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炒菜作文500字

時間:2022-10-26 15:08:02 500字 我要投稿

關(guān)于炒菜作文500字(精選32篇)

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編收集整理的炒菜作文500字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于炒菜作文500字(精選32篇)

  炒菜作文500字 篇1

  這段時間一直在家里進(jìn)行防疫,我跟著爸爸學(xué)會了炒花生米。

  我先把從市場上買的花生米清洗干凈,又放在一個盤子里,控干了花生米的水分。把炒勺刷好,打開了煤氣,炒勺里的水很快就干了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時放油,于是又把燃?xì)怅P(guān)了一會。

  等炒勺里的水已經(jīng)不見了,我倒了一些花生油,大約占炒勺的底部的4分之一,我又把干凈的花生米倒進(jìn)了炒勺里,我平時見爸爸也是這樣操作,這時,我又把煤氣的火關(guān)小一點(diǎn),拿起一把鏟子,輕輕的翻炒。

  記得爸爸說過:“炒花生米的時候,火不能太旺,太旺花生米容易糊,火也不能太弱,太弱,一時半會的花生米不容易熟,反而吃起來很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項(xiàng),但是,我覺得我已經(jīng)學(xué)會了其中的基本要領(lǐng)。

  眼見著花生米炒勺的油里打滾,我慢慢的有節(jié)奏的舞動著鏟子,此時,我覺得自己仿佛就是一個合格的廚師,我要完成衣服偉大的作品:花生米在炒勺里跳動,不時的可以看見有些花生米脫下了自己紅色的“外衣”,仿佛是要展示自己嫵媚的軀體。

  大約不到十分鐘,我看見炒勺里的花生米有點(diǎn)變了臉色,原本紅色的“衣衫”脫下,露出了雪白的“肌膚”,可轉(zhuǎn)眼間,雪白的身子變成了紅黑色,褐色……我慌了,花生米這時唱的哪一出。

  爸爸正好過來,看到花生米變了“臉”,連忙關(guān)掉了煤氣,用鏟子把花生米盛出來,對我說:“你別小看這炒花生米,它也是個技術(shù)活,火急了,花生米就和你今天炒的一樣了”

  我還有點(diǎn)不服氣,用筷子夾起一個放到嘴里,一股糊味嗆到了嗓子眼,看來,看似容易的活,做起來也是要動心思的。

  爭取下次掌握好真正的技能,炒一盤好吃的花生米給爸爸媽媽吃。

  炒菜作文500字 篇2

  我是個喜歡干家務(wù)活的女孩,我會干許多家務(wù)活,比如:燒菜、煮飯、拖地、冼衣服……但是我最喜愛的還是炒菜。

  由于媽媽生了個小妹妹,無法干家務(wù)?捎H戚朋友們又都走馬燈似的上我家來看小妹妹,這不,家中的家務(wù)活我全包了。今天,媽媽叫我管午餐。我到我們家的菜市場去買了西紅柿、雞蛋、青菜,然后就回家了;氐郊液,我發(fā)現(xiàn)家中真熱鬧,我的二姨和表哥來了,他們可是特意從老家趕來探望我那剛出生不久的妹妹的。二姨說:“燕燕,讓我們嘗嘗你炒菜的手藝怎么樣?”我說:“那好吧!”

  我先從冰箱里拿出涼拌過的豬頭肉,然后又把我剛買來的菜洗干凈、切好,放入盤內(nèi)。一切準(zhǔn)備就緒,我就開始炒菜了:我先把油倒入鍋中,不一會油就燒紅了,在鍋里咕嘟咕嘟地翻滾,我把打好的雞蛋倒入鍋中,雞蛋很快凝固,中間鼓起好大個包。我趕緊用鍋鏟把已凝結(jié)成餅的蛋翻了個身,不一會,雞蛋變成了漂浮著的小帆船,油變成了大海。我很不忍心地用鍋鏟將蛋餅切成若干塊,然后將切好的番茄放入鍋中,再翻炒,放入鹽和雞精,翻炒……紅黃相間的雞蛋炒番茄就做好了,然后盛入盤中,那香氣撲鼻而來。竟引來了我的小饞貓——表妹,追著盤子就想吃,被表哥攔住了。接著我又炒了青菜。我把飯菜端上餐桌,盛上飯,大家圍桌而坐,午餐開始了?蓯鄣谋砻美峭袒⒀,她一個人就把那一盤青菜全吃光了,還說:“今天的青菜太好吃了!”我說:“是我炒的!”大家都夸我做的飯菜好吃,我聽得心里樂滋滋的。

  我長大以后要學(xué)烹飪技術(shù),做個廚師,炒更多好吃的菜,讓客人們個個都能吃上美味佳肴。

  炒菜作文500字 篇3

  每當(dāng)我吃起這炒南瓜絲時就會想到我以前幫忙炒菜的情景。

  其實(shí)與其說幫忙炒菜,還不如說是學(xué)著炒菜(因?yàn)槟菚r我還不會炒菜,需要媽媽的指示)。到了炒晚飯時間,我迫不及待地跑向廚房。好,開始了。今天本大廚菜要做的菜是——炒南瓜絲。媽媽先幫我把南瓜切成絲,然后又把幾根辣椒切成一段一段的(好像沒我什么事一樣)。然后就是本實(shí)習(xí)生廚師來表演了。我把灶臺開成大火,然后媽媽到了一點(diǎn)水進(jìn)去。水干了的時候,我就倒了些油進(jìn)去。過了一會,我快速的把辣椒和南瓜絲倒了進(jìn)去。然后我就拿起了鍋鏟在那里努力的炒,媽媽看了看就說:“不,這樣不對!庇谑,媽媽就給我示范了一下。又把鍋鏟遞給了我說:“盡量要把菜趕到鍋的中心!。我就照著媽媽這樣做,可這些南瓜絲和辣椒段好像存心跟我過不去似的,不管我怎么趕,可總有幾個“調(diào)皮的家伙”賴著鍋的邊緣不走。我今天就不信了,我一個堂堂的男子漢大丈夫還治不了你們這些即將進(jìn)我們肚子的東西,看我我風(fēng)云十八抄,我抄。最后經(jīng)過我的努力終于把它們給趕到了鍋的中心。媽媽看了一會兒后,就說:“對了,就是這樣!

  過了一陣子,菜炒好了。媽媽說:“先把火關(guān)了,在把菜撈上來。”我照著媽媽說的這樣做,一碗香噴噴黃南瓜絲,就上桌了。我嘗了嘗,覺得味道有一點(diǎn)點(diǎn)淡,算了,下次努力。

  炒菜作文500字 篇4

  在今年寒假的第一天,我早早的就起來了,因?yàn)槲乙獮榘职謰寢屪鲆坏镭S盛的大餐。

  我拿起錢,到了菜市場。雖然還沒到八點(diǎn)鐘,但是菜市場里已擠滿了人。我一邊走,一邊盤算著今天做什么菜。后來,奶奶幫我買了一些菜,我高興極了。

  回到家里,我把水燒開,把洗凈的排骨放了進(jìn)去。又將蒜苔切好,放入盆中。要說最有趣的應(yīng)該屬削土豆了。我把土豆了。我把土豆洗干凈后,拿了一個小刀來削。第一次,我沒有用多大的力氣,所以什么也沒有削下來,我想:削一個土豆都那么費(fèi)勁,看我的。可第二次的力氣有太大了,削下來一大塊。我生氣的自言自語:“嘿,你還挺固執(zhí),我還治不了你?”我又換了一把削皮刀,結(jié)果輕輕松松就搞定。

  一切的準(zhǔn)備工作都做好了,真把我累得腰酸腿疼,熱汗直流。但是我又想到奶奶天天都得做,豈不更苦?

