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包水餃作文600字(精選21篇)
在生活、工作和學習中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的包水餃作文600字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包水餃作文600字 1
今天是周末,我高興地對媽媽說:“媽媽,今天是周末了,我們包水餃吧?”媽媽說:“好,我們開始準備吧!”
首先,媽媽把水餃餡調好,然后,把面和成一個大圓球,接著,把面搓成長條,最后,把長條切成一個個小面塊,搟成皮,就可以包水餃了。
開始的時候,是我搟皮,媽媽包。后來,我看到媽媽包的水餃很漂亮,也想自己包一個。于是,我便對媽媽說:“媽媽,您包的水餃真漂亮呀!我也想包一個!眿寢屛⑿χc了點頭,說:“好,你試試吧!”我高興地拿起水餃皮,放在手心里,形成一個小圓窩,用筷子把餡放在水餃皮里,然后把邊捏緊,包完一看,哈哈,我包的水餃躺下睡覺了!媽媽看到后,摸著我的頭說:“沒關系,然然,我剛開始學的`時候也是這樣的,熟能生巧嘛!”
這時,爸爸走過來,看到我包的水餃,捧腹大笑,說:“然然,這個水餃像你一樣,愛睡覺,哈哈哈……”聽了爸爸的話,我“撲哧”一下笑了出來,但很快又恢復了平靜。不服氣地說:“哼!我一定能行的!庇谑牵冶隳闷鹚溒,放上餡,認真地練習著。經過我不懈的努力,我包的水餃終于不再睡覺了。它站在那里,就像一個威武的士兵在站崗。媽媽對我豎起大拇指,說:“有志者事竟成。”我開心地說:“媽媽,我以后能當你的小幫手了!”
晚上,媽媽把水餃端到餐桌上,說:“大饞貓小饞貓來吃水餃嘍!”我迫不及待地吃起來,不一會兒,就把盤子里的水餃吃光了,抹著嘴回味無窮地說:“呵呵,真好吃!”
今天我不僅學會了新本領,還深深地感受到自己的勞動成果帶來的快樂,真是開心呀!
包水餃作文600字 2
每個人在他的人生中都有很多個第一次,比如第一次學講話,第一次學走路,第一次學作文,我就來講一講我第一次包餃子的情景。
餃子是北方飲食文化中一朵絢麗的花朵。它不但享譽北方,也聞名全世界。
以前,家里的人在包餃子時,我總是拿上一些面團來做項鏈、戒指來帶上玩,逗得全家都笑,媽媽還給我照一張照片。
今年過年時,媽媽又說要包餃子。包餃子時,我看著他們那種專注的樣子,我的心中升起一種羨慕。我就照著媽媽的樣子來包餃子,我想起媽媽說過:“包餃子時,一定要把皮捏緊,否則就要喝面湯。”我就開始包,我先拿起一張面皮,用筷子夾點兒菜進去,可用力太大,皮給裂開,我只好再用一張皮包,可另一邊的油有淌出來,只好再用一張皮補上,這樣湊湊合合地把一個餃子給包好。在我包第二個餃子時,我就吸取上一次的經驗,少夾一點兒菜,可包好的餃子又太瘦,站又站不起來。
看著爸爸包得又好又快,心里又是羨慕,又是嫉妒,爸爸好像看出我的心思,便說:“萬事開頭難。包餃子也是有‘度’的,這個度就是恰到好處,否則就收不到理想的要求,這就是生活中的‘哲學’。”“什么是哲學?”我問。爸爸說:“哲學也是很深奧的,它是從現(xiàn)實生活中歸納出來的一些道理,按著它做,事情一定會成功。”“啊!原來包餃子也是這么難的呀!”我不解地問。爸爸說“不難,只要你懂就不難,比如說這個‘度’吧,吃飯吃得過飽,就會不消化,若吃不飽,又會餓,這就是要吃得剛好!蔽宜贫嵌赜职饋恚贿叞,一邊回味著,真的越包越棒,就像‘毛毛蟲’變成絢麗多姿的'蝴蝶一樣。
吃飯,我急不可待的夾一個熱乎乎的餃子,吹吹,三兩下就吞進去。啊。真好吃!我心美滋滋的。
我今天不但學會包餃子,還懂得生活中到處都存在著深奧的哲理。
包水餃作文600字 3
金黃的蛋皮裹著新鮮的肉泥,什么這么誘人呀?當然是蛋餃當之無愧。雖然蛋餃色澤誘人,但是包蛋餃也是一門技術活。
記得那是我10歲的時候,我非得糾纏著奶奶,要她教我包蛋餃,奶奶見我求知若渴的樣子,被迫答應了。我和奶奶立馬忙活起來,奶奶負責做肉泥,我就擔任了最艱巨的任務——打蛋的工作。我們說干就干,費了九牛二虎之力才準備好了材料,我家準備的'燒烤工具可不一般,它就是煤爐,我和奶奶各自拿了一個湯勺,做了起來。我學著奶奶的樣子,把一勺油倒入湯勺中,在煤爐上燒烤,我看準時機,立馬把肉皮也放了進去,這時,油漬在勺中“滋滋”作響,奶奶教導我說:“要想使蛋皮完整,就得先用肉皮擦一下勺,讓勺中內壁都粘上油,這樣蛋皮就不粘鍋了!”我立刻照著奶奶說的做了,我不慌不忙地在勺中加了一勺蛋液,手腕繞著逆時針轉了幾下,不出我所料,蛋液凝結成了蛋皮,我眉開眼笑,而奶奶卻嚴肅地埋頭做著,見奶奶那么嚴肅,我立馬又認真地做起來,我用筷子夾了一小塊肉泥放進蛋皮中,把蛋皮的一角向對面對折,并摁了摁邊緣,使肉不會掉出來,更加結實!我的第一只蛋餃已經完成了,它像一個彎月牙,永遠垂掛在我心中……后來我又做了幾個。呀!肉放多了!呀!肉放少了!我做的蛋餃真是形態(tài)各異。有的笑破了肚皮,有的張開了嘴巴,有的瘦,有的肥……可愛極了!
