春卷的作文600字(精選51篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編幫大家整理的春卷的作文600字,僅供參考,大家一起來看看吧。
春卷的作文600字 篇1
清明剛過,伴隨著淅淅瀝瀝的小雨,市場上許多攤販紛紛支起爐灶,賣起了春餅皮兒。哦!在我的家鄉(xiāng),每年都有清明前后吃春卷的習俗,流傳至今少說也有幾百年了吧。
春卷的做法比較簡單,吃起來美味可口,深受人們的喜愛。因此在我們這兒不光是清明時節(jié),平時也經(jīng)常吃春卷。星期六早上,媽媽買回了薄餅皮兒,我挺感興趣的,就跟著媽媽學包春卷,準備慰勞慰勞自己的肚子。
首先,我用食指和拇指捏住一張薄餅皮兒,小心地展開來一看,餅皮兒圓圓的,薄得像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒仔細一聞,有一股面粉的清香。我強忍著快從嘴里跳出來的“饞蟲”,把餅皮兒放在盤子上攤平。這時媽媽端來了準備好的各式各樣的餡料,我們就開工了。
我學著媽媽的樣子,用湯勺舀了一些春筍絲、胡蘿卜絲、包菜絲和豆芽,鋪在餅皮兒上,又舀了一些香噴噴的豆干、香菇、蝦仁和三層肉末,然后把它們碼成長條形。媽媽在一旁提醒道:“還少了重要的調(diào)味品!”我恍然大悟,連忙又加了點韭菜、蔥末,還有我們這兒特有的“虎苔”。哈,真夠豐富的!光看這些色香味俱全的餡料,就讓人垂涎三尺啦!我一邊想著一邊按照媽媽的提示輕輕地揪起餅皮兒的'一端,拉起來壓在餡料上,然后順手把皮兒左右兩邊也卷上,再慢慢地往前推,一直推到餅皮兒的另一端,這樣餡料就全被包在皮兒里了,而且包得嚴嚴實實的。“大功告成啦!”我高興地喊道。我包的春卷看起來直挺圓整,看起來真不錯!我又連續(xù)包了好幾個。
終于,該吃春卷啦!我握住一個春卷,對準它的一頭咬了一大口——皮兒又軟又韌,餡料噴香又鮮美,味道好極了!再搭配一碗清淡爽口的紫菜湯,那滋味真是難以形容。
現(xiàn)在,春卷已經(jīng)成為我們家鄉(xiāng)有名的小吃,許多酒店還把它擺上了宴席呢!
春卷的作文600字 篇2
春節(jié)到了,家家戶戶都喜氣洋洋,貼春聯(lián)、放鞭炮、拜年、收紅包……還有那必不可少的習俗——吃春卷。只是像我們這些00后的孩子卻沒有幾個是會做春卷的。
今年我和爸爸媽媽去奶奶家拜年,一進門就看見桌子上擺放著各種食材,有:肉絲,豬油,鹽,韭菜,濕淀粉,春餅皮子,油。毫無疑問,都是用來做春卷的。我立即起了興致,嚷嚷著要學做春卷,奶奶一口就答應了。
第一步做餡。我們先將肉絲入鍋,在旺火上煸炒,加鹽、味精和水,用濕淀粉勾厚芡,視其沸透后起鍋,裝在盤子里攤涼待用。我們又將韭菜切成一段一段的,撒入炒好的肉絲中均勻攪拌成餡。第二步包春卷。首先將春餅皮子放在案板上,放上肉絲餡,卷攏,兩頭折攏,最后卷成小長方形,用面粉封口。我看著奶奶做挺容易,便自己動手,眼看就要成功了,可是最后一步卻使我亂了陣腳,正如俗話說的好,看人挑擔不吃力。我用面粉粘啊粘,可是那些面粉就像一些淘氣的娃娃怎么也不肯在上面,我生氣了,吼了他們一下,沒想到的是他們竟然隨風飄舞。我向奶奶請教原來上面是要先涂點水的,知道了實情,我做出的春卷還是不行,按奶奶的話說我做的'都是“胖春卷”,誰吃到“有福”了。第三步炸春卷。奶奶先將鍋里的油燒熱,把春卷輕輕放入,用鍋鏟不斷翻動,約兩分鐘后呈金黃色,最后撈起裝盤。
吃著自己包的美味春卷,爸爸媽媽也直夸我長大了,能干了,我心里別提有多高興了,不知不覺吃了一個又一個還意猶未盡,真是“吃著嘴里的,看著碗里的,還想著鍋里的”。
今年春節(jié)我終于學會了做春卷!
春卷的作文600字 篇3
春卷在我國有著悠久的歷史,北方人稱它為“春餅”。據(jù)說在東晉時代就有春卷了,那時叫“春盤”。當時人們每到立春這一天,就將面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美的蔬菜食用。那時人們春游也會帶上春卷,它代表著吉祥如意,消災去難。
著名詩人杜甫的名句“春日春盤細生菜”,使我對春卷很感興趣,總想試著做一做,嘗一嘗,今日我終于等到了這個機會。
放學一回家,我就洗好手,準備和奶奶一起制作春卷。首先,我把洗好的`韭菜、豬肉、肉皮擺在桌上,另外拿出一袋豆沙和一些春卷皮。接著,我把用來包咸春卷的菜切成一條條。奶奶把油鍋熱一下,再倒入韭菜、肉皮、豬肉快速翻炒,放入鹽、酒、味精等調(diào)料燒熟后倒入盤子里。接著,我?guī)湍棠虦蕚淞艘恍⊥肷郏汩_始一本正經(jīng)地做起了春卷。我把春卷皮攤平在桌上,將一些菜倒進去,排成一條長方形,接著把春卷皮卷起來,蘸一些生粉,把它粘起來,這樣一根咸春卷就做好了。做完了咸春卷,我又開始做甜春卷了。做甜春卷的過程很簡單,只要把豆沙放進去,卷起來就行。做完春卷后,奶奶把它們倒入油鍋里炸,慢慢地春卷的皮變成了金黃色,這樣差不多就熟了。
做完了當然就要吃了,我拿起一卷甜春卷,一口咬下去。它的皮是那么脆,一點兒也不硬,里面的豆沙甜甜的,糯糯的,可是卻燙得直冒煙,我的舌頭都麻了。吃完了甜春卷,我又忍不住要吃個咸春卷。咸春卷味道剛剛好,不咸也不淡,皮松肉嫩的,美味極了。
今天我親自體驗了做春卷的過程,也嘗到了我夢寐以求的美味。讓我體會到了辛勤勞動后的果實是最甜的,也讓我嘗到了家鄉(xiāng)小吃獨特的味道。
春卷的作文600字 篇4
春卷的做法雖然簡單,吃起來卻美味可口,深受人們的喜愛。這不,今天早上外婆就買回了春卷皮,準備包春卷。
望著滿桌子的春卷皮和餡,我立刻下定決心,一定好好露一手。表弟站在旁邊,想著待會兒就可以吃到美味的春卷,口水都快流下來了。我們倆穿上圍裙帶上袖套,頗有大廚風范。
我本準備大干一場,可外婆和外公卻讓我們姐弟倆撕春卷皮兒,這可讓我的`熱情大減。不過,撕春卷皮兒看似簡單,卻還是需要一定功夫的。首先,一定要注意力道,不能把皮撕破;其次,千萬不要鉆牛角尖,如果“此路不通”,一定要換個角度。短短幾分鐘,好幾張春卷皮都在我的手中“喪命”。我看看表弟,只見他先找到一個切入口,接著小心翼翼地開始撕。不過,我發(fā)現(xiàn)似乎畫圓一樣的撕會更好些。果真我一連撕了十幾張春卷皮都好好的,這可把我樂壞了。
外婆見我們倆表現(xiàn)不錯,便開始教我們包春卷兒。先攤好春卷皮,然后弄些餡到皮上,接著將下面的春卷皮翻上去,再將旁邊多余的邊折成“內(nèi)八字”。隨后就像疊被子似的將這個“小胖子”裹起來,一個四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍覺得它長得太丑,所以又開始不斷研發(fā)新的產(chǎn)品:有不拘小節(jié)的瘦長春卷;有做工精巧的花邊春卷;還有長得很丑但餡兒特別多的大肚子春卷等等。它們形態(tài)各異,個性鮮明,每個都非常討人喜歡。
開始炸春卷了。只見一個個粉嫩的“小娃娃”跳入油鍋去泡熱水澡。起初它們是嫩黃的,漸漸地它們變成了黃菜花,金黃。它們在油中不斷跳著華爾茲:上浮,下沉,旋轉(zhuǎn),平靜……我看得口水直流三千尺。啊!終于出鍋了,我迫不及待地拿起一個吃起來。
第一口,感覺外殼十分酥脆;第二口,感覺里面的餡兒內(nèi)容豐富;第三口,感覺唇齒留香……我不禁感嘆:“此味只應天上有,人間哪得幾回食?”
吃晚飯的時候,大家都圍著桌子津津有味地品嘗自己的勞動成果,今天的春卷格外好吃,因為那是我們辛勤勞動的成果!
春卷的作文600字 篇5
每到1月,我就開始倒計時般地數(shù)日子,是在盼春節(jié),更是在盼“外婆牌春卷”。
對我來說,春節(jié)就是從包春卷的那一刻開始的,因為春卷中充滿了節(jié)日的味道。
每到那一天,外婆就會端來一大盆春卷皮子、一盆豆沙、一盆菜,我們?nèi)铱倓訂T,開始包春卷。先撕皮子,這是個細致活。我先輕輕撕,撕不下來,心一急,一用勁,薄如蟬翼的面皮就豁開了一個大口子。這片“英勇犧牲”的皮子就只好一邊待著了。媽媽用巧勁弄下一片遞給我。我把它攤好,舀上一大勺豆沙,左邊一折,右邊一折,輕輕卷起來,一個春卷就包好了。再看看其他人的戰(zhàn)績一一哈哈,表姐的盤里全是一個個弱不禁風的“春卷林妹妹”,里面的餡料少得可憐,而表妹的春卷全是“大胖子”,身子肥嘟嘟的.。油膩膩的菜和白白的面粉粘了我和表妹一臉,我看著表妹偷笑,她也看著我傻樂。
一大盆春卷裹完后,外婆就在廚房里生起火,倒上油。我們?nèi)齻小饞貓獻殷勤似的爭著把春卷端進廚房。油熱了,春卷寶寶要下鍋啦!它們像跳水似的,變著花樣跳進油鍋,我們眼巴巴地望著鍋里的春卷。外婆的鏟子翻動著,我們的眼睛也跟著鏟子轉(zhuǎn)動。不一會兒,一個個春卷寶寶就變得焦黃焦黃的。
春卷炸好啦!外婆把它們裝進盤子,端上餐桌,香味溢滿整個屋子。我迫不及待地拿起一個,“啊,好燙!”嘴唇剛一碰到皮,我就驚叫起來。但我不舍得放下,對著春卷吹了幾口氣,輕咬了一小口。酥脆的皮混合著豆沙細細軟軟的口感,含著一絲絲香甜,味道美極了!菜餡雖沒有豆沙細膩,但比豆沙更香,別有一番風味。我吃了一個又一個,根本停不下來,手上、嘴上全是光亮亮的油。春卷又香又脆、甜而不膩、咸香適口,真是令人回味無窮!
春卷的作文600字 篇6
春卷是我喜歡吃的一道美食,今天,我們班的美食家小組要大展身手做春卷啦!
叮鈴,叮鈴!,上課鈴聲響起,春卷大餐隨之開啟。王老師直入主題,先給我們看了一段包春卷的視頻?吹綇N師把煎好的春卷放到盤子時,我們的.手也不覺癢癢了。
視頻剛放完,大家就忙活起來,拿皮的拿皮,拿餡的拿餡。這餡有韭菜、肉絲,還有蛋皮,品種還真不少。一切準備就緒,大家迫不及待開始包了。嘿,這活兒看起來容易,可做起來真不簡單。您瞧同學們的第一根杰作,有長有短,有胖有瘦,有的成了破了皮,掉了餡的垃圾。
我也不甘示弱,先包了一個胖胖的春卷,可過了一會兒,春卷皮就散了開來,原來我沒加水縫合接口。吸取教訓后,我把開口粘好。這時,又一個更大的麻煩讓我無從下手,春卷竟然破了一個大口,這次可無可救藥了。
我只好放棄重新再做,可一連做了三四次都沒能成功。再看看別人,早已包得堆成小山了。看來我真不是包春卷的料。到了第五只,我把餡少放了些,慢慢卷起皮子,嘿!成功了。雖然春卷看上去不是太好看,不過我已感到萬分的快樂和激動。
下面到了煎制時間。我端好碗站在操作臺旁,只見盧昊然和王老師嫻熟的把春卷放在油鍋里翻來翻去,一不小心還會被油濺一下。這些春卷,就像一個個游客在黃金池里泡溫泉,然后披上金色的毛毯回到巨碗賓館里去了。
我把煎好的春卷分給了組員,大家爭先恐后搶了起來。我大口咬了一半,燙得我差點把春卷給甩出去。可是那香味撲鼻,真是太好吃了。當我想再吃一根春卷時,碗里早已被搶空了。
自己動手包春卷,真的開心無比。我覺得這春卷包的其實不是餡,而是我們這一個小時的快樂呀!
