媽媽的拿手菜優(yōu)秀作文500字
今天我一回到家，就看到媽媽在廚房里忙進忙出的，我連忙放下書包，換上我的圍裙進去幫忙。喔！原來媽媽要煮最拿手的“紅燒魚”。
首先，媽媽把魚洗干凈，然后拿起刀子，在魚的肚子上劃了幾刀，我心里想：“為什么要在魚的肚子上劃刀呢？”媽媽就像跟我有心電感應(yīng)一樣，馬上說：“這樣處理魚比較容易煮熟 呀！” 接著，她把油倒進熱鍋中，再將魚滑進鍋里去，當(dāng)魚放進鍋子時，油“啪滋啪滋”不斷的噴濺出來，我連忙拿起鍋蓋，以擋住滾燙的熱油。 將魚的兩面煎成焦黃色且不會黏在鍋底時，這道菜已經(jīng)完成一半。媽媽先把魚撈起來，并將蔥段、姜片和紅蘿卜爆香，接著放入米酒、醋、砂糖、醬油等佐料，然后再把魚放進醬汁內(nèi)燉煮，同時加入一些小白菜，用小火煮五到八分鐘就成了。
當(dāng)媽媽把煮好的紅燒魚端出來時，橘紅和金黃色交錯的魚，油亮亮的呈現(xiàn)在我眼前，甜甜酸酸的香味，以及洋蔥和蒜頭的`辛辣味不斷撲鼻而來。 開飯咯！我迫不及待夾了一大塊魚肉放進嘴哩，品嘗魚肉的鮮甜。接著，把濃稠的湯汁淋在白飯上，這是我們?nèi)胰俗钕矏鄣拇钆洹?/p>
對我來說，“紅燒魚”不只 是一道菜，它還是我們家最幸福、最溫暖、也是最好吃的一道“家”肴。
【媽媽的拿手菜優(yōu)秀作文500字】相關(guān)文章：
媽媽的拿手菜優(yōu)秀作文400字09-27
媽媽的拿手菜-作文06-02
媽媽的拿手菜作文精選02-19
媽媽的拿手菜的作文11-13
媽媽的拿手菜作文02-27
媽媽的拿手菜01-30
【熱門】媽媽的拿手菜作文04-10
媽媽的拿手菜作文范文06-02