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陽澄湖大閘蟹作文600字
蘇州有許多特產(chǎn),但最有名的是陽澄湖大閘蟹了。本章小編和大家一起分享陽澄湖大閘蟹作文600字范文,希望大家喜歡。
陽澄湖大閘蟹作文(一)
陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹,產(chǎn)于江蘇蘇州昆山,蟹身不沾泥,又名清水大蟹。
陽澄湖大閘蟹味兒好,看相也好。煮熟后的大閘蟹全身都是橙紅色,蟹殼平滑有光澤,八條腿緊緊縮在身體周圍,兩個(gè)大鉗子伸在兩邊,湊近一聞,一股香味撲鼻而來,讓人不得不垂涎三尺!
陽澄湖大閘蟹的制作方法很簡(jiǎn)單,挑選幾只個(gè)大,肢體全,活力強(qiáng)的陽澄湖的大閘蟹放在清水里洗凈,用繩把大閘蟹的兩個(gè)鉗子和八條腿緊緊扎成團(tuán)狀,入鍋隔水蒸熟。一開始,螃蟹會(huì)拼命掙扎,弄得鍋“咯咯——“直響,不過一會(huì)兒后;它們便再也無力掙扎了。下鍋時(shí),可以放一些生姜、黃酒、食鹽與之同煮,這樣可以避寒去腥。還可以根據(jù)自己的喜好,配上醬汁和黃酒,既能調(diào)味驅(qū)腥,又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。
吃陽澄湖大閘蟹的時(shí)候可有意思了!這天爸爸端上一盆噴香的陽澄湖大閘蟹,我迫不及待地抓了一只,我把螃蟹的“屁股”拽了下來,可看不到什么東西,于是,我疑惑地掰開蟹殼,發(fā)現(xiàn)蟹殼里的蟹肉并沒有多少,,便大聲對(duì)爸爸吼道:“爸爸,你騙人,明明就沒有什么好吃的!”爸爸笑著解釋道:“這時(shí)雄蟹,身體里的膏才是最好吃的。”我半信半疑地將螃蟹的身體掰成兩半,真的'!蟹身中有許多半透明的東西,我輕輕咬了一口,那東西黏黏的,但不粘嘴,吃起來潤(rùn)滑爽口,我兩口就把它吃了個(gè)干凈。接著,我又把那八只蟹腳拔下放在一旁,又小心翼翼地拔下兩只大夾子,把醋滴在蟹肉和蟹殼里,津津有味地吃起來,爸爸見我吐出得些殼上還留著肉,邊對(duì)我笑著說:“你。】烧媸恰3泽π贰!”我有些匪夷所思,便不解的問爸爸:“什么事‘牛吃螃蟹’啊?”爸爸哈哈大笑起來:“你說牛那嘴吃螃蟹會(huì)干凈嗎?”原來爸爸是拐著彎兒在說我,于是我嘟著嘴,故作生氣,還裝作一觸即發(fā)的樣子,其實(shí)心里早已樂開了花。
每一次吃陽澄湖大閘蟹,我總是吃得臉上手上到處都是,但是陽澄湖大閘蟹那潤(rùn)滑爽口,肉質(zhì)細(xì)膩的味道卻永遠(yuǎn)留在我的心中,最近每次爸爸買菜回來,我都要望一望菜籃里有沒有陽澄湖的大閘蟹。
陽澄湖大閘蟹作文(二)
古人說:“不到廬山辜負(fù)目,不食螃蟹辜負(fù)腹。”今天,爸爸從陽澄湖帶回來了幾只橫行無忌的螃蟹,我興高采烈,眉飛色舞。
這螃蟹身材龐大,張牙舞爪,神態(tài)逼真。背上背著一個(gè)大大的“鍋蓋”,東奔西跑,累的上氣不接下氣;它那兩只近似珍珠的眼睛炯炯有神,東張西望,眼珠子是那么的靈敏;腹部上面有一張好吃的嘴巴,一張一合的,像兩扇不聽指揮的門,還不時(shí)吐著白沫,像肥皂水,更像吐出的白沫;螃蟹腹部?jī)蓚?cè)有兩排鋒利的爪子,見誰“打”誰,兇神惡煞,每條腿又細(xì)又長(zhǎng),特別是最后一節(jié),它是那么的尖銳;還有一對(duì)向內(nèi)彎曲的打夾子,它是那么威力,用來挖洞,開鑿隧道,防身簡(jiǎn)直是“三個(gè)臭皮匠,賽過諸葛亮”,十拿九穩(wěn)。
螃蟹不僅外形威武,而且它的`味道山珍海味,八珍玉食!