春卷的作文600字 篇7
我平時最喜歡吃的就是春卷。
今天,老媽又吊起我的饞蟲了。她問道:“你猜,下午我給你弄什么吃?”可我想了半天也想不出來。媽媽說道:“好吧,那我就告訴你吧,是你最愛吃的春卷。”說著,就像變魔術似的從身后拿出春卷皮,我高興地一蹦三尺高。“老媽,你對我太好了!”媽媽點了一下我的腦門說:“我什么時候?qū)δ悴缓昧??/p>
做春卷,要先準備好春卷餡,也就是用韭菜和雞蛋和在一起的'。媽媽將韭菜洗好后,放在外面曬干。我奇怪地問道:“洗好了就用刀切嗎,干嘛還要曬干呢?”媽媽說道:“如果不曬干的話,里面的水分會很多,包出來的春卷放進油鍋后,油就會和水發(fā)生“爆炸”。原來用餡也有這么多講究呀!韭菜曬干后,用刀切成一團團的,再將雞蛋和韭菜一起放進鍋里翻炒一會兒,撒上鹽,餡就做好了。
接下來開始包春卷了,先將春卷皮放在桌子上,再在邊緣涂一些面糊,把餡放進去,然后將春卷皮一層一層地包裹起來。這樣,一個春卷就在媽媽的手中“誕生”了。媽媽對我說:“現(xiàn)在,你已經(jīng)知道該怎么包了吧?你應該學會自己包,不能只會吃,不會做。好吧,開始!”我還不怎么熟練,慢慢地,就好了。就這樣,一個個春卷也在我的手中“出世”了。
最后一步,炸春卷。媽媽將鍋燒熱后,我倒了一些油,油燒熱了,媽媽卻讓我炸春卷。為了吃,無奈之下,我只好作出犧牲了。開始我還不怎么敢,媽媽說可以用筷子來夾住春卷放到鍋里去,要放的低些。我將它們一個一個地放進鍋里,過了一會兒,它們穿上了金黃的衣服。媽媽讓我多翻動幾下,又過了一會兒我的“作品”終于好了。我小心翼翼地盛到盤子里,我迫不及待地咬一口外酥里嫩,太美味了,讓我吃了還想吃。
大家聽了我的介紹后,是不是也流口水了。
春卷的作文600字 篇8
春節(jié),吃春卷。我們今天將包春卷。母親把餡料做得很好,有嫩綠色的薺菜、淡黃色的韭菜芽、白肉、白蒜絲、金雞皮和半碗酒。分別放入碗中。我把春卷一個一個分開。拿一個,平放在桌子上。拿一些薺菜、韭菜芽、肉、蒜皮和雞皮,整齊地放在里面。然后用手指在春卷的邊緣輕輕涂抹一些酒。將餡料放在涂好的葡萄酒旁邊,將其對折,在兩個角上涂上葡萄酒,再折疊,最后在另一邊涂上葡萄酒。最后把它翻過來。它們被包在一起,形成一個圓柱體。"哦,不,這個春卷全剝了皮!"我驚訝地說。再看,嫩綠色的'薺菜悄悄地探出了頭。我想:皮膚是不是太薄了?所以,我拿了三塊皮革,像以前一樣放了很多東西,小心翼翼地包起來。我把它們拿給母親看,她傻眼了:“為什么這么厚?春卷皮越薄越好,所以很容易油炸和咀嚼!甭犕陭寢尩脑,我把一半的餡料放進去,一層一層地輕輕包好,然后用酒包好。這樣的圓筒看起來比圓筒好,我的彈簧卷包裝技術也越來越好。在我姐姐的幫助下,不一會兒,20多個春卷就完成了。
我看著我的勞動成果,非常高興。我興奮地請媽媽把它們吹滅。我媽媽看著我不同尺寸的春卷包,笑了。她把它們像珍寶一樣放進煎鍋里。結(jié)果,裂開的春卷的餡料仍然是油炸的。一股香味撲鼻而來。端上一碗春卷。我嘗了嘗燒焦的春卷。黃連真的很苦。然而,那些沒有問題的春卷如此美味,很快就會被阿姨和姐妹們吃掉。他們高興地說:“邵琳已經(jīng)長大了,可以工作了!”
我覺得這春卷像夢一樣美麗!
春卷的作文600字 篇9
“吃春卷啦!”我急忙跑到餐桌邊,呀!春卷白色的外套全變成金色的了,就如剛才還下地干活的農(nóng)民瞬間就變成了擁有億萬資產(chǎn)的大地主,一個個橫七豎八地躺在“寶座”里,有的炫耀起自己衣服上的花邊;有的擺弄起自己棕黑色的皇冠;有的把大袍子放在一邊兒,獨自跑到角落里算起了小九九……它們長短不一,胖瘦各異,各顯姿態(tài),怎么著,一看便知是“大名鼎鼎”的徐曦曦做的吧!
這事兒還得從今早說起:
“今天晚上我們吃春卷!”俗話說得好:“新官上任三把火”放了假,剛脫離“啃老族”稱號沒幾天的老媽,一進門就宣布了這個好消息。誰都知道中國立春時有吃春卷的習俗,“春卷”又稱“春餅”,做法有很多種,有烙制的,有蒸制的,有加蛋清的,有加粗糧的,有加牛奶的,有的大如團扇,也有的小如萍葉。哼,不就是做個春卷嗎?有什么難的?老媽話剛說完,我就操起了春卷皮,用筷子弄了點肉菜餡兒,唱著小曲兒包了起來:我把皮裹著餡兒往中間卷了卷,把兩邊的.皮搭過來,又卷了卷便完成了。老媽看了死活不讓我做的春卷下鍋,在她啰里啰嗦說了好幾遍后我才明白,她要的并不是我做的像橡皮那么短而粗的春卷而是像小香蕉那么長的春卷!不過這好辦,搓搓長不就得了,我拿出做團子的精神,把春卷夾在兩手中間,用力地搓了起來,可惜沒多久,薄薄的皮兒就向我咧開了大嘴,露出了里面花花綠綠的餡兒。嗚嗚!偷工減料不成,來了個“皮破餡亡”的下場?磥磉是餡加太多空間不夠大!我將肉餡用筷子拉長拉瘦,重新用心地做,果然受到了好評!看來凡事都要善于總結(jié),加以改進才行啊!
吃著自己做的春卷,我心里甜滋滋的:春卷里也有學問啊!
春卷的作文600字 篇10
春卷是大家再熟悉不過的了,就是在春卷皮里放上各種好吃的餡。春節(jié)到了,家家戶戶都忙著包春卷。
大年初一的晚上,媽媽對我說:“明天有親戚過來,要準備菜,今晚你的任務是包春卷!”我高興得歡呼起來,春卷是過年的必備菜,也是我最愛吃的'一道菜。
我跑到桌前,只見桌上已經(jīng)擺放好了豆沙餡、青菜肉餡、芝麻餡,還有一疊厚厚的春卷皮及包春卷用的清水。哇!媽媽什么時候把這些都準備好了呀!看著這些材料,我興奮地問:“是不是可以包了呀?”媽媽笑著點了點頭。
我找了張凳子坐下來,準備撕春卷皮。春卷皮買回來時是疊在一起的,得一張張撕下來。剛撕時,我用力過猛,春卷皮被我撕得千瘡百孔。撕著撕著,我找到了感覺,撕出來的春卷皮也越來越好了。
我著手包起來,先拿出撕好的春卷皮平攤在桌上,再舀一勺豆沙餡放在皮上,并把餡捏成長長的糖果樣子,然后把餡下邊的皮包上,把兩側(cè)的皮也折上,再滾起來,最后用水把春卷皮粘住,一個春卷就包好啦!我得意地炫耀著我的杰作,可我剛拿起來,豆沙餡就像個調(diào)皮的孩子從“屋”里面跑了出來,我一臉茫然,心想:明明包得好好的呀,怎么突然漏了呢?這個還能上桌呀?看見媽媽在一旁捂著嘴偷偷地笑,我也不好意思地笑了笑,繼續(xù)做起來。
想著第一個餡可能太多了,所以才“跑”出來,第二個就少放點,可是做出來的就像一個沒吃飽的娃娃。就這樣一個個嘗試一次次失敗,我也慢慢地掌握了訣竅,包出的春卷也越來越漂亮了。
看著漂亮的春卷,我高興地喊道:“媽媽,這個春卷上桌沒有問題了吧!”媽媽對我豎起了大姆指。
看著那一疊整整齊齊的春卷,我心里美滋滋的。
春卷的作文600字 篇11
大年初一晚上,我和媽媽、舅舅在看電視。外婆近來看見了說:“你們?nèi)齻沒事情干啊?就來包春卷吧!”舅舅聽了馬上說:“我待一會兒還有事情,你們慢慢包。”我和媽媽馬上把他拉回來說:“有事情也得先報包春卷再走!蔽覀?nèi)齻坐在沙發(fā)上,外婆先教我們包了一個,接下來的就讓我們自己包。
我們先得把春餅一層一層分開,否則就包不來。我拿起春餅從最外面的那層開始撕。我先用手指剝起一個角,把它一點一點剝開來,再沿著春餅的一圈剝過去。但是每次一圈都已經(jīng)被我剝起來了,我想應該可以撕開了吧!我就兩只手捏住春餅,一拉,春餅中間就破了一個大大洞。我就想:這樣斯的話,春餅都會被撕出個洞來,要不弄點水來,說不定可以更好撕一點。我剛想倒點水到春餅上去,外公正好進來看見了,忙說:“別把水倒到春餅上去啊!否則待會兒放在油鍋里炸的時候,油會濺起來的。”我想:不能用水的話,要不我把春餅分成幾份,從中間的幾張春餅開始撕好了。這個辦法果然不錯,不一會兒,就把粘在一起的春餅全都分開了。
接下來得把豆沙餡放在春餅上,把它包起來。我擠了一塊豆沙,放在春餅上,把他捏成長方體的形狀。再把它卷了一圈,接著把左右兩邊多余的地方折進來,再卷幾圈,一個春卷就包好了。我看了一眼媽媽已經(jīng)包了兩個了,舅舅也包了一個了,我也趕緊包起來。
等外婆再來的時候,我們差不多都包好了,我和媽媽都包了十多個,舅舅才包了7個。我把生的春卷都裝在盤子里,拿到廚房。我等油熟了,再把生的春卷一批一批地放進油鍋里。我等春卷的一面炸成金黃色了,就在給它翻一面炸,一會兒,全都炸好了。
我拿起一根熱騰騰的'金黃色的春卷品嘗起來,春餅很脆,再配上甜滋滋的豆沙美味極了!
春卷的作文600字 篇12
新年快到了,外婆準備包一些春卷。一個個小春卷整整齊齊,就像襁褓里的小娃娃睡在盤子里,可愛極了。
聽說,最早的時候,春卷只有在“立春“那天才能吃到,因為,它的肚子里包裹著各種各樣、琳瑯滿目的新鮮蔬菜,在立春那天吃它意味著“迎春之意”,也是人們對來年的期盼,希望自己的.農(nóng)作物能夠大豐收。在清朝的時候,春卷還是“滿漢全席”一百二十八道菜中必不可少的一道點心呢!