  過了一段時間,我又爬起來,看看時間也不早了,我拿出炒鍋,開上火,澆上油,等油熱了以后,我把用醬油泡好的肉倒進(jìn)油里面,油鍋里立刻沸騰起來,油蹦到我的身上,感到無比疼痛。過了一段時間,肉的香味直往鼻子里鉆,我覺得肉差不多了,又把蒜苔放了進(jìn)去,又炒了幾分鐘,我嘗了嘗,真不錯呀!我把蒜苔炒肉盛入盤子里,我聞了聞,香味無比。

  過了一會兒,爸爸媽媽終于回家了。他們一進(jìn)門,我就推著他們嘗嘗我做的飯,我炒的菜。,我看他們品嘗后連上都露出一絲微笑,我內(nèi)心感到無比歡喜。

  雖然這次我做的菜沒有大人做得好吃,但是,我覺得它們有一種說不出的味道。

  炒菜作文500字 篇5

  寒假里老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做一道家常菜。

  周日趁媽媽在家,我準(zhǔn)備學(xué)做一道蒜苔炒肉絲給媽媽吃。我和媽媽去超市,我選了新鮮的蒜苔和肉絲,回到家后,我便開始準(zhǔn)備炒菜的材料,先把肉絲放進(jìn)一個碗里用水洗干凈,之后媽媽教我把蒜苔的尾巴去掉,去除干凈以后把蒜苔沖洗干凈,然后把蒜苔從頭對齊,放在案板上媽媽提示先把蒜苔頭切去一點(diǎn),再把蒜苔切成大約3厘米的小段,平時見媽媽切菜很輕松,這刀在我手上怎么這么不聽使喚,小心翼翼把蒜苔切好放在盤子里,看起來很容易的事,可做起來就沒有這么簡單。

  開始炒菜了,打開抽煙機(jī),開火熱鍋,媽媽說等鍋熱后再放油。油熱好了,把切好的蔥放進(jìn)去。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音,在鍋里放肉絲的時候,我有些害怕,怕油濺到手上,隨后我迅速把肉絲倒在鍋里。只聽見“噼哩啪啦”的聲響,嚇得我只往后退,媽媽說把火關(guān)小,于是我手忙腳亂地把火關(guān)到最小。這是鍋里才平靜了許多,我拿起了炒菜的鏟子來回地翻了幾下,接著放了一點(diǎn)生抽,把蒜苔倒進(jìn)去,再來回翻炒幾下,放鹽和蠔油,這會兒一股香味撲鼻而來,關(guān)火裝盤,一盤香噴噴的蒜苔炒肉絲就做好了。我迫不及待的讓媽媽嘗上一口,媽媽稱贊“好吃”,不足之處肉絲有些炒老了,我對自己信心滿滿的說,這些不足之處我記下了,下次我會做的更好,媽媽為我豎起大拇指。

  老師布置這項(xiàng)作業(yè)不但讓我體會到自己動手勞動的快樂,而且體會到媽媽做家務(wù)的艱辛,今后我要多幫助爸爸媽媽做些力所能及的事。

  炒菜作文500字 篇6

  太陽公公要回家了,我和媽媽小心翼翼地提著一大堆“實(shí)驗(yàn)品”慢悠悠地回了家,今天我要學(xué)番茄炒雞蛋。

  平時我滴油不沾,以前看同學(xué)有那么好的廚藝,都快趕上廚師長了!而我,卻一竅不通,未免也太落伍了,我下定決心要學(xué)會一盤拿手好菜。

  第一次跟廚房這么親密,希望它不要生氣。我穿上圍裙,戴上手套、廚師帽和口罩,再系上圍巾,像防賊一樣全副武裝地上陣。要先做好準(zhǔn)備工作,首先打雞蛋。把雞蛋在碗的邊緣敲幾下,當(dāng)!當(dāng)!當(dāng)!雞蛋殼裂開了,我快速地把蛋殼朝兩邊掰開。蛋黃圓圓的像是一個太陽,蛋清透明,不仔細(xì)找還看不見。

  接下來要準(zhǔn)備一雙筷子在雞蛋里攪拌,必須起泡了才能停。這可是個技術(shù)活,打得不能太輕,不然雞蛋紋絲不動,還浪費(fèi)時間。打得也不能太重,不然雞蛋會灑出來。過了將近50秒,終于起泡了,我手真酸得快沒知覺了。

  要切菜了,拿出菜刀準(zhǔn)備打理番茄。扶著番茄的身子,慢慢地切,生怕刀傷人。把番前切成一小塊、一小塊,最后還要把它的頭發(fā)——頂給剪了。

  鍋要上陣了,打開煤器開關(guān),一團(tuán)火苗一上一下像是在跳舞。輕輕地倒油,鍋噼里啪啦地唱起了歌來。倒人雞蛋,一會兒就冒出泡泡了,有點(diǎn)成形的雞蛋應(yīng)該翻一翻,炒一炒,鏟子出場了。拿著鏟子好緊張,生怕炒時雞蛋會跳出鍋,那噼里啪啦的聲音在耳畔回蕩,心跳開始急促起來,頓時覺得鏟子好重,滿頭大汗!番茄加人了隊(duì)伍,在無數(shù)次翻炒后,漸漸地,我開始嫻熟起來。加入鹽、老酒、糖提提味,最后關(guān)火就大功告成啦!

  嘗嘗我的成果,嗯!酸酸甜甜真好吃,而且比媽媽平常燒的更美味了!我也是一個小廚師啦!

  炒菜作文500字 篇7

  星期五下午第4節(jié)課,趙老師給我們布置了一個家庭作業(yè)讓我們自己完成做一道菜并發(fā)到班級群里。這時我聽到周圍的同學(xué)有的說,呀,太好了,我最擅長做飯了,還有的同學(xué)說怎么辦呀?我不會。這時我心里想,自己做飯應(yīng)該不難吧。突然叮鈴鈴叮鈴鈴一陣清脆的鈴聲響起,我們大家陸續(xù)走出教室,排好隊(duì)回家了。

  星期六中午,我突然想起我們自己要做飯,我就給媽媽說,媽媽我們老師布置了一項(xiàng)作業(yè),讓我們自己來做飯,所以,你不要插手,你做你的我做我的,媽媽爽快的答應(yīng)了。開始做飯了,我先拿一個土豆用削皮刀把土豆的皮削掉,我走到液壓器前,把氣打開,再把鍋的火打開,往鍋里邊倒上純凈水,再把鍋蓋蓋上,等我把土豆切完,媽媽一看呀,看來你的手藝不錯,竟然能把土豆切的和我切的差不多。

  之后媽媽又給我兩根香腸,我把香腸的外套切開。切開我問媽媽媽媽香腸該怎么切?媽媽說,讓我轉(zhuǎn)著切著之后我照著媽媽做了,切著切著,切的越來越好越來越越順溜,媽媽鼓勵我說,呀,我的兒子長大了,會做飯了。切好之后,媽媽又把她的牛奶花也切完,說著媽媽讓我把我的香腸放到牛奶花里,之后我把他們一并倒入鍋中,怕油一下子噴了出來噴到我的手上,我差點(diǎn)就痛哭了,媽媽說,別擔(dān)心這沒事,你用水把手洗洗就好啦。

  終于菜快炒好了,媽媽說讓我放點(diǎn)佐料,我放了兩勺半的鹽,又放了一點(diǎn)雞精、還有調(diào)味料,我炒,我把菜翻一翻生怕她糊了,不好吃。后又放了一些香油,看起來有滋有味。我把我炒的菜放入盤子中我一聞,呀!真香。果然有一件俗語叫自己動手豐衣足食,這句話真的沒有錯。

  我真希望,下次老師多布置一些這樣的任務(wù),即能豐富我們的動手能力,還能幫助家長減輕負(fù)擔(dān)。

  炒菜作文500字 篇8

  每天爸爸下班回來,第一件事就是煮飯和燒菜。

  爸爸先把天然氣的閥門開起來,再把煤氣灶打開,只聽“啪”一聲,火猛的跳出來,然后爸爸把火調(diào)到最大,火有三種顏色,分別是:紅、橙、藍(lán),最后爸爸放平底鍋小火燒,在鍋?zhàn)永锩娣湃胨纳子停扔蜔裏崃,一場音樂會馬上就會在廚房舉行。 爸爸先煎牛排,只見他“乒乒乓乓”地從冰箱里拿出了三塊牛排、兩個青椒和一個洋蔥,爸爸先把牛排放在一個盤子里,再把青椒去籽、切絲,切絲的時候刀發(fā)出“咚咚”的響聲,青椒切好后,爸爸再把洋蔥切成一小片,只見爸爸在切洋蔥時被熏得直流眼淚,青椒和洋蔥切好后放在另一個盤子里,準(zhǔn)備工作做好后,爸爸開始煎牛排。爸爸先把牛排放入平鍋里,小火慢煎,只聽見“滋滋”的響聲,等牛排煎熟后,盛出放入盤中。然后把洋蔥和青椒放入鍋內(nèi)去炒,再放下醬油、味精、糖等佐料,過三分鐘后,把牛排的調(diào)料燒好后,澆在牛排上,一道色香味俱全的牛排就好了,聞著香噴噴的牛排,我恨不得馬上把它吃掉。

  爸爸燒好牛排后,趕忙把剛買回來的小青菜拿出來放在盆里,然后打開水龍頭水“嘩嘩”的和盆吵起來架,水龍頭放出了很多水,小青菜們一頭扎進(jìn)了盆子里,洗了個舒服澡。煤氣灶上的鍋?zhàn)印班枥锱纠病保鹈纭八⑺ⅰ钡馗Z出來,油“滋滋”地跳著舞,小青菜們跳進(jìn)了鍋里,鏟子“叮!钡胤粗,向親愛的鍋?zhàn)有值艽蛘泻簟7湃胱袅,爸爸“鐺鐺”拿出盤子,把小青菜盛了出來,一盤香噴噴的小青菜就做好了。爸爸把小青菜端上了飯桌。

  爸爸做的菜真好吃!我以后也要像爸爸一樣,做個廚房能手,到時歡迎大家來品嘗我做的美食,見識一下我的手藝。

  炒菜作文500字 篇9

  每一天一到飯點(diǎn)的時候,廚房里就噼里啪啦的響,聽著聲音,我就明白,是媽媽往鍋里下菜了,媽媽的廚藝自然好的沒法說。

  這一天里,媽媽在廚房里忙活著,我卻突然想去學(xué)炒菜。

  “廚房里油煙味大,你進(jìn)來干什么?”我才剛推門進(jìn)去,媽媽扭過頭看到是我,立馬就道,我笑嘻嘻的回應(yīng)著媽媽:“今日,我也想來當(dāng)一回廚師!眿寢層智屏宋乙谎郏Φ溃骸靶邪,把那茄子洗了,你今日就先做一道簡單的炒茄子!

