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燒菜作文600字

時間:2022-02-21 16:09:08 600字 我要投稿

燒菜作文600字合集7篇

  無論是在學校還是在社會中,大家都嘗試過寫作文吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。那要怎么寫好作文呢?下面是小編幫大家整理的燒菜作文600字7篇,希望能夠幫助到大家。

燒菜作文600字合集7篇

燒菜作文600字 篇1

  快到中午,我寫完作業(yè)在瘋玩的時候,奶奶喊讓我去燒菜。嘿,我正閑著沒事可干呢。于是就尾隨著奶奶進了廚房。

  首先是洗菜,在奶奶的指導下。我先把荷蘭豆的兩頭去掉,再抽掉其筋,隨后,我把這些荷蘭豆放進一個青藍色的盆子里,用水龍頭在里面接了一大盆水,然后,我把豆洗了一遍;再把豆撈出來,把臟水倒掉換成清水再洗。就這樣,重復兩次后,我就把豆裝進一個盆子,放在了一邊。

  接著,我開始洗帶魚,因為帶魚是奶奶早些時候就清洗干凈的,所以簡單多了,我把它們從頭到尾包括肚子里都沖洗了一遍,然后切成段塊,放在了一只碗里,撒上點鹽暫時放著。

  最后洗包心菜,我把葉子輕輕撥開,沖刷一遍,放在砧板上,等待切碎。

  菜終于洗好了,我如釋大重,因為冰冷的水已涼透了我的手指,現在要燒菜了,終于可以暖和一下了。

  我先燒的是紅燒帶魚。我從刀架子上拿下了一把黃柄菜刀,把生姜切成細條,再打爛一個大蒜;接著我開始給煤氣灶點火,把鍋子放上去,放上油,再放上切好的生姜和打爛的大蒜;油“滋滋” 的聲音響起,頓時,生姜和大蒜的香味到處徘徊;過了一會兒,我放入一塊塊帶魚片,因為帶魚剛剛洗過,所以油遇到了水,立刻大吵大鬧起來,油滴飛一般的跳起來,我的手上沾了好幾滴,一滴直接飛到我的眼睛里,還好我立刻用手捂住眼睛,油才沒有讓我痛的“嗷嗷”直叫。煎了一會兒,我把帶魚翻了個身,煎成兩邊都變成黃色時加了水、紫色的酒、白色的鹽和糖、還有黑色的醬油與醋。燒了一會兒后,帶魚和水全部變成了深黃色,讓人忍不住想嘗一口,最后我加入了味精,帶魚燒好了。然后把誘人的的帶魚鏟到碗中,表 示我今天第一碗菜成功出爐。

  然后,我又燒了荷蘭豆和包心菜,也都成功出爐。

  三只好看又好吃的菜放在桌子上,我感到十分驕傲,吃起來特別可口,爺爺奶奶也稱贊味道好。這是我做的?就是我做的!我們全家人都很高興。

燒菜作文600字 篇2

  一年一度盼望已久的暑假生活開始了!親愛的媽媽給我制定了兩個嚴格的暑假計劃:學干家務和鍛煉。

  一天,媽媽休息,她突然說中午讓我展示下自己的廚藝,燒一個青椒炒香干。告訴你一個小秘密:因為這道菜是我的'最愛,哈哈哈。準備工作開始,媽媽耐心的在邊上指導我:首先,把香干,辣椒清洗干凈,然后,按歸類放好,當我剛拿起菜刀切香干時,感覺小心臟撲通撲通跳,因為我怕切到手,好恐懼呀!媽媽還示范了下叫我拿菜刀的姿勢,左手和右手怎么同步。我每切一刀,都很小心翼翼,生怕切到手指頭。

  這時,第一道工序完畢,接著,第二道工序開始,媽媽讓我把煤氣打開,我的天哪!這是很危險的東西,我怎么敢操作呢?經過媽媽的講解與指導,放下緊張的心情,我還是努力的嘗試了,打開煤氣,再把煤氣灶點火,我打了好幾次火都點不著,害怕又焦慮,最后還是媽媽幫我點著了。炒菜第一步:鍋稍加五分熱左右,倒入油。第二步:放入青椒,鹽,再用鍋鏟稍鏟了一會兒,我好奇地發(fā)現青椒四周全是“泡泡”,媽媽說:“這是油未被青椒吸收的緣故”。緊接著放入香干,一起炒,大約翻炒了六七分鐘就可以了,最后放味精,當時我拿了一大勺準備下鍋,媽媽趕緊說:味精只是調料品,不易過多。放入味精輕輕地翻炒了幾下,主要是讓味精能在每個角落被菜吸收,會更入味哦。