看著外婆不停地用薄如蟬翼的春卷皮包裹著蔬菜,我的心也癢了起來,不斷地請求外婆:“能不能讓我也包一個啊?”得到同意,我連忙卷起了袖子,露出兩只干凈的手?墒,薄薄的春卷皮粘的好牢好牢,簡直比分開濕漉漉的餐巾紙還麻煩。
好不容易取出一張,我迫不及待地把春卷皮拿起來,揮來揮去,接著又放在桌上,像疊被子一樣左卷卷右折折,春卷不一會兒就成了“小木棒”。外婆見了嚇得老半天說不出話“太浪費啦!”說完,把皮搶了過去,輕輕攤開,并壓平,春卷皮又變成了一張“紙”。準備就續(xù),外婆一手托著皮兒,另一手拿起勺子,鏟好餡子,在皮上敲幾下,餡子乖乖得躺在了“小床”上,婆接著把皮卷了起來,最后,把兩只“角”藏進去,就大功告成啦!
我模仿著外婆,做了一個又一個,真好玩獺 在我可是小小春卷王!
外婆端起盤子,一邊走一邊笑瞇瞇地說“品嘗時間到了,小寶貝!”
不到一會兒,一位位“春卷姑娘”身穿金色禮服,走上了“演播廳”,一咬又香又脆真是“天下美味!
據(jù)說,吃春卷一定要從頭吃到尾,代表著“有頭有尾”。
春卷的作文600字 篇13
新春佳節(jié)快到了,氣溫慢慢轉(zhuǎn)暖了,市場上許多攤販紛紛支起灶爐,賣起了春卷。哦!在我的家鄉(xiāng),每年都有春節(jié)前后吃春卷的習俗,流傳至今,少說也有幾百年了吧。
春卷的做法很簡單,吃起來美味可口,深受人們的喜愛。春節(jié)前一天早上,我興致勃勃地買回了薄餅皮兒準備為媽媽做一份“美味佳肴”。
媽媽剛出門,我就動手了,我用食指和拇指捏一張薄皮兒,小心地展開來一看,皮兒白白圓圓的,薄的像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒一聞,一股面粉的清香撲鼻而來。我強忍著快從嘴里跳出來的“饞蟲”,把餅皮兒放在盤子上攤平,有端來了早已準備好的各種各樣的餡料就開工了。
我學著媽媽的樣子,用湯勺舀了一些噴香噴香的豆干、香菇、蝦仁三層肉末,然后把它們碼成長條形,再加上點蔥末、韭菜還有我們這的“海苔”。哈,真夠豐富的!光看這些色香俱全的餡料,就讓人垂涎三尺啦!我輕輕揪起餅皮兒一端,拉起來壓在餡料上,然后順手把皮兒左右都卷上,再慢慢地向前推,一直推到餅皮兒的另一端,這樣餡料就全被包在皮兒里了,而且包的嚴嚴實實的'。“大功告成了!”我高興地喊道。我包的春卷看起來直挺圓整,真不錯!我繼續(xù)埋頭苦干……
春卷在油鍋里“滋滋”作響,看著那金黃色的,香味誘人的春卷。我強忍著一次又一次大飽口福的沖動。
終于,該嘗嘗味道如何了。我握住一個春卷,對準它的“頭”咬了一大口——皮兒又軟又韌,餡料噴香鮮美,味道好極了!“哈哈,媽媽這下該對我刮目相看了!蔽腋∠脒B翩……
春卷的作文600字 篇14
春卷是我國古代的一種面食,它有咸和甜的兩種味道,餡料繁多,無論是哪種都香甜可口。有一天,奶奶包春卷,我跑進廚房,想要學一手。
奶奶包的春卷有兩種口味:一種是甜餡,里面是豆沙;一種是咸餡,里面是蘿卜絲、肉絲、豆腐干絲和少許蔥。只見她撕下一張面皮攤在桌上,放了點咸餡,接著在下面折出一個角,在兩旁又折出兩個角,然后順勢一推,把面皮卷了起來,又用手指蘸了點兒水抹在面皮上,把面皮粘起來,一連做了十幾個。還有一種是甜餡的,方法差不多,只不過要把豆沙搓成一條一條的?戳艘粫䞍,我的手也癢癢了,懇求奶奶讓我也做幾個,奶奶答應了。于是,我學著奶奶的樣子動手了:第一次餡料放得太多了,皮破了;第二次,怎么粘也粘不牢……后來我有經(jīng)驗了,做出來的`春卷有模有樣,我可開心了。
接下來,就是炸春卷。只見奶奶很快地把春卷放入油鍋里,春卷立刻噼噼啪啪響了起來,好像在叫著“燙死我啦,燙死我啦!”奶奶眼疾手快地用筷子把春卷翻了個面兒,不多時,等春卷兩面金黃時,就可以撈起來了。
當一盤油亮亮、金燦燦的春卷放上桌時,我如餓虎撲食一般沖了過去,抓起一個春卷,一口咬了下去,外皮脆脆的,里頭嫩嫩的,咸餡鮮嫩爽滑,甜餡香甜軟糯!昂贸浴!雖然我的嘴早已被春卷塞得滿滿的,可我還是竭力叫了出來。
家人你一個我一個吃得很歡,望著一桌子其樂融融的家人,我不禁想到,“春卷春卷”是不是就象征溫暖的春天里家人一起團團圓圓?我問了媽媽,媽媽笑著說:我也不知道,不過你想成這樣的寓意確實也很吉祥呀!
春卷的作文600字 篇15
包春卷是杭州的傳統(tǒng),每逢過年家家戶戶的餐桌上就必定有一盤熱騰騰的多味春卷。其實說到“多味”也就只有兩種味道,一種是“甜”的,另一種是“咸”的,雖然味道算少,但里面包的餡卻十分豐富……
今年春節(jié)又到了,桌上擺滿了我最愛的春卷餡兒,看著大人們的手上都忙不過來,又望了望令我嘴饞的餡兒,我便忍不住再三懇求加入了包春卷的行列。我學著大人的樣子夾餡兒,卻弄掉了一桌;我又想用手指去沾水,卻因為水太多而導致兩張面皮不愿分開;當我想去拉面皮時,結(jié)果兩張面皮都被我這個“大力士”給撕破了。唉!才做了一個就發(fā)生了這么多事故,浪費了這么多春卷皮,我心里有些難過,不過看見面皮都在大人們手中成形了,我也再一次恢復了勇氣,準備迎來新一批面皮。
你瞧,這次我的動作不再像上次那樣笨拙了吧!自從經(jīng)歷剛才的教育后,我便掌握了基本方法,包春卷時也不像上次那樣弄得到處都是。功夫不負有心人啊,隨著一個個的`春卷出世,我的熟練程度也越來越高,雖然包出來的春卷有粗有細,有長有短,細的像竹竿似的瘦子,粗的則像一個吃撐了的小胖子,總之我包出來的春卷是那么多盤春卷中最奇怪、最好笑的一盤了。
終于等到了煎春卷的時候,媽媽剛把春卷放進油里,沒過一會兒就傳來了響亮的“滋滋”聲,隨著又是一陣撲鼻的香氣。五分鐘后,一盤香噴噴的春卷出現(xiàn)在我的面前,這盤樣子不好看,但味道很好的春卷使我非常欣慰!在品嘗春卷的同時,也希望每個人都能早早回家,和父母一起吃上香噴噴、熱騰騰的“多味”春卷。
春卷的作文600字 篇16
今天上午,外婆準備包春卷,我也興致勃勃地加入。
首先,我得把手洗干凈,不然這春卷的味道會非!昂谩,那白白的面粉上會出現(xiàn)幾個黑色的印子,立刻讓人失去胃口。
接下來就是包春卷。春卷是由餡和皮組成。皮是由面粉做成,而今天我家用由雪里蕻、竹筍、肉末組成的餡。材料準備好,那就開始包了!先用勺子把餡放在皮的中間,呈一條直線,兩邊離皮邊都有3-4厘米,不然兩邊的餡就要被擠出去了。然后再把餡下邊的皮往上折,再將有餡的部分往上折,接著把餡的左右兩邊的皮向內(nèi)折,這樣餡就不容易漏出來。最后把它往上一折就成了一個春卷。外婆包出的春卷有著婀娜的身姿,而老爸的卻是又長又胖,讓人都不認得這是一個春卷了!我做的第一個春卷松松散散,好似馬上要散架;后來我注意觀察外婆的手法,比劃著做,春卷就越做越好了。
最后就要炸春卷了。首先要把煤氣灶開到大火,把油倒入鍋中,油立刻就濺了起來,“撲哧”、“撲哧”,油在鍋子里跳躍著,讓我不敢下手。稍后,當油達到一定溫度時,鍋內(nèi)就較為平靜了。這時,外公給我做了示范,用筷子夾住春卷的中間,將春卷放在鍋中,一次炸兩個,等那面燒到黃色就可以換面了。我照著外公的樣子做,卻怎么也不能得心應手。炸了幾個以后,我慢慢地找到了感覺,熟練了起來。老媽是我的粉絲,吃飯時一定要吃我做的.春卷。我刻意地觀察了她的表情,貌似她很久沒吃過美味似的,狼吞虎咽。
做任何事情都不容易,可能是一個小小的細節(jié),都有可能成就一件大事......
春卷的作文600字 篇17
前幾天在親戚家吃了春卷,覺得十分美味。于是我今天突然靈感泉涌,下午與媽媽一起來到菜市場購買了一疊春卷皮準備回家自己包春卷吃,二來又可以完成老師布置的一個寒假作業(yè)。
萬物始于春。春節(jié)吃春卷寓意就是說現(xiàn)在馬上就要到春天了,一年又可以重新開始了,也就是表達迎接新春的寓意。
媽媽先給我做示范包了一個。我覺得包春卷挺簡單的。于是,我將那薄如蟬翼的春卷皮平放在比它在一點兒的盤子里,然后將豆沙放在皮子上,開始照媽媽的樣子做起來。可是里面的豆沙餡居然不聽話的漏了出來,看來我自認為簡單的事并不那么好做。
站在一旁的媽媽看我不成功又包了一個給我看,還耐心地鼓勵我要多做幾次,說是熟能生巧。于是我再次出征。這次包的時候我將餡的三邊裹得緊緊地再慢慢地往上卷,等到快卷完的時候,在皮子的末端擦一點兒水增加粘性,再順勢卷緊了。一個成功的春卷終于從我手中誕生了。心里還是非常欣喜的。接下來做起來就有經(jīng)驗了,終于完成了所有的包制。
開始下鍋炸了,媽媽還在一旁指導我。等鍋熱了,我先倒了一些油在鍋里。我抓起一個春卷就扔到鍋里,這時,鍋里的油以排山倒海之勢濺了起來,嚇得我趕緊往后退。媽媽說得用筷子夾住慢慢放入鍋內(nèi)。我聽了媽媽的話將春卷小心翼翼地放進鍋里,瞬間,春卷的'周圍冒出了白顏色的泡泡。等兩邊炸到金黃色的時候,就將春卷撈了出來,就這樣美味的春卷做好了。
沒等到冷卻我就迫不及待地吃了起來,那豈是一個香字了得!也許這是我自己動手做的原因吧!
春卷的作文600字 篇18
過年了,大家都忙著走親訪友。聽說今天會有親戚來我家做客,于是乎我和媽媽便忙碌了起來!動手準備起來!
下午,我和媽媽動手自己做起了春卷。媽媽從街上買來了作春卷需要用的食材。一開始我并不明白媽媽為什么不直接買兒是自己作,我?guī)е鴿M腔的疑問來到廚房問媽媽:"媽媽春卷你為什么不買反而要自己作?媽媽笑著說:"買來的食品制作事看不到,不安全,不知道里面放了些什么,所以還是自己做比較安全,餡也多。原來媽媽是怕買來的春卷不安全說著我們便動了起來,自己做起了春卷。
媽媽從街上買來了自己家中無法做的面皮,以及需要的'馬來頭、蘋果、咸菜等食物。回到家后我便忙活了起來,洗菜、切菜......我一共做了三種餡有:馬來頭餡、咸菜餡、蘋果餡這三種。做完了餡料,我開始做起了春卷。第一步,先將做春卷的面皮平鋪開來;第二步,將餡料放在了一端,兩只手輕輕地捏住了春卷的兩端,慢慢地滾兩圈,將多于的面皮往里面折,然后在輕輕地一滾,將春卷輕輕地放在盤子里,口朝下這樣春卷才不會散。一開始我做的春卷并不好看又粗又短,丑得不忍直視。〔贿^,漸漸地也熟悉了起來越做越快,越做越好,做好了我將春卷放到了廚房,讓媽媽炸一炸!不一會兒空中飄來了一陣陣的香味,金黃的春卷使人胃口的開。
客人來的都差不多媽媽喊我們吃飯了!弟弟以百米沖刺的速度來到了餐桌旁,大口大口的吃了起來。我“方大廚”做的春卷也相當受歡迎,看到別人吃著我做的春卷心里美滋滋的,現(xiàn)在我明白了媽媽的用心良苦。
這次做春卷不但使我知道了一種美食的制作方法還使我收獲了滿滿的歡樂!真有意義!