晚上,奶奶就把蛋餃做成了菜湯,我這只小饞貓,一時按捺不知自己的行為,迫不及待地直接用手撈起來往嘴里“送”,那味道是那么的鮮美,令我久久不能忘懷……
包水餃作文600字 4
每當過年的時候,吃著美味的蛋餃,我都不禁感到美味蛋餃的神奇。為什么蛋餃可以用蛋做餃子皮呢?今年,我看著媽媽做,我已經學會做了!
媽媽告訴我說做蛋餃其實不是很簡單,做蛋餃首先要準備四種材料:蛋、荸薺、肉和一些生姜,媽媽先把肉,荸薺和生姜切碎,然后用鹽拌均勻。媽媽告訴我蛋餃的餡其實并不是最難做的,最難做的'往往就是蛋皮,媽媽告訴我要做好蛋皮,首先就要把蛋打勻,然后放些食用油在蛋里面,這樣可以省些時間,再次,把做蛋餃的勺子放在火上烤,等勺子燒熱,再把打好的蛋放在勺子上轉一圈。等媽媽把蛋轉好后,神奇的事情發(fā)生了,那蛋居然就形成了一個蛋皮,再看見媽媽放入肉餡在把蛋皮合上,一個蛋餃就做好了。
我看見媽媽做的,感覺做蛋餃是非常容易的,所以我也想做一個,就照著媽媽的樣子開始做美味又神奇的蛋餃了。于是我就動了手做蛋餃。可是才發(fā)現(xiàn)原來做蛋餃并不是我看著媽媽那么做的那么簡單。在我拿著大勺子做第一個蛋餃的時候,問題就出現(xiàn)了,由于我把蛋轉圈的時候動作慢了,導致蛋的一部分燒焦了,我手忙腳亂的合上蛋皮,我做的第一個蛋餃就以失敗而告終了,我這才發(fā)現(xiàn)原來小小的一個蛋餃居然不是這么好包的呀!媽媽告訴我失敗的原因是我的速度過慢導致蛋分部不勻而使蛋被烤焦,或者是我的勺子還沒有燒到一定的溫度而導致蛋餃被我燒焦了。于是我接受第一次的教訓,開始了第二個蛋餃。我按照媽媽教我的,首先把大勺子放在火上多烤下,然后放入打好的蛋快速轉動勺子,再放了肉餡,最后把皮合上。我的第二個蛋餃雖然不好看,但是我終于成功做了一個蛋餃。
那天真是我最高興的一天,因為我終于學會做蛋餃,也體會到原來做蛋餃并不是那么簡單。
包水餃作文600字 5
今天是星期天,我和爸爸媽媽一起包餃子。爸爸負責做餃子餡兒,我和媽媽和面包餃子。
媽媽往盆里到了些面粉,讓我給她接了碗水。然后就開始和面,媽媽告訴我;“和面不能加太多水,否則就會很粘,粘的滿手都是。當然也不能太干,將面粉都揉不到一起去。要加上適當?shù)乃阉喑擅鎴F,直到變的光滑。我看著媽媽在那樣揉,自己的手也邊得樣癢,就向媽媽要了點面。我接過面非常使勁地揉,身上都有點冒虛汗了,終于把它揉好了。媽媽將面團切成條狀,然后把它揉成大小均衡的圓株形。
我也得到了一塊,將它揉好后學著媽媽的樣子,用刀把它切成一小塊一小快大小均衡的圓株形,然后用手心將它按成小面餅狀,就可以用搟面杖搟面片了。搟面片的時候要先用左手捏住面團,然后用右手那著搟面棒搟面團。右手邊搟左手邊轉動面團,將它搟成面片狀。不知不覺,我已經搟好了三片,由于想在媽媽之前先包好一個餃子的心切,讓我開始包了。剛將包餡兒的.皮一捏,面片的皮一下就破了,餡兒掉到了桌子上。媽媽看到了說;“搟面片的時候要注意把中間搟厚一點,邊上搟薄一點,這么包出來的餃子才能好。‘‘我按照媽媽說的又搟了幾片面片,包出的餃子真的不爛洞了?墒沁@個毛病克服了,新的毛病又來了。我包出的餃子一個個站都站不起來,而媽媽包出來的餃子都立的端端正正,餃子邊上程流線形。我又包了幾個。
吃過晚飯之后。我回味著剛才那餃子的香味,感覺格外好吃,因為那時我親手包的餃子。以后,我還要多多練習,爭取能比媽媽包的更好!