  我按照著媽媽的吩咐立馬忙活著,媽媽一邊炒其余的菜,一邊還留有時間來指導(dǎo)我怎樣去切茄子,若不是媽媽向我示范了一遍,說真的,我還指不定會將茄子切成什么樣貌來。將茄子切完后,媽媽讓我用小盆子接了半盆清水,然后要我將茄子放里面去泡一泡,媽媽說,這樣炒出來的茄子更好吃。

  茄子將水泡出了黃色來,我一連將水換了幾遍,最終,媽媽的那些才全部都炒完了,這下真的就是看我的表演了。

  正但我站在鍋前,洗鍋,開火,正想忘鍋?zhàn)永锓庞偷臅r候,媽媽突然說:“先別放油,把茄子擰干,先放鍋里燒一燒。”媽媽的話,我照做了,茄子一下鍋,我心里就興奮了起來,媽媽在旁邊不停的教我,每一個步驟我都照做,瞧著鍋里的茄子變得油亮起來,我心里更別提有多樂呵了。

  最終,在媽媽的一聲“出鍋!”下,我將天然氣關(guān)上,鍋?zhàn)永锏呐韭暆u漸的就慢了下來,我用鏟子將茄子鏟出,不一會,一碗香噴噴的茄子就亮相了。

  我端著茄子出了廚房,然后朝著家里其他人道:“吃飯嘍,嘗嘗我炒的茄子!”

  家里人嘗了過后,都朝著我豎起了大拇指,得到了他們的認(rèn)同,我大喜,我成了小廚師了,我學(xué)會炒菜了!

  炒菜作文500字 篇10

  有一天中午,爸爸在燒菜。這時,我想起教師布置的一道作業(yè):叫我們學(xué)習(xí)燒一次小菜,然后,寫一篇作文。我想此刻正好讓我學(xué)燒一次小菜,還能夠?qū)懸黄魑摹?/p>

  于是,我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應(yīng)了。我就問爸爸你教我燒什么菜。爸爸回答:“今日燒刀豆燒肉骨頭!蔽艺f:“好,不管燒什么小菜,我都要學(xué)習(xí)著燒好它!卑职终f:“那你就跟著學(xué)習(xí)吧!”

  之后,爸爸來到客廳,把刀豆放在桌子上,對我說:“此刻,我們把刀豆的兩端的角撕去,之后把刀豆一分為二,全部做好后拿到水龍頭下頭去清洗一下,然后放著備用。同時,把肉骨頭去燒一燒,等到刀豆炒一炒后,就把燒好的肉骨頭放進(jìn)去一起燒,同時放入調(diào)料,再燒幾分鐘,放入味精,就能夠出鍋了。這一只小菜就算燒好了!蔽艺f:“明白了。”我就和爸爸一起理刀豆,清洗刀豆。

  然后,我來到廚房燒小菜了。我打開煤氣灶,放上鐵鍋,倒入少些菜油。過了一會兒,油開始冒煙了,我就把刀豆倒下去,用鐵鏟翻了幾下,就把澆好的肉骨頭放進(jìn)去,又放了一些水。之后,我放了一些調(diào)料,蓋上鍋蓋讓它燒。

  過了兩分鐘,我把火關(guān)小一些,再讓它燒。又過了五分鐘,爸爸說:“差不多了!蔽揖腿ソ议_鍋蓋,放一些味精,又拌了幾下,我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里,端到了菜桌上。

  吃飯的時候,我嘗了一下味道,唉,不這么好吃。爸爸說:“孩子,沒有關(guān)系,你第一次能夠燒出這樣的小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次,就會慢慢地把小菜燒得更加好吃的!蔽艺f:“明白了,以后我還要學(xué)習(xí)燒幾只小菜。”

  炒菜作文500字 篇11

  今天,媽媽要教我做一道菜——番茄炒蛋。

  我把六個雞蛋打入碗里,用打蛋器攪拌了一下,拿出鹽,撒了一小勺,媽媽提醒我,該放料酒了,隨后,媽媽拿出料酒往瓶蓋上倒了一點(diǎn)兒,放進(jìn)了碗中,又拿出胡椒粉,撒了一點(diǎn),媽媽又提醒道:“拿一點(diǎn)姜,拍碎放進(jìn)去!蔽夷贸鲆恍K姜,洗好拍碎然后放入碗中繼續(xù)攪拌。

  雞蛋打好了,媽媽拿出西紅柿,讓我把西紅柿切成小片,我特別認(rèn)真地把兩個西紅柿切好了,問媽媽接下來該怎么做,媽媽說:“西紅柿放在一旁備用,先來炒好雞蛋!

  我正準(zhǔn)備把油倒進(jìn)鍋里,媽媽阻止了我,說先讓鍋里的水干了,再倒油。不一會兒,鍋里的水干了,我拿起油往鍋里倒,并問媽媽:“是不是要放雞蛋了?”媽媽說:“先讓油鍋里的油熱了,再放,現(xiàn)在你先打開抽油煙機(jī)!蔽艺諎寢尩闹甘咀隽耍^了一會兒,媽媽說:“油熱了,放雞蛋吧!蔽夷闷痣u蛋往鍋里倒,沒想到剛倒下去,有一些雞蛋就粘住了鍋,媽媽著急地說:“把粘鍋的雞蛋用鍋鏟翻下來!蔽矣缅佺P用力地鏟下來,可有些雞蛋還是依依不舍地粘在鍋上我沒辦法,只好繼續(xù)炒雞蛋,把雞蛋又炒又翻了兩分鐘,媽媽說:“可以出鍋了,接著炒番茄吧!

  接下來就是炒番茄了,我把切好的番茄放到鍋里翻炒,媽媽看了看,放入一點(diǎn)水讓我繼續(xù)炒,不一會兒,媽媽又放了點(diǎn)鹽,我繼續(xù)翻炒了一下,把雞蛋也放進(jìn)鍋里,一起炒,最后放了點(diǎn)醬油,番茄炒蛋就出鍋啦!

  炒完番茄炒蛋后,我癱在椅子上,雖然炒一道菜只花了幾分鐘,但我卻累得不得了,終于感受到了家長平常做飯的辛苦。

  我學(xué)會了做番茄炒蛋,爸爸和爺爺都夸我做的好吃,真開心啊,以后我要多學(xué)一些菜,這樣就能幫家里分擔(dān)一些家務(wù)了。

  炒菜作文500字 篇12

  周末,我準(zhǔn)備學(xué)做一樣菜——青椒炒雞蛋。為了做好這道菜,我還專門請來了一位“救兵”―——爸爸來指導(dǎo)我。

  爸爸告訴我先要打好雞蛋,攪勻,這對我來說是小菜一碟。接著爸爸又讓我擇青椒,我拿起青椒,左看右瞧不知如何下手。見此情景,一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒,右手捏著柄輕輕一按,再往外一拉,就完工了。我學(xué)著爸爸的樣子,費(fèi)了九牛二虎之力才把青椒擇好。洗好后,準(zhǔn)備切成絲了,我請求爸爸示范一下,看爸爸切得那樣輕松,我也躍躍欲試。淘氣的青椒弟弟在爸爸那里乖乖的,可在我這里卻不聽話了,還有那硬生生的菜刀哥哥,拉起來可沉呢。終于切完了,看看粗細(xì)不一的青椒絲,我不好意思地笑了。

  一切準(zhǔn)備妥當(dāng),要開始炒菜了。我往鍋里放了一勺油,正要把蛋液倒進(jìn)鍋里,爸爸?jǐn)r住了我,說:“等油熱了再放!卑职植环判乃频,又補(bǔ)充了一句:“動作要輕,以免油濺到身上!蔽乙贿叴饝(yīng)著,一邊緊盯著鍋。不一會兒,油熱了,我小心翼翼地把蛋液倒入鍋里!斑昀病蔽亿s緊縮回了手?粗u蛋慢慢凝固,爸爸提醒我:“該翻面了!蔽易テ痃P子,可雞蛋一點(diǎn)也不聽話,我剛把它鏟起,它又一下子“溜”到鍋底,好像故意和我作對似的!皠e急,手要握緊鏟子,慢慢來,你一定能行!”爸爸在旁鼓勵我。我把鏟子放平,握牢,終于成功地把雞蛋翻了過去。不一會兒,一股香氣撲鼻而來。我又炒了青椒,把雞蛋倒進(jìn)去,一盤熱騰騰的美味就做好了。

