我的拿手菜作文600字（精選5篇）

　　在日常學習、工作和生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的我的拿手菜作文600字（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　我的拿手菜作文600字1

　　我自稱是一位美食家，雖說沒吃遍山珍海味，沒吃遍五湖四海，但對美食小吃還有點研究，特別對農(nóng)村鄉(xiāng)下的菜情有獨鐘，喜歡那薄薄的土豆片(不是零食)，喜歡那泛紅的油底肉，喜歡那香甜的糯米飯，也喜歡鮮嫩的土雞蛋。

　　喜歡吃蛋。

　　我喜歡吃蛋，大概是那一次，老媽煮了一碗蔥花蛋湯，還沒上桌就有撲鼻的香味，喝了更是覺得鮮、香。沒法，太饞了，一口氣就喝了個底朝天，但還是不滿足，為了以后能經(jīng)常喝到這樣的美味，我便叫我媽教我做它。現(xiàn)在，蔥花蛋湯已成了我的拿手菜。其他做蛋的

　　方法我也精通，晚上餓了時，就去煮幾個蛋或者煮一碗蛋湯加餐(呵呵，沒法，長身體)。但什么東西經(jīng)常吃，也是會膩的，還是要偶爾吃一點，真是享受啊!

　　喜歡砸蛋。

　　雖然沒有“非常六加一”和QQ寵物砸蛋的期待和驚喜(是曾經(jīng)想過會砸出小雞)，但是卻有一種快感。記得小時學炒蛋就是要過砸蛋這一關(guān)，但就是沒有技術(shù)，不是把蛋殼砸得稀爛，就是把蛋黃砸得稀爛，下鍋之前還要慢慢的把蛋殼從碗里挑出來，一個炒蛋半個小時都沒出鍋�，F(xiàn)在這科終于將就及格，砸出蛋時有一種莫名的成就感，蛋黃整個完好的滑入碗中，被蛋青包圍著，感覺存在著一種藝術(shù)美。

　　喜歡玩弄蛋。

　　應該是喜歡玩弄蛋殼，我媽做蛋時，我經(jīng)常去廚房轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，叫我媽別把蛋殼打破，就在蛋的.下面打一個鋼筆般粗的圓孔讓蛋黃、蛋青流出來就行，然后我把蛋殼洗干凈，把彩紙貼在上面，一個貓頭鷹，一個和尚，一個老頭就出來了，呵呵，身體和腦袋連在一起，生動可愛，這可是藝術(shù)品啊。但是，我將它們放在電視前，被兩個來我家玩耍的小孩給處死了。啊，好可惜啊!

　　喜歡研究蛋。

　　蛋，我從小就覺得它很奇妙，它里面怎么會變出小雞?為什么用手捏不破它，而輕輕一敲，它就裂了?是先有雞還是先有蛋?這些問題我從小想到現(xiàn)在，終于有些明白了。

　　喜歡蛋，喜歡它圓滑的外型，喜歡它晶瑩的內(nèi)涵。

　　我更喜歡搗蛋。

　　我的拿手菜作文600字2

　　國慶假期，家里陸續(xù)來了一些客人，看著媽媽熟練地準備食材、炒菜，不一會兒就做出一道又一道的美食，讓我也想試試，便讓媽媽教我一道她的拿手菜——“爆炒豬心”。

　　我控制住迫不及待的心情，真想立刻就開始制作。第一步要先剝洋蔥。媽媽告訴我要從洋蔥那凸起的頭上，一層又一層得向根下剝。我拿了一個最大的，把它的第一層薄皮剝下。這層皮又干又好剝，輕輕一揉就掉了。剝下第一層，就露出了深紫色的樣子。這一層比上一層厚了一點，難剝了一點。我一層又一層的剝?nèi)パ笫[的皮，直到里面露出粉紅色。然后，將豬心在水中有捏又揉，沖洗干凈后和洋蔥一起切成小塊。洋蔥的味道很重，熏的我兩眼紅紅，不同的流眼淚;而豬心卻很腥，切起來還來事晃來晃去，很難切。

　　終于開炒了。我將提前切好的姜絲放進剛剛倒進油、點起火的鍋中。等油熱后，把豬心用鏟子刮進鍋中，來回翻炒，因為心太急，不小心把油濺到了手上，我生怕鍋中的東西燒糊了，便顧不了多少，趕忙擦去繼續(xù)忙活。我看到鍋中的水快燒沒了，媽媽就讓我用接小半碗自來水倒入鍋中。這樣倒水大約要倒兩三次，大約每次都倒一樣的量。后來在媽媽的指導、督促下，我又倒了一些用來去腥的.料酒和醬油。等到豬心燒得顏色變淺時，我伸手弓腰將配菜洋蔥和菜椒也倒了進去，然后用鏟子翻炒讓醬油也浸到配菜中。鍋中的東西一下多了不少，變難翻了許多，我便右手持著鍋鏟，左手握緊鍋柄，把菜刮到中間后，再用鏟子戳到中間，再翻炒。最后，我蓋上鍋蓋后，將菜悶一會兒后，把鹽和雞精按量均勻撒在菜上。

　　最后，我掀開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，這顏色鮮艷，醬料美味的爆炒豬心上桌了，我夾起一塊，又香又嫩，美味極了。

　　實踐是一種樂趣，像我們這么大的人也要學習獨立了，實踐也能使我們得到鍛煉。

　　我的拿手菜作文600字3

　　大家知道我的拿手菜是什么嗎?好不好吃?是怎么做出來的?