包水餃作文600字 6
清明不僅是二十四節(jié)氣之一,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。我們掃墓祭祖,思念親人、緬懷先烈;我們踏青游玩,感受春的氣息;我們做艾青餃、青團,吃民俗食物。每年清明的時候,外婆都會包艾青餃,今年我和外婆約定一起包艾青餃。
我們將鮮嫩碧綠的艾草清洗干凈,放入鍋中煮爛,再把汁水倒入面粉中,接著外婆開始揉面粉。外公在廚房準備艾青餃的餡,有咸的雪菜肉絲筍餡,也有甜的芝麻餡。聞到這些餡料的香味,勾起了我肚子里的饞蟲,我忍不住偷偷嘗了嘗。哇,真好吃!
外公把料裝在盤子里端出來,外婆也把面粉揉好了,我迫不及待地要開始包艾青餃了。媽媽在旁邊提醒我:“不要著急,先看外婆怎么包的,拿一小團面粉先試一試!蔽铱吹酵馄拍闷鹦∶鎴F先搓成圓球,再捏成小碗的形狀,然后放入餡料,將兩邊合在一起捏牢,這個時候艾青餃的形狀出來了,只見外婆又在邊上捏起了小花邊。我拿過來觀察了一下,直夸外婆手真巧。
我感覺包艾青餃也很簡單呀,我肯定也會的。于是我直接拿起小面團學著外婆的樣子做了起來,真是看看簡單做做難呀!我捏的小碗形狀一邊大一邊小,像吊床,兩邊合起來不對稱,花紋也大大小小捏不整齊。外婆鼓勵我多嘗試幾次就會好的,這個其實很簡單的。在外婆的細心指導下,我包的艾青餃開始有點樣子了。
蒸熟后的`艾青餃,綠綠的,表面很光滑,聞起來香氣撲鼻。一口咬下去雪菜肉絲筍夾著艾草香氣的面粉,味道很特別,我一口氣吃了兩個。芝麻餡的艾青餃,又香又甜也是我的最愛。艾青餃真美味!自己包的艾青餃更香!小朋友們你們也試一試吧!
包水餃作文600字 7
今天,我在外婆家嘗到了蛋餃,覺得很美味。媽媽說蛋餃可以自己做,比買的更衛(wèi)生,更健康。
說干就干,媽媽從冰箱里取出一塊肉,剁成肉末,又加入蔥姜蒜末、料酒、生抽和少許鹽,用筷子沿一個方向攪拌均勻。接著,媽媽又把雞蛋打好,就開始包蛋餃了。
媽媽開了小火,先在鍋里倒入硬幣大小的油,然后放入一大勺雞蛋液,蛋在油里滋滋響,媽媽小心地移動著鍋,讓蛋液向外流開,形成了一個手掌大小的蛋餅;接著放上肉餡,媽媽說,肉餡不能太多,否則就包不住了,再拿起鏟子,小心地鏟起蛋餅的一邊,輕輕地和另一邊重疊,不時地用鏟子按一按。最后翻一個面,等到蛋餃變得金燦燦了,就把它盛出,放在盤子里。瞧,一個美味的蛋餃做成了:它呈半月形,中間鼓鼓的,散發(fā)著誘人的'香味。媽媽越做越熟練,不一會就做了一大盤。
我終于忍不住了,對媽媽說:“能不能讓我試試?”媽媽爽快地答應了。我拿起油壺,小心地往鍋里倒油,心想倒得少一點,可手一抖,就倒了一大塊,我想這下完了,媽媽卻安慰我說:“油多一點反而美味,只不過不怎么健康!”我舀起一大勺蛋液,看著油冒著煙,生怕燙到手,老高地倒了下去,結果蛋液濺得漫鍋都是,媽媽趕緊拿起鏟子補救,好不容易有了一塊不規(guī)則的蛋餅。放上肉餡后,蛋的一邊怎么也鏟不起來。媽媽說:“先用鏟子把蛋餅移動一下,鏟子要放平,伸進去才能鏟起來,實在不行,就用筷子。”我照著媽媽的說法,用筷子夾起蛋的一邊,和另一邊重合,不時地按幾下,一個蛋餃終于做成了。
在媽媽的指導下,我又成功地做了好幾個。第二天,蛋餃出現(xiàn)在我家的年夜飯上,受到了大家的好評!