春卷的作文600字 篇19
過春節(jié),吃春卷。我們今天來包春卷。
媽媽把餡兒搞好,有嫩綠的薺菜,淡黃的韭芽,白白的肉,切成絲的蒜白,金黃的蛋皮,還準備了半碗酒。把它們分別裝在碗里。
我把春卷皮一張一張地分開。拿一張,平鋪在桌子上,把薺菜、韭芽、肉、蒜白和蛋皮各拿一些整齊地放里面,再用手指頭沾點酒輕輕地涂在春卷皮的邊上,把餡兒放在涂好酒的旁邊,包一半,再把酒涂在兩角,再疊上,最后再在另一個邊上涂上酒,最后滾了一下,它們就裹在一起了,變成了一個圓柱體。
“哦,不好了,這個春卷的皮都破了!”我驚訝地說。再一看,嫩綠的薺菜悄悄地探出了腦袋。我想:是不是皮太薄了?于是,我拿了三張皮,里面放了跟剛才一樣多的東西,小心翼翼地裹起來,我拿給媽媽看,媽媽目瞪口呆:“怎么這么厚?春卷皮是越薄越好,這樣容易炸熟,而且嚼起來香!
聽了媽媽的話,我把里面的'餡兒放了一半,皮一張一張輕輕地包,沾酒裹起來,這樣一個圓柱體比一個圓柱體好看,我的包春卷技術也越來越好。不多一會兒,二十幾個春卷在姐姐們的幫助下就大功告成了!我望著自己的勞動成果,非常高興,興奮地要媽媽把它們炸出來。
媽媽看著我包的大小不一的春卷,居然露出了笑容,像珍寶一樣把它們放到油鍋里,結(jié)果皮破了的春卷餡兒還是炸焦了。
一陣香味撲鼻而來,滿滿的一碗春卷上桌了,我嘗了一口焦了的春卷,真是黃連之苦!但是那些沒有問題的春卷是那么的美味,一會兒就被姑媽和姐姐們吃下去啦!她們開心地說:“邵林長大了,會干活了!”
我感覺這春卷像夢那樣美好!
春卷的作文600字 篇20
這幾天老師讓我們做一道菜,有人做可樂雞翅,有人做紅燒蝦,還有的人做餃子。我做什么呢?有了,我做春卷,這可是最能體會到春姑娘的來到。
開始準備食材了,我拿出韭菜姐姐,紅蘿卜小弟,香菇哥哥和雞蛋妹妹。我先把它們請到“浴缸”里泡個澡,它們泡在水里可開心了,有的在玩耍,有的在游泳,在有的飄在水面睡覺,各有各的姿勢。一切準備妥當,先幫雞蛋妹妹變了一個身,變成了紅太陽,接著把其它蔬菜送到魔法師刀那里,切得小小的。最后就把它們放在一起,顏色非常好看。我對它們說:“你們真團結(jié),五顏六色非常鮮艷!彼鼈儺惪谕暤卣f:“那是當然!我們可是老朋友,經(jīng)常一起玩!
接下來就是包春卷了,我把它們從碗里撈出來,在皮子媽媽的三分之一處放了一些寶寶們餡,輕輕地裹起來,像媽媽抱起寶寶放在懷里一樣,特別暖心?墒菋寢尠鰜淼拇壕眈厚绘鼓,身姿倩西,我做的'第一個松松散散,好似馬上要散架,我注意觀察媽媽的手法,比劃著做,春卷越做越好。包好了春卷就是下鍋炸,一條條春卷猶如一個個跳水運動員“撲通撲通”地跳了下去,過了一會兒,春卷變成了金燦燦的,看得我口水差點流了出來,我迫不及待拿了一條,輕輕一咬“好燙”。∥逸p輕吹了一會,一口咬了半條:“真好吃!”
今天,我不但吃到了自己的春卷,更嘗到了成功的喜悅!
春卷的作文600字 篇21
江老師在網(wǎng)課上教我們做春卷。今天我想吃春卷,于是我和媽媽就按照江老師說的方法來做春卷。
我們這是第一次做春卷,我們一步一步的按照老師說的'方法來做。
首先準備200克面粉,水落干,自己喜歡吃的菜和一口鍋。
第一步和面:首先把準備好的面粉放在一個盆子里,然后加入水,記住一定要一點一點的加,不能太多也不能太少,一邊和面一邊加水,最后把它揉一揉,一直到表面很光滑一點都不粘鍋。
第二步醒面:這一步很容易,直接把面團放進一個大鍋里,然后蓋上鍋蓋,常溫20攝氏度20分鐘后面就醒好了。
第三步,把自己喜歡的菜拿出來,如腐竹,黃瓜,絲瓜,蘿卜;把腐竹泡好,絲瓜蘿卜切成條,這一步其實可以在醒面的時候一起做。
第四步,把面團揉成條,然后用刀切好,再用搟面杖搟成面皮,拿一個盤子和刷子,刷子上沾點油刷在盆子上,這是防止面皮跟盤子粘合在一起,再把一張面皮放進去,在面皮上再刷一層油,再加一張餅,再刷上一層油,直到把所有的面都搟成面皮,然后水燒開把所有的面皮放到鍋里,隔水清蒸20分鐘。
第五步也是最后一步,把菜炒好。
最后把炒好的菜放在面皮中間,包好就可以吃了。
這是我自己動手做的春卷,我覺得特別好吃,自己動手,豐衣足食哈!
春卷的作文600字 篇22
今天是大年初一,我到外婆家拜年,我?guī)屯馄虐壕怼?/p>
外婆把包好的春卷放在油鍋里炸,一會兒我就聞到香噴噴的味道,引得我直流口水。春卷炸好了,我吃著自己包的'春卷,味道好極了!
今天我和奶奶包春卷。首先準備紅豆和春卷皮,開始了,我把一張春卷皮放桌子上,然后用筷子夾點紅豆放在最底下,往上翻,快要到的時候停下來,在左右兩邊折一下,再翻一次就可以了。我們包了許多春卷,吃到了自己包的春卷感覺好美味!
昨天中午,媽媽突然說:“今天下午,一起包春卷吧!”我連聲叫好,因為我從來沒有包過春卷。
做了幾個春卷后我就上樓做作業(yè)了。
今天我和媽媽包春卷,先準備餡,餡里有豆腐干、雪菜、肉、冬筍,要將這些料切成絲,然后在鍋里炒熟,這樣餡就準備好了。春卷皮是菜場買來的,買回來后要分開來。開始包春卷了,先把皮攤開,再用勺子把少量餡放在某一邊,然后用手把它卷起來一圈,再把兩頭折過來,再繼續(xù)卷起來,最后在邊上抹點水將它粘起來,這樣一個春卷就完成了。我們一共做了80多個,做完了,煎煎吃味道可好了。
自己動手,吃飽穿暖。
年前買的春卷皮還有兩袋一直放在速凍箱里,正好拿出來用上。
給小區(qū)里的兩只野貓送了些貓糧下去,可憐的東西,昨晚我去倒垃圾時一直沖著我叫,垃圾分類投放以來,它們就斷了糧,以前都在垃圾桶里找吃的。
真是不比不知道。
春卷的作文600字 篇23
今天是立春,我約了幾個同學來我家做春卷。
爸爸用事先準備好的材料給我們做示范。只見他在春卷皮的下方放上豆沙,把豆沙壓成長方形,然后向前一卷,再把兩邊折進去,卷到底,最后用水粘住。不到一分鐘,一只端端正正,棱角分明的春卷就做好了。爸爸的手藝看得我們心癢癢,躍躍欲試。于是,我們每人拿了一張春卷皮,邊做邊哼著春天的小曲。
我心急火燎地拿起豆沙就往春卷皮上放時,結(jié)果放錯了位置,豆沙卻牢牢地粘在了皮上,怎么也拿不下來,爸爸看了直搖頭,說我做事冒進,然后用筷子幫我把豆沙撥了下來。接下來要把它包成長方形,我該怎么做呢?我看了看筷子,靈機一動,用筷子去按壓它。把兩邊折進去時,因為我找不好角度,把四個角的春卷做成六個角的。
同學們看了直笑我的春卷“變異”了。再看她們做的,嗨,扁的`扁,鼓的鼓,大大小小,一個個“儀態(tài)萬千”,可不是“以五十步笑百步”么!
做完了春卷,爸爸端去進行烹炸,我們都忐忑不安地坐在椅子上,迫不及待地想知道自己做的春卷味道好不好。不多時,一陣豆沙的清香從廚房里飄來,爸爸端著一盤金黃色的春卷出來了。大家一擁而上,你一個我一個地品嘗起來。
雖然做的春卷樣兒不太雅觀,但畢竟是我們自己的勞動成果,品嘗著甜甜的春卷,一股驕傲和喜悅盈滿了我們的心間。
春卷的作文600字 篇24
今天,陽光明媚,我們家打算要包我最愛吃的——春卷。
媽媽一大早就到菜市場買了許多包春卷的材料,有春卷皮、胡蘿卜、香菇、三層肉、馬蹄、豆腐條等。首先,媽媽把三層肉切成細條再切小塊,胡蘿卜切絲,馬蹄切絲,豆腐條切碎,將泡好的`香菇切丁。材料準備齊全了。只見媽媽先往鍋里倒油,然后把切好的三層肉放入鍋中煸炒,接著把胡蘿卜、香菇、馬蹄豆腐條都放進鍋中進行翻炒。過了一會兒,一陣陣香味撲鼻而來,媽媽不慌不忙地往鍋里放入調(diào)料,最后裝盤出鍋。
媽媽開始教我包春卷,只見媽媽攤開一張春卷皮放在砧板上,用筷子夾了餡料,放在春卷皮三分之一處,擺成一個“一”字,然后像折衣服一樣,三下五除二,春卷就出來了?雌饋砗芎唵危覍W著媽媽的樣子,就學著包了一條,結(jié)果失敗了,皮破了,餡都露出來了。媽媽笑瞇瞇地對我說:"不要包得太快,菜汁不要下去,這樣春卷皮就不會破掉,要有耐心,慢慢包。”我就按照媽媽說的方法去做,果然成功了。一會兒,我們就全都包完了。
媽媽把油燒熱,一條條春卷猶如一個個跳水運動員“撲通撲通”地跳了下去,過了一會兒,春卷變得金燦燦的,看得我的口水差點流出來了。我迫不及待地拿出一條,輕輕咬了一口,不由得贊嘆:”真好吃!”
今天,我不僅吃到了自己包的春卷,而且嘗到了成功的喜悅,更懂得了一個道理——心急吃不了熱豆腐。
春卷的作文600字 篇25
春卷,粉絲包菜和薄薄面皮最完美結(jié)合的產(chǎn)物。對于油炸小吃,我一直是只可遠觀,唯獨對春卷,是一種發(fā)自內(nèi)心的喜愛。這大概是因為母親的原因吧!
我愛吃春卷,但凡過小節(jié),都是吃春卷的借口。媽媽總是早早地起床去菜市場買來打好的春卷皮,打開袋子通風,防止粘在一起。包菜必須是“土生土長”的農(nóng)家菜,挑重量足的,水分多的!菜場買來的一圈圈粉絲,宛如銀色的毛線!買來的蔥擇好洗干凈,一根根亭亭玉立!
“咚咚咚……”廚房里傳出剁餡聲,剁包菜聲音清脆快活,剁粉絲聲音沉悶。一聲接一聲,整個廚房都歡快起來了!如同一場鋼琴演奏會。包菜和粉絲要剁到均勻的細小狀,把蔥切成一小段。綠的,白的',青的,裝進一個大盆子里,倒上生抽、蠔油、香油、細鹽、雞精等,母親的手掌在這些食物中游走,十指完美的配合,不一會兒就調(diào)好味、拌好料!
所有工作準備好,媽媽就會叫喚出我們幾個小孩,一家人圍著桌子,手掌上鋪一塊春卷皮,用勺子放上餡,有模有樣地學著母親包春卷,不一會,一個個奇奇怪怪的春卷,就在我們的歡歌笑語中鋪滿了整張桌子。
如今母親工作越來越繁忙,吃春卷的機會少了很多。母親對于食物是很尊敬的,這點深深影響了我,我學會了做任何一件事,都要耐心認真,這樣才能把它做好。我從小到大,母親沒有對我說過一句大道理,但那些道理全部融進這些味道里,包進春卷里!