  經過一番精心準備,翻炒,終于完成了我人生中的第一道菜:青椒香干。色香味俱全!顏色棒棒噠!很有自豪感。

  暑假的第一份工作:體驗生活,親自下廚燒菜。讓我記憶猶新!感謝媽媽的辛苦指導!

燒菜作文600字 篇3

  這個寒假很特殊,由于新型冠狀病毒肆虐,我們大家都自覺地選擇在家讀書、寫作業(yè)等,不去公共場所游玩。但是待久了難免有點百無聊賴,想著要做點什么事。

  今天下午,我寫完作業(yè)在自娛自樂的時候,奶奶喊讓我去燒菜。嘿,我正閑著沒事可干呢。于是就尾隨著奶奶進了廚房。

  首先是洗菜,在奶奶的指導下。我開始洗大黃魚,因為大黃魚是奶奶早些時候就初步清洗過的,所以簡單多了,我把它們從頭到尾包括肚子里都沖洗了一遍,然后切成段塊,放在了一只碗里,撒上點鹽暫時放著。然后洗青菜,我把葉子輕輕撥開,沖刷一遍,放在砧板上,等待切碎。此時洗菜冰冷的水已涼透了我的手指,要燒菜了,終于可以暖和一下了。

  我先燒的是紅燒大黃魚。我從刀架子上拿下了一把黃柄菜刀,把生姜切成細條,再打爛一個大蒜;接著我開始給煤氣灶點火,把鍋子放上去,放上油,再放上切好的生姜和打爛的大蒜;油“滋滋” 的聲音響起,頓時,生姜和大蒜的香味到處徘徊;過了一會兒,我放入一塊塊魚片,因為大黃魚魚剛剛洗過,所以油遇到了水,立刻大吵大鬧起來,油滴飛一般的跳起來,我的手上沾了好幾滴,一滴直接飛到我的眼睛里,還好我立刻用手捂住眼睛,油才沒有讓我痛的“嗷嗷”直叫。煎了一會兒,我把大黃魚翻了個身,煎成兩邊都變成黃色時加了水、紅色的酒、白色的鹽和糖、還有黑色的醬油與醋。燒了一會兒后,大黃魚和水全部變成了深黃色,讓人忍不住想嘗一口,最后我加入了味精,帶魚燒好了。然后把誘人的的大黃魚鏟到碗中,我今天第一碗菜成功出爐。然后,我又燒了炒青菜和小蔥爆蛋,也都成功出爐。

  三盤好看又好吃的菜放在桌子上,我感到十分驕傲,吃起來特別可口,我們全家人都很高興,都稱贊味道好!

燒菜作文600字 篇4

  這個寒假,我們的大boss下了一道圣旨:寒假要自己動手燒一桌子菜,還必須在朋友圈曬照片。這個也許先無古人、后無來者的作業(yè),一聽到就讓我心寒膽顫,心想,這太難了!這個寒假還要不要過啊。想到自己什么都不會,我恨不得馬上找個洞鉆下去先躲起來反而輕松!

  話說不管多難,作業(yè)還是要完成的。今天,我和媽媽在菜市場上買了些菜,回到家就開始動手。首先洗好菜,第一道菜便是蒸肉末,我手持菜刀將肉、冬筍、蔥等切好,菜刀舞動起來,一時間肉末紛飛,到處都是一點點一點點的紅色小肉碎,十幾分鐘后大功告成,就等上鍋蒸了。