包水餃作文600字 8
餃餅筒是天臺最具特色的食品之一,是新年里必不可少的美食。
今天一大早,外婆和媽媽就去菜場買了滿滿兩大籃子的食材,一家人為準備包餃餅筒而忙開了。大家分工合作:洗的洗,切的切,炒的炒,整個場面其樂融融。不一會兒,桌子上就擺滿了各種各樣香噴噴的餡:有肉,豬肝,筍,萵苣,胡蘿卜,香菇……五顏六色,香氣撲鼻。
只見外婆把滿滿一臉盆已調好的`面團端到灶臺上。先把一個類似平底鍋的一個大鍋放到灶上,點燃火燒熱后,在上面灑幾滴水試溫,然后在盆子里抓一大把面團放在鍋上,用手慢慢地在鍋底鋪開,一轉眼,一張乳白色的皮子就結在了鍋底,外婆用手輕輕一掀,一張皮就做好了。我看著這么薄皮子心想:這么薄的皮子,外婆的手怎么不會被燙到?不禁暗暗佩服外婆那高超的手藝。緊接著,一張張皮子從鍋里“飛”到了木板上。媽媽立刻行動開始包餃餅筒了。
媽媽先把皮平攤在桌子上;再在皮的上邊放上各式各樣的料理,記住不能太多,也不能太少,桌子上的料理也必須每樣都放一些進去;最后是要把皮的兩邊折進去,卷幾圈,卷成長筒形,一個餃餅筒就完成了,但是要記住皮不能破。媽媽的手法也是如此的熟練啊!我不禁贊嘆道,我呢!也手癢癢了,馬上便照著媽媽的樣子做了起來。沒想到餃餅筒看起來簡單,做起來也是非常簡單的,不一會兒,我就包出了一個像模像樣的餃餅筒,我不禁喜笑顏開,佩服自己。
今天呢!我學會了天臺最具有特色的一道菜,等到以后長大了,我相信我也一定能試著全部都是自己做的。
包水餃作文600字 9
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”,!春節(jié)到了!“春節(jié)到,人歡笑,貼窗花,放鞭炮,家家戶戶包水餃”,于是,我們全家歡聚一堂,開始了包餃大計。
和餡兒還得靠爸爸!斑诉诉恕,剁肉啦!“噠噠噠”,和餡啦!廚房里奏響了一曲歡樂的包餃曲。只見老爸左手抱著大碗,右手拿著一雙筷子用力地轉動著。那些餡兒全都乖乖地抱在了一起,真是“中華民族大團結”呀!
外公可是搟皮高手!瞧!他啪嗒啪嗒揉好面團后,又將他們搓成長條,切成一個個小面團后按壓成圓形。接著外公的絕活上場!他一面轉動面團,一面來回擺動著搟面杖,那面團如同一只只可愛的精靈在外公手里快樂地飛舞著!澳线厑砹舜蟀座Z,咕咚咕咚跳下河……”他還哼起了小曲哦!不一會兒,一個個白玉盤便乖乖地躺在那兒,等待著主人的`賞賜。
餡兒已備,皮兒已有。到了老媽大顯身手的時候了!只見她用手蘸了一些水,小心翼翼地抹在餃子皮邊緣,再用勺子舀了幾勺餡放在餃子皮中央,接著又把餃子皮對折,麻利地把它捏合好。就這樣,一個可愛的餃子出品了,仿佛一個飽滿的金元寶。
大家各司其職,認真地包餃子。我一看,他們一個個忙得不亦樂乎,我能干些什么呢?我撓了撓頭。于是,我一會兒幫媽媽遞餃子皮,一會兒為外公切面團,一會兒替爸爸擦汗……
包好的餃子如同一只只美麗的白天鵝,樂呵呵地站一起,祝福我們新年快樂呢?粗@些可愛的勞動成果,我們一個個美滋滋的,那叫一個爽呀!這真是一個快樂的春節(jié)!
包水餃作文600字 10
晚上,我坐在床邊看電視,突然聞到陣陣香味,第六感告訴我,一定是姥姥在做什么好吃的啦!我馬上奔向廚房,只見姥姥拿著一把長勺,坐在火爐邊,我感到十分好奇,連忙問道:“姥姥,您在干什么呀?”姥姥抬起頭,笑著對我說:“明天家里來客人,我在包蛋餃啊!
咦,蛋餃,我可是吃過但從來沒見過是如何做的呀,這次可要好好地看看。只見姥姥熟練地操作著,不一會兒功夫就做好了好幾個蛋餃,我目不轉睛地看著,心里直癢癢。站在一旁的老爸看出了我的心思,便鼓勵我去嘗試一下,我非常榮幸地登上了“寶座”。
開始包蛋餃了。我按照姥姥的制作方法,拿起長勺,放在火爐上。當長勺加熱到一定程度時,用筷子夾起事先準備好的一塊肥豬肉快速繞勺內轉一圈,勺內頓時溢出一層油花時,再迅速倒入一小勺雞蛋液。接著轉動手腕讓雞蛋液鋪滿整個長勺,待雞蛋液快干時,我舀了滿滿一大勺事先準備好的'肉餡,放入長勺中,并用筷子挑起蛋皮的邊進行對折,與另一邊重合,打算利用未完全凝固的雞蛋液充當“膠水”,使其緊密粘結在一起。快要成功了,我心里甭提有多高興了?墒遣徽撛趺醋觯矡o法使蛋餃皮完全粘連在一起,頓時我像個泄了氣的皮球。
看著束手無策的我,姥姥笑呵呵地對我說:“看花容易,繡花難吧!乖孫子,好好想想哪地方出了問題?”看著沒成型的蛋餃,我冥思苦想,始終不知道原因。姥姥又告訴我:“是肉餡放得‘太少’了吧!” 。∫徽Z驚醒夢中人。于是,我又按照姥姥的方法重新做了一遍。
哈哈,一個“元寶”終于做好了,雖然蛋餃并不完美,但我的心里還是樂開了花。
包水餃作文600字 11
近幾天,我們社區(qū)在弄一個活動:讓所有的家庭主婦免費學做餃子、饅頭什么的。這下可好,免費!幾乎所有的人都去了。(這是聽媽媽說的)
前幾天,因為不能太遲睡,所以我就沒去。但是今天,我是非去不可的了,吃過晚飯,我和媽媽起程了。因為很近,所以只走了3分鐘就到了,我走進去一看,哪兒還有位子呀,都被人占了。突然,我在人群中看到了一個我熟悉的身影——我的姐姐。她也看到了我,我們互相笑了一笑,她招手示意讓我過去,我對媽媽說了醫(yī)生便過去了。
吵吵鬧鬧的過了10分鐘,終于把面粉給分好了。我和姐姐都躍躍欲試,但幾次都在兩位媽媽的'阻止想停手了。
因為我和姐姐是初來乍到,人生地不熟。所以,只能等待著該我們動手的時機。
開始和面了。加了點水,兩只手,一只按在盆子的邊緣,一只把里面的面粉和睡弄在一起。也不知怎地,我們的面團就是不夠團結,一塊在盆的西邊,一塊在盆的東邊,一塊在盆的北邊,還有一塊在盆的南邊,這可正所謂“東南西北,各有千秋”呀!哈哈!