  我把作品端到飯桌上,請大家品嘗,他們都贊不絕口,我心里美滋滋的。

  太棒了!我成功地做出了一道菜。

  炒菜作文500字 篇13

  這個星期天老師布置了一個任務(wù),回家炒一次菜。

  我回家把這個消息告訴了媽媽,和媽媽商量了一下,準(zhǔn)備做一道我愛吃的醋溜西葫蘆。我的心情非常激動,原來媽媽炒菜的時候,我?guī)瓦^媽媽,但是沒有完整的炒過一次菜,我感覺自己還是很有經(jīng)驗(yàn)。

  我和媽媽決定今天晚上就開始做,首先我們先準(zhǔn)備著材料。媽媽給我說了一下要準(zhǔn)備的西葫蘆,姜,鹽,醋,雞精,十三香。我們先把西葫蘆切成片,我在用刀的時候很小心,因?yàn)橐徊恍⌒木鸵械绞至。在媽媽的指?dǎo)下,我順利的把西葫蘆切成了片。我切出來的西葫蘆又大又小,一點(diǎn)也不好看,沒有媽媽切的好,但是媽媽說你這是第1次做菜切的不好也是很正常。然后我們就起鍋燒油,等油熱鍋,我們先把蔥姜放了進(jìn)去熗鍋。然后我就把西葫蘆放進(jìn)了炒鍋,我用鏟子在鍋里把西葫蘆不停的翻炒,第1次做菜不免有點(diǎn)手忙腳亂,不知道炒菜的順序,不知道應(yīng)該放些什么,但是媽媽在我旁邊指導(dǎo)著我。然后加入了鹽十三香,然后再把鹽和十三香翻炒均勻。大概等了兩分鐘西葫蘆開始變軟媽媽說西葫蘆特別容易熟,就開始放醋和雞精。我開始準(zhǔn)備裝盤。我拿了一個盤子放在桌子上,手拿著鍋,小心翼翼的倒進(jìn)盤中。我迫不及待的拿著筷子嘗了一下哇,好燙啊。但是感覺到味道還不錯。我又夾起來一塊送進(jìn)媽媽的嘴里讓媽媽品嘗一下我親手做的菜。媽媽點(diǎn)頭稱贊,說味道真的`還不錯。

  第1次做菜,雖然切得厚薄不均勻,但是味道還可以。因?yàn)檫@次我用刀不熟練,所以切西葫蘆切的厚薄不均。我決定以后,要多幫媽媽做一些力所能及的

  炒菜作文500字 篇14

  今天中午,我問外婆今天做什么菜啊?外婆說:“今天做西紅柿炒雞蛋,你來幫忙吧!”我連忙開心地答應(yīng)。

  外婆從冰箱里拿出兩個雞蛋,又從碗柜里拿出一個小碗,接著拿起一個雞蛋在碗邊敲了兩下,從中間一掰,雞蛋就從蛋殼里掉到碗里了,很快兩個雞蛋都打進(jìn)碗里了。外婆對我說:“你拿雙筷子來攪勻雞蛋吧!”我說:“遵命!”于是我朝著一個方向攪,中間外婆還放了點(diǎn)鹽,我就繼續(xù)攪,一會兒就攪好了,外婆夸我真能干!外婆讓我拿來兩個西紅柿并洗干凈,只見外婆接過西紅柿把皮一去,切成片兒放到盤子里備用,又剝了幾瓣兒蒜和一段蔥,切好備用。

  外婆先把鍋燒熱倒入油,油熱后,再把雞蛋液倒入鍋中,它一下子就凝固成金黃色塊兒了,只見外婆用鍋鏟把它切成許多小塊兒,好奇妙!外婆把炒好的雞蛋盛在盤子里待用。接著給鍋里又倒入一些油,等油熱了,外婆先把蒜和蔥放入鍋中翻炒出香味后,然后把西紅柿倒入鍋中,只聽“嘩”的一聲,嚇了我一跳!外婆說:“不用怕,水見到油就會響,下了鍋就好了。”只見她不停地翻炒著,迅速放入少許鹽、糖、生抽,不一會兒香味撲鼻,等把西紅柿炒出汁后又把炒好的雞蛋放入鍋中一起翻炒,紅的、黃的、綠的顏色真鮮艷,最后再放一點(diǎn)兒雞精,一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了!我饞得直流口水,迫不及待地嘗了一口,酸酸甜甜的,真好吃!

  通過這次幫外婆做西紅柿炒雞蛋,我才發(fā)現(xiàn)平時外婆做菜不簡單,還要掌握調(diào)料用量、火候、時間,真是個技術(shù)活啊!以后我要多幫外婆干活,外婆您辛苦了!

  炒菜作文500字 篇15

  晚飯時間到了,我放下手中連續(xù)“工作”了一個小時的筆,跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢,有雞蛋,還有西紅柿,一定是我最愛的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請:“媽媽,我想學(xué)西紅柿炒雞蛋!眿寢屆銥槠潆y地答應(yīng)了。太棒了!于是我開始了我的炒菜生涯。

  “先放油,再把雞蛋放下去,加點(diǎn)鹽,等雞蛋變成黃色,再把西紅柿放進(jìn)去,兩分鐘后就可以了。懂了嗎?”媽媽一邊把鍋鏟遞給我,一邊交代道。

  我沒有回答,因?yàn)槲腋緵]聽懂。

  算了,我干脆按造我自己的思路來做。先放油。倒多少油來著?嗯,不管那么多了,倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒想到油一下鍋,就在鍋里樂開了花,“砰”地一聲爆到我臉上,引得我我慘叫連連。隨著鍋內(nèi)溫度的持續(xù)升高,油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我?guī)洑獾哪橗嫞沩槃莅央u蛋倒到鍋里。“噼噼啪啪”,雞蛋油花瞬間炸開了鍋,嚇得我趕緊跑出了廚房。聽到鍋里動靜沒那么大以后,我再次打開廚房的門,仍然心有余悸,仿佛地面上全是地雷,生怕踩到。我小心翼翼走進(jìn)去,手里緊握排雷神器-------鍋鏟,在一大堆“雷”中翻來覆去。該放鹽了,我頓時又愣住了,不知道放多少。嗯,就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽,一不小心手一抖,加多了。啊,這下肯定很咸,怎么辦?不是還有西紅柿嗎?放進(jìn)去一起炒就沒那么咸了。我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻,再放點(diǎn)雞精,撒上蔥花翻炒幾下,一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。

  現(xiàn)在回想起第一次炒菜的經(jīng)歷,真是慘不忍睹啊!

  炒菜作文500字 篇16

  晚學(xué)后,我一回到家,就看見爸爸正在廚房里“哐當(dāng)哐當(dāng)”地忙活著。我走到爸爸跟前,好奇地問:“爸爸,今天太陽從西邊出來了?媽媽去哪了呀?”爸爸神秘地說:“你媽在鄰居家玩,今天是她生日,我想給她一個驚喜!迸!原來如此,不過從未下過廚房的爸爸今兒個是否能燒出幾個像樣的菜呢?我倒是要好好瞧一瞧!于是,我就站在一邊探個究竟。

  只見爸爸從水池里撈上一條鯽魚,把它放在砧板上,拿起菜刀,就要開殺,可這條魚一點(diǎn)兒也不聽話,一個翻身,就“啪”地一聲落到了地上。爸爸沒辦法,只好用刀把將這條魚砸暈,然后將魚開膛破肚。

  一切準(zhǔn)備就緒,爸爸“啪”一聲打開煤氣灶,只見藍(lán)色的小火苗歡快地舔著鍋底,爸爸快速地往鍋里倒了一些油,還沒等油熱,就把魚放進(jìn)鍋里,鍋里立刻“噼里啪啦”地炸了開來。油四處亂濺,濺到了爸爸的手上,爸爸“啊”地慘叫了一聲,然后“咝咝”對手吹氣。我本想上前安慰一下,但想來爸爸也是要面子的人,就沒張口,繼續(xù)觀察。

  只見爸爸又拿起調(diào)味料往鍋里胡亂放了一通,蓋上鍋蓋燜了起來。我頓時目瞪口呆:我的天吶!有這樣煮魚的嗎?爸爸好像看透了我的心思,胸有成竹地說:“你爸是誰?煮出來的魚一定色香味俱全!”我半信半疑,只有慢慢等待結(jié)果了。

  過了好久,我聞到一股很濃的焦味,趕緊讓爸爸開鍋,鍋蓋一開,只見黑乎乎一團(tuán),已看不清魚頭、魚身了。再看爸爸,好像很得意的樣子,還催著我嘗一下滋味如何。我想:瞧這模樣,肯定好不到哪兒去。不過為了給爸爸一點(diǎn)面子,我還是拿起筷子,夾了一小塊,慢慢地放進(jìn)嘴里一嘗,“呸呸呸”好難吃。我趕緊跑到垃圾桶邊把魚吐掉!