“沒吃出如來佛,就等于沒吃螃蟹”。媽媽在廚房里忙來忙去,煮這色味俱佳的螃蟹,我耐心的坐在客廳里,等待著螃蟹的到來,還不時(shí)有一股香氣撲鼻的味道。半個(gè)小時(shí)過去了,媽媽把螃蟹盛進(jìn)盤子里,盛的時(shí)候,媽媽嘴邊露出了甜甜的微笑,心想:“這是我第一次煮這螃蟹,我真的充滿了信心,肯定美味極了!”媽媽小心翼翼的端了出來,放在桌子上。這時(shí),我孰不可忍,拿起筷子和叉子,開始動(dòng)餐。我該從哪下手呢?這是個(gè)問題,不能吃不到嘴啊。我看見爸爸先把爪子掰下來然后粘著醬把里面的肉咬下來,于是,我就學(xué)著吃。這爪子是那么的堅(jiān)硬,使了我九牛二虎之力,掰下了它,我粘著醬吃,嗯~~~,這味道還不錯(cuò),我不停地吃啊,吃啊,不一會(huì)兒,爪子吃完了,我就繼續(xù)往深處吃,挖啊挖啊,哇!這金燦燦的近似金子的寶貝是什么?于是,我問爸爸,爸爸說:“這是螃蟹里面最值錢的寶貝‘蟹黃’,它的營(yíng)養(yǎng)含量高!迸!我一下子明白了,于是,我細(xì)細(xì)的品嘗。我挖一點(diǎn)蟹黃,慢慢的放進(jìn)嘴里,嗯,這味道真是棒極啦,嚼在嘴里濃濃的,連連的,恨不得想把我嘴巴粘住。真是讓我回味無窮啊!
陽澄湖大閘蟹真是如同一個(gè)“寶”,深受我的喜愛,哪個(gè)人吃了后不會(huì)嘖嘖贊嘆?就連我,喜愛的脫口而出:“遙知漣水蟹,九月已經(jīng)霜!”
陽澄湖大閘蟹作文(三)
在二零零六年八月至九月間,我也和大閘蟹近距離接觸了一番。
一位叔叔送來了一盒大閘蟹,媽媽對(duì)我說:“你來蒸,我來幫你。大閘蟹可不是好對(duì)付的哦!”我心里很不服氣,想:這只只有我手掌大的東西,現(xiàn)在看他神氣活現(xiàn),還不知道本小姐的厲害,只要我一下手,他馬上變成盤中餐了,哈哈。說完,我便開始了行動(dòng),實(shí)踐下來發(fā)現(xiàn)他還真難對(duì)付:兩只黑豆粒似的眼睛死死地盯著我,兩只大螯手舞足蹈,好像隨時(shí)要參加一個(gè)血腥的戰(zhàn)場(chǎng)。我才不怕他這招呢!于是,便把兩只手伸過去,說時(shí)遲那時(shí)快,他用兩只大螯死死地夾住了我的手指,我疼得嗷嗷直叫,我甩了甩手,他才松開大螯。我一邊用嘴輕輕地吹,一邊咒罵道:“大閘蟹呀,大閘蟹,以后你沒有好下場(chǎng)的。”罵完了,還是要蒸螃蟹的呀,我又開始了我的蒸螃蟹工程,只見大閘蟹在那兒走來走去,好像在跳“蟹舞”又好像在對(duì)我說:“我贏了,你輸了,哈哈,你服不服?gogo......”你還唱歌,我不服,看我怎么收拾你!。我的手再次伸了過去,他還沉浸在歡樂里,我抓住了他的兩側(cè),他被我抓住了,驕兵必?cái)⊙!我把他洗干凈,放進(jìn)了蒸籠,他在蒸籠里就像一個(gè)跳芭蕾舞的小孩,用八只腳尖站立著,好像在向我求情;“老大呀!放我一把吧,我在這兒實(shí)在受不了。〔幌衲銈?nèi)祟愐錾D迷“,快放我一馬吧,我會(huì)被蒸熟的......”他見我軟的不吃,就給我吃硬的,要把蓋子頂開,我跟他較勁。啊哈,他終于一命嗚呼了!
又蒸了二十分鐘,金黃的蟹黃眼看就要流出來了,一聞好香呀!
我舔舔干燥的嘴唇,,把他拿了出來,才看見他為了頂開蓋子還斷了幾根腿呢!誰叫他是螃蟹呢!我取出腳來,腳里的肉四長(zhǎng)細(xì)嫩,美如銀魚,我拿著剛剛調(diào)好的姜醋,用腳里的`肉一蘸,這更好吃了。打開硬殼,金燦燦的蟹黃流了出來,往蟹黃里倒一點(diǎn)剛調(diào)好的調(diào)料,那腥味就沒有了,吃起來還不傷胃,蟹的肚子里,那肉潔白晶瑩勝似白魚。聽媽媽說這是正宗的陽澄湖大閘蟹還跨出過國(guó)門呢!
現(xiàn)在,大閘蟹們都“時(shí)髦”戴上了“戒指”,這是為什么呢?原來是為了防止假冒呀!聽了我的話,您一定在舔嘴唇了吧!那快來我們蘇州吧!來吃吃陽澄湖的大閘蟹些吧!
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