最終,這些面粉和水還是不聽我們的話。俗話說的好“姜還是老的辣”,哈哈,那就有請“老姜”——媽媽。這辣味可真是十足呀,沒一會兒,那些面團就如同它們的名字一樣團結一心,永不分離了。
面是中午和好了,但這餡還沒給我們呢!
終于,等到發(fā)餡的日子了?伤鼈円蔡饬税伞蓚人半杯餡,還小孩不給發(fā)。真可謂是氣死我也。但是也每辦法,這叫這里不是我的地盤呢!唉!
最終,在我的不懈努力之下,我的第一只餃子成形了。雖然樣子不怎么好看,皮不夠薄,但這也是我親手做出來的一只餃子,我一定要把它吃了。
包水餃作文600字 12
每次回家,母親都要給我們做好吃的。母親眼中的好吃的就是包餃子,這對于她們那個年代走不出的人說,包餃子確實是極大的奢侈品,是最好吃的食物。
這不,一大早吃過飯,母親就讓大哥去爺爺家割點韭菜,她自己在整理那點瘦豬肉。大肉韭菜餡是我們這最喜歡吃的餃子餡,每到逢年過節(jié)基本上家家戶戶都是這個餡的餃子。又香又好吃,現(xiàn)在想想都直流口水哪。
大哥割完韭菜回來,就一直忙著擇韭菜,母親洗完豬肉在那里幫忙,我說要寫會博客,就沒有去幫忙。兩個人擇的很快,之后都是母親一個人再忙了。洗洗,切切,剁剁一直到十一點餃子餡算是完成了。(其實,現(xiàn)在的農村思想還是有些落后,女持家,男主外的想法一直不曾改變。)接下來,就是包餃子嘍。我也忙得差不多了,母親搟面皮,我就幫著包幾個,這樣雖說不是很快,但畢竟還是快一些。
其實,小時候也包過餃子,只不過包的餃子“耳朵”老大,餃子餡不多,因為餃子餡太多的話,自己又包不住,而且包的餃子也不是很好看,但是捏的很結實,一個餃子我能用30秒的時間去完成,所以花費的時間還是很長的。比起母親包的餃子,那是沒法比的。母親包的`很圓潤,很好看,很飽滿,不像我包的餃子癟了都。所以,面皮不會搟,包餃子技術還是要有待提高。
總的來說,現(xiàn)在的生活水平提高了,一家人圍在一起包餃子,也不是為了吃,而是為了能夠坐在一起拉拉家常,說說話。畢竟工作的時候,在一起的時間很短。包餃子也有家人團圓的意義,所以有空多包餃子。
包水餃作文600字 13
媽媽包的餃子皮薄餡多,一直是我的最愛。
一大早,媽媽就去菜市場買回了餃子皮、雞蛋、香菇、瘦肉等。該爸爸上場了,只見他熟練地把攪拌好的雞蛋倒在油鍋里,伴著誘人的香味,一個完美的雞蛋餅出鍋了。然后,爸爸把雞蛋餅切成細條,再切成粒,和其他料理和在一起,撤上蔥花……看著五顏六色的餃子餡,饞得我直流口水,恨不得立刻吃上幾口!
開始包餃子了,我也要學。媽媽說:“包餃子其實很簡單,但需要有耐心!眿寢屵呎f邊示范:只見她拿出一張皮,用湯匙盛半匙餡放在上面,用手指沾了一下水,小心翼翼地把皮的四周摸了下,再用食指和中指輕輕一捏,一個月牙般可愛的餃子便出現(xiàn)了。
這不很簡單嘛,我學著媽媽樣,拿起一張餃子皮放在手心,想:這餡肯定越多越好吃。于是用湯匙狠狠地舀了一匙餡放在皮中間。整張皮眼看被餡堆得沒空隙了,媽媽連忙叫停了我,這么多餡會讓餃子撐破肚皮呵!我只好不情愿地倒回去出一半。接下來要開始捏合了,我回憶著媽媽的步驟,先輕輕地把邊緣捏緊,誰知頑皮的小肉餡總是從皮中鉆出來,我立即用大拇指將冒出來的小腦袋按回去。原來,我的餡還是有點多,超過了皮的.負擔!
