我的家鄉(xiāng)菜優(yōu)秀作文500字
我來自美麗富饒的太湖之濱,江南著名的魚米之鄉(xiāng)——宜興。
宜興菜是宜興本地菜,宜興頭菜,是當(dāng)?shù)匾坏朗来鄠鞯拿恕R伺d頭菜也叫“全家!保瑩(jù)說這道菜還是有來歷的。相傳,宜興人任小園是清乾隆年間宮內(nèi)御廚,廚藝高超,所制菜肴深受皇帝喜愛,被封為光祿大夫。那一日,皇帝出巡回宮,饑腸轆轆,吩咐用膳;实塾蒙,可是一件大工程,每用一次膳,都要準(zhǔn)備好長(zhǎng)時(shí)間;实勰穷^催得急,一時(shí)間,御廚內(nèi)慌了手腳。任小園靈機(jī)一動(dòng),用廚內(nèi)現(xiàn)成的材料,各樣抓一點(diǎn),燒成一盤大雜燴。只用很短的時(shí)間,菜就送到了皇帝面前。皇帝正餓呢,沒細(xì)看,就吃了起來。嘿,你別說,味道還挺好!這一餐啊,皇帝吃得特別香,還特別多。吃完了,一看,這菜以前怎么沒吃過呀?趕緊吩咐人去問菜的名字。也巧,前一天,任小園正好帶了全家去寺廟上香,就脫口而出:“全家福”。皇帝一聽,蠻好啊,菜的味道好,名也好。據(jù)說,自那以后,“全家!边@道菜就成了清皇宮一道御用菜。任小園回鄉(xiāng),把這道皇宮名菜帶回了宜興。
這道菜很快被宜興人認(rèn)同、稱道、推崇,成了婚慶喜事、節(jié)日宴慶賓朋的當(dāng)家菜肴,而且總是頭一道上。民間,習(xí)慣把宴席上的第一道菜叫做“頭菜”,叫得多了,“全家福”就叫成了“宜興頭菜”,成了一道世代相傳的當(dāng)?shù)孛恕?/p>
“全家!边@道菜從它的菜肴的用料簡(jiǎn)單易備,不需任何加工,雖簡(jiǎn)單,但味美.從菜中展現(xiàn)了宜興人的`聰明、靈性和包容的個(gè)性特征。從這告訴我們每個(gè)簡(jiǎn)單的人都會(huì)成功,但要有仔細(xì)耐心與希望,勇敢﹑堅(jiān)定地走好每一步,才會(huì)見到成功的花兒綻放。
“全家!,我的最愛!
“全家!保业淖類奂亦l(xiāng)菜!
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