  老爸,這樣的驚喜還是不要了吧!

  炒菜作文500字 篇17

  以前,我只會做一些簡簡單單的菜,可只會這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我一直想有一個實(shí)踐的機(jī)會,好鍛煉一下自己的能力。在我百般糾纏下,爸爸媽媽終于同意讓我試試了。

  周六這天,媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去:“媽媽,我做菜的材料呢?”媽媽笑著拿出一個小袋子:“在這兒。”我急忙打開一看,只見里面放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果,“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是銀杏炒百合嗎,說的那么玄乎干嘛?”我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說,但畢竟是第一次做高難度的菜,心里有些緊張。

  我先洗百合,可上面的泥給我?guī)砹撕艽蟮穆闊螒{我怎么沖洗,那泥巴就是粘在上面不肯下來。我靈機(jī)一動,對了,我可以用指甲摳。十幾分鐘后,百合上的泥巴終于被我消滅了,雖然指甲上都是泥巴,但看著白白胖胖的百合,我心中有著說不出的成就感。接著我開始剝銀杏,我原以為銀杏很好剝,但沒想到銀杏更難對付,我甚至用上了裝了牙套的牙齒。

  開始炒菜了,我先架起鍋,鍋熱了,我便倒了一些油。因?yàn)殄伬镉幸稽c(diǎn)水珠,油噼里啪啦地往外濺,嚇得我連忙往后退。等我回過神來時,鍋已經(jīng)開始冒煙,我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進(jìn)去,還添加了一些不知名的調(diào)料。等出鍋時已經(jīng)是慘不忍睹,百合已經(jīng)像黑炭一樣,銀杏還沒熟透。我端著這盆無法入口的“杰作”,無奈地吐了吐舌頭。“不要灰心,這盤菜就當(dāng)是你做菜道路上的犧牲品吧。”媽媽的安慰讓我們樂得合不攏嘴。

  我想,我做一道菜就那么費(fèi)力,爸爸媽媽做那么多菜,一定十分辛苦,而我有時還挑三揀四的,真是太不應(yīng)該了。

  炒菜作文500字 篇18

  今天我滿心激動的向我家的大廚師----“奶奶”學(xué)習(xí)炒菜。

  早上,我們先去菜市場挑菜,準(zhǔn)備燒菜用的食材。在菜市場中奶奶對我說:“今天你想吃什么?”我舔了舔嘴巴說:“我想吃爆炒蝦仁!蹦棠绦α诵襾淼劫I海鮮的地方,一眼看下去,到處都是生機(jī)勃勃的海鮮在水中游動。奶奶又笑問:“你都知道這些海鮮嗎?”我無奈的搖了搖了頭,奶奶便耐心的一一向我介紹海鮮的名字。時間向流水一樣,將近中午我們買完菜回到了家。

  “第一節(jié)課開始,今天我們學(xué)爆炒蝦仁!蹦棠桃幌伦幼兂闪死蠋熞粯,做起了老師的范。我看到慈祥的奶奶一下子如此認(rèn)真起來,自己的神經(jīng)不禁緊繃起來。奶奶向我發(fā)出第一個指令:“先將油倒入鍋中,然后慢慢將材料放入鍋中!

  我十分認(rèn)真的按照奶奶的命令先將油倒入鍋中,剎那間,油在鍋中跳起了舞。緊接著,我又將蝦仁倒入鍋中,然后看向奶奶等待新的指令。奶奶說:“下面將辣椒一小條,一小條的!蔽覈(yán)肅的將這個“催淚導(dǎo)彈”小心的切開,然后將籽挖了。但是在做時我經(jīng)常為辣椒“默哀”流淚。很快辣椒也下起了。最主要的一個步驟——放調(diào)料。這一關(guān)奶奶沒有給我指令,讓我一個人挑戰(zhàn)。我十分小心,一點(diǎn)點(diǎn)的放,每當(dāng)放了覺得差不多了,就拿起筷子撿一塊嘗嘗味道,進(jìn)過長時間的琢磨下,一道美味的菜在我的鏟下“面世”了!

  中午,我親自將我滿意之作端上了飯桌,爸媽吃了之后頻頻點(diǎn)頭,可以說是贊不絕口,奶奶吃了也滿意的笑了笑。進(jìn)過這一課,我明白了努力之后得到的果實(shí)是甜美的!

  炒菜作文500字 篇19

  童年是沙灘上的海螺,一傳,傳出一陣動聽的歌聲;童年是櫥窗里的水晶球,一晃,晃出一個動人的童話;童年是天空中的繁星,一眨,眨出一個有趣的故事。今天我就摘下其中最耀眼的那顆星,與大家分享。

  那天中午,媽媽勤快地做著午飯。我是一直不敢進(jìn)廚房的,因?yàn)閺N房里面的火苗總是沖我呲呲叫,濃煙嗆得我喘不過氣來,所以一旦媽媽炒菜,我都躲得老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)。哥哥見了總要嘲笑。我說:“連飯都不敢做,膽小鬼!蹦翘煳医K于不服氣地回了一句:“哼,你等著瞧吧,兩天后我要讓你看到我的杰作!

  第二天我著急地向媽媽求助,把事情一五一十地告訴了她,希望得到她的鼎力相助。媽媽聽后爽快地答應(yīng)了:“好吧,今天教你做魚香肉絲。”按照媽媽的指導(dǎo),我先從冰箱里選好了材料,肉、姜、椒、蔥各種需要的配料。然后呢,我拿了一個碗,放了一點(diǎn)水,放了一點(diǎn)點(diǎn)生粉進(jìn)去,攪拌均勻。再加入少許鹽,雞精,一勺白糖,最后淋上一大勺醋。攪勻了,就弄好了。接下來我把蔥姜椒切成段,切好肉絲,跟調(diào)好的配料放一起。一切準(zhǔn)備就緒。下面到了我最恐懼的事情了,我心里像有兩個小人在打架似的,一個叫我不要白費(fèi)力氣,一個叫我堅(jiān)持就是勝利。兩個小人不相上下,始終沒有結(jié)果。我突然想起那日的豪言壯語。對,我不能退縮。我拿出口罩戴上,打開點(diǎn)燃開關(guān),飛快地收回手。鍋燒熱后倒入油燒熱,然后倒入肉絲。鍋里面發(fā)出一聲巨響,過了一會兒,我才躡手躡腳地靠過去,把肉絲翻炒了幾下,加入配料后不停地翻炒。頓時。整個屋子里彌漫著誘人的濃烈香味兒,美味的魚香肉絲出鍋了!哥哥看到我的杰作,眼睛瞪得大大的,閃爍著佩服的光。

  從那以后,我克服了恐懼,愛上了炒菜。

  炒菜作文500字 篇20

  爸爸一直在深圳工作;母親在縣棉紡廠工作。姐姐是新入職的老師,只是還沒上班。于是,姐姐說:“今天中午的菜是我買的,我們自己做飯吧!還有給我姐一個機(jī)會,親自學(xué)做飯。”我不提我有多開心。

  首先是洗菜。剝幾片白菜,拿起一盆清水。姐姐還在嫉妒我:“大白菜一定要一片一片洗,大白菜每一片葉子都要仔細(xì)洗,尤其是大白菜莖上的土,一定要洗!薄拔抑!”按照姐姐的要求,我拿了一片白菜葉子,用手洗了洗。

  然后就是切菜。我把卷心菜堆在一起,分成兩半,切成大約一英寸的小塊。但是仍然有一些卷心菜沒有切。我用力把刀按下去,皺起了眉頭。這時妹妹又說話了:“切白菜的時候,先橫著切,然后把白菜堆在一起,再從右向左豎著切。切的時候左手手指彎曲,稍微用力就可以切。把白菜壓緊,不然小心被切。”說完,他拿起刀,開始示范。這一刻,我意識到,這似乎很簡單,也很難做到。他小心翼翼地切卷心菜。又要做飯了。我看到姐姐把油倒進(jìn)鍋里,沸騰的油在沸騰。她把食物倒過來,只聽到幾聲巨響,油濺了出來。首先,我還是怕被油花噴。姐姐鼓勵我:“別怕,油噴不到你。用鏟子在鍋底翻炒。”聽了姐姐的話,我拿起鏟子,炒起菜來。不一會兒,菜就炸了。喲嗬!我姐姐的油炸食品就可以了。我過會兒再好好嘗嘗。我洗完鍋,姐姐又做了兩個菜。讓我看著學(xué)著!