這時,媽媽語重心長地告訴我,做任何事情,都要把握一個度,就像吃飯,吃得多了,肚子會脹;吃得少了,肚子會餓。做餃子,控制餡的份量是關鍵,直接影響餃子的美觀和口感?粗鴭寢尮膭畹难凵,我又拿起餃子皮,放了適量的餡在上面,往餃子皮的邊上沾點水,輕輕地對折,小心地把邊緣捏出精致的花紋。一個圓鼓鼓的餃子就問世了……當我面前的餃子一個比一個精致時,我感到無比自豪。
包水餃作文600字 14
“芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片。他們有的放鞭炮,有的打雪仗,所以很開心。今天是除夕。這一天我們習慣吃餃子。不是,家人圍著桌子坐著,包著餃子,我想展示一下我的技術。
于是,我把正在打滾的媽媽從桌子上拉了下來,迫不及待地像媽媽一樣開始打滾。我把搟面杖放在面團上,然后開始搟面杖,以為搟面杖會又圓又細,沒想到它既粘在桌子上,也粘在搟面杖上。我媽看到這種情況,趕緊把我拉下桌子。她一邊滾一邊趕緊上來說:“這個滾是個技術活。你不能,所以不要耽誤我寶貴的'時間。你還是去餃子吧!痹拕傉f完,媽媽又搟出了三張面片。無奈,只好包餃子。誰知道,包餃子不是一件簡單的事情。
我從奶奶的樣子學來的,把面團輕輕放在手心,然后在面團中間舀一些餡料,用食指在面團周圍蘸點水,最后把面團對折,雙手用力擠壓。我以為搞定了,沒想到餡兒像個調皮的孩子一樣從面團里蹦出來?吹竭@種情況,我只好再拿一塊面團補上,有驚無險。上完課,我少放了一些餡。雖然這次沒破肚皮,但和奶奶包的餃子差遠了。奶奶的餃子昂著頭,就像打了勝仗的將軍;但是我的餃子一個個暈了,像個幾天沒吃東西的犯人。真的讓人心寒!我就想放棄,外婆好像看穿了我的心思。他用飽經風霜的手碰了碰我稚嫩無知的手,意味深長地說:“失敗是成功之母,做事要有毅力,不能半途而廢,否則做不到。我來教你!”經過奶奶的悉心指導,我進步很大,餃子比別人好吃。看著餃子,我心里很高興。
吃自己的餃子的時候,突然有一種成就感。我覺得比我媽的還要好。
包水餃作文600字 15
大年三十除夕夜吃完年夜飯,我和爸爸開心的看春晚。
這時媽媽樂呵呵地說:“我來邊看春晚邊包餃子,跟你們一起湊個熱鬧!眿寢屃⒖绦袆悠饋碜谧雷舆叞痫溩觼恚@時候我的目光從電視機轉移到媽媽身上,只見媽媽先把餡兒放到餃皮中,然后把四周捏緊,這樣一個可愛的餃子就在媽媽的手里誕生了。我看著十分羨慕,所以我心癢癢的.想學這份手藝,我學著媽媽的動作把餡兒放在餃子皮中,把四周飛快地捏緊,正當我準備放入盤子時,我剛一放手餃子就倒了。爸爸看著哈哈大笑,原來是餡兒放少了。
吃一塹,長一智。這次,我弄了滿滿一勺餡放進餃子皮里,再把四周捏緊:”咦,什么東西黏糊糊的?“我摸著頭,疑惑不懈地說。一看,原來是餡兒放了太多了太,皮被撐破了,媽媽笑著說:“小津津,你看這像不像撐破了肚子的胖娃蛙啊!”我很生氣地說:“包餃子這么難,我不包了“。媽媽這時嚴肅地對我說:”做事情不能半途而廢,再繼續(xù)加油。“聽了媽媽的話,我又鼓起勇氣,把媽媽包餃子的過程反復的看了好幾遍。終于,一個可愛的餃子在我手上出現(xiàn)了。我驕傲的歡呼起來:”嘻嘻!我成功啦!“接下來我包的一個比一個好,一個比一個快,時間飛快地過去了。這時電視上新年的鐘聲上響起來。媽媽下餃子嘍!我只見那餃子像“小船”一樣在水里悠然自得的漂著,仿佛像我的心情一樣在開心的起伏,分享著我新年的喜悅。
吃餃子了,我們全家臉上都洋溢著幸福的笑容,互相祝福著新年快樂!哈哈哈……歡樂的笑聲一直伴隨著我們。
包水餃作文600字 16
今天放了學,我沖進家門兒,看見姥姥在包餃子。姥姥說:“今天是冬至,吃了餃子就不凍耳朵了。”于是我就擼起袖子,拿起搟面杖,開始認真地搟了起來。
一開始,搟面杖在我的手里很不聽話,它在我的手里笨拙地滾動著,一會兒把面皮兒搟出來一個角,一會兒又把面皮兒粘在上面,等我費力地把它弄下來時,一張異形餃子皮兒誕生了。弟弟在一旁笑得前仰后合,說:“姐姐,你這么大了,還不會搟餃子皮兒呢!”我聽了傷心地低下了頭,姥姥見了安慰我說:“第一次搟成這樣已經很不錯了!”聽了姥姥的話,我又充滿了自信,開始搟下一個餃子皮兒。慢慢的,搟面杖在我的手里越來越聽話了,我搟的餃子皮兒越來越圓了,弟弟在一邊一次比一次吃驚,弟弟說:“如果你會包餃子,我就服你啦!”“好呀!”我說。我左手拿著一張餃子皮兒,右手拿起一雙筷子,夾了一團兒肉餡兒,放在餃子皮兒上,認真地把餃子皮兒捏住。不是餡兒弄得滿手都是,就是餡兒太少了,不飽滿,姥姥說:“餡兒不能太多,也不能太少,餡兒要適量。”聽了姥姥的`話,我又開始包了起來。經過我多次練習,餃子包得越來越好,有的還像彎彎的月牙!