《舌尖上的中國》說:“外面的味道千千萬萬,但是沒有一種美食可以媲美媽媽菜!”
春卷的作文600字 篇26
過大年了,過大年了!過年時總是會有一些習俗:如吃餃子,吃湯圓,吃春卷;在門上掛對聯(lián),貼“!弊郑瑨鞜艋\……
在這些過年的習俗里,我最喜歡的就是包春卷了,于是,我便跟外婆說:“外婆,今天我們來包春卷,好不好?”“好。『冒!我這就去買春卷皮和豆沙。”外婆笑瞇瞇地說。
包春卷的材料已經(jīng)準備好了,立刻開始動手啦!我們把手用洗手液洗了兩遍,就可以開始了。外婆先拿出一張春卷皮,平攤在桌面上。然后用筷子夾一點豆沙,放在春卷皮的.邊緣處向里一點的地方。再把春卷皮裹住豆沙,向?qū)γ婢磉^去。卷到一半時,把兩邊的皮往中間折,折好后再繼續(xù)卷春卷皮,直到卷成一個立體圓柱形的樣子,一個春卷就完成了。我想:外婆包得真好!于是,我也開始動手了。我一本正經(jīng)地包著,可是我沒有外婆的手藝那么好,我總是會把餡兒漏出來,甚至包出來的已經(jīng)不知道是什么形狀的了。外婆見了,便一點一點地教我。終于,我包出了一個圓柱立體形的,完完整整的春卷。接著,我又包了一個又一個,有滿滿一盤呢!現(xiàn)在是萬事俱備,只欠東風了。
接著,我們就準備炸春卷了。只見外婆打開煤氣,往鍋里倒上了一點油。等油沸騰了,把包好都春卷一個一個地放進鍋里,在沸騰的油中,春卷一個個逐漸變成金黃色。!好香的味道!春卷炸好了,我拿了一個,咬了一口,!又香又甜,可好吃了。
今天,我嘗了自己包的春卷,心里想喝了蜜一樣甜!
春卷的作文600字 篇27
今天是除夕了,我還朦朦朧朧地睡著呢,就被外面的鞭炮聲吵醒了,好濃的過年氣氛啊!大家都在忙著做年夜飯、貼春聯(lián)、準備好吃的,我們家也不例外。媽媽說我們今天包春卷。聽說要包春卷我可來勁了!因為我最喜歡包春卷,也最愛吃春卷了!
我和爸爸上街買春卷皮,媽媽在家準備餡兒,我們分工合作。街上買春卷皮的人可多了,排了好長的隊才輪到我們,只見做春卷皮的奶奶手法嫻熟的揮舞著手中的面團,一張張春卷皮就完成了,聞著這香噴噴的春卷皮,我都沒忍住偷偷地嘗了兩片,真香!
媽媽準備的餡兒也差不多了,就等我們回來包春卷了,我急急忙忙地就要上手了,卻被媽媽喊住:“你洗手了嗎?”太激動了,我居然忘記洗手了。三下兩下,我迫不及待地洗完了手,準備包春卷了。首先,我把春卷皮一張一張撕開,把準備好的野菜肉絲餡兒用勺子舀出倒在春卷皮的邊上,然后往里面卷一次,再把兩邊的春卷皮對折,最后把有餡兒的皮往上卷,就好了。一個個漂亮的春卷就立刻呈現(xiàn)在我們面前了。我的'速度也很快呢,和老爸有的一拼了!
最后一個環(huán)節(jié):下油鍋。媽媽把油鍋燒開了,我親自下廚,炸春卷?赡苁俏姨昧α税,把春卷扔進油鍋里了,鍋里的油星一下子濺了出來。啊,濺到我的臉上了!還好還好,不嚴重。看著油鍋里炸至金黃的春卷一個一個的像在鍋里跳著舞,臉上的傷也忘記了疼,我心里滿滿都是成就感!咬一口,哈哈,香噴噴的!
春卷的作文600字 篇28
“嗞嗞嗞”,廚房里的油開始響了起來。一進廚房,一陣陣香味從奶奶不停揮動的鍋鏟中飄出。
走進一瞧,奶奶的鍋鏟如同在跳一支熱情的舞蹈,那鍋中的菜,橘紅色的胡蘿卜絲,綠瑩瑩的高麗菜,還有一塊塊肉丁,它們在奶奶的領舞下互相結(jié)伴跳出一曲動人的舞蹈,步步生香。不一會兒,只聽見“當”的一聲鍋鏟輕敲在鍋邊,仿佛舞曲戛然而止,包春卷的菜便炒好了。
此時,微胖的奶奶已是細密的汗珠布滿了臉頰,一臉的笑意如花,閃亮耀眼,她為家做飯總是這般操勞和心滿意足。我歡快地跑到奶奶身邊,接過奶奶手中的盤子,端著一盤滿滿當當?shù)牟,走出廚房,媽媽見我搖搖晃晃,又趕緊接過我手中的盤子,這才把熱菜安全運送到餐桌上。四五盤熱騰騰的菜就這樣不斷地端上了餐桌。
家中熱鬧了起來。全家人都被奶奶的春卷吸引到了餐桌前。
我迫不及待,拿起一張薄薄的春卷皮,輕輕的鋪在盤子里,從菜盤里猛地舀起一大勺熱菜,放一匙白白胖胖的米飯,撒上一撮貢糖粉,擠一點番茄醬,慢慢地卷起來,一個小巧的春卷便靜靜地躺在盤中。我一手緊握春卷,一手托著春卷的下邊,小心地遞入口中,咬下去,春卷那帶著柔韌性的`面皮伴著香軟的菜,貢糖的甜味,番茄醬那微酸,吃一口下去,呀!仿佛吃出了一個春天……
一家人圍在餐桌周圍,有的津津品味著春卷,有的互相交談,有的……奶奶看著我們,布滿皺紋的臉里漾出幸福的笑容,在餐桌上彌漫著春卷的香氣,那是幸福的味道。
春卷的作文600字 篇29
今年春節(jié),外婆又包了許多春卷。這回,我自告奮勇幫外婆炸春卷。
這是我第一次炸春卷,我有點擔心,既怕熱油濺到手上疼,也怕自己煎得不熟春卷沒法吃?墒窃捯呀(jīng)說了,胸脯也拍了,爸爸媽媽都滿懷期待地等著我的春卷,也只好硬著頭皮試一試了。
我學著外婆的樣子,拿出平底鍋,在鍋里倒上油,打開煤氣灶點火,在油面上放了根筷子,等油冒起小泡泡,用夾子把春卷小心翼翼地放到鍋中。聽著一只只春卷在平底鍋里發(fā)出嗞嗞的'聲音,我好緊張。我聞了聞味道,想起來外婆說過不能讓春卷底下焦掉,數(shù)到30以后要讓它們翻身農(nóng)奴把歌唱。于是我很淡定地數(shù)起了數(shù),1、230!到了,我手忙腳亂地給所有春卷翻了一面,盡量讓自己的身體遠離油鍋,用手臂遠遠夠著,生怕油會濺出來。一只、兩只、三只由于翻的速度快慢不一,導致春卷的顏色都有點不一樣了。煎了不一會兒,春卷又發(fā)出了嗞嗞的聲音,好像在告訴我:快熟啦,快熟啦!我趕緊把火換成小火,不然底下那一面焦了就不好吃了。春卷在熱油中跳夠了舞,原來的白色外衣變成了金黃色的,就像一條條金黃色的小鯉魚,煎炸的香氣溢滿廚房,我口水都快滴下來了。外婆說,差不多啦,盛出來吧。我關掉火,把春卷一個個從鍋里夾了出來。
我用筷子夾起熱騰騰、香噴噴的春卷嘗了一口。金黃色的外皮香脆可口,里面的野菜肉餡兒鮮美極了,讓人忍不住要嘗第二口,哈哈,這是我第一次炸春卷,味道還真不錯!
春卷的作文600字 篇30
我的故鄉(xiāng)廈門有一道出名的小吃—-春卷,在一些大大小小的小吃店飯店,都有賣這種名小吃。
春卷餡是由胡蘿卜、高麗菜、海蠣等七八種主料,加上海苔、貢糖、油飯還有蕪荽等幾種配料組成,當然還少不了又薄又Q的春卷皮啦。
每當全家人聚會時,爺爺總會出去買上幾斤春卷皮和配料,而奶奶則準備主料。奶奶將香脆的胡蘿卜和高麗菜丁、肥而不膩的五花肉、柔軟的海蠣子一起入鍋。她熟練地用煎勺翻炒了幾下,一盤香噴噴的.主料便出爐了。這時,爺爺也把現(xiàn)成的配料買回了家。大伙兒看到美味佳肴已經(jīng)出爐,口水便流下了三千尺。我們?nèi)滩蛔≌T惑,迫不及待地撕下一張春卷皮,舀上豐富的餡料,再撒上各種配料,卷一卷,就可以開吃了。咬上一口,哇!一股香味撲鼻而來,真是人間美味!
每一種名小吃一般都有由來,春卷也有它獨特的來歷。
古時候,有一個讀書人,他讀書非常用功刻苦,達到了廢寢忘食的地步。每當妻子將一盤盤菜肴擺上餐桌時,他仍舊手不釋卷,都忘記了吃飯。妻子著急地想:這樣下去可不行,身體會搞壞的。于是,她就想出了一個辦法,用一張面皮包進所有的飯菜,這樣他就可以一邊攻讀一邊吃飯了。這就是春卷的由來。
同學們,聽了我的敘述后,你們是不是饞得“口水流下三千尺”了?有機會也來嘗嘗哦!
春卷的作文600字 篇31
這個星期我學會了一項新本領——包春卷。
第一步,做春卷餡。首先把洗干凈并切好的薺菜、初步炒一遍的肉絲和蛋皮一起放進鍋里,然后按照比例放入適量的鹽和味精,把他們分散在鍋的每個角落,再用鏟勺攪拌,這樣鹽和味精就均勻的`融進了春卷餡中,最后把鍋里的春卷餡都盛到大盆子里,等待穿上白色的“禮服”。這一盆色香味俱全的春卷餡,讓人一看就口水直流三千尺了。
接下來是最難,也是最令人激動萬分的時刻——包春卷。我先拿起一張春卷皮,平攤在桌上,夾起一大筷春卷餡,放在春卷皮的四分之一處,用多在外面的春卷皮把春卷餡牢牢地包住,慢慢往前卷,卷到四分之三處時,再把多在兩頭的皮子往里折,最后把春卷皮再卷一圈,這時,一個春卷就包好了。
正當我沾沾自喜時,春卷寶寶像剛睡醒一樣,伸了伸懶腰,舒展了開來。“啊呀,怎么會這樣呢?春卷竟然自已散開來了。”當我丈二和尚摸不著頭腦時,突然余光掃到了桌子上的一碗水!皩,用水!闭f干就干,我把春卷重新展開,展開到把多在旁邊的皮子往里折的那一步,用手指沾了一點水,涂在展開的皮子上,讓皮子充滿水分,這樣春卷皮就有了粘性,折的時候再也不用擔心春卷會散開了。這樣無缺陷,又完美的春卷就大功告成了。最后我按照同樣的方法,又包了起來,都成功了。
晚上一家人,吃著我包的春卷都說我能干,我聽了后,心里比吃了蜜還甜。
春卷的作文600字 篇32
大年三十,我們一家三人來到奶奶家過年。村子里喜氣洋洋,家家戶戶的門口都掛滿了紅燈籠,一眼望就像一片紅色的海洋。
奶奶正在包春卷。媽媽告訴我春節(jié)吃春卷寓意是迎接新春的`意思。我站在奶奶身邊不肯走,我看見奶奶在砧板上攤開春卷皮,上面撒了一些面粉,看起來像剛剛下過雪一樣。我感到好奇,問:“奶奶為什么要撒面粉呢?”奶奶告訴我:“這樣可以防止皮和皮粘起來!蔽铱匆娔棠滔扔眯∩鬃油谝簧尊W料放在了春卷皮上,這餡料很豐富,有薺菜、豆腐、肉,聞著這香氣誘人的春卷餡,我的口水都要流出來了。接著奶奶又用手蘸點水涂到春卷皮四周圍,最后用手把春卷皮慢慢地往前卷。一個春卷做好了,放在盤子上,看起來像鐘表里的一根指針,一個個春卷堆積起來,看起來就像一座小山。
媽媽直夸奶奶的春卷做得好,拿出手機咔咔咔地拍照,開始發(fā)朋友圈炫耀。
我看了一陣子,說:“奶奶,我也學會了,你去休息,我來幫你包春卷吧!蔽覕]起袖子,搓搓小手大喊一聲:“我要開工啦!”