  “吃!”我和妹妹坐在桌子上吃著自己做的菜,感覺特別香!今天中午也吃了兩碗飯,感覺工作比別人好。

  靠自己做飯,我懂得做飯,媽媽下班回家,我會在她面前展示我的手藝;同時,我明白了一個道理:只有通過我勤勞的雙手,努力的果實(shí)不僅是甜的,而且是更好的。

  炒菜作文500字 篇21

  一次,我看見媽媽在炒菜,我也想學(xué)著炒。于是,我就滿懷希望地問媽媽:“媽媽,能教我炒菜我炒菜嗎?”媽媽說:“你還小,會燙著手!蔽覈@了一口氣失望地走了

  一天,媽媽在準(zhǔn)備炒菜,只聽見幾聲清脆的聲音,“叮鈴鈴,叮鈴鈴!眿寢岏R上放下圍巾,去接電話,只聽媽媽說:“哦,好的!蔽疫沒來得用問媽媽什么事,她就走了,我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。

  不久,我的肚子唱起了空城計(jì),這時,我的頭腦里閃出了一個念頭:我不是一直想自己炒一次菜嗎,今天我就可以大顯身手了。

  第一道菜:黃瓜炒肉

  我打開液化氣,把大鍋放在上面,暗暗地想:第一步是什么呢?這時,鍋里已經(jīng)直冒青煙,我手忙腳亂起來,心想:哎呀,怎么抄,好像是放些油,再放肉和黃瓜。我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里,鍋里滋滋作響,馬上沒冒煙了,我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下,翻了個面,又炒,糟糕,怎么聞到一陣糊味?!原來是我把它們炒糊了!我趕快拿起碟子,把菜鏟進(jìn)去。

  第二道菜:西紅柿炒雞蛋

  我先在鍋里放油,再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面,在放些鹽,炒了炒后,發(fā)現(xiàn)炒抄糊了,又把它們裝進(jìn)了碟子里。

  這時,一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了,我轉(zhuǎn)身一看,是媽媽,我讓媽媽坐在座位上,品嘗我的菜,她嘗了第一道菜,奇怪地說:“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白,一塊黑!庇制穱L了第二道菜,風(fēng)趣地說:“哈哈,它們摔進(jìn)污水里,毀容啦!”我們都笑了,后來,媽媽見我這么想學(xué)炒菜,便教我炒了幾道菜。

  現(xiàn)在我能炒很多菜了呢!

  炒菜作文500字 篇22

  今天放學(xué)回家,我剛一推開門就看見了媽媽正在廚房做飯。我問媽媽今天吃的是什么?媽媽說:“今天我給你們做了你最愛吃的西紅柿炒雞蛋!蔽乙宦牼颓椴蛔越牧粝驴谒畞怼

  于是,我好奇的走了過去,想知道這個好吃的菜是怎么做出來的。媽媽先從冰箱取了兩個圓圓的雞蛋,然后在碗邊磕了幾下,把透明的雞蛋液和軟軟的蛋黃打到碗里,又用一雙筷子快速的把他們攪拌起來,媽媽說這一步很重要,這樣做出來的雞蛋菜才均勻入味。然后在雞蛋里放了一點(diǎn)鹽,放在一邊等待備用。媽媽又切了一些蔥花,說這樣能給菜提味。媽媽又拿出兩個又圓又大的西紅柿,把西紅柿先切成一片一片的,又把他們切成一條一條,最后再切成一塊一塊,一切就緒就等著下鍋炒菜了。先在鍋中倒入油,等油燒熱放入蔥花,有了蔥花的香味再倒入雞蛋液,不一會兒雞蛋就成了一大塊兒,像一個大面包,再用鏟子把雞蛋切成一小塊兒一小塊兒的,像云朵一樣。媽媽在拿盤子的時候因?yàn)槲姨I了,偷偷地捏了一塊,我一嘗,哇!好好吃呀!雖然我覺得很燙但我卻堅(jiān)持的忍住咽了下去。媽媽發(fā)現(xiàn)了說我多危險(xiǎn)啊,下次想吃用筷子夾給我吃,接著媽媽把西紅柿也倒到鍋里瞬間,雞蛋變成了紅色,撲鼻的香味迎面而來,媽媽把西紅柿炒出湯汁,又加了點(diǎn)鹽和香油。媽媽關(guān)了火了把菜裝進(jìn)了盤子里,我低頭一看,紅的黃的綠的混合在一起像一幅水墨畫一樣。我終于知道這道好吃的菜是這樣做出來的,我長大了也要做給媽媽吃。

  我們?nèi)易茫瑪[好碗筷,我迫不及待的咬了兩大勺澆在米飯上嘗了一下真好吃,我說媽媽你做的這道菜太好吃了真是色香味俱全。我要吃兩碗米飯,媽媽我太愛您了!

  炒菜作文500字 篇23

  我走進(jìn)廚房,問媽媽:“媽媽,你在做什么?”媽媽說:“我在擇香菇。”“香菇怎么擇呀?”媽媽說:“先把它的根剪掉,再將它掰成兩半,就可以了!薄芭叮瓉磉@樣簡單,那用它做什么菜?”“油菜炒香菇!薄皨寢,你猜我要干什么?”媽媽搖搖頭!拔乙獛湍阕鲞@道菜!眿寢層皿@訝的眼光看著我說:“是嗎,那太好了!”我學(xué)著媽媽的樣子,不一會兒就把香菇擇好了。我拿一個盆,里面放半盆水,開始洗香菇。洗了一遍之后,發(fā)現(xiàn)盆里的水很臟,我想:不行,得再洗一遍。

  洗完了之后,覺得還是不行,就又洗第三遍,這回盆里的水比第一次干凈多了,我終于放心了。我把香菇撈出來,放到盤子里。下面開始擇油菜,油菜需要一個一個的擇,擇完了之后也要洗一下,洗完了以后,盆里的水很干凈,就不用再洗了。洗完的菜要焯一下,因?yàn)殪掏暝俪磿贸。先焯油菜,等鍋里的水開了,就往里放油菜,放進(jìn)去要馬上撈出來。香菇就不一樣,得等兩分鐘才能撈出來。然后把鍋里的水倒到水池里,由于是熱水,我讓媽媽幫我倒一下。

  接下來媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準(zhǔn)備就緒,現(xiàn)在可以炒菜了。我把大勺里放上油,等油開了,炒肉,肉熟了,放蔥花和姜,炒兩下,再放醬油炸鍋,最后放油菜和香菇,炒的時候要用勺子來回的翻,好重的勺子呀!炒的我胳膊都酸了,翻炒五分鐘左右就好了,出鍋的時候放上鹽,雞精和蒜。媽媽說放蒜會使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來,放到桌子上。嗯,好香呀!嘗一嘗,好好吃呀!

  炒菜真不是那么容易的,我現(xiàn)在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這里我要對媽媽說:“媽媽,您辛苦了!”

  炒菜作文500字 篇24

  “太棒了,我學(xué)會了!”我開心地叫道。你是不是想問我為什么這么開心呢?讓我慢慢告訴你。

  周末的時候,媽媽正在做“雞肉洋蔥”。我跑了過去說:“媽媽我也想吃‘香辣牛肉’!”“不行,媽媽不做香辣牛肉了,如果你想吃,你自己來做!”媽媽說!靶校易约簛碜,但你要在我旁邊幫我!蔽易孕艥M滿的回答道。

  我把鍋放好,正準(zhǔn)備到油,媽媽卻說:“先開火,把水燒干了再放油,油熟了再放辣椒!薄爸览,知道了!蔽也荒蜔┑剜爨炝似饋。水干了,我一開始倒油,媽媽又開口了:“少放一點(diǎn)兒!薄爸懒!蔽业搅艘稽c(diǎn)兒油,等了一會兒,我開始放辣椒。看著那滾燙滾燙的鍋,我的心怦怦地直跳,“快點(diǎn)放進(jìn)去,不然油就干了!眿寢屨f。我把辣椒放了進(jìn)去,辣椒剛下鍋就冒起白煙。我趕緊開抽風(fēng)機(jī),把白煙吸走了,看到鍋里還有活蹦亂跳的油,我怕了,可又怕媽媽說我膽小,我只好繼續(xù)做了。

  不一會辣椒快熟了,媽媽說:“快點(diǎn)放牛肉,不然就不好吃了!蔽疫B忙把牛肉放進(jìn)鍋里,油條的更興奮了,有幾滴濺到我的手上,“好燙啊,我不做了。”我望著媽媽說,媽媽說:“小心一點(diǎn),把牛肉壓平好讓它快點(diǎn)熟,然后翻幾下,讓辣味進(jìn)入牛肉里,加點(diǎn)鹽、芝麻和辣椒,明白了嗎?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我深深的吸了一口氣,按媽媽的指示做:做把牛肉壓平,過一會兒,我翻了幾下子,然后加了一點(diǎn)鹽、芝麻和辣椒,不一會兒香辣牛肉就做好了,我吃了一片,天吶!沒想到我做菜有那么好吃呀!