最后,弟弟說:“要不我們包糖餡兒的餃子吧?誰吃到,誰下一年好運連連!”我們又包了很多餃子餡兒。有紫薯餡,有果仁餡,有……
下餃子啦,一只只水餃爭先恐后地跳入熱氣騰騰的鍋里,不一會兒就變得圓鼓鼓地飄了起來。爸爸媽媽看見了一些奇形怪狀的餃子,在一邊瞎起哄:“哇,這么藝術的水餃給我們幾個嘗嘗吧!”全家人都開心地笑起來。
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俗話說得好:舒服不過躺著,好吃不過餃子。這不,又是一個紅紅火火的年。今天是除夕夜,我們家又開始包餃子了。
大人們都去廚房里包餃子了,把我和弟弟晾在一邊。我們只好回房間去玩了。突然,我心血來潮,也想包餃子。于是,我迫不及待地跑到衛(wèi)生間去洗手。洗完手,我又跑到媽媽的身邊問她:“媽媽,我可以包餃子嗎?”媽媽說:“當然可以了!蔽倚老踩f分拿起一張餃子皮,拿起筷子挑了一點兒餡兒。邊放邊想:“會不會放的太多了,還是放的太少了呢?”結果,是放的太多了。捏了左邊,餡兒又從右邊蹦出來了;捏了右邊,餡兒又從左邊蹦出來了;兩邊都捏住,餡兒又從中間給蹦出來了,真是氣死我了。我一生氣,用勁一捏,可是呢,餃子的大肚子給裂開了,餃子餡濺我一身,這餃子就仿佛故意跟我作對似的。
我又拿起一張餃子皮,挑了點兒餡兒,這回我吸取了上次的教訓,只挑一丁點兒餡,結果是皮捏住了,往面板上一放,就倒了。我看其它的餃子都像一個個精神飽滿的將軍,直挺挺地站在那,而我捏的'餃子呢,像一個喝醉了酒的醉漢,怎么也站不起來。
我一下子泄氣了,像沒了氣的氣球一樣癱坐在地上,媽媽摸著我的頭說:“不要泄氣,要再接再厲!蔽矣谑钦酒饋砼ΠK于包好了一個漂亮的餃子。我們就開始包花樣餃子:有向日葵餃子、有老鼠餃子、有小兔餃子……
媽媽把包好的餃子煮到鍋里,餃子就像一串串小銀魚別下到鍋里。餃子煮好了,我狼吞虎咽地吃完了餃子。
餃子真香啊,晚上睡覺時,還想著餃子,勞動成果真有滋味!
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今天中午,媽媽說要吃餃子,我和爸爸都舉雙手贊成,因為我們都愛吃餃子,而且媽媽說這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒,這薺菜還是媽媽春天的時候保存下來的呢,可真難得啊!
為了美食,我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別進行了明確的分工,媽媽負責的工作最多也最辛苦,她負責買肉、剁餡兒、調餡兒、和面、揉面等等,我負責搟皮兒,爸爸負責包餃子和煮餃子。我第一次知道了,原來包餃子要這么多道工序啊!媽媽真是辛苦了!
其實這些還都是準備工作,真正的包餃子過程還沒開始呢。只見媽媽切下一大塊面團,在案板上搓成長條,用刀切成一個個大小均一的小面團,再撒上干面粉,用手掌把小面團按扁。接下來就是我和爸爸顯身手的時候了。我早就洗干凈小手,迫不及待地要大干一番了,搟餃子皮兒可是我的強項,記得以前冬至包餃子,我都練習過好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確,配合非常默契,媽媽把按扁的小面團傳給我,我再把搟好的皮兒傳給爸爸,我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒,生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度,可讓我沒想到的是,爸爸包餃子的速度根本沒我搟皮兒的速度快,不一會兒案板上就積了很多餃子皮兒,他們都夸我能干呢,哈哈!
我終于把所有的皮兒搟完了,可是爸爸還沒包完,這時候為了統(tǒng)籌安排時間,媽媽先把熱水燒上,等水開的`時候,餃子也就全包好了。餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來,伴隨著”伙夫“的走來,我感覺屋里已經香氣彌漫了,我趕緊嘗了一口,真香,想想餃子皮是自己搟的,我就很有成就感。
此刻,想著外面的大太陽,我們在屋里吹著空調,吃著美味的餃子,真是愜意啊,美哉!