我學著奶奶包春卷的樣子,按步驟開始包起來了。很快就把奶奶做的春卷皮包完了,奶奶看了哈哈大笑,邊拍手邊夸我的春卷包得好。
等春卷炸好了之后,年夜飯就開始了。吃著自己親手包的春卷和奶奶做的年夜飯,我感到非常高興!
春卷的作文600字 篇33
十二月,一個辭舊迎新的月份,中華民族古老而又傳統(tǒng)的節(jié)日——春節(jié),也邁著輕盈的腳步向我們走來。
春節(jié),肯定要吃春卷。一大早,奶奶就把我叫起床:“今天包春卷,晚了就沒份了!甭犃诉@話,我渾身都是勁,馬上洗漱好,來到廚房。
奶奶正在做春卷里面包的菜,有:薺菜、豆干、豬肉等,可豐富了。我趕忙帶上圍裙,開始干活了。奶奶把切好的菜放入盆中,我當然就是攪拌它們啦!攪和均勻之后,重要的一步來了:奶奶讓我從柜子里面拿出面皮,大概比我臉小一些,我拿出一張,跟著奶奶學了起來,首先,在上面放一些菜,再用面皮的一邊把菜卷起來,然后把兩邊往中間一折,最后把剩下的部分卷完,一個完美的.春卷就包完了!
突然,我發(fā)現(xiàn)了一個問題:“這樣的春卷不會散架嗎?”我疑惑地看著奶奶!爱斎粫。〉绻惆阉b一盒,放到冰箱,等它變硬了,還會散嗎?”
“哦——我懂了!”我頓時被點通了。加速包著,一個、二個、三個……盒子很快就滿了,面皮也所剩無幾,都變成了長長的春卷,蓋上蓋子,放入冰箱,就等它變硬了。第二天,我迫不及待的來到冰箱旁,拿出春卷:“奶奶,變硬了,我們?nèi)フò!?/p>
“今天不炸,還要掃房呢!再說,這是要大年三十當天炸的!蹦棠袒卮。“哦,好吧!甭牭竭@話的我沮喪極了。沒辦法,只好拿著掃把掃地去了。
我覺得家鄉(xiāng)的習俗蘊含了一個千古不變的道理:希望下一年,我們都越來越好!
春卷的作文600字 篇34
每逢過年,我們都會包春卷。那是豐盛的美味佳肴中最閃亮的一道開胃菜!春卷是由定做的.春卷皮,加上香噴噴的餡包起來制作而成的。你別看這么簡單,其實非同小可!不信,你看看我是怎樣遭遇春卷襲擊的吧!
大年初一,奶奶、弟弟和我一起在家包春卷。我聞著春卷餡的香味,看著乳白色、薄如蟬翼的圓形春卷皮,想象著正在鍋里油炸的春卷,不禁口水都滴在春卷皮上了。直到弟弟提醒我:“嗨!姐姐,你怎么還不動手,我都包了三個了!”我這才回過神來!巴,這是什么春卷!簡直是——屎殼郎的糞球!”我驚叫道。三個春卷上黑黑的,沾滿了弟弟手上的灰塵、泥土和汗水,而且還布滿了皺褶。
看著弟弟包的春卷,我不禁得意揚揚起來:“哈哈!這東西不能叫春卷!看俺來包個‘真功夫’給你看看!”說著就拿起一張春卷皮,再抓一把餡放在上面,然后將皮把餡裹起來。但春卷皮和餡都在和我作對,不是餡漏出來,就是皮破了,一連包了好幾個都沒有包好。我只好隨隨便便跟弟弟蒙了一句,灰溜溜地回到了自己的房間。
后來,趁弟弟不在時,我又專心地跟奶奶學,功夫不負有心人,我終于學會了包春卷。
通過這次包春卷,我懂得了一個道理:做任何事情都應該腳踏實地,鍥而不舍,專心致志,勝不嬌、敗不餒,這樣就能成功!
春卷的作文600字 篇35
春卷外皮是金燦燦的,就像一條金條。咬上一口,里面的餡料掉了一地,我數(shù)了數(shù),一共有四種呢!是綠豆、蝦米、肥肉、香菇。
一次,我放學回家,媽媽正做了許多春卷,我看得口水直下三千尺,立刻以百米沖刺的速度沖向桌子,沒來得及洗手就抓起一條金燦燦的春卷往嘴里塞。
我吃春卷還挺有講究呢!人們都是一口一口地吃,可我就是與眾不同,我喜歡將春卷咬一口,再把餡料倒在碗里,吃掉外皮,再將餡料慢慢吃掉。因為我想試試外皮是真的香還是靠餡料的香味,還有就是防止餡料掉一地。
這么香的春卷,做起來到底簡單不簡單呢?我決定把這個問題帶去問媽媽。
于是,我抱著帶疑問的'心來到廚房。媽媽,做春卷要經(jīng)過哪幾個步驟?媽媽笑瞇瞇地對我說:做春卷要準備好餡料肥肉、香菇、蝦米、綠豆等。接著就將一張搟好的面皮包住這些餡料,再放到鍋里用油炸,兩三分鐘后,等面皮由白色變成金黃色就可以撈起來了。哦,太簡單了。我從地上一蹦三尺高,因為落地不穩(wěn),摔了個四腳朝天,哎喲,疼死我了。雖然我的屁股很痛,但是我的心卻早已癢癢了。我立刻從地上坐起來,拿起剩下的面皮和餡料,按照媽媽說的步驟包了起來?蓜e說,我包起來有模有樣的,一盞茶工夫,我已經(jīng)包了好幾條春卷了,放到鍋里炸了,不一會兒,撈出來時,那陣陣誘人的香味,讓人垂涎欲滴,嘗嘗自己親手做的春卷,嗯,那不是一個香字就了得的。
春卷的作文600字 篇36
過年時,我回外婆家,外婆說包春卷吃,我一聽高興極了,因為我喜歡吃春卷。
做春卷餡兒。外婆拿出冬筍、豬肉、雪菜,都切成細細的末兒,然后把豬油放在燒熱的鍋里化開,一樣樣倒進去炒過,再冷透。外婆說放了豬油的餡兒不僅好包,而且更好吃。
包春卷。外婆把一片圓圓的面皮放在一個干凈的大盤子上,用調(diào)羹挖了點銜兒放在面皮一邊的中間,把餡兒包住,滾了兩圈,再在面皮的另外三邊拍上淀粉水,把左右兩邊往中間折,最后滾一圈。一個超級“小枕頭”似的`春卷就做好了。外婆包了一個又一個,可快呢!
炸春卷。外婆在平底小鍋中倒上油,我小心地和外婆一起把春卷一個個放下去,四個春卷一會兒就變成了淡黃色,外婆用筷子翻動著,春卷慢慢又由淡黃色變成了金黃色。外婆把它們都撈出來放在盤子里,再放另外的四個下去,一會兒工夫,春卷全炸好了。
吃春卷!俺源壕砹耍 蔽腋吲d地喊著。我先夾起一個春卷送到嘴邊。輕輕咬開(因為外婆說過,油炸的東西特別燙),咬一口嚼起來,真香真鮮呀!外皮還酥酥的,真好吃!我一口氣吃了十來個,一邊吃一邊聽外婆說春卷既是點心又是下酒菜。春卷既可以做成薺才菜餡的、韭菜餡的、雪菜餡的,還可以做成豆沙餡等其他品種;既可以把它做成咸的,又可以做成甜的。
我好想學會做春卷。過年時,做給親戚朋友們吃。
春卷的作文600字 篇37
除夕夜快到了,家家戶戶都非常熱鬧,連空氣中都彌漫著喜慶的氣氛,我家也不例外。一大早就忙著包春卷。
早上,媽媽買來了一大疊厚厚的春卷皮,奶奶也早有準備,已經(jīng)將豆沙餡做好了。聽到包春卷,我興高采烈,連忙奔向廚房。只見桌上放著一沓春卷皮和一碗豆沙餡。我迫不及待地對媽媽說:“媽媽,我們快包吧!”“好。 眿寢屝ξ卣f。開始包春卷了,我小心翼翼地取下一張春卷皮,托在手里,又拿起勺子,輕輕舀了一勺豆沙餡后,將春卷皮平攤在桌子上,然后把春卷皮卷了一點再把兩頭對折,折成一個長方形條兒,最后用拇指蘸了點了些水,糊在春卷皮上把口封好。一個可愛,小巧的春卷娃娃就大功告成了。我得意洋洋地對媽媽說:“看,我包好了,好看嗎?”“哇!你咋么包的.,這么好看!闭f著,媽媽喪氣地揮了揮手里那團已扭成面粉似的春卷,崇拜地說。我又包了一遍給媽媽看,媽媽瞪大眼睛,問:“你以前包過嗎?”“包過,而且和奶奶經(jīng)常包!蔽矣致槔哪闷鹨粡埓壕砥ぃ焖僖艘簧尊W,兩三下就包好了。媽媽豎起大拇指,直夸我,我也越包越來勁,越包越好看。
包完后,媽媽放進油鍋里炸了一下,我大口大口地吃了三個。
包春卷太有意思了,不僅讓我樂在其中,還讓我明白:熟能生巧。
春卷的作文600字 篇38
春卷是一道很好吃的點心,今天,我到舅舅家和舅媽一起做春卷。
我先拿出一棵黃牙菜,用水清洗干凈,掰成一葉一葉的,重疊起來,先切成條狀,再切成丁,切好之后,我又從冰箱里拿出了絞肉,在鍋里倒了一些食用油,開了火,過了一會兒,油就開始沸騰起來,我放了四分之一的絞肉,不停地翻炒,絞肉漸漸由大紅色變成了淡淡的粉紅色,在這個時候,與菜丁一起炒,然后放幾勺蘑菇精,再放一些面稀,炒好后,油也被吸干了。接著我們把炒好的絞肉餡兒,裝在一個大碗里,等餡變冷后才能包。然后我們又從冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮,我們把春卷皮一張一張地分開,再在一個小碗里放幾勺的`速溶生粉,再加一些清水,拌成了面稀。拿一張春卷皮在桌上攤平,用筷子夾一些餡放在春卷皮的正中央,弄成1厘米高、9厘米長,2厘米寬。先把下面的一個角放上來,再把兩邊的角往里拉,不能碰到餡,然后往上推,在留出一個角的時候,用勺子蘸一點點面稀在那個角上,再繼續(xù)推,使春卷粘得更牢。
我和舅媽一起包了很多春卷,我們在鍋里倒了很多食用油,然后開火,等油沸騰了,我先放了一個春卷,試一試該怎么炸,用筷子慢慢地翻動,直到春卷炸成金黃色夾出。漸漸熟練了以后,我就三個三個炸,終于炸完了。聞著香噴噴的春卷,我口水都要流下來了。我連忙拿了一個往嘴里送,咬一口,又香又脆,真好吃!
通過包春卷這一件事,我明白了一個道理,只要你努力了、用心了,就會有許多豐碩的果實!
春卷的作文600字 篇39
一年一度的新春佳節(jié)又來到了。爸爸、媽媽忙碌地準備著各種各樣美味可口的年貨。
除夕那天上午,看到爸爸拿出了大白菜、冬筍、粉絲、肉、蘑菇,我高興地跳了起來,嚷個不停:“爸爸,是不是做春卷呀?”“你教教我吧!”“我想學包春卷,行嗎?”爸爸笑瞇瞇地點點頭。
只見爸爸先將粉絲浸泡在開水中,然后把大白菜切成細條,把冬筍、肉、蘑菇切絲。他一邊切,一邊還仔細地一件件說給我聽。最后,爸爸往鐵鍋里倒上油,把這些切好的菜,先后放進油鍋,一會兒,一大碗香噴噴的春卷餡做好了。
我趕緊洗了手,急不可待地坐在桌子邊,等著和爸爸一起包春卷。首先,我學著爸爸的樣子,將春卷皮小心翼翼地一張張鋪開,然后,用筷子夾起餡料放在春卷皮上,并弄成長條,最后,將薄皮慢慢卷一圈后,再將左右兩邊的皮往中間折,然后,就將圈兒一直往前卷到頭?此坪唵蔚'事,做起來還真有些難。剛開始包的幾個春卷,有的胖,有的瘦,有的長,有的短,看著就沒有了胃口?晌覜]有灰心,我認真地找原因仔細地做每一步,沒一會兒,一排排整齊而又均勻的春卷完成了。真高興呢!我又學會了一樣小本領。
吃飯時,經(jīng)過油炸后的春卷,一個個黃澄澄,胖乎乎,圓滾滾,可愛極了,夾起一個咬上一口,那味兒更是可口極了。
春卷不僅好吃,還是人們對“一年之計在于春”的美好祝愿呢!