  世上無難事,只怕有心人。這句話說的很對,只要用心去做,一定能成功。

  炒菜作文500字 篇25

  在去年的暑假,我學(xué)會了一項(xiàng)新技能——西紅柿炒雞蛋。

  暑假的一天,媽媽端出熱氣騰騰的西紅柿炒蛋,看著這盤色香味俱全的菜:那西紅柿的汁包裹著蛋的清香,清香中又透著蔥香味。這可是我們小朋友最愛吃的一道菜。∥乙贿叧,一遍喊道:“這真是人間美味!老媽,我要拜你為師!”

  第二天,走進(jìn)廚房,我穿上圍裙,開動了。我先把鍋洗干凈后,燒了一壺水。在燒水時,我把雞蛋敲入碗中,那晶瑩的蛋清帶著蛋黃從“滑梯”中滑入碗中?墒乔玫皶r太用力,少許蛋殼夾雜著蛋液,正當(dāng)我著急時,媽媽卻細(xì)心地幫我挑出蛋殼。我想做事不能半途而廢,我又從冰箱拿出一枚雞蛋,輕輕一敲,就成功了!岸!”水燒開了!西紅柿上劃上了十字花刀,把沸水倒在西紅柿上,過了兩三分鐘,西紅柿就會脫去外衣。趁著這兩三分鐘,我趕緊按媽媽說的,順著一個方向打蛋,并在蛋液中加了點(diǎn)清水,加清水的秘訣是這樣雞蛋炒起來會很嫩。

  起鍋、開火,倒油,油熱了倒蛋液,一股油煙撲面而來,嗆得我直咳嗽。救世主——媽媽趕緊給我打開油煙機(jī),我才得救。這時只看見我的雞蛋變成了黑煤塊。媽媽說:“炒蛋時,火不能太大,而且要不斷翻炒!

  我不甘心,重新洗鍋,再來一次。倒油,倒蛋液“耶!成功了!”我不禁歡呼。只見雞蛋立刻鼓起了幾個小泡泡,猶如一朵綻開的的花,一股淡淡的蛋香撲鼻而來!把炒熟的雞蛋裝盤備用。另起鍋,倒入少許油,加入紅彤彤的西紅柿,炒兩分鐘。剛熟的雞蛋也不閑著,下鍋一起跟西紅柿翻炒,加入適量鹽,攪拌均勻,在快裝盤時,撒上蔥花。一盤十里飄香的西紅柿炒蛋就做好了。嘗上一口,酸甜的汁在嘴里爆開,沒有比這更美味的了。

  果然,勞動的味道最美!

  炒菜作文500字 篇26

  今天我放學(xué)一到家就聞到一陣香味,走進(jìn)廚房一看原來是媽媽在做飯,我問:“媽媽我可以學(xué)炒菜嗎?”媽媽溫柔的說:“當(dāng)然可以了!

  媽媽教我的第一道菜是西紅柿炒蛋,我仔細(xì)地看著媽媽是怎么做的,看完之后我自豪的說:“這么簡單,我一次就可以做成功!蔽蚁葟谋淅锬贸鰞蓚西紅柿和三個雞蛋,打開水龍頭,把西紅柿洗干凈,再用開水燙一會兒,拿出來扒掉它火紅的衣服,先豎著切一刀,變成兩塊,在橫著起到變成四塊,然后把一個碗拿出來,把一個雞蛋打到碗里,第一次我把蛋殼也給打到碗里去了,我心里很不甘心,第二次雞蛋全打進(jìn)去啦!我的心里非常開心,然后用筷子攪拌均勻,剛剛還是蛋清和蛋黃分離的蛋,現(xiàn)在他們就混合在了一起,顏色,就變成了淡黃色的蛋液。準(zhǔn)備工作就完成啦!

  最后起鍋燒油,等油熱了之后下西紅柿,炒一會兒,再倒入雞蛋液,再放一點(diǎn)鹽,可是我油不僅放少了,鹽也放多了,我把西紅柿炒蛋倒在盤子里,端給媽媽品嘗,媽媽說:“鹽放多了,太咸啦!再去做一次吧,加油!”聽了媽媽的話,我小聲地說:“知道啦!”我又做了一次,這一次到放鹽的時候,我很緊張,總是怕鹽又放多了,我心想:這次,會不會把鹽又放的太少?會不會沒有鹽味?我小心翼翼的,放了勺子的1/4的鹽,我說:“媽媽做好了。”我又拿了一個盤子,把西紅柿炒蛋又倒進(jìn)了盤子里,我把菜端到了餐桌上,媽媽在吃的時候,我就更緊張了,知道媽媽說了一聲:“好吃,鹽放的剛剛好!蔽也潘闪艘豢跉狻

  通過學(xué)習(xí)做菜,讓我體會到了媽媽做飯的辛苦。

  炒菜作文500字 篇27

  每天,在廚房里都會看見外婆翻飛的手在炒菜,沒過多久,一碗香噴噴的菜就出爐了……真是厲害,我也想學(xué)。

  星期天,我就學(xué)了炒雞蛋,首先我先拿出兩個雞蛋,輕輕地在碗的邊緣一敲,誰知雞蛋根本不聽我的使喚,一個蛋黃掉到了地上,我不耐煩地把地上擦了又擦,又重新拿出了一個雞蛋,往碗上使勁一磕,可是這一次雞蛋蛋黃被我敲了出來,我怒火中燒:“怎么老是敲不好,外婆明明就是這樣敲的呀!”我氣得把雞蛋摔到了地上,我生氣地說:“這么容易的事情,我怎么就是學(xué)不會,真是的,我不學(xué)了!边@時候,外婆走了過來,說:“做事要有耐心,不要太急,不然什么也學(xué)不會的,加油!

  聽到這一句話,我心中的怒火慢慢地消失不見了,我沉下心來,小心翼翼地把雞蛋敲好,經(jīng)過我的努力,雞蛋炒好了,我開心至極,終于可以做下一個步驟了,我馬上按照外婆的吩咐,準(zhǔn)備炒雞蛋。我先把鍋里的水燒干,再把油倒進(jìn)去,這時我看見油在鍋里一邊“啦啦啦”的叫著,一邊活蹦亂跳,令人頭皮發(fā)麻。好不容易我才回過神來,把雞蛋倒了進(jìn)去,頓時鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音,在混亂中,我手里的碗竟然掉到了鍋里,“啊!救命!”說完,我身子往后一縮,雙手抱頭,我嚇得哇哇大叫,外婆聽到聲音,趕緊走過來,說:“別慌,把火關(guān)掉,把碗拿起來,一定可以的!甭犃送馄诺脑挘夜淖阌職庹玖似饋,繼續(xù)右手拿著鍋鏟在鍋里翻炒。

  不一會兒,一碗香噴噴的雞蛋展現(xiàn)在了我的面前,我既開心又興奮,用手捏了一點(diǎn)放進(jìn)嘴巴里,哇,還不錯哦!

  今天,我學(xué)會了炒雞蛋,我體會到了外婆的辛苦,我以后要對外婆更好。

  炒菜作文500字 篇28

  我很喜歡吃媽媽做的藕盒,我想:“等我學(xué)會了燒藕盒,一定會比媽媽做得更好吃!

  于是,晚上在媽媽燒菜的時候,我站在旁邊偷師學(xué)藝。媽媽先拌肉餡,她把肉末放入一個小碗,里面放了一點(diǎn)黃酒、雞蛋液、白胡椒粉、鹽、蔥和一些生粉。媽媽讓我把它們拌均勻。

  “現(xiàn)在,我要開始調(diào)面糊了。”媽媽說!盀槭裁匆{(diào)面糊呢?”我好奇地問!澳憧戳司椭懒!眿寢屇贸隽藘芍浑u蛋,把它們打在了碗里,接著她又放了一些雪一樣白的糯米粉和面粉,廚房里滿是糯米粉的香味。為了讓藕盒更美味,媽媽在面糊中放了一些泡打粉,最后又加了點(diǎn)水,媽媽把面糊攪拌均勻。我仔仔細(xì)細(xì)地看著,生怕漏了一個小細(xì)節(jié)。開始面糊中有許多小顆粒,慢慢地變成了光滑粘稠的液體了。我問:“我們要把它放進(jìn)冰箱嗎?”“不!我們只要把它靜置一會兒就行了!