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今天,我和爸爸在家里包餃子。
上午,我和爸爸將面粉和水混和起來,揉成面團。再把韭菜和肉切好。等待下午的到來。
到了下午,開始做餃子了。首先,我和爸爸找出一塊木板,一根搟面杖,還有一把菜刀。我們先把這些東西洗干凈,然后再騰出一塊地方,在騰出的地方放上木板,放上上午做好的面團,先把面團切成兩半。然后,取出一半,把它揉成長長粗粗的“蛇”,接著且刀把它切成幾塊,把它揉成圓圓的,再用力一壓。然后拿出搟面杖在面團的四周壓幾下,就變成了餃子皮。有了餃子皮后,爸爸交給了我一件十分重要的任務——包餃子。我拿了一個餃子皮,又夾了一些韭菜和肉,把它們夾在里面,就這樣的反反復復,反反復復,我忙得不可開交。爸爸做完了餃子皮,就開始幫我包餃子了,他一看我做的就說:“你做了這么多有一個正常一點的嗎?”我問:“我做的有什么不正常的`嗎?”“太不正常了,本來應該上面一點點捏好,下面是用一按一捏的方法,而你是一路捏下來的,哪有這樣的。”爸爸說。接來來我按照爸爸說的來做,雖說有一點兒慢,但做出來的形狀比一開始要好多了。包好一部分餃子后,爸爸就開始往鍋里下餃子了。我迫不及待地對爸爸說:“爸爸,你讓我嘗嘗我做的餃子的味道吧!“
嘗完了自己做的餃子后,我覺得真是太糟糕了,我做出來的餃子,皮厚餡少十分難吃。
吸取了這次包餃子的教訓,我又包了一次,第二次包出的餃子皮薄餡多,十分美味。
通過這次包餃子我明白了一個道理:世上無難事,只怕有心人。
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從我開始記事起的時候,發(fā)生過很多很多事情,有些隨時間的推移已經漸漸淡忘了,但有一件事我卻記憶猶新。
記得那是我上二年級的一個十一長假,全家人都來到了我奶奶家,媽媽提議說“今天吃餃子吧,好長時間都沒吃過了!”“好啊。”“可以!贝蠹尹c點頭,同意了。
于是我們開始了全家總動員活動——包餃子。媽媽對我說:“你也來學包餃子吧。長這么大還沒包過吧。”我雖然嘴上說:“包餃子多簡單啊,我會!”但心里卻擔心的想“雖然每次大人包餃子的時候我都在旁邊看,但我還真的沒有下手包過!蔽颐榱艘谎壅诎溩拥陌职,“虛張聲勢”地一叉腰:“看我包一個最大的餃子!我肯定包的比你們都好!”大家都笑了起來。
我學著爸爸媽媽的樣子,拿起一個餃子皮,用勺子舀了一大勺餡放進去,使勁一捏!把剑∵@是什么!好黏!”我緊皺著眉頭,把“餃子”往桌上一扔,立刻甩了甩手。把大家都嚇了一跳。再一看,是我的餡放太多了,把餃子皮撐破了。爸爸看著我大笑起來。當時我感覺我的'臉很燙,淚水在眼眶中打轉,剛才的神氣全都灰飛煙滅了,像只泄了氣的皮球。如果有個地縫,我一定會毫不猶豫地鉆進去!
爸爸見此情景,給我找了個臺階下:“讓大家見笑了。其實你很聰明,一定可以包好的,對吧?”我連忙點點頭:“是是是。爸爸你快教教我!边@回,我可認真了,仔細地看著爸爸手上的每個動作。大姨笑我:“你看你,都要把你爸爸的手給盯出一個洞來。”媽媽也鼓勵我:“沒關系,包不好也沒事,畢竟你才第一次包,以后會熟練的!甭犃藡寢尩脑,我信心倍增。最后,我終于包出了一個像樣的餃子,我的心情比吃了蜜還甜。
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周五下午,我們整個五年級都舉行了包膠子的特別活動。這一天,學生們非常高興。在老師和家長的陪同下,我們興高采烈,歡笑著來到了學校二樓的食堂。
餃子的傳統(tǒng)制作方法是卷餃子皮,剁餃子餡,然后包餃子,最后煮餃子吃餃子。我們的餃子皮是在市場上買的,餃子餡是父母提前準備好的。接下來,我們努力包餃子。
我們擺桌子,分享餃子皮和餡,洗手,用餃子包好。一開始我是按照父母示范的方法包餃子的。但是我的手很僵硬,裹著的餃子看起來又丑又丑。有的餃子還張著嘴,露出“小舌頭”,沖我做鬼臉,好像在嘲笑我“見事容易做事難”。我去看看老師和家長包的餃子。肚子里塞滿了肉鼓鼓的。餃子的邊緣像美麗的雞冠花。我又問了一下身邊的`父母。原來包角子的要點是這樣的:“肉餡要適中,包不住就露出餡;沒有它不好看也不好吃。包餃子捏邊時,要雙手配合,用兩指托起,中指抵住餃子,雙手拇指和食指捏在餃子兩側!蔽以囍梦腋改附涛业姆绞桨溩樱玫娘溩诱娴暮枚嗔。但是還是不如父母包的餃子?吹胶螅赃叺募议L安慰我說:“你放心!方法對,慢慢練,多裝,自然就熟了。”
受到鼓勵后,我認真的吃了一些餃子。漸漸的,包角子的速度越來越快,包角子也比一個漂亮。一口氣裝了十幾袋,手都酸了。
終于做好了餃子,口水都掉出來了!
吃自己包的餃子,感覺比其他的都香。沒想到這個小餃子一點都不容易做。通過這次勞動經歷,我再次體會到母親照顧家人的艱辛。同時,包嬌子的經歷也讓我明白,做任何事情,不僅要掌握正確的方法,還要勤于實踐,才能把事情做好。
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