  第二道菜便是家燒小鯧魚。我手持鍋鏟,心中默念天神助我一臂之力,我爸在一旁指導我。我先慢慢往鍋里倒入油,看到黃橙橙的油在鍋里滾動后,眼疾手快地一把放入魚,只聽到“泚”的一聲脆響,魚尾巴遇到熱油后迅速翹了起來,我慌忙把一杯料酒向鍋里灑去。隨著料酒飛進去,頓時,鍋里熱鬧起來,我爸也在一邊叫個不停,畢竟對我來說燒魚絕對是高難度的活!看時機差不多,我丟進一些姜片去味,再拿起醬油瓶,讓一條棕色飛瀑掛著飛向鍋中。緊接著細鹽、蒜瓣、辣椒、香蔥、蠔油等六大神將紛紛出馬,魚湯變成醬色,一勺下去攪拌一下,看了讓人心曠神怡,感覺美味無比。盛上一勺鮮美魚湯,嘗了一下,哇!鮮味立刻隨著舌尖飛入五臟六腑。哎!不對!好像咸了一點點!嗯!馬上派白糖這支維和部隊下去支援。白糖看見鹽在搗鬼,便跳入鍋中。一勺味精也隨之撒入鍋中!用鍋鏟過小心翼翼的把魚翻了一個面,又燒了幾分鐘許,終于燒好了,我用鏟子把它盛入盆中。還有第四道,第五道......。,來不及一一說了,你們是不是也想一覽菜香,或者一飽口福。恳欢ㄊ,哈哈。

  如果想看,就在朋友圈看吧,一飽眼福后別忘了點贊哦!

燒菜作文600字 篇5

  今年寒假,我們有一項作業(yè)是:學會做三道菜。

  我準備燒炒青菜、炒金針菇、排骨燉土豆。因為燒排骨需要的時間最長,所以我準備先燒這道菜。我從冰箱里拿出凍得硬硬的排骨,把它放在一邊解凍,然后拿出兩個土豆,清洗、削皮。我打開水龍頭,仔仔細細地把它全身上下洗得干干凈凈,不落掉一點兒泥土。接下來,我用削皮刀削土豆皮,可是這土豆真難削,原本圓乎乎的土豆被我削得坑坑洼洼。削完后,在媽媽的幫助下,我把土豆切成了塊狀。

  下一步我準備洗清菜。我將青菜掰成一瓣一瓣的,方便洗,接著用水沖掉青菜表面的泥土。當我準備切菜的時候,發(fā)現這么多青菜一起切,要用很大的勁,于是媽媽教我,把青菜分成幾小組,這樣瓣數少,好切。接下來洗、切金針菇,這個簡單,用水沖一下,再把金針菇的根部切掉就可以了,放在一旁,備用。

  這時候,排骨也解凍得差不多了。媽媽教我先燒一鍋水,把排骨放在沸水里焯一下,去掉排骨上的血水后,在鍋里放油、姜、蒜,然后再把排骨倒入鍋中翻炒,炒了一會兒,再往里面倒入黃酒,加糖、鹽、醬油、耗油,再翻少幾下后,倒入涼水,蓋鍋蓋,待大火煮沸后改小火慢慢燉,等排骨燒得差不多了,再放入土豆塊,繼續(xù)小火燉。這一系列動作使我手忙腳亂,可是在媽媽的指導下,這好像也沒有那么難。

  排骨在鍋中慢慢燉,我也開始準備炒青菜了。我先點著火,熱了熱鍋,再放油,等油冒出小泡泡時,把菜根倒進去,因為菜根熟得慢,媽媽告訴我要先把根炒到半熟,再放菜葉。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音,我拿著鏟子小心翼翼地翻炒,漸漸地,滿滿一鍋的青菜慢慢縮了下去,顏色也變得油亮、碧綠。我往鍋里加了鹽和水,蓋上蓋子。媽媽告訴我不能燒太久,不然青菜會發(fā)黃。過了一會兒青菜炒好了,我盛出菜,嘗了一下,嗯————真香!

  就這樣,我自己動手做好了一桌菜,味道也相當好!嘗著自己的勞動果食,感覺真好!