　　哈哈，猜不出來了吧，那我只好告訴你們了：有一天早晨，我起床去吃早餐，但早餐卻沒有擺在桌上。我心想：外婆每天早出晚歸，已經(jīng)夠辛苦了，還要服侍我這個“小公主”。于是我準備，做一道好吃的早餐——荷包雞蛋。

　　我在冰箱里挑了兩個最大的雞蛋，先拿一個雞蛋在灶臺上敲一下，把蛋黃和蛋清倒進碗里。打開煤氣閥門，把適量的油倒進鍋里，過了一會兒，鍋子里響起了“吱吱吱”的`美妙聲音，可是讓我沒有想到的是，鍋里的油竟然濺到了我的手上，我沒有喊痛，而是把雞蛋倒進鍋里，等這一邊變黃了又去煎另一邊，等到另一邊也煎黃了就可以了。再把這樣的動作重復一遍，看著兩個香噴噴的荷包蛋煎成了，我的心里比吃了蜜還要甜。接著，我又加點兒水，下點鹽、油、味精，醬油，蔥，蓋上鍋蓋，煮幾分鐘，等到鍋里的水開了，終于大功告成了!

　　這就是我的拿手菜——荷包雞蛋!哈哈，你會做嗎?

　　我的拿手菜作文600字4

　　我們?nèi)�家，每一個人都會做菜，因為我們很喜歡在家里吃飯，也喜歡動手做自己想吃的菜肴。

　　爸爸他的拿手菜就是“牛排”，媽媽的拿手菜是“煎鮭魚”，這些都是我最喜歡吃的，我保證好吃啦!

　　每到假日時，爸爸就會煎牛肉給我吃，就算牛肉不是熱的，也一樣很美味，所以我常常吵著爸爸：“我要吃牛肉!”每次問爸爸是怎么煮的`，怎么會這么好吃呢?，到底有什么訣竅，爸爸就會神秘兮兮的說：“秘密!”

　　媽媽的拿手菜是“煎鮭魚”，一塊香嫩多汁的鮭魚，咬起來“啪”爆漿了，那是一種無與倫比的幸福，香噴噴的，好好吃。

　　我的拿手菜，就是“壽司”，里面包著我喜歡的材料，慢慢小心的用海苔卷起來，切成一小塊、一小塊的，保證不輸外面賣的哦!

　　你想不想吃吃看我家的拿手菜呢?歡迎來我家吧!

　　我的拿手菜作文600字5

　　過年了，外婆可忙了，又是炸春卷又是炒年糕的，忙的不亦樂乎。我也想躍躍欲試，于是，便從最簡單的南瓜糯米圓子開始做起。

　　首先得制餡。在外婆的指導下，我先把南瓜切成小小的片狀，蒸熟，用叉子搗成泥狀，加入糯米粉、糖、玉米淀粉，這三種是主料，最后加入適量的芡粉(也就是山芋粉啦)，用筷子攪拌均勻，就和成稠稠的南瓜餡啦!

　　接下來要制作圓子啦。外婆讓我先用手蘸一點水，我問：“為什么呀?”外婆說：“這樣揉圓子不黏手。”我抓起一小團南瓜糯米餡，用手輕輕地揉搓，揉搓成一個乒乓球大小的圓子。外婆捏的速度可真快，可謂是熟能生巧。而我就不行了，不僅捏的速度慢，捏出的圓子也是奇形怪狀、癟癟的，難看極了!

　　下鍋了，色拉油加熱至五成熱，關(guān)小火一直保持這個熱度，用筷子一個一個地夾下鍋。不一會兒，圓子就翻過身來了，油炸得金黃，沸沸地翻騰著，泡泡不斷，圓子就這樣游著泳。漸漸地，火小了，炸到圓子都漂起來了。鍋中飄出一股誘人的香味，饞得我直流口水。

　　出鍋了，圓子的顏色改變了，不再是不起眼的土黃色，而是金燦燦的金黃色。他們有的東倒西歪;有的`緊緊地你挨著我我挨著你，猶如一個個金黃的小松果。

　　開吃嘍!輕輕地咬上一口，香脆可口，里面軟軟的，外面脆脆的，還帶著一股甜絲絲的滋味。雖然我炸的圓子很丑，全黏在一起了，但畢竟是自己親手炸的，吃起來還挺香的!

　　怎么樣，聽了我的制作過程，是不是也流口水了呢?

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