春卷的作文600字 篇40
我期盼已久的春節(jié)終于來到了!春節(jié)春節(jié),怎么能沒有春卷呢?于是,在媽媽的引導下,我這個一年從來沒碰過春卷的人開始跟媽媽學做春卷了。
我看著媽媽把黃芽菜拿出來,又一片一片地掰掉黃芽菜的葉子,懵懂地問:“這是干嘛?”“這是在做餡!蔽易屑毜赜^察著,媽媽先把黃芽菜的葉子掰下來,再把葉子撕成一絲一絲的,然后放進鍋把面粉、黃芽菜和肉絲全部炒熟,餡就做好了。
開始做春卷嘍!
媽媽先讓我看她示范一遍。我認真地看著,媽媽先把一些餡放在春卷皮的'中央,弄成條形,再把春卷皮往上一卷,然后兩邊向內(nèi)翻起來,在往上卷幾圈,一個春卷就做好了。
看著媽媽三下兩下就做好了春卷,我以為做春卷肯定很簡單。于是自己也學著做了起來?墒牵闆r沒有我想得那么好。我不但沒做成春卷,反而把餡弄得亂七八糟?磥,還是需要媽媽手把手教啊!經(jīng)過媽媽的反復指導,我終于學會了做春卷。你瞧,一個個“春卷寶寶”在我手下誕生了!接下來,就等著媽媽炸好春卷后開吃了!
香噴噴的春卷出爐了!吃著自己包的春卷,我的心像吃了蜜一樣甜,仿佛自己包的春卷是世界上最好吃的。我們?nèi)胰艘埠芨吲d,他們總是一邊吃,一邊說:“這真是世界上最好吃的春卷!”
正如克雷洛夫所說,“用勞動換來的面包才是最香甜的”!
春卷的作文600字 篇41
今天,一個讓我們大飽口福的日子,今天,一個讓我們自己動手的日子。終于,這個快樂的時刻到來了。
下午3:30左右,家長們差不多都到齊了。我們根據(jù)自己分好的小組坐了下來。新鮮的餡使同學們垂涎三尺,于是我們紛紛拿起勺子,舀出一點點餡,放入嘴巴,慢慢地品嘗著,回味著。終于要開始包春卷了!只見王浩輝拿著嚴永康爸爸帶來的.春卷皮,放到了桌子上。我迫不及待地拉下一張薄薄的春卷皮,自信的包了起來。誰知包完后媽媽說這根本不是春卷!我頓時像泄了氣的皮球一樣坐了下來。媽媽說:“你們先看我包一個吧!”說完,媽媽便包了起來,組員專注地學著,不到半分鐘,一個完整的春卷就誕生了!
看了媽媽的示范,我懂了包春卷的過程,于是我又扯下一張皮,按照媽媽說的步驟,細心地包了起來。漸漸地,一個、兩個、三個……盤子里的春卷越來越多。盤子滿了,也是時候下鍋了!
我抬頭一看,金燦燦的春卷、閃閃發(fā)光的油?粗妥屓讼胍б豢。想著想著,春卷已經(jīng)擺到了桌子上。于是,同學們爭先恐后地挑選飽滿的春卷,我也不例外。吃著美味的春卷,看著同學們燦爛的笑容,春卷越來越少……
這時,我變成了一位小記者,我問孫燁鵬:“你吃了幾個春卷?”他說:“20個。”話音剛落,我就跳了起來,我吃春卷的極限也就只有5個,真是沒想到啊……
開開心心包春卷,高高興興成長節(jié)。精彩紛呈,歡樂不斷。讓我們在幸福中度過每一分每一秒!
春卷的作文600字 篇42
過年啦!
年三十,媽媽帶我去外婆家過年。一進門,就看到桌上已經(jīng)擺滿了許多好吃的小菜,真豐盛!外婆看見我,笑瞇瞇地說:“囡囡,要不要吃春卷?外婆給你包春卷吧!”春卷,以前我在飯店里吃過,可好吃啦,沒想到外婆也會做,我馬上感興趣地說:“好啊好啊,我也要包!”“好嘞!”
包春卷開始啦,我把手先洗干凈,桌上已經(jīng)擺好了材料,媽媽告訴我,白色的面粉皮是春卷皮子,碗里的`是春卷的餡。我聞了一下,好香啊,原來是薺菜肉餡。媽媽又自告奮勇做師傅,教我包春卷。她先拿了一張春卷皮子放在桌上,然后舀了一調(diào)羹薺菜餡放在皮子的一邊,用皮子把餡包起來,卷兩下,再把兩邊各向中間一折,再向前卷,就大功告成了。嘿嘿,真簡單,誰不會啊,我高興地說:“我來我來!”我照樣子小心地拿了一張皮子,舀了一調(diào)羹餡放上去,卷啊卷。哎呀,兩邊忘記折上去,餡露出來了。我又重新包了一次,這次好多了,有點春卷的樣子,媽媽和外婆連連夸我。我再接再厲,一鼓作氣包了許多個,除了個別幾個皮子破了,媽媽幫我補救外,一大半都是我包的。媽媽說我出師了,我自己也覺得自己很厲害,哈哈!
油里一炸,金黃的春卷就香噴噴的了。吃著自己包的春卷,脆脆的,我覺得特別好吃,真是津津有味。
春卷的作文600字 篇43
年夜飯總是在爺爺家舉行。
雖然每一年的菜式都差不多,雖然都是口味普通的家常菜,但我們從不缺席,每次都滿懷期待地感受這一年僅有一次的團圓飯。
可能這飯不算最為香甜,可能還不能隨心所欲地大吃特吃,但是肯定最有意義,也最讓人留戀。
一年未見的親戚們圍坐一圈,象征著家庭的大團結(jié)。吃著味道熟悉的家鄉(xiāng)菜,在一次次碰杯中感受年的味道,但最最濃厚的年味,要算是在那美味的春卷中了!
炸春卷是年夜飯中不可缺席的一員。奶奶是包春卷的高手,餅皮在她手中靈活舞動,看似簡單的操作之下馬上成型,讓人不禁佩服不已,最后在和調(diào)料的交融中變成了一個個精致均勻的春卷?粗妥屓耸持复髣樱谥猩,想要大快朵頤一波!
等到那一盤香味四溢的炸春卷端上來時,我和堂妹總是搶著夾它們。沾一點醋,一口咬下去,酥脆的外皮被咬開,包裹的馬蘭或芥菜曝露出來,真是想想就垂涎三尺了!雖然有點燙,但是沾了醋之后那恰到好處的滋味真是讓人光想想就受不了!
但比春卷的美味更讓我銘記的.是包春卷的奶奶,奶奶已經(jīng)一大把年紀了,她還能給我們包多久春卷呢?以后的春卷還會那么美味,那么完美嗎?她克服腰椎疼上街買菜,會為了幫爺爺一起做飯而忘記吃藥。這一切的一切都是為了給我們吃上美味的春卷呀!
春卷里不僅包著濃濃年味,還卷進奶奶深沉的愛。
春卷的作文600字 篇44
民以食為天,江南吳地魚米之鄉(xiāng)更是美食匯聚。皮薄餡多、味鮮不膩的小籠包;軟糯香甜的酒釀圓子;芋艿酥爛、色澤鮮紅的糖芋頭;面白似雪、條細似弦的銀絲面;粉質(zhì)柔軟、餡心豐滿的方糕;皮薄酥脆、餡心香軟的油炸春卷而這個新年,最令我念念不忘,回味無窮的吳地美食當屬春卷。為此,我還向奶奶學習了如何包春卷呢。
開始包春卷了,我先拿了一張圓皮,把我最喜歡的`豆沙餡放在皮的一邊,然后慢慢往上卷,卷到一半時,再把兩邊剩下的皮翻到中間繼續(xù)順著向上卷,最后用些水把皮粘住。一個豆沙餡春卷就包好了。我和奶奶又包了許多菠菜、蘿卜餡的春卷。
包完春卷后奶奶要炸春卷啦,春卷寶寶一下鍋一沾油,鍋里就傳出“噼里啪啦”的響聲,像串串爆竹聲。慢慢的春卷寶寶穿上了金色的新衣服,色澤鮮艷。這時,陣陣香氣襲來,令人不禁口水連連,食欲大增。美味可口的春卷終于出鍋了,我輕輕咬下一口,外面的皮又香又脆,里面的豆沙甜糯細膩,合在一起,簡直像是人間美味。我一口氣就吃了3只春卷,哪個美味呀,美得我都分不清東南西北了。奶奶還說:“春卷如果是豆沙餡的話,象征著來年甜甜蜜蜜;如果是蔬菜餡的話,代表春天來了,要‘咬春’”。聽了奶奶的話,我又忍不住多吃了兩只。享受著自己的勞動果實,更覺得春卷是美食中的美食之王。
春卷的作文600字 篇45
送去馬年迎來羊年,我的家中發(fā)生了一件十分有趣的事情,直到現(xiàn)在,我都難以忘懷!
那是在大年三十晚上發(fā)生的事,奶奶在廚房里炸著春卷,我就跑過去看,可奶奶馬上就擋住了我,對我稅:“這里面我放了一個硬幣,看誰能吃到那個春卷,誰就是今年的`福星,婷婷,你不許偷看哦!”聽奶奶這么一說,我趕緊把這個消息告訴了媽媽和姐姐,媽媽和姐姐也很激動,我們盼啊,盼啊,終于盼到了春卷端上了桌子。
眼饞的我急急忙忙地用筷子夾起一只吃了起來,眼看桌子上的春卷只剩6個時,我還是沒有吃到一枚帶硬幣的春卷,這時,我環(huán)顧四周,只見媽媽和姐姐都在廚房里,我就偷偷地在春卷中間戳了一個小洞,可正當我戳到第三個時,姐姐從廚房里出來了,看見這樣子,連忙叫到:“哎呦呦,這盤子里的春卷怎么多了幾個老鼠洞啊!婷婷是不是你干的壞事呀!”我向姐姐做了個鬼臉。然后姐姐又說:“你這樣做,還讓我們怎么吃!相當福星想瘋了……”見此,我連忙夾了一個春卷放入姐姐口中,以免姐姐長篇大論地繼續(xù)說下去,接著,我吃了一個,沒有吃到,爸爸吃了一個,也沒有吃到,媽媽吃了一個,還是沒有,最后,我和姐姐一人又吃了一個,“咯嘣”一聲,我感覺咬到硬幣了,吐出硬幣,我高興地大聲說:“我吃到了,我是福星!我是福星!”媽媽,姐姐,全家人都向我送來祝福,我可開心啦!
當然,在喜慶羊年伊始的日子里,我也祝大家新春快樂,萬事如意,心想事成!
春卷的作文600字 篇46
在一陣天寒地凍之后,天氣開始慢慢熱了起來,鳥兒與昆蟲的大合唱比平時更是熱鬧非凡,原來立春到了,那么就要來吃春卷啦!
今日,看見外婆在做春卷,她先去做餡,只見她將青菜和豬肉切成沫沫狀然后用筷子慢慢將其混起來,將早已做好的圓圓的薄皮攤平后將春卷餡慢慢放置在皮上好似在皮上早了一條小丘陵,再將皮卷起來,那么春卷就做好了。
隨著太陽越來越亮,天氣越來越暖和,外婆的春卷也慢慢熱乎了起來?緺t里的春卷的香味很快撲面而來,竄進我的鼻腔之中,我飛似的跑到烤爐前,只見那春卷穿著金黃色的黃金鎧甲想來抵御我對它們的進攻,但是,這是不可能的,我以迅雷不及掩耳之勢刷的一下將一個渾身發(fā)燙的春卷握在手中,再咬他一下,真的是外酥里嫩,皮薄肉香,還沒幾口我變將他收入肚中,吃后嘴里仍然彌漫著菜的清香,肉的濃香,皮那脆脆的感覺,真是贊不絕口!
