希望它好吃,我提心吊膽地嘗了一口。!真的很好吃!我大聲嚷著讓爸爸品嘗一下,爸爸拿起筷子夾了一口,放到嘴里,我緊張看著爸爸的表情,希望給他一個驚喜,爸爸高興地說:“我很滿意,你做的很成功!蔽医蚪蛴形兜爻灾约盒列量嗫嘧龅牟,原來做菜很累,體會到爸爸的辛苦和對我的愛。
篇三:第一次炒菜
綜合實踐課上,老師問了我們一個問題:“誰會炒菜呀?”只見教室里的手一只只舉了起來。我非常不好意思,因為我不會炒菜。
放學回家以后,我飛快的做完作業(yè),準備學習炒菜。剛好爸爸下班回家,我就說:“我要學炒菜!卑职贮c了點頭,微笑著說:“可以呀!
我激動地跑到廚房就位,爸爸也走進來,我對爸爸說:“我想做西紅柿湯,應該怎么做?”爸爸說:“先洗個西紅柿把它切開!蔽覐牟嘶@子里挑了一個又大又紅的西紅柿洗干凈了,然后像切西瓜一樣把它切成好幾瓣,爸爸又說:“把鍋子涮洗干凈,放在電磁爐上,然后打開電源,調到炒菜上,水干后放入適量的油。”我按照爸爸說的把鍋子涮干凈了放在電磁爐上等鍋干,終于鍋里的水滴“飛”走了。
我借助量油器,放入了適量的油!昂茫扔蜔崃朔湃胛骷t柿!卑职终f完我就去看電視了。我在一旁等待著,油漸漸熱了,我聞到了一股花生油的香味。于是就把西紅柿入了進去,一股油煙和熱氣噴了出來,嗆了我一下,原來忘記打開抽油煙機了,我順手把抽油煙機打開了,油煙味一下子消失了。然后我蓋上鍋蓋,美滋滋的一邊玩去了。
不一會兒,我忍不住去看一下我做的西紅柿湯好沒好,結果西紅柿在鍋里干巴巴的躺著,才想起來忘記放水了。于是我用勺子倒了很多水進去,又打了一個雞蛋在里面就去看電視去了。爸爸一直在旁邊笑,我不明白爸爸到底在笑什么,就又走進廚房,找到一棵香菜,把香菜切了切放進了鍋里。
時間一分一秒的過去,我看著表,心想:什么時候能行呢?我想問爸爸,但沒問。又過了有一分鐘,我想應該行了。于是就進入廚房把菜盛在了碗里。我嘗了一下,怎么一點味道也沒有,和爸爸平時做的根本就不一個味道,我吐了一口。爸爸問:“怎么了?”我說:“一點也不好吃!卑职謬L了嘗,說:“嗯,你雞蛋放早了,應該開鍋后放,最重要的是你忘了放鹽,所以吃起來一點味道也沒有。不過你能敢于嘗試,這就不錯了!
從這件事上,我體會到了父母的艱辛,也明白了一個道理:成功不重要,重要的是你敢不敢去嘗試。
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