  接著,我們開始處理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的手臂,外皮上斑斑點(diǎn)點(diǎn),把皮削了就是雪白雪白的了。媽媽把藕切得像紙一樣薄。藕片在燈光的照耀下晶瑩剔透,就像玉石一樣。媽媽用筷子夾了一些肉餡放在兩片藕中,肉餡好像一群快樂的頑童在藕洞中探出小腦袋來跟你玩捉迷藏。

  終于可以起鍋了。媽媽把油鍋燒熱,把藕盒放進(jìn)面糊中蘸了蘸。下鍋了,滋!滋!滋!很快藕盒的兩面都變得金黃金黃的,看得令人垂涎三尺。媽媽把藕盒夾起放在盤里,我立刻夾起一塊咬了一大口。哇!滿嘴都是藕的清香。

  我愛吃媽媽做的菜。以后我要多向媽媽學(xué)習(xí),將來自己燒好吃的菜,給爸爸媽媽吃。

  炒菜作文500字 篇29

  這是一個星期天,媽媽準(zhǔn)備去廚房炒菜,我想了想我都這么大了,應(yīng)該學(xué)會自己炒菜。于是,我叫媽媽教我炒菜。

  媽媽準(zhǔn)備的食材有:土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗干凈,又削了皮。然后,我拿起菜刀,洗干凈后,準(zhǔn)備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上,右手拿著菜刀切。才切了不到一半時,我的手就已經(jīng)酸得拿不動刀了,只好讓媽媽過來幫忙。后來媽媽讓我切黃瓜,媽媽說切成一片一片的,不要太厚也不要太薄,可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下,這些菜才終于被切完,準(zhǔn)備下鍋了。

  我先在鍋中倒入一些油,等油熱了,我再把黃瓜倒進(jìn)去,用鏟子炒。過了一小會兒,我放了鹽,又炒了炒,然后放心地蓋起了鍋蓋。過了一會兒,我打開鍋蓋,準(zhǔn)備翻炒一下,可是由于我蓋了太久,菜都燒糊了。我很難過,哥哥還在一旁笑我,我心想:這炒菜太難了,我炒的都會糊,我不想繼續(xù)學(xué)炒菜了,不學(xué)了,不學(xué)了!我扔下手中的鏟子和菜,跑回房間,爬到床上,躲在被子里大哭起來。

  這時,媽媽走了進(jìn)來,對我說:“剛開始學(xué)就放棄了!”我說:“可炒菜這么難,我怎么學(xué)也學(xué)不會。”媽媽說:“沒有一個人是可以一下子學(xué)會做一件事的!蔽铱戳丝磱寢,又仔細(xì)地想了想:這也對,我多試幾次,不就會了嗎?我起身,再次向廚房走去,請求媽媽再次教我炒菜,媽媽爽快地答應(yīng)了。

  這次我來炒土豆。我先放油,燒熱了,又將土豆倒進(jìn)去,放鹽,翻炒,幾分鐘后,一盤香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽夸了我,我的臉漲得紅彤彤的,像初開的荷花一樣。

  通過這次炒菜,我明白了一個道理:只要堅(jiān)持,就沒有做不成的事!

  炒菜作文500字 篇30

  每天晚上,奶奶做的菜肴就香氣四溢,看上去十分可口,而且不但味道十分的美味,連種類都是各式各樣的:有爛乎乎的土豆泥;酸溜溜的酸菜魚;怒氣沖天的麻婆豆腐,最重要的是還有我百吃不厭,心中最愛的西紅柿炒蛋,每次吃飯的時候看到這些美味佳肴我都會“口水流下三千尺”,連飯都多吃了一碗,終于有一天, 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實(shí)惠的還好吃的西紅柿炒蛋。

  我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆,油鹽醬醋給弄暈了!心中在想:這么多的東西都是干什么用的?在一腦子的疑問中我集中精力來到了灶臺前,卻不知怎么了,煤氣灶突然點(diǎn)不著火了?奶奶不是點(diǎn)的好好的嗎?難道被我弄壞了?在我百思不得其解的時候,奶奶過來幫助了我,原來是我弄錯的點(diǎn)火方式,真是觀察不仔細(xì)!好不容易點(diǎn)著了火,剛拿起鍋鏟,我又發(fā)現(xiàn)了一個問題,就是拿鍋鏟太別扭了,不是硌到了手肘,就是手腕轉(zhuǎn)的不靈活,我仔細(xì)回想了下,按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子,依葫蘆畫瓢試了試,哈哈,果然順手多了——唉,總算能安心炒個菜了!

  解決了各種各樣的難題后,我正式開始做菜了。先把放好調(diào)味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒,當(dāng)?shù)凹磳⒛Y(jié)成塊的時候就把蛋起鍋裝盤備用,其實(shí)這時的蛋已經(jīng)非常美味了,但是還沒有西紅柿的酸甜,畢竟我做的是西紅柿炒蛋!緊接著,我飛快的把之前已經(jīng)切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中,炒了幾下,接下來就是見證奇跡的時刻了,只見我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中,倒入醬油,味精和白糖,讓蛋吸收調(diào)味品的精華,大火快炒,最后讓奶奶來幫忙裝盤,一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了,我嘗了嘗,呵呵,味道還不錯!

  朋友們,這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜,你們學(xué)會了嗎?

  炒菜作文500字 篇31

  在暑假里,每個人都有自己所獲的東西。有的人學(xué)會扎辮子,有的人收獲友誼,還有的人學(xué)會溜冰……而我學(xué)會了炒菜。

  那天中午,爸爸從冰箱里拿出菜時,我對爸爸說:“爸爸,今天我來幫你炒菜,你就歇著吧!”爸爸大吃一驚地說:“你!你行嗎?”“行,我都11歲了!蔽易院赖卣f道。爸爸半信半疑地對我說:“好吧,那你就炒西紅柿炒雞蛋!蔽覐谋淅锬贸鲭u蛋,西紅柿各三個,又從桌上拿起了蔥花,鹽。我先把西紅柿清洗干凈,并切成一小塊一小塊的形狀,然后小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗中,用筷子把蛋液反反復(fù)復(fù)地把蛋液的攪拌均勻。準(zhǔn)備工作就緒,就可以下鍋了——炒。這是最后一步,也是最關(guān)鍵的一步。我先把煤氣爐打開,把火開成小火,然后倒入適量的油,等油燒熱后,我把蛋液倒入鍋中,同時放了一勺鹽。蛋液立刻變成了雞蛋餅后,我就把雞蛋餅分成一塊一塊的,并把它們放入碗中,接著我把切好的西紅柿放入鍋中炒熟后,我就把雞蛋餅放進(jìn)去,炒了一小會兒,我就聞到香味撲鼻而來,我把它們放到碗里,并在上面撒了些蔥花。

  我心里想著:不錯不錯,效果挺好的!萬一不好吃怎么辦?算了算了,把自己當(dāng)個小白鼠對待吧。于是我第一個嘗了一下自己的西紅柿炒雞蛋,你還別說味道還真不錯。這樣應(yīng)該大功告成了?我心里默默地想著。我懷著忐忑不安的心情,把這盤菜端上去給父母品嘗!班,還不錯,繼續(xù)加油哦!”媽媽對我說道。我把頭看向爸爸,爸爸只是微微點(diǎn)頭罷了,但我的心里還是十分開心!

  因?yàn)槲以趶N房里只炒了一個菜就滿頭大汗了,所以這讓我明白了一個道理:做父母的不容易,所以我以后要多多幫助他們!你們也要體諒父母哦!

  炒菜作文500字 篇32

  這段時間一直在家里進(jìn)行防疫,我跟著爸爸學(xué)會了炒花生米。

  我先把從市場上買的花生米清洗干凈,又放在一個盤子里,控干了花生米的水分。把炒勺刷好,打開了煤氣,炒勺里的水很快就干了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時放油,于是又把燃?xì)怅P(guān)了一會。

  等炒勺里的水已經(jīng)不見了,我倒了一些花生油,大約占炒勺的底部的4分之一,我又把干凈的花生米倒進(jìn)了炒勺里,我平時見爸爸也是這樣操作,這時,我又把煤氣的火關(guān)小一點(diǎn),拿起一把鏟子,輕輕的翻炒。

  記得爸爸說過:“炒花生米的時候,火不能太旺,太旺花生米容易糊,火也不能太弱,太弱,一時半會的花生米不容易熟,反而吃起來很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項(xiàng),但是,我覺得我已經(jīng)學(xué)會了其中的基本要領(lǐng)。

  眼見著花生米炒勺的油里打滾,我慢慢的有節(jié)奏的舞動著鏟子,此時,我覺得自己仿佛就是一個合格的廚師,我要完成衣服偉大的作品:花生米在炒勺里跳動,不時的可以看見有些花生米脫下了自己紅色的“外衣”,仿佛是要展示自己嫵媚的軀體。

  大約不到十分鐘,我看見炒勺里的花生米有點(diǎn)變了臉色,原本紅色的“衣衫”脫下,露出了雪白的“肌膚”,可轉(zhuǎn)眼間,雪白的身子變成了紅黑色,褐色……我慌了,花生米這時唱的哪一出。

  爸爸正好過來,看到花生米變了“臉”,連忙關(guān)掉了煤氣,用鏟子把花生米盛出來,對我說:“你別小看這炒花生米,它也是個技術(shù)活,火急了,花生米就和你今天炒的一樣了”

  我還有點(diǎn)不服氣,用筷子夾起一個放到嘴里,一股糊味嗆到了嗓子眼,看來,看似容易的活,做起來也是要動心思的。

  爭取下次掌握好真正的技能,炒一盤好吃的花生米給爸爸媽媽吃。

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