燒菜作文600字 篇6

  媽媽燒的番茄炒蛋這道菜我十分喜歡,所以我就經常鬧著讓媽媽給我做。暑假里的一天,我想與其每天都麻煩媽媽,不如自己動手做。于是,我就纏著媽媽教我做這道菜,媽媽一口答應了。

  說干就干,我先拿來一個西紅柿。它圓圓的,比我的拳頭還大,穿著一件紅色的外衣,頭上戴著一頂綠色的小帽子,摸上去滑滑的,軟軟的,感覺十分舒服。我按照媽媽的吩咐,用清水認認真真地給西紅柿洗了一個澡,摘掉那可愛的小帽子,又拿起菜刀小心翼翼地把它對半切開。這時,西紅柿那紅色的果肉就呈現在我面前。我又把西紅柿斜著切,切成片,最后把切好的西紅柿放進了盤子里備用。

  接著,媽媽讓我拿起雞蛋,在碗沿上輕輕地磕了一下,蛋殼出現了一條細細的裂縫,我用雙手一掰,只聽“咔嚓”一聲,蛋殼被掰開了,透明的蛋液和黃色的蛋黃像跳水運動員一樣,“撲通”一聲跳進了碗里。媽媽讓我拿起筷子不停地攪拌,直到蛋液表面冒出一個個小氣泡。

  準備工作做好后,接下來要炒了。在媽媽的指導下,我先打開煤氣開關,火苗“呼呼”地舔著鍋底。等待鍋熱后,再倒進一些油。油熱了,又迅速地把蛋液倒入鍋中,鍋里頓時冒起了一個泡泡。我嚇得往后退了一步,遠遠地看著,生怕油會濺到我身上!澳懽哟笠稽c,不要怕”。媽媽鼓勵著我。我又讓把火關小了一些,慢慢地蛋液凝固了,金燦燦的好像一朵盛開的菊花,又像是一塊鑲著金邊的手帕。這時,媽媽又讓我用鍋鏟把它翻了一個身。接著,再把番茄倒進鍋里。只聽“哧溜”一聲,鍋里冒出一陣濃濃的煙。我拿起鍋鏟,讓西紅柿片在鍋里轉圈,翻跟斗,這樣過了大約兩分鐘,西紅柿變軟了,并且滲出了一些水,媽媽又吩咐我放了鹽和糖。就這樣,番茄炒蛋就大功告成了。

  我拿起筷子,夾了一小塊,可真好吃呀!

燒菜作文600字 篇7

  爸爸會燒幾道美味的西北菜。新疆大盤雞是他的得意之作,也是我和媽媽的最愛。今天他又要大展身手了。 爸爸系上圍裙,挽起袖子,把雞肉切塊焯水;把土豆和胡蘿卜切成塊;把蔥姜蒜切段、切片;又把啤酒、豆瓣醬等調。

  爸爸會燒幾道美味的西北菜。新疆大盤雞是他的得意之作,也是我和媽媽的最愛。今天他又要大展身手了。

  爸爸系上圍裙,挽起袖子,把雞肉切塊焯水;把土豆和胡蘿卜切成塊;把蔥姜蒜切段、切片;又把啤酒、豆瓣醬等調料準備好。一會兒工夫一切準備就緒,只等開炒了。

  只聽油煙機嗡嗡作響,炒鍋已經架在了灶火上,清亮的橄欖油倒進了鍋里。不一會兒,只聽“刺啦啦”作響,雞肉進鍋了,爸爸快速地翻炒著,原本發(fā)白的肉漸漸變成了金黃色,一股肉香撲鼻而來。緊接著爸爸倒入醬油和豆瓣醬,放入蔥段、姜片、蒜瓣和花椒、八角等佐料、調料翻炒一氣。隨著一瓶啤酒的加入,鍋里的肉全部沒在了湯汁中,頓時停止了喧鬧。我猜它們一定是喝醉了,所以都安靜了下來了——反正我是被滿屋的香味熏醉了。加入啤酒的湯汁燒開后,爸爸把土豆和胡蘿卜塊放進去,蓋好鍋蓋,調低了火力開始燉煮。鍋里“咕嘟嘟”地發(fā)出聲響,我的肚子也開始“咕嚕嚕”迫不及待地等著菜出鍋了。

  大盤雞被端上餐桌,金燦燦的雞肉、黃澄澄的土豆、紅艷艷的胡蘿卜、綠油油的蔥段堆成一座小山,濃濃的湯汁從財力溢出來,環(huán)繞在盤子里,真好看。媽媽聞到香味也從臥室走出來,看著這盤色、香、味俱全的菜贊不絕口。而我早就坐在一旁狼吞虎咽地吃了起來。

  燒菜真不是一件容易的事情,不僅要做充分的準備,要記住做菜的工序,還要掌握好火候,更重要的是要用心去做,才能做出美味佳肴。

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