一旁的'外婆見我吃的如此津津有味可是開心的合不攏嘴了,她一邊笑一邊連忙說著快吃呀,好吃就多吃一點,我于是喊她也來吃幾根,她卻裝著沮喪的樣子說到,我牙不好,吃春卷不行啦,我頓時心里一陣顫動,外婆才五十來歲,老人中的年輕人,牙齒一粒都沒掉怎會吃不動,我便趁她回廚房時悄悄將一香氣四溢的春卷塞進她的嘴里。
春卷十分美味,不僅又香又脆,它更是包含著外婆對我濃濃的愛。
春卷的作文600字 篇47
又是新的一年,大年初三,我們到爺爺奶奶家拜年。我們到了沒多久,姑姑和大伯伯一家都來了,家中也熱鬧起來了。
我?guī)椭棠桃黄鸾o他們泡茶,然后便和奶奶去炸春卷。
到了陽臺,只見一個放了一半油的小鍋子,電磁爐已經(jīng)開了。小鍋子里的油已經(jīng)有點沸騰了,還冒出了一個又一個的小泡泡。沸騰的油發(fā)出了一陣陣的“交響樂”,如同過年團圓時大家聚在一起說著話,可熱鬧了!再看春卷,只見那豆腐皮薄薄的,有點兒半透明,里面的菜和肉擠在一起,如同一家人在一起一樣。
奶奶開始炸春卷了。只見她先拿了三個春卷放入油中,瞬間“滋”的一聲響,春卷周圍立刻就圍滿了一圈小泡泡,猶如河烏(一種水雀子)鉆入水中,那油乎乎的翅膀上出現(xiàn)一層水泡一樣。稍過一會兒,奶奶小心地把春卷翻了一面,金黃色的一面就朝上了,隨著油的微微沸騰,金黃色的.春卷在油中微微擺動,好像幾個穿著金色衣裙的仙女在秋天的森林里輕輕舞動。待到兩面都金黃色了,奶奶就把春卷撈上來放入漏勺中濾掉多余的油,然后再把其他的春卷放入油中......
在炸春卷的過程中,奶奶有事去了趟廚房。我早已等不及了,趁機撈起一個塞進嘴里,脆脆的外皮、菜的清香和肉的鮮美立刻充滿了整張嘴,真的太美味了!
這邊我和奶奶在炸春卷,爸爸在廚房燒菜。一盤盤的菜上桌了,只見肉就擺滿了大半張桌子。雞鴨魚肉不說,就連燒菜的方法都五花八門,有清蒸的、紅燒的、白切的、油炸的等等。而且蔬菜也不甘示弱,形成了許多新的組合。很快,菜已經(jīng)基本上齊了,我的腳不由自主地帶我走到了桌邊,一股各種香味混合的味道撲面而來。我想,那應該是年的味道,是幸福的味道。
大家一邊吃,一邊聊著天。窗外,夜色漸濃,遠處傳來一陣陣鞭炮聲和煙花綻放聲,那是年的聲音。
春卷的作文600字 篇48
春卷是我們家鄉(xiāng)的一道特色點心,每到春節(jié),家家戶戶都會包春卷,吃春卷。今年春節(jié),我就在奶奶的幫助下學會了包春卷。
包春卷,首先要準備春卷皮。我和奶奶來到菜場,挑選了一家老店,目睹了春卷皮的制作過程:火爐上擱著一塊燒得滾燙的鐵板,制作者一只手托著和好的軟面團,往鐵板上那么輕輕一蘸,一張春卷皮瞬即成型。而另一只手麻利地將春卷皮翻過來,等待數(shù)秒,春卷皮就烙好了。整個過程簡單而又有趣,看得我目瞪口呆,所謂“熟能生巧”,就是這么回事吧!
買好春卷皮,回到家,奶奶準備了兩種餡,一種是青菜豬肉餡兒,一種是豆沙餡兒。所有材料準備齊全后,開始包春卷了。我先拿起一張薄如蟬翼的春卷皮,用左手小心翼翼地托著,生怕戳破了。然后用筷子夾了一大塊青菜肉餡放在春卷皮的中間,再用雙手把兩邊對折,折成長方形的條兒。最后像奶奶那樣用拇指蘸了點水,把春卷的口子粘好,我親手包的第一個春卷就誕生了!我像呵護寶貝似的把它輕輕地放在桌上,瞧瞧奶奶包的,細長有形,而我的,顯然有點“胖”。沒多大會兒工夫,我的`“胖妞”就張開了小嘴,怎么都合不攏。奶奶笑著說:“你放的餡太多了,得幫它減減肥。”在奶奶的幫助下,去掉一些餡后,一個美美的春卷出爐了。
吸取了剛才的教訓,我又包了一個,自我感覺良好。我的雙手逐漸變得靈活起來:拿皮,放餡,卷成條兒……一下子包了十來個,簡直可以與奶奶的媲美了。你看,“熟能生巧”就是這么回事!
春卷很快包好了,奶奶拿起春卷放在鍋里炸。漸漸地,春卷由白變黃,再至金黃浮起,一陣陣香味撲鼻而來,饞得我“口水流下三千尺”。春卷出油鍋啦!我夾起一個放在嘴里,又香又脆,青菜肉餡兒的鮮美無比,豆沙餡兒的甜入心底。食之,讓人回味無窮呀!
至今,春卷的味兒還留在我的嘴里呢!
春卷的作文600字 篇49
每逢春節(jié),圓圓的桌子上,都少不了一盤春卷。然而縱是買來的春卷口味繁多,也比不上奶奶親手包的春卷。
一顆顆飽滿的糯米團抱在一起,白亮亮的,盛在鐵鍋里,和著碎碎的芹菜沫和細小的白豆腐干均勻地攪拌在一起,那綠色的和白色的相間,精細得像水粉畫一樣;攤好的面皮晶瑩薄透,沒一點兒破,被奶奶整整齊齊地摞在案上。
奶奶細細地包著,做好了的春卷就放進干凈的簸箕里。就這樣一點點地包著,高高的.一摞面皮,一點點變得越來越矮,直到一張也不剩;就這樣慢慢地包著,滿滿的一鍋餡料一點點變少,直到鍋里只剩下了一點末兒。奶奶包的春卷一個個方方正正的,堆了一簸箕又一簸箕。透過面皮還能大致看清里面的餡兒,讓我忍不住咽了又咽嘴里的口水。
每次我和妹妹看到一堆堆可人的春卷時,就纏著奶奶要吃。爺爺看不慣我們這副饞相,每次都朝我們吹胡子瞪眼,不滿地呵斥,而奶奶總是一把把我們拉到她身后,嗔怪爺爺,再挑出幾個稍大的春卷,炸好了盛上滿滿一大盤給我們,笑瞇瞇地“斥責”道:“小饞鬼!倍覀儎t完全不顧形象地一把抹掉涎水,用臟兮兮的小手抓起春卷就往嘴里塞。當時只顧著大快朵頤,哪里還能品出什么味道。只依稀記得,金燦燦的皮脆生生的,糯米軟糯香甜,豆干很有嚼勁,菜汁濺得滿口都是。滿滿一盤不一會兒就被我們吃得一干二凈。當我們又巴巴地還想吃的時候,奶奶就笑了:“不能再吃了呦,過年可就沒了呢!”妹妹一聽便哭了起來,我則向奶奶撒嬌,奶奶經(jīng)不住我們這樣一鬧,只好相勸:“你們這兩個‘小饞貓’,這次一定把所有的春卷都給你們吃,過年的奶奶再包!”我和妹妹又咯咯地笑了起來,妹妹的臉上還掛著沒干的淚珠。
這已是幾年前的事情了,現(xiàn)在奶奶老了,再做不成春卷了,F(xiàn)在回想起來,當年吃的,是滿口的親情呢。
春卷的作文600字 篇50
春天,是一個萬物復蘇、生機勃勃的季節(jié),不僅有迷人的風景可以欣賞,還有數(shù)不盡的美食可以品嘗。有軟糯糯的青團,有鮮嫩嫩的炒竹筍、還有香噴噴的薺菜餛飩。而我最喜歡的是酥脆脆的春卷。
今天,我就向奶奶拜師學藝,學著一起做春卷,我的心甭提有多興奮了!首先,我們從小菜園里挑了一大把碧綠碧綠的芹菜,仔細地把根切掉、葉子摘干凈后,放入清水里徹底洗干凈。然后把芹菜放入倒?jié)M開水的盆里,給他們泡了個熱水澡,也許是因為水溫太高了,一根根芹菜都像蔫兒了似的,沒精打采地垂著腦袋。接著,我們用菜刀把芹菜慢慢剁碎,擰干多余的水分后放入碗里。轉(zhuǎn)眼間大把的芹菜就只剩下碗里這么一小團,這可真是瞬間大變身,像是在變魔術!然后我們加入剁好的肉末和一個新鮮的雞蛋,再撒些鹽、糖、耗油,最后用筷子不停地攪拌。芹菜餡翠綠翠綠的,肉末帶著點兒淡淡的粉色,還有一股淡淡的清香飄散開來。這也許就是春的顏色、春的味道吧!
開始包春卷啦!我先扯下一張薄薄的春卷皮,把它平整地攤在桌子上,接著用筷子夾了很多芹菜餡兒放在一端,再用皮子包裹住餡兒慢慢往前滾,把兩端折進去后再滾兩圈,一個春卷就包好啦!哈哈,我包的春卷有的胖,有的瘦,有的高,有的矮,雖然大小不一,但是我的心里依舊充滿了成就感。
炸春卷可是一項技術活兒呢!一個個白白胖胖的春卷,在油鍋里不停地翻滾著、歌唱著,呲溜呲溜,這是春的聲音吧!春卷從剛開始的'奶白色,漸漸變成淡黃色,再到金黃色,終于出鍋啦,香噴噴的,好吃看得見呢!我迫不及待地拿起一根剛炸好的春卷咬了一口,哎喲,好燙啊!我連忙拿起手,不停地給自己的嘴巴扇扇風,這就是饞嘴貓的下場。春卷皮兒酥酥脆脆的,餡兒滿口留香,真是美味!
我愛春天的美景,更愛這春天的美食!
春卷的作文600字 篇51
元宵節(jié)那天晚上,鄰居張奶奶送來了一碗春卷,這碗春卷成了我家晚餐的“寵兒”。
春卷擺在了餐桌中央,誘得我口水直往肚子里咽。爸爸媽媽看見我這個樣子,不約而同都給我夾了一個,笑嘻嘻地說:“吃吧,看把你饞成這個樣兒!笨粗鴭寢屻俱驳哪,看看爸爸粗糙的手,我心里有種說不出的滋味,但我還是裝作很高興的樣子,夾起一只輕輕咬了一口!罢嫦!真脆!”我一邊說一邊從碗里夾起一只送到爸爸碗里,“爸爸你嘗嘗!庇謯A了一只送到媽媽碗里,“媽媽,你也來一只!薄昂,好,都來嘗嘗!闭f著爸爸帶頭嘗了起來。
我舔著筷頭上的油汁,望著爸爸媽媽,心里有說不出的開心。是啊,這樣的晚餐,一年到頭能有幾回呢?就這樣,吃著,說著,笑著,不知不覺只剩下一只春卷了。媽媽忙夾起來送到我的碗里:“慧慧,這一只你吃!蓖肜锏哪侵淮壕砗芟,很誘人,可我怎么能一個人吃呢?我想了一會兒對爸爸媽媽說:“這是最后一只春卷,我一個人吃不公平。我看,不如這樣吧,我家誰最辛苦就給誰吃!碑斎皇腔刍劭,上學最辛苦!卑职值谝粋提議,媽媽也跟著附和,我堅決反對他們倆的做法,最后他們拗不過我,只好進行民主討論。
“誰最辛苦呢?”媽媽問。我毫不猶豫地說:“媽媽最辛苦了,身體不太好,還要整天忙個不停,洗衣服、燒飯!薄皩!媽媽最辛苦了,這春卷應該歸媽媽所有!”爸爸立刻附和。“我不同意,我認為我家女兒最辛苦,整天讀啊寫。 眿寢岏R上反對!皩,上學就是苦!我贊成!”爸爸又立刻附和!暗葧䞍,我還沒說完,爸爸也很辛苦,每天忙里忙外,早出晚歸。”“不不不。這是應該的.,誰讓我是一家之主呢!”爸爸忙打斷我的話,一連說了幾個“不”字!皩!給你爸爸吃!”媽媽贊成我的看法,爸爸又推辭,最后他們倆得出一致意見;最后一只春卷的所有權(quán)歸我。
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